Сгущенное молоко Алексеевского и Кореновского молочноконсервных комбинатов – основа для продукции наших партнеров. Исследованное по 92 показателям качества и безопасности сгущенное молоко «Коровка из Кореновки» Кореновского признано высококачественным.
Второе пришествие «Коровки»
- Тестируем сгущенное молоко «Коровка из Кореновки»
- Каталог и бренды
- Творог “Коровка из Кореновки” попрощался со Знаком качества
- Сгущенное молоко от «Коровки из Кореновки» с новым вкусом! - новости
- Продукция для клиентов В2В сектора - Ренна Экспорт
Кубанская сгущенка признана лучшей в России
Молоко сгущенное с сахаром ТУ "Коровка" 1% 370г 0104. Могу сказать, что Алексеевская сгущёнка она сделана не из цельного молока, по сравнению с Коровкой из Кореновки, типа считается сгущенкой бюджетной. Специалисты Роскачества исследовали сгущенное молоко 28 торговых марок (ТМ) и оценили его качество. Первая партия ставропольских конфет из сгущенного молока "Коровка" отправилась в Америку.
Выбираем самое вкусное сгущенное молоко
Многие написали, что эта сгущенка похожа по вкусу на вареную сгущенку. Имеет сливочный, пломбирный или ванильный привкус, жидковата, не подойдет, если вы хотите макнуть в нее блины, гармоничный, сбалансированный вкус. Состав: молоко нормализованное, сахар сахароза, лактоза. После вскрытия упаковки продукт хранится 5 дней. Самая густая сгущенка, сливочный приятный вкус, нет ощущения порошка, сахара в меру, по запаху самая приятная, вкусная, натуральная, кремовая по цвету. Я была уверена, что именно эта сгущенка победит, судя по тому, как ее описывали тестирующие. Но один голос был категорически против этой сгущенки, был поставлен низкий балл из-за чего сгущенка резко упала в рейтинге. Этот тестирующий написал следующее: самая несладкая сгущенка, ощущается вкус муки или крахмала. На упаковке не указано сколько дней может храниться продукт во вскрытом виде, но условия хранения указаны, из чего можно сделать вывод, что это сгущенное молоко можно хранить длительное время. Цена: 99 рублей Средний балл: 4.
У «Рогачевъ» не указано время хранения в открытом виде.
Представлен продукт в трех вариациях: ванильное мороженое, шоколадное мороженое и крем-брюле. Его рекомендуют использовать в качестве топинга к сырникам, блинчикам, вафлям и другим продуктам, как подсластитель в десертах и выпечке, как заправку к чаю и кофе. В качестве сырья на предприятии используют молоко с кубанских ферм, отмечает производитель; в изготовлении не используются растительные жиры, консерванты и загустители. В компании отметили, что по данным сетевого канала продаж за полный 2021 и 2022 год ГК «Ренна» бренд «Коровка из Кореновки» входит в ГК является лидером по продажам собственных брендов в категории мороженого и сгущенного молока в количественном выражении среди российских производителей.
Дабы избежать неприятностей, мы вводим другую этикетку», — пояснили в отделе маркетинга. Интересно, что Глубокое раньше тоже подавалось в «Роспатент», чтобы закрепить дизайн классической сгущенки за собой, но им отказали. Объяснили это тем, что сине-голубая этикетка для молочноконсервных предприятий бывшего СССР общепринята. Причем, исходя из этого, облик изменится у сгущенки не только от Глубокого, но и от Рогачева, и от российских предприятий, не получивших патент.
