«Баба Марта» прописалась на Гоголевском давным-давно и знай себе тихо да успешно работает. В ресторан болгарской кухни "Баба Марта"что на Гоглевском бульваре зашли с семьёй по рекомендации знакомых. Ресторан Баба Марта находится на Гоголевском бульваре, ближайшая станция метро – Кропоткинская, Арбатская и Боровицкая.
Праздник виноградарей в ресторане «Баба Марта»
Из выбранных блюд приемлемым был только домашний лимонад. Салат с баклажанами и перцем был невкусным, перец попадался гнилой. Остальные его куски были либо свежими, либо тушеными или маринованными. Как будто сбросили в блюдо, что было. Баница была пересушена и имела странный привкус. Атмосфера в заведении праздничная. Гусь удался на славу. Приятный тематический интерьер, прекрасные новогодние убранства. Вкуснейшая кухня…, приятно удивили цены, я бы сказал очень доступные!
Точно такая же баница — овощная с брынзой и шпинатом между прозрачными слоями теста и сладкая с тыквой, грецкими орехами и плотным облаком сахарной пудры. Такой же душистый баклажан, запеченный с морковью, помидорами, сельдереем, луком и чесноком под румяной шапкой горячего сыра, и фирменное «Агнешко печено» — один из лучших в городе вариантов приготовления ягненка, такой нежности и мягкости, что мясо можно было бы пережевывать одними деснами, возникни такая необходимость. Все предельно достоверно. От белой мазаной печи с потрескивающим под медным чайником костерком до приправы чубрицы на столах рядом с солью и перцем. Говорят, из Болгарии в скором времени вернутся музыканты, уехавшие после закрытия «Механы Банско». А официанты уже выучили несколько народных танцев и лихо отплясывают между столиков, будто не было ни полуторалетней паузы, ни переезда Ресторан Баба Марта на Гоголевском бульваре порадует ценителей болгарской кухни разнообразным меню и уютной атмосферой, располагающей к дружескому общению. Вас ожидает авторское меню от шеф-повара, изысканные блюда не разочаруют даже требовательных гурманов. Если вы ищете место, где можно отлично отдохнуть в приятной компании или устроить романтическое свидание, здесь вы найдете все для комфортного отдыха. Средний чек заведения — от 1000 до 2000, доступные цены позволят приятно провести вечер без чрезмерных затрат.
Это место располагает с продолжительным посиделкам и душевным разговорам. Стоит отметить, что в ресторане звучит национальная болгарская музыка, которая переносит тебя с московских улочек на улочки болгарские. Болгарский ресторан "Баба Марта" Болгарский ресторан "Баба Марта" Стены здесь выбелены, по центру разместились фарфоровые тарелки, а по обеим сторонам национальные костюмы женский и мужской. В одной из таких "комнат" я и разместилась. Болгарский ресторан "Баба Марта" Болгарский ресторан "Баба Марта" Хотела показать вам ещё один зал, который находится в самом конце заведения, ниже ярусом. Зал разделён на два сегмента. В одном из них столы с деревянными стульями. Думаю тут сомнений нет где разместиться. Все любят диваны. В такой обстановке уж точно можно себя почувствовать как дома. Болгарский ресторан "Баба Марта" Болгарский ресторан "Баба Марта" Итак давайте посмотрим что же нам предлагают на деловой обед, который проходит в будни с 12. Деловой обед можно заказать двух видов. Или стандарт, в его состав входят: салат, суп, горячее блюдо и напиток. Стоимость такого обеда составляет 430 рублей. Салаты представлены двумя видами оливье с ветчиной и винегретом с квашеной капустой. Из первых блюд можно выбрать солянку сборную мясную или суп дня.
Сотрудники заведения с удовольствием проконсультируют и помогут с выбором блюда. С 12:00 до 16:00 в заведении предлагают специальное меню для деловых обедов. Ресторан Баба Марта находится на Гоголевском бульваре, ближайшая станция метро — Кропоткинская, Арбатская и Боровицкая. В заведении есть Wi-Fi, бизнес-ланч, живая музыка, доставка.
Ресторан Баба Марта на Гоголевском бульваре
Сервис бронирования столиков в ресторанах и банкетов для различных мероприятий. единственный национальный болгарский ресторан Москвы, продолжающий многолетние традиции известного ресторана «Механа Банско». Ресторан «Баба Марта» в Москве, расположенный по адресу: Гоголевский бульвар, 8, предлагает заказать доставку блюд на дом или в офис при помощи сервиса или собственной курьерской службы. Ресторан Баба Марта — отличный банкетный зал для свадьбы, дня рождения и любого мероприятия в Москве: контакты, фото залов, отзывы, цены на банкет.
