В интернет-магазине Домашний бутик вы можете купить фарфоровый заварочный чайник. Чайник заварочный The Tree of Life керамический 1,5л Q00670074. Так получилось, что фарфоровые чайники в нашей стране являются бОльшим, чем просто посудой, превратившись из рядового предмета кухонной утвари в одну из самых характерных примет времени, по которой вполне можно проследить историю страны. Чайник заварочный фарфоровый Atmosphere OF Art Nordic AT-K3039-1, 700 мл.
Правила приготовления чая в заварочном чайнике
- Как выбрать фарфоровый заварочный чайник?
- «Зашкварочные» непристойные чайники выпустил Первомайский фарфоровый завод Блокнот.
- Купить заварочные чайники фарфоровые по выгодной цене в М.Видео — Москва
- РИЖСКИЙ ФАРФОРОВЫЙ ЗАВОД, маленькие заварочные чайники | Суета в моей голове | Дзен
- Заварочный чайник из фарфора «Екатерина» | Tea, Tea pots, Porcelain
- Фарфоровый чайник от производителя
Покупателям
- Чайник для гурманов: 6 признаков идеального заварника
- Фарфоровые заварочные чайники
- Заварные фарфоровые чайнички
- Чайник заварочный ссср
- Купить заварочные чайники фарфоровые по выгодной цене в М.Видео — Москва
Чайник заварочный
Выбирайте фарфоровые чайники от российского бренда "Императорский Фарфор". Чайник Императорский Фарфоровый Завод – покупайте на OZON по выгодным ценам! фарфоровые заварочные чайники. В статье рассматриваются преимущества и недостатки фарфоровых и керамических заварочных чайников, помогая определить, какой именно лучше выбрать для приготовления чая. Среди заварочных чайников фирмы Taller преобладают модели со стеклянным корпусом и ручкой, а также металлической крышкой. Фарфор Ликино-Дулево предлагает вашему вкусу чайники в виде различных животных.
Как выбрать заварочный чайник?
- Лучшие Заварочные Чайники – Рейтинг 2024 года – Топ-10
- Чайник заварочный
- «Зашкварочные» непристойные чайники выпустил Первомайский фарфоровый завод
- Коллекцию из 140 заварочных чайников собрала жительница Панино
Чайник заварочный ссср
Самое неприятное, что чаще всего бьются именно крышечки от таких заварников, а без этого элемента чай не будет завариваться, как раньше, но при этом выбрасывать такую красоту будет жалко. Глина Этот вариант для настоящих ценителей: именно в заварниках из глины заваривают чай для китайских церемоний. Глина хорошо сохраняет тепло, а пористая структура материала хорошо впитывает аромат чая, поэтому лучше раскрывает все его оттенки. Минусы тоже есть. Так как глина хорошо впитывает вкус и аромат, в одном чайнике желательно заваривать один и тот же вид чая, иначе всё смешается, и напиток потеряет свои достоинства. Поэтому придётся запастись целой коллекцией заварников из глины. Стекло Это самый модный и доступный по цене вариант.
Такие заварники выглядят стильно и помогают насладиться чаепитием с новой стороны: в прозрачном стекле можно наблюдать за процессом заварки чая. Яндекс Маркет Но заварники из стекла легко бьются и быстро остывают, поэтому лучше брать модели с подставками для подогрева — это и практично, и выглядит атмосферно. Только важно уточнить у продавца, чтобы стекло было термостойким и легко выдерживало самые высокие температуры. Ещё один минус — в том, что за заварником из стекла надо тщательно ухаживать. В труднодоступных местах может скапливаться налёт, который будет портить внешний вид. Чугун Это объективно лучший вариант, но достаточно дорогой.
Чугунный заварник отлично сохраняет тепло, не портит вкус чая, не разбивается и не боится высоких температур. Чугунный заварочный чайник, Яндекс Маркет Минусы — в том, что заварник из чугуна достаточно тяжёлый и не такой изящный, как предыдущие варианты. Но особый колорит у него есть — любители винтажа однозначно оценят такой чайник. Если решитесь купить чугунный заварник, обязательно проверьте его качество. На внутренней поверхности обязательно должно быть эмалевое покрытие, оно защищает изделие от ржавчины и не даёт впитывать запахи. А снаружи заварник должен быть покрыт специальным лаком или краской.
Сталь Заварники из стали выглядят стильно и элегантно. Главные преимущества — в лёгкости, простоте ухода и стойкости, с которой он выдерживает любые внешние воздействия.
