Панорама — бар, паб Harat's Pub, Саратов. «Harat’s»: паб в Саратове, ул. Большая Садовая, 239. Harat's Pub в Саратове — афиша событий и билеты по официальным ценам. Династия на Климова Хартс паб Курган.
Хроники беспредела: владелец Harat’s pub в Саратове подал четвертое заявление правоохранителям
Кроме ресторанов у Кокоурова есть гостиница Sayen класса люкс. Он специально приезжал в Москву на встречи с управляющими Hilton, Ibis и других отелей, чтобы разобраться в этом бизнесе. В гостиницу вложил 8 млн евро. Я изучил все нормативы, выписал из Японии архитектора, из Москвы — инженера по сейсмологии, проектировщика. Я сам покупал плитку и мебель в Италии, сантехнику — в Германии, шторы — в Англии, ковролин — в Бельгии.
И делал 26 номеров. Гостиница не приносит большого дохода, но остаётся в прибыли — спасают китайцы. Они теперь часто приезжают в Иркутск в качестве туристов или закупить товары например, машины по выгодным ценам, а потом продавать их в других странах. На Кокоурова работают сотни человек.
Бизнесом в России управляют менеджеры, у которых есть доля в компании. Раз в неделю Кокоуров получает отчёты, но сейчас активнее всего вовлечён в развитие хорватского паба. Кокоуров уточняет, что примерно столько же зарабатывает в 3 месяца на киосках. После киосков и ресторанов Кокоуров думал, куда двигаться дальше: «Нельзя распивать пиво на улице, значит, надо собрать людей с улиц и посадить их в паб».
Он придумал выгодную бизнес-модель, которая позволяет запускать пабы с минимальными ресурсами и с менеджерами без опыта работы в ресторанном бизнесе. В 2009 году открылся первый паб на 60 мест сегодня самый маленький по площади, 120 кв. Кокоуров зарабатывает на паушальном взносе и прибыли заведений не так много, больше приносит продажа пива через свою сеть. Благодаря широкой сети пабов он может заключать контракты с поставщиками на федеральном уровне.
Он выступает посредником между дистрибуторами пива и собственными франчайзи и зарабатывает на разнице стоимости при его покупке и продаже. Почему франшиза стала популярной? Кокоуров говорит, что секрета нет: он просто дал возможность построить паб по нормальной цене, отработал механизм, чтобы это было всем выгодно. Кроме того, важно находить подходящих людей — чтоб они не только как к бизнесу к этому относились, а чтоб у них за паб «болело сердце».
В заведениях ставят рок, «чтоб можно было Шевчука попеть», российскую попсу или шансон там не услышишь. Воровство — большая проблема для паба. Компания забирает определённую прибыль, а всё, что сверху, он оставляет себе. Раньше, когда уезжали дворяне, они оставляли поместья приказчику, они знали доход и называли определённую цифру, а дальше они творили, что хотели».
При этом стандарты остаются: например, бармен не может включить другую музыку или поить другим пивом. Кокоуров снова заказывает белое вино: «Видишь, я алкаш, я люблю Guinness, а в этом ресторане его нет, и я его не пью. А вечером мы откроемся и он будет. Когда-то я открыл ресторан японской кухни в Иркутске, потому что не хотел ездить за ней в Москву, теперь открываю паб в Загребе, в который сам буду ходить».
По словам предпринимателя, в его барах собирается золотая молодёжь и люди, которые к ней тянутся. В среднем в пабе оставляют 1500 рублей за вечер. Кокоуров считает: несмотря на кризис, везде есть небольшой процент людей, который несколько раз в месяц может себе такое позволить. Я сам как-то поставил рекорд, выпил 27 кружек в нашем пабе в Красноярске».
В Москве партнёры открыли паб в жилом здании, в полуподвале без парковки. А может, менеджер лох — не смог договориться». Впрочем, на «Чеховской» бар по-прежнему развивается по франшизе, а Кокоуров зарабатывает на поставке пива. Второй неудачный опыт — в Санкт-Петербурге, знакомый предложил открыть паб.
Только у нас денег нет, но мы готовы работать. Я говорю: ну давай». Он предложил открыться на Невском.
Сотрудники бара, по словам владельца, вызвали полицейских и написали заявление о неправомерных действиях.
Сейчас готовится исковое заявление в суд. Никого не пускают и не выпускают. Требуют, чтобы в течение трёх дней мы вывезли всё имущество и оставили им весь ремонт», — добавил собеседник. В бизнес-центре «Навигатор» нашему корреспонденту пока что не прокомментировали ситуацию.
