Главной темой России в конце 2023 года внезапно стали не Новый год, боевые действия или снежные заносы, а куриные яйца. В РИА «Новости» отмечают, что в части московских сетей можно найти относительно недорогие яйца, указывая, к примеру, на 107 рублей в «Азбуке вкуса». По данным надзорного ведомства, средняя цена яиц за год увеличилась более чем на 40%. Последние новости. Федеральная антимонопольная служба проанализирует ценообразование на куриные яйца.
Цены на яйца в Челябинской области проверит генпрокуратура
- Кто «прячется» за яйцом
- Как менялись цены на яйца
- Самый дешевый животный белок уже не такой дешевый
- ФАС взялась за яйца: почему на российском рынке возник дефицит
- Яйца раздора: как бизнес наживается на дефиците продукта — 18.12.2023 — Статьи на РЕН ТВ
- Популярные рецепты
Спикер Госдумы Володин взялся за яйца и отругал коммунистов
В этом ничего предосудительного нет, потому что у нас возник ажиотажный спрос [на яйца]. Он любой товар может привести к временному дефициту. Эксперт подчеркнул, что на фоне общего потребления яиц в стране объём импорта крайне незначителен. Потребление у россиян составляет порядка 42—43 миллиарда яиц в год, — отметил он. Зачем импортные яйца отправили на переработку Экономист Василий Колташов полагает, что причиной отправки продуктов на переработку могут быть особенности логистики и складирования яиц. Эксперт отметил, что яйца не подходят для длительного хранения и транспортировки на большие расстояния, поэтому их проще и выгоднее сразу направлять на предприятия. Они могут где-то и в таком охлажденном виде находиться, и их по этой логике выгоднее сразу пускать в переработку, — рассказал экономист. Поэтому их выгоднее пускать на переработку. Хотя особого значения то, как именно их использовали, не имеет. Если бы они отдали яйца на потребление населению, значит, страдали бы мучные товары, а так, может быть, мучники что-нибудь получат и какие-то свои дыры закроют, — уточнил эксперт. Почему цены выросли?
Цены на весь импортный продукт сильно выросли, не только на продовольствие. По сравнению с советским временем, с началом двухтысячных, с периодом десятилетней давности яйцо и водка в нашей стране подорожали меньше, чем другие продукты. Сегодня нет никаких оснований говорить, что этот продукт дорогой. К тому же российские цены на яйца в сопоставимых единицах в два-три раза меньше, чем в Америке или в Европе. Для того чтобы вырастить курицу, которая несет яйца, не золотые, нужны очень большие затраты. И они значительно увеличились. Во-первых, подорожало племенное стадо.
В мире по яичному профилю есть всего две фирмы мирового класса, создающие и продающие племенных кур: компании «Ломан Тирцухт» и «Хайсекс». Все покупают у них. В России существуют свои племенные хозяйства, которые, купив европейские селекционные линии, дальше их развивают и продают собственную племенную продукцию на рынке. Зависимость от импорта очевидна, поэтому цены выросли вместе с ростом курса доллара и подорожанием всего. Второе: затраты на корма поднялись очень сильно, в полтора-два раза. Например, самый важный компонент комбикормов в птицеводстве — это соевый шрот. В зависимости от их рецепта удельно он весит достаточно много.
В основном этот товар к нам поступает из-за рубежа: 80 процентов соевого шрота и бобов — из Аргентины и Бразилии. Помимо курса валют на его цену влияет стоимость перевозки по морю: фрахт за последнее время сильно подорожал. Группа компаний «Содружество», основной поставщик соевого шрота, занимает 60 процентов рынка, и за последнее время он у них подорожал почти в два раза.
RU Казахи, китайцы и искусственные яйца Фермер из Тогучинского района Новосибирской области Валерий Пятков уверен: дефицит возник из-за ухода поставщиков, кто якобы возил яйца из Беларуси и Китая. Фермер объясняет, что из-за роста цен на перевозку это стало невыгодным, но удорожание яиц опять вернет поставки издалека. Некоторые участники яичного рынка упомянули в разговоре с журналистом и китайские искусственные яйца. Их существование в интернете обсуждают около десяти лет, но массовое производство подделки до сих пор ставится под сомнение.
