Цена на десяток яиц поднялась на 14 рублей за месяц. Лидирует по темпам роста стоимости десятка куриных яиц за 11 месяцев Республика Крым. Почему растут цены на куриные яйца, угрожает ли нам дефицит яиц, и когда перестанут расти цены. Цены на куриное яйцо категории C1 в розничной сети магазинов "О'КЕЙ" в Москве на 21 апреля 2024 года.
Нам говорят о рекордах в сельском хозяйстве. Почему при этом растут цены на яйца и курицу?
Благодаря этому яйца из Турции и Ирана смогут поступить на российский рынок по сопоставимой стоимости с отечественными. Ранее министр сельского хозяйства РФ Дмитрий Патрушев говорил, что турецкие яйца появятся на российских прилавках через 2—3 недели. Рост цен на куриные яйца продолжается на протяжении всего 2023 года , но осенью цены взлетели особенно сильно. На «золотые яйца» пожаловались даже президенту.
Во время прямой линии с Владимиром Путиным к нему обратилась пенсионерка из Краснодара Ирина Акопова и рассказала о том, что цена за десяток яиц перевалила за несколько сотен рублей.
Потребление яиц в России в последние годы относительно стабильно: в 2010 году оно составляло 270 штук на душу населения, в 2017 году — 279 штук, в 2019 и 2022 году — 288 штук на одного человека, рассказали ранее этот отраслевой союз статистика учитывает потребление, в том числе, пищевой промышленностью. Сколько яиц импортировали в РФ? В 2023 году страны дальнего зарубежья практические не поставляли пищевые яйца в нашу страну. За девять месяцев текущего года их было закуплено 2,4 тонны на 11 тысяч долларов. Большинство пищевых яиц поставила Норвегия — на 10,7 тыс. Буквально на 600 долларов продала яиц Марокко и всего на 100 долларов — Бразилия. Что касается, стран ближнего зарубежья, то самым крупным экспортером яиц в Россию стала Армения, которая импортировала 20 тонн на 21,2 тысячи долларов. Предварительно отметим, что на сегодняшний день Совет Евразийской экономической комиссии ЕЭК принял решение обнулить пошлины на импорт в Россию куриных яиц с 1 января по 30 июня 2024 года. Предложенная льгота коснется поставок в Россию до 1,2 млрд яиц.
Из каких стран импортируют яйца? На сегодняшний день главными претендентами на импорт являются Турция и Азербайджан. По словам Артема Голубева, Турция выбрана в качестве поставщика по двум причинам: географическая и экономическая. К тому же, у этой страны достаточно серьезное производство, способное выдержать повышенный экспорт. Сколько могут стоить импортированные из Турции яйца, пока непонятно, однако эксперты уверены, что они будут дешевле отечественного товара — а это значит, что на фоне конкуренции российским предприятиям придется снижать собственные цены. Объем поставки — 612 тыс. Почему яйца подорожали? Увеличение спроса. Этому есть два объяснения: сезонность — яйца дорожают осенью, перед Новым годом и перед пасхальными праздниками, а также повышение цен на другие белковые продукты. О том, что яйцо — сезонный продукт, говорит и генеральный директор Росптицесоюза Галина Бобылева.
Рецепт исправления ситуации прост — нужно изменить политику торговых сетей, считает Бобылева. В этих условиях повышение спроса со стороны потребителей мгновенно отразилось на конечной стоимости, продуктовые ритейлеры кинулись скупать яйца, взвинчивая цены», — объясняет эксперт. Убедив ритейл перейти на долгосрочные контракты, птицеводы были бы уверены в сбыте, и смогли бы произвести любое количество яиц, отмечает Галина Бобылева. Необходимо лишь урегулировать отношения с торговлей. Тогда ценовые колебания сгладятся, а о мифическом дефиците даже говорить перестанут», — уверена Галина Бобылева. Яичный суверенитет Отечественные птицеводы действительно в состоянии удовлетворить внутренний спрос, от внешних поставок мы уже не зависим.
Раньше даже произведенное в России мясо птицы или яйцо фактически были импортным продуктом отечественной сборки. Корма, добавки и даже инкубационное яйцо мы закупали за рубежом. Теперь ситуация изменилась. Бройлерные и яичные птицефабрики научились воспроизводить родительские стада, за последние два года реализовано несколько крупных проектов по созданию племенных репродукторов. В результате с начала года в Россию было ввезено всего 400 млн шт.
Она направила письмо крупным ретейлерам, в котором призвала ограничить наценку на яйца до пяти процентов. Просьба касается всех видов продукции, в том числе, и той, которую закупают по долгосрочным контрактам. ФАС рекомендовала держать наценки на таком уровне до марта 2024 года.
Что происходит с ценами на курятину Мясо птицы и яйца относятся к социальным товарам — они самые доступные среди продуктов с содержанием животного белка и пользуются большой популярностью среди россиян. Поэтому спрос на эти продукты тоже увеличился. Она добавила, что предприятия были отчасти не готовы к этому. Рынок стабилен, а повышение цен временное», — подчеркнула гендиректор птицеводческого союза.
