Поэтому можно пожарить блины на воде (мука, соль, сахар, вода) можно пожарить картошку можно сделать жареные овощные котлеты. Тогда можно в неделю сбрасывать 0,5 -1кг.
великий пост
Что нельзя есть во время поста? Многие рассматривают пост как возможность похудеть. Можно ли во время поста набрать вес. Однако во время соблюдения такого «малоэнергетичного» режима питания больших физических нагрузок рекомендуется избегать. Исключая во время поста животные белки из рациона, люди механически заменяют белковую пищу крупами, макаронными изделиями, картофелем.
Можно ли поститься для похудения?
| Диетолог рассказала, можно ли похудеть во время поста | Некоторые люди соблюдают Великий пост, чтобы похудеть, отметила диетолог Ирина Бережная. В интервью радио Sputnik она объяснила, можно ли таким образом избавиться от лишних килограммов. |
| Диетолог Залетова рассказала, можно ли похудеть во время поста | Исключая во время поста животные белки из рациона, люди механически заменяют белковую пищу крупами, макаронными изделиями, картофелем. |
| Можно ли похудеть в пост и стоит ли относиться к нему как к диете | Если человек во время предыдущих постов питался неправильно и приобрел в результате проблемы со здоровьем, например – замедление обмена веществ, при котором наблюдается набор веса, то каждый следующий пост может эти проблемы только усугубить. |
| Поможет ли Великий пост похудеть - Толк 05.03.2020 | Как не переедать во время поста? Во время поста некоторые действительно начинают чаще испытывать голод и, как следствие, увеличивают количество приёмов пищи. |
Можно ли похудеть на посту: полезно ли поститься для фигуры?
Он может быть кефирным или яблочным. Эффективность диетической программы также увеличиться за счет использования очистительной клизмы. Необходимо будет придерживаться правильного питьевого режима. За сутки человек должен выпивать не меньше полутора литров чистой воды. Перед каждым приемом пищи пейте по стакану воды. Таким образом, метаболизм ускоряется, а аппетит снижается. Ведь потребность в еде становится немного ниже.
Каши содержат медленные углеводы. Подкрепите диету умеренной физической активностью. Для хорошего результата вполне достаточно ежедневных пеших прогулок, длящихся не меньше часа. Салатно-фруктовая Программы фруктового питания привлекают людей своей простотой и достаточно высокими результатами. Но все ли фрукты можно есть? Специалисты рекомендуют употреблять исключительно сезонные.
Именно они несут наибольшую пользу для организма. Соблюдать диету лучше всего летом или осенью, когда прилавки магазинов богаты свежими фруктами. Для борьбы с лишним весом лучшими помощниками станут яблоки, цитрусовые и ананасы. Именно они признаны самыми эффективными сжигателями жиров. Употребляйте в пищу исключительно свежие фрукты. Не стоит подвергать их термической обработке, которая уничтожит все имеющиеся полезные вещества и витамины.
Несмотря на высокое содержание жидкости во фруктах, нужно пить не менее полутора литров воды за день. Полностью откажитесь на диете от соли и сахара, которые препятствуют выведению лишней жидкости из организма. Займитесь параллельно спокойными физическими нагрузками, например, пешими прогулками или плаваньем. Тогда процесс сброса лишних килограммов точно пойдет быстрее. Морковная Морковная диета является не только вкусной, но и высокоэффективной. Содержащийся в морковке витамин В6, улучшает состояние кожи, а каротин укрепляет волосы и ногти.
Хлор и сера, входящие в состав овоща, помогают выводить из организма шлаки. Также морковь содержит большое количество антиоксидантов.
Многие просто не думают о рисках. И чтобы ее восполнить, вы начинаете употреблять большое количество простых углеводов, в результате общая калорийность пищи все равно не снижается. Проблема и в том, что после поста человек с чувством исполненного долга начинает есть подряд все продукты, в которых себя ограничивал.
