Начинающие виноградари средней полосы первое, с чем сталкиваются, это вопросы: как сажать и какой сорт винограда выбрать, чтобы был сорт устойчив к морозу и давал обильный урожай. Итак, выращивание винограда в средней полосе для начинающих — несложный процесс, требующий лишь внимательности и выполнения правильных рекомендаций. Посадка винограда в контейнеры используется как для выращивания рассады с последующей высадкой в грунт, так и как способ выращивания винограда в северных регионах.
Правила выращивания винограда в открытом грунте в Средней полосе России для начинающих
Виноград редко встречается в средней полосе России. Посадка винограда саженцами в Средней полосе (Подмосковье) осуществляется очень часто. Обязательным условием для выращивания винограда в средней полосе является отсутствие сорняков и постоянно рыхлая почва. Посадка винограда в открытый грунт. В какое время сажать. Посадкой винограда можно заняться в весеннее время, а именно, с конца марта до последних дней июня. Успешное выращивание винограда в средней полосе давно уже перестало быть уделом отдельных умельцев-энтузиастов, и, при соблюдении перечисленных в статье нюансов, сегодня доступно любому, даже начинающему садоводу. Смотрите пошаговую инструкцию по посадке винограда: в каком месяце лучше сажать виноград, на какую глубину оптимально сажать, время посадки винограда в средней полосе.
Псадка винограда весной саженцами в средней полосе в открытом грунте
Если со дня посадки до устойчивого похолодания останется менее 3 недель, существует риск, что молодой куст не успеет укорениться и вымерзнет зимой. Нежелательно проводить высадку винограда при резком падении температуры воздуха. Если есть необходимость выполнять посадочные работы в условиях похолодания, нужно позаботиться о хорошем укрытии молодого куста. Сроки осенней посадки для разных регионов следующие: Юг страны.
К посадке кустарника приступают со второй декады октября и заканчивают процесс к середине ноября. Осенняя посадка винограда в Подмосковье и в областях, входящих в среднюю полосу, планируется на первую половину октября. Виноград на Урале в Ленинградской области, сибирских регионах высаживается на исходе сентября.
На вопрос, когда правильнее посадить виноградник: осенью или весной, однозначного ответа нет. У обоих посадочных сроков масса сторонников, имеются положительные моменты и существенные недостатки. Преимущества и недостатки весенней высадки Плюсы Минусы Нет опасения, что молодые кусты погибнут от воздействия отрицательных температур.
Весной с каждым днём идёт нарастание тепла, что благоприятно сказывается на адаптации и укоренении посадочного материала. После таяния снега почва насыщена влагой и растворёнными в ней питательными веществами. Сложно приобрести хороший саженец районированного сорта, потому что лучшие экземпляры распроданы осенью, а весной реализуются те, что остались непроданными осенью.
У садовода много забот, весной для качественной посадки может не хватить времени и сил. Период весенней высадки саженцев совпадает с пробуждением вредителей после спячки, а также возбудителей ряда опасных заболеваний, поэтому потребуется проведение профилактических обработок. От воздействия возвратных ночных заморозков высаженный куст может погибнуть.
Плюсы и минусы осенней высадки Плюсы Есть возможность купить здоровый посадочный материал. Имеется широкий выбор разных сортов. У садовода высвобождается время весной.
Частые осенние осадки позволяют уменьшить число поливов. Благодаря незначительной разнице ночных и дневных температур происходит хорошее укоренение саженца. Осенние саженцы, пережившие зиму, становятся более выносливыми.
Если саженец не укоренился, а зима суровая, может произойти его вымерзание. Если осенью внезапно похолодает, результат будет плачевным. Как выбирают саженец Выбор саженцев — занятие ответственное.
Существуют следующие типы саженцев: Вегетирующий с целой корневой системой — черенок или чубук , укоренённый в весеннее время, к моменту высадки у него образовались листочки и корни. Подобные саженцы в народе называют зелёными.
В случае с виноградом молодые растения лучше недолить, чем перелить, так как корни чувствительны к избытку влаги. Эффективный способ размножения лозы, который позволяет получить урожай на год раньше Примерно в середине мая подрощенные саженцы начинают готовить к переселению в открытый грунт. Для этого растения закаливают: каждый день в течение двух недель выносят на свежий воздух, в первое время притеняя от солнца.
Начинают воздушные ванны с 15 минут в день и постепенно наращивают время, прибавляя по полчаса. Также понемногу приучают к яркому солнцу, день за днем увеличивая период пребывания под солнечными лучами. Последние 3-4 дня перед высадкой саженцы должны полностью провести на улице, убирать их в помещение нужно только на ночь. Выбор места для посадки винограда Виноград — обитатель южных широт, поэтому в средней полосе, и особенно в зоне рискованного земледелия, он чувствует себя "в гостях". Значит, и место ему нужно выбрать самое лучшее — такое, как мы предложили бы дорогому гостю.
Участок для посадки винограда должен находиться на возвышенности и хорошо освещаться солнцем, минимум половину дня. Обязательное условие — защита от холодных ветров и сквозняков. Отлично подойдет для виноградника южный или юго-западный склон, а также южная сторона любой постройки. Растение имеет мощную корневую систему, поэтому соседство с другими деревьями и кустарниками ближе, чем на 4 м, нежелательно во избежание конкуренции. Поскольку виноград не терпит застоя воды у корней, то ему не подходят низинные места, с залеганием грунтовых вод на уровне 1,5-2 м от поверхности или выше.
Учтите, что они имеют различные схемы посадки. Столовый виноград необходимо высаживать с шагом между кустами не менее 1,5 м. В случае с длинными сортами их размещают на участке с большей частотой размещения. Оптимальным для кустов этих сортов является интервал 0,8 м. Для комфортного ухода за ними рекомендуется делать междурядья 2-2,5 м. Если вы будете знать, к какой группе морозостойкости относится попавший к вам руки сорт, то вам будет легче ухаживать за ним в средней полосе России. Саженцы, которые были привезены из Европы или тёплых областей, а также привитые саженцы необходимо высаживать в горизонтальном положении. Если в течение всего времени своего развития они будут находиться в лежачем положении, то это им поможет очень скоро нарастить собственную корневую систему и быстрее привыкнуть к новым погодным и температурным условиям.