Сто рублей и выше: Минсельхоз Кубани назвал причины роста цен на куриное яйцо
Минсельхоз В федеральном ведомстве добавили, что снижению цен поспособствовали падение спроса после новогодних праздников и «насыщение рынка дополнительными объёмами продукции» — речь идёт о поставках яиц из Турции и Азербайджана. Напомним, что в Белгороде после новогодних праздников упали цены на некоторые марки яиц. Журналистка Бел. Ру прошлась по местным магазинам, чтобы узнать, насколько изменились ценники.
За неделю подорожало многое, но, если верить ведомству, изменения ценников на другие продукты питания не такие критичные. Цены на яйца в России будут снижаться после Нового года, потому что только тогда получится догнать возросшие потребности на них, говорил министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев в интервью «Комсомольской правде». Со всеми основными предприятиями уже проработаны планы увеличения производства и мяса кур, и яиц, — рассказал Патрушев. Динамика изменения цен за 3 года Источник: Городские порталы Рост цен на куриные яйца продолжается на протяжении всего 2023 года , но осенью цены взлетели особенно сильно.
Галина Бобылева, гендиректор Росптицесоюза Стабилизация спроса на яйца связана не только с тем, что люди стали переходить с мяса на более дешевые источники белка, но и с тем, что в СМИ сейчас много информации о пользе яиц. Гендиректор птицефабрики «Синявинская» Артур Холдоенко рассказывает, что объем производства и продаж у предприятия сохраняется на уровне 2019-го. Однако в этом году не было традиционного снижения цены в летние месяцы, которое наблюдалось в предыдущие пять-семь лет, подтверждает он. Топ-менеджер полагает, что это связано в основном с закрытыми границами и зарубежными курортами, поэтому наши соотечественники никуда не поехали и, оставаясь в своих регионах, продолжили покупать привычные продукты, в том числе яйца. Спрос на яйца на птицефабрике «Волжанин» оставался стабильным с марта до начала августа, а потом объемы продаж, а вслед за ними и цены пошли вниз. Кроме продукции собственного производства, на прилавках наших магазинов продаются яйца из Сибири и Урала. У нас на складе уже появляются остатки, которые мы запускаем в переработку», — делится гендиректор «Волжанина» Людмила Костева.
С1 найдется за 150 рублей «социальная цена»! Выгоднее всего покупать сразу лотком на 30 штук. Тогда в том же «Магните» С1 могут обойтись в 120 рублей. Из-за роста цен на яйца в некоторых российских городах образовались многолюдные очереди из-за желающих купить этот продукт подешевле.
Что происходит с ценами на яйца
Цены производителей на яйца в России за прошлую неделю показали околонулевую динамику, отпускные цены на куриное мясо за месяц снизились на 2%. Об этом журналистам сообщили в пресс-службе. Яйца стали одним из наиболее подорожавших продуктов: в 46 субъектах РФ цены на них выросли на 10–20%, в 21 субъекте — на 20–28,6%. Тема с ростом цен на яйца стала довольно громкой, и чиновники и депутаты начали наперебой предлагать свои варианты решения проблемы. Цены на яйца пошли вверх с начала 2023 года, пропустив вперед бананы и помидоры. В этом году не было традиционного сезонного падения спроса и цен на яйца.
Яйце-шок оказался в одном ряду с гречневым и сахарным
В среднем стоимость самых доступных категорий яиц с сентября взлетела почти в два раза — на 86%. Цены на яйца достигли тех уровней, что были до начала СВО, лишь к началу октября. Цены на куриные яйца в России за период с 10 по 15 января в среднем снизились на 0,2%. Инфляция за этот период составила 0,13%, с 1 по 15 января — 0,39%, следует из оценки Росстата. В письме ФАС отмечает, что существенный рост цен на яйца «вызывает обеспокоенность потребителей».
Росстат: куриные яйца в ноябре подорожали на 15%
В Минсельхозе РФ заявили, что снижению цен поспособствовало уменьшение спроса. Сюжет По данным Росстата, с 10 по 15 января в России изменились цены на куриные яйца. Отметим, что в прошлом году яйца подорожали в 1,6 раза. Как и ожидалось, динамика стоимости яиц в оптовом сегменте отражается и на рознице, что подтверждают данные Росстата.
Причем, у нас есть и местные производители, и привозные, из Кировской области. Думаю, люди сейчас выжидают, надеются, что подешевеет. Но, конечно, если до Нового года цены не снизятся, то все равно возьмут — на праздник же яйца всем нужны», — прокомментировала продавец торговой сети Лейсан. Многие подходили к витринам с яйцами, и, постояв, отходили. И я очень люблю готовить на завтрак блюда из яиц. Примерно раза три на неделе.
