Член Национального общества нутрициологов и диетологов Анна Белоусова рассказала, какие продукты нужно есть для укрепления иммунитета. Врач-аллерголог и иммунолог Елена Парецкая в беседе с изданием "Доктор Питер" перечислила десять продуктов, которые помогут восполнить запасы йода в организме и укрепить иммунитет, передает Для укрепления иммунитета осенью следует меньше употреблять сахара и больше есть овощей, рассказала "Российской газете" диетолог медицинского онлайн-сервиса "СберЗдоровье" Маргарита Макуха. Врач назвал топ продуктов для укрепления иммунитета Лучшие продукты, способствующие укреплению иммунитета, назвал врач и телеведущий Александр Мясников.
Здоровое питание и укрепление иммунитета
Здесь появляется противовоспалительный момент, потому что белок компенсируется, и человеку надо меньше мяса», — пояснил доктор медицинских наук Ura. Врач-диетолог Наталья Круглова посоветовала осенью покупать сезонные овощи и фрукты. В качестве напитков она порекомендовала выбирать компоты и ягодные морсы. Как уточнил Гинзбург, предпочтение стоит отдать ягодам синего цвета.
Диета, сон, вода: что делать, чтобы укрепить иммунитет 21 июля 2020 Врач-терапевт Сеченовского университета, кандидат медицинских наук Владимир Бекетов поделился советами, как обезопасить себя от респираторных заболеваний Лето — самое время позаботиться о себе и своем здоровье. Особенно это актуально в этом году, в период пандемии новой коронавирусной инфекции, поскольку все больше звучит голосов, говорящих о второй волне эпидемии осенью. В любом случае, осеннее похолодания традиционно сопровождаются гриппом и ОРВИ, так что забота о иммунитете будет точно не лишней. Но как укрепить свой иммунитет правильно?
И как не поддаться на уловку мифов о защитных силах организма, потратив и свое время, и деньги впустую, а то и навредив себе? Правду и мифы об иммунитете специально для «КП» прокомментировал кандидат медицинских наук, врач-терапевт Сеченовского Университета Владимир Бекетов. Настраивается он тонко и состоит из большого количества разных клеток, из нейтрофилов, базофилов, эозинофилов, из лимфоцитов, а также из лимфатических тканей. Все эти клетки общаются друг с другом при помощи специальных молекул или еще их называют мессенджерами — при помощи цитокинов и интерлейкинов. Они способны вырабатывать антитела, интерфероны, которые непосредственно вступают в контакт с бактериями, с вирусами и грибками. Нам важно, чтобы иммунитет, наша защита, был полноценным постоянно. Сезонные факторы, влияющие на подверженность заболеваниям, это скорее то, насколько много людей находится в одном помещении, как часто человек переохлаждается.
Насколько частые и близкие контакты между людьми. Самые опасные из них на сегодняшний день — это новая коронавирусная инфекция, вызываемая вирусом SAR-CoV-2, и грипп. Есть страны, в которых заболеваемость держится на высоком уровне, такие как Индия, или Иран, например, несмотря на благоприятный климат. Минздрав и правительство Российской Федерации предпринимают все меры для подготовки к усиленной вакцинации. Закуплена в большом количестве современная вакцина от гриппа. Наш НИИ гриппа в Санкт-Петербурге начал изготавливать очень эффективную квадривалентную вакцину: она противостоит четырем типам вируса гриппа одновременно. Вакцина признана экспертами ВОЗ одной из лучших в мире.
Начиная с конца августа и до октября, я бы абсолютно всем рекомендовал сделать прививку от гриппа. Если человек страдает хроническими легочными заболеваниями, либо заболеваниями сердца, или диабетом, то прививка от гриппа не только не противопоказана, но напротив, настоятельно рекомендована. Это особенно важно в связи с тем, что любое вирусное заболевание, включая COVID-19 и респираторно-синцитиальный вирус, и другие вирусы, которые могут вызывать ОРВИ, на пятый — девятый день очень часто имеют бактериальные осложнения в виде бактериальной пневмонии, когда бактериальная инфекция накладывается на вирусную - говорит врач-терапевт, пульмонолог Владимир Бекетов.
Для поддержания здоровья организма эксперт посоветовал есть орехи. Выработать устойчивость организма к сезонным заболеваниям также помогут бобовые, соя, овощи, фрукты, обезжиренные молочные продукты, тыквенные семечки, курица, индейка, мясо кролика, морская рыба и отвар из шиповника. При этом снизить иммунитет может сладкая газированная вода, фастфуд, чипсы и так называемые «белые» продукты: белый рис и макароны, подчеркнул специалист.
