Квашеная капуста в банке Хрустящая и сочная! Кухня наизнанку квашение капусты. Хрустящая квашеная капуста как выбрать.
Сколько соли нужно для засолки 1 кг капусты: ставлю точку (правильный рецепт квашеной капусты)
| Кухня наизнанку квашеная капуста 5 рецептов | Квашена капуста! |
| Квашеная капуста! Теперь ТОЛЬКО ЭТИ 5 рецептов! Хрустящая и ну очень ВКУСНАЯ! - онлайн (бесплатно) | Кухня наизнанку как квасить капустуОтличный способ приготовления кислой капусты на зиму – ее квашение. Благодаря этому процессу капуста становится более. |
| Витаминные заготовки. Квасим капусту по-русски, по-грузински и по-японски | Аргументы и Факты | Кухня наизнанку квашеная капуста в банке. Кухня наизнанку квашение капусты на зиму. |
| Как сделать Маринованную капусту на зиму в банках рецепт Кухня Наизнанку | Кухня наизнанку квашеная капуста в банке. Кухня наизнанку квашение капусты на зиму. |
| Мама научила квасить капусту новым для меня способом: еще один рецепт квашеной капусты | Кухня наизнанку как квасить капустуОтличный способ приготовления кислой капусты на зиму – ее квашение. Благодаря этому процессу капуста становится более. |
Квашеная капуста в банках
Уложить капусту в 3 литровую банку (немного утрамбовать). Самая вкусная квашеная капуста на зиму в банках. Квашеная капуста с медом – удивительно вкусная закуска, которая обязательно придется вам по душе! Кухня наизнанку квашеная капуста в банке. Кухня наизнанку квашение капусты на зиму. Квашеная капуста быстрого приготовления на 3 литровую банку. Приготовление квашеной капусты начинается с выбора подходящих кочанов.
Уже много лет подряд квашу капусту в банке. Рецепту не изменяю
Источник фото: Фото редакции В первую очередь необходимо мелко нашинковать капусту и натереть на терке морковь, затем плотно уложить их в банку, добавив перец в виде горошка и лавровые листы. В литр кипяченой воды следует добавить две столовые ложки соли, одну столовую ложку меда и тщательно все перемешать, до растворения ингредиентов в воде. После необходимо залить получившийся рассол в банку и проконтролировать, чтобы весь воздух оттуда вышел. Как пояснила кулинарный эксперт, мед обеспечивает квашеной капусте невероятный вкус.
Нарезать ее нужно на средние кусочки, выложить в миску, добавить перца горошком и залить холодной водой. Сверху надо накрыть все тарелкой и поставить груз. Обратите внимание: жидкость должна полностью покрывать овощ, чтобы все получилось.
В таком виде емкость должна простоять в течение трех дней. Как раз этого времени достаточно, чтобы капуста приобрела знакомый вкус и осталась все такой же хрустящей, как и в свежем виде.
Цены актуальны на февраль 2023 года Приготовление: Капусту нарубить соломкой. Морковь натереть на крупной тёрке. Добавить соль и тщательно перемешать руками так, чтобы выделился сок. Совет от шефа: Чтобы капуста быстрее забродила и характерная кислинка стала более выраженной, нужно добавлять меньше соли Добавить тмин и перемешать.
Капусту с морковью плотно уложить в трёхлитровую банку.
На трехлитровую банку нужно взять примерно 2,5 кг капусты. Не забудь, подписаться, поставить лайк и написать комментарий! А если не хочешь пропустить новое видео, жми на... Просмотры: 490015 Youtube - Семена Алтая РКН: иностранный владелец ресурса нарушает закон РФ Сколько соли нужно для засолки 1 кг капусты: ставлю точку правильный Квашеная капуста без соли и сахара: рецепт, в который мало кто Тушеная квашеная капуста - пошаговый рецепт с фото и видео от Квашеная капуста! Квашеная капуста. Сразу несколько способов. Квашеная капуста с медом, квашеная капуста без соли и без сахара,...
