Терка для овощей: советы по уходу и использованию металлической, пластиковой, керамической, механической и электрической терки.
✅Лучшие овощерезки 2020 года в рейтинге домохозяек
супер терка для морковки - Всем здравствуйте!Хочу поделиться впечатлением от. Грубая терка, ручная Терка с коробкой, зеркальная картофелерезка для моркови, фруктов, овощей (хаки). Виды механических терок Электрические мультирезки — универсальный кухонный инвентарь Как правильно выбрать терку?
ТОП-15 лучших ручных овощерезок: Рейтинг 2024 года
Грубая терка, ручная Терка с коробкой, зеркальная картофелерезка для моркови, фруктов, овощей (хаки). Механические модели для нарезки овощей. Терки для овощей: рейтинг электрических и механических (ручных) моделей с насадками. 5 Рейтинг лучших терок для овощей и фруктов на 2024 год.
Нужна терка или овощерезка?!
Односторонняя терка для овощей, легко удерживается над тарелкой благодаря удобной ручке. Устройство произведено полностью из стали, имеет красивый дизайн и острую вечную поверхность, не нуждающуюся в заточке. Компактное изделие можно хранить в подвешенном виде, для этого предусмотрена специальная петля на держателе. Советы по выбору Молодая хозяйка, выбирая первую терку для своей кухни, скорее всего, предпочтет простой односторонний вариант или универсальный набор натирающих пластин. Если семья имеет уже несколько подобных устройств, выбрать необходимо по назначению — для моркови по-корейски, картофеля фри, измельчения чеснока или орехов. В любом случае при покупке следует обращать внимание на следующие моменты.
Удобно пользоваться теркой, которая располагает съемным контейнером. Он плотно прилегает к рабочей поверхности и позволяет аккуратно собирать натертый продукт в пределах емкости. Неплохо, если устройство имеет сменные насадки, таким образом, одна терка сможет обеспечить приготовление разных блюд. Важно обращать внимание на состав режущих ножей и корпуса. Лучше, если режущая поверхность состоит из качественной нержавеющей стали, так как пластиковые зубцы быстро затираются и приходят в негодность.
Корпус может состоять из металла, дерева или пластмассы — подойдет любой вариант. Что касается последнего, следует обратить внимание на наличие посторонних запахов, их присутствие может выдавать небезопасные примеси в полимере. Также важно, чтобы пластик был прочным, иначе изделие просто расколется при падении. Если приобретается не самый простой вариант, одна сторона которого при натирании упирается в тарелку, следует обратить внимание, каким образом терка имеет контакт со столом. Это могут быть прорезиненные элементы на ножках устройства, вакуумные присоски, прищепы или винтовые крепления, фиксирующие прибор к краю столешницы по типу мясорубки.
Проверьте, достаточно ли устойчиво стоит терка на столе при раскачивании ее во время рабочего процесса. Обратите внимание, удобно ли пользоваться устройством. Оно должно просто и быстро разбираться, легко мыться. Для легкости ухода лучше выбирать грязеотталкивающий пластик. Для маленьких кухонь размеры и вес имеют значение.
Если приобретается механический мультислайсер или просто универсальная терка, важно, чтобы все насадки компактно укладывались, например, в прилагаемый контейнер для сбора натертых овощей. Лучше приобретать терку от известного производителя, ведь она нужна не на один день, и хочется быть уверенным в долговечности и продуманности устройства. Правила ухода Терку следует мыть сразу после применения, пока пища не присохла к сложной зубчатой поверхности, тогда хлопот с ней не будет. Если момент упущен, просто поместите устройство ненадолго в теплую воду, остатки продукта размякнут и легко уберутся. Важно не заливать приспособление кипятком, не каждый материал выдержит подобное обращение.
Зато многие изделия можно мыть в верхней части посудомоечной машины, при температуре, не превышающей 65 градусов. При уходе за теркой нельзя использовать жесткие абразивные средства, чтобы не затупить режущий слой. Если металл потемнел или покрылся пятнами, попробуйте протереть его мягкой салфеткой с уксусным раствором или лимонным соком.