Там, где носик переходит в емкость чайника, есть мелкие отверстия, которые предотвращают попадание в чашку чаинок, а также не дают стекать заварке сильным напором. На сегодня для изготовления чайников для заваривания используют практически те же материалы, что и в Средневековом Китае: - чайники из фарфора прекрасно удерживают тепло, кроме того в них можно заваривать любые сорта чая, так как фарфоровый чайник хорошо отмывается, не удерживает запах. Широко известные свойства глины создают прекрасные условия для заваривания чая, который в таких чайниках прекрасно сохраняет свои свойства: пористая структура глины дает возможность чаю «дышать», способствует сохранению цвета и аромата, а кроме этого долгое время поддерживает температуру заваренного чая. Если длительное время заваривать чай в глиняном чайнике, то происходит постепенное впитывание чайного настоя в пористые стенки посуды, поэтому со временем чайный вкус можно ощутить, наливая в чайник даже просто горячую воду.
Что лучше: из костяного фарфора или керамики и фарфора В качестве материала изготовления заварочников применяют восточный или европейский вариант фарфора.
Несмотря на то что родина фарфора — Китай, европейский материал отличается более высоким качеством. В Китае фарфоровую посуду изготавливают без применения обжига. Материал получается пластичным, а посуда — хрупкой. Европейские производители изготавливают фарфор нескольких вариантов: пластичный, твёрдый и полумягкий. В процессе изготовления каждый предмет подвергается воздействию высоких температур, что придаёт ему твёрдости. Для придания посуде дополнительной прочности в глину добавляются различные вещества. Самый крепкий материал получается из глины с добавлением костяной муки.
Костяной фарфор — красивый, прочный. Изготовленные из него чайники получаются тонкими, лёгкими и изящными. Изготовленные из костяного фарфора чайники получаются тонкими, лёгкими и изящными. Как правильно выбирать При выборе заварочника в первую очередь стоит обратить внимание на материал изготовления. Часто недобросовестные продавцы продают фаянсовые, керамические изделия, выдавая их за фарфоровые. Убедиться в том, что чайник — фарфоровый, помогут несколько рекомендаций: Нужно аккуратно постучать по заварочнику деревянным предметом. Звук должен быть громким и звенящим; Осмотреть дно.
Фарфоровый чайник для заварки чая подвергается обжигу, поэтому потёков глазури не остаётся; Изделия из настоящего фарфора лёгкие, тонкие. Пористая структура керамики не позволяет изготавливать лёгкие изящные изделия; Осмотреть заварочник на свет. Тонкие стенки изделия, выполненного из настоящего материала, пропускают свет. Фарфоровый чайник для заварки чая подвергается обжигу, поэтому потёков глазури не остаётся. Чтобы приобрести качественный заварочник, необходимо обратить внимание на следующие параметры: Крышка. Она должна сидеть плотно и не скатываться, когда заварочник наклонён. В продаже существуют модели с фиксатором — с маленькой выемкой на крышке и углублением на горлышке; Отверстие на крышке.
Оно необходимо для выпускания пара. Если отверстия не будет, он начнёт выходить через носик; Носик. У правильного чайничка он направлен вверх и расположен вровень с горлышком; Ручка. Она должна располагаться сбоку изделия и быть удобной; Ситечко. Чтобы чаепитие приносило удовольствие, листочки чая не должны мешать. Для этого необходимо использовать ситечко.
Культ чая в Японии в 16 веке привёл к повышению спроса на чайники.
Произошла целая революция — появилось огромное количество различных форм и разных объёмов чайников, а также способов их декорирования. Чайники стали цениться как настоящие предметы искусства. Японский чайник с великолепной росписью. В 14 веке вместе с листовым чаем первые фарфоровые белоснежные чайники с голубой подглазурной росписью попали на территорию Европы из Поднебесья через Голландию, поскольку именно эта страна имела в то время торговые связи с Китаем. Этот материал по свойствам был похож на красную керамику, однако в белых чайниках чай сохранял свой цвет и аромат лучше и дольше. Чай в то время, конечно же, могли себе позволить пить исключительно представители высшего класса. Этот напиток был очень дорогим.