Формирование виноградных кустов Важным мероприятием, которое необходимо регулярно проводить при выращивании винограда, является формирование кустов. Всё разнообразие существующих сегодня способов формировки можно представить в виде двух групп — укрываемые и неукрываемые. При использовании веерных и отдельных кордонных способов формировки кусты необходимо укрывать на зиму. Из-за этого они и получили название укрываемых. Виноград, в отношении которого проводят штамбовую или беседочную формировку, укрывать на зиму необязательно. Использовать в районах средней полосы России беседочную и штамбовую формировку имеет смысл лишь тогда, когда речь идет о морозостойких сортах винограда. Урожайность винограда напрямую зависит от того, насколько хорошо успели вызреть ягоды на лозе текущего года. Глазки же дадут возможность вырасти из них на будущий год плодовым плетям.
Метод штамбовой формовки В течение первого года за саженцем тщательно ухаживают, чтобы он смог сформировать достаточно крепкую корневую систему. Формирование куста проводят лишь на втором году жизни, начиная с весны. В дальнейшем это продолжают делать регулярно в течение 5 лет. После создания основы скелета куста проводить в дальнейшем формировку не требуется. С этого момента виноград выращивают по обычной схеме. Единственное, что необходимо делать — проводить поддерживающую обрезку осенью. Дополнительно нужно вырезать и все тонкие неплодоносящие плети. Формирование винограда по методу Гюйо В северных регионах хорошие результаты приносит не штамбовая формировка винограда.
Это классический вариант формировки подобной культуры. Заслуга в его создании принадлежит французу Гюйо, который придумал ее в XIX веке. В то время виноградарю со стажем пришла идея создания несложной формировки, которая позволяла избежать затенения виноградных гроздей избыточной зеленой массой и прекрасно им вызревать.
Подвязка лозы сухим способом производится обычно до распускания почек, однако можно ее проводить и после того как почки распустятся, ничего плохого не будет. Лишь только в том случае, если появятся молодые приросты, подвязку следует отложить на лето, иначе их можно легко сломать, а короткие подвязать не получится. При подвязке побеги нужно стараться располагать горизонтально, так лиана будет лучше освещена. Если же плодовые стрелки короткие, то можно их на шпалере закрепить под углом в 45-50 градусов от центра куста. Подвязку побегов к шпалере можно проводить методом восьмерки, пропуская шпагат между шпалерой и побегом.
Подвязку зеленым способом производят в два этапа: сначала перед цветением, когда побеги отрастут примерно на 30 см, и позже, когда длина побегов составит 70-80 см. Тут важно не допустить перетяжек, поэтому подвязка должна быть довольно свободной, но прочной. Не следует подвязывать побеги за макушки. Для повышения прочности крепления лозу желательно подвязывать в месте четвертого междоузлия от макушки. Обрезка винограда Важным моментом является обрезка, она в первую очередь должна быть направлена на создание мощного куста и заключается изначально в удалении частей однолетних побегов. Закон обрезки винограда гласит — чем лоза тоньше, тем меньше почек на ней должно быть. Пример — побег диаметром один сантиметр должен иметь не более десяти почек; побег диаметром 0,5 см — пяти почек. Обычно обрезку делают в два этапа, первый осенью, сразу после того как урожай будет собран — тут нужно удалить ту лозу, которая не вызрела все равно вымерзнет , все тонкие побеги менее 0,3 см , а также высохшие и сломанные.
Второй этап обрезки — весенний. Время обрезки зависит от сроков наступления весны: если она ранняя, то обрезку проводят в середине апреля, если поздняя — то в начале мая.
Как посадить виноград весной: инструкция для начинающих
Пошаговая инструкция, как Посадить на участке виноград в средней полосе, советы начинающим. Посадка в грунт винограда в средней полосе, куда входит Московская область, производится в зените мая. Чтобы выращивание винограда в средней полосе было успешным, обрезку его лучше проводить в два приема. В Подмосковье и по всей средней полосе рекомендуется сажать виноград весной в конце апреля и в течение всего мая.
Как посадить виноград весной: инструкция для начинающих
Планируя посадку винограда осенью, готовьте посадочный материал заблаговременно, правильно выбирайте участок для виноградника и сажайте виноград в установленные сроки. Не следует запаздывать с посадкой, поскольку виноград, посаженный слишком поздно, погибает из-за короткого периода вегетации. Лиана виноград – описание посадки и ухода: как и когда сажать весной и осенью, обработка, подвязывание, полив и подкормка. Дата посадки саженцев винограда может зависеть от многих факторов, в этой статье вы узнаете как сажать саженцы винограда осенью в средней полосе.
Посадка винограда в средней полосе России для начинающих
Некоторые специалисты советуют при посадке использовать удобрения: минеральные или органические, но это личное решение каждого дачника. Спустя неделю после посадки саженец необходимо первый раз полить. Если процесс происходит весной, влаги нужно значительно больше. Пока виноград небольшой и не достаточно окрепший, он требует тщательного ухода: удаление сорняков, опрыскивание от нападения вредителей и болезней, рыхление почвы, удобрение, регулярный полив и т. В средней полосе обрезка винограда проводится два раза в год. Первый используется для укрытия растения под землю, а второй — после раскрытия. В процессе удаляются старые, поврежденные или замерзшие ветки, также проводят прищипывание побегов и формирование лозы. Зимой необходимо уберечь виноград от низких температур. Для этого кусты накрывают соломой, сухими листьями или камышом.
Итак, выращивание винограда в средней полосе для начинающих — несложный процесс, требующий лишь внимательности и выполнения правильных рекомендаций. Надеемся, что наши советы помогут вам вырастить на вашем дачном участке прекрасный, богатый урожай сочного винограда. Рекомендуем почитать:.
Что же делать? Благодаря усилиям селекционеров появляются новые виды винограда, способные выживать в суровых условиях. В этой статье мы рассмотрим выращивание винограда в средней полосе для начинающих, узнаем о сортах и должном уходе. Выращивание винограда в средней полосе для начинающих Выращивание винограда в — с чего начинать? Для начала отметим, что посадить на своем дачном участке селекционный виноград — значит получить хорошие, вкусные грозди, ничем не уступающие привычным сортам. Специалисты рекомендуют высаживать в средних широтах ранние виды винограда, которые начинают плодоносить уже в середине августа. Но прежде чем посадить виноград, его необходимо приобрести.
