Масленица – один из самых веселых славянских праздников. В этом году масленичная неделя продлится с 11 по 17 марта. Первый день масленичной недели называли «Встреча»: встречали не только веселый и сытный праздник, но и гостей. Одним из таких же ярких событий стала первая Масленица, проведенная 19 марта 1967 г. Ранее при советской власти масленица праздновалась лишь неофициально, в основном в деревнях. О том, как Масленицу отметили в России и за рубежом, а также о ценах масленичного стола и рецептах — в трансляции ИА REGNUM.
Началась Масленичная неделя — время прощания с зимой
Нельзя будет заниматься следующими вещами: переедать, иначе настигнет длительная болезнь; пить спиртное и буянить, а то будут преследовать беды; ругаться матом, а то на языке вырастит болезненный типун; дотрагиваться до вербы, чтобы не пришла преждевременная смерть. У каждого дня Масленичной недели свои индивидуальный запреты. На сайте tvsamara. Также врачи заранее сообщили, сколько можно есть блинов , чтобы это не отразилось на здоровье.
Мы совместно с командой поваров «Гастрономической карты России» продемонстрируем для гостей ВДНХ за четыре дня, как можно уместить в одном блюде всю нашу необъятную страну», — отметила Екатерина Шаповалова. В период проведения Масленичного фестиваля гости смогут продегустировать порядка 20 видов блинов народов России с разнообразными начинками: каравайцы, арктические блины с олениной, розовые блины Арины Родионовны, северные блины с морошковым вареньем, «бабушкины» блины со сметаной и икрой нерки, хингалш с тыквой, дальневосточные блины с крабом, табани с зыретом и мёдом, пачат и многие-многие другие. Гости увидели представления ведущих поваров Алтайского края, гастрошоу «Сибирская Масленица». И мы её любим и едим практически каждый день и, конечно, такие блины у нас на Алтае делают многие. Мы взяли топлёное молоко, замочили в нём гречку, ночь она постояла, потом её убрали — и молоко стало со вкусом гречки. И вот на нём мы как раз и печём сегодня наши блины», — рассказал шеф-повар, член Сибирской гильдии шеф-поваров и шеф-кондитеров Александр Юдин.
Блины из натуральных алтайских продуктов гости фестиваля могли попробовать не только с традиционными сметаной и мёдом, но и с алтайским сыром, вареньем, грибами и даже мясом марала.
В четверг начинались гуляния: кулачные бои, хороводы, катания на лошадях. В пятницу уже теща навещала зятя, а блины к ее приходу пекла дочь. Суббота именуется золовкиными посиделками. А седьмой, самый важный день - Прощеное воскресенье. Верующие просят прощения друг у друга, а в храмах после вечерней службы совершается церковный чин прощения.
Едят дома, в семье, ходят в гости и приглашают гостей к себе. Раньше говорили, что в это время надо есть столько раз, сколько собака махнет хвостом или сколько раз прокаркает ворона.
Угощенья устраивали у каждого дома, на улицах и площадях торговали самой разнообразной едой, а не только блинами. Все ходили в гости друг к другу, лакомились угощениями и веселились от души. Каждый день Сырной недели имеет свое название, которое соответствует своему назначению. В понедельник — «встреча» Масленицы. В этот день пекли первые блины, а самый-самый первый предназначался предкам. Его выносили на крыльцо с особым заговором и оставляли на ночь. В этот же день наряжали чучело Масленицы, которое возили по улицам с песнями. Во вторник — «заигрыши».
В этот день было принято гадать. В народе говорили: «Выбирай мужа по блинам, а жену по пирогам». Какие блины мужчина предпочитает, таков и его характер. Блины с икрой любят настоящие суровые мужики — такие и жену обеспечат, и хозяйство крепкое держать будут. Но и ласки от такого мужика ждать не стоит. Блины с красной рыбой предпочитают мужчины ласковые, мечтатели, художники. Они никогда не обидят жену, но хозяйство может прийти в запустение. Блины с творогом любят добрые мужчины.