Рестораны Москвы
Бокал болгарского красного вина и канапе с брынзой и виноградом - в подарок! За атмосферу настоящего болгарского веселья отвечает музыкальный ансамбль «Бубамара»: 16 февраля с 19:00, 17 февраля с 18:00.
Меню предлагает большой выбор супов, салатов и горячих блюд домашней болгарской кухни. На десерт не забудьте отведать слоеный пирог с тыквой и грецкими орехами.
Есть в меню Баба Марта и небольшой раздел рыбных блюд, но жареный карп 520 рублей жареному мясу проигрывает в выразительности. Вроде бы и мясист, но пресноват, и гарнир к нему выбран какой-то слишком нейтральный — морковка, цветная капуста, брокколи, как в интеллигентных домах, что идет вразрез с пейзанским размахом местной кухни.
Единственный, пожалуй, очевидный недостаток — заметно пересушенный сладкий слоеный рулет баница с тыквой и орехами 220 рублей. Зато несладкая баница со шпинатом и тыквой 110 рублей получилась образцовой — легкое тесто, маслянисто-нежное нутро. Так что, если доживете до десерта, берите лучше палачинки 150 рублей — тонкие, огненные, только со сковородки блинчики с грецким орехом и медом, шоколадом или клубникой нравятся детям любого возраста. Конечно, у ресторана есть стройная легенда. Бабой Мартой называется самый веселый и хлебосольный болгарский праздник прихода весны. Но, стоит здесь побывать, так и чудится какая-то совершенно реальная бабушка Марта из глухой европейской провинции, весь день простоявшая у плиты, чтобы побаловать домочадцев чем-нибудь вкусненьким, домашним. Именно за такой — по-хорошему старомодный, простой и честный — подход к еде хочется поблагодарить повара Бабы Марты особенно теплыми словами.
Цены очень доступные. Пробыли в ресторане два с лишним часа , первый час официантов мы еще видели , потом все как вымерли и даже не показывались.. Место оказалось отличное. Помимо вкусного основного блюда, порадовал приятный морс. К сожалению не было времени попробовать основное меню, а вот бизнес ланчем остался доволен. Приемлемые цены, отличный сервис и болгарское гостеприимство! Всем рекомендую.
Из выбранных блюд приемлемым был только домашний лимонад. Салат с баклажанами и перцем был невкусным, перец попадался гнилой.
Ресторан "Баба Марта", Москва
| Рестораны Москвы | Ресторан называется "Баба Марта", согласитесь название уже манит заглянуть внутрь заведения. |
| Баба Марта | В болгарском ресторане Баба Марта я был достаточно давно (лет 5 назад), и тогда впечатления в общем-то были довольно положительные, и вот вчера, так случилось на мою беду, побывал там ещё раз. |
Баба Марта
Болгарский ресторан "Баба Марта" Болгарский ресторан "Баба Марта" Итак давайте посмотрим что же нам предлагают на деловой обед, который проходит в будни с 12. Главная» Новости» Баба марта на арбате. Для наших маленьких гостей дошкольного возраста Ресторан «БАБА МАРТА» предлагает детское меню абсолютно бесплатно.
Болгарский ресторан Баба Марта
В заведении выдержан болгарский стиль в каждом элементе, начиная с интерьера и заканчивая блюдами и напитками. Интерьер оформлен ярко, колоритно, в традиционном стиле: деревянная мебель, красные скатерти, разноцветные ленты в качестве декора, большая белая печь и множество интересных элементов. В меню представлены блюда традиционной болгарской кухни. Вам подадут баницу, телешки, сач, агнешко, лаврак, суджук.
Для компаний готовят ассорти из суджука и аутентичных колбас на саче — традиционной болгарской сковороде. Дополнить обед или ужин предлагают бокалом виноградного напитка из эксклюзивной коллекции. Основной зал ресторана на 100 гостей обставили массивной деревянной мебелью и мягкими диванами, на светлых стенах развесили национальные костюмы и цветные ковровые дорожки, на резных полках расставили керамические кувшины и кухонную утварь, столы накрыли алыми скатертями с ярким орнаментом. Малый зал на 80 персон оформили в классическом стиле с аутентичными деталями. Стены украсили пейзажами и плетеными куклами, камин декорировали узорчатыми тарелками и глиняной посудой, к белоснежному потолку с лепниной подвесили красные абажуры с графичным рисунком, гармонирующие со скатертями.
Ресторан Баба Марта на Арбате фото 14 О ресторане Баба Марта на Арбате — аутентичный болгарский ресторан с живой музыкой, оригинальным меню и эксклюзивной коллекцией напитков из Болгарии. В заведении два просторных зала, оформленных в духе традиционной болгарской механы.