Как это сделать правильно? Чтобы не ошибиться при выборе виноградной лозы, рекомендуем вам воспользоваться некоторыми советами: Не поддавайтесь давлению продавцов. Если вы приобретаете саженец винограда в питомнике, не берите первый попавшийся и не идите на поводу у продавцов. Иногда они хотят быстрее продать то, что пользуется наименьшей популярностью у покупателей. Оцените каждый сорт, узнайте цены.
Саженцы в это время стоят довольно дешево, к тому же приживаются очень хорошо. Высаживать их следует с конца сентября до середины октября. Важно: саженцы должны быть здоровыми, без каких-либо повреждений и признаков болезней, должны иметь развитую корневую систему и вызревшие коричневые стебли с 8-10 глазками.
Весенняя посадка Весной посадку проводят в конце апреля - начале мая, когда почва прогреется до 12 градусов, в пасмурный день или в вечернее время. После этого саженцы укрывают от солнечных лучей например, тентом. Куда сажать виноград В средней полосе России выращивание винограда в открытом грунте напрямую зависит от погодных условий. Получить хороший урожай в таком случае достаточно сложно, даже при правильном уходе. Виноград может пострадать от непогоды, сильного ветра, насекомых и птиц, которые не прочь полакомиться вкусными ягодами. В теплице виноград выращивать намного проще, так вы с большей вероятностью получите хороший урожай.
Что же делать? Благодаря усилиям селекционеров появляются новые виды винограда, способные выживать в суровых условиях. В этой статье мы рассмотрим выращивание винограда в средней полосе для начинающих, узнаем о сортах и должном уходе. Выращивание винограда в средней полосе для начинающих Выращивание винограда в — с чего начинать? Для начала отметим, что посадить на своем дачном участке селекционный виноград — значит получить хорошие, вкусные грозди, ничем не уступающие привычным сортам. Специалисты рекомендуют высаживать в средних широтах ранние виды винограда, которые начинают плодоносить уже в середине августа. Но прежде чем посадить виноград, его необходимо приобрести. Как это сделать правильно? Чтобы не ошибиться при выборе виноградной лозы, рекомендуем вам воспользоваться некоторыми советами: Не поддавайтесь давлению продавцов. Если вы приобретаете саженец винограда в питомнике, не берите первый попавшийся и не идите на поводу у продавцов. Иногда они хотят быстрее продать то, что пользуется наименьшей популярностью у покупателей. Оцените каждый сорт, узнайте цены.
Выращивание винограда для начинающих
Посадка винограда лучше юге Если на участке имеются уклоны, то сажают лозу с южной стороны. Таким образом будет создана природная защита от резких северных порывов ветра. Если же с южной стороны нет возможности совершить посадку, то рекомендуется поставить вокруг виноградника высокий забор — не меньше двух метров высотой. Высаживать саженцы в землю тоже нужно, следуя правилам. В песчаный грунт можно садить с применением траншеи, на глинистых участках лучше всего делать высокие грядки. Поскольку в этом случае грунтовые воды могут располагаться близко к поверхности. Почва под посадку готовится заблаговременно. Для этого за две, а то и три недели необходимо внести в грунт известь. Таким образом, будет снижена кислотность. Затем совершается глубокая вспашка грунта, вносятся органические удобрения в виде навоза или компоста.
На одну сотку нужно одно ведро удобрений. Кроме того, вносятся и минеральные удобрения. Минеральные удобрения Когда площадь под виноградник будет готова, нужно позаботиться об опоре для виноградной лозы. В намеченных рядах для посадки вбивают столбы из дерева, высота которых не менее трех метров. Глубина, на которую нужно их вбить, должна быть не менее шестидесяти сантиметров. Это обеспечит устойчивость конструкции. Между столбами натягивается проволока в несколько рядов. Первый ряд делают на высоте сорока сантиметров, последующие протягивают через каждые тридцать сантиметров. Это и станет в будущем опорой для лозы.
Посадка виноградного саженца При посадке винограда весной саженцами в средней полосе все же существуют некоторые секреты. В первую очередь, нужно выбрать сорта, которые отличаются ранним созреванием. По сравнению с южными районами страны, где посадку лозы можно делать на протяжении периода с октября месяца по март, в северных регионах сажают саженцы только ранней весной, в пору, когда почки еще не распускаются. Самым лучшим периодом будет первая декада мая. Посадка весной Если вместо опоры будет служить высокий забор или стена, то от нее нужно отступить не менее чем на сорок сантиметров. Между растениями расстояние должно быть в один метр и двадцать сантиметров. Если под виноградник отведено открытое пространство, то растения должны расти на полтора метра друг от друга. Ряды делают на расстоянии в два метра.
