Рыбные продукты (их нужно есть с костями): сардины, лосось.
Диета при артрите
Сегодня представляем вашему вниманию список самых необходимых продуктов для костей и суставов. С помощью нашего эксперта, травматолога-ортопеда, кандидата медицинских наук Юрия Глазкова, мы узнали о 9 продуктах, которые стоит употреблять регулярно для защиты своих суставов. Ежедневно мы полагаемся на наши кости и суставы, и они самоотверженно выполняют свою работу. Полезными для суставов и опорно-двигательного аппарата продуктами, которые следует обязательно включать в рацион, считаются. Рассмотрим перечень пищевых продуктов для укрепления суставов и связок, а также для нормального функционирования костной ткани.
Питание для укрепления костной и хрящевой ткани: доказано и эффективно
Ниже представлена краткая концепция, которая поможет вам проследить взаимосвязь между питанием и здоровьем вашего опорно-двигательного аппарата. Кости — это «каркас» человеческого тела. Они формируют скелет. Соединяются они между собой связками, подвижность скелета обеспечивается суставами.
В движение весь этот «механизм» приводится в следствии сокращения мышц. Это — очень кратко, но суть понятна. Каждый элемент этой биологической системы — важен, будь то кости, связки или суставы.
Однако, именно последние дают человеку возможность двигаться. Движение — это не только процесс перемещения тела в пространстве, то есть — непосредственно ходьба. Это понятие куда более широкое.
Например, когда вы едите — вы двигаетесь жевательные мышцы приводят в действие нижнюю челюсть , когда пишете — тоже двигаетесь, когда говорите — опять, то же самое, и так далее. Для того, чтобы суставы работали идеально, им нужна биологическая смазка — синовиальная жидкость. Организм вырабатывает ее в ходе сложнейших процессов, используя множество своих ресурсов, главный из которых, в данном контексте — гиалуроновая кислота.
Для костей нужны свои элементы минералы и витамины , для связок — свои и так далее. Они необходимы, чтобы поддерживать их оптимальную эластичность, упругость, прочность, обеспечивать своевременное деление клеток и другие, жизненно необходимые процессы. Следовательно, обеспечить ими тело можно, питаясь правильно и употребляя нужные для этого продукты.
Какие вещества из продуктов питания нужны суставам, сухожилиям и хрящам с костями, а также — в каких именно продуктах все это находится — рассмотрим далее. Самые важные для опорно-двигательной системы компоненты В наше время суставы особенно подвержены нагрузкам. Проблемы с ними — это уже далеко не забота старшего поколения.
Они с каждым годом все молодеют. И сегодня уже даже в подростковом, более того — в детском, возрасте многие начинают страдать от их проявления. Но почему?
Ведь современный образ жизни не предполагает столь колоссальных физических нагрузок на тело? Сейчас уже никто не строит пирамиды в Египте, да и мешки за нас способна таскать сложная техника! А нам приходится лежать возле телевизора или просиживать часы у монитора компьютера.
Многие усматривают в этом благо. Но, это — огромный парадокс!
Отзывы пациентов За годы работы наши врачи избавили от боли 500 000 пациентов. Но даже сейчас мы высоко ценим каждый положительный отзыв и искренние слова благодарности. Огромные слова благодарности Пронькину Сергею Ивановичу за отличные результаты лечения, внимательное и доброжелательное отношение, просветительские беседы во время лечения и объяснение причин возникновения болей в суставах. Профессионал высокого уровня! Отдельное спасибо дружной команде администраторов за четкую работу и внимание! Алла Борисовна Павленко, 70 лет От всей души благодарю докторов этой клиники за проведенное лечение, которое вернуло мне здоровье. Внимание и забота о пациенте докторов Баратова В.
Рекомендую всем, кто нуждается в лечении, но еще не посетил эту клинику. Отдельное спасибо медицинским сестрам за высочайшую квалификацию и душевное тепло. Нельзя не отметить и отличную работу сотрудников ресепшен, всегда приветливых и готовых помочь, а также тех, кто заботится о чистоте и порядке. Спасибо большое! Людмила Хочу сказать большое спасибо доктору Корешковой Марине Кимовне. Профессионал в своем деле , очень позитивная и внимательная. Такое ощущение, что видит тебя насквозь! У меня грыжа в шейном отделе и сильно немела рука. Марина Кимовна подобрала мне курс лечения.