На птицефабрике «Ново-Барышевская» китайский суррогат на местном рынке называют слухом. На фабрике заметили, что до последнего времени они отгружали большие партии в Монголию, которые также уходили и в Китай. А вот о ввозе яиц из Китая не слышали. Не верит в присутствие на местном рынке китайской подделки и директор птицефабрики «Чикская»: он считает, что производить подобное в промышленных объемах невыгодно из-за сложного процесса. RU Из-за чего растет цена Причинами роста цен на яйца по всей стране почти все эксперты называют экономические факторы. Версию с оптовиками и китайской подделкой серьезные производители всерьез не рассматривают. Оптовик Иван поставляет яйца в школы, детсады и точки общепита.
Он объясняет подорожание дефицитом на рынке зарубежных ветеринарных препаратов для кур. А подорожали не только препараты, но и картонные коробки, и бумажные решетки. Коробка, куда входит четырнадцать решеток, сейчас стоит больше ста рублей. А еще постоянно растет цена каждой решетки, — заметил Иван. Соглашается с реальными экономическими причинами и фермер Пятков. В стоимость яиц закладывают и зерно для кур, и электричество, и топливо, и транспортные расходы, и оплату труда. В небольших хозяйствах, добавил он, себестоимость продукта выше, в крупных агрохолдингах — ниже.
На птицефабрике «Ново-Барышевская» не стали называть конкретную себестоимость яиц, сославшись на коммерческую тайну, но всё же уточнили рост цены на свою продукцию. Я уверенно это говорю, потому что мы недавно прошли антимонопольную проверку, — заметил журналисту руководитель одного из подразделений птицефабрики «Ново-Барышевская». По его словам, получать сверхприбыль от возможных спекулятивных схем птицефабрика не может, потому что их связывают контракты и фиксированные цены с федеральными сетями.
Posted 22 декабря 2023,, 11:32 Published 22 декабря 2023,, 11:32 Modified 22 декабря 2023,, 11:39 Updated 22 декабря 2023,, 11:39 В Госдуме объяснили рост цен на яйца тем, что россияне стали больше есть 22 декабря 2023, 11:32 Фото: 1MI В Госдуме объяснили рост цен на яйца тем, что россияне стали больше есть Резкое подорожание куриных яиц произошло из-за роста благосостояния россиян. Такое мнение высказал председатель комитета Госдумы по промышленности и торговле Владимир Гутенев. Со слов председателя комитета Госдумы по промышленности и торговле Владимира Гутенева в интервью «Дума ТВ», власти провели анализ роста спроса на яйца и пришли к довольно неожиданному выводу: россияне стали лучше жить и питаться, поэтому продукты выросли в цене.
Иными словами, чем больше покупаем, тем выше цена.
Почему в России подорожали яйца и когда они станут дешевле
Он считает, что рост цен на куриные яйца и мясо мало связан с уничтожением поголовья птиц на предприятии. Владимир Путин объяснил ситуацию с подорожавшими яйцами просчётом правительства. Горячие новости: в некоторых магазинах эконом-класса Москвы и Оренбуржья яйца стали продавать поштучно. Экономика - 25 декабря 2023 - Новости Краснодара - Куриные яйца в России стремительно подорожали в 2023 году. Откуда теперь привозят яйца и почему цены на них так взлетели . читать на "Интерфакс-Россия".
Цены всмятку: почему в России рекордно подорожали куриные яйца
| Яичный переполох | Главные блюда на пасхальном столе – творожная пасха, сдобные куличи и крашеные яйца. |
| Яйца раздора: как бизнес наживается на дефиците продукта — 18.12.2023 — Статьи на РЕН ТВ | По данным Росстата, по итогам ноября индекс потребительских цен на яйца куриные составил 140,29% к ноябрю 2022 года. последние новости по теме на сайте АБН24. |
Россия продолжает наращивать экспорт мясных товаров и пищевого яйца в 2023 году
Жителей Приморья ждет снижение цен на яйца. Порой в новостях поступают отчёты о вспышках заражения сальмонеллой, и винят в этом яйца. Новости, Мировые новости, Пресс-релиз 24.04.2024.
Что происходит с ценами на яйца
Генеральный прокурор России Игорь Краснов призвал к проверке производителей, так изменения посчитали необоснованными. Эксперт Шапкин согласен с этим утверждением: по его словам, реальных причин для завышения цен на продукцию нет. Специалист отметил, что мясомолочная промышленность, которая отвечает в том числе за производство яиц, напрямую связана со стоимость зерна.
Кроме того, в первом полугодии по сравнению с аналогичным периодом минувшего года почти в 1,5 раза выросли поставки пищевого яйца. Существенно увеличили объем закупки Казахстан и Киргизия. Одним из основных импортеров традиционно является Монголия. Россельхознадзор продолжает активную работу по поддержке и развитию экспорта.