Результат не заставляет себя долго ждать - потерянные килограммы возвращаются с плюсом». Как правильно поститься Диетолог Ирина Бережная предлагает конкретные советы людям, которые решили поститься, ведь многие делают это в первый раз: следует ограничить потребление хлеба; полностью исключить сладкие десерты, конфеты, варенье; противопоказаны рыбные суррогаты, например, крабовые палочки.
Как подготовиться к посту? Это ответственное мероприятие, оно больше не про тело, а про очищение души. Как выходить из поста? Постепенно вводить продукты, которые были запрещены во время поста.
Первыми на вашем столе должны появиться морепродукты и рыба. Затем постепенно вводите белковые продукты, белое мясо, курицу и красное мясо. На третьем месте яйца. Самыми последними в рацион возвращаются молочные продукты. Очень важно на пасхальном столе не налегать сразу на еду, чтобы не нагружать желудочно-кишечный тракт. Это может быть вредно для здоровья.
Поэтому пускай это будет история с заботой о себе, то есть постепенное вхождение. Чтобы не сорваться, нужно во время поста выполнять правила и знать некоторые тонкости и моменты для того, чтобы себе не навредить, не ввести организм в состояние стресса. Какие сладости можно в пост? И мы, специалисты по питанию, очень радуемся этому. Какие сладкие продукты можно?
Функционирует при финансовой поддержке Министерства цифрового развития, связи и массовых коммуникаций Российской Федерации Регион Диетолог объяснила, можно ли похудеть во время Великого поста Диетолог Залётова: Снижение веса во время поста происходит за счёт потери мышечной ткани Сбросить лишние килограммы во время поста можно, но они уйдут за счёт потери мышечной ткани, а не жировой. В таком случае вес может быстро вернуться, предупредила диетолог Татьяна Залётова. Эта система питания в плане снижения веса не является предпочтительной среди многих других вариантов, более полезных для здоровья", — рассказала врач в беседе с РИА "Новости". Если вы хотите избавиться от лишних килограммов, нужно полностью менять пищевые привычки, только так можно сохранять вес в нужной норме.
Как похудеть Великим постом (очень субъективная, но реальная история)
При желании вы можете придерживаться в дни поста какой-либо диеты, предусматривающей употребление продуктов растительного происхождения рисовой, яблочной, капустной, гречневой диеты и др. Реально ли похудеть в Великий пост? Да, и отзывы многих постившихся людей являются свидетельством этому. Основу рациона в период поста составляют блюда из круп, овощей, грибов, орехов, фруктов и зелени. Зерновой хлеб, овсяные хлопья, чечевица, горох, бобы, цветная капуста, бананы, яблоки, зеленый салат считаются одними из лучших продуктов для похудения, так как содержат большое количество клетчатки. В ней мало калорий, в то же время она быстро вызывает ощущение сытости и благодаря этому не дает нам набрать лишний вес. Диетологи также советуют есть для похудения зеленый горошек, сладкий перец, огурцы, брокколи, морковь, спаржу, которые содержат много витаминов и минеральных веществ, очищают организм от шлаков и токсинов. На сколько можно похудеть за время Великого поста в 2024 году? За семь недель соблюдения поста вы можете избавиться от 3-7 лишних килограммов. За счет чего худеют во время Великого поста?
Существуют четыре степени поста: очень строгий — сухоядение, когда употребляют не подвергавшуюся тепловой обработке растительную пищу без постного масла; строгий — едят вареную растительную пищу с растительным маслом; обычный, кода в рацион также включают рыбу; для людей с ослабленным здоровьем, когда разрешается есть все продукты, кроме мяса. Самые строгие ограничения накладываются в первую и последнюю неделю поста, когда в Чистый понедельник и Страстную пятницу верующие ничего не едят и пьют только воду.