Со сметаной — человек без твёрдого характера, которого легко переубедить. Блины с маслом едят мужчины нежные — такой будет любить-целовать, но домашние дела не шибко любит. С сахаром едят те, кто любит, чтобы детишек было много, а уж жена за ними присмотрит. А тот, который любит блины с вареными яйцами, - это настоящий зануда: домашние и супружеские обязанности выполняет, но как-то из-под палки. Блины с вареньем любят парни-красавцы, первые на деревне, у всех на виду. Иметь такого мужа лестно, но следить за ним нужно востро, такой муженёк и загулять может. Среда — «лакомка». В этот день принято было приглашать в гости зятьёв.
РАННЯЯ МАСЛЕНИЦА – К ХОРОШИМ ПЕРЕМЕНАМ!
Согласно обычаям, если первый блин у хозяйки получился пропеченный и румяный, семья весь год не будет знать болезней. А если наоборот — придется бороться с недугами. Блины по традиции подавали со всевозможными начинками: рыбой, капустой, медом и, конечно, с маслом и сметаной. Согласно поверьям, в Масленую неделю нельзя ругаться, злиться и сквернословить. Вокруг должна царить атмосфера веселья и дружелюбия. В первый день Масленицы, чтобы привлечь удачу, нельзя грустить. Во время Масленицы нельзя встречать гостей в неубранном доме. Поскольку принимать гостей — это одна из главных традиций Масленицы, нужно поддерживать в доме чистоту и порядок. Но убираться в доме, согласно обычаям, можно было только в узкую Масленицу, то есть в первые три дня праздничной недели. Масленая неделя Вся неделя Масленицы делится на два периода: узкая Масленица и широкая Масленица. Узкая Масленица — первые три дня: понедельник, вторник и среда.
Широкая Масленица — это последние четыре дня: четверг, пятница, суббота и воскресенье. В первые три дня можно было заниматься хозяйственными работами, а с четверга все работы прекращались. Каждый день Масленой недели имеет свое название и традиции — как его нужно проводить.
У молодого поколения надолго останутся в памяти эти бесценные минуты детской радости. Издавна Россия славилась платками яркими и красивыми. Их носили и богатые, и бедные. Платки хранили тепло, дарили здоровье и хорошее настроение. Родители по доброй традиции нарядили девочек платками, что было особенно красиво. Дополнили тематику и разнообразили атмосферу торжества и традиционные костюмы женщин — «пустав», участницы фольклорного коллектива «Айхал».
Масленица — это семидневный народный праздник проводов зимы и встречи весны, с которым связан обычай печь блины. В 2023 году Масленица отмечается с 20 по 26 февраля. Изначально Масленица была языческим праздником проводов зимы и встречи весны, который в древние времена также отмечали целую неделю. С приходом христианства на Руси праздник «переосмыслили» и стали привязывать к православной Пасхе. Масленица совпадает с православной Сырной седмицей — последней недели перед Великим Постом, который принято соблюдать перед Пасхой. Поэтому сегодня языческие и христианские традиции празднования тесно переплелись в Масленице. Главное блюдо масленицы — блины. Для славян блин был символом весеннего солнца — круглый, золотистый, румяный и горячий. И на праздник весеннего равноденствия пекли блины именно в честь дарящего свет, тепло и жизнь бога Ярило. Традиция есть блины на Масленицу и угощать гостей сохранилась и до наших дней. При этом у каждого дня Масленичной недели есть свое значение, и праздничная неделя делится на два периода — Узкая Масленица с понедельника по среду и Широкая с четверга по воскресенье. Понедельник — встреча.