Начались попытки создания собственных сосудов для заваривания чая. К сожалению, в связи с незнанием процесса изготовления фарфоровых чайников, в Европе эти предметы получались из других материалов не такими изысканными, более грубыми, тяжеловесными и неуклюжими. Японский чайник и китайский чайник с классической подглазурной росписью кобальтовыми красками. С открытием формулы фарфора в Европе - костяного фарфора в Англии и твердого классического фарфора в Германии - стало возможным изготавливать целые сервизы из этого прекрасного материала, в том числе и великолепные чайники для особых заказчиков. Параллельно с этим через некоторое время заварочные чайники в Европе начали изготавливать и из серебра. Материал позволял создавать различные формы для этих сосудов, а также декорировать их.
Чайники заварочные
Через несколько минут напиток можно будет разливать по чашкам. Материал по теме Единственный минус: изипот не предусматривает защиту от попадания чаинок в чашку. Нужно самостоятельно находить решения. Самый удобный вариант — фильтры. В них удобно заваривать даже ройбуш с его мелкими чаинками.
Френч-пресс Изначально френч-пресс был создан для заварки кофе, но и любители чая оценили задумку. Особенно его полюбили те, кто ценит качественный напиток, но не хочет тратить много времени на внешнюю составляющую церемонии. Френч-пресс, Яндекс Маркет Правила заваривания всё те же, что и для изипота. Важно только не торопиться опускать плунжер — поршень с ситечком: он должен находиться в поднятом состоянии, пока чай не заварится.
Только когда заварка будет готова, плунжер смещают вниз до самого дна. Главный недостаток такой формы заварника — в сложности ухода за плунжером. На нём скапливается налёт, который очень трудно отмыть. Чтобы этого избежать, нужно мыть заварник сразу после использования.
Заварник с фильтром Этот заварник решает главную проблему изипота — защищает от попадания чаинок в чашку. Поэтому те, кто любит практичность и удобство, однозначно оценят такой вариант. Способ заварки будет зависеть от расположения ситечка в чайнике, но в целом процесс особо ничем не отличается. Заварочный чайник с фильтром, Яндекс Маркет Гунфу с кнопкой Этот заварник придумали китайцы в конце 20-го века.
Гунфу, как и френч-пресс, любят ценители хорошего чая, у которых нет времени на долгие ритуалы. Он удобный: позволяет контролировать крепость заварки и защищает от попадания чаинок в чашку. В гунфу чай можно заваривать несколько раз. В верхний отсек засыпают заварку и заливают водой нужной температуры.
Это не позволяет чаю перепревать. Френч-пресс — состоит из стеклянной колбы, помещенной в металлический держатель. Внутри колбы размещен поршень с сеткой.
Надавливая на поршень, удается отжать листья, напиток становится более насыщенным, процесс заваривания ускоряется. В чашку попадает напиток уже без чаинок. С фильтром — внутри чайника расположен фильтр, в который насыпаются листья чая.
При наливании даже самые мелкие частицы чая остаются в сетке фильтра. Сосуд обычно изготавливается из стекла. С подогревом — может иметь классическую форму.
Секрет в том, что он комплектуется специальной подставкой, под которой размещается свечка-таблетка. Она не позволит остыть чаю, даже если ваше чаепитие затянется. На что еще обратить внимание?
Правильный выбор заварочного чайника — это составляющая приятного чаепития. Определитесь с необходимым объемом: на две персоны будет достаточно чайника до 700 мл.
Также подойдет эмалированный чугун.
Вы можете использовать фарфоровую, керамическую или глазурованную глиняную посуду. Помимо материала важен и объем — убедитесь, что в выбранном заварнике достаточно места чтобы листья выросли и раскрылись. А вот пористый материал без глазури лучше использовать только для одного сорта, в противном случае вкусы перемешаются.
Неглазурованные чайники часто называют посудой с эффектом памяти, потому что она хранит вкус и запах предыдущего продукта. Какой заварочный чайник подходит для белого и желтого чая Для таких нежных сортов как белый, желтый и ранний зеленый чай выбирайте фарфоровые, фаянсовые или стеклянные заварники. Избегайте пористой глины, в которой они получаются горькими со слабым ароматом и чугуна, который очень сильно нагревается.
Как выбрать заварочный чайник Первое на что следует обратить внимание при выборе чайника — это качество материала. Шероховатые, неприятно пахнущие, неровные или поврежденные чайники не подходят для заваривания. Определившись с материалом, делаем следующие манипуляции: Заливаем полный чайник крутого кипятка, в случае с некачественным материалом, будет слышно потрескивание или появятся маленькие трещины. Если продавец отказывается налить в чайник кипяток, то скорей всего товар низкокачественный. Из такой посуды пить чай крайне не рекомендуется. Наливаем в чайник воды чуть более половины, закрываем крышку и пальцем затыкаем отверстие в ней.