Кокоуров тоже здесь, пожимает мне руку: «Сегодня у нас неформальное общение, интервью будет завтра, да? С бокалом вина и сигаретой он перемещается из-за стола в сторону стройки и обратно. Кажется, в лучшем случае паб там появится через месяц. Это у нас всегда так», — смеётся кто-то за столом. Меня просят расслабиться, выпить вина, съесть маленьких кальмаров и ни о чём не думать. В 2013-м Кокоуров планировал открыть 500 пабов к 2016 году, но обстоятельства помешали к 2013-му было всего 47 пабов. Открытие одного паба обходится в 300 000 евро, так что после падения курса рубля стоимость запуска выросла с 13 млн до 21 млн рублей — новые места стали открываться реже, количество заявок упало с 50 до 10 в месяц со временем к ситуации адаптировались, заменили часть оборудования на российское и снизили стоимость открытия до 15 млн рублей. Кокоуров по образованию историк, по убеждениям — либерал.
Он переехал в Хорватию полтора года назад. Для эмиграции выбрал Загреб, потому что местный язык легко выучить, рядом Италия, Австрия, плюс в стране хорошие перспективы для бизнеса. Публикуйте — это и есть наш дух, мы ничего не скрываем». Мы общаемся семь часов, в полночь я ухожу. За стол приносят свежих кальмаров, сыр и вино, никто ещё не расходится. Открытие паба. День 2 Рано утром мы возвращаемся на стройку с фотографом Леной. За ночь у паба появился фасад.
Мы хотели сфотографировать Кокоурова внутри, но интерьер будет готов только к вечеру. Всё время, что мы говорим, к нему подходят с вопросами по поводу укладки ковра и размещения столов и уводят в паб. Мы проходим здание насквозь туда-сюда несколько раз, и с каждым часом оно преображается. Внутри уже появились разноцветные лампы, красный ковёр, деревянные столы и барная стойка. Чтобы прервать эту череду подходов и провести интервью, мы с Кокоуровым сбегаем в ресторан по соседству: с белыми скатертями и помпезной обстановкой. Чтобы сделать хорошее интервью, ты должен узнать человека, да? Он выкладывает на стол красный Dunhill, два телефона-раскладушки, заказывает вино и огромную порцию мяса с картошкой оказалось, мне — сам только курит и пьёт. Обсуждаем экономику: я говорю что-то о венчурных фондах и стартапах, но предпринимателю это не очень интересно: «Это всё виртуальное, а кто-то должен строить дороги».
Через два часа ему нужно снова бежать на площадку. Я говорю, что пойду отсыпаться в отель и не факт, что проснусь к вечеринке. А сегодня увидишь». В девять вечера Цветочная площадь залита огнями фонарей. В его пабах три типа пива: дешёвое, среднее и дорогое. В пабе установили усилители и колонки, хорватские музыканты играют каверы на «Нирвану» и другие хиты. С улицы через окна видно, что происходит внутри, — это должно привлекать прохожих. Какой-то парень говорит девушке на хорватском: «А это русско-ирландский паб, сегодня открылся, скоро мы сюда придём».
Я ухожу в начале первого, Кокоуров выглядит пьяным и довольным. Табак и пиво Кокоуров окончил исторический факультет Иркутского госуниверситета, и, когда ему предложили остаться в аспирантуре со стипендией 70 рублей в месяц, отказался. Два года ремонтировал квартиры, а потом взял денег у родителей, добавил своих и открыл киоск. Палатка стоила 500 рублей, ещё 1000 рублей потратил на товар: шоколадки, пиво, сигареты, презервативы, жвачку. Стрёмно, но всё равно работаешь», — вспоминает он. Выделиться Кокоурову помогла специализация. Он быстро понял, что любит сам: «сигареты и бухать» — и решил фокусироваться на этом. Когда пришла небольшая прибыль, Кокоуров купил краску «цвета пола в деревнях» и разукрасил киоск как пачку Marlboro.
Harats Самара фото. Рыжая из Харатс. Максим с Харатса Орск. Harats pub Водный стадион. Harats Пенза. Бар Харатс Оренбург.
Харатс Братск. Harats pub Бишкек. Харатс паб владелец. Guinness pub Бишкек. Харатс паб Кемерово. Бар Харатс красная Поляна.
Харатс паб Смоленск. Харатс паб Волгоград. Бар Харатс Тверь. Харатс паб Ставрополь. Харатс паб Тюмень. Харатс Самара.
Харатс паб Саратов фотоотчет. Харатс горки Егерь туса. Хартс бар Пенза фотоотчет. Харатс Орск фотоотчеты. Харатс паб Кемерово фотоотчеты. Харатс фотоотчет Иркутск.