Сгущенное молоко «Главпродукт»: фактическое содержание жира в 5 раз меньше заявленного, белка — в 2 раза меньше заявленного. По массовой доле белка, белка в СОМО и жира не соответствует заявленному наименованию, проще говоря, такой продукт не может называться сгущенным молоком. Также не соответствует ГОСТ по содержанию жира, сахарозы и группе чистоты. У «Рогачева» — тоже замечание: массовая доля жира незначительно меньше указанной в маркировке. И пробуем на вкус Два образца сгущенное молоко «Молочная страна», «Главпродукт» эксперты описали, как очень сладкие, с легким карамельным привкусом. Слабый запах и вкус пастеризации отличают сгущенное молоко «Коровка из Кореновки», «РогачевЪ». У последнего, кстати, еще присутствует желтовато-зеленый оттенок. Подведем итог! Образцы сгущенного молока «Молочная страна», «Главпродукт» за многочисленные нарушения внесены в Черный список Росконтроля.
Добрый юбилей "Коровки из Кореновки"
Рогачевский молочноконсервный комбинат представил на официальный Instagram-аккаунт предприятия обновленный дизайн упаковки вареной сгущенки: на этикетках появились дети, и. это концентрированное молоко, в состав которого, как правило, входит сахар. • сгущёнка варёная с сахаром «Коровка из Кореновки», 370 г — 83,9 рубля. Обнаруженное нарушение техрегламента «О безопасности молока и молочной продукции» привело к снижению рейтинга творога «Коровка из Кореновки» с 5 баллов до 3,5. Молоко сгущенное с сахаром ТУ "Коровка" 1% 370г 0104.
“Маркировке на сгущенке не верить” – Росконтроль
Сгущенка упаковывается в пластиковый пакет с закручивающимся колпачком-дозатором. Молоко сгущенное с сахаром ТУ "Коровка" 1% 370г 0104. Натуральное вареное сгущенное молоко с сахаром «Коровка» в виде конфет – уникальная разработка молочного комбината «Ставропольский».
В образце сгущенки из магазина нашли коровью шерсть и кожу
Эксперты Роскачества заявляют, что в настоящем сгущенном молоке может быть только молоко и сахар. Если к молоку добавлены крахмал, растительные жиры — это уже не сгущенное молоко, а молокосодержащий продукт. По словам специалистов, загуститель крахмал был найден в образцах под торговыми марками «Белгородские молочные продукты», «Карламанский продукт», «Любимая классика» и «Наша семья».
В сообщении, с которым ознакомилась sfera.
Представлен продукт в трех вариациях: ванильное мороженое, шоколадное мороженое и крем-брюле. Его рекомендуют использовать в качестве топинга к сырникам, блинчикам, вафлям и другим продуктам, как подсластитель в десертах и выпечке, как заправку к чаю и кофе. В качестве сырья на предприятии используют молоко с кубанских ферм, отмечает производитель; в изготовлении не используются растительные жиры, консерванты и загустители.
И пробуем на вкус Три образца сгущенное молоко «Молочная страна», «Главпродукт», молокосодержащий продукт «Главпродукт» эксперты описали, как очень сладкие, с легким карамельным привкусом. Концентрированное молоко — солоновато-сладковатое, с запахом и привкусом пастеризации. Слабый запах и вкус пастеризации отличают также сгущенное молоко «Коровка из Кореновки», «РогачевЪ», молокосодержащий продукт «Главпродукт». Итоги Образцы сгущенного молока «Молочная страна», «Главпродукт», а также молокосодержащий продукт «Главпродукт» за многочисленные нарушения внесены в черный список Росконтроля. Сгущенное молоко «РогачевЪ» и концентрированное молоко «Молочная страна» — в список товаров с замечаниями. В них много фосфатов, в «Рогачеве» занижена массовая доля жирности, а в «Молочной стране» не указано в маркировке, какое именно молоко использовалось — цельное или обезжиренное. Сгущенное молоко «Коровка из Кореновки» и «Алексеевское» может быть рекомендовано к покупке.
На сайт рекламодателя.
В сгущенном молоке «Главпродукт»высокое содержание лактозы позволяет предположить, что вместо части цельного сгущенного молока в составе есть сухая молочная сыворотка. ГОСТ, по которому изготовлено сгущенное молоко «Главпродукт», позволяет делать сгущенное молоко из молока коровьего сырого, молока коровьего пастеризованного, молока обезжиренного, молока сгущенного, сливок без кормового привкуса и запаха.
