Празднуя еврейский праздник Песах, мы каждый год реализуем возможность познать что-то новое о себе, о нашем народе и произвести качественную трансформацию в отношениях между нами. Иудейская Пасха, или Песах, посвященная Исходу евреев из египетского рабства, один из главных еврейских праздников – в 2024-м Песах будут отмечать с вечера 22 18.04.2024, Sputnik Грузия.
Песах: как иудеи празднуют "день рождения еврейского народа"
Еще «Пе-сах» толкуется как «уста говорящие», и это, конечно, соответствует тому, что главная заповедь Праздника Песах — говорить, рассказывать об истории Исхода. Песах — праздник весны — символизирует пробуждение природы, обновление мира и освобождение человека. Это праздник обретения свободы и достоинства. Евреи должны были выбрать из скота, к которому они были приставлены в качестве пастухов и который не погиб, как скот египтян , молодых агнцев, зарезать их, зажарить и съесть «с горькими травами и опресноками».
Барашков, которые для египтян были священными животными, требовалось не просто съесть, но сделать это открыто, на глазах у египтян, а за несколько дней до этого необходимо было при свете дня пометить косяки дверей своих домов кровью этих баранов. А в ночь, когда в каждой семье египтян погибли первенцы, смерть обошла стороной все еврейские дома, помеченные таким образом. Во время седера на столе должны быть определенные продукты Фото: diligent, по лицензии Shutterstock.
Правда, есть свидетельства, что пастушеский праздник опресноков отмечали еще до Моисея. Но до сих пор маца — пресные лепешки, которые полагается есть в Песах, — напоминание о хлебе, который ели евреи, спешно покидая Египет. Спешка была не напрасной — египетская армия во главе с фараоном гналась за ними по пятам.
После этого евреи смогли благополучно покинуть страну, несмотря на преследование фараона и его армии. С тех пор иудеи во всем мире отмечают Песах — праздник Исхода из Египта. Его также называют временем рождения еврейского народа. Подготовка к празднику Готовиться к Песаху начинают задолго до его наступления, сразу после окончания Пурима. Празднику по традиции предшествует генеральная уборка в доме. При этом жилища убирают не только от грязи, но также избавляются от еды, которую запрещено употреблять в Песах, называемой хамец. Хамец — это все квасные прошедшие процесс брожения продукты, от напитков вроде пива и виски до хлебобулочных изделий, в том числе дрожжевого хлеба. Их нельзя не только употреблять, но и хранить в доме.
Поэтому весь найденный хамец уничтожают — выливают или сжигают. Даже посуда, в которой хранили или готовили хамец, считается в Песах некошерной. Многие семьи покупают новую посуду специально для праздника. Что запрещено делать в Песах В первый и последний день Песаха запрещена любая работа. Нельзя держать в доме и есть хамец. Под запретом макароны, хлеб, печенье, пиво. Единственное мучное блюдо, которое можно есть, — маца. Рецепт мацы Маца — бездрожжевые пресные лепешки — это единственный хлеб, разрешенный в Песах.
Согласно священной книге иудеев Торе, муку можно использовать от одного из пяти злаков: пшеницы, ржи, ячменя, овса или полбы. Весь процесс выпечки с момента добавления в муку воды не должен превышать 18 минут, поскольку считается, что после этого времени в тесте начинается процесс брожения. А вот форма не так важна — маца может быть и круглой, и квадратной. Отличие лишь в том, что первая больше характерна для домашних лепешек, а прямые углы — при производстве в фабричных условиях. Маца является напоминанием о том, что евреи, получив наконец разрешение фараона уйти из страны, в такой спешке покидали Египет, что им пришлось испечь хлеб из еще не успевшего подойти теста. Сейчас только в России каждый год продается больше 200 тысяч коробок мацы. Традиции праздника Песах Утром накануне праздника все мужчины-первенцы соблюдают пост. Первые сутки вне Израиля два дня праздника называются Йом-Тов.
В это время в синагогах поют псалмы о благодарности Богу, произносят специальные молитвы, проводят праздничные богослужения. Первый и последний дни Песаха являются нерабочими.