Фото: Unsplash Топ продуктов для укрепления иммунитета в программе «О самом главном» на телеканале «Россия 1» назвал врач и телеведущий Александр Мясников.
Для поддержания здоровья организма эксперт посоветовал есть орехи. Выработать устойчивость организма к сезонным заболеваниям также помогут бобовые, соя, овощи, фрукты, обезжиренные молочные продукты, тыквенные семечки, курица, индейка, мясо кролика, морская рыба и отвар из шиповника.
Диета для укрепления иммунитета
Следующим в списке продуктов для иммунитета стоит греческий йогурт. Первое и самое главное, вы должны выбрать здоровую диету, которая исключает суррогатные продукты питания, ослабляющие иммунитет. Диетологи напомнили, что дефицит витамина С в осенний период может значительно ослабить защитные функции организма. Специалисты назвали лучшие продукты для укрепления иммунитета, сообщает РИА «Новости».
Выстраиваем защиту
Также эксперт отметила пользу имбиря. Ранее профессор ФМБА России, врач персонифицированной медицины, диетолог Маргарита Королёва в беседе с НСН заявила, что избыток веса и ожирение — это болезнь с целым комплексом метаболических изменений. Ошибка в тексте?
По данным исследований он обладает мягким стимулирующим эффектом в отношении клеточного и гуморального иммунитета, но не вызывает его гиперактивации. Согласно рекомендациям Nordic diet — диеты, специально разработанной для северных народов, ежедневно необходимо употреблять в пищу 5 граммов морских водорослей и 5 граммов грибов. Цинк — микроэлемент, жизненно необходимый для осуществления основных биологических процессов, влияющих на нормальный рост, развитие, восстановление, метаболизм и поддержание целостности и функциональности всех клеток организма и иммунной системы.
Суточная потребность в цинке составляет 7 мг для женщин и 9,5 мг для мужчин. Дефицит цинка широко распространен в развивающихся странах и является пятым ведущим фактором риска бактериальной диареи и пневмонии. По данным нескольких контролируемых исследований добавление в рацион цинка было связано со значительным снижением частоты ОРВИ и пневмоний у лиц пожилого и старческого возраста. Наибольшее количество цинка содержится в устрицах, на втором месте — говядина, далее следуют свинина, бобовые, курица, тыквенные семечки, семена подсолнечника, кунжут, кешью, миндаль. Глютамин глутамин — аминокислота, которая является энергетическим субстратом для иммунных клеток, в частности лимфоцитов, и жизненно необходима для их размножения.
Суточная потребность в глютамине в среднем составляет 3-6 граммов. Во время инфекций или после травм, сопровождающихся активацией иммунной системы и увеличением расхода глютамина, потребность в нем существенно возрастает. Больше всего глютамина содержится в яйцах, говядине, молоке. Глютамин также можно найти в рисе, кукурузе и тофу, но усвояемость из этих продуктов гораздо ниже, чем из продуктов животного происхождения. По данным исследований употребление кофеина способствует активации лимфоцитов и замедляет снижение функции нейтрофилов в условиях интенсивных тренировок у спортсменов.
Но необходимо отметить, что эффект кофеина на иммунную систему имеет дозозависимый эффект: в малых количествах 1-2 чашки в день он улучшает работу иммунной системы, а в больших дозах — наоборот снижает.
Квашеная белокочанная капуста также богата витамином С, который выступает еще и регулятором синтеза медиаторов в организме, осуществляющих передачу сигнала между клетками нервной системы. Другие продукты, богатые витамином С — шиповник, яблоки, смородина. Имбирь содержит большое количество витаминов С и В, фенольных соединений, калия, за счет чего обладает антибактериальным, противовоспалительным, иммуномодулирующим свойствами, а также помогает в борьбе со слабостью и сонливостью. И какую роль в продвижении философии осознанного потребления играют рестораны Рыба жирных сортов — форель, тунец, сельдь, скумбрия — является источником полиненасыщенных жирных кислот, витаминов группы В, магния, цинка: это помогает поддерживать иммунитет. Лук и чеснок выделяют фитонциды — биологически активные вещества, подавляющие рост и развитие бактерий. Мед — натуральный продукт, обладающий антиоксидантными свойствами и содержащий большое количество витаминов группы В, имеет противовоспалительное действие. Кисломолочные продукты — кефир, йогурт, ряженка —содержат белок, кальций, магний, витамины A, B, D, E. Орехи — арахис, грецкий орех, миндаль — богаты витаминами группы В, полиненасыщенными жирными кислотами, магнием, содержат природные антиоксиданты.
