Это необходимая часть христианского поста, ибо изобилие пищи всегда мешает ясности ума, порождает лень на молитву и препятствует духовному бдению. года отмечается один из главных христианских праздников, Вход Господень в Иерусалим.
Вербное воскресенье. Что можно и что нельзя делать 28 апреля 2024 года
В 2024 году главный праздник православных христиан в России приходится на 5 мая, а Великий пост будет длиться с 18 марта по 4 мая. Актуальные новости о православии на сайте Отдела Внешних Церковных Связей (ОВЦС). Читать онлайн новости православной религиозной организации Московского Патриархата. Пост действительно играет огромную роль в духовной жизни христианина. О христианских смыслах в преддверии самой строгой недели Великого поста и последующего праздника светлой Пасхи, которая в этом году отмечается 5 мая, представители патриархата говорили на пресс-конференции в РИА Новости.
Вербное воскресенье. Что можно и что нельзя делать 28 апреля 2024 года
| Православные посты в 2024 году | На первой неделе Великого поста читается покаянный канон святого Андрея Критского. |
| Традиции, ограничения и послабления: все о Великом посте в 2024 году | Таким образом, в 2023 году Великий пост начнется 27 февраля и закончится 15 апреля. |
| Православные праздники: календарь церковных праздников и постов на 2024 год | В Неделю 5-ю Великого поста епископ Алексий совершил Божественную Литургию в Троицком соборе Данилова монастыря | Московский Данилов монастырь. |
Традиции, ограничения и послабления: все о Великом посте в 2024 году
Общайтесь с Богом и больше читайте Библию, читайте литературу христианского содержания, которое может питать вашу веру в период поста Даниила. Несмотря на то, что все еще идет Великий пост, на Вербное воскресенье дозволяется употреблять в пищу рыбу. Пост – это сакральный период времени, когда христиане воздерживаются от пищи и других удовольствий, чтобы сосредоточиться на Боге. Во время 21-дневного поста и молитвы с 15 января по 4 февраля мы всей церковью укреплялись, чтобы во время «турбулентности» 2024 года оставаться в вере, в мире, в любви, в общении и продолжать сеять в вечность. 18 марта у православных христиан начинается Великий пост, который продлится по 4 мая, – он предшествует одному из главных церковных праздников, Пасхе. Один из главных христианских праздников — День Святой Троицы — отмечается на 50-й день после Пасхи.
Оптина пустынь
Почти все сорок дней перед Пасхой монахи проводили в одиночестве в пустыне, где нет пищи и даже воды. К началу Страстной седмицы, последней недели поста, они собирались в монастыре, но некоторые уже не возвращались, так как умирали в пустыне. Понимая, что они могут не вернуться назад после ухода в пустыню, за день до начала поста монахи просили друг у друга прощения. Отсюда и пошло название дня, который предваряет начало Великого поста — Прощёного воскресенья. Сам Великий пост же состоит из двух частей — Святой Четыредесятницы и Страстной седмицы, и длится 48 дней. Святая Четыредесятница установлена в память о монахах, постящихся в пустыне и о посте Иисуса Христа, и длится шесть недель или сорок дней. Страстная седмица же соответствует последним дням поста и последним дням земной жизни и крестной смерти Иисуса. Изображение: free-images. История Великого поста. Великий пост был установлен в апостольские времена и изначально длился от суток до сорока часов, на период которых христиане полностью ограничивали себя в еде, отказываясь от приёма любой пищи. В середине III века в некоторых поместных церквях появился пост, который длился шесть дней.
Он служил воспоминанием о событиях последних дней земной жизни и крестной смерти Иисуса Христа. Однако большая часть христиан в то время считала подвигом поститься на протяжении недели и продолжала придерживаться традиции отказа от пищи в течение до сорока часов. Уже в IV-V веках церковь считала обязательным соблюдение Великого поста для всех христиан. Любой христианин, который не соблюдал пост, мог быть отлучён от церкви на неопределенное время. Начиная с V века продолжительность Великого поста начинает увеличиваться — он становится сорокадневным. Первая неделя поста и Чистый понедельник. Название «Чистый понедельник» происходит от стремления провести первый день поста в чистоте.
Важно посоветоваться со своим духовным настоятелем, чтобы узнать степень строгости поста, которую нужно соблюдать.