Особенности механических ручных мультирезок У механических мультирезок есть определённые особенности: Небольшие размеры, которые обеспечивают экономию места на рабочей столешнице или в зоне хранения. Заточка данным аппаратам не требуется. Купить ручную мультирезку выйдет недорого, цена приятно радует. Для работы не требуется подключение к сети, наличие батареек или аккумулятора. Механическую овощерезку легко эксплуатировать, а сама конструкция незамысловата, в устройстве просто разобраться. Из недостатков важно отметить следующие моменты: Функциональные возможности не так обширны, как у тёрки электрической для овощей. Не каждая модель в продаже комплектуется контейнером, иногда его приходится докупать отдельно или использовать уже имеющиеся дома ёмкости.
Обязательно необходимо прилагать физические усилия, без них мультирезка попросту не будет работать. Сырые овощи часто становятся проблемой для ручных овощерезок, намного лучше они работают с варёными продуктами. Как правильно выбрать тёрку для овощей — советы хозяек Для того, чтобы сделать правильный выбор и приобрести ту самую идеальную тёрку на кухню, следует обратить внимание на следующие параметры: Скорость и мощность. От этого параметра напрямую зависят толщина и качество нарезанных слайсов, кубиков или брусков. Показателя мощности в 50 Вт хватит для нарезки варёных продуктов, но явно недостаточно для твёрдых сырых овощей. В некоторых моделях также имеется несколько режимов скорости, что очень удобно. Не каждая модель имеет контейнер под нарезанные продукты. Желательно, чтобы он шёл в комплекте к устройству, так как искать по дому подходящую посуду не всегда удобно.
Первые отличаются доступной ценой, но требуют применения силы при работе. Электрические овощерезки отличаются большой производительностью и функциональностью, но стоят дороже, требуют подключения к сети и сильно шумят. Механические устройства Список основных типов механических овощерезок включает: Слайсеры. Модели, у которых только один нож, установленный перпендикулярно направлению движения продуктов при резке. С их помощью хорошо получаются кольца и соломка из овощей. Терки с V-ножами. У такой модели есть две режущие поверхности, расположенные под углом. Это повышает эффективность резки даже в том случае, если лезвия затупились. Терки позволяют шинковать продукты, подходят для получения соломки, колец и тонких слайсов. Овощерезки с диском. Дисковая часть имеет отверстия с заостренной кромкой. Диски могут быть съемными — каждая насадка со своими свойствами. А покупают такие овощерезки для ручного нарезания овощей кольцами и натирания. Также такие модели подойдут для нарезки колбас и сыра. Сетчатые овощерезки. Основная часть такой терки — сетка из ножей, на которую укладывают овощи и надавливают сверху. Один из самых удачных вариантов для приготовления дома популярных праздничных салатов и даже окрошки. Цилиндрическая терка — не самый популярный, но все равно встречающийся в продаже вид ручной овощерезки. Не пользуется большим спросом из-за возможности только натирания овощей. Единственная причина выбрать ее вместо обычной терки — повышенная безопасность работы. Электрическая техника Если нужна овощерезка для приготовления большого количества еды — например, для праздничного мероприятия или семьи из 4-6 человек, — стоит купить электрическую модель. Диапазон применения в этом случае заметно увеличится — в список обрабатываемых овощей войдет картофель, репа и сырая свекла. А иногда даже мясо и сыр, с которыми справятся не все ручные модели. Выбирать электрические овощерезки для дома придется из трех вариантов. Первый — классические модели со стандартными насадками. Их покупают для получения соломки, кубиков, ломтиков и стружки. При сравнительно невысокой цене обладают и небольшим набором функций. Если функций классического варианта недостаточно, в списке электрических устройств есть модели с мясорубкой.
Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом. Ручная терка для овощей на первый взгляд простой инструмент, который присутствует на кухне каждой хозяйки. Но современный ассортимент шинковок и измельчителей настолько велик, что легко потеряться среди массы разнообразных предложений. Чтобы облегчить ваш выбор, мы составили рейтинг, в котором собрали самые востребованные модели овощерезок по мнению экспертов и покупателей. Как выбрать лучшую терку для овощей Материал изготовления.
Знали ли вы, для чего предназначены все 4 стороны терки? Разъясняем.
Приготовление пищи[ править править код ] Существуют самые разные виды тёрок прежде всего, по степени разновидности натирания продуктов , в связи с чем их можно использовать в приготовлении самых разных видов пищи [2]. Чаще всего на них натирают варёные или сырые овощи, сыр, а также кожуру лимона или апельсина для получения цедры и некоторые мягкие продукты например, яйца. Среди известных блюд, в приготовлении которых используется тёрка, можно назвать тосты с сыром, салаты с яйцами, а также блюда, содержащие сырный соус макароны с сыром , цветная капуста с сыром и др. В тропических странах тёрки используют для измельчения копры мякоть кокосового ореха.