Значительно легче стало уже после первой процедуры. Хорошая клиника, внимательный персонал. Благодарю всех, кто меня лечил. Огромное спасибо. Высококвалифицированный специалист, внимательный к пациенту,приятный в общении. О клинике осталось хорошее впечатление.
Что нужно моему организму? Наши чувства и эмоции едят по-разному. В зависимости от того, какую еду мы выбираем, можно определить, какое чувство или эмоцию мы питаем.
Постоянно пьют горячий чай, кофе и кусочничают обычно тревога, волнение и беспокойство. Соответственно, если это ваша обычная практика, то вы тревожный человек или чем-то обеспокоены. Вам нужно поработать над собой. Например, начать планировать рабочий день. При тревожных состояниях лучше не сидеть на одном месте, а встать, походить, переключить эмоцию на что-то другое. Может быть, нужно заменять сладости, например, полезным перекусом или лучше вообще избавиться от такой привычки? Это не решит проблемы, потому что навязчивое желание есть останется. Научившись справляться со стрессом, потребность постоянно что-нибудь жевать пропадет. Я приготовлю много вкусного и устрою праздник живота.
Если этого не произойдет, настроение будет на нуле. Она подкладывает, подливает и любит большие порции. Мы жаждем отдыха, хотим, чтобы нас оставили в покое, инстинктивно осознавая, что когда человек ест, его никто не трогает. Такое желание может быть вызвано и чувством жалости к себе, когда еда выглядит как награда. Если это усталость, то постарайтесь на работе каждые полтора часа делать 15-минутный перерыв. Откиньтесь в кресле, займите полулежащее положение, наденьте наушники, послушайте любимую музыку, отключитесь на короткий промежуток времени. Можно подойти с юмором к проблеме и принести на работу коврик для йоги. Пусть это будет необычно и забавно со стороны, но, главное, важно для вас.
Кстати, недуги суставов на сегодняшний день становятся все более распространенными, занимая одни из первых позиций в рейтинге заболеваемости среди всех слоев населения. Естественно, современная медицина способна решать большинство проблем в этой области, но, для большинства людей она, к сожалению, недоступна. Многие не могут вести речь не то что о супер дорогостоящих процедурах или операциях, а даже о качественных мазях, гелях и таблетках. И здесь на помощь приходят народные знания. И не только они! Мы считаем просто своим долгом рассказать вам: решить множество проблем с опорно-двигательным аппаратом, а также — не допустить их развития, можно при помощи продуктов питания! Вам тяжело ходить, не можете поднять руку из-за болей в плечевом суставе, кости ломит на погоду? Эти, и другие, признаки нарушения нормальной физиологической работоспособности ваших связок, суставов и сухожилий можно устранить полностью, как и саму проблему, которая их породила, либо же — очень существенно смягчить их проявление. Просто правильно питайтесь! Зачем нужны суставы и почему так важно правильно питаться? Ниже представлена краткая концепция, которая поможет вам проследить взаимосвязь между питанием и здоровьем вашего опорно-двигательного аппарата. Кости — это «каркас» человеческого тела. Они формируют скелет. Соединяются они между собой связками, подвижность скелета обеспечивается суставами. В движение весь этот «механизм» приводится в следствии сокращения мышц. Это — очень кратко, но суть понятна. Каждый элемент этой биологической системы — важен, будь то кости, связки или суставы. Однако, именно последние дают человеку возможность двигаться. Движение — это не только процесс перемещения тела в пространстве, то есть — непосредственно ходьба. Это понятие куда более широкое. Например, когда вы едите — вы двигаетесь жевательные мышцы приводят в действие нижнюю челюсть , когда пишете — тоже двигаетесь, когда говорите — опять, то же самое, и так далее. Для того, чтобы суставы работали идеально, им нужна биологическая смазка — синовиальная жидкость. Организм вырабатывает ее в ходе сложнейших процессов, используя множество своих ресурсов, главный из которых, в данном контексте — гиалуроновая кислота. Для костей нужны свои элементы минералы и витамины , для связок — свои и так далее. Они необходимы, чтобы поддерживать их оптимальную эластичность, упругость, прочность, обеспечивать своевременное деление клеток и другие, жизненно необходимые процессы. Следовательно, обеспечить ими тело можно, питаясь правильно и употребляя нужные для этого продукты. Какие вещества из продуктов питания нужны суставам, сухожилиям и хрящам с костями, а также — в каких именно продуктах все это находится — рассмотрим далее.
