«Управление Роспотребнадзора по Курской области продолжает эпидрасследование по факту отравления 22 человек после употребления в пищу шаурмы в павильоне „Шаурма на Гагарина“.
В Твери мужчина пришел в гипермаркет "Глобус" и съел там роллы, не заплатив за них
Возбудитель сальмонеллеза выявлен у 7 жителей Магнитогорска Челябинской области, которые употребляли шаурму в местном кафе "Хорошее место", причиной заболевания РИА Новости. «Управление Роспотребнадзора по Курской области продолжает эпидрасследование по факту отравления 22 человек после употребления в пищу шаурмы в павильоне „Шаурма на Гагарина“. Роскачество провело исследование продаваемой в Москве и Санкт-Петербурге шаурмы и обнаружило в одном из образцов золотистый стафилококк, такая продукция может быть.
Шаурму от этих производителей признало опасной Роскачество
Читайте также В России в половине пицц «Маргарита» обнаружен фальсификат вместо сыра Кишечную палочку обнаружили в продукции 15 торговых марок, среди которых Ozon fresh, «Вкусвилл», Dostaевский, «Мираторг», «Глобус», «Самая вкусная шаурма» и «Добрые съести». В компаниях заявили, что уже организовали проверку и дополнительный контроль продукции. Кроме того, производители обратились в Роскачество с просьбой провести повторные исследования. Согласно исследованию, больше всего нарушений выявлено в части санитарно-эпидемиологических норм по микробиологии.
Шаурма со стафилококком может быть смертельно опасной», — говорится в сообщении. Также в продукции «Ашана» и Chef Doner специалисты нашли листерии. Продукция с листериями или стафилококком может стать причиной развития пищевой токсикоинфекции или листериоза. Наибольшее число нарушений Роскачество выявило в части санитарно-эпидемиологических норм по микробиологии.
К слову, шаурма со стафилококком может быть смертельно опасной. Осенью 2023 года Роспотребнадзор сообщил, что у отравившихся шаурмой в городе Льгове людей регистрируется «токсикоинфекция, причиной которой послужил стафилококк». Тогда же зафиксирован летальный исход, смерть наступила от инфекционно-токсического шока.
В 2019 году отравление шаурмой с золотистым стафилококком зафиксировано в Уфе, пострадали 15 человек. Употребление продукции, в которой присутствуют листерии или стафилококк, опасно вероятностью развития пищевой токсокоинфекции или листериоза. Но овощи в шаурме по рецептуре свежие, не подвергаются термообработке. Все остальное — замораживание, сушку, воздействие алкоголя и кислот — листерия переносит хорошо. Вероятно, фактором передачи стафилококка может быть испорченный соус.
В управляющей компании одной из горожанок, получивших такое объявление, ответили просто: «Это, возможно, мошенники, не обращайте внимание! В субботу, 29 января, в разных частях города были замечены «именные сугробы». Красный крест начал работу в Серове тогда — Надеждинске 18 ноября 1918 года. За 103 года существования помощь получили несчетное множество людей и семей. Чем занимается и кому помогает серовский Красный крест? Рассказывает Татьяна Гончарова, которая руководит местным отделением организации последние 20 лет. В Центральной городской библиотеке имени Д. Мамина-Сибиряка состоялась встреча с интересным человеком «Путешествуем с увлечением». Как ясно из названия, встреча была посвящена путешествиям и коллекционированию.
Вспышка сальмонеллеза, связанного с шаурмой, привела к закрытию кафе в Магнитогорске
Настоящий хит сезона – «Шаурма Дарт Вейдера» в четырех вкусовых исполнениях: с курицей, свининой, фингерсами и вегетарианская. кадры полыхающей фуры запечатлели очевидцы. Шаурму в Льгове готовили из мяса неизвестного происхождения. Роскачество обнаружило в шаурме кишечную палочку и золотистый стафилококк. В результате исследования шаурмы, которое Роскачество провело в Москве и Санкт-Петербурге, был обнаружен золотистый стафилококк.
Вести Твери
Еще одна пациентка обратилась туда самостоятельно и также была госпитализирована, - пояснил первый заместитель министра здравоохранения Курской области Евгений Гориводский. Все чувствуют себя удовлетворительно, один мужчина уже вышел на работу. Одна из госпитализированных пациенток - 23-летняя девушка - несмотря на проводимое лечение, скончалась в больнице. Погибшая девушка являлась медсестрой частной медицинской организации.
Остальные четверо пациентов проходят лечение, чувствуют себя удовлетворительно, их состояние не вызывает опасений. Все медикаменты в больнице имеются. У заболевших был отобран биоматериал, в том числе у погибшей девушки.
Проведены исследования.
А также три абсолютных бестселлера итальянской кухни: сытная «Ветчина и сыр», минималистичная «Маргарита» и классическая «4 сыра». Мы сохранили для вас популярные, полюбившиеся многими блюда и сделали акцент на модные закуски, которые идеально сочетаются с крафтом. Попробуйте сет из мини-бургеров, клаб сендвич и начос «Пулед порк».