Праздничный ужин — седер — наиболее торжественный обряд из всех существующих в иудаизме. Его проводят в первый и второй дни Песаха. На него приглашают родственников и тех, кто на время праздника остался один. На столе помимо мацы обязательно должно быть шесть блюд: зроа — кусочек жареного мяса на кости, марор — горькая трава и карпас — любая зелень с огорода, харосет — микс из перетертых яблок и орехов, хазерет — тертый хрен и бейца — вареные яйца. Во время еды зелень обмакивают в соленую воду, символизирующую слезы, пролитые евреями в египетском рабстве, и море, которое они пересекли во время исхода. Считается, что еврей должен выпить четыре бокала вина или виноградного сока. Это символизирует четыре обещания, данные Всевышним народу Израиля: "И выведу вас из-под ига египтян…"; "И избавлю вас…"; "И спасу вас…"; "И приму вас…".
Пятый бокал наполняют и оставляют для пророка Элияха Илии , который вернется в канун Песаха на землю, чтобы возвестить о наступлении "дня Господня, великого и страшного". В конце трапезы съедается небольшой кусочек мацы, который взрослые прячут от детей, а те должны его найти.
Это связано с памятью о том, что покидающие в спешке Египет евреи не смогли дождаться, когда подойдёт тесто для хлеба, и все время бегства были вынуждены питаться пресными лепешками. Ещё два блюда на столе имеют символическое значение: горькая зелень марор знаменует собой горечь египетского рабства, а харосет смесь из тертых яблок, орехов и фиников — глину, из которой евреи в этом рабстве делали кирпичи.
Также на стол ставят вареные яйца — символ жизни. На столе есть и блюдо, которое не едят. Это кусок жареной баранины — символ жертвоприношения в Египте. В течение всего ужина выпивают по традиции 4 бокала вина или кошерного виноградного сока по числу обещаний, данных Богом еврейскому народу — «Выведу, спасу, избавлю и возьму» , а пятый оставляют нетронутым для пророка Элиаха.
В конце ужина подают и обычные праздничные еврейские блюда: фаршированную рыбу, курицу в медовом соусе, салаты и др. Во время седера также читают молитвы и благословения, это очень важная составляющая вечера. После седера следуют пять так называемых «будней праздника».
Баранья косточка и много мацы. Как отмечают еврейский праздник Песах
В пасхальный вечер все блюда праздничного ужина отличает простота, которая должна напоминать о горечи египетского рабства: например, смесь из орехов, яблок, вина и фиников напоминает о глине, из которой древние евреи, будучи рабами, лепили кирпичи. На праздничный стол непременно ставятся тарелки соленой воды - символ слез древнееврейских женщин, у которых по приказу фараона отнимали первенцев, поскольку египетская власть опасалась роста мужского населения среди порабощенных евреев. Главный атрибут пасхального стола - маца, "хлеб бедности".
В память об этом читают соответствующий отрывок из священной книги иудаизма Торы. Песах — что нельзя делать Запрещено употреблять продукты, приготовленные на закваске или с путем брожения. Это хлеб, а также пиво и другие спиртные напитки на основе солода и т. Квасное хамец не должно находиться в доме все дни праздника. Накануне праздника в доме проводят тщательную уборку: не должно остаться ни крошки запрещенных продуктов. Хозяйки стараются использовать новую посуду для приготовления праздничных блюд.
В первый и последний день Песаха запрещена любая работа. Песах — как правильно поздравить с праздником Накануне Песаха можно поздравить еврея словами «Хаг Самэах!
В Библии сказано, что там еврейский народ находился в рабстве, а фараон не желал отпускать их на свободу.
Тогда Господь наказал египтян, наслав на них «Десять казней Египетских». Однако даже тогда правитель Египта не изменил своего решения. В результате Бог решил жестоко проучить народ Египта, умертвив первенцев в каждой семье, но при этом обойдя еврейские дома. Отсюда родилось название праздника: Песах образовано от слова «пасах», что обозначает «миновать».
Это событие стало ключевым моментом, который позволил пророку евреев Моисею увести свой народ из Египта, навсегда освободив его от рабства. Это событие и отмечают в праздник Песах. Несмотря на то, что их названия схожи, они все-таки имеют принципиальные отличия. И называть Песах «еврейской Пасхой» на самом деле не совсем верно.
Традиции еврейской Пасхи Современные евреи неукоснительно соблюдают традиции проведения Песаха, возникшие еще в древности. При этом любые детали, будь то какой-либо предмет, блюдо или действие, несут в себе глубокий символический смысл. Как подготовиться к празднику Песах Подготовка к празднованию Песаха начинается сразу после окончания Пурима , проходящего примерно в начале-середине марта.
Каждая еврейская семья проводит тщательную уборку в своем жилище. Люди избавляются от старых и ненужных вещей. Перед началом Песаха в еврейских домах не должно оставаться никаких продуктов, подвергшихся процессу брожения — хлеба, сладкой выпечки, макарон, спиртного и т.