Это нужно для того, чтобы учесть жизненные обстоятельства человека, его состояние здоровья, а также физическую и умственную нагрузку на работе. Беременные и кормящие женщины, люди с хроническими заболеваниями и дети до семи лет могут воздержаться от Рождественского поста. С 28 ноября до 19 декабря 2023 года: по понедельникам можно есть горячую пищу без масла; по вторникам, четвергам, субботам и воскресеньям разрешена рыба; по средам и пятницам разрешено сухоядение вода, соль, хлеб, сырые фрукты и овощи, орехи, сухофрукты и мед. С 20 декабря 2023 по 1 января 2024 года включительно: по вторникам и четвергам разрешается горячая пища с маслом, а рыбу есть нельзя. Правила питания в остальные дни недели остаются прежними. С 2 по 6 января 2024 года начинается самая строгая часть поста: по понедельникам, средам и пятницам разрешено сухоядение; по вторникам и четвергам можно есть горячую пищу без масла. В Рождественский сочельник, 6 января 2024-го, нельзя принимать пищу до появления первой звезды. А потом можно есть сочиво.
Эти посты были строгими — с утра до вечера соблюдалось полное неядение. А начинавшийся в Великий Пяток пост продолжался до полуночи Воскресения Христова. В эти дни воздерживались не только от пищи, но и от воды. Что касается многодневных постов, то в первые века христианства в Церкви существовал один пост — Святая Четыредесятница, получивший позже название «Великий». Все правила первохристианской Церкви относительно поста говорят, таким образом, о Святой Четыредесятнице. Установление Рождественского поста относится к первым векам христианства. Самые ранние письменные свидетельства о нем датируются IV веком, когда святой Амвросий Медиоланский, блаженный Августин и Филастрий упоминают Рождественский пост в своих творениях. Длился этот пост семь или немногим более дней.
Сорокадневный пост пред великим праздником Рождества Христова был установлен на Константинопольском соборе 1166 года. Возглавляли Собор константинопольский патриарх Лука и император Мануил.
Продолжительность поста различна, в зависимости от того, как рано или поздно бывает Пасха. Этот пост не такой строгий, как Великий или Успенский, и позволяет более разнообразное питание. Рыбу и растительное масло можно есть по вторниках, четвергах, субботах и воскресеньях.
В понедельник можно приготовить пищу с растительным маслом, а в среду и пятницу — сухоядение. Успенский пост Держится с 14 августа понедельник по 27 августа воскресенье 2023 года Этот пост самый короткий в году — продолжается две недели. Он единственный, который посвящен Богородице. В отличие от скорби и страданий, которым овеян Великий пост, Успенский посвящен радости, духовной чистоте и близости к Богу. Успенский пост по строгости похож на Великий.
По понедельникам, средам и пятницам рекомендуется сухоядение, по вторникам и четвергам можно принимать горячую еду без масла, а в субботу и воскресенье дозволено пить вино и употреблять растительное масло. В день Преображения Господня 19 августа разрешается рыба. Рыбный день в Успенье , если он придется на среду или пятницу. Рождественский пост Длится с 28 ноября вторник 2023 года по 6 января суббота 2024 года. Завершает православные посты Рождественский пост.
В конце осени, за 40 дней до великого праздника Рождества Христова, Церковь призывает нас к зимнему посту. Он называется и Филиппов, потому что начинается после дня, посвященного памяти апостола Филиппа, и Рождественский, ибо бывает перед праздником Рождества Христова. Этот пост установлен для того, чтобы нам принести Господу благодарственную жертву за собранные земные плоды и приготовиться к благодатному единению с родившимся Спасителем. Рождественский пост не слишком строг к правилам питания. По понедельникам, средам и пятницам — сухоядение, горячая еда с растительным маслом разрешена по вторникам и четвергам, а рыба, масло и вино в выходные.
