Старинный бабушкин рецепт: стеклянные фрукты и ягоды. Как сделать стеклянные фрукты и ягоды | простейший Рецепт tanghulu. рецепты со стерилизацией. Как приготовить абрикосы, груши, яблоки, клубнику, малину, черешню, сливу и др. в банках 0,5 - 3 литра.
Десерт «Фрукты в стекле»
Авторы портала r предлагают попробовать приготовить фрукты в стекле. Семь простых рецептов приготовления домашних цукатов из апельсиновых и арбузных корок, яблок или тыквы, и даже из морковки. клубника - киви - шпажки Для карамели: 180 г сахара 60 мл воды 1 ч. л. лимонного сока Пошаговый рецепт в конце видео на 3:50: 1. Готовим фрукты и ягоды — моем, удаляем влагу, надеваем на шпажки. Любители кулинарных экспериментов готовят нашумевшие фрукты в стекле. Герои видео пробуют приготовить корейский десерт с первого раза так, чтобы кара. Стеклянные фрукты и ягоды или фрукты в карамели. Фруктовые леденцы и Оригинальный декор для ваших тортиков. Для десерта можно использов.
«Стеклянные» фрукты
нужно 300 гр сахара, и 100 мл воды. варить сироп нужно минут 20, не помешивая, а после всего на пару секунд опустить в ледяную воду. перед тем как обмануть фрукты в сироп, нужно убрать с них лишнюю влагу салфеткой. Рецепт стекла для фруктов. клубника - киви - шпажки Для карамели: 180 г сахара 60 мл воды 1 ч. л. лимонного сока Пошаговый рецепт в конце видео на 3:50: 1. Готовим фрукты и ягоды — моем, удаляем влагу, надеваем на шпажки. Рецепт фруктов в стекле из сахара — это прекрасный способ сделать из свежих фруктов не только вкусный, но и красивый десерт. фрукты в стекле рецепт | Yappy самое огненное и креативное сообщество видеоблоггеров! Для приготовления фруктов в стекле вам понадобится стеклянная емкость с. Сделать фрукты в стекле очень просто, и вам потребуются всего несколько.
Как сделать фрукты в стекле из сахара СМЕКАЛКА👍 — Video
Здесь нужно аккуратно работать и быстро. Выкладывать шпажки из ледяной воды на тарелку или в высокий стакан для красивой подачи 6. Ну, вот и весь рецепт. Фруктами можно сразу угощаться, а если вы их сделали много, то можно сложить каждую шпажку по отдельности в пакетик, плотно завернуть и убрать в морозилку, чтоб полакомиться позже.
Нагревать, постоянно помешивая, до полного растворения сахара. Массу из ягод, перетертых с сахаром на зиму, разложить в сухие стерильные баночки. Хранить в холодильнике.
Виноград стараемся не проткнуть насквозь.
Кстати можно сделать и шашлычок из ягод. А вот для киви берем шпажки покороче, в связи с тем, что киви очень сочный, поэтому он и очень тяжелый. Одна шпажка его не удержит он будет постоянно проворачиваться, поэтому в киви втыкаем две палочки для надежности. Для мандаринок берем палочки для суши. Вставляем большим концом. Обычно палочка вставляется плотно, но есть мандаринки, в которых дольки как бы расходятся и тогда одна палочка будет болтаться. Поэтому берем еще одну, но вставляем противоположным более тонким концом. Еще у кумквата не забудьте убрать зеленые плодоножки.
Они легко снимаются. Шпажку берем покороче. Вставляется она туго, кумкват у нас кожуре, поэтому придется постараться. Фрукты мы надели на шпажки. Теперь готовим карамель. Берем небольшую кастрюльку и высыпаем в нее 200 г сахара, добавляем 10 мл лимонного сока, и 70 мл воды. Не забывайте сок лимона. Он препятствует кристаллизации сахара.
Ставим на средний огонь. И пока сахар не растворится, не торопясь перемешиваем. После закипания можно больше не мешать. Пока сироп у нас варится приготовим ледяную воду для охлаждения фруктов. Тем временем пузырьков становится больше, и они крупнее. Также нам понадобится стакан с холодной водой для проверки готовности карамели. В него капаем горячую карамель.