Это связано с тем, что при бегстве из Египта у израильтян не было времени ждать, пока поднимется тесто для хлеба, поэтому в пустыне они ели пресные лепешки — мацу. Недозволительную пищу необязательно полностью доедать или выбрасывать — ее можно временно продать не евреям, после чего выкупить назад. Значение еврейской пасхи 14 нисана — день памяти об освобождении израильтян от египетского гнета, под которым он находился 400 лет.
Песах служит евреям напоминанием о том, что Господь слышит и исполняет их молитвы, пусть и не всегда так, как они предполагают. Ни один другой праздник не оказал столь мощного влияния на мировую культуру, как еврейская Пасха. Пасхальный Седер На Песах обязательно проводится Седер — ритуальная ночная трапеза, к которой приступают 14 нисана незадолго до конца дня, после появления звезд новый день у евреев начинается с вечера.
Все атрибуты праздника — свечи, посуда, пища, вино — должны быть правильно подготовлены до наступления 15 нисана. Перед началом трапезы жилище еще раз проверяется на наличие квасного. Затем хозяйка дома должна зажечь как минимум две свечи и прочитать над ними благословение.
Сам Седер проводится в следующем порядке: Глава семьи произносит молитву, после чего каждый из присутствующих выпивает первый бокал вина; Затем совершается омовение рук, после чего все снова возвращаются за стол.
Песах в 2024 году: Что это за праздник и как приготовить мацу
Песах, или еврейская Пасха, — один из главных иудейских праздников в память об освобождении евреев от рабства в Древнем Египте. Вечером 5 апреля 2023 года начнется Песах – самый древний из иудейских праздников. Песах — это древний праздник, который отмечается уже более 3500 лет. Чтобы узнать, на какие даты выпадает Песах в текущем году и какие праздничные мероприятия запланированы в петербургской еврейской общине, перейдите на еврейский календарь. Песах — У этого термина существуют и другие значения, см. Пасха (значения). Песах ивр. פֶּסַח Праздничный стол, приготовленный для пасхального седера. Тип Еврейский иначе Праздник весны / Праздник свободы Значение Праздник Исхода из Египта Установлен Тора.
Иудеи собираются отметить Песах
Главный символ К слову, маца, ставшая символом еврейской нации и Песаха, является блюдом, с изготовлением которого связано немало интересных традиций. Например, выпекать эти хлебцы следует лишь на протяжении восемнадцати минут. В ином случае начнётся процесс брожения, и маца будет не кошерной. В ортодоксальных еврейских общинах выпеканием мацы занимаются исключительно мужчины. Накануне праздника они собираются в группы для совместного изготовления листов мацы. Такие изделия называются «сохранённой мацой». Здесь подразумевается, что пшеница сохраняется на протяжении года и оберегается от попадания воды, чтобы получился продукт наивысшего качества. В Песах хлеб заменяется мацой Виктор Бриндач «Выпекание мацы» Праздничный стол Самыми важными днями Песаха считаются первый и последний. Они являются выходными, а между ними находятся «праздничные будни». В первый и второй дни Песаха проводится праздничный ужин.
Это очень важное событие. При этом важно помнить о том, какие угощения должны подаваться на стол. Многие из них являются весьма скромными — не стоит забывать, что Песах — память о предках, которые вынуждены были выживать в пустыне. Помимо мацы, на столе в Песах должно быть ровно шесть традиционных блюд. Во время празднования Песаха евреи берут веточки зелени, которые макают в солёную воду. Это символизирует слёзы, пролитые их предками, и море, которое сумел перейти народ.
Кроме символических блюд, евреи также готовят фаршированную рыбу. Когда еврейская семья садится за стол, сначала выпивают четыре бокала вина — они символизируют количество обещаний, которые иудеи дали Богу. Затем наливают пятый бокал, но его оставляют нетронутым, ведь он предназначен пророку Элиаху.
В это время евреи читают молитвы и благословения. В конце ужина обязательно съедается кусок мацы. Запреты на Песах На иудейский праздник существует один главный запрет — нельзя употреблять в пищу продукты, которые были приготовлены на закваске или методом брожения. Поэтому не готовят хлеб, солодовые напитки, пиво. Квасные блюда даже запрещено хранить дома во время празднования Песах.
