«Ряд крупных производителей пива действительно сообщил о планах повысить отпускные цены в той или иной степени». Любое подорожание стоимости — это неприятно, но серьезного влияния на рынок пива текущий рост цен не окажет. Пиво может подорожать на 10–25%, а объемы производства сократятся, вероятно, на треть. до 30% от изначальной суммы.
Откуда не ждали: почему пиво сильно подорожает и изменит свой вкус в ближайшие 30 лет?
Сегодня можно говорить, например, немецкое пиво подорожает для российского потребителя на 12 — 15 рублей за литр. Кроме того, увеличился и акциз на пиво — с 25 до 26 руб. за литр. «»: пол-литровая бутылка пива с 2021 года подорожала на 10%. Пиво может подорожать на 10–25%, а объемы производства сократятся, вероятно, на треть. Средняя цена бутылки пива объемом 0,5 л выросла за последние два года на 10%. В среднем напиток подорожает на 8–15%. «Ведущие производители пива повышают уровень закупочных цен во второй раз за полгода.
В России с 1 апреля подорожает пиво
В диалоге с лидерами рынка удалось выработать единый подход к включению пива в систему маркировки и начать выпуск пивной продукции с Data Matrix-кодами с 1 апреля 2023 года. В случае введения обязательной маркировки выпуск пива в РФ существенно сократится с пропорциональным сокращением акцизных отчислений. На сколько подорожает алкоголь с 1 января 2023 года. Российские пивовары столкнулись с «беспрецедентным» ростом цен на солод, который может вызвать существенное подорожание пива.
С 1 января в России подорожают пиво и бензин
Все это скажется на отпускных ценах, в рознице пиво подорожает не менее чем на 15-20%», — приводят слова Бримана «Аргументы и факты». Любое подорожание стоимости — это неприятно, но серьезного влияния на рынок пива текущий рост цен не окажет. Разбираемся, почему пиво подорожает и как так вышло, что с 1 апреля все смешалось в одну кучу.
Россиян предупредили о новых ценниках на пиво в 2024 году
Независимый эксперт спрогнозировал подорожание пива минимум на 10% из-за новой маркировки. По словам президента AB InBev Efes Ораза Дурдыева, неэффективность МРЦ в пиве подтверждает международная практика и отсутствие подделок в отрасли. Независимый эксперт спрогнозировал подорожание пива минимум на 10% из-за новой маркировки. Все это скажется на отпускных ценах, в рознице пиво подорожает не менее чем на 15-20%», — приводят слова Бримана «Аргументы и факты». Подорожание пива, по мнению Минпромторга, приведет к решению проблемы с «наливайками» в многоэтажках, жильцы которых часто жалуются на шум. По мнению экспертов, минимум цен может отразиться на цене пива в экономичном сегменте, но не более чем на 10-15%.
Чем объясняют подорожание своей продукции производители пива
Однако в профильных ассоциациях выступают против нововведения. Там считают, что из-за этого люди начнут покупать дешёвый суррогатный алкоголь и станут чаще травиться. После принятия решения итоговую минимальную цену установит Минфин.
Это будет второе повышение стоимости пива за полгода.
Закупочные цены увеличатся у всех ведущих производителей, так что переключиться на более дешевый известный пивной бренд вряд ли получится. Повышение цен объясняется инфляцией. Кроме того, произошел рост тарифов на транспортные услуги, а также электроэнергию, воду и газ, сообщает «Фонтанка.
Мы уже это делаем, но плавно. Мы готовы к тому, что 1 апреля нам придёт продукция по более высоким закупочным ценам. Я не могу говорить за всю отрасль, но у себя мы не будем резко поднимать цены с 1 апреля. Почём хмель для народа Средняя цена литра пива была 160,14 рубля за литр в феврале. Это на 40 копеек меньше, чем в феврале прошлого года, но на 10 рублей больше, чем в феврале позапрошлого, гласят данные Росстата. Поэтому можно сказать, что по сравнению, например, с яйцами и курицей , стоимость которых взлетела в 2023 году, хмельной напиток — островок ценовой стабильности. Меж тем, в России есть населённые пункты, где цены на пиво зашкаливают. В пятёрку, по данным Росстата, вошли: Зырянка в Якутии, где средняя цена литра напитка была 318 рублей, Петропавловск-Камчатский в Камчатском крае — 299 рублей за литр, Анадырь в Чукотке — 295 рублей, Оха в Сахалинской области — 290 рублей, Усть-Омчуг в Магаданской области — 281 рубль. Сколько пива варят в России Средняя цена пива у отечественных производителей в минувшем январе была 480,02 рубля за декалитр, или 48 рублей за литр.