Во время слива вода не должна просачиваться, это говорит о герметичности чайника и хорошем качестве работы. Затем отпускаем палец и обращаем внимание на струю. Она должна быть ровной и цельной, в идеале струя похожа на гладкую стеклянную трубочку. Прерывистая струя говорит о низком качестве сливных отверстий и самого носика. На время слива тоже стоит обратить внимание. Если мы покупаем чайник для зеленого чая, а время слива 40-50 секунд, то наш чай в любом случае перезаварится.
Будьте внимательны. Снимаем крышку, переворачиваем чайник и ставим его на ровную поверхность. Носик и заливное отверстия должны быть на одном уровне, исключения составляют необычные дизайнерские решения. В конце залейте чайник полностью поднимите его и подержите, вам должно быть удобно, а центровка чайника при этом не должна нарушаться. Вывод: чайник — это предмет индивидуальный и должен быть удобным, гармоничным и качественным. При выборе стоит опираться на свой личный вкус и внутренние ощущения.
Как подготовить чайник к использованию Любой новый чайник имеет небольшой посторонний запах, поэтому необходимо выполнить несколько простых манипуляций, а уж потом приступать к завариванию чая, дабы не испортить его вкус и аромат.
Какие модели заварочных чайников безнадежно устарели и какой нужен тебе
На прилавках магазинов представлено большое количество разнообразных вариантов чайников. Они отличаются по характеристикам, материалу изготовления, функциональности, дизайну — электрические, фарфоровые, обычные и другие. Чайники давно появились в жизни человека и стали её неотъемлемой частью. При этом мало кто задумывается об истории появления столовой посуды. История создания фарфоровых чайников Каждый предмет, который окружает человека, имеет свою историю, и чайник — в том числе. Появился он 400 лет назад в Китае, где чаепитие стало традиционной церемонией. Первые изделия не отличались привлекательным внешним видом.
Для их изготовления использовали глину, которая хорошо сохраняла температуру напитка. С появлением фарфора чайная посуда стала в некотором роде предметом роскоши. Фарфор по своим характеристикам не уступает глине. Он хорошо сохраняет тепло, вкусовые качества и цвет напитка. Китайские мастера украшали посуду узорами, способными сохранять яркость на протяжении многих лет. Фарфор хорошо сохраняет тепло, вкусовые качества и цвет напитка.
Когда они стали популярны К началу XVI века чай и фарфоровая посуда дошли до Японии, где популяризировали этот продукт. Появилось большое количество чайной утвари самых разных форм и объёмов. Мастера придавали каждому чайничку индивидуальный дизайн, декорировали его росписью. Фарфоровые изделия стали цениться, как произведения искусства. Позже напиток и чайная посуда добрались до Европы. Европейцы быстро полюбили чай, а чайнички из фарфора, украшенные росписью китайских мастеров, украшали столы жителей Европы.
Напиток стал настолько популярен, что смог потеснить кофе. Достаточно долгое время чайники из фарфора изготавливались только в Китае. Лишь к концу XVIII века европейские мастера научились изготавливать изделия из фарфора, которые качеством и изяществом не уступали посуде из Китая. В то же время для изготовления чайников стали использовать другие материалы, например, серебро. Такое изделие подчёркивало статус владельца. Но металлические чайники не смогли превзойти изделия из фарфора, так как уступали им по всем параметрам.
Кроме того, они сильно нагревались, что при заваривании негативно сказывалось на вкусе, аромате напитка. Чайники из фарфора пользуются большой популярностью по сей день. У истинных ценителей чая они считаются фаворитами среди прочих заварочников.
Магазин фарфора изобилует выбором чайников разного вида, это может быть как роза, так и ромашка или колокольчик, но самое главное вы сможете выбрать тот, который вам по душе, или же тот, который соответствует чаю, который вы любите. Изысканное оформление всей посуды нашего завода позволит вам подобрать заварник как для большой компании, так и для двоих. Можно найти изделия с нотками Японии в оформлении, то есть с рисунками сакуры на нем или орхидеи, а также с иероглифами.
