Производитель вин под марками «Лыхны», «Апсны», «Чегем» и «Эшера», а также крупнейший экспортер вина из Абхазии в Россию, Сухумский винзавод, больше месяца назад приостановил производство из-за нового акцизного налога. это удачное сочетание цены и качества для большинства людей со средним достатком. Вина Абхазии: какое выбрать и с чем пить. Домашнее абхазское вино Заведение «Вино и Воды Абхазии» производит далеко не весь объем алкогольной продукции в стране. Интерфакс: Сухумский завод ООО "Вина и воды Абхазии" приостановил работу из-за введения кабинетом министров республики нового акцизного налога на ввозимые в республику виноматериалы, сообщил журналистам главный винодел предприятия Валерий Авидзба.
Абхазское вино. Как отличить оригинал от подделки
Ru" попробовала связаться с представителями Сухумского винного завода, но на звонок корреспондента редакции там не ответили. На сайте компании информации о приостановке работы нет. Ru" отказались предоставить комментарии по поводу дальнейшей судьбы поставок продукции завода в Россию. Сухумский винный завод является крупнейшим экспортером Абхазии, на предприятии работают порядка 100 человек. Завод входит в список бюджетообразующих предприятий, основан в 1930 году. Разливает вина под марками «Псоу», «Букет Абхазии», «Лыхны», «Апсны», коньяки, игристые вина и винные напитки.
Что, например, за «Лыхны» такое? Это красное полусладкое вино с 10-процентной крепостью. И с давней историей — его выпускают с 1962 года. Лыхны — название реально существующей деревни в Абхазии.
Что касается вкуса — он, как картина талантливого художника, где каждый почувствует своё. А вот о послевкусии ценители отзываются по-разному. Для кого-то это вишня, а для кого-то — земляника. Хотя сорт винограда один и тот же.
Серебряная медаль "Лучшее абхазское белое вино 2023 года" — Хаджарат Квициния за вино из сорта винограда Ноа. Бронзовая медаль "Лучшее абхазское белое вино 2023 года" — Денис Амичба за вино из сорта Ркацители. Золотая медаль "Лучшее абхазское красное вино 2023 года" — Денис Амичба за вино из сорта Саперави. Золотая медаль "Лучшее абхазское красное вино 2023 года" — Адамур Ахба за вино из сорта Мальбек. Серебряная медаль "Лучшее абхазское красное вино 2023 года" — Алмас Адлейба за вино из сорта Саперави. Серебряная медаль "Лучшее абхазское красное вино 2023 года" — Химца Киут.
Оно не очень крепкое, при этом имеет насыщенный и терпкий вкус, сохраняя освежающие качества. Для многих характерным отличием напитка является то, что он не дает алкогольного опьянения, и уж точно нет похмелья с утра исключение составляют подделки. Вино «Лыхны» создано из винограда сорта Изабелла, отличается колоритным абхазским оттенком. Вкус этого красного полусладкого напитка кардинально отличается от обычного вина «Изабелла». Оно имеет легкую текстуру и приятный аромат земляники. По сравнению с «Апсны» вино «Лыхны» мягкое, послевкусие легкое, а расслабление - это то, что вы получите, наслаждаясь бокалом вина этого сорта. Вино «Букет Абхазии» - тоже создано из винограда сорта Изабелла. В отличие от «Лыхны», оно имеет классический вкус и аромат, соответствующий данному сорту виноградных ягод, правда, некоторые тонкие отличия и абхазский темперамент делают его поистине незабываемым. Сравнивать эти три напитка нет смысла.
История в бокале: десять лучших вин Абхазии
Крупнейший поставщик вина из Абхазии, сухумский завод ООО «Вина и воды Абхазии», приостановил работу из-за введения правительством страны нового акцизного налога на ввозимые в республику виноматериалы, заявил главный винодел предприятия Валерий Авидзба. Апсны (Apsny) – абхазское красное вино. Компания «Вина и воды Абхазии» как ключевой производитель винодельческой продукции — около 20 млн бутылок в год — вносит весомый вклад в экономическое развитие и благополучие республики. Новый Афон, Лыхны, Апсны: расскажем, какое вино стоит попробовать в Абхазии и привезти домой. Сухумский винзавод, выпускающий вина «Лыхны», «Псоу», «Апсны», «Чегем» и другие, не работает уже более месяца из-за нового акцизного налога, сообщил «Апсныпресс» главный винодел ООО «Вина и воды Абхазии», которое владеет заводом, Валерий Авидзба.
Красное полусладкое вино «Апсны»
Глава НСЗПП уверен, что без налогов и выручки государство не останется и поэтому в скором времени производство вина восстановится. Сухумский винный завод основан в 1930 году. Он разливает вина под марками «Псоу», «Букет Абхазии», «Лыхны», «Апсны», коньяки, игристые вина и винные напитки. На популярном горнолыжном курорте в Красной Поляне образовались огромные очереди на подъемники, растянувшиеся на десятки метров.