Осенью По сложившейся практике, в большинстве регионов России посадка винограда осенью саженцами выполняется в течение октября. Этот месяц подходит и для посадки осенью винограда черенками. Нужно постараться не опоздать с началом посадочных работ, откладывая их на период заморозков. Если со дня посадки до устойчивого похолодания останется менее 3 недель, существует риск, что молодой куст не успеет укорениться и вымерзнет зимой. Нежелательно проводить высадку винограда при резком падении температуры воздуха. Если есть необходимость выполнять посадочные работы в условиях похолодания, нужно позаботиться о хорошем укрытии молодого куста. Сроки осенней посадки для разных регионов следующие: Юг страны. К посадке кустарника приступают со второй декады октября и заканчивают процесс к середине ноября. Осенняя посадка винограда в Подмосковье и в областях, входящих в среднюю полосу, планируется на первую половину октября. Виноград на Урале в Ленинградской области, сибирских регионах высаживается на исходе сентября. На вопрос, когда правильнее посадить виноградник: осенью или весной, однозначного ответа нет. У обоих посадочных сроков масса сторонников, имеются положительные моменты и существенные недостатки. Преимущества и недостатки весенней высадки Плюсы Минусы Нет опасения, что молодые кусты погибнут от воздействия отрицательных температур. Весной с каждым днём идёт нарастание тепла, что благоприятно сказывается на адаптации и укоренении посадочного материала. После таяния снега почва насыщена влагой и растворёнными в ней питательными веществами. Сложно приобрести хороший саженец районированного сорта, потому что лучшие экземпляры распроданы осенью, а весной реализуются те, что остались непроданными осенью. У садовода много забот, весной для качественной посадки может не хватить времени и сил. Период весенней высадки саженцев совпадает с пробуждением вредителей после спячки, а также возбудителей ряда опасных заболеваний, поэтому потребуется проведение профилактических обработок. От воздействия возвратных ночных заморозков высаженный куст может погибнуть. Плюсы и минусы осенней высадки Плюсы Есть возможность купить здоровый посадочный материал. Имеется широкий выбор разных сортов. У садовода высвобождается время весной. Частые осенние осадки позволяют уменьшить число поливов. Благодаря незначительной разнице ночных и дневных температур происходит хорошее укоренение саженца. Осенние саженцы, пережившие зиму, становятся более выносливыми. Если саженец не укоренился, а зима суровая, может произойти его вымерзание. Если осенью внезапно похолодает, результат будет плачевным.
Созревание длится около 110 дней. Аметистовый Имеет несколько подвидов. Ягоды собраны в гроздья цилиндрической формы. Окраска их светло-фиолетовая, при перезревании приобретает яркий малиновый цвет. Листья крупные, зеленого цвета. Урожайность средняя, с одного куста максимально снимают грозди весом 700 г. Надежда Алтайская Позднеспелый сорт, образует крупные грозди весом более 3 кг. Ягоды темно-синего цвета, вытянутой формы. Дозревание винограда происходит в конце августа. Нельзя заранее собирать виноград, он не доспевает, лежа на балконе или в холодильнике, а наоборот, начинает портиться. Низина Один из наиболее популярных сортов. Он хорошо переносит неблагоприятные погодные условиях. Характеризуется ягодами красного или желто-розового цвета, которые собраны в кисти. Плоды расположены довольно разрежено. Вес одной виноградины составляет более 10-15 г. Победитель Среднерослые кусты, листва зеленая, крупная. Плоды образуются крупного размера, светло-фиолетового или бордового окраса, собраны в кисти цилиндрической формы. Виноградины большие, более 12 г каждая. Вкусовые качества высокие, имеют приятный кисло-сладкий вкус. Сроки созревания поздние. Агат Донской Высокорослый кустарник, образует кисти конической формы с ягодами темно-фиолетового цвета, которые покрыты белым восковидным налетом. Вкусовые качества высокие, имеют кисло-сладкий вкус. Относится к столовым сортам. Обладает стойким иммунитетом и устойчивостью к морозам. Белые Светлые ягоды имеют более сладкий вкус, чем темные. Их выращивают для переработки на белое вино, соки и потребления в свежем виде. Коктейль Белая разновидность винограда. В Государственный реестр включен в 2011 году. Кусты среднерослые, созревание раннее, устойчивость к морозу и болезням средняя. Ягоды весом около 5 г, светло-желтого цвета. Отмечается яркий сладкий вкус. В белых сортах винограда витамина С содержится меньше, чем в черных. Богатяновский Столовый виноградный сорт, морозоустойчивость средняя. Плоды приобретают желто-коричневую окраску, имеют приятный сладкий вкус. Кожица и мякоть плотная, внутри расположено по 3-4 косточки коричневого цвета. Созревание раннее. Белый ранний Ранний столовый сорт. Кустарник среднего роста, ягоды желтые или имеют зеленоватый оттенок. Собраны в кисти цилиндрической формы. Морозоустойчивость средняя, обладает стойким иммунитетом к грибковым заболеваниям. Хризолит Гибридный сорт винограда, сроки созревания ранние. Образует грозди весом около 500 г, ягоды ярко-зеленого цвета, плотные, мякоть сладкая, сахаристая. Внутри есть 2-3 косточки. Куст высокорослый, листья крупные, зеленого цвета. Цитрин Гибридный сорт, раннее созревание, высокая урожайность. Средняя устойчивость к морозам, высокая устойчивость к заболеваниям. Ягоды крупные, собраны в кисти в форме цилиндра. Имеют желто-зеленую окраску, на вкус кисло-сладкие. Относится к столовым разновидностям. Диана Ранний столовый виноград. Образует кисти вытянутой формы, ягоды плотно расположены друг возле друга, круглой формы, светло-зеленого цвета. Внутри есть 1-2 косточки коричневого окраса. Плоды содержат большое количество сахара, обладают приятным вкусом. Посмотрите также Читать Лунный Кусты высокие, на них формируются кисти с ягодами зеленого окраса и небольшим фиолетовым румянцем. Виноградины круглые, кожица плотная, хрустящая, ягоды содержат большое количество сахара, подходят для переработки и употребления в свежем виде. Мускат московский В Государственный реестр внесен в начале 21-го века. Подходит для возделывания в средней полосе на участке и в промышленных целях. Ягоды желтые с зеленым оттенком. Вкусовые качества имеют оценку 8,2 из 9 баллов. Растения высокорослые, созревание раннее. Красные и розовые Что-то среднее между темным и светлым виноградом. Обладает большим разнообразием сортов. Его чаще всего выращивают на частных участках. Агата Донская Среднерослый кустарник, отличается стойким иммунитетом к грибковым заболеваниям, легко переносит суровые зимы. Урожайность высокая, плоды крупные, около 12 г веса, окраска светло-розовая, после полного созревания приобретает малиновый цвет. Брат Восторга Ранний сорт винограда, неприхотливый в уходе. Урожайность высокая, каждая ветка весит около 700 г. Плоды компактно расположены друг к другу, имеют красно-фиолетовую окраску. Устойчивость к грибкам высокая, морозостойкость средняя. Кардинал Столовый виноград, средняя урожайность, кустарники среднерослые. Ягоды крупные, розово-фиолетового окраса. Кисти цилиндрической формы. Муромец Виноград имеет приятный розовый оттенок. Растения среднего размера, сроки созревания средние, обычно дозревает в августе. Ягоды крупные, более 15 г каждая.