Питание для крепости и здоровья костной системы
Доказано, что они способствуют уменьшению воспалительных процессов в организме и благотворно влияют на суставы. Кукурузные отруби, семена чиа, чечевица Регулярный прием продуктов, содержащих пищевые волокна клетчатку , помогает снижать воспалительные заболевания. Этот эффект связан с тем, что у нас нормализуется микробиота состав бактерий желудочно-кишечного тракта, который занимается регуляцией иммунного ответа. Пищевые волокна не усваиваются, они попадают в кишечник и помогают вывести продукты обмена. Чемпион по содержанию волокон — кукурузные отруби. Достаточно употреблять их по 30 г в сутки. Семена чиа и чечевица также содержат много клетчатки.
Перец чили В различных видах стручкового перца содержится вещество капсаицин. Однако больше всего его в чили.
Кроме того, костям нужна вода — без нее хрящевые ткани быстро изнашиваются, перетираются и болят. Остеохондроз и артроз — не самые приятные последствия обезвоживания. Однако помните: источник пользы — именно вода, а не кофе, чай или газировка. Последняя, кстати, вредна не только сладостью и добавлением синтетических вкусовых добавок, она плохо влияет на кости и способствует возникновению остеопороза. Что есть для укрепления хрящей и связок Когда думаете о здоровье костей, не забывайте и о соединительных тканях и хрящах, которые обеспечивают хорошую подвижность костей и суставов. Для этого требуется баланс жидкости в организме, коллаген и два сложных вещества — хондроитин и глюкозамин.
Возможно, обращали внимание, что бегуны-марафонцы нередко поедают в невероятных количествах желатиновые конфеты, а некоторые делают желатиновые компрессы. Дело в том, что желатин — это костный клей, денатурированный коллаген: его наличие в рационе спортсменов благотворно влияет на суставы и помогает восстанавливать хрящевую ткань после серьезных нагрузок. Впрочем, если хотите начать есть жевательные конфеты после каждой пробежки, выбирайте те, что с натуральным составом.
И хотя это внегендерная болезнь, болеют ей преимущественно женщины: материнство и грудное вскармливание сопряжены с огромной нагрузкой на все системы организма, включая костную. Основная причина остеопороза — вовсе не возраст как сумма прожитых лет и пережитых проблем, а разбалансировка микроэлементов в организме: нехватка кальция и витамина D в костях. Болезнь могут провоцировать вредные привычки и включение в рацион неумеренного количества опасных с точки зрения кальциевого баланса продуктов. Мало пить молоко и потреблять белок — нужно исключить из рациона то, что мешает усваивать полезные вещества. Что нельзя есть и пить Протеиновые коктейли должны быть не слишком частым блюдом в меню: из-за излишка белка они могут нарушать баланс кальция в организме и спровоцировать остеопороз; Фастфуд , если он случается чаще одного-двух раз в неделю; Крепкий кофе в избытке; Сладкую газировку. Что можно сделать? Помнить, что больше всего кальция содержится в твороге и хотя бы раз в неделю есть на завтрак сырники или творожную запеканку.
А если не любите творог, мы подготовили для вас еще 7 продуктов , где много кальция. Читайте также.
Хондропротекторы способствуют регенерации хрящевой ткани, предотвращают стрессы и обезвоживание. Хондропротекторы содержатся в свиных ушах, морских рыбах, морепродуктах, пшеничных зародышах, бобовых культурах, водорослях и кукурузе. При приготовлении блюд можно использовать желатин, куриные бульоны и агар-агар. Если у вас диагностирован артроз, старайтесь употреблять больше холодца и желе.