Главный обычай масленичного понедельника — выпекание первого блина. Его не ели, а отдавали неимущим, чтобы те помянули души усопших родственников. День 2. Заигрыши До нас дошла память о множестве русских традиционных обычаев, посвященных знакомству юношей и девушек. Некоторые дни, такие, например, как вторник Масленичной недели, были полностью посвящены смотринам. Молодежь собиралась, чтобы пообщаться и присмотреться друг к другу. Делалось это с далеко идущей целью. Впереди был Великий пост, во время которого запрещены свадьбы, а вот уже после него, как раз на Красную горку, молодые, познакомившиеся во время заигрышей, уже могли пожениться. Те, кому смотрины были неинтересны, в этот день звали в гости родственников и друзей. Чем более изобильным был стол, тем больше уважения выказывал хозяин. Во вторник впервые начинали зазывать Масленицу: «У нас горы снежные готовы и блины напечены — просим жаловать! Лакомка, или Скоромная среда В середине Масленичной недели зять ходил в гости к теще — на блины, конечно же. И не только он — поесть блинов приходили его друзья и родственники. Теща в этот день была особенно ласкова к зятю, всячески демонстрировала свое к нему расположение. Гости смотрели и млели — повезло же парню с родней. Хотя причина такого поведения матери была во многом рациональной — считалось, что чем добрее теща к зятю в этот день, тем лучше будут отношения у ее дочери с новой семьей. Разгуляй, или Широкий четверг С этого дня начиналась Широкая Масленица.
Что обязательно надо сделать в первый день Масленицы: традиции «Встречи»
В 2021 году начало Масленицы совпадает с Международным женским днем: масленичная неделя продлится с 8 по 14 марта. Первые три дня недели называются «Узкой Масленицей», а четыре остальных — «Широкой Масленицей». Ученые высказали предположение, что самый первый масленичный блин получился именно из киселя в IX веке. Само название Масленица — это народное название Сырной седмицы, последней недели перед Великим постом.
Масленичная неделя в 2023 по дням: даты, названия и традиции
Узкая Масленица состоит из первых трех дней — понедельника, вторника и среды, а широкую празднуют в последующие четыре дня. Масленица была «сдвинута» во времени, чтобы она, во-первых, не совпадала с языческим празднованием и, во-вторых, не попадала на христианский пост, когда праздновать запрещено. 7 недель продолжается Великий пост – это самый длительный за весь церковный год период воздержания.
Как отметили Масленицу в России и за рубежом — все новости
Масленица сложилась из целого десятка самых разных традиций. Остальные дни масленичной недели (с четверга по воскресенье) — это Широкая Масленица, которая пройдет 14, 15, 16 и 17 марта. По обычаю, в масленичный понедельник выпекали первый блин и мастерили чучело Масленицы. Изначально Масленица была языческим праздником проводов зимы и встречи весны, который в древние времена также отмечали целую неделю.
Масленичная неделя началась в России
И, конечно же, сжигать чучело. Согласно традициям, оно символизирует уходящую зиму. Кстати, Масленица — единственный нехристианский праздник, который вписан в православный календарь. Хотя изначально Церковь была против таких гуляний и пыталась их запретить. А когда искоренить древние традиции не вышло, православные просто сократили Масленицу до одной недели, чтобы она не совпадала с Великим постом он начинается с 15 марта в 2021 году. Правда, там эти семь дней называют Сырной седмицей или Сырной неделей , а все семь дней принято посвящать подготовке к Великому посту. По православным канонам, в это время мясо есть уже нельзя, а вот молочные продукты — все еще можно. Так что православные тоже могут праздновать Масленицу, не нарушая религиозных устоев.
А блины-то здесь причем? Зачем их пекут?
С пожеланиями добра и благополучия выступили перед народом и. Многочисленную детвору порадовали конные упряжки с разукрашенными санями, так бережно хранимые истинными любителями лошадей и народных традиций. У молодого поколения надолго останутся в памяти эти бесценные минуты детской радости. Издавна Россия славилась платками яркими и красивыми. Их носили и богатые, и бедные. Платки хранили тепло, дарили здоровье и хорошее настроение.
Третий день масленичной недели — «Лакомка». Именно в среду начинали принимать гостей. Кроме того, в этот день затья ходили к теще на блины. Четверг — «Разгуляй». Начиналось празднование широкой масленицы. В городах и деревнях в этот день было принято устраивать кулачные бои. Пятница — «Тещины вечерки». Наступала очередь зятя звать тещу в гости.