За год произошло резкое подорожание, если сравнивать с ценой в первый месяц 2023-го — 395,18 рубля — и первый месяц 2022-го — 369,6 рубля. Производство пива и пивных напитков в России тоже растёт: в 2021 году компаниями были приготовлены 910,44 миллиона декалитров, в 2022 — уже 913,85 млн, в 2023 — аж 931,97 млн.
Собеседник «ВМ» также отметил, что ежегодно алкогольная продукция, в том числе и слабоалкогольная, растет в цене, как и другие категории товаров.
В случае с спиртосодержащими напитками на цену влияет в том числе и подорожание акцизов. Об этом тоже не стоит забывать, — объяснил эксперт.
Пиво и сидр подорожают? В России могут установить порог цен на слабый алкоголь
Вадим Дробиз допускает, что именно импортное пиво несколько подорожало в первой половине этого года. На сколько подорожает алкоголь с 1 января 2023 года. В России с 1 апреля подорожает пиво: в чем причина и чего ожидать. По мнению экспертов, минимум цен может отразиться на цене пива в экономичном сегменте, но не более чем на 10-15%. Подорожание пива, по мнению Минпромторга, приведет к решению проблемы с «наливайками» в многоэтажках, жильцы которых часто жалуются на шум.
Эксперт: пиво в России подорожает на 10-15% после принятия нового закона
А как так вышло с куриными яйцами? В барах не подорожает? Как подтверждает совладелец сети кафтовых пивных баров Денис Миронов, только за последние дни им пришло четыре уведомления о повышении цен. Но поставщиков у организации много, около четырёх десятков. Генеральный директор MKS Management Company и совладелец брендов рестораны грузинской кухни «Пхали Хинкали» и «Хачо и Пури» Максим Кораблёв-Дайсон отмечает, что в их заведениях уведомления о повышении цен на пивную продукцию пока не получали, хотя у них есть и эконом-сегмент. Вот так происходит, что нас всегда пугают повышением цен. Мы сами производим своё крафтовое пиво, пока экспериментируем с рецептами. Тот же солод мы закупаем порциями и в разное время, так что объективно динамику цен на компонент отследить сложно, — признаётся он. Владелец сети заведений «Бюро» Пётр Лобанов не слышал о том, что цены должны скоро вырасти. В крафте и правда всё уже заложено в более высокий ценник, а сочетание бокал пенного и гамбургер всегда были классикой, — соглашается он с коллегами.
Кроме того, с 15 января в России началась обязательная маркировка всех видов пивной продукции. Практически всё оборудование, если это автоматизированная система, требует отдельного оператора, отдельных настроек и учета. Это всё тоже факторы, которые приводят к повышению стоимости продукции.
Причем как отечественной, так и импортной. Потому что импортная продукция, которая в Россию ввозится, фактически должна распаковаться, пройти маркировку, снова быть упакованной, — это существенные затраты, до нескольких рублей на единицу, — добавил Бриман. Одна из них — сырьевая составляющая.
Для варки некоторых сортов пива используются импортные хмель, солод и дрожжи. Все эти три позиции постоянно прибавляют в цене, — отметил Белов. RU Зависимость от импорта Несмотря на то что российские пивовары стремятся к максимальной локализации производства, определенная зависимость от импорта сохраняется.
Как отмечает Даниил Бриман, стопроцентное замещение импорта невозможно, поскольку всегда будут оставаться специфические импортные компоненты.
В этом году по просьбе представителей рынка власти РФ заморозили акциз на алкоголь, однако это не остановит подорожание, считает Дурдыев. Ранее российские пивовары рассказали , что рынок РФ оказался под ударом на фоне антироссийских санкций. Дело в том, что почти весь хмель, используемый в российском пивоварении, поступает в страну из-за рубежа.
Слабым утешением является то, что цена любимого многими напитка вырастет в среднем всего на 7,5 рублей все зависит от начальной стоимости пива. Это будет второе повышение стоимости пива за полгода.
Закупочные цены увеличатся у всех ведущих производителей, так что переключиться на более дешевый известный пивной бренд вряд ли получится. Повышение цен объясняется инфляцией.