Также можно приобрести готовые хондропротекторы в таблетированной форме или в виде капсул. Какие продукты запрещены Важно понимать, что при артрите, артрозе пальцев рук и суставов нижних конечностей есть определенные продукты, которые следует избегать: Избегайте потребления простых сахаров, которые содержатся в хлебобулочных изделиях, изготовленных из муки первого сорта. Также стоит избегать сладких напитков, картофеля и быстрого питания. Потребление таких продуктов может привести к увеличению массы тела, что только усилит нагрузку на суставы. Избегайте солений и маринадов. Чем больше соли вы употребляете, тем больше вода задерживается в организме, что может вызвать сильные отеки.
Увеличение массы тела может ухудшить артроз и привести к его быстрому прогрессированию. Избыточное потребление соли также нарушает обмен веществ и может спровоцировать артроз. Избегайте жареной пищи, так как она содержит много насыщенных жиров и канцерогенов. Кроме того, жареная пища обладает высокой калорийностью. Ограничьте потребление алкогольных напитков. Разрешается употреблять небольшое количество красного вина, но шампанское и крепкие алкогольные напитки следует исключить из рациона.
Продукты, важные для суставов Есть ряд продуктов, которые помогают улучшить состояние суставов и предотвратить боль. Подробнее, питание при артрозе суставов — коленного, тазобедренного или плечевого будет рассказано далее. Желатин Необязательно употреблять желатин в чистом виде. Его можно добавлять в холодец, заливное или в желе.
Как питаться чтобы суставы были здоровыми
Максимальное их количество может содержаться в холодце, заливном и костном бульоне! Почему именно «может содержаться»? Дело в том, что хондроитин и глюкозамин — соединения сложные, но нестойкие: при долгой обработке при высокой температуре они разрушаются. Поэтому, чтобы подобные блюда приносили пользу, их нужно готовить на небольшом огне, не допуская кипения. Или используя режимы готовки су-вид. Тогда получится и источник пользы для организма, и реабилитация сложных блюд русской кухни. Последствия нехватки кальция в костях Кроме общего понимания ломкости и негибкости костей, стоит сказать об остеопорозе — метаболическом заболевании скелета, потере костной массы, когда кости становятся пористыми, ломкими и теряют прочность. ВОЗ считает остеопороз одним из самых распространенных заболеваний. Протекает он бессимптомно: что остеопороз уже развился, человек может узнать лишь при первом переломе.
Расположим их в порядке убывания значимости правильного питания: Подагра. Остеоартроз тазобедренного и коленного суставов. Ревматоидный артрит. Если же вы потянули связку, разорвали мениск, у вас развился артроз плечевого сустава, адгезивный капсулит, синдром ротаторной манжеты или одно из сотен других известных заболеваний суставов, никакая диета вам не нужна. Она не вылечит болезнь и даже не облегчит ваши симптомы. Принципы питания при подагре: уменьшение потребления пуринов и алкоголя с целью снижения уровня мочевой кислоты в крови. Принципы питания при остеоартрозе крупных суставов нижних конечностей: увеличение потребления фруктов, овощей, других низкокалорийных продуктов, и снижение потребления жиров и простых сахаров для контроля или уменьшения массы тела.
В острую фазу заболевания необходимо строго соблюдать диету, ограничить потребление жидкости. Эффективные диеты — безглютеновая, Донга, вегетарианство. Во время ослабления симптомов питаться надо сбалансировано, ограничить употребление продуктов-аллергенов. Псориатический артрит — осложнение псориаза. Диета помогает привести в норму кислотно-щелочной баланс. Рекомендуемая диета — Пегано, которая начинается с трех разгрузочных дней на яблоках и воде. Постепенно в меню вводят овощи, фрукты, крупы. Мясо и молочную продукцию можно употреблять не более 3-4 раза в 7 дней.