Согласно обычаю, именно этот день был решающим: от него зависело, какими будут отношения в семье весь год. Шестой день — «Золовкины посиделки». В этот день к молодым в гости шли родственники мужа. Своей невестке они приносили подарки, чтобы, как гласит обычай, «задобрить ее». Седьмой день — «Прощенье». Последний день перед Великим постом называется Прощеным воскресеньем. На него принято наедаться блинами, сжигать чучело праздника. И, главное, по церковному обычаю — просить друг у друга прощения.
Русские народные танцы. РФ» об истории праздника Масленицы. Масленица — это целый комплекс обрядов. Среди них есть как относительно молодые, например, взятие снежного городка датируют началом XVIII века, так и древнейшие — выпекание блинов , посещение могил и другие. Традиция сжигать чучело Масленицы тоже древняя. В старину это божество называли Мареной. В одних регионах куклу закапывали в землю, в других — разрывали на части и разбрасывали по полю. Иногда Марену или Масленицу изображал человек, а его «похороны» были чисто символическими.
Изучая архаичные обряды Масленицы, фольклорист Владимир Пропп выдвинул теорию о происхождении праздника. Пропп считал, что Масленица возникла как земледельческий обряд для плодовитости. Она входила в единый цикл с другими аграрными праздниками: Семиком, Троицей , Иваном Купалой и «похоронами Костромы». Люди верили, что мертвые, находясь в земле, могут влиять на плодородие почвы. Блины были поминальным блюдом , их носили на могилы или оставляли на окне «Первый блин покойникам» , чтобы заручиться помощью покойных в земледельчестве. В последний день Масленицы — Прощеное воскресенье — ходили «прощаться» на кладбище «Похороны» чучела Масленицы также должны были обеспечить хороший урожай. Со временем куклы стали делать из злаков — «предела желаний и стремлений» землепашца. Земледельческие праздники проходили в период посевной и первичного роста сельскохозяйственных культур.
На санях умещалось 2 — 3 человека, а на шкурах и рогожках — до 10. Были и катульки — выдолбленные с одной стороны деревянные доски, напоминавшие корыто. Парни катались и стоя, а особо удалые — нa коньках.
Катание сопровождалось шутками, озорством, хохотом. Валили друг друга в снег, натирали им голову или забрасывали снежок под рубаху, за пазуху. Существовали и другие забавы.
Это прыжки через костер и взятие снежного городка. Первая забава связана была с прощанием с зимой и сжиганием чучела Масленицы. Делали огромную бабу из соломы, вывозили ее на санях за деревню и сжигали на костре.
Обычно это делалось в конце масленичной недели.
Масленичная неделя в 2023 по дням: даты, названия и традиции
Едят дома, в семье, ходят в гости и приглашают гостей к себе. Раньше говорили, что в это время надо есть столько раз, сколько собака махнет хвостом или сколько раз прокаркает ворона. Угощенья устраивали у каждого дома, на улицах и площадях торговали самой разнообразной едой, а не только блинами. Все ходили в гости друг к другу, лакомились угощениями и веселились от души. Каждый день Сырной недели имеет свое название, которое соответствует своему назначению.
В понедельник — «встреча» Масленицы. В этот день пекли первые блины, а самый-самый первый предназначался предкам. Его выносили на крыльцо с особым заговором и оставляли на ночь. В этот же день наряжали чучело Масленицы, которое возили по улицам с песнями.
Во вторник — «заигрыши». В этот день было принято гадать. В народе говорили: «Выбирай мужа по блинам, а жену по пирогам». Какие блины мужчина предпочитает, таков и его характер.
Блины с икрой любят настоящие суровые мужики — такие и жену обеспечат, и хозяйство крепкое держать будут. Но и ласки от такого мужика ждать не стоит. Блины с красной рыбой предпочитают мужчины ласковые, мечтатели, художники. Они никогда не обидят жену, но хозяйство может прийти в запустение.