Сухое обезжиренное молоко, сухое цельное молоко, сыворотка сухая отсутствуют в этом списке. В данном случае нас будут интересовать фосфаты. Добавленные фосфаты могут присутствовать в сгущенном молоке, но должны быть указаны в маркировке и содержаться в пределах допустимых значений. Одно из этих правил нарушили несколько производителей.
Елена Колпакова, специалист экспертного центра Союза потребителей, «Росконтроль»: В сгущенном молоке «РогачевЪ», «Молочная страна» и «Главпродукт» расчетное количество фосфатов, соотнесенное с содержанием белка, позволяет говорить о вероятном наличии в составе добавленных фосфатов, не указанных в маркировке. Причем в довольно большом количестве: для сгущенного молока норматив отсутствует, но в аналогичный продукт — концентрированное молоко — фосфаты разрешается добавлять в существенно меньшем количестве. Также не соответствует заявленному ГОСТу по содержанию жира, сахарозы и группе чистоты.
Белорусский комбинат раскритиковали за упаковку с темнокожим мальчиком
ГТРК «Ставрополье». Адрес: 355000, Россия, г. Ставрополь, ул. Дзержинского, 149-151.
Комментарии к посту закрыли. Там объяснили, что выбрали портрет темнокожего ребенка как отсылку к Бразилии, где, по мнению производителей, находится родина кофе. Реклама «Родина кофе — Бразилия Эфиопия, — прим.
Они особо отметили, что на рисунке есть пальмы и футбол, которые ассоциируются с латиноамериканской страной.
Молоко сгущенное с сахаром не является стерильным продуктом, даже учитывая тот факт, что молочное сырье и вносимые компоненты сахар, молочный сахар проходят высокотемпературную обработку для инактивации ферментов и снижения общего количества микроорганизмов. Молоко сгущенное с сахаром долго хранится за счет удаления значительного количества воды и добавления сахара, который выступает консервирующим веществом. В ходе служебной проверки нами был вскрыт образец с контрольного хранения П 7519 от 28. Образец был испытан по микробилогическим показателям: плесени не обнаружены, по микробиологическим показателям продукт соответствует требованиям ТНПА.
В «Главпродукте» содержится растительный жир о чем заявлено в маркировке и аскорбиновая кислота а это не указано , присутствует карамельный привкус. Это связано с использованием не молока, а сыворотки в качестве основного сырья. Поэтому продукты нельзя считать сгущённым молоком — официальное их название «молочный сгущенный продукт» «сгущёнка». Наилучшие результаты продемонстрировали только два испытуемых образца: «Продукция торговых марок «Ирбитское» и «Алексеевское» соответствует опережающему стандарту Роскачества и может претендовать на Знак качества», — заключили эксперты.
Белорусский комбинат раскритиковали за упаковку с темнокожим мальчиком
| Три вида сгущенки попали в черный список Росконтроля | Губкин Новости Новости промышленности Роскачество: какое сгущённое молоко прошло проверку ГОСТом, а какое – нет. |
| Доставка в любой регион РФ | Рейтинг топ-10 лучших российских и белорусских производителей сгущенки по версии КП. |
| ASP - “Маркировке на сгущенке не верить” – Росконтроль | В преддверии Нового года молочный комбинат «Ставропольский» начал выпуск вареного сгущенного молока с сахаром «Коровка» в новой подарочной упаковке! |
| Эксперты отправили в черный список две популярных марки сгущенки — ИА «Версия-Саратов» | Рад представить вам сгущенное молоко «Коровка из Кореновки» в дой-паке. |
"Коровка из Кореновки", "РогачевЪ", "Главпродукт" и еще два бренда. Тест сгущенки
Одна из них – этикетка вареной сгущенки с кофе – вызвала недовольство пользователей социальных сетей из-за изображения темнокожего мальчика. При температуре от 0 до +10 и относительной влажности воздуха не более 75%. Молоко сгущенное КОРОВКА ИЗ КОРЕНОВКИ с сахаром вареное 8,5% – настоящий натуральный. 4. Молоко цельное сгущенное с сахаром, мдж 8,5%, ТМ «Коровка из Кореновки» от Кореновского молочно-консервного комбината (Краснодарский край). Странная «Коровка» и сгущенка без молока. «Коровка из Кореновки» сообщает о запуске производства новой линейки сгущенного молока с необычными вкусами и ароматизаторами.