Источниками цинка являются морепродукты, рыба, мясо, печень , яйца, желтый сыр, семена тыквы, семена подсолнечника, гречка и рис, а также цельнозерновой хлеб. Сера Сера — очень важный элемент, который нельзя пропустить в сбалансированной диете. Хотя обычно это связано с заботой о здоровье кожи, в его задачи также входит укрепление иммунной системы. Бабушки не зря лечили простуду луком и чесноком. Секретом чудодейственного действия обоих овощей является сера, которую диетологи считают естественным антибиотиком.
Продукты, богатые серой, обладают бактерицидным и фунгицидным действием, поэтому их рекомендуется включать в рацион при слабом организме. Серу можно найти не только в луковых овощах. Хорошими источниками этого элемента также являются брокколи, цветная капуста, капуста, хрен и редис. Она также присутствует в высокобелковых продуктах животного происхождения, таких как яйца, мясо, молоко и молочные продукты. Полезные бактерии Находящиеся в пищеварительном тракте микроорганизмы также являются союзниками в борьбе за хорошее состояние иммунной системы.
Не зря говорят, что иммунитет начинается в кишечнике , ведь именно там существуют многочисленные колонии дружественных бактерий, которые охраняют здоровье человека.
Врач назвала продукты для укрепления иммунитета в морозы
Один из вариантов — приём витаминных комплексов, второй — включение в рацион продуктов, положительно влияющих на иммунитет взрослых. Среди них стоит выделить следующие: Лимон. Как известно, цитрусовые богаты витамином C, который способствует укреплению иммунной системы. И хотя по содержанию витамина C лимон далеко не рекордсмен, его стоит оставить в рейтинге. Помимо витамина C, в лимоне есть и другие витамины, а также каротин и пектины, полезные для укрепления сердечно-сосудистой системы и ЖКТ. Корень имбиря — отличное средство для укрепления защитной системы организма, особенно в зимний период. Из корня имбиря можно делать полезные согревающие настои или отвары, заваривать чай. Стоит ли упоминать о популярных рождественских имбирных пряниках и печеньях? Они точно способны поднять если не иммунитет, то настроение. Но не забывайте о калориях.
Зелёный чай. Любители зелёного чая совмещают приятное с полезным. В зелёном чае содержится около 450 видов органических соединений и около 500 элементов, то есть практически все известные витамины.
Диетолог также обратила внимание, что рацион осенью должен быть разнообразным, потому что для полноценной работы организма и иммунной системы необходимо ежедневное поступление около 20 классов фитонутриентов, которые находятся в овощах и фруктах разных цветов, 15-ти различных витаминов и большого количества минералов.
В числе продуктов, способных укрепить иммунитет в хмурое время года, эксперт, в первую очередь, выделила яблоки. Она подчеркнула, что содержащийся в них антиоксидант кверцетин помогает бороться с вирусами и бактериями - как раз то, что нужно в сезон простуд. Яблоки также помогают предотвратить болезнь Альцгеймера, укрепить зубы, сердечно-сосудистую систему и снизить риск развития диабета. Помимо этого врач посоветовала есть тыкву из-за большого содержания в ней карнитина, который буквально заряжает энергией и помогает мозгу работать быстрее.
Эти продукты помогают ускорить выздоровление. Происходит это за счет пробиотиков, которые благотворно влияют на микрофлору кишечника и препятствуют проникновению вредных бактерий. Взаимодействуя в кишечнике со скоплениями лимфоидной ткани, полезные бактерии стимулируют размножение клеток, «обучающих» антитела борьбе с инфекцией. Различают лактобактерии препятствуют образованию грибков и патогенных бактерий и бифидобактерии угнетают вредную микрофлору и активизируют обменные процессы.
Одновременное содержание этих полезных микроорганизмов укрепляет устойчивость организма к негативным факторам. Продукты для поднятия иммунитета взрослому и ребенку: йогурты — сквашены термофильными стрептококками и лактобактериями, производитель может включать и бифидобактерии; кефир — готовится при помощи кефирных грибков и дополнительно обогащается бифидобактериями; творог — пастообразный продукт, изготавливается несколькими способами и насыщается пробиотиками; ацидофилин — отличается тягучестью. Иммунодефицит и болезни сконцентрированы зимой и весной. В этот период человек остро испытывает нехватку витаминов.
Продукты для повышения иммунитета для женщин и сохранения стройности — это крупы. Злаки и приготовленные из них каши вносят свою лепту в насыщение организма микроэлементами. По содержанию витаминов группы B лидирует гречка. В гречневой каше находятся фосфор, железо, калий, кальций, магний.
Эти компоненты ответственны за состояние покровных тканей, нормализуют сон и предотвращают стресс. Крупа легко переваривается и гипоаллергенна. Рисовая каша богата витаминами и минералами. Рис — натуральный сорбент, удаляющий вредные вещества.