Фьюзинг апельсин. Тарелка стеклянная фьюзинг. Фьюзинг тарелки фрукты. Фейхоа мандарин апельсин. Апельсины в вазе. Мандарины в тарелке. Ваза "мандарин". Фрукты в сахарном стекле. Изделия из цветного стекла. Изделия из разноцветного стекла. Декоративные стеклянные фрукты. Стеклянные фрукты еда. Хрустальные стеклянные фрукты для интерьера. Хрустальные желтые. Посуда для фруктового салата. Ледяной салат из фруктов. Чаша для для фруктовых салатов. Фруктовый салат в вазочке. Атмос лимон виноград. Виноград на тарелке. Виноград на тарелочке. Тарелка с виноградом фрукт. Фруктовый салат Ингредиенты. Продукты для фруктового салата. Кркьоыйй салат Ингредиенты. Салат из фруктов Ингредиенты. Стеклянные ягоды. Хрустальные фрукты. Фрукты фьюзинг. Фрукты из стекла. Тарелки фрукты. Фруктовая тарелка. Фрукты в стеклянной тарелке. Новогодние мандарины в пряном сиропе. Шикарный десерт из мандаринов. Новогодний десерт из мандаринов. Мандаринка вкусная. Элизабет Джонсон лэмпворк украшения. Ваза стекло с фруктами. Идеи подарка с фруктами в стеклянной вазе. Под фрукты стеклянная цветная. Сангрия с фруктами в графине. Фрукты в стеклянной вазе. Фрукты в стеклянных вазах. Кувшин для Сангрии. Соки и морсы. Морс из фруктов. Соки морсы компоты. Сладкие напитки компот. Декоративные фрукты из стекла. Овощи из стекла. Кэнди Эппл. Карамельные яблочки на палочке. Карамелизированное яблоко. Яблоки в карамели. Фруктовый салат на тарелке. Фруктовый салат Радуга. Миска с фруктами.
Как правильно приготовить цукаты
- фрукты в стекле как готовить - скачать музыку бесплатно - 2024
- Фрукты в Стекле и как приготовить Карамель без термометра - YouTube
- Как сделать фрукты в стекле. Десерт по корейскому рецепту с хрустящей карамелью — кулинарный хит
- Как приготовить Как сделать стеклянные фрукты и ягоды в карамели просто рецепт пошаговый
- Пошаговый фоторецепт
- Ингредиенты
Фрукты в стекле: видеорецепт невероятного лакомства
Для приготовления фруктов в стекле потребуются свежие фрукты, стерилизованные стеклянные банки и сироп. Сироп можно приготовить из сахара и воды или использовать уже готовый из магазина. Фрукты в стекле (тангулу). 5,0. Засахаренные фрукты. Вкусный рецепт приготовления с пошаговым описанием, фото и отзывами. Старинный бабушкин рецепт: стеклянные фрукты и ягоды. это простой, но оригинальный десерт, который готовится легко и просто. Этот десерт станет отличным украшением на праздничном столе.
Десерт «Фрукты в стекле»
Фруктовый салат из яблок и апельсинов. Салат фруктовый яблоко груша апельсин киви. Фруктовый салат киви банан яблоки апельсин. Фрукты в интерьере. Искусственные фрукты в интерьере. Искусственные фрукты в интерьере кухни. Фрукты в стеклянной вазе.
Искусственные стеклянные фрукты. Стеклянные фрукты букет. Фруктовый салат Ингредиенты. Продукты для фруктового салата. Кркьоыйй салат Ингредиенты. Салат из фруктов Ингредиенты.
Фрукты овощи рукоделие. Бусины в форме фруктов. Декоративные стеклянные фрукты. Декор овощи и фрукты из стекла. Пирожное бланманже синее красное и полосатое. Желейные Десерты.
Фруктовые Десерты. Фруктовое желе. Фруктовый салат осенний. Салат коктейль фруктовый. Сладкий салат из фруктов с йогуртом. Фруктовый салат в ананасе.
Смешать алкоголь с фруктами. Алкогольный напиток с фруктами в кастрюле. Смешать фрукты. Перемешать фрукты в миске. Ваза с фруктами. Стеклянная ваза с фруктами.
Вазочка для фруктов. Стеклянные вазы для фруктов. Фрукты в банке. Фрукты в стеклянной банке. Фрукты в стеклянных банках. Банка стеклянная с фруктами.
Фруктовые прохладительные напитки. Коктейль с фруктами. Фрукты в стакане. Фруктовый лимонад. Лимон фьюзинг. Коллекция фрукты.
Фьюзинг часы лимон. Долька лимона фьюзинг. Роспись стеклянной посуды. Витражная роспись на посуде. Витраж на стеклянной посуде. Витражная роспись стекла.
Фрукты в вазе. Красивые фруктовые вазы. Фруктовые стаканчики. Фруктовый стакан. Фруктовое ассорти в стакане. Стеклянное яблоко.