На каждый завтрак уходит 6 яиц. А еще ведь используем их в другие блюда. Считаем: на месяц нам нужно примерно 90 яиц. Если брать по 110 рублей за десяток, то это почти 1 тысяча рублей, если брать по 140 рублей десяток, то в месяц только на яйца нам нужно будет тратить почти 1300 рублей. Ну, это нереально, конечно. Придется резко сократить потребление яиц», — рассказала ижевчанка Екатерина Русинова. Узнать подробнее Искусственный спрос? То, что яйца начали продавать поштучно, это сигнал, что налицо спекулятивный спрос, и именно он ведет к дальнейшему росту цен, считают в Российском птицеводческом союзе. Эксперты уверены, что повышение цен происходит именно в звене торговли, поскольку реального дефицита яиц в стране нет.
По данным генерального директора Российского птицеводческого союза Галины Бобылевой, объемы производства куриных яиц в этом году сохраняются на уровне 2022 года. Бобылева считает, что не отразилась на отрасли и эпидемия птичьего гриппа, поскольку удалось соблюсти общий баланс — оставшиеся фабрики нарастили производство. Благодаря налаженному производству регион занимает лидирующие позиции в России. Узнать подробнее В республике куриные яйца производят на четырех птицефабриках, и ни на одной в 2023 году не снизили объемы производства. В январе предприятие закупило еще 75 тысяч цыплят, их разместили в новом корпусе», — рассказала первый вице-премьер правительства Удмуртии Ольга Абрамова. По ее словам, в среднем за год каждый житель региона употребляет около 300 яиц, и нет никаких опасений для снижения объемов производства. Почему растут цены? Некоторые российские эксперты признают, что рост цен на куриные яйца отчасти оправдан увеличением затрат производителей и как следствие, снижением рентабельности. Наряду с этим, у населения России вырос спрос на продовольствие в целом и на куриные яйца в частности.
Поэтому спрос на эти продукты тоже увеличился. Она добавила, что предприятия были отчасти не готовы к этому. Рынок стабилен, а повышение цен временное», — подчеркнула гендиректор птицеводческого союза. Сколько стоят перепелиные яйца Средняя цена десятка перепелиных яиц составляет примерно 30-40 рублей. Но есть и те, которые несут более редкие породы птиц — они стоят 60-70 рублей, сообщил my-franchise. Однако этот продукт не особенно популярен в России и спрос на него небольшой, подытожила Бобылева.
Самые важные и оперативные новости — в нашем телеграм-канале «Ямал-Медиа».
По мнению экспертов, причин для подорожания яиц накопилось немало. Так, по словам заслуженного работника сельского хозяйства России Николая Шкилева, летом наблюдалась вспышка птичьего гриппа в 40 регионах, из-за чего были вынуждены закрыться несколько птицефабрик. Из-за этого стоимость кормов увеличилась почти вдвое. Ещё больше разогнал цены повышенный спрос. В условиях подорожавшего мяса люди с невысоким доходом стали переходить на более дешёвые продукты, содержащие белок, в том числе и яйца. И производители не могут быстро удовлетворить возросший спрос.
Представители федерального минсельхоза пока заверяют, что цены на яйца всё-таки снизятся. К этому времени растущий спрос частично покроет импорт и увеличившееся производство яиц. Произойдёт это или нет — скоро увидим сами.
Одна из крупнейших птицефабрик края рассказала, почему яйца сильно подорожали
- Яйца: что происходит с ценами?
- Как менялись цены на яйца в 2020—2023 гг. Инфографика
- Яйца за 80 рублей, которые покупал замгубернатора, больше не продают
- Уже по 140: Когда в Удмуртии остановится рост цен на куриные яйца
- Другие новости по теме
- Роковые яйца: почему они дорожают по всей стране и как с этим борется правительство
Меньше 100 рублей — в «Пятерочке»
- Казахи, китайцы и искусственные яйца
- Как менялись цены на яйца в 2020—2023 гг. Инфографика | Аргументы и факты – | Дзен
- Росстат: Яйца в ноябре подорожали на 28% в некоторых регионах : Новости
- ФАС проверяет птицефабрики
Сто рублей и выше: Минсельхоз Кубани назвал причины роста цен на куриное яйцо
"Как и ожидалось, динамика стоимости яйца в оптовом сегменте отражается и на рознице, что подтверждают данные Росстата. Цены на яйца пошли вверх с начала 2023 года, пропустив вперед бананы и помидоры. Ситуация с ростом цен на яйца стала одной из самых активно обсуждаемых. «Несмотря на рост стоимости, в опте цена на яйцо в России по-прежнему одна из самых низких в мире», – обратил внимание Плугов. Цены на яйца пошли вверх с начала 2023 года, пропустив вперед бананы и помидоры.
Россиян кошмарят яйца от «золотой курицы», а Центробанк — ожидаемая инфляция
В 2023 году цены на яйца в России увеличились в 1,5 раза, что составляет 61,35%. «Кубань Информ» обратился в региональный Минсельхоз за разъяснениями, почему так подскочили цены на яйца в ноябре 2023 года. Саратовцы возмущены динамикой цен на куриные яйца и явным противоречием. Цены на яйца рекордно росли в течение последних двух месяцев прошлого года.