Кулинарный рецепт. фрукты в стекле рецепт | Yappy самое огненное и креативное сообщество видеоблоггеров! По-домашнему. Ингредиенты: мандарины мелкие - 7штучек; вода - 100 мл.; сахар - 200 мл.
Выбор свежих фруктов
- Фрукты в стекле - китайский десерт #Shorts, Видео, Смотреть онлайн
- Ингредиенты
- Новые видео-рецепты
- Фрукты в стекле - китайский десерт #Shorts
- Сезонное меню
КАК СДЕЛАТЬ СТЕКЛЯННЫЕ ФРУКТЫ И ЯГОДЫ | ПРОСТЕЙШИЙ РЕЦЕПТ TANGHULU
Ориентируйтесь на вес фруктов. Тонкие и длинные шпажки подходят для винограда и ягод, более плотные - для слив и банана. Еще более толстые - для мелких яблок и нектаринов. Также вы должны ощущать, что при нанизывании фруктов шпажка сидит плотно и не скользит, иначе в самый ответственный момент фрукты или ягоды соскользнут с нее в сироп. Фрукты и ягоды вымойте и обсушите бумажными полотенцами. Подберите по размеру соответствующие плоды, слишком сочные брать не рекомендуется. Банан нарежьте кусочками. Нанизайте фрукты на шпажки.
Это азиатское блюдо под названием «фрукты в стекле» Для приготовления нам понадобится только вода сахар и ваши любимые фрукты.
Сначала определитесь с фруктами, из которых хотите сделать карамельные шашлычки. Выбирайте более сочные, типа клубники, мандарин, винограда, ананаса или киви. Далее помойте их и очистите от кожуры, если такова присутствует. Поставьте небольшую кастрюлю на средний огонь и засыпьте туда сахар, залейте водой.
Следите за тем, чтобы слой карамели был тонкий и равномерный. Зафиксируйте шашлычки в стоячем положении и поставьте их в холодильник на 5-10 минут. Будет аккуратнее, ведь можно обжечься горячей карамелью! Удачи в приготовлении, и до новых встреч в эфире!
Желательно, чтобы ёмкость была такой как на фото, так вам будет удобнее. Как только сироп закипел, -не теряя ни секунды, быстро окунаем наши шпажки с фруктами в сироп и сразу же в ледяную воду на несколько секунд. Здесь нужно аккуратно работать и быстро. Выкладывать шпажки из ледяной воды на тарелку или в высокий стакан для красивой подачи 6. Ну, вот и весь рецепт.
Простые стеклянные ягоды и фрукты в карамели
это простой, но оригинальный десерт, который готовится легко и просто. Этот десерт станет отличным украшением на праздничном столе. Ушлые хозяйки умеют готовить фрукты «в стекле». Фрукты в стекле: Затем фрукты надеваем на шпажки. Ингредиенты для стеклянных фруктов и ягод: любые фрукты и ягоды; 200 г сахара (1 гранёный стакан); 70 мл воды (4 ст.л. + 2 ч. Продукты: апельсин, сахар. Фото к рецепту: Цукаты из апельсиновых корок.
ПОПУЛЯРНОЕ
- Стеклянные ягоды и фрукты в карамели в домашних условиях
- рецепт фрукты в стекле из сахара
- Как приготовить цукаты: 6 вкусных рецептов
- Рецепт цукатов из фруктов и овощей в домашних условиях
- Фрукты в стекле. Просто и быстро
- Предварительная обработка плодов
Десерт «Фрукты в стекле » — рецепт с фото пошагово . Как сделать « стеклянные » фрукты ?
рецепты со стерилизацией. Как приготовить абрикосы, груши, яблоки, клубнику, малину, черешню, сливу и др. в банках 0,5 - 3 литра. клубника - киви - шпажки Для карамели: 180 г сахара 60 мл воды 1 ч. л. лимонного сока Пошаговый рецепт в конце видео на 3:50: 1. Готовим фрукты и ягоды — моем, удаляем влагу, надеваем на шпажки. нужно 300 гр сахара, и 100 мл воды. варить сироп нужно минут 20, не помешивая, а после всего на пару секунд опустить в ледяную воду. перед тем как обмануть фрукты в сироп, нужно убрать с них лишнюю влагу салфеткой.
Простые стеклянные ягоды и фрукты в карамели
Также подойдут крупные ягоды, такие как клубника, маленькие мандарины без косточек и кумкваты. Для этого десерта Также выбирайте шпажки подходящего размера и толщины. Тонкие, длинные шампуры подходят для винограда и ягод. Самые толстые подходят для слив и бананов. Еще более толстые подходят для небольших яблок и нектаринов. Вы также должны чувствовать, когда нанизываете и связываете фруктов шампуры сидят прочно и не соскальзывают, иначе самый важный момент. Вымойте фрукты и ягоды и высушите их на кухонной бумаге. Выберите фрукты подходящего размера.