Расправить корни винограда и присыпать грунтом. При правильном подходе пятка будет на глубине 50 см от поверхности земли. Если почки еще находятся в состоянии покоя, то саженец можно полностью присыпать грунтом, оставляя только одну почку открытой. Полить растение двумя ведрами воды, используя лейку с распылителем. Накрыть саженец полиэтиленом, агроволокном, придавив края кирпичами. Особенно актуален этот прием при раннем высаживании саженца с распустившимися листиками. Первый полив осуществляют спустя неделю после высадки саженца. Соблюдение основных рекомендаций при посадке увеличивает шансы на быструю приживаемость и адаптацию лозы. Подкормка винограда В первые 2—3 года виноградные кусты получают питательные вещества из удобрений, внесенных еще при посадке. Взрослые насаждения подкармливают каждый год весной, применяя жидкие составы. На одно растение используют рабочий раствор, приготовленный из суперфосфата 30—50 г , калийной соли 15—20 г , аммиачной селитры 25—30 г и воды 5 л. Разведенное удобрение заливают в трубы два раза за сезон: за 8—10 дней до фазы цветения; спустя 8—10 дней после его завершения. Если идут затяжные дожди, то питательную смесь вносят в сухом виде, равномерно распределяя в приствольном круге Подкормку заделывают неглубоко в грунт. Если ухаживать за посадками с учетом их потребностей, то можно добиться вполне высоких результатов. Размножение винограда в средней полосе России Существует несколько вариантов разведения культуры, но для условий средней полосы оптимально использовать метод присыпания лозы грунтом. Делают такую манипуляцию в середине лета либо в конце весны, когда лозы уже одревеснели. Главное во время процедуры следить, чтобы верхняя часть находилась на поверхности земли. Спустя некоторое время 2—3 месяца начнут образовываться корни. В октябре производят отделение таких росточков и перенос их в помещение с температурой 15—20 градусов. Когда и как проводить обрезку Процесс выращивания винограда в средней полосе России предусматривает периодическую его подрезку. Проводится манипуляция осенью, когда нужно укрыть лозы на зиму. Обрезка винограда летом имеет санитарный характер — куст освобождают от ненужных побегов, производят пасынкование и прищипку. Уход за виноградом весной предусматривает удаление всех подмерзших побегов, а также участков с признаками болезни и повреждениями. Все работы по обрезке куста должна производиться исключительно острым и продезинфицированным инструментом. Срез делают немного наискосок, внутрь растения, чтобы раневая поверхность быстрее зажила. Во избежание гибели крайних почек срезы следует выполнять в междоузлиях. Весенняя прищипка дает возможность правильно скорректировать форму куста. Процедура укрытия винограда на зиму Учитывая особенности климата средней полосы России, нужно обязательно защищать виноградные лозы в холодный период года. Когда наступят первые заморозки, приступают к снятию ветвей с опор и укладыванию их на землю. Такой прием необходим для большей надежности и при выращивании молодых растений морозостойких лабрусковых сортов. Самый простой вариант защиты лозы от мороза — накрытие агроволокном, стеклотканью, края которых придавливают к земле камнями, кирпичами Чтобы накрыть незимостойкие растения, необходимо придерживаться следующей технологии укрытия в средней полосе: Снять лозы с опор, аккуратно удалить листья и снести их в компостную кучу. На землю уложить устойчивый к гниению материал рубероид, пластик, агроволокно и разместить на нем лозы. Зафиксировать ветви дугами, колышками либо не туго связать в пучок.
Защита винограда от болезней
- Псадка винограда весной саженцами в средней полосе в открытом грунте
- Вся сила винограда в сорте. Выращиваем южную ягоду в средней полосе
- Выращивание винограда. Пошаговая инструкция
- Что важно знать о посадке винограда?
- Выращивание и уход за виноградом в средней полосе в открытом грунте, советы для новичков
- Подготовка саженцев винограда к посадке весной
Вырастить сладкий виноград в Подмосковье: советы для тех, кто решился
При посадке винограда в средней полосе России нужно учитывать некоторые нюансы. Если ваша дача находится в Подмосковье или в средней полосе России, и вы решили выращивать виноград, значит, книга, которую вы сейчас держите в руках, нашла своего прямого адресата. Для испытания сорта можно посадить виноград через 1 м, подразумевая отбраковку половины в дальнейшем.
Выращивание винограда от А до Я – виноградарство для начинающих
Выращивание винограда в средней полосе России для начинающих садоводов может показаться сложной задачей. Сажаем вегетирующие саженцы винограда ЗКС в средней полосе России. Начинающие виноградари средней полосы первое, с чем сталкиваются, это вопросы: как сажать и какой сорт винограда выбрать, чтобы был сорт устойчив к морозу и давал обильный урожай. Успешное выращивание винограда в средней полосе давно уже перестало быть уделом отдельных умельцев-энтузиастов, и, при соблюдении перечисленных в статье нюансов, сегодня доступно любому, даже начинающему садоводу.
Вырастить сладкий виноград в Подмосковье: советы для тех, кто решился
Способы посадки винограда 1. Если почва под высадку винограда песчаная, то высаживать саженцы нужно в траншеи. Если почва суглинок или глина эти почвы плохо прогреваются или участок с неглубокими подпочвенными водами, то виноградари рекомендуют посадку на высокие гряды. Такие гряды в давние времена назывались «творила».
Правила ухода за виноградом в средней полосе, советы для начинающих 1. Не спешите сажать виноград новых сортов на постоянное место. Пускай молодые саженцы спокойно растут в школке до появления первых ягодных кистей.
Ухаживать за саженцами в школке удобнее. Проще прикрыть от заморозков. Виноградари из северных областей в большинстве случаев стараются не высаживать молодые саженцы на постоянное место, вместо этого в первое лето высаживают каждый саженец в большую емкость и эти контейнеры прикапывают до половины в грунт школки.
С наступлением холодов контейнеры переносятся в подвальное помещение и зимуют там. В последних числах мая их переваливают из контейнера в грунт. Такая технология выращивания саженцев винограда позволяет им быстрее развиваться и раньше начать плодоношение.