В странах Индостана их применяют для изготовления популярного десерта, морковного пудинга Gajar Ka Halwa. Тёрки производят кусочки, которые шире в середине и уже на конце. Это позволяет готовить измельчённые продукты несколько иначе, чем однородные куски после обработки кухонного комбайна [ источник не указан 883 дня ].
Виды терок по назначению Терка — это кухонный прибор для измельчения продуктов. Каждый рецепт требует определенного размера и формы ингредиентов. Важно, чтобы пользоваться этим прибором было удобно, а измельчение овощей происходило быстро. Исходя из вышесказанного, измельчители делятся на следующие основные типы: Универсальная терка для овощей Прибор для нарезки и измельчения овощей — один из самых популярных приборов на кухне каждой хозяйки. Нарезка производится с помощью специальных насадок с насечками: крупной, мелкой, для терки и даже для приготовления пюре.
Размер этой кухонной утвари варьируется и зависит от пожеланий хозяйки. Такая терка обычно имеет квадратную форму и четыре разных вида лезвий. Фото: ozon. С его помощью можно легко нарезать овощи тонкой и мелкой соломкой. Такая терка имеет лезвия в виде зубцов, расположенных в один или несколько рядов.
В большинстве случаев хозяйки предпочитают пластиковые поверхности этой кухонной утвари. Терка для пюре Эта посуда обычно изготавливается из пластика. Она имеет очень тонкие, острые углубления, через которые пролезают овощи и фрукты.
Немаловажной оказалась стоимость изделия и его бренд. Также учитывался материал корпуса и ножей. Лучшие ручные овощерезки для дома Такие модели являются самыми недорогими и доступными. Они довольно хорошо шинкуют продукты, но требуют от человека приложения определенных физических усилий. Для небольших объемов нарезки в домашних условиях данный вариант идеально подходит, а вот для профессионалов это не лучший выбор. Рейтинг 2024 : 4. Это самая недорогая вариация с такой богатой комплектацией и функциональностью.
Кроме обычного контейнера для нарезанных овощей изделие включает сеточку для сушки влажных продуктов. Покупатели хвалят овощерезку за большой набор опций и острые ножи. Но выделяют и недостатки, самый популярный среди которых — непригодность для нарезки кубиком сырых корнеплодов. Максимум, с чем девайс может справиться, — репчатый лук. Но зато для вареных овощей сетки из комплекта подходят хорошо. Также в отзывах иногда указывают, что держатель не очень удобный. Пользоваться гаджетом лучше на не очень скользкой поверхности, так как противоскользящие ножки не дают нужной устойчивости.
Терки Кухонные терки Терка — необходимое в каждом доме кухонное приспособление. Основным назначением кухонной терки является измельчение различных продуктов.
В основе конструкции ручной терки лежит плоская поверхность с многочисленными отверстиями и острыми зубчиками. Самыми компактными являются плоские терки, но они способны измельчать продукты только одним размером. Например, терки для моркови по-корейски служат только для нарезания овощей соломкой.
Знали ли вы, для чего предназначены все 4 стороны терки? Разъясняем.
Дисковая терка может быть снабжена как ручным, так и электрическим приводом, что позволяет в кратчайшие сроки натереть большое количество овощей, фруктов или орехов. Так, терки из серии Classic способны измельчить 3 тонны фруктов и овощей за весь срок эксплуатации, а Prima и Trend – до 5 тонн продуктов. Лучшие ручные овощерезки-тёрки-шинковки. Так, терки из серии Classic способны измельчить 3 тонны фруктов и овощей за весь срок эксплуатации, а Prima и Trend – до 5 тонн продуктов. Еще один неожиданный минус ручной терки — ее мойка занимает не меньше времени, чем ополоснуть комбайн.
Реальные отзывы: удобна ли механическая овощерезка
Ручные овощерезки отлично подойдут, если объем нарезаемых овощей или фруктов не слишком большой. Топ лучших механических ручных овощерезок. В каталоге Терки и механические измельчители представлены цены, отзывы, описания и фотографии товаров.