Первая неделя Великого поста-2024: что можно и чего нельзя делать с 18 по 25 марта
Празднование в честь обретения мощей благоверных князей Феодора Ростиславича Черного, Смоленского, и чад его Давида и Константина, Ярославских чудотворцев, преподобномученика Адриана Пошехонского, Ярославского, игумена, мученика Конона Исаврийского. Великий пост 2 день сухоядение, сырые негорячие продукты и неподогретое питье: любые фрукты, овощи и орехи, сухофрукты, мед и черный хлеб. Великий пост 3 день сухоядение, сырые негорячие продукты и неподогретое питье: любые фрукты, овощи и орехи, сухофрукты, мед и черный хлеб. Великий пост 4 день сухоядение, сырые негорячие продукты и неподогретое питье: любые фрукты, овощи и орехи, сухофрукты, мед и черный хлеб. Великий пост 5 день сухоядение, сырые негорячие продукты и неподогретое питье: любые фрукты, овощи и орехи, сухофрукты, мед и черный хлеб. Великий пост 6 день вареные, тушеные овощи и фрукты с добавлением растительного масла. Великий пост 7 день вареные, тушеные овощи и фрукты с добавлением растительного масла. Великий пост 8 день сухоядение. Великий пост 9 день вареная растительная пища без масла. Великий пост 10 день сухоядение. Великий пост 11 день вареная растительная пища без масла.
Великий пост 12 день сухоядение. Суббота 2-й седмицы Великого поста. Великий пост 13 день обработанная теплом овощная и фруктовая пища с маслом. Великий пост 14 день обработанная теплом овощная и фруктовая пища с маслом. Апрель 1 апреля понедельник Мученика Хрисанфа, мученицы Дарии и с ними, преподобного Иннокентия Комельского Вологодского. Великий пост 15 день сухоядение. Великий пост 16 день вареные, тушеные овощи и фрукты без масла. Великий пост 17 день сухоядение. Великий пост 18 день вареные, тушеные овощи и фрукты без масла. Великий пост 19 день сухоядение.
Суббота 3-й седмицы Великого поста. Великий пост 20 день отварная овощная и фруктовая еда с добавлением масла.
Этот день проводят в молитвах, посте, сокрушении о грехах. Посты в среду и пятницу Еженедельными постными днями в течение года за исключением сплошных седмиц и Святок являются среда и пятница. В среду пост установлен в воспоминание предательства Иудой Христа, в пятницу — в память крестных страданий и смерти Спасителя.
В эти дни недели Святая Церковь запрещает употребление мясной и молочной пищи, а в период недели Всех Святых до Рождества Христова следует воздержание также от рыбы и растительного масла. Лишь когда на среду и пятницу приходятся дни празднуемых святых, разрешается растительное масло, а в самые большие праздники, такие как Покров , — рыба. Больным и занятым тяжелым трудом допускается некоторое послабление, чтобы христиане имели силы на молитвы и необходимый труд, но употребление рыбы в неположенные дни и тем более полное разрешение поста уставом отвергается. Сплошные седмицы в 2023 году Седмицы — это недели с понедельника по воскресенье, когда в среду и пятницу отсутствует пост. В 2023 году будет пять седмиц: Святки — с 7 января воскресенье по 17 января вторник.
Мытаря и фарисея — за 2 недели до Великого Поста: с 5 февраля воскресенье по 11 февраля суббота. Сырная масленица — неделя перед Великим Постом без мяса : с 20 февраля понедельник по 26 февраля воскресенье. Пасхальная Светлая — неделя после Пасхи: с 16 апреля воскресенье по 22 апреля суббота. Троицкая — неделя после Троицы: с 4 июня воскресенье по 10 июня суббота. Мясоеды в 2023 году Мясоед — период времени между постами, когда разрешается мясная и молочная пища.
Различают весенний, летний, осенний и зимний мясоеды. Весенний мясоед передвижной зависит от дня празднования Пасхи. Он длится от Пасхи до начала Петрова поста. Летний мясоед — между Петровским и Успенским постами. Осенний мясоед — между Успенским и Рождественским постами.
В эти дни допускается послабление поста — разрешается вкушать рыбные блюда. В честь дня воскрешения святого Лазаря можно добавить в рацион рыбную икру. Разрешена рыба. Можно выпить немного вина. Страстная седмица Страстная неделя — последняя в Великом Посте неделя со строгими правилами поста. От употребления масла и продуктов, содержащих сахар, лучше воздержаться. Разрешены в пищу овощи, фрукты, хлеб, мёд, орехи. Нельзя подвергать термической обработке или добавлять масло.
