Почему все же часто хочется соленого? Микробиолог объяснил, почему нас порой внезапно тянет на сладкое или соленое. А о том, почему после приема пищи еще может хотеться сладкого, соленого и газированного, мы решили поговорить с нутрициологом и экспертом по нутригенетике Ксенией Черной. Хочется соленого. Это сигнал обезвоживания, а соль славится способностью задерживать воду. Не лишним будет показаться эндокринологу, возможно, появились проблемы со щитовидкой или же беспокоит пониженное давление и нехватка натрия.
Вдруг тянет на соленое, сладкое или кислое? О чем пытается сказать нам организм
Зачем пользоваться солнцезащитным средством? Питание и страсть к определенным продуктам Существуют факторы, сбивающие организм с толку и влияющие на аппетит, даже если в целом все в порядке. Так, с детства большинство людей ассоциируют вкусную пищу с положительными эмоциями. Психологи считают, что желание заесть сладким стресс и грусть связано с подсознательным стремлением вернуть ощущение праздника в детстве, когда изобилие сладостей ассоциировалось с днем рождения и иными праздничными датами. Ученые предлагают другое объяснение.
Во время стресса происходит массированный выброс глюкозы в кровь. Таким образом организм командует: «бей или убегай! Но мы давно живем в цивилизованном мире и научились решать проблемы, не убегая и не уничтожая оппонента на месте, так что глюкоза остается невостребованной. Для ее переработки поджелудочная железа должна выбросить в кровь большое количество инсулина.
Скачок инсулина и последующее падение уровня сахара в крови приводят к возникновению острого чувства голода — и человека со страшной силой тянет на кухню восстановить уровень глюкозы в крови. Замечено также, что люди, живущие в состоянии стресса, нередко любят жирную пищу. Нередко тяга к жирному и сладкому сочетается в виде убойной комбинации — тортика с масляным кремом. Ученые объясняют это так: переваривание жира погружает человека в полусонную нирвану, когда никакие раздражающие факторы не могут поколебать его спокойствие.
Своего рода, уход от реальности: жир расслабляет, а сладкое повышает настроение. Стабилизировать собственную психику можно, подняв уровень гормона серотонина, который нередко называют «гормоном хорошего настроения». А для его производства необходима аминокислота триптофан. То есть, своего рода «антидепрессантами» будут продукты, содержащие в большом количестве триптофан — мясо птицы, орехи, молочные продукты, особенно сыр.
Жирное Потребность в жирной еде особенно сильна, когда человек боится за свою жизнь, чувствует себя незащищенным. Часто этот страх даже не осознается или прикрывается показной самоуверенностью, но внезапная тяга к пицце, бургерам и макаронам с сыром выдают вас с головой. Жирная еда в этом случае действует как успокоительное - механизм этот очень древний и берет корни еще в первобытном прошлом человека: тогда еду нельзя было достать в ближайшем супермаркете, и нашим предкам приходилось в буквальном смысле бороться за выживание, поэтому и энергозатраты были намного выше, чем у современных людей. А жирная высококалорийная еда надолго насыщала, поэтому была особенно ценной. Времена изменились, и чтобы утолить голод, мы уже отправляемся в офис, а не в лес, но древняя связь в мозгу сохранилась: на инстинктивном уровне жирное до сих пор ассоциируется с выживанием и безопасностью. Соленое Сильная тяга к соленому может свидетельствовать о стрессе: длительное эмоциональное напряжение заставляет железы внутренней секреции, особенно надпочечники, работать активнее: в результате организм требует много натрия. Этим объясняется и повышенный интерес ко всякого рода вредной пище в периоды стресса: чипсы, картошка фри, бургеры, пицца и другой джанк-фуд изобилует таким количеством соли, которое в разы превышает суточную норму организма. Однако соль - не лучший способ сделать жизнь ярче, ведь ее переизбыток чреват проблемами со здоровьем.
Анализ крови на функцию почек: такой анализ позволит выявить наличие или ранние признаки заболеваний почек, которые могут быть связаны с солью. В нашей лаборатории вы можете сдать профиль «Почки». Измерение артериального давления: гипертония может быть связана с избыточным потреблением соли. Измерение артериального давления может помочь оценить состояние сердечно-сосудистой системы и выявить потенциальные проблемы. Анализ мочи: этот анализ может помочь исключить наличие заболеваний почек и выявить любые аномалии, связанные с уровнем соли в организме. Липидный спектр жировой профиль крови : некоторые исследования показывают связь между избыточным потреблением соли и уровнями холестерина и липидных профилей.