Как сбалансировать постный стол — Как правильно сбалансировать постный стол? Что с чем хорошо сочетать, что совсем не сочетается? Какие продукты нельзя совмещать? Если человек не знает этих запретов, он сочетает продукты, которые якобы несовместимы, и его организм с этим прекрасно справляется. Классическая диетология считает, что несовместимых продуктов не существует — все дело в пропорциях Но при этом нужно знать пропорции, например, быть осторожнее с острыми пряностями. Но это относится к здоровым людям.
Если же у человека существуют определенные проблемы с работой пищеварительной системы, аллергия и т. И здесь нельзя давать каких-то общих рекомендаций по поводу совмещения продуктов, поскольку все это очень индивидуально. Люди с одним и тем же недугом могут по-разному реагировать на те или иные блюда, например на молоко со свежим огурцом… Кстати, неплохо бы всем постящимся вспомнить о таком прекрасном блюде, как овсяный кисель. Такие кисели очень широко использовались в традиционной русской кухне, сейчас же они как-то подзабыты, а зря: это блюдо очень полезно. Затем процеживают и уваривают до получения густого киселя. Поскольку сейчас в некоторых магазинах продают уже готовую овсяную муку, можно использовать и ее, предварительно смешав с водой в нужной пропорции. Полученный кисель разливают по тарелкам и охлаждают. Такое блюдо на Руси было принято есть с растительным маслом — конопляным, льняным сейчас возобновилась технология их получения, так что купить их можно , подойдет и оливковое.
А если неправильно комбинировать разрешенные в пост продукты, то можно даже набрать вес, предупредила специалист. Чтобы поддерживать хорошую форму, недостаточно соблюдать пост в положенное по церковному календарю время, необходимо менять свои пищевые привычки на постоянной основе. Кроме того, по ее словам, есть еще один риск сделать свой рацион менее сбалансированным: соблюдая ограничения по животным продуктам во время поста, люди могут неосознанно компенсировать это либо увеличивая объем еды, либо начинают больше есть "разрешенных" быстрых углеводов - сахара, меда.
При этом даже если постящиеся увеличат количество растительного белка в рационе, это не даст практически никакого эффекта. Единственный выход из этой ситуации, отправляться в магазин спортивного питания.
Если вы категорически настроены выдержать весь Великий пост с его строгими ограничениями, белок придется добавлять в рацион в виде соевого изолята белка.
Постная диета
Если же вы чувствуете духовную потребность в посте, то поститесь и думайте о душе, отложив на это время свои похудательные усилия. И возвращайтесь к ним, когда пост завершится. Диета в пост. Вариант постной диеты для похудения на неделю: меню на каждый день Постная диета для Великого поста и для похудения имеет два основных варианта. Первый требует полного отказа от пищи животного происхождения на всю неделю. К этому варианту относится меню постной диеты для похудения на 7 дней, которое представлено немного ниже. В качестве основных блюд диетологи рекомендуют употреблять супы на грибных и овощных бульонах, каши без масла.
С помощью этой диетической системы, рассчитанной на одну неделю, можно эффективно избавиться от чрезмерно лишнего веса. Однако следует знать, что этот вариант постной диеты совсем не подходит людям, которые занимаются спортом или ведут активный образ жизни. Можете воспользоваться таким вариантом меню постной диеты для похудения на неделю: Понедельник. Утром съешьте 100 грамм постной каши с кусочками тыквы, выпейте чашку чая. Пообедайте постным борщом без поджарки, салатом из капусты, моркови и зелени, заправленным соком лимона, а также выпейте минеральной водички. На полдник порадуйте себя несладким компотом и бананом.
Поужинайте салатиком из репы с луком и морковью, съешьте немного клюквы с сахаром и выпейте чашечку чая. Завтрак: запеченный картофель, 1 ст. Обед: салатик из сельдерея, яблока, брюквы, также порция грибного супа без картошки. Полдник: цветная капуста с зеленью, приготовленная на пару, яблоко. Ужин: ленивые голубцы из грибов, капусты, риса, несладкий чай. На завтрак — салатик из отварных овощей за исключением картофеля, напиток из цикория.