Быстро и осторожно обмакиваем фрукты и ягоды в горячую карамель. У вас всего пара минут! Чтобы избежать подтёков опускаем фрукты и ягоды в холодную воду.
Проверьте готовность сиропа в холодной воде. Если он сразу же начинает становиться «стеклянным», то все готово! Можно переходить к фруктам. Посадите плоды на шпажки и окуните в сироп. Следите за тем, чтобы слой карамели был тонкий и равномерный.
Все советы Как приготовить фрукты в стекле? Важные правила и секреты Фрукты в стекле — один из трендовых десертов последних лет, мода на который пришла из Азии. Сегодня подобный десерт многие хотели бы сделать в домашних условиях, и мы подскажем вам, как приготовить фрукты в стекле, чтобы всё получилось. В социальных сетях фрукты и ягоды, нанизанные на шпажки и покрытые, словно стеклом, слоем прозрачной карамели, «завирусились» еще в 2022 году. В отечественных условиях их часто называют «корейскими», но на самом деле такой десерт родом из Северного Китая, где он издавна известен как танхулу тангулу. В оригинальном тангулу изначально использовались плоды китайского боярышника, но в нынешние времена в состав десерта могут входить и другие ингредиенты, например, популярностью пользуется клубника, виноград, кумкваты, кусочки киви, мандаринов и др. Сейчас разнообразные варианты тангулу являются очень популярной уличной едой на различных фестивалях как в Китае, так и в целом в Азии. При этом, хотя десерт и кажется довольно сложным в приготовлении, на самом деле сделать его довольно легко даже в домашних условиях. Все, что вам нужно, - это сварить прозрачную карамель, окунуть в нее кусочки фруктов или ягоды на шпажках, а затем быстро охладить при помощи ледяной воды. Просто, не правда ли?
Фрукты в стекле - китайский десерт #Shorts
Как приготовить Стеклянные ягоды и фрукты в карамели в домашних условиях рецепт пошагово. Как приготовить Стеклянные ягоды и фрукты в карамели в домашних условиях рецепт пошагово. Приготовление фруктов в стекле — это прекрасный способ сохранить их свежесть и вкус на долгое время. Следуя приведенным выше советам и рецептам, вы сможете наслаждаться этими вкусными и полезными лакомствами круглый год. Стеклянные ягоды и фрукты в карамели — этот десерт украсит любой праздничный стол или детский день рождения. Рецепт из сахара Фрукты в стекле рецепт с добавлением коричневого сахара получаются ароматными при использовании тростникового сахара.
Фрукты в стекле. Просто и быстро
Смешиваем воду, сахар и лимонный сок. Варим карамель на небольшом огне в течение 10-15 минут до золотистого цвета. Готовность карамели проверяем следующим образом: если кипящая капля карамели в ледяной воде стала твердой, значит карамель готова.
Киви идеально подходить для карамелизации. Единственно его не получится сохранить надолго, потому что киви он не просто сочный, а очень сочный. Киви очищаем от кожуры и нарезаем на крупные части. У меня небольшие плоды, поэтому я их режу на три части или пополам. Обязательно просушиваем нарезанные кусочки бумажным полотенцем, чтобы максимально убрать жидкость. Не забываем про шпажки. Я буду использовать три вида: длинные, палочки для суши , и короткие шпажки. Длинные шпажки подходят для клубники, кумквата и винограда.
Вставляем шпажку примерно до середины ягоды. Виноград стараемся не проткнуть насквозь. Кстати можно сделать и шашлычок из ягод. А вот для киви берем шпажки покороче, в связи с тем, что киви очень сочный, поэтому он и очень тяжелый. Одна шпажка его не удержит он будет постоянно проворачиваться, поэтому в киви втыкаем две палочки для надежности. Для мандаринок берем палочки для суши. Вставляем большим концом. Обычно палочка вставляется плотно, но есть мандаринки, в которых дольки как бы расходятся и тогда одна палочка будет болтаться. Поэтому берем еще одну, но вставляем противоположным более тонким концом. Еще у кумквата не забудьте убрать зеленые плодоножки.
Они легко снимаются. Шпажку берем покороче. Вставляется она туго, кумкват у нас кожуре, поэтому придется постараться. Фрукты мы надели на шпажки. Теперь готовим карамель. Берем небольшую кастрюльку и высыпаем в нее 200 г сахара, добавляем 10 мл лимонного сока, и 70 мл воды.
