05 декабря, в 15:30, в пресс-центре Общественной службы новостей состоится пресс-конференция: «Правительство берёт на контроль качество школьного питания». Стали ли дети питаться лучше, чем по времена платного питания в школе?
В российских школах предупредили о росте стоимости обедов на 18 процентов
В Отраслевом союзе развития социального питания подчеркнули, что кроме уже названных продуктов подорожали фрукты, мука, мясо, хлеб, крупы и другая еда, которая обычно используется для приготовления блюд в столовых. Ранее «ФедералПресс» писал, что в России вводят мораторий на повышение стоимости хлеба.
С 1 сентября начал действовать з акон «О качестве и безопасности пищевых продуктов» и поправки в закон «Об образовании в Российской Федерации», которые направлены на обеспечение школьников бесплатным горячим питанием. О бесплатном питании Многие губкинские родители подумали, что президент пообещал профинансировать за государственный счет и завтраки, и обеды. Путаница произошла из-за того, что наши дети уже более пяти лет завтракают в школах бесплатно.
Причем не только младшеклассники, но и ребята с 5 по 11 класс. В то же время во многих российских регионах бесплатное питание раньше вообще не предусматривалось. Именно для них президентский указ должен был стать настоящим подспорьем. Однако и для губкинских школьников кое-что поменялось. Если раньше бесплатный завтрак "стоил" 42 рубля.
То в этом году — 50,55 рублей. К тому же, теперь он обязательно должен быть горячим. Минимум, который положен, — это горячее блюдо и горячий напиток. А ученики с 5 по 11 — исключительно за счёт муниципального бюджета, — пояснила начальник управления образования администрации округа Валентина Таранова. Белгородские молоко и мёд детям тоже продолжат давать.
Из них больше половины обеспечены бесплатным питанием. А чтобы маленьким гурманам было комфортно в столовой, обеды подаются в пять смен. Сегодня к оценке качества рациона присоединились и представители общественного совета «Родительская инициатива». Контролируем, чтобы дети получали еду не холодную, и чтобы она была полноценная.
В рационе должны быть фрукты, молочные и мясные продукты. Также еда должна соответствовать нормам, предусмотренным СанПиН и Роспотребнадзором. В основном хорошо питается начальная школа. Им нравится каша, запеканка, овощи, фрукты.
Дети с удовольствием идут в столовую.
Для оформления бесплатного питания понадобятся следующие документы: заявление на предоставление бесплатного питания; копия паспорта родителя; копия свидетельства о рождении ребенка или паспорта; справка или свидетельство, подтверждающее статус семьи, которой положено бесплатное питание. Рацион школьного питания Согласно правила, школьники быть обеспечены горячим питанием. Оно может представлять из себя обед из двух блюд или только второе. Однако до сих пор остро стоит вопрос по качеству еды. Причины этих проблем — устаревшая материально-техническая база и нехватка молодых квалифицированных специалистов в данной сфере, рассказали "Известиям" в Общественной палате. Родительский контроль Чтобы решить проблемы, которые связаны с планированием и контролем качества школьного питания, родители должны принять активное участие в этом процессе, уверен Владимир Чернигов.
Для достижения этого нужно разработать нормативно-правовую базу, регулирующую деятельность родителей в рамках согласования меню учащихся.
В российских школах горячее питание станет обязательным
Дело в том, что на отдельном пищеблоке столовой старого проекта невозможно обеспечить современные требования по ХАССП — это невозможно: и затратно, и неэффективно. С другой стороны — комбинатов питания в РФ настолько мало, что они не могут обеспечить своей продукцией всех желающих. Анатолий Фомин, консультант по пищевым производствам в ритейле и HoReCa. Кстати, есть такая вероятность, что значительная часть из запланированных миллиардов косвенным путем уйдет самим школам, но не на питание. Система такая: если школа находится в достаточно крупном населенном пункте, ей проще работать через аутсорсинг.
Для этого объявляется конкурс на право арендовать школьную столовую; побеждает в конкурсе та организация, которая предложит наибольшую цену в одном из регионов называют суммы около миллиона рублей в год на одну школу ; кроме арендной платы, организация обязана оплачивать коммунальные ресурсы, оплату труда работников с начислениями, административные расходы и т. Другими словами, говорит представитель одной из российских партий, освещение в школьном коридоре оплачивает муниципальный бюджет, а освещение в столовой — уже частная организация. Все это непосредственно отражается на качестве питания, так как стоимость этого питания заранее определена, и возможность заработать или хотя бы выйти в ноль для подрядчика зависит лишь от способности экономить. Следовательно, вопрос качества питания в школах пока еще остается открытым.