На обед — салатик из сырой свеклы с лимонным соком, порция супа из капусты, зерновой хлебец. На полдник — клецки из картофеля, квашеная капуста, ягодное желе. На ужин — 200 грамм печеной тыквы, чай и 1—2 ч. На завтрак съешьте отварные или тушеные шампиньоны без добавления масла, тост из диетического хлеба и чай. На обед — тертую морковь с лимонным соком, супчик на основе брокколи, половину печеного пирожка с овощной начинкой. На полдник приготовьте постный салатик, можете немного добавить репы, меда и орехов.
На ужин — постная каша с черносливом, чай. Позавтракайте кашей на воде, салатиком из свежей моркови с лимонным соком. На обед приготовьте постный суп с фасолью или чечевицей, овощной салат без заправки, выпейте стакан минеральной воды без газа. На полдник съешьте 2 яблока, запеченных с корицей. На ужин — картофельное пюре с овощным салатиком. Позавтракайте лепешкой из дрожжевого теста, приготовленного без яиц, выпейте чашечку чая с 2 ч.
В обед съешьте негустой картофельный суп с зеленью, салатик из овощей, чай. На полдник — крупяную запеканку с луком и тыквой, ягодный кисель. Поужинайте пудингом на основе ржаной муки, 1 ч. Соблюдая такое меню постной диеты на каждый день в течение недели, можно за этот период похудеть на 7 кг. Основные принципы правильного питания в пост Во время поста большую часть рациона постящегося составляет углеводная пища, а белковой потребляется совсем мало. Тем временем, белок крайне необходим для здоровья человека, это «строительный материал» нашего организма.
Животный белок во время поста исключается, а вот растительный разрешен. Источники растительного белка — орехи, семечки, бобовые, грибы, крупы, хлеб, соевые продукты. Морские гады — креветки, кальмары, мидии и др. Если человек ведет активный образ жизни, обязательны к употреблению продукты, которые являются хорошим источником энергии и надолго дают ощущение сытости — это макаронные изделия, картофель и крупы.
Помогут в этом и бобовые: фасоль, горох. Далее обратите внимание на правильные цельнозерновые крупы. Их выбор в наших магазинах очень велик: гречка, рис, чечевица, овес, рожь, пшено, ячмень, пшеничная крупа и так далее. Для профилактики железодефицитных состояний во время поста подойдут морские водоросли. А если захочется сладкого, попробуйте приготовить блюда из замороженных ягод. Например, смузи и постные пироги.
В рисе тоже меньше полезных веществ, но в нем меньше и клетчатки, вообще в плане пищевой ценности рис — не лучшая крупа. Как сбалансировать постный стол — Как правильно сбалансировать постный стол? Что с чем хорошо сочетать, что совсем не сочетается? Какие продукты нельзя совмещать? Если человек не знает этих запретов, он сочетает продукты, которые якобы несовместимы, и его организм с этим прекрасно справляется. Классическая диетология считает, что несовместимых продуктов не существует — все дело в пропорциях Но при этом нужно знать пропорции, например, быть осторожнее с острыми пряностями. Но это относится к здоровым людям. Если же у человека существуют определенные проблемы с работой пищеварительной системы, аллергия и т.
И здесь нельзя давать каких-то общих рекомендаций по поводу совмещения продуктов, поскольку все это очень индивидуально. Люди с одним и тем же недугом могут по-разному реагировать на те или иные блюда, например на молоко со свежим огурцом… Кстати, неплохо бы всем постящимся вспомнить о таком прекрасном блюде, как овсяный кисель. Такие кисели очень широко использовались в традиционной русской кухне, сейчас же они как-то подзабыты, а зря: это блюдо очень полезно. Затем процеживают и уваривают до получения густого киселя. Поскольку сейчас в некоторых магазинах продают уже готовую овсяную муку, можно использовать и ее, предварительно смешав с водой в нужной пропорции.