В ее составе присутствуют витамины группы В, С, Е. Снимает боль и воспаление, а также является природным антибиотиком. Эффект куркумы усиливается в синергии с бромелайном. Он: устраняет отечность; снимает воспаления; предотвращает развитие раковых клеток. Полезен и тем, у кого недавно произошла травма, и тем, кто мучается артритом или воспалением суставов. Помимо этого бромелайн помогает мышцам восстановиться после тяжелой тренировки. Если вы регулярно посещаете тренировки, бромелайн уменьшит мышечные боли после них.
5 продуктов, которые на самом деле полезны для суставов
Но применение этого вещества с пищей или в виде концентрата тоже снижает воспаление. Для достижения эффекта хватит 5 г перца чили в день. С возрастом повышается и хрупкость костей. Как помочь им оставаться прочными? Все знают, что для костей важен кальций. Рекомендуется принимать 1000 мг кальция в день 1200 мг — для людей старше 50 лет. Однако на прочность костей влияет не только количество кальция, но и соотношение в пищевом рационе кальция и фосфора. Кальций в пище должен в полтора-два раза превышать количество фосфора. Кроме того, для полноценного усвоения кальция в рационе должны быть еще магний, бор, медь, марганец, цинк, витамины В6 , С, К и фолиевая кислота, а также определенные белки и жиры, способствующие усвоению витамина D.
Поэтому возместить потерю белка в костной и хрящевой ткани, теряющегося во время старения, поможет именно желатин. Желатин это распространенный пищевой продукт, который можно приобрести в любом продуктовом магазине. Изготавливается желатин из костей и соединительных тканей животных и является абсолютно натуральным продуктом. В состав желатина входят: коллаген — основная составляющая желатина. Этот белок играет наиважнейшую роль в процессе укрепления и восстановления суставов; аминокислоты — в составе желатина содержится около 15 аминокислот, необходимых пожилым людям для профилактики заболеваний суставов; витамины и минералы — наиболее значимые для костной и хрящевой ткани: кальций, фосфор, калий, железо, магний; зола и крахмал — также входят в состав желатина. В некоторых случаях желатин может помочь при заболеваниях суставов полностью, в других - способен устранить только часть проблем заболеваний суставов. Он улучшает состояние суставной и хрящевой ткани, укрепляет костную ткань, повышает эластичность сухожилий, питает мышечную ткань витаминами и минералами. Медицинские исследования доказали, что при регулярном употреблении желатина не только укрепляется и восстанавливается костная и хрящевая ткань, но и проходят воспалительные процессы суставов, а хронические заболевания опорно-двигательного аппарата обостряются гораздо реже. Как правильно применять желатин для поддержки суставов? Желатин сам по себе не лекарство, скорее его можно отнести к БАДам. Его можно употреблять как профилактическое средство, так и во время лечения. Для профилактики заболевания суставов желатиносодержащие блюда необходимо включать в свой рацион постоянно: желе, холодец, заливное, крепкий бульон. Польза болгарского перца для укрепления суставов Болгарский перец, называется таковым не из-за того что он растёт в Болгарии, а благодаря болгарским ученым, которые вывели селекционные сорта сладких и крупных плодов. Сладкий болгарский перец с богат такими витаминами как C, A, B6, E, минеральными веществами калий, кальций, фосфор, марганец, железо. Болгарский перец является основным поставщиком витамина C в организм. Для сравнения: в 100 гр. Витамина C. Чем же так полезен этот яркий овощ? Дело в том, что коллаген, такой необходимый для здоровья суставов, вырабатывается именно в присутствии витамина C. Это способствует регенерации хрящевой ткани, а значит и укреплению суставов. Благодаря большому содержанию солей калия, магния и фосфора, болгарский перец необходим в рационе пожилых людей для укрепления костей и суставов. Особенно полезен для укрепления суставов жёлтый болгарский перец.