Впрочем, в эти дни разрешены рыбные блюда. Православный пост в мае 2023 Нас ждёт 2 Великих православных праздника в этом месяце — День памяти Апостола Иоанна Богослова 21 мая и Вознесение Господне 25-го. В эти дни разрешается употребление любой пищи. Однодневные посты 3, 5, 10, 12, 17, 19, 24, 26, 31 мая - нестрогие правила. Нельзя употреблять продукты из мяса птицы и животных, можно рыбные. Православный пост в июне 2023 Нас ждёт Великий православный праздник в этом месяце — День Святой Троицы 4 июня 2023 года. В этот день разрешается употребление любой пищи. Однодневные посты 2 июня - нестрогие правила.
Петров пост 12 июня 2023 года, в понедельник, берёт своё начало 2-х недельный Петров пост Апостольский.
Традиции Вербного воскресенья Вербе с давних времен приписывали магические свойства, способствующие плодородию, очищению от негатива и защите от болезней. Веточки для освящения в церкви срезали только с молодых и здоровых деревьев, избегая тех, что растут возле кладбищ. Верба ива издревле считалась волшебным деревом.
На свадьбе молодоженов посыпали почками и клали им под перину веточку, чтобы будущие дети были здоровыми. А женщины, страдающие бесплодием, носили амулеты с вербой. На сам праздник пекли хлеб в форме веточки вербы. Еще один обычай на удачу — съесть «кашу», так называли почки с распустившимся цветом.
Чтобы снять сглаз и порчу, веточками легонько похлопывали детей и членов семьи легонько потому, что из ивы обычно и розги плели. Вербу, принесенную со всенощного бдения, ставили рядом с больным, чтобы ее целебная сила помогла победить недуг. Что нужно делать Вход Господень в Иерусалим — «тихий», сдержанный праздник. Перед началом Страстной недели требуется кротость и благочестие, как и подобает перед Пасхой — величайшим христианским праздником.
На Вербное воскресенье нужно: посетить церковь, присутствовать на литургии и освятить вербу; поздравить друг друга за праздничным столом; оказывать помощь ближним; быть смелым и великодушным.
Посты и их духовный смысл
| Православный календарь на 2024 год | Таким образом, в 2023 году Великий пост начнется 27 февраля и закончится 15 апреля. |
| Вербное воскресенье 2024. Как в России празднуют Вход Господень в Иерусалим | В 2024 году пост у православных христиан и у мусульман выпадает практически на одно время. |
| Великий пост: Что можно и чего нельзя делать целых 48 дней | 18 марта у православных христиан начинается Великий пост, который продлится по 4 мая, – он предшествует одному из главных церковных праздников, Пасхе. |
| Традиции, ограничения и послабления: все о Великом посте в 2024 году – Москва 24, 18.03.2024 | Великий пост — самый длительный у христиан, он длится 48 дней. |
Узнайте больше о каждой неделе Великого поста
- Разные, но похожие? Что общего между Великим Постом и Рамаданом
- Великий пост. История и особенности
- Великий пост. История и особенности - Новости
- Православные посты в 2023 году
Календарь православных постов на 2023 год: когда начинаются и заканчиваются, как их держать
Святые отцы и в страшном сне не могли представить, сколь разнообразными будут духовные недуги современных православных христиан. Это необходимая часть христианского поста, ибо изобилие пищи всегда мешает ясности ума, порождает лень на молитву и препятствует духовному бдению. Таким образом, христиане начинают Великий пост с чистой совестью и с прощения друг друга.
Почему в Церкви четыре поста?
Несмотря на то, что все еще идет Великий пост, на Вербное воскресенье дозволяется употреблять в пищу рыбу. Святые отцы и в страшном сне не могли представить, сколь разнообразными будут духовные недуги современных православных христиан. «Христианский пост отличается от всех остальных постов этого мира», – говорит Джон Пайпер. – «Он уникален тем, что выражает больше, чем нашу жажду по Христу. Во время 21-дневного поста и молитвы с 15 января по 4 февраля мы всей церковью укреплялись, чтобы во время «турбулентности» 2024 года оставаться в вере, в мире, в любви, в общении и продолжать сеять в вечность. «Пост, приготовляющий нас к святой Пасхе, называется Великим не только ввиду его духовной значимости, но и по причине продолжительности — 48 дней.