Наценка в магазинах. Цена находится около того уровня, который устанавливали в начале года. Условия контактов не позволяют их повышать. При этом яйца покупались по той цене, какую устанавливал ритейл. Какие меры по снижению стоимости предприняли в правительстве РФ? Такое решение поддержали «Верный», «Азбука вкуса» и «Глобус». По поручению вице-премьера Виктории Абрамченко до 19 декабря должен был появится план действий по наращиваю производства.
Но на воплощение его в жизнь нужно время. С 1 января по 24 июня 2024 года правительство страны обнулило ввозные пошлины на поставки до 1,2 миллиарда штук куриных яиц. В Россию продукт поставляется из Турции и Азербайджана. Для птицефабрик снизят оплаты за потребление электроэнергии. Предложение разослано в профильные организации и ведомства. В качестве государственных мер поддержки производителей мяса птицы и яиц Минсельхоз нацелен на заключение прямых контрактов с торговыми сетями. Будет проведён ряд проверок.
Минфин , Минэкономразвития , Минсельхоз и Минпромторг осуществят анализ того, как изменилось потребление куриного мяса и яиц в последние три года. После этого ведомства предоставят стратегию по повышению объёмов производства. Генпрокуратура России проверит обоснованность повышения цен на обсуждаемый продукт.
Предпосылок для увеличения цены в принципе экономических особо нет никаких. Переговорив с птицеводами, пришли к мнению, что они, чувствуя свою социальную ответственность, уже начали понижать цены на курятину. Надеюсь, что мы в ближайшее время увидим это. Генеральный директор Росптицеводства Галина Бобылева объяснила , что в последнее время в России подорожали многие категории продуктов, из-за чего яйца и курица оказались одними из немногих доступных источников животного белка. Из-за этого закономерно вырос спрос, а вслед за ним и цены.
Также Бобылева связала рост цен с сезонностью: стоимость яиц всегда немного снижают весной после Пасхи, а затем снова повышают ближе к концу лета — началу осени. Руководитель ассоциации птицеводов Краснодарского края Олег Владимиров в разговоре с «Постньюс» пояснил, что стоимость яйца складывается не только из цены на корм для курицы. Также стоит учитывать подорожание стоимости перевозки почти в два раза за год. Добавки к кормам также в основном импортные, поэтому они напрямую завязаны на курсе евро — растет он, растет и стоимость в рублях. Даже те производители, у которых есть собственные поля с посевами, все равно вынуждены покупать кормовые добавки. Себестоимость корма на килограмм мяса в итоге выходит около 90 руб.
Нестись меньше не стали, но... Директор птицефабрики объяснил, почему подорожали яйца
Министр также назвал яйца продуктом сезонным, в это время года их стоимость традиционно растет. По данным Росстата, по итогам ноября индекс потребительских цен на яйца куриные составил 140,29% к ноябрю 2022 года. последние новости по теме на сайте АБН24. (ТУТ НОВОСТИ) – новостной портал России, посвященный информационному освещению главных политических, социальных, экономических событий в стране и мире. РИА Новости. Минсельхоз работает над стабилизацией цен на куриное яйцо, объемы собственного производства растут. Экономика - 25 декабря 2023 - Новости Краснодара -
ФАС взялась за яйца: почему на российском рынке возник дефицит
В результате частники несут дополнительные расходы на транспортировку животных до такой бойни и оплату ее услуг. Содержать птицу и свиней фермерам становится невыгодно. В кабмине считают, что помочь должны расширение импорта и заключение долгосрочных договоров о поставках Ведущий научный сотрудник центра агропродовольственной политики Института прикладных экономических исследований РАНХиГС Денис Терновский, в свою очередь, отметил в разговоре с «Известиями», что птицеводство столкнулось с проблемами, типичными для всего сельского хозяйства в 2023 году. К ним он отнес рост цен на импорт, связанный с ослаблением рубля, удорожание топлива и транспортных услуг, рост затрат на оплату труда. По его мнению, ситуация может стабилизироваться в январе-феврале на фоне сезонного снижения спроса и расширения производства. Как отметил ранее в беседе с «Известиями» зампредседателя комитета Госдумы по защите конкуренции Сергей Лисовский, одна из причин подорожания яиц и куриного мяса — монополизация рынков. Примет ли новые условия розница и что об этом думают власти Когда подешевеют яйца Накануне Россельхознадзор разрешил поставки в Россию яиц из Турции для стабилизации рынка.