Блины с творогом любят добрые мужчины. Со сметаной — человек без твёрдого характера, которого легко переубедить. Блины с маслом едят мужчины нежные — такой будет любить-целовать, но домашние дела не шибко любит. С сахаром едят те, кто любит, чтобы детишек было много, а уж жена за ними присмотрит.
А тот, который любит блины с вареными яйцами, - это настоящий зануда: домашние и супружеские обязанности выполняет, но как-то из-под палки. Блины с вареньем любят парни-красавцы, первые на деревне, у всех на виду. Иметь такого мужа лестно, но следить за ним нужно востро, такой муженёк и загулять может. Среда — «лакомка».
В этот день принято было приглашать в гости зятьёв.
Так, в Гжатском у. Смоленской губ.
Судя по сообщению 1890-х годов из Череповецкого у. Это кажется естественным, если учесть размеры костра в этом варианте: уже с утра Прощеного воскресенья мальчики-подростки свозили со всей деревни за ее пределы всякое старье — эта подготовка сама по себе составляла дополнительное развлечение. Собирали старые бочки, корзины, дрова — «в каждую избу заедут и что-нибудь выпросят».
В сумерках к этой огромной груде собирались взрослые, дети и поджигали ее. Это и называлось «Масленицу жечь». В Пошехонском уезде, где обычай «сожигать Масленицу» сохранялся к 1880-м почти повсеместно, материал для костра молодежь начинала собирать с первых дней Сырной недели: дрова, солому, хворост, старые кадки свозили в поле.
В последний день, после вечерни, парни и девушки шли туда и зажигали Масленицу. Размеры такого костра, строившегося в течение недели, были несовместимы, по-видимому, с обычаем прыгать через него — о прыжках в этом описании нет и речи. После сжигания Масленицы просили прощения друг у друга, шли просить прощения у тех, кто не был в поле, затем спешили по домам — успеть «заговеть» до 12 часов.
В другом варианте Ростовский у. Собирались вечером, только перед самым сжиганием Масленицы. Девушки и парни стояли вокруг костра и пели: «Гори, гори, Масленица, Симионова племянница, пройдет семь недель, придет светлый день, будут пасху носить, будут яйца красить».
Потом молодежь с песнями возвращалась в деревню. Взятие снежного городка, увековеченное в известной картине В. Сурикова по непосредственным наблюдениям художника , бытовало преимущественно на Урале и в Сибири.
Эта сложная затея, включавшая в равной мере элементы игры, спектакля и спортивного состязания, предварялась, как и катанье с ледяных гор, участием молодежи в строительстве специального сооружения. По описанию 1-й половины XIX в. Она была довольно высокой — в ворота въезжали верхом.
Одна партия занимала крепость и готовилась выдержать осаду. Другая — шла на приступ. Осаждающие были конными и пешими.
Последние лезли на стену, срываясь под хохот зрителей со скользкой ледяной поверхности, а верховые должны были по одному прорваться в ворота. Осажденные метлами, хворостинами, нагайками хлестали лошадь, пугали ее, чтобы заставить повернуть обратно. Всадник с позором отступал под возгласы и улюлюканье собравшихся односельчан либо гордо врывался в крепость, оттесняя грудью разгоряченной лошади противников.
Потом победители шли торжественно по селению с песнями, и всю ночь продолжались забавы. Зобнин о своем родном селении, — в последний «прощеный» день Масленицы делается «город». На реке Нице или на слободской площади, где больше простору, складывают по круговой линии из снега, иногда изо льда, стены, в которых проделываются два столба.
Сверх столбов кладется также из снега или льда дугообразная перекладина. Куски снега тщательно заливаются водою для того, чтобы крепче стояли. Предварительно же рыхлые столбы и перекладину с лицевой стороны украшают различными узорами больше всего посредством прикрепления к белому снегу по разным направлениям кусочков угля».
Вверху на воротах ставили вылепленные из снега фигуры людей, иногда птицы или зверя. Перед закатом солнца большое количество народа собиралось смотреть, кто и как будет «ломать город». Как и во многих других случаях, развлечения молодежи, связанные со снежным городком, проходили на виду у всей общины, поведение участников подлежало непосредственному обсуждению.