Лампы в узорчатых абажурах, столы, сервированные скатертями с ручной вышивкой, коллекция медных тарелок и домашней утвари на стене, венские стулья из тёмного дерева, резной камин, декорированный свечами и растениями. Для украшения использовали картины и аутентичный национальный декор, стены одного из залов оформили изображениями блюд, предметов и прочих деталей, рассказывающих о быте и гастрономической культуре болгарского народа.
Круша с крема сирене и розмарин Груша с муссом из брынзы и розмарином 420 руб. Гъбена чорба с перлен ечемик Домашний суп из белых грибов и перловой крупы 380 руб. Зеленчуци на скара Болгарские перцы, помидоры, баклажаны, цуккини и репчатый лук на гриле 310 руб. Боб чорба Традиционный болгарский суп с фасолью и копченой грудинкой 330 руб. Пилешка шпага на скара Шашлык из куриного филе 670 руб. Пъстърва подлучена Форель, фаршированная грецкими орехами. Подается с запеченным картофелем и брынзой 790 руб.
Сьомга по воденичарски Семга, тушенная с болгарским перцем и белым вином 1030 руб. Телешко варено - Домашний суп из телятины с картофелем, морковью, сельдереем и помидором 330 руб. Баница бюрек със спанак Традиционный слоеный болгарский пирог на 6-8 гостей. Начинка на выбор: с брынзой, со шпинатом и брынзой, с мясом и грибами 980 руб. Капама Телятина, свинина, куриный рулет, свиные колбаски, грудинка, голубцы, тушеные в горшочке с квашеной капустой на 5 гостей 5800 руб. Свинска руладина Буженина с ароматными специями 390 руб.
Ресторан «Баба Марта»
Единственный болгарский ресторан в Москве "Баба Марта" продолжает традиции ресторана "Механа Банско". Вкусные блюда, острые приправы, ароматная ракия и изумительное вино делают болгарскую кухню неповторимой, придают ей особый колорит.
Посмотреть и выбрать блюда можно на нашем сайте, не тратя время на готовку и поездку в ресторан. Это особенно удобно для занятых людей. Другим важным плюсом является большой выбор блюд и качество продуктов.
А потом уже шкембе чорба 230 рублей — традиционный суп из потрошков на молочном бульоне. Мелового цвета варево поначалу кажется облегченным вариантом хаша, но стоит добавить уксусно-чесночной заправки ее приносят к супу , слегка припорошить тарелку смесью сладкой и жгучей паприки — и у супа проявится собственный наваристо-пряный дух. Следом в бой вступает тяжелая артиллерия. Потому как горячее по-болгарски — это, прежде всего, мясо. Да и с кухни доносятся такие соблазнительные ароматы жареного, что возникает желание не размениваться по мелочам, а заказывать сразу по-крупному. Мясное ассорти мешана скара 620 рублей смело берите на двоих, добросердечные официанты приносут дополнительные тарелки, чтобы можно было поделиться с товарищем. Фрикаделька-кюфта с вкраплениями зиры своей пышной статью напоминает сработанную на совесть домашнюю котлету. Кебабче, как и положено порядочному кебабу, сочен и горяч, свинина на шпажке обжигает пальцы, корейка на гриле приготовлена очень правильно — мягкая, прожаренная, с румяной корочкой. Придраться совершенно не к чему.
Такой же душистый баклажан, запеченный с морковью, помидорами, сельдереем, луком и чесноком под румяной шапкой горячего сыра, и фирменное «Агнешко печено» — один из лучших в городе вариантов приготовления ягненка, такой нежности и мягкости, что мясо можно было бы пережевывать одними деснами, возникни такая необходимость. Все предельно достоверно. От белой мазаной печи с потрескивающим под медным чайником костерком до приправы чубрицы на столах рядом с солью и перцем. Говорят, из Болгарии в скором времени вернутся музыканты, уехавшие после закрытия «Механы Банско». А официанты уже выучили несколько народных танцев и лихо отплясывают между столиков, будто не было ни полуторалетней паузы, ни переезда Ресторан Баба Марта на Гоголевском бульваре порадует ценителей болгарской кухни разнообразным меню и уютной атмосферой, располагающей к дружескому общению. Вас ожидает авторское меню от шеф-повара, изысканные блюда не разочаруют даже требовательных гурманов. Если вы ищете место, где можно отлично отдохнуть в приятной компании или устроить романтическое свидание, здесь вы найдете все для комфортного отдыха. Средний чек заведения — от 1000 до 2000, доступные цены позволят приятно провести вечер без чрезмерных затрат. На странице представлены фото интерьера ресторанных залов, оцените уютную оригинальную обстановку.