Кузбасс продолжает поставлять на российский рынок поддельную сгущёнку
Индивидуальный подход, длительные доверительные отношения и искренняя заинтересованность в успехе — наши принципы работы с партнерами. Наше сгущенное молоко используют в своем производстве компании России, Казахстана, Молдовы, Монголии, Белоруссии, Таджикистана, Азербайджана, Армении, Абхазии, Канады, Китая и список стран постоянно расширяется. Партнеры уверены: сотрудничая с ГК «Ренна», они получают продукцию безупречного качества.
Не секрет, что мороженому «Коровка из Кореновки» радуются и дети, и взрослые — его удивительному и неповторимому вкусу. Теперь возможностей полакомиться десертом стало больше: бренд «Коровка из Кореновки» выпустил линейку сгущенного молока, посвященную пломбиру. Это воплощение мороженого в уникальном виде. Новинка представляет собой гармоничное сочетание нежного вкуса пломбира, густой консистенции, благородного светло-кремового оттенка и тонкого аромата пастеризованного молока.
Продукт с частичной заменой молочного жира растительным уже не может называться «молоком».
Такой продукт должен иметь маркировку «молокосодержащий продукт». Однако производители нередко используют различные маркетинговые уловки, призванные ввести потребителя в заблуждение, заставив купить молокосодержащий продукт вместо сгущенного молока. И такие уловки сегодня практически ненаказуемы. В ход пускают много приемов: пишут слово «сгущенка» крупными буквами, используют упаковку и элементы дизайна, которые традиционно ассоциируются именно со сгущенным молоком. Нашлись и неточности в маркировке. В концентрированном молоке «Молочная страна» не указывается, какое именно молоко в банке — цельное или частично обезжиренное. При этом продукт соответствует наименованию «частично обезжиренное молоко».
Одно из этих правил нарушили несколько производителей.
Белка в этой сгущенке в 1,5 раза меньше, чем требуют стандарты. В десерте от бренда «Станция молочная» белка тоже неприятно мало.
Такая сгущенка будет не сильно вкусная. Немного недотянула до нормы и «Коровка из Кореновки». Остальные производители на качественном молоке не сэкономили.
Белка может быть мало еще и потому, что молоко элементарно разбавили водой.
Росконтроль обнаружил изготовленную с отклонениями от ГОСТа сгущенку
Адрес для корреспонденции и посетителей: 127018, Россия, г. Москва, ул. Полковая, д.
Рассмотрев предоставленные Вами фотографии, сделан вывод, что Вами обнаружена плесень. Плесень может развиваться при минимальном наличии воздуха и высокой концентрации сахара.
Для разъяснения ситуации по поводу обнаруженной Вами плесени в молоке сгущенном с сахаром, кратко опишем некоторые технологические аспекты. Молоко сгущенное с сахаром не является стерильным продуктом, даже учитывая тот факт, что молочное сырье и вносимые компоненты сахар, молочный сахар проходят высокотемпературную обработку для инактивации ферментов и снижения общего количества микроорганизмов.
Но есть еще один претендент на это место. Наровлянской конфеты в больших магазинах как не было, так и нет. Найти ее удалось только в небольшой гомельской сети. Сгущенки и масла нет.