Стеклянное дерево с яблоками. Фрукты из цветного стекла. Фрукты в стеклянных вазах. Вазы с фруктами в интерьере кухни. Декор фрукты в прозрачной вазе. Овощи из стекла.
Овощи из стекла ручной работы. Стеклянные фигурки овощи. Нарезанные фрукты в стаканчике.
Сварите сироп из сахара и воды. Как только он закипит, введите в сотейник дынные корки.
Готовьте 10-15 мин, постоянно перемешивая. Пусть они настаиваются прямо в сиропе не менее 6 ч. Потребуется примерно 1-1,5 ч. Имбирные цукаты Если предпочитаете рецепты десертов с более насыщенным, пряным вкусом, приготовьте цукаты из свежего имбиря. Они станут ароматным угощением к горячему чаю.
Также имбирные цукаты можно вводить в тесто для приготовления кексов.
Храните в сухом месте. Цукаты из свежих ягод клубники Вяленые ягодки, пропитанные сахарным сиропом, напомнят вам мармелад. В сезон их можно заготовить для добавления в выпечку, украшения тортов.
Пересыпьте их пудрой и сложите в коробку. Храните в холодильнике. В кастрюле разведите сахар с водой. Поставьте на огонь и доведите до кипения.
Как только сахар растворится, плиту выключайте. Клубнику помойте, хвостики и повреждения удалите. Подготовленные целые ягоды полностью окуните в горячий сироп. Оставьте на 2-3 часа до полного остывания.
Затем переложите ягоды в дуршлаг, подвесьте над кастрюлей.
Ушлые хозяйки умеют готовить фрукты «в стекле». Причем такой десерт можно сделать достаточно просто. В подробностях о том, как готовятся фрукты «в стекле», расскажет вторая часть нашего материала. Возьмите на заметку Для начала перемешайте между собой 200 граммов сахара и 1 чайную ложку лимонного сока, залейте смесь 70 миллилитрами воды.
Засахаренные фрукты
Обратите внимание, что разные фрукты имеют разные сроки хранения, поэтому рекомендуется выбирать плоды, которые можно будет сохранить в стекле в течение нескольких месяцев. Подготовка стеклянных банок Перед началом работы важно тщательно подготовить стеклянные банки, чтобы убедиться в их чистоте и готовности к использованию. Вот пошаговая инструкция: Осмотрите каждую банку на предмет царапин, трещин или других дефектов. Банка должна быть целой и без видимых повреждений. Затем вымойте банку в горячей воде с помощью средства для мытья посуды. Хорошо промойте как внутреннюю, так и внешнюю стороны банки.
Внимательно проверьте, чтобы не было остатков мыла или моющего средства. После тщательной промывки, ополосните банку под проточной водой. Убедитесь, что все остатки мыла полностью смыты. Дайте банке высохнуть на воздухе или вытрите ее сухой чистой тряпкой. Проверьте наличие покрытия на крышке банки.
Оно должно быть целым и неповрежденным. Если покрытие повреждено или отсутствует, замените его новым. Для этого можно использовать специальные крышки для консервирования, которые придают герметичность вашим банкам. Приготовление сахарного сиропа Для приготовления сахарного сиропа вам понадобятся следующие ингредиенты: 1 чашка воды Шаги для приготовления сахарного сиропа: Добавьте воду в кастрюлю и поставьте на средний огонь. Постепенно добавьте сахар в кипящую воду, постоянно помешивая, чтобы сахар полностью растворился.
Доведите смесь до кипения и продолжайте варить несколько минут, пока сироп не станет немного густым. Уберите кастрюлю с огня и оставьте сироп остывать до комнатной температуры. Готовый сахарный сироп можно использовать для засыпки фруктов в стеклянную банку, чтобы они находились во влажной среде и сохраняли свою свежесть и вкус на длительное время. Подготовка фруктов Перед началом приготовления фруктов в стекле необходимо провести их предварительную подготовку: 1 Выберите свежие и спелые фрукты. Лучше всего использовать ягоды, фрукты без косточек или крупные фрукты, нарезанные на кусочки.
После проведения всех этих шагов фрукты готовы к использованию в рецепте для приготовления вкусных фруктов в стекле. Размещение фруктов в банках Ниже приведены шаги, которые помогут вам разместить фрукты в банках: Перед началом процесса убедитесь, что ваши банки и крышки чистые и стерилизованы. Вы можете сделать это, поместив их в кипяток на несколько минут, а затем полностью просушивая. Подготовьте свежие фрукты путем их мытья и удаления косточек или семян.