В гостях у "Бабы Марты" или деловой обед за 430 рублей в болгарском ресторане в центре Москвы.
| Болгарский ресторан Баба Марта | Ресторан Баба Марта в Москве, Гоголевский бульвар, д. 8: описание, фотографии, телефон, меню, отзывы, новости, рейтинг. |
| Ресторан болгарской кухни Баба Марта на Арбате 9 стр 1 | Вся информация о ресторане Баба Марта по адресу Гоголевский бульвар., 8: меню, цены, рейтинг, отзывы на портале |
Механа "Баба Марта"
статья на кулинарном сайте Главная» Новости» Баба марта ресторан в москве. Ресторан Баба Марта — отличный банкетный зал для свадьбы, дня рождения и любого мероприятия в Москве: контакты, фото залов, отзывы, цены на банкет. Ресторан Баба Марта находится на Арбате в паре шагов от Арбатской площади в сердце Москвы. Баба Марта, Москва: просмотрите 369 объективных отзывов о Баба Марта с оценкой 4 из 5 на сайте Tripadvisor и рейтингом 157 среди 15 509 ресторанов в Москве. Баба Марта. Обзор. Меню. Новости. 1. Фото.
Фотогалерея
- Выбор города
- Механа "Баба Марта"
- Ресторан болгарской кухни Баба Марта на Арбате
- Механа "Баба Марта" |
Меню и цены
- New topics
- В гостях у "Бабы Марты" или деловой обед за 430 рублей в болгарском ресторане в центре Москвы.
- Визитная карточка
- Ресторан «Баба Марта» в Москве |
Механа "Баба Марта"
Баница бюрек със спанак Традиционный слоеный болгарский пирог на 6-8 гостей. Начинка на выбор: с брынзой, со шпинатом и брынзой, с мясом и грибами 980 руб. Капама Телятина, свинина, куриный рулет, свиные колбаски, грудинка, голубцы, тушеные в горшочке с квашеной капустой на 5 гостей 5800 руб. Свинска руладина Буженина с ароматными специями 390 руб. Чушки по Пирински - Печеный болгарский перец с брынзой, домашним йогуртом и чесноком 430 руб. Пържен шаран - Обжаренное филе карпа с картофельным пюре 690 руб. Шопска салата - Знаменитый салат болгарской кухни из помидоров, огурцов, печеного перца, репчатого лука и брынзы 440 руб.
Руладина от пиле - Куриный рулет с морковью и сельдереем 310 руб. Патешко бутче Утиная ножка, томленная в пряных специях. Подается с запеченными яблоками и клюквенным соусом 860 руб. Младо пиле - Цыпленок, маринованный в горчичном соусе. Подается с обжаренным картофелем, соленьями и томатным соусом 690 руб. Чушки по Пирински Печеный болгарский перец с брынзой, домашним йогуртом и чесноком 430 руб.
Для спокойствия родителей, пришедших поужинать или пообедать сюда, есть детская комната, в которой работают профессиональные аниматоры, а для маленьких гостей в ресторане создано специальное детское меню. Детское меню для дошкольников абсолютно бесплатно. В меню представлены традиционные супы и блюда, холодные и горячие закуски, в барном меню — домашнее вино и ракия нескольких видов.
Что это даст? Попросите лояльных сотрудников конструктивно написать, что им нравится в компании и что можно улучшить. Это важно, потому что поток однострочных отзывов, где описаны только плюсы, вызывает у людей недоверие. Если нет — только на Dream Job. Официальный ответ покажет, что вам важна любая обратная связь, и вы заинтересованы в улучшении условий труда и рабочих процессов в компании. Открытость к диалогу оценят и соискатели, и авторы отзывов.
Сделать это можно во вкладке «Отзывы» в личном кабинете на Dream Job.
Час дня, а у гардероба уже толпится болгарская семья. За большим столом что-то празднуют чинные люди из посольства — экспаты всегда обживают «родные» места первыми.
Ощущение дежа-вю настолько сильное, что кажется, вот-вот в зале появится «дядя Коля», обаятельнейший шеф Механы Николай Генчев, чтобы лично встретить гостей. Но Генчев, по слухам, успел открыть собственный ресторан в родной Болгарии, а кухней Бабы Марты теперь заправляет его ученик, су-шеф и правая рука — Радослав Владов. У него «все ходы» учителя записаны, так что завсегдатаи без труда обнаружат в меню все то, по чему они скучали с закрытием Механы.
Все блюда — проверенные хиты. Во-первых, большая миска «салата апетитка» — это домашняя баклажанная икра с добавлением сладкого перца 250 рублей : никаких парниковых организмов, все свежайшее, чуть островатое, душистое. Можно есть по-ресторанному, ножом и вилкой, а можно плюнуть на этикет и запросто обмакнуть в гущу толстый хлебный ломоть — потреблять эту свежесть с помощью рук и белого хлеба еще вкуснее.
Затем для разминки кашкавал пане 240 рублей — нежнейший теплый сыр, хрустко зажаренный в панировке.