Вещества, выделяемые из хрящей животных, входят в состав медицинских препаратов. Но лекарства принимают в случае развития болезней суставов. Для профилактики достаточно включить в свой рацион хрящи. В процессе его приготовления многие полезные вещества вывариваются из соединительной ткани животных из хрящей, кожи, связок и т. Их употребление позволяет улучшить выработку синовиальной жидкости внутри суставов, улучшить их подвижность, уменьшить «износ» хрящей. Чем больше человек ест овощей, чем стройнее будет его фигура. Быть стройным не только красиво, но и полезно для всех внутренних органов, в том числе для суставов. Ведь ожирение — один из основных факторов риска остеоартроза. Эти вещества в большинстве случаев не получаются человеком в необходимых суточных дозах, в отличие от других нутриентов. Проблема в том, что лишь небольшое количество продуктов содержит омега-3-кислоты. Это жирные сорта рыбы и некоторые виды растительных масел. Льняное — одно из лидеров по содержанию этих полезных веществ.
Содержится в продуктах животного происхождения, в гречке, в редьке, крыжовнике, молодом горошке, чесноке и луке. Введение в рацион «живых» витаминов. Нельзя забывать о витаминах. Особенно для костной ткани ценны антиоксиданты. Антиоксиданты действуют на свободные радикалы, которые провоцируют боль в костях Витамин Д. Больше всего витамина Д в печени трески, в желтке и сливочном масле. Витамин Д в сочетании с кальцием существенно улучшает минерализацию костной структуры. Витамин С Выраженным антиоксидантным свойством обладает витамин С. Он содержится в шиповнике, в киви, в цитрусовых, в смородине. При нагревании витамин быстро разрушается, поэтому продукты, его содержащие, надо есть свежими Витамин Е Токоферол присутствует в авокадо, в крупе, масле арахиса и подсолнечника. Он содержится в оливковом масле, в льняном семени, орехах и подсолнечнике. Ниацин никотиновая кислота Это жизненно важное для здоровых костей соединение участвует во многих биохимических процессах, содержится в арахисе, в семенах подсолнечника, в печени, в индейке и в куриной грудке. Витамины группы В Источник этих необходимых органических соединений - бараньи почка, в мозги и других субпродуктах. Они находятся также в свежих яйцах, натуральных сырах, омарах, устрицах, крабах, бананах, пивных дрожжах. Введение в рацион мукополисахаридов и коллагена Мукополисахариды МП входят в состав межклеточного вещества соединительной ткани. Они участвуют в образовании главного увлажняющего субстрата сочленения — синовии. МП содержатся в хрящах, костях, сухожилиях животных, птиц, рыб и в водорослях. Поэтому важно периодически есть холодец, заливную рыбу, наваристые бульоны, студни. В рацион надо также ввести кисели и фруктовые желе. Коллаген обеспечивает эластичность связочного аппарата. Он содержится в рыбе семейства лососевых, в мясе особенно говядина и индейка , в ламинарии. Питьевой режим Помимо сбалансированного питания для хрящей и костей важна вода. Последние научные данные опровергают мнение, что в день необходимо выпивать до 2-3 литров. Надо прислушиваться к своему организму и пить при появлении жажды. Но для суставов важно получать не менее 1 литра чистой воды. Продукты, вредные для суставов Если появились признаки болезни суставов, надо исключить из меню некоторые продукты, которые особенно негативно воздействуют опорно-двигательный аппарат. Копчености любого вида, маринады, вяленая соленая рыба. Жирные продукты. Продукты, богатые фосфатами — плавленые сырки, колбасные ихделия, крабовые палочки, сгущенное молоко, почти все сорта мороженого. Источники щавелевой кислоты — шпинат, репа, щавель, редис Газированные напитки. Источники пуринов — чечевица, бобы, субпродукты, жирная свинина, шоколад Трансжиры — фастфуд, покупная выпечка, твердые маргарины Большие дозы алкоголя.