Чайники имеют разную форму и размеры, так что вы всегда сможете найти что-то для себя или же в качестве подарка для близких или друзей. Такой чайник украсит ваш стол, как букет цветов. Животные Фарфор Ликино-Дулево предлагает вашему вкусу чайники в виде различных животных. На рынках также имеется множество разнообразных чайников в виде зверей, но они отталкивают безвкусным оформлением.
На предмете из качественного материала не появляются желтые пятна, черная паутинка. Заварник из фарфора в чайном сервизе не атакуют болезнетворные бактерии. Изделия гигиеничны, не впитывают посторонние запахи, не окрашиваются концентрированной жидкостью. Декорированные предметы из благородного материала не утратят насыщенности красок со временем, на поверхности не появятся потеки, а рисунок не сотрется. Чтобы чайницы и заварники прослужили дольше, не стоит мыть их агрессивными моющими средствами, помещать в посудомоечную машину. Европейский и восточный фарфор Более ценными считают изделия, изготовлены по традиционной европейской технологии.
Фарфор бывает твердым, мягким и полумягким. Для заготовок выбирают качественное сырье, оно многократно подвергается обжигу при высоких температурах. Результат: сервизы получаются очень прочными, не боятся скачков температуры. Технология предполагает добавление в глину других ингредиентов, которые улучшают состав фарфора. В качестве компонентов используют каолин, кварцевый песок, пегматит, полевой шпат. Самый дорогой, прочный и красивый вид благородного материала — костяной. В его составе присутствуют кости животных. Готовые изделия отличаются безупречной белизной, тончайшими стенками, малым весом. Китайские заварники производят по другой технологии: заготовки не подвергаются обжигу, поэтому получаются более мягкими, непрочными. По характеристикам посуда больше похожа на фаянсовую, в ней много пор, она хрупкая.
Декор Изделия из благородного материала различают по способу декорирования и виду росписи: Надглазурная. Окрашивание поверх глазури, обжиг при низких температурах, большой выбор цветов. Краски наносятся на черепок, а затем сверху покрываются глазурью. Технология гарантирует долгое сохранение рисунка, но мастера ограничены в выборе палитры. Деколь — вид декорирования фарфора, когда на изделия наносят переводную картинку, покрывают ее лаком.
Тиснения, вышивки, узоры, которые не слишком выделяются, будут смотреться органично, не отвлекать внимания от изысканных форм приборов.
Предметы из прочного материала служат десятки лет, поэтому при покупке лучше выбрать емкости в классическом стиле. Утонченный белоснежный заварник без футуристических, модных акцентов будет актуально смотреться даже через 10-20 лет. Можно выбрать красивый фарфоровый заварной чайник с беспроигрышным декором, который сочетается с любыми столовыми предметами: Золотая кайма. Некрупные вензеля, цветы или бутоны в неброских оттенках. Безупречная кобальтовая сетка, синий оттенок подчеркивает сияние белоснежной посуды. Традиционные орнаменты.
Как выбрать заварочный чайник из фарфора по форме: классическая сферическая, купольная, «самовар» удобны в использовании. Плюсы фарфора Попытка сэкономить и купить более дешевую посуду из фаянса, керамики может быстро превратиться в невыгодную инвестицию. Заварочный чайник из фарфора лучше по многим характеристикам, чем аналоги: Малый вес даже массивной емкости. Легко держать одной рукой, удобно разливать напиток. Заварник моментально прогревается, превращается в термос, который долго поддерживает стабильную температуру содержимого. Купить фарфоровый чайник стоит из-за его прочности.
Благородный материал лишен пор в отличие от фаянса, керамики, поэтому он более устойчив к ударам, образованию трещин, сколов. Белоснежная поверхность. На предмете из качественного материала не появляются желтые пятна, черная паутинка. Заварник из фарфора в чайном сервизе не атакуют болезнетворные бактерии. Изделия гигиеничны, не впитывают посторонние запахи, не окрашиваются концентрированной жидкостью. Декорированные предметы из благородного материала не утратят насыщенности красок со временем, на поверхности не появятся потеки, а рисунок не сотрется.
Чтобы чайницы и заварники прослужили дольше, не стоит мыть их агрессивными моющими средствами, помещать в посудомоечную машину. Европейский и восточный фарфор Более ценными считают изделия, изготовлены по традиционной европейской технологии.