Диета постная для похудения и очищения: сущность методики, плюсы и минусы Суть диеты на постных блюдах заключается в исключении из рациона питания всех продуктов животного происхождения: мяса, рыбы, молока, кисломолочных изделий. На всем ее протяжении необходимо питаться кашами, овощами и фруктами, что позволяет очистить организм и значительно уменьшить массу тела, так как эти продукты полезны и содержат минимум калорий. Таким образом, похудение достигается за счет ограничения употребления калорий, и организм начинает их самостоятельно добывать из уже отложившихся жировых клеток. Практически не приходится голодать; Отсутствуют противопоказания, кроме детского возраста; Продукты из ее меню содержат клетчатку, которая способствует выведению шлаков и токсинов. Сколько можно сбросить В среднем, за один день питания продуктами растительного происхождения уходит до 1 кг веса, а калорийность рациона не превышает 1500 Ккал. Таким образом, за неделю можно скинуть до 7 килограммов, но если речь идет о рационе питания в Великий пост, длящийся 7 недель, то за 7 дней удается сбросить до 2 кг. Эффективности похудения можно достигнуть только при соблюдении правил: Ежедневно нужно питаться небольшими порциями, но по 5-6 раз; Большое количество воды ускорит процесс очищения, поэтому пить нужно не менее 1,5 л; Категорически запрещаются жареные, сладкие, копченые и жирные блюда, а каши варить необходимо на воде. К оглавлению Постная диета для похудения: варианты меню, правила Быстрая постная диета для похудения: меню Питаясь по этому меню неделю, можно скинуть до 7 кг: Завтракаем злаковой кашей с фруктами; Обедаем вегетарианским супом; Ужинаем фруктовым салатом или паровыми овощами; Вместо перекусов пьем чай. Питаясь таким образом изо дня в день на протяжении недели, удается скинуть 10 кг: Завтракаем 50 г отварной овсяни; На ланч пьем чай или кофе с кусочком хлеба; Обедаем овощным салатом и постным лавашем; На полдник кушаем фрукты; Ужинаем гречневой кашей и тушеной капустой. Постная диета в пост Основу рациона в Великий пост должны составлять каши, супы, овощи и фрукты: Завтракаем рисовой кашей, пьем чай; Обедаем борщом без мяса, запиваем несладким киселем; Ужинаем постным пловом, салатом из свеклы и чаем. Овощная постная диета Здесь на протяжении 2 недель рекомендуется питаться только овощами и небольшим количеством фруктов: Завтракаем фруктовым салатом; Обедаем запеченными овощами и супом; Полдничаем овощным соком; Ужинаем салатом из овощей и зелени.