В ведомстве отметили, что ввоз будет осуществляться с проведением отбора проб на содержание вредных и запрещенных веществ в рамках государственного мониторинга. Всего яйца будут поставлять 17 предприятий республики. В начале декабря вице-премьер России Виктория Абрамченко поручила профильным ведомствам — Минсельхозу, Минэкономразвития, Минфину и Минпромторгу России — к 19 декабря принять меры по увеличению мощностей производства куриных яиц и мяса.
В Минсельхозе ожидают, что предпринимаемые меры стабилизируют цены в течение месяца, так как главная проблема оказалась в превышении спроса над предложением. За девять месяцев производство яиц в нашей стране выросло до 31,74 млрд штук. Вместе с тем производство не поспевало за выросшим спросом, что вызвало всплеск цен. Кроме того, для потребителей психологически важным является отметка в 100 рублей за десяток.
В ряде регионов отмечались очереди на ярмарках за более дешевыми яйцами. В ряде регионов даже пришлось вводить ограничения на покупку яиц из-за панического ажиотажного спроса, так как люди начали скупать яйца сотнями, хотя этот продукт имеет очень ограниченный срок хранения. В итоге власти Белгородской области на прошлой неделе ограничили покупку яиц до двух десятков в один руки на субботних ярмарках, так как там они стоили 70 рублей вместо 100 в магазинах. Ограничения вводились также в некоторых магазинах Екатеринбурга.
Разбалансированный рынок Правительство одобрило обнуление импортных пошлин на яйца. Таким образом, будет установлена льгота: с 1 января платить пошлину за ввоз в РФ куриных яиц не придется, приводят слова представителей Минэкономразвития «Известия». Ожидается, что эта льгота поможет сбалансировать внутренний рынок. Так ли это? Это немного. Любые изменения ставки ситуацию на рынке не изменят, — рассказал MSK1. RU заместитель гендиректора Центра макроэкономического анализа и краткосрочного прогнозирования Владимир Сальников. Но этот процент — не существенный провал, который мог бы резко разбалансировать рынок, — добавил Сальников. Он уверен, что ситуация должна выправиться, поскольку есть внимание правительства к этому вопросу. Цены на социально значимые товары всегда находятся под контролем. Второе — вовремя не открыли импорт в должном объеме, — объяснил Путин. Ситуация, без всякого сомнения, будет улучшаться. Я очень на это надеюсь. Сожалею и приношу свои извинения на этот счет. Сбой в работе правительства, — прокомментировал президент. RU Валерий Миронов провел параллель между вытеснением одних продуктов и замещением их другими.
Как сообщил глава Союза производителей яиц Турции Ибрагим Афйон, из этой страны поставки уже начались. И, по его словам, турки готовы хоть завалить Россию яйцами — обеспечить все потребности в полном объеме. Похоже, по аналогии с «ножками Буша» пора вводить в обиход новое выражение — «яйца Эрдогана». Как говорится, ждите, дойдет и до прилавков. Но это про курятину. У производства же яйца, по словам Лахтюхова, более длинный бизнес-цикл сначала надо вырастить дополнительных несушек, от которых будут яйца. Минсельхоз рассчитывает, что благодаря расширению импорта из соседних «дружественных» стран дела с ценами на яйца у нас наладятся «в ближайший месяц». В нынешней ситуации делами яичными заинтересовались даже те, кто раньше покупал их не глядя. Или вообще не покупал, а только ел приготовленную женой яичницу. И теперь недоумевает — а куриные яйца, они еще и разные? И по цене в зависимости от размера отличаются? Да, яйца делятся на разные категории в зависимости от размера и веса , о чем свидетельствует их маркировка. Как правило, можно увидеть маркировку с буквой «С» - столовое яйцо. Есть еще «Д» - диетические яйца, они отличаются маленьким сроком реализации 7 дней и встречаются в наших магазинах крайне редко. Далее — так: «СВ» - высшей категории более 75 г «СО» - отборное 65 — 74,9 г «С1» - 1 категории 55 — 64,9 г «С2» - 2 категории 45 — 54,9 г «С3» - 3 категории 35- 44,9 г Цена яиц напрямую зависит от категории: чем весомее яйцо — тем дороже. А в пересчете на грамм «съедобного веса» получается где-то примерно одинаково. Интернет сейчас полон страшилок на «яичную тему». Какие из них достоверны, а какие - не очень?