Стеклянные цветы и фрукты. Стеклянные фрукты еда. Фрукты в стеклянной посуде. Стеклянная миска с фруктами. Поднос из стекла с фруктами. Ягоды из стекла. Стеклянные ягоды и фрукты. Стеклянные фрукты. Стеклянные ягоды. Хрустальные фрукты. Фьюзинг апельсин. Тарелка стеклянная фьюзинг. Фьюзинг тарелки фрукты. Ягоды в карамели. Стеклянные фрукты и овощи. Разноцветные стеклянные овощи. Стеклянные фрукты приготовление. Фрукты в сахарной глазури. Яблоко из стекла. Элизабет Джонсон. Элизабет Джонсон лэмпворк украшения. Элизабет Джонсон стеклянные ягоды. Фрукты фьюзинг. Фрукты из стекла. Мелкие стеклянные фрукты. Декоративные фрукты из стекла. Фрукты в сахарном стекле. Стакан фруктов. Стакан стекло фрукты. Фруктовый салат в апельсине. Фруктовый салат из яблок и апельсинов. Салат фруктовый яблоко груша апельсин киви. Фруктовый салат киви банан яблоки апельсин. Фрукты в интерьере. Искусственные фрукты в интерьере. Искусственные фрукты в интерьере кухни. Фрукты в стеклянной вазе. Искусственные стеклянные фрукты. Стеклянные фрукты букет. Фруктовый салат Ингредиенты. Продукты для фруктового салата. Кркьоыйй салат Ингредиенты. Салат из фруктов Ингредиенты. Фрукты овощи рукоделие. Бусины в форме фруктов. Декоративные стеклянные фрукты. Декор овощи и фрукты из стекла. Пирожное бланманже синее красное и полосатое. Желейные Десерты. Фруктовые Десерты. Фруктовое желе. Фруктовый салат осенний. Салат коктейль фруктовый. Сладкий салат из фруктов с йогуртом. Фруктовый салат в ананасе. Смешать алкоголь с фруктами. Алкогольный напиток с фруктами в кастрюле. Смешать фрукты. Перемешать фрукты в миске. Ваза с фруктами. Стеклянная ваза с фруктами. Вазочка для фруктов. Стеклянные вазы для фруктов. Фрукты в банке.
Как играть Надень фрукты на палочку. Сделай сладкий сироп. Перемешай фрукты в сиропе и приготовь вкусняшку.
рецепт фрукты в стекле из сахара
создай свой уникальный и вкусный рецепт! 3 Рецепт «Фрукты в стекле». Лимон 1 шт, мандарин 1 шт, киви 1 шт, банан 1 шт, апельсин 1 шт, сахар 100 г, вода 50 мл. Видеорецепт Первым делом фрукты нарезаем колечками, мандарин разделяем на дольки. Затем фрукты надеваем на шпажки. На эти фрукты и ягоды в стеклянной карамели невозможно налюбоваться: будто картинка! Этот старинный бабушкин рецепт приготовления сладостей из натуральных ягод и фруктов понравится и детям, и взрослым.
Карамель для фруктов в стекле: лучший рецепт и секреты приготовления
Десерт «Фрукты в стекле» — рецепт с фото пошагово. kfood: Рецепт корейского летнего десерта — фрукты в стекле | theGirl иллюстрации. Чтобы сделать дома стеклянные фрукты и ягоды, не нужно особых навыков. Для этого рецепта ягод, перетертых с сахаром, облепиху нужно промыть, обсушить, выложить в эмалированную кастрюлю.
ФРУКТЫ В СТЕКЛЕ. КЛУБНИКА МАНДАРИНЫ В КАРАМЕЛИ | Candied Fruit Strawberry Tangerine Tanghulu Recipe
Как играть Надень фрукты на палочку. Сделай сладкий сироп. Перемешай фрукты в сиропе и приготовь вкусняшку.
При этом, мешать нужно только до тех пор, пока видны частички сахара. Сироп должен еще несколько минут «потомиться» сам, и если постоянно его перемешивать, он кристаллизуется. Как называется фрукты в сахаре? Какой самый калорийный фрукт в мире? В 100 граммах банана содержится 20 граммов углеводов.
Чтобы избежать подтёков опускаем фрукты и ягоды в холодную воду. Приятного аппетита!
Соедините сахар, воду и лимонный сок. На сильном огне дождитесь кипения и уменьшите огонь до среднего. Сироп варите минут 10-15, до золотистого цвета и проверки на нитку. Температура готового сиропа должна быть 140 градусов. Если капая в ледяную воду сироп застывает плотной нитью, то он готов. Обваляйте каждый фрукт в сиропе, стараясь делать только один слой карамели. И сразу же окуните в ледяную воду и подержите там 5-6 секунд. Установите подготовленные фрукты в высокую вазу или стакан для окончательного застывания, минут на 10.