Как похудеть в пост
| Диетолог Залетова рассказала, можно ли похудеть во время поста | Если вы похудеете в Рамадан, вполне возможно, что после окончания периода поста вы снова наберете часть веса, если не весь. |
| Можно ли поститься для похудения? | Похудение во время поста происходит не только из-за особого питания – срабатывает психологический фактор. |
| Я похудела, как мне соблюдать пост в месяце Рамазан? | В интервью РИА Новости врач объяснила, что Великий пост ограничен по времени, а для похудения недостаточно соблюдать диету в течение недели или месяца – нужно менять пищевые привычки на постоянной основе. |
| Постная диета для похудения | Во-вторых, строгий пост для организма – испытание столь серьезное, что держать его во время болезни может быть опасно (избыточную массу тела и, тем более, ожирение можно рассматривать как заболевание). |
| Постимся постом безвредным. Врач-диетолог – о том, как не набрать 5 кг за 7 недель | Правмир | Во время соблюдения поста можно добиться эффекта за счет дефицита калорий. Но после возвращения к привычному образу жизни велика вероятность, что вес вернется. |
Диетолог Залетова рассказала, можно ли похудеть во время поста
| Как похудеть в пост | Во время Великого поста запрещается употреблять в пищу мясные, молочные, рыбные продукты в любом виде. Вот почему многие люди считают, что во время поста перед Пасхой так легко можно сбросить лишние килограммы. |
| Правила похудения во время поста | Ограничение белковой пищи может помочь похудеть, но произойдет это за счет мышечной ткани, а не жировой, а это значит, что после завершения поста вес быстро вернется и скорее всего станет больше, подчеркнула диетолог. |
| Я похудела, как мне соблюдать пост в месяце Рамазан? | Можно ли похудеть в пост. |
| Можно ли похудеть в пост? | | Как правило, во время поста под запретом вся скоромная пища: мясо, молочные продукты, яйца и даже рыба. |
5 причин (и ваших ошибок), почему вы набираете вес во время поста
Диета на время поста включает ограничения по принимаемым продуктам. Во время ифтара также следует есть фрукты и гатыг (кисломолочный продукт)». В том числе время молитвы тоже относится к посту, время провождения с семьей, например – это тоже очень важно. Многие рассматривают пост как возможность похудеть. Во время поста стараюсь обязательно есть растительный белок горох, фасоль, чечевицу. Фасоль перемалываю с грецким орехом, получаетсяя вкусная паста, можно утром на хлеб намазывать Утром орехово-фруктовые мюсли, они без масла и сахара. На постном рационе действительно можно похудеть.
Можно ли поститься для похудения?
Чтобы похудеть на 10 кг и более за время поста нужно дополнительно устраивать 1 разгрузочный день в неделю. Если хохотать по 10-15 минут в день, можно сбрасывать до 50 калорий, то есть до 2 кг в год, только смеяться нужно именно в полный голос. Поэтому можно пожарить блины на воде (мука, соль, сахар, вода) можно пожарить картошку можно сделать жареные овощные котлеты.
«Выйдет вам боком»: почему нельзя худеть с помощью Великого поста?
Эта практика способствует как духовному, так и физическому очищению. И сегодня нередко люди начинают соблюдать пост в надежде похудеть. Вот только не каждому удаётся добиться ожидаемого результата. Материалы по теме Сварить, пожарить или съесть сырыми: как правильно готовить овощи Как пост влияет на организм человека? На протяжении многих лет проводились исследования, которые позволили оценить влияние поста на человека и его здоровье в целом. Большинство опытов показывало положительные результаты.
И это неудивительно, так как постящийся вынужден ограничивать себя в привычном питании и отказываться от большинства «вредных» продуктов, присутствующих в его рационе на регулярной основе. Фото: istockphoto. Медики отмечают следующие изменения, которые происходят с человеком во время соблюдения постной диеты: нормализация работы сердечно-сосудистой системы; улучшение функции поясничного отдела позвоночника; снижение процессов закисления ацидоз.
В рисе тоже меньше полезных веществ, но в нем меньше и клетчатки, вообще в плане пищевой ценности рис — не лучшая крупа. Как сбалансировать постный стол — Как правильно сбалансировать постный стол? Что с чем хорошо сочетать, что совсем не сочетается?
Какие продукты нельзя совмещать? Если человек не знает этих запретов, он сочетает продукты, которые якобы несовместимы, и его организм с этим прекрасно справляется. Классическая диетология считает, что несовместимых продуктов не существует — все дело в пропорциях Но при этом нужно знать пропорции, например, быть осторожнее с острыми пряностями. Но это относится к здоровым людям. Если же у человека существуют определенные проблемы с работой пищеварительной системы, аллергия и т. И здесь нельзя давать каких-то общих рекомендаций по поводу совмещения продуктов, поскольку все это очень индивидуально.