Конечно, уже есть интересные проекты, когда родителям предлагают самостоятельно оценить питание их детей, а в Москве они могут даже выбирать блюда через интернет. В регионах ситуация совершенно иная, и проблемы могут остаться даже после 1 сентября. Как это поможет экономике? Федеральный бюджет с 1 сентября впервые включится в систему школьного питания, и это может дать новые возможности не только для семей с детьми, но и для отечественной экономики.
Так, по некоторым оценкам, сельскохозяйственные производители будут получать каждый год до 130 миллиардов рублей дополнительной выручки от новой программы. Правда, эта цифра вызывает вопросы: каждый школьник будет получать либо завтрак, либо обед — и это даст лишь половину. А учитывая, насколько высоки сопутствующие расходы поставщиков питания, до аграриев дойдет совсем небольшая часть этой суммы. Есть и другая сторона вопроса: часть школ все еще не готова включиться в программу по причине несоответствия требованиям к техническому оснащению пищеблоков.
В части школ его уже заменили, но для других это может стать проблемой. Как говорит Анатолий Фомин, закупать оборудование будут у отечественных производителей, которые вряд ли справятся с нагрузкой, если все школы начнут одновременно размещать заказы: Новый закон не только сможет дать новые возможности, но и уже дает такие преимущества отечественным производителям. И это закреплено в тендерах — размещение заказов на технологическое оборудование только у отечественных производителей. В частности, «Чувашторгтехника», ставшего лидером этого направления.
Но они не смогут закрыть все потребности — если заявки поступят враз — а именно так это и произойдет. К сожалению, проекты пищеблоков будут спроектированы убого, без учета современных требований по обеспечению пищевой безопасности — потому что опять будут экономить на том, на чем экономить совсем нельзя. Для того, чтобы этого избежать, необходимо обеспечить контроль со стороны родительских комитетов и Роспотребнадзора — то есть широкое освещение внедрения технических решений. Пойдут ли на это чиновники?
Но иного пути просто не существует. Правда, программа планировалась до того, как рубль значительно подешевел к доллару — хоть оборудование планируется закупать отечественное, на его стоимость все равно влияет курс доллара. Кроме того, на планы может серьезно повлиять распространение коронавируса. Так, в Китае длительное время не работали многие производства, теперь они закрываются по всей Европе.
Из-за нехватки импортных комплектующих и роста цен на них производителям пищевого оборудования придется, вероятно, поднимать цены на свою продукцию. Как все в итоге сложится — зависит от поддержки государством производителей оборудования.
Расписание занятий должно предусматривать перерыв достаточной продолжительности для питания обучающихся.
Обучающиеся по образовательным программам начального общего образования в государственных и муниципальных образовательных организациях обеспечиваются учредителями таких организаций не менее одного раза в день бесплатным горячим питанием, предусматривающим наличие горячего блюда, не считая горячего напитка, за счет бюджетных ассигнований федерального бюджета, бюджетов субъектов Российской Федерации, местных бюджетов и иных источников финансирования, предусмотренных законодательством Российской Федерации. Обучающиеся федеральных государственных образовательных организаций, реализующих образовательные программы по специальностям и направлениям подготовки в области обороны и безопасности государства, в сфере деятельности войск национальной гвардии Российской Федерации, в области подготовки плавательных составов морских судов, судов внутреннего водного плавания, судов рыбопромыслового флота, летного состава воздушных судов, авиационного персонала, персонала, обеспечивающего организацию воздушного движения, а также общеобразовательных и профессиональных образовательных организаций, реализующих дополнительные общеобразовательные программы, имеющие целью подготовку несовершеннолетних граждан к военной или иной государственной службе, обеспечиваются питанием по нормам и в порядке , которые определяются учредителями указанных федеральных государственных образовательных организаций. Федерального закона от 03.
В регионах льготу предоставляют и другим ученикам — например, в Татарстане, если в одной школе учатся несколько братьев и сестер, то один из них получает скидку на оплату обедов в средней и старшей школе, а в Москве льготное питание также получают дети, которые получают пенсию по потере кормильца. Бесплатное питание в средней и старшей школе С 5-го по 11-й класс любое питание для учеников платное, кроме льготных категорий. Список льготников может отличаться в разных регионах. Обычно в него входят: дети из малообеспеченных семей, если их родители подтвердили свой статус; дети с инвалидностью; сироты и дети, которых воспитывает родитель-одиночка; дети ликвидаторов аварии ЧАЭС, участников военных действий; ученики, у которых один или оба родителя с инвалидностью первой или второй группы. Помимо бесплатного питания эти школьники получают дополнительное питание — сухой паек либо дополнительную порцию на завтрак или обед.
Как оформить бесплатное школьное питание Оформлять питание для учеников начальных классов не нужно, а с 5-го класса для льготного питания придется подавать заявление. Документы подаются в соцзащиту либо в администрацию школы — через классного руководителя или напрямую в приемную директора.