На верхней Оби молодежь делала городок иначе: несколько невысоких, со сводами наверху, толстых столбов снега, облитых водою, составляли лишь основание крепости. На своды настилали доски. На углах крепости ставили очень высокие столбы, обвитые соломой.
По крепостному валу размещали снежные скульптуры. Игра и здесь проходила в «прощеный» день. К городку приходили все перед наступлением вечера.
Начиналась атака конников и пеших под предводительством «генерала». Самый эффектный момент наступал после взятия крепости: зажигали соломенные столбы, и высокие факелы пылали в наступивших сумерках, освещая причудливые очертания полуразрушенной крепости и отражаясь в ледяных поверхностях. Во многих местах бытовал обычай съезжаться на Масленицу большими группами ряженых всадников.
В Нерехтском у. Костромской губ. Верховые были одеты в соломенные колпаки и кафтаны.
Для славян блин был символом весеннего солнца — круглый, золотистый, румяный и горячий. И на праздник весеннего равноденствия пекли блины именно в честь дарящего свет, тепло и жизнь бога Ярило. Традиция есть блины на Масленицу и угощать гостей сохранилась и до наших дней. При этом у каждого дня Масленичной недели есть свое значение, и праздничная неделя делится на два периода — Узкая Масленица с понедельника по среду и Широкая с четверга по воскресенье. Понедельник — встреча. В этом году выпадает на 20 февраля. В первый день Узкой Масленицы сваты ходили в гости друг к другу на блины.
Также в понедельник было принято строить снежные городки, горки для народных гуляний на праздник. Вторник — заигрыши. Выпадает на 21 февраля. Парни и девушки вместе катались с горок, ходили в гости на блины. Женихи присматривали себе невесту.
После принятия христианства Церковь освятила этот языческий праздник и наполнила его новыми идеями. Масленичная неделя стала последним этапом подготовки к Великому посту, периодом серьезной внутренней работы над собой для верующих. Дни Масленичной недели С давних времен все дни недели Масленицы имели определенные названия и значения.
Праздничная неделя начиналась в понедельник и делилась на «Узкую» Масленицу, включающую в себя три первых дня, и «Широкую» — оставшиеся четыре дня. В первую половину вместе с праздничными мероприятиями разрешалось вести работы по хозяйству, а во вторую уже никто не работал. В первый день Масленицы ходят в гости и начинают печь блины. Первый блин принято отдавать бедным и нуждающимся людям. Вторник — «Заигрыши». В этот день парни и девушки катались с горок, знакомились и ходили друг к другу на блины. Родители устраивали смотрины, выбирали девушкам женихов.
Масленичные гуляния прошли в селе Атнары
Масленица была «сдвинута» во времени, чтобы она, во-первых, не совпадала с языческим празднованием и, во-вторых, не попадала на христианский пост, когда праздновать запрещено. Масленица – один из самых веселых славянских праздников. В этом году масленичная неделя продлится с 11 по 17 марта. Узкая Масленица состоит из первых трех дней — понедельника, вторника и среды, а широкую празднуют в последующие четыре дня. В конкурсе «Самая высокая стопка блинов» победила Татьяна Сладкова. Самые свежие новости связанные с тематикой Масленица со всего Мира и России на сегодня. Узкая Масленица состоит из первых трех дней — понедельника, вторника и среды, а широкую празднуют в последующие четыре дня.
Масленичные гуляния прошли в селе Атнары
Ранее при советской власти в стране масленица никогда не праздновалась. Инициатива и абсолютно полная заслуга в рождении этого праздника принадлежала Владимиру Ивановичу Немировскому. Самой популярной в последнее время стала версия, по которой Масленицей праздник называют потому, что он приходится на Сырную седмицу (неделю) перед Великим постом. Самой популярной в последнее время стала версия, по которой Масленицей праздник называют потому, что он приходится на Сырную седмицу (неделю) перед Великим постом. Рассказываем, когда начинается Масленичная неделя в 2024 году, и как отмечать ее по дням.