Планируйте устройство виноградника Сорта столового и винного винограда нужно высаживать отдельно. Схема посадки у них разная. Столовый виноград высаживается с расстоянием между кустами не меньше полутора метров, а винные сорта — погуще, интервалы между кустами у них 0,8 м.
Междурядья делают 2-2,5 метра. Разделенному на группы винограду, учитывая морозостойкость и сроки созревания ягод, проще обеспечить выращивание и уход в средней полосе. Будут обрабатываться и укрываться только сорта, которые этого требуют.
Привезенные из Европы или из теплых областей привитые саженцы высаживают почти лежа, горизонтально. Лежа они со временем наращивают собственные корни и адаптируются к новым погодным и температурным условиям. Не все знают, что винограду свойственна вертикальная полярность.
Плодоносящие побеги винограда подвязываются строго горизонтально. Это дает одинаковое развитие всех зеленых молодых побегов. Формирование виноградных кустов Все способы формировки виноградных кустов делятся на укрываемые и не укрываемые группы.
Веерные и некоторые кордонные формировки требуют укрытия куста на зиму и поэтому называются укрываемыми. Не укрываются на зиму кусты со штамбовой и беседочной формировкой. Штамбовая и беседочные формировки применяются в районах средней полосы в том случае, если выращиваются морозостойкие сорта винограда.
Будущий урожай винограда закладывается на хорошо выспевшей лозе этого года. Из ее глазков по весне выйдут плодовые плети. Метод штамбовой формировки Первый год саженцу дают прижиться и формируют куст только начиная со второго года жизни, его формирование продолжается на протяжении пяти лет.
Когда создана основа скелета куста, необходимость в постоянной формировке отпадает. В дальнейшем форма поддерживается обрезкой по осени. Еще удаляются все тонкие не плодящие плети.
Формируем виноград по методу Гюйо. На севере не штамбовая формировка винограда является одной из самых удачных. Это классическая система формировки.
Введена она французом Гюйо в XIX веке. Опытный виноградарь Гюйо предложил несложную формировку, при которой виноградные грозди не затенялись лишней зеленой массой и отлично вызревали. В некоторых случаях оставляются три глазка на всякий случай.
Длинный — это плодоносящая лоза будущего года. Осенью из сучков замещения опять сформируется новый сучок и новая плодовая лоза. Длину плодовой лозы регулируют обрезкой, на молоденьком кустике оставляют четыре почки.
А взрослый виноградный куст требует от 6 до 12 почек. В пору вызревания урожая, укорачивая стрелки, можно уменьшать нагруженность на плодоносящий виноград, тем самым ускоряя вызревание гроздей. В такой подвязке из почек лозы вытянутся одногодичные плодовые плети.
Их укрепляют ровно вверх, вместе с плетями из сучка замещения, чтобы они быстрее развились. Когда окончательно потеплеет, лозу плодоношения привязывают параллельно земле к проволоке шпалеры, учитывая полярную вертикальность культуры. Подвязка параллельно земле даст мощный рост одногодичных плодовых плетей из почек-глазков лозы плодоношения.
Обе плети из почек сучка замещения привязывают к шпалерным проволокам вертикально, и они хорошо развиваются. Плети, которые были с урожаем этим летом, удаляем. Все вырезается до самого сучка.
Наличествует только сучок, на котором есть две выросшие летом лозы. Они и пойдут на формировку нового сучка и новой лозы. Весь процесс обрезки повторяется каждый год.
Формируем куст винограда способом «Веер». В чем отличие веерной формировки винограда от формировки француза Гюйо. Формировка «веером» предусматривает у винограда не два плодящих рукава, а пять и более.
Эти рукава подвязываются веером с направлением побегов вертикально. Длина плодящих рукавов диктует, какую использовать формировку. Виноградные рукава бывают большими и маленькими, штамбовыми и не штамбовыми, одноярусными и многоэтажными, когда плодовые плети подвязываются друг над другом.
В северных районах охотнее используют такую не штамбовую формировку, иначе «Веер» или «Полувеер». Кусты с такой формировкой удобно укрывать, проще формировать рукава и омолаживать куст обрезкой. Она способствует высоким урожаям.
Первые пару лет ухаживаем за виноградом, как и при использовании методики Гюйо. Весна третьего года начинается с формировки рукава. Выращиваем по две лозы на одном рукаве.
Трехлетние кусты винограда уже родят, и на растении растут четыре метровых плети. Вот эти плети и обрезают осенью, учитывая длину желаемых рукавов. Минимальная длина обрезанной плети не меньше полуметра.
Они подвязываются к нижней перекладине шпалеры веером. Высота подвязки до 50 см от земли. За лето на всех рукавах вырезаются абсолютно все одногодичные плети, остаются только 2-3 верхних.
Они пойдут на последующее создание плодового звена и продолжение виноградных рукавов. Они подвязываются строго вверх на шпалере. Еще до укрытия виноградника на зиму вся невызревшая лоза и усики вырезаются.
Если лоза на кустике хорошо вызревшая, то обкусываем секатором верхнюю плеть на лозу плодоношения, а плеть, находящуюся ниже, укорачиваем секатором на сучок замещения. В дальнейшем такую формировку делают уже на всех рукавах, делая обрезку верхней лозы на 5-6 глазков на плодовую плеть, а лозу снизу подрезая на 2-3 почки на сучок замещения. Постепенно рукавов становится больше, их численность увеличивается до 7-8.
Если виноградники укрываются сухим материалом на зиму, то такие плодовые рукава будут плодоносить многие годы. Уход за почвой Земля под виноградником хорошо удобряется. Осенью под перекопку в землю виноградника обязательно заделываются удобрения.
Перед цветением и как только начнут спеть ягоды, вместе с поливом вносится жидкое удобрение. Удобрения растворяют в ведре воды. Этим раствором растение поливают под корень или через дренажные канавки.
Виноградник требует постоянного рыхления почвы в рядах и между рядами. За лето виноградари проводят рыхление более 6-7 раз. Полив и подкормка винограда Полив для молоденьких саженцев винограда необходим.