Овсянка насыщена йодом и каротином, обеспечивает энергией все системы организма. Кукурузная крупа выделяется свойством сохранять полезные качества после термообработки. Комплексное использование злаков в меню повышает иммунитет и быстрее утоляет голод. Кускус изготавливается из твердых сортов пшеницы, пшена, ячменя или риса.
Клетчатка в его составе уменьшает секрецию грелина — гормона, который провоцирует переедание. Мясо и рыба В продуктах, укрепляющих иммунитет человека, должны быть незаменимые аминокислоты животного происхождения. Особенно опасны вегетарианские ограничения для детей. У них из-за этого снижается иммунитет, они отстают в физическом и умственном развитии.
Рыбу выбирать следует морскую — она содержит селен и жирные кислоты омега-3, которые поднимают иммунитет, повышают активность фагоцитов и стойкость организма к простудным и раковым заболеваниям. К тому же она снижает риск развития аллергии, которая также является причиной развития болезней. Поэтому такие продукты питания важно включить в рацион. Ценной является рыба северных широт — лосось, семга, тунец, форель, — а также кальмары и морская капуста.
Мясо не должно быть жирным. Животные продукты, укрепляющие иммунитет — курица, кроль или постная телятина. Это прекрасный источник белка, без которого повысить иммунитет практически невозможно. Белок расщепляется на аминокислоты, из которых формируются новые лейкоциты.
Орехи отличаются по содержанию витаминов и минералов и обладают различными преимуществами для здоровья. С их помощью можно повысить иммунитет взрослому человеку и ребенку. Бразильские орехи — источник антиоксиданта селена. Учеными установлено, что ежедневное потребление улучшает ответ антител иммунной системы и помогает предотвратить рак, проблемы с сердцем и преждевременное старение.
Помимо продуктов, есть еще несколько секретов здоровой иммунной системы, которыми поделилась с Inc-News Ирина Старкова, врач китайской и классической медицины, рефлексотерапевт, мастер цигун, автор методики, получившей премию GreenAwards "Лучшая система естественного оздоровления": Один из способов поддержания крепкого иммунитета — ежедневная зарядка с утра. Даже небольшая физическая активность позволяет пробудить организм. Когда мы делаем зарядку, кровообращение увеличивается, кровь и, что особенно важно - лимфа двигаются, не застаиваясь. Регулярная физическая активность очень важна. Если не получается делать зарядку ежедневно, можно больше ходить. Хорошая привычка - режим сна. Ложиться спать лучше до 23 часов и спать в прохладе, лучшая длительность сна - от 6 до 8 часов. Приемлемая температура воздуха в комнате - не ниже 18 градусов. Также важно следить за эмоциональным состоянием.
Сильные эмоции или часто проявляющиеся негативные эмоции влияют на организм, изменяя выделение биологически активных веществ - например, увеличивается выделение гормона стресса кортизола. Поэтому, старайтесь чаще улыбаться, радоваться мелочам, устраивайте себе приятные моменты каждый день, и ваш иммунитет станет крепче. Для хорошей иммунной системы важно заботиться о себе на каждом этапе нашей жизни: правильно питаться, не забывать при этом увлажнять организм, давать организму ежедневно физическую нагрузку, полноценно отдыхать и стараться избегать стрессовых ситуаций. Будьте здоровы!
Правильный рацион питания – строительный материал для работы иммунной системы
Зачем укреплять иммунитет летом? Топ-10 летних продуктов для иммунитета. Это продукты, богатые жирорастворимыми витаминами А, Е и К, помогут укрепить клетки иммунной системы, пояснила специалист. Поэтому, задумываясь об укреплении иммунитета, необходимо включать в свой рацион следующие продукты питания. Эксперт профилактической медицины из США назвала четыре продукта, которые способствуют укреплению иммунитета в период пандемии и улучшают самочувствие в. При этом было бы неправильно наделять только ряд продуктов свойством укреплять иммунитет.
Выстраиваем защиту
Как правильное питание может укрепить иммунитет. Какие продукты повышают иммунитет. Каковы основными принципы правильного питания для укрепления иммунитета человека, обо всем этом в нашей статье. Стимуляторы иммунитета: профессор назвала 10 лучших продуктов для укрепления здоровья. Доказано, что добавление одних групп продуктов в рацион и исключение других, способствует укреплению иммунитета в целом. И укрепить иммунитет с помощью каких-то препаратов, БАДов, отваров, настоек эхинацеи, с помощью гомеопатических лекарственных препаратов, с помощью интерферона, к сожалению, невозможно. Для укрепления иммунитета рекомендуется каждый день съедать стакан тертой моркови.