Десерт по корейскому рецепту с хрустящей карамелью — кулинарный хит 23 января 2024 18:18 Рената Гиматдинова Любители кулинарных экспериментов готовят нашумевшие фрукты в стекле. Герои видео пробуют приготовить корейский десерт с первого раза так, чтобы карамель аппетитно хрустела. Кулинарный тренд декабря-января — корейские фрукты в стекле или тангулу. Хотя фрукты в стекле считаются летним десертом, в русскоязычных странах их готовят и зимой.
Кажется, на кулинарные эксперименты зрителей вдохновляет эстетичный вид лакомства и аппетитный хруст карамели. Для начала нужно выбрать фрукты — чаще всего пользователи Сети выбирают мандарины, клубнику, ананас или киви. Затем помыть их, очистить от кожуры и нарезать при необходимости. Обратите внимание, кусочки киви нужно будет избавить от лишней влаги бумажным полотенцем, иначе потом карамель не прилипнет.
Следите за тем, чтобы слой карамели был тонкий и равномерный. Зафиксируйте шашлычки в стоячем положении и поставьте их в холодильник на 5-10 минут.
Будет аккуратнее, ведь можно обжечься горячей карамелью! Удачи в приготовлении, и до новых встреч в эфире!
Измельчить на протяжении 3—4 мин. Выложить в сухую банку.
Фрукты в стекле рецепт
Лимон мастихином живопись 3. Кубики льда с ягодами 4. Стеклянные фрукты.
Переложить карамель в стеклянные банки или контейнеры и хранить в холодильнике.
Подавать этот десерт можно с ванильным мороженым или взбитыми сливками. Карамель для фруктов в стекле отлично сочетается со свежими фруктами или ягодами. Приятного аппетита! Идеальный десерт для приятного вечера В поисках идеального десерта для приятного вечера можно остановиться на карамели для фруктов в стекле.
Этот домашний десерт обладает неповторимым вкусом и прекрасно дополняет любую компанию. Сладкий и ароматный, он позволяет создать атмосферу уюта и комфорта.
Осталось обмакнуть каждый кусочек фруктов или ягод в сладкую массу. Сейчас самое время воспользоваться хитростью, которая знакома только профессиональным поварам. Не стоит ждать, пока карамель застынет самостоятельно. Заранее подготовьте стакан ледяной воды, чтобы окунуть в нее фрукты после того, как они будут покрыты карамельным слоем. Выкладывать готовые стеклянные ягоды и фрукты следует на тарелку, заранее смазанную растительным маслом, для того чтобы они не прилипали к поверхности посуды.
Он должен мгновенно стать твердым. Зафиксируйте шпажки в вертикальном положении, чтобы карамель хорошо застыла. Уберите десерт в холодильник на 10 минут.
Стеклянная карамель достаточно хрупкая. Учитывайте это, если решили использовать десерт для украшения или в качестве подарка.
ГОТОВИМ ФРУКТЫ В СТЕКЛЕ! ФРУКТЫ В САХАРНОЙ ГЛАЗУРИ! #shorts
Ингредиенты для стеклянных фруктов и ягод: любые фрукты и ягоды; 200 г сахара (1 гранёный стакан); 70 мл воды (4 ст.л. + 2 ч. Discover videos related to фрукты в стекле рецепт 100 гр сахара on TikTok. Ваши фрукты в стекле готовы Ставьте ЛАЙКИ и мы продолжим снимать разные корейские рецептики#фруктывстекле #рецепт #фруктывстеклерецепт. Проверенный рецепт приготовления десерта «Фрукты в стекле», шаг за шагом с фотографиями.
Как приготовить фрукты в стекле
- Главные новости
- Ягоды и фрукты, протёртые с сахаром: рецепты на зиму
- Как приготовить Как сделать стеклянные фрукты и ягоды в карамели просто рецепт пошаговый
- Рецепт фрукты в стекле из сахара фото, видео - Журнал Помидор
- Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия
Старинный бабушкин рецепт: стеклянные фрукты и ягоды
- Десерт «Фрукты в стекле» — рецепт с фото пошагово. Как сделать
- Возьмите на заметку
- Как сделать фрукты в стекле из сахара
- ФРУКТЫ В СТЕКЛЕ. КЛУБНИКА МАНДАРИНЫ В КАРАМЕЛИ | Candied Fruit Strawberry Tangerine Tanghulu Recipe
Как приготовить цукаты: 6 вкусных рецептов
Они будут не только аппетитно выглядеть, но и богаты витаминами и полезными веществами. Фактура — ощупайте плоды, чтобы убедиться, что они не имеют мягких и гнилых участков. Фрукты должны быть упругими и не иметь повреждений. Аромат — приглядывайтесь к запаху фруктов.