Принципы правильного питания при болезнях суставов
- В чем нуждаются суставы
- Ключевые питательные вещества:
- Продукты, которые должны преобладать в рационе
- Правда ли холодец полезен для костей и суставов // Новости НТВ
Многоклиника (общий профиль)
- Лучшие витамины для костей и суставов: рейтинг топ-8 добавок по версии КП
- Диетолог назвала природные источники коллагена для здоровья костей и суставов | «Красный Север»
- Основные принципы питания
- Питание для укрепления костной и хрящевой ткани: доказано и эффективно
- Последние записи
- Девять полезных продуктов для суставов
Как питаться, чтобы болезни суставов отступили
Как мы только что убедились, витаминно-минеральные средства для костей, суставов и связок – важная добавка к рациону питания. Исключение из рациона вредных продуктов с высоким содержанием соли и жиров позволяет улучшить самочувствие человека и повысить функциональную активность суставов. Диета при гонартрозе коленного сустава 2 степени предполагает обогащение рациона такими продуктами.
Полезные продукты для суставов и хрящей
Кроме лекарств, для правильной работы суставов, нужно принимать витамины и микроэлементы, употреблять «правильные» продукты. Репортеры программы «Живая еда» выяснили, в чем разница между студнем и холодцом, правда ли это блюдо очень полезно для костей и суставов и можно ли найти вкусный вариант этого блюда в магазинах. Давайте разберёмся, какие продукты особенно полезны для суставов и помогают минимизировать развитие суставных заболеваний.
Врач предупредила о способности молока разрушать суставы
Наследственность Медицинские исследования доказали, что заболевания суставов могут носить генетический характер. Нередко болезнь суставов является семейным недугом. Неблагоприятные погодные условия Люди, живущие в условиях холодного и влажного климата, наиболее часто страдают ревматоидным артритом. Поэтому людям преклонного возраста так важно беречься от сквозняков и сырости. Избыточная масса тела Пожилые люди, имеющие избыточную массу тела, в основном все страдают заболеванием суставов. Лишний вес оказывает нагрузку на суставы ног, что приводит к их раннему износу и болезненным состояниям. Отсутствие физической активности Причиной заболеваний суставов могут быть тяжелые физические нагрузки. Но и отсутствие физической активности так же может вызвать заболевания суставов.
Если физическая активность у пожилого человека отсутствует, циркуляция крови ослабевает, это приводит к тому, что хрящевая ткань в суставах недополучит необходимые питательные вещества. Это процесс приводит к нарушению обмена веществ в хрящевой ткани и, как следствие, к развитию артроза. При наличии болезненных ощущений суставов необходимо своевременно обратиться в поликлинику, пройти диагностику и начать лечение. Это, несомненно. Но можно поддержать здоровье ваших суставов с помощью трёх продуктов, которые являются незаменимыми в борьбе с суставными проблемами - это желатин, жёлтый болгарский перец и жгучий перец. Желатин, продукт необходимый для здоровья суставов Основу костной ткани человека составляет коллаген, насыщенный соединениями кальция. Такой же состав имеют хрящевая ткань и сухожилия, только кальция в них меньше.
С возрастом, в процессе старения количество белка и кальция в составе костной и хрящевой ткани уменьшается, что приводит к заболеваниям суставов. Желатин — это гидролизованная форма коллагена, белка который входит в состав тканей организма. Поэтому возместить потерю белка в костной и хрящевой ткани, теряющегося во время старения, поможет именно желатин. Желатин это распространенный пищевой продукт, который можно приобрести в любом продуктовом магазине. Изготавливается желатин из костей и соединительных тканей животных и является абсолютно натуральным продуктом. В состав желатина входят: коллаген — основная составляющая желатина. Этот белок играет наиважнейшую роль в процессе укрепления и восстановления суставов; аминокислоты — в составе желатина содержится около 15 аминокислот, необходимых пожилым людям для профилактики заболеваний суставов; витамины и минералы — наиболее значимые для костной и хрящевой ткани: кальций, фосфор, калий, железо, магний; зола и крахмал — также входят в состав желатина.
Из продуктов полезны мясо и рыба, так как в них содержится белок, необходимый для синтеза аминокислот, деления клеток и восстановления тканей. Например, это курица, индейка, минтай, судак, горбуша, также нужно употреблять в пищу яичные белки. Необходим и витамин С, его особенно много в летних ягодах и фруктах. Осенью врач советует налегать на шиповник, цитрусовые и квашеную капусту. Крепость суставов зависит также от достаточного количества мукополисахаридов, входящих в состав межклеточного вещества соединительной ткани. Ими богаты морепродукты, рыба семейства лососевых, наваристая уха, водоросли ламинария.