Правительство взялось за яйца: власти подготовили меры по стабилизации цен
Росптицесоюз объяснял рост цен на яйца увеличением спроса, который наложился на сезонный фактор. Объем производства инкубационного яйца в России не успевает за большим спросом, вызванным растущим потреблением мяса птицы в стране. Что происходит с ценами на яйца в России и почему они стремительно дорожают.
Золотые яйца: рост цен на них обсуждают уже в правительстве и Генпрокуратуре
Цены на яйца в Москве с начала года выросли почти на 8%. Об этом пишет РИА «Новости» со ссылкой на пресс-службу Мосстата. Путину пришлось извиняться за резкий рост цен на яйца в России. Дело в том, что яйца являются ингредиентом многих новогодних салатов, и полностью отказаться от них сложно.
Как избежать заражения сальмонеллой от яиц
У производителей объяснения свои — они указывают на подорожание зерна и перевозок, сложности с доступностью иностранных вакцин и обслуживанием импортного оборудования. Кроме этого, на ряде предприятий фиксировались вспышки птичьего гриппа, сказавшиеся в том числе на поголовье несушек, способных производить «яйца-эмбрионы». Очевидно, что в итоге с ситуацией удастся справиться, но пока полки магазинов не радуют ни ценниками, ни привычным ассортиментом. Как поясняет регулятор, наблюдаемая инфляция почти всегда выше фактической — люди, видя скачок цен на определенные товары, ассоциируют с ним общий уровень инфляции. Как следует из опроса ООО «инФОМ», в ноябре все респонденты в первую очередь «указывали на удорожание мяса, птицы и яиц». Причем обеспокоенность динамикой цен на эти продукты стала максимальной за год. Кроме этого, возросли показатели ожидаемой инфляции на ближайшие 12 месяцев, увеличившись по сравнению с октябрем на 1. Для регулятора данные показатели являются важными: именно инфляционные ожидания в итоге оказывают влияние на экономическую активность граждан, а значит — определяют будущую устойчивую инфляцию.
В штуках это 316 800 яиц. Информация размещена на официальном сайте Россельхознадзора. Под сообщением даже есть видеоролик «с места события». Поскольку с 1 января и до 30 июня 2024 года яйцо, которое импортируется из других стран, не будет облагаться пошлиной, новость о турецкой партии для россиян, в том числе и для самарцев, очень хорошая. Цены на этот продукт должны снизиться.
Если в мае биржевое яйцо стоило 50 рублей за десяток, а брендированное 70—80 рублей, то сейчас брендированная продукция подорожала до 90—95 рублей, а биржевое яйцо стоит 145—165 рублей. В результате ретейлеры, которые имели долгосрочные контракты на брендированную продукцию, оказались в выигрыше, поскольку смогли предлагать более низкие цены. По мнению Артура Холдоенко, сделав ставку на более дешевое биржевое яйцо и уменьшив долю долгосрочных контрактов, сети сами спровоцировали дефицит. Но, когда цены на бирже пошли вверх, то у птицефабрик не оказалось «лишней» фирменной продукции. Производители подтверждают эту версию. Как пояснил вице-губернатор региона Олег Малащенко, это снижение было запланированным. По его словам, птицефабрики в этом году были сосредоточены не на росте выпуска продукции, а на создании репродукторов первого и второго порядков. Это позволит закрыть потребность как в прародительском, так и в родительском стаде птиц и не зависеть от импортного племенного материала. Кроме того, птицефабрика «Роскар» вторая по величине после «Синявинской» находится в процессе модернизации своих птичников. На последнем совещании в Смольном ретейлеры заверили чиновников, что делают все возможное, чтобы сдерживать цены на яйца. По словам Артура Холдоенко, у «Птицефабрики Синявинская» пока только идет договорная кампания. Но сильного повышения не будет. Некоторым сетям «Птицефабрика Синявинская» в рамках долгосрочных контрактов продолжает поставлять яйца по 77 рублей за десяток. Таких цен в рознице давно нет, признают ретейлеры на правительственных совещаниях. Для этого есть две причины: сети уравнивают цены на биржевые и фирменные яйца. Вторая причина — стремление избежать пустых полок. Сейчас подняли до 109 — не для того, чтоб заработать, а чтобы покупателю, который приходит в 18:00—19:00, было что купить», — рассказывает собеседник издания.
В том числе речь идёт о небольшом, но всё-таки повышении доходов. Спрос на товар тоже увеличился. В своё время мог 10 яиц сразу с утра навернуть», — поделился Путин. Однако объёмы производства не успели за растущим спросом, подчеркнул глава государства. К тому же, вовремя не открыли импорт в должной мере. Сожалею, но это сбой в работе правительства.