История фарфорового чайника
| Чайники заварочные фарфоровые купить в Москве | Интернет-магазин CASA 7 | В интернет-магазине Joom более 188 лучших товаров заварочные чайники из керамики и фарфора с фото и отзывами покупателей. |
| Как выбрать заварной чайник | Заварочный чайник Wilmax ENGLAND Julia Vysotskaya 0,9 л 900 мл. |
| Фарфоровые заварочные чайники в Москве | Заварочный чайник из фарфора лучше по многим характеристикам, чем аналоги. |
| Чайники фарфоровые, 📦 доска объявлений Юла - покупай новое и бу играючи 💯 | Заварочные чайники из фарфора в магазине Джасти с доставкой по всей России. |
| Чайники заварочные | Чайник стеклянный с фарфоровым ситом lefard мэрибель 650 мл. |
История происхождения и виды чайников для заваривания чая
Покупая заварочный чайник из фарфора, в первую очередь обращают внимание на форму. Чайник заварочный фарфоровый – купить или заказать на Ярмарке Мастеров с доставкой по России и СНГ. Эксклюзивные и оригинальные хенд мейд товары со всего мира Ежедневное пополнение каталога Реальные отзывы Актуальные цены. Купить фарфоровые заварочные чайники по цене от 551 ₽ в интернет-магазине Доставка российских хлебниц по Москве и России. Подарки при заказе от 3000 руб. 17 лет на рынке. Чайники заварочные фарфоровые купить в интернет-магазине Цена Широкий ассортимент Лучшие производители Высокое качество Осмотр перед покупкой Доставка по всей России«CASA 7» Москва + 7 495 120 07 92 Заказы на сайте.
Фарфоровые заварочные чайники: как они выглядят и где их изготавливают?
Logo-tea-passionis Заварочный чайник. Заваривая чай в фарфоровом чайнике, Вы должны быть готовы к появлению темного налета на внутренних сторонах стенок чайника, который надо обязательно отмывать. Купите чайники и кофейники Императорский фарфор по цене от 1 460 руб. Бонусная программа Бесплатная доставка от 1 000 рублей Самовывоз из фирменных магазинов Замена или возврат денег в случае боя. Небольшая коллекция фарфоровых заварочных чайников из я Первомайского и Кузяевского закрыты. Заварочный чайник заварник СССР костяной фарфор ЛФЗ, кобальт, Золотая сетка, 14 гр. Давно уже фарфоровых чайников не покупал, они почему-то сейчас в основном китайские, однако, до Тюмени добрались и белорусские чайники из Гомельской области.
Заварочные чайники: лучшие модели и выбор
Она не так долго держит тепло как толстая керамика, но этого времени достаточно чтобы заварить нежные листья зеленого чая. А потому среди керамики фарфоровые чайники считаются самым лучшим вариантом для приготовления зеленых сортов. Стеклянные чайники лучше всего подходят для заварки цветов, белых и зеленых чаев. Их главное отличие от керамики — они быстро нагреваются, но и также быстро остывают. По этой причине керамические кружки и заварники всегда дольше остаются горячими. Какой чайник подходит для заваривания черного чая Для приготовления черного и красного чая подходят все типы посуды. Эти сорта требуют очень горячей воды чтобы по максимуму раскрыть вкус и аромат, а потому выбирайте материалы, которые хорошо проводят тепло и надолго его сохраняют.
Если дважды обожженная фарфоровая масса оставляется без глазури, как было принято на некоторых фарфоровых заводах при изготовлении мелкой пластики, медальонов, реже — посуды, то образуется особый вид фарфора — бисквитный.
Что он из себя представляет, можно понять, взглянув на антикварных и коллекционных кукол, головы которых а иногда — еще руки и ноги выполнены именно из бисквитного фарфора. Как известно, несмотря на национальные традиции, чайник не стал первым, что китайцы начали делать из фарфора. Сначала из него изготавливали чаши, тарелки, вазы, различные декоративные фигурки. Часть их сохранилась до наших дней. Нередко, в качестве названия той или иной древней посуды, указывается: чайник. Чаще всего — это ошибка, порожденная вольной трактовкой тех или иных недобросовестных или откровенно заблуждающихся толкователей, а предмет, называемый ими чайником, в действительности является кувшином для воды или вина, ведь до XVII-го века никакого чайника, известного в его нынешнем виде, не существовало. В Китае чай заваривали в котелке или просто в чашке.