Берите заменители Давайте разбираться. Начнем со «Слодыча», который возродил легенду. Под оберткой обнаруживается бледный брикет. Честно говоря, в наших воспоминаниях «Коровка» выглядела иначе. Идем на сайт производителя, там есть состав: сахар, патока, жир кондитерский рафинированные дезодорированные растительные масла в натуральном и модифицированном виде, эмульгатор: соевый лецитин, антиокислитель: концентрат смеси токоферолов , молоко сухое обезжиренное, сыворотка молочная сухая, эмульгатор: лецитин соевый, сливки сухие, желирующий агент: каррагинан, ароматизатор, соль поваренная пищевая йодированная йодат калия, агент антислеживающий: ферроцианид калия. Никакого праздника: ни сгущенки, ни сливочного масла.
Вкус «возрожденной легенды», скажем, полностью соответствует этому составу. Мы позвонили на предприятие с просьбой рассказать, об отличиях нового рецепта от изначального. Там записали вопросы. Если подготовят ответ — с удовольствием дополним публикацию Но почему мы вообще решили, что там должны быть такие ингредиенты, как сгущенное молоко и настоящее масло? И что не должно быть растительного жира… А вот почему: Этот уникальный документ, который откопал наровлянский краевед Василий Чайка, — единственное известное доказательство того, что первая советская «Коровка» была выпущена именно в Наровле не позже 1947 года. Постарайтесь разглядеть исчерпывающую рецептуру из расчета на 10 тонн : сахар — 6464 килограмма; свежее молоко — 9696 килограммов тогда сгущали на месте ; ванилин — 30 килограммов; сливочное масло — 130 килограммов.
В Наровле говорят, что с тех пор состав не меняли, разве что используют уже готовую сгущенку. На самом деле не существует закона, который жестко определял бы состав «Коровки».
Так, ряд брендов выпускает продукцию с более низкой долей жира, чем следует по ГОСТу и указано в маркировке, а ряд не соответствует стандарту по массовой доле белка в СОМО. В некоторых образцах было обнаружено содержание механических примесей, поэтому по чистоте продукта они не могут соответствовать заявленному стандарту. Это товары марок "Главпродукт", "Коровка из Кореновки", "Глубокое". Зато растительных жиров в продукции обнаружено не было.
Навигация по записям
- Молоко цельное сгущенное с сахаром в дой-паке МОЛОЧНАЯ СТРАНА 270 г — Лучший продукт 2024
- Примите участие в опросе
- Коровка из Кореновки - самая душевная! | Group on OK | Join, read, and chat on OK!
- Каталог и бренды
- В образце сгущенки из магазина нашли коровью шерсть и кожу // Новости НТВ
- Актуальные новости
Вкусно или опасно: какую сгущенку выбрать тулякам
| В Курске выбрали лучшее сгущенное молоко | Тестируем сгущенное молоко «Коровка из Кореновки». |
| Суррогаты в магазине | Первая партия ставропольских конфет из сгущенного молока "Коровка" отправилась в Америку. |
| В Курске выбрали лучшее сгущенное молоко | Информационный портал | -41% Молоко сгущённое Коровка из Кореновки с сахаром 8,5%, 650. |
В «Росконтроле» назвали лучшую сгущенку
Массовая доля белка в СОМО в сгущённом молоке должна быть не менее 34%, — поясняет Елена Менячихина, ведущий специалист экспертного центра Союза потребителей. Срочные новости для любителей вафельного рожка Теперь классический пломбир «Коровки из Кореновки», изготовленный из свежейших кубанских сливок. Сгущенка под торговой маркой «Коровка из Кореновки» в 2005 году получила звание «Бренд года». Молоко цельное сгущенное С сахаром "коровка из кореновки" 3,8 кг, 8.5% жирности ГОСТ-31688-2012: отзывы покупателей на Яндекс Маркете. Теперь линейка выглядит так: вареная сгущенка «Егорка», вареная сгущенка с какао «Иванушка», вареная сгущенка с цикорием «Аленушка» и вареная сгущенка с кофе «Антошка».