Чтобы вовремя подкормить и полить виноград, можно вкопать у каждого саженца пластиковые бутылки с отрезанным дном. Лучше брать 2- или 5-литровые бутыли и вкапывать их вниз горлышком без пробки. Такое несложное приспособление упростит уход за виноградом для новичков.
Если сорт винограда столовый, то через пару лет бутыли для полива заменяются метровыми асбестовыми трубами. У технических сортов винограда емкости для полива убираем по истечении трех лет. Техническими сортами называют винные сорта винограда.
Он сам добывает себе воду из почвы благодаря глубоким корням. Совсем другая технология полива для взрослого винограда. Необходимо ограничить полив.
Нужен и полезен только полив молодого винограда до 2 лет и осенний обильный полив для всех сортов, обеспечивающий влагозарядку почвы на зиму. За неделю до начала цветения поливы прекращаются — лишняя влажность может стать причиной осыпания виноградного цвета и потери урожая. Как подготовить лозу к зиме Виноград теплолюбив и нормально перезимовать может только в укрытии.
Глубокой осенью, до наступления сильных морозов, нужно уложить все побеги на землю. Под них предварительно насыпать слой соломы.
Комфортные погодные условия ускоряют процесс адаптации, у культуры повышается устойчивость к низким температурам. Тем не менее ряд недостатков у процедуры все же имеется. К примеру, весеннее потепление обычно сопровождается активизацией вредителей и развитием грибковых и инфекционных заболеваний. Без профилактических обработок земли еще не окрепший кустик может заразиться, не прижиться или даже погибнуть.
Имеется малая возможность возвращения ночных заморозков, а также недостаточного увлажнения почвы после таяния снегов. В ситуации недостатка влаги, сопровождающейся повышением температур, виноград придется поливать с самого начала сезона. Еще одним относительным недостатком является то, что в весеннее время продается очень мало сортов винограда — приходится закупать саженцы осенью и организовывать им соответствующее хранение, либо же рисковать, приобретая больные или подмерзшие экземпляры. Условия и место Сроки весенней высадки саженцев в открытый грунт могут слегка отличаться, в зависимости от специфики саженцев и климатических особенностей региона. Так, со второй половины апреля и до середины следующего месяца принято заниматься одревесневшими однолетниками, а с конца весны и практически до завершения июня — зелеными вегетирующими. В любом случае важно дождаться полного оттаивания земли и установления среднесуточной температуры, равной плюс 12-15 градусам.
В южных регионах России, к примеру, в Крыму или на Кубани, посадочный период стартует со второй апрельской декады. Несмотря на теплую погоду, на ночь саженцы на случай заморозков все-таки укрываются специальным материалом. Сажать в Подмосковье и в средней полосе виноград принято в мае, начиная со второй декады. К этому моменту почва уже должна хорошенько увлажниться, а воздух — прогреться до плюс 15-17 градусов. На территории Беларуси этот период начинается после 9 мая. Для Урала и Сибири характерно высаживать культуру в открытый грунт с конца мая и до середины июня.
Следует упомянуть, что многие садоводы, проживающие в данных регионах, предпочитают конструировать для виноградника защитный экран зеленого цвета. Конструкция высотой от 80 до 100 сантиметров собирается из досок и монтируется на северной стороне грядок. Основным ее назначением становится защита посадок от холодного ветра. В целом, если планируется высадить всего лишь несколько виноградных кустов, то лучше всего разместить их вдоль южной стороны забора или около южной стены дома. Формирование нескольких рядов потребует организовать их на пологом южном склоне участка, выдерживая ориентацию с севера на юг. Местность должна хорошо освещаться, но в то же время быть защищенной от сквозняков.
Отмечу, что это средство укрепляет иммунитет винограда, делая его устойчивым к болезням и вредителям. Вместо бордоской жидкости можно применить хлоркись меди. Средства также обеспечивают профилактику войлочного клеща.
Когда ягоды вырастут примерно на 0,6 см, нанесите одно из таких средств: хлоркись меди; коллоидная сера. Как посадить виноград черенками чубуками осенью Часть лозы, оставшуюся после летней обрезки, разделяют на разное количество почек. Как правило, чтобы провести черенкование, выбирают самые развитые побеги.
С них срезают макушку, на которой должно быть не менее 3-4 развитых почек. Осенью черенками высаживают заготовленное место: начинают с выкапывания траншеи, ее глубина должна быть не меньше 25 см; дно выкладывают перегной и слоем питательной почвы; черенки нужно углубить в землю на две почки, остальные должны быть расположены над почвой; траншею поливают водой, причем она должна быть теплой; черенки утепляют с помощью пластиковых бутылок — это позволит им быстрее укоренится. При посадке винограда черенками осенью нужно следить за соблюдением расстояния Минимальный промежуток — 15 см.
Причем желательно располагать их с небольшим уклоном на юг При посадке винограда черенками осенью нужно следить за соблюдением расстояния. Минимальный промежуток — 15 см. Причем желательно располагать их с небольшим уклоном на юг.
Где посадить Для виноградника рекомендуется выбирать солнечные места, вдали от деревьев и водоёмов. Не допускается наличие близкого залегания грунтовых вод. Лучшим местом будет склон с южной, юго-западной или юго-восточной стороны, защищённый от сильных, холодных ветров.
Виноград очень любит солнце, поэтому при размещении лозы нужно выбрать такое место, где он бы как можно дольше в течение светового дня находился под воздействием солнечных лучей. Почву виноград предпочитает лёгкую, хорошо растёт на чернозёме, суглинке, супесчаном и песчаном грунте с кислотностью от 4 до 8. Тяжёлые глинистые почвы не подходят для этой культуры.
Пошаговая инструкция по посадке винограда весной Обычно почву под посадку винограда готовят по осени. Можно делать это и весной, но тогда к работам нужно приступать, как только сойдет снег. В регионах с суровым климатом это может быть затруднительно, поэтому лучше все делать в свое время.
Подготовка почвы Есть два варианта подготовки места под виноградник: с применением плантажа вспашки и без него. Сторонники органического земледелия, а также владельцы небольших хозяйств обходятся без этой трудоемкой операции: готовят под виноград только лунки. Такой подход позволяет сократить трудозатраты и обеспечить землю необходимым набором питательных веществ.