В соответствии с этой традицией, сначала и в Европе чай подавали в маленьких чашках без ручек из чашек с ручками пили кофе и шоколад , их ставили на стол без блюдец, а ложки клали на специальный фарфоровый поднос. Сосуды для заваривания чая имели различные формы: сосудов для вина, грушевидную, позднее — восьмиугольную, а еще позже — самую популярную до сих пор — сферическую. В общем, когда точно появились чайники — неизвестно. Ясно лишь, что их появление стало следствием того, что в качестве тары для одной из первых партий чая, отправленных в Европу из Китая, стали глиняные сосуды для вина, напоминавшие формой ныне всем так хорошо знакомые и привычные чайники. Выяснилось, что их дешевизна и удобство незаменимы для транспортировки столь специфичного товара, как чай. В результате, один за другим, были придуманы и активно стали производиться чайники из многих материалов, в числе которых оказался и фарфор. Очень скоро выяснилось, что этот материал обладает рядом замечательных качеств, каждое из которых не уникально, но в сумме делающих его одним из самых практичных.
С появлением чая в Европе стала появляться и специальная посуда, в том числе — чайники, самыми ценимыми из которых европейскими аристократами был фарфор. Они не могли не отметить его плюсов: наполненный кипятком, он быстро нагревается, долго сохраняет тепло и идеально раскрывает аромат чайных листочков. Понятно, что чайная посуда из столь замечательного материала была особо востребована, поэтому, чтобы не возить через полмира, её снова и снова пытались воспроизвести у себя. Как известно, если долго мучиться — что-нибудь получится.
Идеально гладкая и плотная поверхность фарфора позволяет практически полностью очистить ее от остатков чайной заварки. Поэтому один и тот же чайник вполне подойдет для заваривания разных сортов чая. Чайный сервиз из костяного фарфора Emily Flowers бренда Anna Lafarg.
Основной декор предметов — фиолетовый ирис — любимый цветок художников и королей! Сервиз декорирован изображениями ириса, магнолии и стрелиции. Фарфоровая посуда впечатляет утонченностью и элегантностью. Преимущества изделий из фарфора очевидны: гладкая поверхность, низкая пористость, белоснежная фактура, прочность, пластичность, устойчивость к термическим и химическим воздействиям, уникальный состав, мелодичный звон при постукивании и, конечно, неоспоримая красота! Фарфоровый чайник нагревается почти моментально и долго удерживает нужную температуру.
Объем чайника Если хозяева предпочитают заваривать напиток и сразу разбавлять его водой, лучше купить сосуд большой емкости. В заварнике объемом 1,5 л можно приготовить чай для 4 человек, на 6 и больше персон стоит заказать сосуд на 2-3 л.
Для приготовления концентрированной заварки для порционного разлива достаточно заказать чайник 600-1000 мл или миниатюрную посуду, вмещающую 200 мл. Объем фарфорового изделия стоит выбирать, ориентируясь на любимые сорта напитка. Некоторые виды чая отличаются большими, нерезаными листочками, для их раскрытия и заваривания требуется больше места, чем гранулированному или рубленому сырью. Нюансы Чтобы чайные листы быстрее раскрылись, максимально высвободили аромат, их лучше заваривать в чайниках сферической, круглой формы. Благодаря правильной геометрии внутреннего пространства, тепло равномерно распределяется, горячий пар свободно циркулирует. Важные моменты: Ручка. Она должна быть достаточно большой, чтобы захват руки был плотным.
Если элемент слишком маленький, неправильной формы, есть риск, что ручка выскользнет, можно обжечься. Должна плотно прилегать, недопустимо, чтобы в закрытом состоянии были просветы. Хорошо, если на горлышке чайника есть механизм фиксации в виде углубления, а на крышке выемка. Должен быть направлен строго вверх, достигать уровня горлышка, иначе при разливании кипятка можно обжечься. Отверстие в крышке. Помогает лишнему пару выйти, если просвета нет, пар может испаряться через носик. Должно быть устойчивым, ровным, чтобы сосуд стоял ровно, не соскальзывал со стола.
Ситечко Заварники из фарфора часто производят с ситечком, которое находится у основания носика во внутреннем пространстве сосуда. Ситечко в виде перфорированной перегородки не позволит маленьким листочкам попасть в чашки, но крупные фрагменты вряд ли отфильтрует. Чайники с ситечком в виде стаканчика практичны. Дополнительный сосуд из фарфора или другого материала помещают внутрь посуды, засыпают заварку, заливают кипятком. Фарфоровый заварник стоит покупать у надежных производителей.