А также сочные стейки из курицы, говядины и свинины.
В продукции анализировались микробиологические показатели, содержание консервантов, используемых для продления сроков годности, маркировка. Безопасной по итогам проверки признана продукция только одной компании, где не оказалось опасных бактерий, — I Need Doner. Сами специалисты связывают появление в шаурме стафилококка, возможно, с испорченным соусом.
Но, скорее всего, инфекция занесена работником заведения. После этого компании направили заявления на повторное исследование.
Также написать нам в любое время можно в WhatsApp и Telegram по номеру 8 930 074-52-17. Правила публикации комментариев: Все комментарии предварительно проверяются модератором, это может занять некоторое время. При этом ночью срок публикации может увеличиваться. Будьте внимательны - по закону мы не можем размещать комментарии, содержащие нецензурную лексику и оскорбления.
Шаурма и бургеры в «Арт Гриле»
Для производства шаурмы рекомендуется использовать только качественное сырье, которое имеет все необходимые сертификаты безопасности. Сроки и условия хранения заготовок должны строго соблюдаться. Все поверхности и инвентарь на кухне, включая ножи и доски, должны регулярно обрабатываться, а в конце рабочего дня замачиваться и просушиваться, говорит Бухаров. Нужно учитывать, что система пищевой безопасности индивидуальна для каждого предприятия и единых методических рекомендаций не существует. Уровень развития системы контроля для каждого отдельного ресторана зависит от оснащения компании, используемого инвентаря и организации рабочего места, добавляет эксперт. Председатель Союза потребителей России Петр Шелищ считает, что одна из главных причин такой ситуации - мораторий на проверки бизнеса. Роспотребнадзор не может наказывать без проверок, а у Роскачества нет на то полномочий, да и исследования очень выборочны.
Хотя и раньше к качеству проверок Роспотребнадзора были претензии - для ведения систематической работы им не хватало ресурсов. Но этот инструмент контроля хотя бы был, а сейчас "все обнулено", поясняет Шелищ. Получается, риски быть материально наказанными для бизнеса "несопоставимо малы в сравнении с выгодой от упрощения процедуры соблюдения обязательных санитарных требований", говорит эксперт. В Роскачестве, впрочем, говорят, что провели большую воспитательную работу с провинившимися, и большинство торговых точек провели внутренние расследования этих случаев и усилили контроль за производством шаурмы. В "Ашане" "РГ" также заверили, что вся продукция в магазинах сети регулярно проходит независимые лабораторные испытания. Также на постоянной основе проводятся внутренние проверки магазинов, аудиты поставщиков.
Сеть "незамедлительно реагирует" на замечания Роскачества. В "Ленте" утверждают, что усилили лабораторный контроль поступающего сырья и готовой продукции, провели дополнительную дезинфекцию зон приготовления и обучение сотрудников.
Затраты на персонал в первый месяц вообще не важны. Потому что ты можешь получить негативный сервис от нехватки персонала. Когда ты налаживаешь все процессы, ты уменьшаешь количество людей на смене, и они уже не мешают друг другу, а работают слаженно.
Высокий интерес был первые три дня. Потом хайп стих, все, кто хотел приехать попробовать, приехали. Уже не было такого, что за раз прилетает 15 заказов, сейчас они равномерно распределяются по времени, идёт чёткая стабильная работа. Ожидания клиентов Интересно было наблюдать за комментариями первых посетителей. На некоторые из них я не понимаю, как реагировать.
Например, была серия комментариев в духе: «Это не берлинский донер, я был в Берлине, там он другой». Я тоже был в Берлине, он действительно другой, но в Берлине донер стоит пять евро. Наша команда может сделать настолько вкусный донер, но он уже не будет стоить 180 рублей. Он будет стоить 400 рублей, но людей, готовых покупать шаурму за 400 рублей, сильно меньше. Это уже другой бизнес, другое качество продуктов, другой подход.
Стал бы я что-то делать по-другому, если бы открывал донерную ещё раз? Наверное, не стал. Я считаю, что мы достаточно чётко отработали запуск. Просто из-за Covid-19 и прочих причин запуск оттягивался, а люди уже хотели открыть и увидеть результат своей работы. Персонализация Принято считать, что покупатели хотят кастомизировать.
Это неверно. Иногда просят убрать лук или что-то добавить, но таких людей немного. Купить рекламу Отключить Когда в ларьке по-братски просят убрать томатный соус и добавить картошечки фри, это одно. Когда ты работаешь через приложение и у тебя заказы сыпятся один за другим, что-то перепутать очень легко. У нас до сих пор бывают косяки.
Одно время мы даже отказывались убрать лук. Гости не понимали: в чём проблема убрать лук? А в том, что как только ты это сделаешь, у тебя обязательно случится путаница в заказах. Человек, который хотел донер с луком, получит без лука и наоборот. После этого гость обязательно пожалуется во всех соцсетях, поставит «единичку» и напишет, что больше к нам не придёт.