Многие женщины в такой период страдают обезвоживанием организма. И в качестве компенсации они начинают кушать соленую пищу. Даже через несколько дней после начала менструации у женщин могут появиться такие симптомы, как перепады настроения, бессонница, вздутие живота и тяга к соленой или сладкой пище. Справиться с сокращением соли в рационе помогут полуфабрикаты, хлеб, соусы, крупы и консервированные овощи, которые содержат большое количество натрия. Также количество соли в блюдах можно уменьшить с помощью следующих ингредиентов: черный перец, чеснок жареный или свежий , уксус и цитрусовые.
Почему хочется солёного: о чём это может говорить
Он не только полезен, но и содержит стимулирующие вещества, способные вызвать положительные эмоции. Оптимальный источник насыщенных жирных кислот - сливочное масло 30 г в день. Увеличить количество жиров в рационе можно за счёт продуктов растительного происхождения - орехов и растительного масла. Чего хочется: Молочных продуктов. Где болит: Пристрастие к молочным блюдам - верный признак болезней желудочно-кишечного тракта. Каши, творог и молоко - единственное, что принимает организм в момент обострения язвы и при гастритах и т.
Молочных жиров в сочетании с фосфором обычно не хватает в период нервного перенапряжения и при мышечных спазмах. К тому же в молоке содержатся аминокислоты триптофана, лизина и лейцина, которые нормализуют настроение и сон. Чего хочется: Кислого - лимонов, клюквы, квашеных продуктов. Где болит: Гастрит пониженной кислотности, простуда или гриппозное состояние, при котором потребность в витамине С резко увеличивается.
Но именно соль занимает первое место среди продуктов в ежедневном рационе. В состав входят хлорид натрия и калий, которые регулируют водный баланс в организме. Поэтому соль необходима для его полноценного функционирования. Фото: istockphoto. Соль поддерживает артериальное давление в норме, контролирует объём крови, поступающей к нервам и мышцам.
При нехватке соли в организме нарушаются соотношение воды и натрия в крови и кислотно-щелочной баланс. А от этих процессов зависят передача нервных импульсов и работа мышц. Избыток соли, наоборот, повышает артериальное давление, провоцирует задержку жидкости в тканях и отёки. Поваренную соль можно заменить полезными аналогами, например, розовой и чёрной солью : розовая соль гималайская, крымская, перуанская, гавайская, австралийская — уникальный источник минимум 25 полезных микроэлементов; чёрная соль улучшает пищеварение и аппетит, усиливает перистальтику кишечника, избавляет от вздутия и газообразования.
При отравлении также может возникнуть тяга к соленому. Если недомогание сопровождается рвотой или диареей, то организм так же теряет жидкость и соли, дефицит которых потом и пытается восполнить, объяснила врач. Материалы по теме:.
По словам диетолога, тяга к употреблению соленой пищи может возникнуть при дегидратации. В жаркий период или при тяжелых нагрузках в спортзале человек сильно потеет и из организма вымываются соли, после чего ему может захотеться соленого. При отравлении также может возникнуть тяга к соленому.
Почему хочется соленого
Врач-диетолог Елена Соломатина перечислила россиянам возможные проблемы со здоровьем, на которые может указывать внезапная тяга к соленой пище. Еще одной причиной сильной тяги к соли является низкая производительность надпочечных желез. Но если вам вдруг захотелось солёной пищи, то это может указывать на проблемы со здоровьем. В случае с женщинами 20-40 лет такая причина также может быть верной. Иногда хочется чего-то солёного, и рука привычно тянется к чипсам, сухарикам или огурчикам из домашних заготовок. Чего хочется: Солёной, острой или горькой пищи.
Почему женщинам хочется соленое: тяга объяснена
Диетолог Кондратенко назвала стресс возможной причиной тяги к соленому. Однако вы заметили, что вам постоянно хочется соленого, на это может быть веская причина. Хочу соленого. Тяга к соленому может означать несколько факторов: возможно, в организме поселилась инфекция или обострились воспалительные процессы (прежде всего в мочеполовой системе) или в организме просто нехватка хлоридов. Хочется соленых огурчиков. Причины тяги к соленому. Причины, по которым хочется много соли. Почему тянет на солененькое: Диетолог назвала причины.
Почему тянет на сладкое, соленое, острое?
Желание съесть что-нибудь сладкое, мучное, соленое, острое, а также тяга к красному мясу может сигнализировать о недостатке определенных микроэлементов в организме. Эндокринолог Роман Терушкин напомнил, что умеренное потребление соли является жизненно необходимым для нашего организма, и рассказал, почему на самом деле людей тянет на солёненькое. Почему хочется соленого сала: основные причины В этом продукте содержится много витаминов и минералов. В этом случае тяга к соленым огурцам – попытка организма повысить давление за счет поступления соли.