Свежие фрукты должны иметь приятный и яркий аромат, который указывает на их спелость. Сезонность — предпочтительнее выбирать фрукты, которые сейчас находятся во время своего сезона. Они будут более сочными, ароматными и доступными по цене.
Обратите внимание, что разные фрукты имеют разные сроки хранения, поэтому рекомендуется выбирать плоды, которые можно будет сохранить в стекле в течение нескольких месяцев. Подготовка стеклянных банок Перед началом работы важно тщательно подготовить стеклянные банки, чтобы убедиться в их чистоте и готовности к использованию. Вот пошаговая инструкция: Осмотрите каждую банку на предмет царапин, трещин или других дефектов.
Банка должна быть целой и без видимых повреждений. Затем вымойте банку в горячей воде с помощью средства для мытья посуды. Хорошо промойте как внутреннюю, так и внешнюю стороны банки.
Внимательно проверьте, чтобы не было остатков мыла или моющего средства. После тщательной промывки, ополосните банку под проточной водой. Убедитесь, что все остатки мыла полностью смыты.
Дайте банке высохнуть на воздухе или вытрите ее сухой чистой тряпкой. Проверьте наличие покрытия на крышке банки. Оно должно быть целым и неповрежденным.
Если покрытие повреждено или отсутствует, замените его новым. Для этого можно использовать специальные крышки для консервирования, которые придают герметичность вашим банкам. Приготовление сахарного сиропа Для приготовления сахарного сиропа вам понадобятся следующие ингредиенты: 1 чашка воды Шаги для приготовления сахарного сиропа: Добавьте воду в кастрюлю и поставьте на средний огонь.
Постепенно добавьте сахар в кипящую воду, постоянно помешивая, чтобы сахар полностью растворился. Доведите смесь до кипения и продолжайте варить несколько минут, пока сироп не станет немного густым. Уберите кастрюлю с огня и оставьте сироп остывать до комнатной температуры.
И тут же опускаем в ледяную воду. Карамель мгновенно застывает, становясь съедобной стеклянной оболочкой. Вот так выглядят фрукты и ягоды в стеклянной карамели — завораживающе красиво! Можно даже сделать фруктовый шашлычок. Для этого добавьте несколько разных ягод и кусочков фруктов на шпажку, также облейте карамелью со всех сторон и окуните в ледяную воду в форме, подходящей по размеру шпажке.
При этом для предотвращения кристаллизации сахара в карамельный сироп могут добавляться лимонный сок или кислота, глюкозный, кукурузный или инвертный сироп либо же патока. Если же его нет, то необходимо время от времени делать пробу сиропа на твердый шарик: если капля сиропа в ледяной воде сразу становится твердой и может быть слышен характерный треск , то карамель готова. Далее важна сноровка. Действовать придется быстро, но аккуратно, важно, чтобы все необходимое было у вас под рукой. Заранее подготовьте ледяную воду, можете даже оставить в ней несколько кусочков льда. Чем холоднее будет вода, тем быстрее будет застывать карамель.
Также тщательно подготовьте фрукты и ягоды. Промойте их и хорошенько обсушите. Если есть необходимость, очистите от кожуры. Если фрукты нарезаны кусочками, обязательно перед окунанием в карамель промокните поверхность чистым бумажным полотенцем.
Рецепты карамели для фруктов в стекле бывают разными, но отличаются только пропорциями сахара и воды. Чаще всего встречаются варианты, где сахар и вода берутся в соотношении 2:1, но иногда можно увидеть и рецепты с немного меньшим количеством воды.
При этом для предотвращения кристаллизации сахара в карамельный сироп могут добавляться лимонный сок или кислота, глюкозный, кукурузный или инвертный сироп либо же патока. Если же его нет, то необходимо время от времени делать пробу сиропа на твердый шарик: если капля сиропа в ледяной воде сразу становится твердой и может быть слышен характерный треск , то карамель готова. Далее важна сноровка. Действовать придется быстро, но аккуратно, важно, чтобы все необходимое было у вас под рукой. Заранее подготовьте ледяную воду, можете даже оставить в ней несколько кусочков льда. Чем холоднее будет вода, тем быстрее будет застывать карамель.
Также тщательно подготовьте фрукты и ягоды. Промойте их и хорошенько обсушите.