Взлетят цены и в магазинах, и в барах. В России подорожает пиво: из-за чего и на сколько
Впрочем, виноват не только алюминий. Как сообщают российские блогеры, и на пивном рынке уже вовсю бушует так называемая «шринкфляция». Пиво в батлах по 1,15 литра, 1,2 литра. А бутылка выглядит как полуторалитровая. Никогда такого не видел. Не только гречка теперь по 800 граммов…» Зато, как уже сообщали «Новые Известия» до 300 тысяч рублей выросли штрафы за нарушения в производстве алкогольных напитков. Новый закон о введении административных штрафов за нарушения, связанные с производством пива, напитков на основе пива, сидра, перри и медовухи, был принят еще летом. А в это время в Германии стали пить пиво из ботинок А в это время, в пивных странах свои трудности. Как сообщает немецкое издание BILD, в центре Мюнхена в 188-й раз проходит ежегодный фестиваль Октоберфест: «В этом году на лугу Терезиенвизе появился новый тренд, который быстро стал популярен благодаря соцсетям: пить пиво не из традиционной литровой кружки, а из собственного ботинка. На запрос журналистов в пивном шатре «Лёвенброй» заявили, что тоже против этого нововведения, но не могут указывать посетителям, как им пить пиво.
Posted 25 сентября 2023,, 10:00 Published 25 сентября 2023,, 10:00 Modified 25 сентября 2023,, 10:02 Updated 25 сентября 2023,, 10:02 Будет вкуснее, но дороже: пивовары хотят улучшить качество своего напитка 25 сентября 2023, 10:00 Локальные участники российского пивного рынка пытаются радикально обновить правила производства напитка в ущерб его стоимости. Сюжет Цены В России предложили ужесточить требования к пиву. С такой инициативой выступил Союз российских пивоваров СРП. Это требование связано с тем, что транснациональные пивоваренные компании после начала СВО стали активно уходить из России. Неудивительно, что вдвое вырос импорт пива из Китая. Инициатива пивоваров нравится не всем Кроме содержания солода и сахара, пивовары хотят ввести идентификацию напитка по минимальным уровням концентрации общего азота и иных веществ. Как объясняют в СРП, такие вещества образуются в нужном количестве в пиве, которое производится без активных ферментов и катализаторов, способствующих ускорению процесса производства. Также расширяется список разрешенных для производства пива культур, включая гречку, овес и рожь.
По словам Бримана, Россия полностью обеспечивает себя солодом, а ассортимент сырья в последние годы значительно увеличился, что позволяет производить пиво разных сортов. Генеральный директор компании «Очаково» Юрий Антонов отмечает, что идеи по увеличению доли солода в пиве «соответствуют убеждениям компании в качественном напитке».
Как сообщает Мамонтов, инфляционные процессы начались еще в прошлом году, тогда начался и рост цен, потом начали рушиться логистические цепочки, полностью избежать проблем не получилось, однако к концу весны 2022 года удалось ситуацию стабилизировать. С того момента цены на пенный алкогольный напиток вообще не менялись, но предугадать ситуацию с ценами на следующий год тяжело. Но стоит отметить, что в следующем году затраты производителей вырастут еще и из-за введения обязательной маркировки и увеличения ответственности производителя, что предполагает увеличение расходов на обеспечение утилизации отходов упаковки. Поэтому избежать повышения цены на пенное вряд ли получится. Однако представители Центра развития перспективных технологий считают, что введение маркировки не повлияет на конечную стоимость продукта для потребителя. НИФИ Минфина озвучил расчеты затрат производителей на маркировку — 14 копеек на единицу продукции без учета кода маркировки, который стоит 50 копеек.
Потому что это лишние расходы, особенно на фоне проблем с поставками и ростом стоимости сырья. Эксперты Финтолка отмечают высококонкурентную среду на рынке и в целом положительно относятся к происходящему замещению импортной продукции: Пивоваренный рынок в России отличается высокой конкуренцией и большим числом участников. По нашим оценкам сейчас на нем порядка 2 000 игроков. В 2022 году на фоне ограничений импорта значительно сократился суперпремиальный сегмент. Для замещения выбывшего объема производители активно запускали новые сорта и разновидности товара: количество новинок составило более 900 наименований. Дефицита пива на полках не наблюдается, покупателям доступен широкий ассортимент как привычных, так и новых брендов. Специалисты отмечали рост цен на солод, хмель, соки, алюминиевые банки, пленку, упаковку и этикетки. Пиво с мороженым: какие продукты россияне покупают чаще всего Впрочем, данные инфляции по Росстату в глазах покупателя в силу специфики расчетов не всегда соответствуют магазинной инфляции.