Почему женщинам хочется соленое: тяга объяснена
Но большинство исследователей считают, что состояние связано с изменениями гормонов, которые происходят до начала менструации. Считается, что источником повышенной тяги к соленой пище являются определенные изменения в химическом веществе мозга, называемом серотонином. Перед менструацией гормональный фон сильно колеблется, как и уровень серотонина. В результате некоторые женщины в этот период чувствуют себя более подавленными. Это может вызвать у них тягу к еде, в основном к соленым закускам, например, к картофельным чипсам. Это потому, что организм использует углеводы для производства серотонина. Как избавиться от менструальных спазмов ночью Что делать, если вы жаждете излишка соленой пищи Употребление чрезмерного количества соленой пищи до и во время менструации — не лучшая идея. Поскольку слишком много соли может увеличить задержку жидкости в организме, что может проявляться такими симптомами, как болезненность груди, головная боль, вздутие живота, отек пальцев и лодыжек и т. Многие женщины могут также жаловаться на боль в спине за несколько дней до менструации. Если симптомы тяжелые, они могут мешать повседневной жизни.
В определенные периоды жизни у людей появляется сильная тяга к какому-либо продукту.
Многие люди в возрасте часто хотят соленого сала, и этому есть свое объяснение. Почему хочется соленого сала: основные причины В этом продукте содержится много витаминов и минералов. Тяга к соленому салу может говорить о том, что в организме нарушен водно-солевой баланс либо есть дефицит полезных веществ. Помимо этого, тяга к салу может указывать на развитие какого-то недуга. Зачастую желание есть соленое сало говорит о нехватке соли и жиров в организме. Натрий и хлор необходимы для его нормальной работы. Недостаток жирных кислот вызывает сбой в работе сердца, а еще приводит к депрессии. Чаще всего тяга к салу появляется у людей, которые занимаются тяжелым физическим трудом.
Однако вместо соленого человеку иногда навязчиво хочется съесть что-нибудь сладкое. Врач-диетолог Елена Соломатина объяснила, что такое явление возникает при нехватке в организме некоторых микроэлементов, в частности хрома, магния, витаминов группы B.
Восполнить дефицит помогут морепродукты, гречка, зелёные овощи, мясо, пишет Life.
Измерение артериального давления может помочь оценить состояние сердечно-сосудистой системы и выявить потенциальные проблемы.
Анализ мочи: этот анализ может помочь исключить наличие заболеваний почек и выявить любые аномалии, связанные с уровнем соли в организме. Липидный спектр жировой профиль крови : некоторые исследования показывают связь между избыточным потреблением соли и уровнями холестерина и липидных профилей. Однако, необходимость проведения этих анализов и их интерпретация должны осуществляться квалифицированным врачом, исходя из конкретных симптомов и истории заболевания пациента.
Поэтому рекомендуем обратиться к врачу, чтобы получить конкретную диагностику и рекомендации в зависимости от ваших индивидуальных обстоятельств и симптомов. Информация носит развлекательный характер.
Почему появляется тяга к соленой пище: 6 причин
| Почему хочется соленого? Чего не хватает нашему организму? | На вопрос – почему хочется соленого перед месячными или во время них, можно дать следующий ответ: в организме наблюдается гормональная перестройка и недостаток водно-солевого обмена. |
| Ранние признаки беременности: можно ли определить, что беременна, до задержки, симптомы и ощущения | Иногда хочется чего-то солёного, и рука привычно тянется к чипсам, сухарикам или огурчикам из домашних заготовок. |
Почему тянет на соленое, объяснила врач
«Часто тяга к солёному ассоциируется с беременностью — это связано с токсикозом. Часто будущим мамам хочется соленого по причине гормональной перестройки – вырабатывается в большом количестве гормон прогестерон, который блокирует действие другого гормона – альдостерона, а он задерживает натрий в организме. Доктор Комаровский расскажет, в каких ситуациях желание съесть или выпить что-то соленое нормально, а когда действительно нужно посетить врача и сдать некото. Существует мнение, что женщин тянет на соленое и кислое только в интересном положении. Почему тянет на солененькое: Диетолог назвала причины. довольно распространенная причина сильной тяги к еде в принципе (в том числе и к соленой).
Почему хочется соленого не только во время беременности?
Почему так происходит и действительно ли у женщин в интересном положении на ранних сроках растёт желание есть солёное, в беседе с рассказала врач – акушер-гинеколог клинико-диагностического центра "Мединцентр" Ольга Лебедева. Почему хочется соленого сала: основные причины В этом продукте содержится много витаминов и минералов. Часто будущим мамам хочется соленого по причине гормональной перестройки – вырабатывается в большом количестве гормон прогестерон, который блокирует действие другого гормона – альдостерона, а он задерживает натрий в организме.