Роскачество сообщило, что с 27 февраля 2024 года в России перестанут использовать 19 пищевых добавок, в том числе подсластитель стевию.

С 27 февраля в России запретят 19 пищевых добавок, в том числе подсластитель стевия, который расхваливала телеведущая Елена Малышева. Диетолог предположил, что запрет стевии связан с желанием улучшить процедуры контроля за подсластителем. Выяснили, какая польза от стевии, может ли она навредить и правда ли стевию запретили в России.

В России запретят 19 пищевых добавок, включая подсластитель стевию

Диетолог предположил, что запрет стевии связан с желанием улучшить процедуры контроля за подсластителем. Стевия из свежих новостей — что это такое? Почему она попала под запрет? - Чтобы понять, что запретили, нужно знать, что вообще было разрешено. Выяснили, какая польза от стевии, может ли она навредить и правда ли стевию запретили в России. По словам гастроэнтеролога и гепатолога Нурии Диановой, добавка Е960 — экстракт стевии или стевиогликозид — совершенно безопасна. С 27 февраля в России вступил в силу запрет на использование 19 пищевых добавок, среди которых оказалась и стевия — натуральный подсластитель.

Стевия официально под запретом: исчезнет ли сахарозаменитель из аптек и продуктовых магазинов?

Стевия исключена из списка разрешенных пищевых добавок: на что теперь обращать внимание. стевия почему запретили. Не всю стевию сочли опасной: экстракт Е960 можно употреблять в пищу. Из перечня разрешенных исключат такие добавки, как сорбат натрия, муравьиная кислота, экстракт стевии. Если говорить конкретно о стевии, то из списка разрешенных изъяты порошок листьев и сироп из растения Stevia rebaudiana Bertoni, экстракты стевии. подсластитель стевия (растение Stevia rebaudiana Bertoni), порошок его листьев и сироп из них, а также экстракты.

Эксперт Мясникова назвала причину запрета стевии в России

И их никто не запретил», — пояснила эксперт портала Роскачество Ольга Косникова. Новость о якобы запрете стевии наделала много шума. Особенно были встревожены диабетики, которые часто используют стевию в своем питании. К тому же появилась информация о вреде этой добавки в пищу — но и это оказалось просто слухом. Стевия хорошо сочетается с другими подсластителями. Стевия рекомендована людям с диабетом для контроля содержания сахара в крови. Доказано, что она не повышает инсулин, так как не является простым сахаром по строению и усваивается не как сахар», — пояснила О. Придется менять этикетки В принципе, для потребителей ничего не изменилось.

Есть только сложности у производителей, которым придется привести документы в соответствие и поменять этикетки.

Последняя добавка остается легальной, ведь она успешно прошла проверку. С 27 февраля 2024 года технический регламент, который регулирует использование пищевых добавок в продукции, пополнится новыми 19 позициями. Среди них — стевия, которой люди привыкли заменять обычный сахар.

Стевия широко использовалась как подсластитель в продуктах питания и напитках, а также в качестве добавки к чаю и кофе. Её применяют в виде сухих листьев, порошка и жидких экстрактов. Помимо использования в пищевой промышленности, стевия также применяется в традиционной медицине некоторых культур для лечения различных состояний, таких как высокое кровяное давление и желудочно-кишечные проблемы.

Изменения в регулировании С 27 февраля 2024 года вступили в силу поправки к техрегламенту, которые влекут за собой исключение 19 позиций из списка разрешенных добавок, среди которых находится и стевия. Однако в списке остаются стевиолгликозиды Е960, что является более точной формой экстракта стевии.

С 27 февраля в России запретят 19 пищевых добавок, в том числе стевию, пишет Лента. Об этом изданию напомнила доцент кафедры пищевых технологий и биоинженерии РЭУ имени Г. Плеханова Елена Мясникова.

В передаче Елены Малышевой «Жить здорово» неоднократно превозносили достоинства стевии, которая присутствовала в перечне разрешенных добавок в двух видах — как подсластитель без индекса и номера, и стевиолгликозид Е960. Именно он остается в "зеленом" списке.

Опасна ли стевия, которую исключили из перечня разрешенных добавок

Согласно документу, кроме стевии запрет затронул муравьиную кислоту Е236 , краситель кантаксантин E161g , регулятор кислотности ацетат аммония Е264 и другие. В октябре врач персонифицированной медицины, диетолог Маргарита Королева рассказала, что содержащиеся в напитках подсластители аспартам и ацесульфам могут причинить серьезный вред здоровью человека, особенно если речь идет о детях.