Ru» Шапкин. По его мнению, власти Абхазии и виноделы республики «побалагурят и договорятся». Это похоже на борьбу виноделов в Европе за хорошую жизнь. А к нам оттуда вино везется без пошлин и НДС, и продается дорого. Впрочем, рынок абхазских вин съежится — с 1 мая ставка акциза на виноматериалы в Абхазии поднимется втрое», — отметил Шапкин.
Завод остановил свою работу из-за решения правительства Абхазии больше месяца назад, пишет местный Telegram-канал Respublica.
Вот и в данном случае на лицевой этикетке мы видим фигуру человека, держащего винный рог. Судя по информации на этикетках, это столовое то есть априори простоватое полусладкое вино. Из красных сортов винограда Каберне Совиньон, Мерло, Саперави. Очень своеобразный выбор винограда.
Первый со вторым прекрасно сочетаются. Но вот Саперави здесь, как по мне, абсолютно ни к чему. Но давайте пробовать. Вкус и аромат абхазского вина Апсны И вот в бокале почти черное вино. Настолько насыщенный цвет, что красным он кажется лишь на свету.
Но это и не удивительно с учетом использованных сортов. Саперави так и вовсе переводится, как «красящий».
Сравнивать эти три напитка нет смысла. Они прекрасны и имеют свою индивидуальность.
Попробуйте их все и сделайте свои выводы, тем более что проблем с их приобретением у вас возникнуть не должно. Стоит учесть лишь одну особенность нашего рынка. А она такова, что приобрести поддельный товар можно даже в дорогих, специализированных магазинах. Приобретайте напитки только в проверенных местах.
Остерегайтесь подделок. Иначе у вас сложится обманчивое, негативное отношение к абхазским винам.
Лучшие вина Абхазии: ТОП-10 видов, названия и описания
Вино Апсны имеет сладковато-терпкий насыщенный вкус с легкой кислинкой. Букет не распадется на отдельные нотки, а воспринимается как одно гармоничное целое, в котором хорошо чувствуются оттенки черной смородины и ярко выраженный привкус натурального винограда. Тонкость и «сглаженность» букета во многом определяется технологией, так как вино не содержит добавок и входит в категорию природно-сладких сортов. Любопытно, что директор Сухумского винзавода — Николай Ачба — внук знаменитого абхазского винодела и потомка древнего княжеского рода, тоже Николая Ачбы. Есть легенда, будто директор знает фамильный секрет и успешно применяет старинную методику в производстве. Для дегустации подойдет обычный винный бокал Несмотря на то, что титул «князя абхазских вин» прочно удерживает Лыхны, считается, что именно глоток Апсны позволяет по-настоящему прочувствовать самобытность абхазского застолья.
Особенности производства Вино Апсны выпускают только на Сухумском винном заводе, входящем в концерн «Вина и воды Абхазии». Предприятие функционирует с 1930 года, в 1999 году подверглось реконструкции и теперь может похвастаться современным оборудованием. Апсны — натуральное полусладкое вино, это значит, что в напиток не добавляют сахар, а используют наиболее сладкие сорта винограда. Ягоды собирают в самом конце октября при достижении максимальной сахаристости. После того как вино наберет нужную крепость, емкость с суслом охлаждают до 2-3 градусов, чем прерывают процесс брожения.
Таким образом, часть природного сахара остается в напитке, а вино приобретает особенно тонкий вкус. Напиток прекрасно сочетается с жареным мясом, овощами-гриль, сырами, фруктами и даже горячими блюдами. Открытую бутылку рекомендуется хранить в холодильнике не дольше суток. Апсны хорошо сочетается с традиционными блюдами абхазской кухни Любители красных вин предупреждают, что с Апсны легко потерять счет бокалам: вино пьется легко, а опьянение наступает так мягко и незаметно. Иногда эффект застолья проявляется только в тот момент, когда неопытный дегустатор пытается встать на ноги.
Поскольку Россия — основной рынок сбыта абхазских вин, найти Апсны на полках сетевых супермаркетов не составляет труда. Стоимость напитка порядка 15 долларов, а в самой Абхазии можно купить бутылочку полусладкого красного в 2-3 раза дешевле. Абхазские вина: обзор 11 популярных марок Виноделие в Республике Абхазия имеет 5000-летнюю историю. На сегодняшний день археологи продолжают находить глиняные сосуды и кувшины, в которых созревало вино. Также были найдены бронзовые статуэтки в виде человека, который держит в руках бараний рог.
Ученые назвали эту находку «бомборским винопийцей» и сейчас этот символ размещен на этикетке красного полусладкого вина Апсны. История Абхазских вин Несмотря на такую многовековую историю, промышленное производство абхазских вин началось только в 1925 году, а рассвет припадает на 1960 год. Сегодня вина Абхазии неоднократно удостаивались высоких наград на международных и российских конкурсах. Если говорить о производителях, то все дороги ведут к одной компании — «Вина и Воды Абхазии», год основания — 1930. Она является монополистом на абхазском рынке.