МД начинают страдать при избыточной нагрузке на позвоночник и слабости мышц спины, они сдавливаются, это ощущается сначала как тяжесть и скованность в пояснице, а на поздних стадиях болезни чувствуется боль, порой очень сильная и требующая срочной врачебной помощи. МД состоят из пульпозного ядра, окруженного фиброзным кольцом. Начальная стадия повреждения МД называется протрузией, это выпячивание смещение части диска за пределы межпозвоночного пространства на 4 мм и больше. Пульпозное ядро в этом случае остается в пределах фиброзного кольца.
Поскольку протрузия часто протекает почти бессимптомно, то пациенты приходят к врачу тогда, когда в месте повреждения уже образовалась межпозвонковая грыжа. На этой стадии нарушается целостность фиброзного кольца и ядро диска выпадает в позвоночный канал, травмируя нервный корешок и близлежащие ткани и причиняя сильную боль. Грыжи чаще всего возникают в поясничном отделе позвоночника. К сожалению, образ жизни городских жителей, ухудшение экологии и неправильное питание привели к тому, что остеохондроз обнаруживается у большинства людей не только старшего поколения, но и самого трудоспособного возраста.
Остеопороз Остеопороз — хроническое системное заболевание ОДА, при котором плотность костной ткани сильно уменьшается по сравнению с нормой, нарушается ее структура, резко возрастает риск переломов. Первым признаком болезни часто служат переломы «на ровном месте»: от незначительного удара или вообще без явной причины. Типичные места переломов — запястье, плечо, шейка бедра и кости таза, а также компрессионные переломы позвонков, которые часто остаются незамеченными. После нескольких переломов в грудном и шейном отделах позвоночника спина становится круглой — портится осанка, появляется так называемый «вдовий горб».
Страдают при остеопорозе и суставы, их поверхность становится хрупкой, нарушаются хрящевые ткани, появляется боль в суставах в покое, которая уменьшается при движении. Вылечить остеопороз полностью нельзя, но можно приостановить процесс, увеличить плотность костей и улучшить состояние суставов. Для этого разработаны специальные препараты, содержащие витамины, микроэлементы и другие необходимые для поддержки костей и суставов вещества. Воспалительные заболевания ОДА Ревматоидный артрит — хроническое аутоиммунное заболевание, в первую очередь поражающее суставы.
Начинается с воспаления одного сустава моноартрита или двух-трех олигоартрита , затем, при воспалении 4 и более суставов, переходит в стадию полиартрита. Основные симптомы — краснота, отек и боль в суставах, их скованность по утрам и др.
Продукты-аллергены Продукты, содержащие гистамин, могут усилить воспалительную реакцию в суставах. Гистамин — это медиатор посредник аллергических реакций немедленного типа. Именно он вызывает анафилактический шок, крапивницу и другие проявления нежелательных реакций. Основным источником гистамина является рыба, которая очень долго хранилась.
Вещество в этом случае рассматривается как токсин, образующийся в консервах. К его появлению в большом количестве приводит нарушение технологии переработки и хранения продукта. Фото: istockphoto. Если его в рыбе много, она приобретает острый вкус. Откуда в рыбе берётся гистамин? В ней есть аминокислоты, в том числе гистидин.
Когда тот подвергается реакции декарбоксилирования, необходимой для улучшения вкуса и аромата продуктов, образуется гистамин. Чем дольше хранится рыба, тем больше накапливается вредных веществ. Больше всего гистамина содержится в солёной, копчёной рыбе, пресервах и консервах. При этом он термостабилен, поэтому, даже если вы пожарите или сварите рыбу, он останется целым и невредимым. Помимо рыбы, в некоторых продуктах содержится высокое количество гистамина, поэтому полезно знать, какие из них стоит избегать, особенно при непереносимости. Ферментированные продукты: сыры, квашеная капуста, кисломолочные продукты, соя, пиво.