Теперь исполнители, оказывающие услуги по питанию школьников, должны утверждать для каждой возрастной группы детей меню основного питания, при этом согласовав с заказчиком.
Особое внимание уделено согласованию диетического питания. В рамках документа запрещено исключение из меню горячего питания.
Как будут кормить школьников Нижнем Новгороде в 2023–2024 году
Чем обусловлены цены на платное питание в школьной столовой? кто отвечает за качество свежей и готовой продукции? можно ли отказаться от платного питания? Для детей из семей, не входящих в льготные категории, питание будет платным: ребят кормят два раза в день. Авторы законопроекта уверены, что обеспечение всех учащихся школ бесплатным полноценным горячим питанием следует расценивать как инвестицию в будущее здоровое поколение России. Объем не съедаемой детьми пищи сократился с 50% до 6%, что является показателем улучшения качества горячего питания в школах. Питание в школе и других учреждениях, то есть социальное питание, у нас наиболее отсталое.
Турчак заявил, что запасов школьного питания по старым ценам хватит на пару недель
На основании этого заявления ответственный за питание в корпусе школы заказывает на всю школу обеды. Качество питания в школах на особом контроле. Стоимость платного питания, по разным оценкам, может вырасти в школах Ханты-Мансийска в 2023-2024 учебном году на 15-20%.
Как будут кормить школьников Омска в 2023–2024 году
Бесплатное питание в начальной школе С 1 марта 2020 года школьники с 1-го по 4-й класс питаются бесплатно, но один раз в день. В рацион включается обязательно одно горячее блюдо и один горячий напиток. Такой набор предоставляется всем ученикам без исключения. Что это будет — обед с супом или завтрак с кашей, решает каждая школа сама, опираясь на мнение врачей. В Московском регионе, например, это всегда комплексные завтраки.
Для учеников, которые по тем или иным причинам обучаются дома , школа должна предоставлять сухой паек. Так работает школьное питание в начальных классах по федеральному закону, поэтому родителям не нужно писать заявления или предоставлять какие-либо справки.
Самостоятельно готовить питание на собственных пищеблоках крайне сложно для школ — все же проще отдать это сторонней организации.
По факту закупками занимаются в обоих вариантах: либо закупают готовую еду то есть, полный аутсорсинг , либо закупают продукты для приготовления питания силами школы. В итоге в системе школьного питания обращаются очень большие суммы. Так, только в электронной площадке РТС-тендер нам сообщили, что за 2019 год 127 заказчиков заключили контракты на закупку готового горячего питания для школьников на сумму более 566 миллионов рублей.
В целом же рынок на несколько порядков больше. По данным за 2018 год, средняя стоимость питания одного школьника составила от 22,66 Южный федеральный округ до 76,33 Дальневосточный федеральный округ рублей. То есть, до настоящего момента федеральный бюджет в финансировании школьного питания даже не участвует хоть и финансирует, например, реконструкцию школьных пищеблоков по федеральным целевым программам.
Сам же рынок эксперты оценивают более чем в 300 миллиардов рублей в год. Так, школьников кормят в школах 180 дней году, всего их 14 миллионов, а средняя стоимость завтрака или обеда — 50 рублей. Практически все проблемы на местах должны решать регионы.
И если в Москве для младших школьников питание уже и так бесплатное, то в 4 регионах России нет бесплатного питания даже для льготников. Кое-где бюджет выделяет копейки — вроде 5 рублей в день на школьника остальное дают родители , где-то школы самостоятельно выходят из положения и просят родителей закупать продукты. Соответственно, с 1 сентября 2020 года запускается не просто бесплатное питание для школьников — впервые государство на федеральном уровне берется за решение этой проблемы.
Получится это или нет — вопрос тоже спорный. Получится ли выполнить требования? В новом законе по бесплатному питанию младших школьников есть одна особенность — хоть он вступает в силу с 1 сентября 2020 года, фактически регионы могут откладывать введение этой программы для школ, которые пока не готовы.
Однако учитывая, что регион может неплохо заработать на этом как минимум за счет налогов, которые заплатят поставщики питания , уже с этого года программа будет запускаться во многих регионах России. Правда, закон был принят и подписан до событий на финансовом рынке России и проблем из-за распространения коронавируса. Хоть власти сразу заверили, что все социальные программы будут выполнены без исключений, Артем Табунин из ПЦ Аксиома сомневается в этом: Коронавирус и обвал цен на нефть спровоцировали экономический кризис, так что я думаю, что бесплатного питания пока не предвидится.
Во-первых, закон об этом до сих по не принят. А учитывая, что серьезно рассматривают перенос голосования по конституции, питанием будет просто некогда заняться. Количество предприятий, которые затребуют помощи из бюджета растет каждый день.