Конечно, еще есть небольшие семейные предприятия, но для того чтобы попробовать их продукт следует отправиться в винный тур в абхазскую республику. Вся многогранность и прелесть вин Абхазии воплощена в ассортименте, который включает в себя 11 наименований. Букет Абхазии Это визитная карточка абхазского виноделия, производится с 1929 года. Красное десертное вино изготавливается из винограда сорта Изабелла. Букет Абхазии имеет темно-гранатовый цвет и мягкий бархатный вкус с ярко выраженными нотками фруктов.
В аромате доминируют вишневые оттенки. Хорошо сочетается с десертными и фруктами. Радеда Это красное сухое вино, как и Букет Абхазии, производится из чистого винограда сорта Изабелла. Назван напиток в честь свадебного абхазского гимна молодоженам. Эту песню исполняют в честь невесты, когда она переходит порог дома жениха.
Вино производится по классической технологии с 2002 года и обладает рубиново-пурпурным цветом. Во вкусе улавливаются земляничные оттенки. Рекомендовано подавать к мясным блюдам. В переводе из абхазского название напитка означает «солнце». Полусухое вино производится из купажей отборных ягод красных сортов винограда.
Вино рубинового цвета имеет очень гармоничный, легкий вкус и ярко выраженный аромат винограда. Замечательно сочетается с мясными блюдами кавказской кухни. Апсны Красное полусладкое вино производится с 1970 года из трех сортов винограда: Саперави, Мерло, Каберне Совиньон. В переводе Апсны означает «страна души», что очень символично — абхазы так любят называть свою Родину.
В разговоре с РИА Новости винодел сообщил, что из-за увеличения акциза абхазское вино может подорожать для россиян. По словам Авидзбы, цены вырастут, даже если акциз отменят, потому что производитель закупает импортные бутылки и пробки, которые постоянно растут в цене. Пробки закупаются в Португалии, бутылки — в России. Завод «Вина и Воды Абхазии» в Сухуме был основан в 1924 году и с тех пор несколько раз менял название.
Но вот Саперави здесь, как по мне, абсолютно ни к чему. Но давайте пробовать. Вкус и аромат абхазского вина Апсны И вот в бокале почти черное вино. Настолько насыщенный цвет, что красным он кажется лишь на свету. Но это и не удивительно с учетом использованных сортов. Саперави так и вовсе переводится, как «красящий». Да и Каберне с Мерло дают вина насыщенных цветов. Плюс к яркости является предельная молодость этого образца. Разлито оно было всего за несколько месяцев до составления этого обзора. Очевидно, что год-два, а то и больше у него есть в запасе. Но все же это простоватое столовое вино, которое лучше пить молодым.
Оно не очень крепкое, при этом имеет насыщенный и терпкий вкус, сохраняя освежающие качества. Для многих характерным отличием напитка является то, что он не дает алкогольного опьянения, и уж точно нет похмелья с утра исключение составляют подделки. Вино «Лыхны» создано из винограда сорта Изабелла, отличается колоритным абхазским оттенком. Вкус этого красного полусладкого напитка кардинально отличается от обычного вина «Изабелла». Оно имеет легкую текстуру и приятный аромат земляники. По сравнению с «Апсны» вино «Лыхны» мягкое, послевкусие легкое, а расслабление - это то, что вы получите, наслаждаясь бокалом вина этого сорта. Вино «Букет Абхазии» - тоже создано из винограда сорта Изабелла. В отличие от «Лыхны», оно имеет классический вкус и аромат, соответствующий данному сорту виноградных ягод, правда, некоторые тонкие отличия и абхазский темперамент делают его поистине незабываемым. Сравнивать эти три напитка нет смысла.
Производитель абхазских вин «Псоу» и «Лыхны» стал простаивать из-за нового акциза
Поклонником полусладкого вина из абхазской «Изабеллы» был сам Брежнев, что еще раз подтверждает качество вин Абхазии. супер, в прочем так же и хохляцкие от Инкермана - тоже супер. "Вина и воды Абхазии" - в 2022 году сократил экспорт на 25%, но внутри республики реализовал на 50% больше продукции, чем в 2021 году. Лучшие вина: Лыхны, Чегем, Апсны, полусладкий ассамбляж Псоу, ординарное вино Изабелла, кагор Новый Афон. Красное полусладкое вино Апсны производят в Абхазии, которая славится своей природой и гостеприимством.
Вина Абхазии: ТОП-10 видов, как выбрать и что попробовать
Сухумский винзавод, выпускающий вина марок «Апсны», «Лыхны», «Псоу» и являющийся крупнейшим экспортером вина из Абхазии в Россию, приостановил производство больше месяца назад из-за нового акцизного налога. Новый Афон, Лыхны, Апсны: расскажем, какое вино стоит попробовать в Абхазии и привезти домой. Сухумский винзавод, выпускающий вина марок «Апсны», «Лыхны», «Псоу» и являющийся крупнейшим экспортером вина из Абхазии в Россию, приостановил производство больше месяца назад из-за нового акцизного налога. вино апсны По мнению самих виноделов для познания символа истинного застолья Абхазии настоятельно рекомендуется попробовать «Апсны».