Харатс паб Челябинск. Харатс Балаково. Дресс код в Харатс пабе. Harats 10 лет. Харатс Кемерово бармены. День рождение паба.
Harats pub день рождения.
Харатс фотоотчет
Саратов. Выбрать паб Компания Франшиза Поставщикам Новости Реклама. Около получаса назад в Саратове произошло возгорание в кафе "Арс" на улице Чернышевского, 135. Владельца паба Harat’s в Саратове Дениса Ляпина и его сотрудников до сих пор не пускают в помещения забрать свое имущество. Harat's Pub в Саратове — афиша событий и билеты по официальным ценам.
На улице Чернышевского в Саратове горит кафе
Как рассказывает сам Денис Ляпин, Сергей Сурменев лично связывался с владельцем паба после того, как Исаева вступила в партнёрство с Бабичем и Крашенниковым. Он обещал Ляпину прежние условия для ведения бизнеса. Кроме того, интерес к ситуации проявляет бывший совладелец паба Юрий Денисенко, управляющий половиной заведения через своего тестя Игоря Николаевича Володина. По слухам, ранее Денисенко просил политического убежища в США. Есть вероятность, что бизнесмен находится за границей.
Бар Харатс Тверь. Харатс паб Ставрополь. Харатс паб Тюмень.
Харатс Самара. Харатс паб Саратов фотоотчет. Харатс горки Егерь туса. Хартс бар Пенза фотоотчет. Харатс Орск фотоотчеты. Харатс паб Кемерово фотоотчеты. Харатс фотоотчет Иркутск. Харатс паб Челябинск.
Харатс Балаково. Дресс код в Харатс пабе. Harats 10 лет. Харатс Кемерово бармены. День рождение паба. Harats pub день рождения. Паб Взлетка. Harats Ухта.
Harat Пенза. Уфа бар Harats pub. Ирландский паб Уфа Хартс. Подшофе Пенза бар. Хартс бар Пенза. Харатс паб Адлер мандарин. Квиз Харатс Саратов. Харатс паб Новосибирск фотоотчет.
Харатс паб Красноярск. Ириш паб Красноярск. Хартс бар Томск. Harats Томск.
По нашей информации, сейчас к бару в гости заглянули полицейские — в их форме же можно. Обслуживание закрыто, проводится допрос. В другом саратовском баре сети нам сказали, что всё произошедшее — человеческий фактор, а людей в военной форме они готовы принимать, как и любых других. Про дресс-код не слышали. Также сотрудники понадеялись, что к завтрашнему дню ситуация разрешится и все продолжат работать как раньше.
Никого не пускают и не выпускают. Требуют, чтобы в течение трёх дней мы вывезли всё имущество и оставили им весь ремонт», — добавил собеседник. В бизнес-центре «Навигатор» нашему корреспонденту пока что не прокомментировали ситуацию. Тогда в заведение не пустили саратовца в военной форме. Как военнослужащему объяснил тогда бармен, в паб нельзя было заходить ни в военной, ни в спортивной форме — допускалась только полицейская, и то при исполнении.
Хроники беспредела: владелец Harat’s pub в Саратове подал четвертое заявление правоохранителям
| Оскандалившийся бар в Саратове назвали рассадником ЛГБТ | Династия на Климова Хартс паб Курган. |
| Хроники беспредела: владелец Harat’s pub в Саратове подал четвертое заявление правоохранителям | «Harat’s»: паб в Саратове, ул. Большая Садовая, 239. |
| Harats pub саратов - 89 фото | Владельца паба Harat’s в Саратове Дениса Ляпина и его сотрудников до сих пор не пускают в помещения забрать свое имущество. |
| Harat's: Иркутский ларёчник построил крупнейшую сеть ирландских пабов в России | Клуб Хартс Саратов большая Садовая. |
HARAT’S не выдержал троих: как в Саратове успешные бары отжимают
Читайте самые свежие новости бизнеса, экономики и финансов Саратова за сегодня. Новости саратова за сутки. В Волжском районе Саратова 10 октября в кафе «Старый Баку» посетитель получил огнестрельное ранение. Хартс саратов афиша. Хартс саратов афиша.
Harat's Pub
Династия на Климова Хартс паб Курган. Афиша театров екатеринбург. Новости саратова за сутки. пиздеж, не знаю как в саратове, но в моем городе в харатс можно хоть голым приходить, всем вообще похуй в какой ты одежде. Расписание рок-концертов площадки Harat's Pub, Саратов: дата, время, состав участников. Владелец бара Harat’s Irish Pub (ООО «Быки») Денис Ляпин заявил о «рейдерском» захвате заведения. Об этом он рассказал в беседе с корреспондентом ИА «Версия-Саратов».