Говорилось, что стевия также имеет свои противопоказания. Например, ее употребление не рекомендуется людям с низким артериальным давлением, серьезными заболеваниями желудочно-кишечного тракта, а также может вызвать аллергические реакции. Что есть вместо сахара Существует множество альтернатив сахару, которые можно использовать, чтобы подсластить блюда и напитки. Некоторые из них включают в себя: мед — натуральный сладкий продукт, который можно использовать в качестве альтернативы сахару в различных рецептах; фруктоза — естественный сахар, который находится во многих фруктах, таких как яблоки и виноград, и может использоваться, чтобы подсластить блюда; кокосовый сахар — производится из цветков кокосовой пальмы и обладает более низким гликемическим индексом по сравнению с обычным сахаром. Вредны ли сахарозаменители Следует придерживаться рекомендуемых безопасных доз при использовании сахарозаменителей и подсластителей. Синтетические подсластители применяются в пищевой промышленности уже более ста лет, и в последние десятилетия появляются новые формы этих веществ.

Просто производство и состав добавки Е-960 должны соответствовать техрегламенту. А производители натуральной стевии, как выяснилось, не всегда добросовестно его соблюдают, говорит врач-терапевт телемедицинского сервиса «Доктис» Артем Королев: Артем Королев врач-терапевт телемедицинского сервиса «Доктис» «Опасность в большинстве случаев кроется в том, что, возможно, производители грешили в производстве, соответственно, помимо самой стевии могли быть либо нарушения ее концентрации, либо какие-то дополнительные вещества, которые негативно могли сказываться на здоровье человека. А именно стевия гликозид, как разрешенная добавка, у нее есть технический регламент, абсолютно понятные, ясные и определенные характеристики качества. Соответственно, она прошла проверку на безопасность и в разрешенных дозировках возможна к применению пациентов». На процессе производства продуктов питания изменение техрегламента не отразится, рассказал Business FM президент кондитерской фабрики «Победа» Виталий Муравьев, его фабрика использует стевию как подсластитель. Вообще, производители стали добавлять стевию в кондитерку примерно десять лет назад. Как в России, так и за рубежом. Позднее в ЕС решили точнее прописать химическое название полисахарида.

Этой травой много лет назад индейцы подслащивали чай и использовали ее для лечения изжоги и других болезней. Ученым удалось выяснить, что стевия в 250—300 раз слаще сахарозы, но при этом не вызывает скачка глюкозы в крови. Кроме того, исследователи подсластителя узнали, что он благотворно влияет на иммунитет, помогает в борьбе с острыми респираторными заболеваниями, снижает давление и нормализует уровень холестерина. К тому же в этом растении практически нет калорий. Производители со всего мира стали добавлять стевию в продукты для диабетиков, а также для тех, кто следит за весом. Казалось бы, как же так, ведь именно стевию рекомендуют как один из безопасных натуральных подсластителей для тех, кто следит за своим здоровьем.

ТАКЖЕ ПО ТЕМЕ

Какие пищевые добавки запретили
Россиянам объяснили запрет на подсластитель стевию
В России запретят стевию, расхваленную Еленой Малышевой, и ещё 18 пищевых добавок
Какие пищевые добавки запретили
Почему запретили стевию в России
Чем не угодила стевия

Подпишитесь на нас в социальных сетях:

Безопасная альтернатива стевии
Стевия: в чем польза и почему запретили сахарозаменитель | Север-Пресс
С 27 февраля в России запретят 19 пищевых добавок
Слишком тонкое

В России с февраля запретили подсластитель стевию и еще 18 пищевых добавок

Как запретили стевию в России, какая от нее польща и вред. Однако сама стевия вовсе не запрещена, просто в регламенте теперь четко прописываются спецификации этого продукта. Стевия исключена из списка разрешенных пищевых добавок: на что теперь обращать внимание.

В России запретили подсластитель стевию

«Из перечня исключена стевия (Stevia rebaudiana Bertoni), порошок листьев и сироп из них, экстракты стевии. Здоровье - 28 февраля 2024 - Новости Ярославля - Стевия из свежих новостей — что это такое? Почему она попала под запрет? - Чтобы понять, что запретили, нужно знать, что вообще было разрешено.

Подсластитель стевию запретят в России

Стевию и ещё 18 добавок запретили в России	Несмотря на вступивший в силу запрет на 19 пищевых добавок, бояться того, что стевия оказалась «вне закона» и исчезнет из магазинов и аптек не стоит.
Псковский эндокринолог: Стевию запретили из-за опасности : Псковская Лента Новостей / ПЛН	РБК Life разбирался, какие добавки попали под запрет и почему.
Стевия: польза и вред, почему запретили - отвечает эксперт - Афиша Daily	Здоровье - 28 февраля 2024 - Новости Самары -
В России запретят стевию, расхваленную Еленой Малышевой, и ещё 18 пищевых добавок	Выяснили, какая польза от стевии, может ли она навредить и правда ли стевию запретили в России.

Новости стевия запрет