И конечно, в таких условиях реализовывать бесплатное питание, я думаю, не будут. Тем более его реализация не подготовлена. Нужно во многих школах менять пищеблоки.
Это тоже деньги. Еще два месяца назад, когда ситуация была стабильной, новый закон требовал серьезных усилий всех уровней власти. Сейчас, все заняты совсем другим.
Тем более пока нет гарантии, что в сентябре школьники пойдут в школу. Ситуация настолько непредсказуемая, что нельзя загадывать. Я думаю, что с этого года бесплатного питания не будет.
В министерстве образования Ставропольского края действует горячая линия, чтобы можно было задать вопрос относительно рациона. Свое мнение относительно этого вопроса можно оставить на портале ПОС, который работает на основе портала «Госуслуги». Каждое из обращений родителей анализируется минобразования Ставропольского края, после этого выполняется проверка и принимаются меры по устранению проблемы. Чтобы оплачивать обеды и завтраки, может использоваться карта школьника. Внедряемый проект позволяет отказаться от наличных расчетов в столовой.
Родители смогут пополнять карту и класть деньги на блюда по реквизитам лицевой счет при помощи любого удобного способа и ознакомиться со статистикой использования средств. Карта позволяет контролировать расходы за питание. Сколько будет стоить платное питание в Ставрополе в 2023—2024 году Фото: 1MI Можно ли отказаться от школьного питания Если ребенок отказывается от питания в школьной столовой, родители могут написать заявление на отказ. Он является полностью правомерным и составляется в свободной форме на имя директора общеобразовательной организации. В документе требуется указать, по каким причинам ребенок не будет питаться в школе.
Обязательно следует написать, что родитель самостоятельно будет обеспечивать учащегося учреждения блюдами. Почему ребенок может отказаться обедать в школе примеры : недовольство качеством пищи; нехватка у ребенка времени для перекуса в столовой; небольшие порции; аллергия на продукты; изменение вкусовых предпочтений. Деньги на питание выделяются из бюджета. Компенсации льготным категориям граждан за питание предоставляются согласно положениям Ставропольского края. Обучающимся на дому детям с ОВЗ от 7 до 11 лет выплачивается денежная компенсация — 142 руб.
Можно ли отказаться от школьного питания Фото: 1MI.
Такие обращения регулярно поступают в Комитет по труду, социальной политике и делам ветеранов. Горячее питание должно быть бесплатным для всех школьников, не зависимо от критериев нуждаемости их семей. В письме к Министерству просвещения он предлагает бесплатно кормить не только учащихся младших классов, но и учеников средней и старшей школы. Ярослав Нилов отметил, что в настоящее время ожидается ответ ведомства, идет подготовка соответствующего законопроекта. Как пояснил депутат, в старших классах дети находятся в школе дольше учеников начальных классов, у них больше уроков и различных дополнительных занятий.
Платное питание для учеников 5-11 классов введут в ЛНР с 1 сентября 2024 года
| Как будут кормить школьников Ханты-Мансийска в 2023–2024 году | Детям с ограниченными возможностями здоровья, живущим в школах-интернатах, полагается пятиразовое питание, отметил президент Института отраслевого питания Владимир Чернигов в беседе с "Известиями". |
| Как в 2023 году родители будут оплачивать питание школьников | В 2023-2024 году детям в школе будет предоставлено горячее кого оно будет бесплатным, а для кого платным? |
Сообщество
- Предлагают бесплатно кормить обедами всех школьников
- Путин предложил кормить детей в школьных столовых бесплатно: сроки и мнения
- Повышение цен на продукты вызвало проблемы со школьным питанием
- В Госдуму внесли законопроект о бесплатном горячем питании для школьников - Российская газета
Как будут кормить школьников Казани в 2023–2024 году
Бесплатного питания в средней школе для учеников нет. В школе сына завтрак бесплатный, обед платный. По словам экспертов, рост цен на школьное питание можно рассматривать как один из финальных показателей происходящих в стране экономических изменений. В Москве школьников младших классов обеспечивают бесплатным питанием, старшеклассники покупают обеды в школе по карточкам. – Выход здесь только один: питание в школах должно организовываться и контролироваться на федеральном уровне.
«За» вкусную еду. В орловских школах обсуждают переход на платное питание
Питание в школе и других учреждениях, то есть социальное питание, у нас наиболее отсталое. Кому могут предлагать бесплатное питание в школе по решению регионов и муниципалитетов. Специалисты Роскачества разобрались, что изменилось в законе о горячем питании в школах и на что это повлияет. Владимир Путин уже достаточно давно распорядился обеспечить горячим питанием каждого ученика начальной школы по всей стране. Платное или бесплатное питание в школе – закон не определяет специальной формы заявления.