Вечером семья собирается за столом. Также на ужин обычно зовут дальних родственников, одиноких соседей или просто нищих людей, кто не может купить необходимые продукты. На столе обязательно присутствует маца, то есть пресный хлеб. Для его изготовления используются только мука и вода. Также должен быть марор — горькая зелень и харос — смесь из тертых яблок, орехов, фиников или других плодов Александр Листенгорт Он добавил, что по давней традиции зелень обмакивают в соленую воду — символ слез, пролитых еврейским народом во время рабства.
Википедия Каждый из представленных продуктов имеет свой символ: горький марор — тяжесть рабства, харос — глину, из которой рабы-евреи возводили дворцы в Египте. Кроме того на стол выставляют вареные яйца — символ жизни, а также кусочек жареного мяса с костью внутри — жертвоприношение в Египте. Но последний продукт не едят, а оставляют, как дань Богу. Каждый прием пищи сопровождает молитва. Кроме того, за соблюдением ритуалов внимательно следит глава семьи, который прямо руководит всем ужином. Все участники седера должны за вечер выпить четыре бокала вина. Для детей предназначен виноградный сок. Такое число связано с Торой. В священной для иудеев книге об исходе из Египта говорится четырьмя словами: выведу, спасу, освобожу и возьму. Википедия Подают на седер и другие блюда: фаршированную рыбу, курицу в медовом соусе и тушеные овощи.
Так участники трапезы слушают рассказ, пробуют представленную на столе традиционную еду в особом порядке и выпивают по 4 бокала вина тоже в определенный момент чтения. Дети пьют виноградный сок. Список блюд на праздник включает: 3 пластины мацы в центре стола, крутое яйцо, куриное крыло, марор горькую траву , зелень макают в подсоленную воду , харосет смесь натертых яблок, орехов, вина. Также прячут в салфетку кусочек мацы афикоман , чтобы дети его нашли и получили подарок. На этом седер заканчивается. По еврейскому календарю Песах начинается на 15-й день месяца Нисан, который по григорианскому календарю выпадает на март или апрель. Поэтому каждый год Песах, как и другие израильские праздники, отмечается в разное время. Одна из самых важных идей седера - то, что каждый участник получает личное понимание праздника и истории Исхода. Если вам интересны международные традиции, в этом разделе блога вы можете узнать о других интересных праздниках и пройти уроки английского по теме. Нравится статья?
Евреи празднуют Песах!
Ее кладут в центр тарелки, но не едят. Это отсылка к пасхальной жертве ягненка, которого израильтяне ели в ночь Исхода. Марор — горькая зелень, которая напоминает о горечи рабства. Харосет — смесь из тертых яблок, орехов, фиников и корицы. Это блюда служит символом глиняной массы, которую евреи использовали для строительства в годы рабства. Бейца — сваренное вкрутую яйцо. Символ пасхальной жертвы, которую приносили в Иерусалимском храме. Карпас — любой овощ чаще всего используют картофель или огородная зелень, который перед едой опускают в соленую воду. Это блюдо символизирует слезы еврейского народа. Хазерет — так на иврите называют хрен.
Его натирают или мелко режут, а затем используют, чтобы приготовить бутерброды с мацой и марором. Седер делится на 15 этапов. Кроме того, каждый участник ужина, в том числе женщины и дети, должны выполнить четыре обязанности. В этой книге описаны все события Исхода вместе с особыми молитвами. Если человек не может ее читать, он должен внимательно слушать и не заниматься ничем другим. За ужином нужно съесть определенное количество мацы минимум 17 граммов пресного хлеба за 4 минуты. Также нужно съесть марор — блюдо из горькой зелени или овоща, которое символизирует горечь рабства. Кроме того, необходимо выпить 4 бокала вина за ужин, что символизирует четыре обещания Господа об освобождении иудеев. При этом наполнять бокал полностью нельзя.
Дети пьют виноградный сок. Кто не последует этому правилу, тот нарушит заповедь основной священной книги в иудаизме — Торы, где написано: «Не ешьте при этом квасного». Эта традиция связана с библейскими событиями: считается, что перед Исходом из Египта евреи не успели сделать закваску для хлеба, поэтому с собой в дорогу приготовили мацу. Кроме того, закваска считается для евреев символами гордыни и стремления к материальному. Во время еврейской Пасхи нельзя употреблять пиво и алкогольные напитки, произведенные на основе дрожжей, и другие продукты, которые могут забродить Кроме того, в дни еврейской Пасхи не следует трудиться и убираться.