8 рецептов квашеной капусты в банке: как квасить капусту, чтобы она хрустела
Квашеная капуста намного полезней свежей, в ней содержится больше витамина С и Р. Кухня наизнанку квашеная капуста. Квашенная капуста за три дня. бабушка, мама, свекровь вообще круглогодично, мне кажется, что я не вспомню ни одного момента, когда у нее дома не было банки квашеной капусты. Смотрите квашеная капуста кухня наизнанку в хорошем качестве, обсуждайте и делитесь с друзьями.
Кухня наизнанку квашеная капуста 5 рецептов - 88 фото
Когда она пустит сок, можно добавить немного сахара тут тоже, как для салата. При желании сахар можно и вовсе не добавлять. Но с ним, конечно же, вкуснее. Теперь морковь на крупной терке, лавровый лист и перец горошком. Перемешиваю еще раз не придавливая. И раскладываю по баночкам. Утрамбовываю капусту в банку плотненько, сверху будет сок.
Ставлю банки с капустой на тарелки и оставляю на столе на 36 часов. БЕЗ крышки! Обычно использую литровые баночки. Я даже не протыкаю капусту ничем. Просто так стоит она у меня и квасится Вот через 36 часов: Накрываю крышками и убираю в холодильник еще примерно на двое суток. И все!
Можно пробовать! У меня капуста не залеживается в холодильнике: нарезаю и готовлю маринованный салат и осенью, и зимой, и весной Салат на любой случай! Готовится очень просто. И пропорции легко запомнить. Я, конечно, не расскажу чего-то нового. Но если вы вдруг не пробовали такой салат — очень рекомендую!
Как готовить: Вначале нужно нарезать капусту. Я нарезаю кубиками. Но можно нашинковать соломкой или крупно нарезать. Без разницы. Складываю в банку. Можно взять любую стеклянную, керамическую или пластиковую емкость.
Капусту чередую с морковью. Добавляю 2-3 зубчика чеснока на одну банку. В закипевшую воду добавляю соль, сахар, перец и лавровый лист. Довожу до кипения. Добавляю уксус и сразу снимаю с огня. Еще горячим маринадом заливаю капусту.
Наш ресурс будет полезен не только опытным хозяйкам и кулинарам, которые хотят разнообразить чем то новым свою кухню, но и новичкам кулинарного дела. Лучшие и абсолютно простые домашние рецепты блюд, которые можно приготовить своими руками на вашей кухне, удобно представлены в главных разделах: салаты, супы, вторые блюда, выпечка, закуски, напитки и многие другие!
Вот был бы погреб... Мы раньше тоже без хрена делали. Если вы зальете рассолом я думаю она будет больше похожа на салат. Но можете попробовать одну баночку..... У меня знакомая всегда солила в большой кастрюле или бачке и морозила на улице. Потом отковыривала и варила,тушила по вкусу вроде такая же была.
И все... Приправа готова. Соль получается влажная и безумно ароматная! Сушить соль не нужно! Перекладываю в чистую баночку, плотно закрываю и храню в шкафу. Можно хранить около года. Но, поверьте, вам ее надолго не хватит!
Кухня наизнанку рецепт квашеной капусты - фото сборник
Кухня наизнанку квашеная капуста в банке. Кухня наизнанку квашение капусты. Кухня наизнанку. Я капусту квашу с солью(обязательно горько солено),добавляю семя укропа,морковь,корешок небольшой хрена перемешиваю не сильно в банки рассол чтобы сверху был,если что е она бродит и рассол выливается.
Квашеная капуста — 12 очень вкусных рецептов на зиму
Квашеная капуста намного полезней свежей, в ней содержится больше витамина С и Р. Убираю банки в яму, через несколько дней в банки добавляю рассол, чтобы покрывал капусту полностью. Если вам понравилось бесплатно смотреть видео хрустящая и вкусная квашеная капуста в собственном соку,по бабушкиному рецепту! онлайн которое загрузил УХ ТЫ,КУХНЯ 23 октября 2020 длительностью 00 ч 03 мин 10 сек в хорошем качестве, то расскажите об этом видео. Квашена капуста!