Поэтому проще иногда отказаться убирать лук, чем сказать, что мы лук уберём, всё перепутать и вызвать гнев. Сервис — это не удовлетворение всех потребностей всех людей. Иногда сервис это и отказ. Такой вот парадокс.
Предполагается, что стафилококк попал в шаурму от работника общепита, страдающего болезнью. Возможно, заражение произошло через испорченный соус. В исследовании было выявлено большое количество нарушений санитарно-эпидемиологических норм по микробиологии.
Из 27 торговых марок лишь два образца не имели нарушений.
Я бы точно взял второй раз, если бы возникло такое желание. Но ехать за ней специально я бы не стал. А вы пробовали? Поделитесь мнением! Свою, увы, схарчил до фотосессии. Спасибо, что дочитали!
Прошу уделить несколько секунд времени и нажать на кнопочку "Подписаться" и поставить лайк. Приглашаю всех в наш телеграм канал , там вы найдёте анонсы на новые рестораны, короткие видео и другой интересный контент! Для нас это действительно очень важно.
Шаурма Сырная
| ❗️ Опасную шаурму нашли в Москве и Петербурге 📍 новости с комментариями | Кишечную палочку обнаружили в продукции 15 торговых марок, включая Ozon fresh, Restoria, «Вкусвилл», Dostaевский, «Мираторг», «Глобус», «Самая вкусная шаурма», Chef Doner. |
| Роскачество обнаружило опасные бактерии в шаурме из Москвы и Санкт-Петербурга | Роскачество обнаружило в шаурме кишечную палочку и золотистый стафилококк. |
Калькулятор продукта
- Шаурму со стафилококком и листериями нашли в Москве и Санкт-Петербурге | РИАМО
- Опасную шаурму нашли в Москве и Петербурге: Общество: Россия:
- Globus Шаурма - Быстрое питание
- СК Курской области: среди отравившихся шаурмой в Льгове пятеро детей — РТ на русском
ШАУРМА С КУРИЦЕЙ 230 Г
Повышенное содержание бактерий группы кишечной палочки – 15 торговых марок (Ozon fresh, Restoria, «Вкусвилл», Dostaевский, «Мираторг», «Глобус», «Самая вкусная шаурма». «Роскачество» провело исследование шаурмы в Москве и Санкт-Петербурге на наличие кишечной палочки, листерий и золотистого стафилококка. Сеть гипермаркетов Globus планирует протестировать формат автолавок в регионах России. Так, кишечная палочка была выявлена в продукции Ozon fresh, Restoria, ВкусВилл, Мираторг, Глобус, Добрые съести, Шаверлэнд, Самая Вкусная Шаурма, Chef Doner, Dostaевский, Просто.
Свежий «Глобус»: поселок без фельдшера, «сугробный флешмоб» и поножовщина из-за шаурмы
Средний чек 175 ₽, Шавермы, Заказ навынос, Шаурма, Пандус, Нет двери / есть автоматическая дверь. 50 фотографий киоска по продаже шаурмы Globus. Watch the video Шаурма и баклажаны в Глобусе online with your friends. О сервисе Прессе Авторские права Связаться с нами Авторам Рекламодателям Разработчикам. Роскачество провело исследование продаваемой в Москве и Санкт-Петербурге шаурмы и обнаружило в одном из образцов золотистый стафилококк, такая продукция может быть. Повышенное содержание бактерий группы кишечной палочки – 15 торговых марок (Ozon fresh, Restoria, «Вкусвилл», Dostaевский, «Мираторг», «Глобус», «Самая вкусная шаурма».
Число отравившихся шаурмой в Курской области выросло до 22
Сейчас главная задача нашей команды — обеспечить наличие всех товаров в гипермаркетах и сохранить неизменное качество продукции. Совместно с нашими партнерами мы работаем над организацией новых логистических цепочек, чтобы сохранить привычный для вас выбор товаров», — сообщают в компании. Накануне аналогичное заявление сделали и в METRO, заверив, что покидать российский рынок компания не собирается.
Кроме того, в продукции «Ашан» и Chef Doner были выявлены листерии. По мнению экспертов, употребление продукции с листериями или стафилококком может привести к развитию пищевого отравления или листериоза. Появление стафилококка мог вызвать испорченный соус, но, скорее всего, заражение произошло от работника, страдающего этими болезнями, утончили в Роскачестве.
Freepik Исследование выявило нарушения в соблюдении санитарно-эпидемиологических норм по микробиологии у 27 торговых марок.
Языки: русский и английский. Главный редактор Бабаян Роман Георгиевич. Email: [email protected]. Информация, размещенная на портале, а именно: текстовые материалы, элементы дизайна, логотипы, товарные знаки, фотографии, видео и аудио охраняются законодательством Российской Федерации и международными нормами права и не могут быть использованы без разрешения правообладателей.
По данным Роскачества, нарушения в части санитарно-эпидемиологических норм по микробиологии выявили в шаурме 27 торговых марок. В пресс-службе Роскачества ранее заявили НСН о необходимости периодического пересмотра перечня пищевых добавок, так как с течением времени некоторые из этих добавок становятся не нужны, а другие признаются опасными в той или иной степени.