Люди с одним и тем же недугом могут по-разному реагировать на те или иные блюда, например на молоко со свежим огурцом… Кстати, неплохо бы всем постящимся вспомнить о таком прекрасном блюде, как овсяный кисель. Такие кисели очень широко использовались в традиционной русской кухне, сейчас же они как-то подзабыты, а зря: это блюдо очень полезно. Затем процеживают и уваривают до получения густого киселя. Поскольку сейчас в некоторых магазинах продают уже готовую овсяную муку, можно использовать и ее, предварительно смешав с водой в нужной пропорции. Полученный кисель разливают по тарелкам и охлаждают.
Марафон в погоне за стройной фигурой Как-то раз, сидя дома, случайно услышала о приближающемся Великом посте, так как я человек не особо религиозный естественно не знала, когда он начинается и сколько длится, но сама идея мне понравилась. И я решила, что пост мне вполне подойдет. Конечно же, я не соблюдала его как следует, просто я перевела его правила на себя. Дождавшись первого дня поста, у меня начался сорока девятидневный марафон в погоне за стройной фигурой. Что нельзя кушать Основным принципом моего поста было не употреблять продукты животного происхождения, практически вегетарианство. То есть почти два месяца я не употребляла в пищу: сосиски, котлеты, мясо, колбасу, курицу, молоко и все молочные продукты, сливочное масло, яйца, маргарин. Что можно кушать Можно было кушать абсолютно все овощи, фрукты, один раз в неделю я ела рыбу. Первые пару дней мне было достаточно не плохо, я питалась замороженными овощными смесями в пачках и корейской морковкой, просто в начале я не задумывалась серьезно, что я буду есть все эти дни.
Так что если вы хотите на время отказаться от животных белков не из душевных, религиозных соображений, а просто ради пользы для здоровья и фигуры, лучше сделайте это не весной, а поздним летом или осенью. И обязательно сохраните в меню молочные продукты. Три орешка для золушки Если вы решили соблюдать пост, необходимо компенсировать отсутствие в рационе животных белков за счет растительных. Последних достаточно много в грибах, орехах и бобовых. Однако и здесь все отнюдь не так просто. Другое дело орехи и бобовые. Но здесь следует помнить о том, что орехи — весьма калорийны, в сутки их желательно съедать не больше пригоршни. Бобовые особенно, если это продукт для вас совсем непривычный способствуют газообразованию — приучать к ним свой организм надо постепенно, а съедать — не более 200 г в день. Кроме того, учтите следующее. Большинство растительных продуктов содержит лишь некоторые из незаменимых аминокислот, поэтому, чтобы «набрать» их все при отсутствии мяса, в остальном свой рацион нужно разнообразить по максимуму: сегодня — зеленый горошек, завтра — нут, послезавтра — салат с кедровыми орешками, потом фасоль, гречка... Из круп в принципе выбирайте грубые, крупного помола: «пятиминутная» овсянка или манка вряд ли вам что-нибудь дадут. Постарайтесь активнее включать в свой рацион соевые продукты: мясо, молоко, тофу. Разнообразьте свой стол и с точки зрения вкусов — готовьте блюда с разными специями, соусами, травами, приправами. Дхал с красной чечевицей Приготовление: 30 минут. Перед подачей бобовые приправляют таркой — специями, которые пассеруют в масле, чтобы их аромат лучше раскрылся. А подают блюдо с рисом басмати или обжаренной цветной капустой. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь, накройте сотейник крышкой и потомите, пока чечевица не станет мягкой. Разомните чечевицу столовой ложкой или разбейте с помощью погружного блендера до желаемой консистенции. Чтобы приготовить тарку, положите сухой стручок чили в мельницу для пряностей или кофемолку и измельчите. На среднем огне прогрейте в сотейнике масло. Добавьте молотые чили, зиру, куркуму, кориандр и фенхель. Готовьте минуту или пока не почувствуете аромат. Добавьте лук и чеснок, немного уменьшите огонь, готовьте 10 минут или пока лук не станет очень мягким.