Инструкция по подготовке посадочного места: Выкопать лунку глубиной до 70 см. Верхний слой около 20 см отложить в одну сторону, нижний слой земли положить отдельно. Уложить на дно битый кирпич или щебень слоем около 20 см.
Это дренажный слой, он защищает корни от загнивания. Подготовить и засыпать питательную смесь. Почвосмесь состоит из верхнего плодородного слоя почвы, очищенного от корней многолетних сорняков.
Получится такой земли около половины ведра. К ней добавляют 2 ведра хорошего перегноя, пару стаканов древесной золы, 100 г карбамида или мочевины и 200 г суперфосфата. Полученную смесь засыпают в ямы осенью.
За зиму она обильно напитается осадками, минеральные вещества распадаются до доступных для винограда соединений и по весне можно будет приступать к посадке. Если ямки готовятся после зимы, то это нужно сделать за 8 недель до посадки винограда. Подготовка саженцев винограда Саженцы винограда также готовят к посадке.
Последовательность работ следующая: Осмотреть корни. Если есть подозрения, что какой-то корень поражен болезнью, его лучше сразу удалить. Обрезать корни до длины 10 см.
Это нужно, чтобы простимулировать их бурный рост в грунте. Осмотреть побеги, укоротить их так, чтобы осталось 3—4 почки. Непосредственно перед посадкой корни замачивают в стимуляторах роста.
Для этих целей можно использовать Фумар, Гумат натрия или Янтарную кислоту. Выдерживают саженцы винограда в стимулирующих растворах не более 10 минут. Вместо стимуляторов можно использовать навозно-глиняную болтушку.
Смешивают глину и коровий навоз в пропорции 2:1, разводят водой до сметанообразной консистенции. Погружают в полученную массу саженцы винограда так, чтобы корни были полностью покрыты. Посадочный материал можно сразу доставать из емкости с болтушкой и сажать в открытый грунт.
Посадка винограда в открытый грунт Место и саженцы подготовлены, теперь можно приступать непосредственно к посадке. Ход работ: Сбоку посадочной ямки воткнуть трубу, диаметром не менее 5 см. Лучше использовать пластиковую — она не ржавеет.
Кристалл Садоводам, которые предпочитают выращивать сверхранние сорта винограда, следует обратить свое внимание на Кристалл. Его плоды успевают созреть в течение 100 дней, благодаря чему удается собрать урожай уже в начале августа Созревшие овальные ягодки винограда окрашены в золотистый цвет со светлым оттенком. Они покрыты тоненьким слоем восковидного налета, который защищает их от опасных микроорганизмов. К преимуществам Кристалла относят его вкусовые качества. Виноград сладкий, и поэтому при создании компота и варенья некоторые домохозяйки даже не добавляют сахар. Лора В средней полосе многие выращивают виноград Лора, который неплохо справляется с суровыми зимними заморозками. Кусты у растения крупные и вырастают до 2-3 метров. В весеннее время они покрываются пяти-лопастными листочками зеленого цвета. В середине лета на кустиках формируются плодовые кисти, которые вырастают до 35-40 см в длину. Вес каждой грозди достигает одного килограмма.
При выращивании в парнике можно повысить вес плодовых кистей до трех килограмм. Как установить опору Саженец винограда обязательно нужно подвязывать к опоре. Сделать это необходимо сразу после высадки растения. В зависимости от степени роста побегов и рослости всего куста в целом устанавливают прочные металлические колья длиной от полутора до трех метров. Колья надежно вбивают в землю по краю лунки. Если виноградник состоит из нескольких кустов, то предпочтительно изготовить шпалеру и уже к ней производить подвязку лоз. Каждые два метра вдоль виноградной гряды устанавливают колья, между которыми на равных расстояниях параллельно земле натягивают проволоку. Первый проволочный слой натягивают на высоте в 40 сантиметров от поверхности земли. Следующий ряд идет еще через 40 сантиметров. Шпалеры могут быть не только вертикальными, но и горизонтальными.
Их применяют в случае выращивания высокорослого сорта. Тогда проволоку натягивают поверх установленных на равных промежутках труб, служащих опорами. Проволочные ряды делают в виде сетки, на которую укладывают длинные гибкие побеги. Во время созревания урожая грозди будут свисать со шпалеры, облегчая их сбор. Особенности выращивания различных видов винограда в условиях средней полосы России Кроме обычного съедобного винограда, многие садоводы сажают на участках декоративные разновидности этой лианы просто для украшения сада. Да и культурные сорта винограда не всегда выращивают в виде привычной лианы. Девичий виноград Девичий виноград — декоративная лиана, используется в основном для украшения участка, поскольку очень быстро обвивает красивыми побегами и листьями все предоставленные ему опоры. Весной и летом его листья тёмно-зелёные, осенью — красные. Вьющиеся побеги цепляются за любые возможные преграды, могут вырастать в высоту до 20 м. Тёмно-синие мелкие ягоды совершенно несъедобны.
Девичий виноград используется для украшения участка Девичий виноград может расти где угодно, и в условиях средней полосы никаких препятствий к его выращиванию не существует. Наоборот, часто становится весьма мешающим на участке, поэтому надо сначала решить, где его сажать. Он может повреждать многие сооружения, встретившиеся на его пути. Выращиваться может из саженцев, но прекрасно размножается и самосевом, по сути дела, являясь почти сорняком. Ухода требует только в первые годы: несколько поливов и рыхление вокруг молодых кустов. Потом — только обрезка мешающих побегов. Совершенно морозоустойчив и не требует никакого укрытия на зиму. Устойчив к большинству болезней и вредителей. Штамбовый виноград В штамбовой форме, то есть в форме дерева, в средней полосе России можно формировать только самые зимостойкие сорта, которые не укрываются на зиму. Формировка штамба у деревьев происходит естественным путём, а в случае винограда её нужно осуществлять правильной обрезкой.
Высота штамба может быть от полуметра до двух метров. Виноградное дерево удобно обслуживать, но трудно укрыть на зиму Формирование штамбового винограда занимает несколько лет и выполняется строго по правилам, которые можно найти в специальной литературе. Штамбовая культура позволяет на треть увеличить общее количество ягод с растения.