Это отчасти помогает им оставаться единым народом в условиях многовекового рассеяния. Сначала подготовка — генеральная уборка. Казалось бы, нет в этом ничего специфичного, обычно все праздники начинаются и заканчиваются приборкой.
Секрет в том, что кроме стандартного, вернее сказать, тщательного наведения чистоты, хозяйки обязаны вычистить весь дом от квасного: мучных изделий, злаков, соусов и многого прочего. Некоторые все подъедают или сдают в аренду не еврею. Продолжается Песах семь дней, а начало всегда проходит очень торжественно. Вечером 14 нисана принаряженная в белоснежные одежды семья в полном составе вместе с гостями собирается за ужином и читает Пасхальную Агаду. Суть трапезы — в ее названии: седер или порядок. Как бы ни соблазнял запах фаршированной рыбы , церемония седера соблюдается крайне педантично: каждому действию отведено свое место и время. На целую неделю весь еврейский мир лишен простого хлеба. Убегая из Египта, евреи торопились так, что пришлось прихватить с собой приготовленное, но еще не забродившее тесто.
Несли его на спинах, под палящим солнцем оно превратилось в сухие и пресные лепешки или знаменитую мацу — главный символ Песаха.
В ортодоксальных иудейских общинах мужчины традиционно собираются в группы для совместного ручного выпекания специальных листов мацы, называемых маца шмура «сохранённая маца», имеется в виду, что пшеница охраняется от контакта с водой со дня срезания летом до выпекания мацы для последующего Песаха. Маца должна выпекаться за 18 минут, иначе начнётся процесс брожения, и маца станет некошерной на Песах. Марор В течение седера в различные моменты ритуала предписывается попробовать горькую зелень от хрена до листьев салата — марор. Харосет - смесь из тертых орехов, фиников, яблок.
Зроа - жареная баранина на кости. У каждого блюда есть свой символ. Так,марор — символизирует боль народа евреев в период рабства. Харосет — глина, которую использовали иудеи для создания кирпича.
В Израиле Песах — семидневный праздник, первый и последний дни которого — полноценные праздники и нерабочие дни. За пределами Израиля праздник длится 8 дней, из которых первые два и заключительные два — полноценные праздники. Павел Сиркес, «Труба исхода», 1999 г. Источник: Викисловарь Делаем Карту слов лучше вместе Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать Карту слов.
Значение слова «Песах»
| Баранья косточка и много мацы. Как отмечают еврейский праздник Песах | У праздника Пасхи для христиан есть определенные правила: мы не можем праздновать Пасху раньше еврейского праздника Песах. Иисус был распят в полнолуние, в Евангелии сказано, что, когда Он был распят, солнце померкло, поэтому Пасха празднуется в полнолуние. |
| Песах – как евреи отмечают свою «Пасху»? | В 2022 году на период с вечера 15 апреля до ночи 23 апреля выпадают праздничные дни еврейского праздника Песах. |
| Зачем Воскресение Христово называть еврейским словом «пейсах»? | Собственно, отмечают в Песах как раз это событие — Исход из Египта и освобождение еврейского народа от рабства. |
| Значение слова «Песах» | Важно сказать, что есть и запрет на определенную пищу в Песах. |
Песах в 2024 году — когда отмечают
- Когда празднуется еврейская пасха
- В столице пройдет празднование иудейского Песаха
- Какие 6 обязательных блюд готовят евреи на Песах, что они означают
- Значение еврейской пасхи
Что такое Песах, в чем суть праздника и когда его будут отмечать в 2021 году
Иудейский праздник Песах в память об исходе евреев из Египта начнется в этом году на исходе среды и продлится до следующего четверга, 13 апреля. Что такое Песах. Песах является одним из ключевых религиозных праздников в иудаизме, отмечающим Исход евреев из Египта и их освобождение из рабства. Этот праздник имеет глубокие корни в истории и религии еврейского народа и отмечается весной, в первом месяце. В 2024 году Песах начинают отмечать после захода солнца с 22 апреля по наступление ночи до 30 апреля (8 дней).
Что известно о Песахе, и как этот праздник связан с Пасхой
Во время Пасхи разрешены рыба и яйца, если они подаются с молочными или мясными блюдами. При покупке продуктов на Пасху ищите надписи «кошерно к Песаху», «подходит для Песаха» или «кошерно к Песаху и весь год». Песах длится 7 дней в Израиле и 8 за его пределами. Когда Песах в 2024 году, что это за праздник, почему Песах называют еврейской Пасхой, история и значение праздника, как отмечают.