История и смысл Великого поста
В это время особо ценно покаяние. Но для православного человека - это естественное состояние. В чем же разница? Да, покаянное состояние души может и должно возникать у православного человека не только во время поста. Однако в жизни Церкви есть и много радости. Вообще, призывы «не бойтесь» и «радуйтесь» встречаются в Евангелии гораздо чаще, чем призыв к покаянию. И всему своё время. Готовясь к Пасхе, мы вспоминаем, какой ценой она далась человечеству, какие тяжелые испытания прошёл ради нас Христос.
Без воспоминания об этой великой жертве мы не сможем в полной мере ощутить и радость праздника. Без Голгофы не было бы и Пасхи. Так, без скорбей и покаяния, не будет и полной радости. Как поститься беременным и детям? Что делать человеку, которому по состоянию здоровья нельзя соблюдать пост, но у него есть такая духовная потребность? Это помогает нашему духу взять верх над нашим телом. Потребности тела игнорировать невозможно: голод, жажду или симптомы болезней мы чувствуем сразу.
Поэтому нередко люди пренебрегают потребностями своей души, непрерывно поднимая уровень своего комфорта и потребления. Так мы можем потерять себя, выбирая простую жизнь без подвигов, дел милосердия и даже простой практичности. Начинаем служить своему телу, игнорируя и совесть, и Заповеди Божии, и даже собственные принципы. Чтобы обуздать потребности тела, подчиняя их высшим целям, мы добровольно ограничиваем себя в пище, веселье и комфорте. Однако такие подвиги подходят не всем. Беременным, больным, пожилым и детям тяжело ограничить своё тело, которое и так чем-то скованно и ограничено. Детям надо расти и полноценно питаться.
Этот именно тот случай, когда слова вырваны из контекста. Иисус говорит нам, что мы должны молиться о наших нуждах. Мы можем молиться за фрукты или мясо, за работу или эмоциональную поддержку и по-прежнему попадать под исполнение заповеди молиться за «хлеб наш насущный». Ни один ученый не согласится с тем, что эти слова доказывают тот факт, что Иисус Христос учил против поста, тем более мы знаем, что Он сам постился. Пост нигде не заповедуется в Новом Завете. Я думаю, что и я и вы согласны с этим. Вопрос тогда в следующем — надо понять цель поста. Вы можете поститься с целью быть ближе к Богу, а может за какие-то конкретные нужды.
Я посоветовал вам попробовать эту духовную практику. Тем не менее если вы лично решите использовать другие духовные дисциплины ночные молитвы, пение, молитву на коленях, размышление над Писанием и т. Я надеюсь, что моя статья не дала вам чувств о том, что пост это заповедь, ведь это не так. Тема страданий в Библии Что касается страданий — если вашей целью является избежать страданий, тогда это не очень хорошая христианская цель. Христианская жизнь очень даже ассоциируется со страданиями. Отрывок из 1 послания Петра говорит о том, что страдания — нормальная часть христианской жизни. Вы радуетесь этому, хотя и неизбежно, что некоторое время вы будете опечалены различными испытаниями.
Саввы Если обитель прп. Феодора была общежительной, то есть иноки жили в одной ограде, руководимые духовным отцом — настоятелем, то Палестинский монастырь прп. Саввы, из которого происходит так называемый Иерусалимский богослужебный Устав был «особножительным». Это означало, что монахи 6 дней недели подвизались уединенно, а вечером субботы сходились на общую службу, чтобы затем на воскресной литургии причаститься Св. Именно на этом обычае основана традиция Устава св. Саввы совершать полную литургию Великим Постом только по субботним и воскресным дням, а по другим или не совершать ее вовсе, или — по средам и пятницам — служить литургию Преждеосвящённых Даров, на которой верующие причащались Св. Дарами, освященными на воскресной литургии. Что до телесного делания, то традиция прп. Саввы предписывает: вкушать рыбу только на Благовещение если праздник не выпадает на Страстную Седмицу ; употреблять растительное масло, вино только по субботам, воскресеньям; полностью воздержаться от пищи в Великую Пятницу и до 9 часа дня Великой Субботы. Оба варианта телесного поста предписывают мирянам и монахам вкушение пищи не более 1 раза в день обычно после захода солнца. Высокое уважение к преподобному на всей Руси способствовало тому, что монашеские обычаи поста начали перенимать миряне. В XIV в. Саввы — также монашеский. Его вводят в богослужение, ему стараются следовать и по части соблюдения постов, прежде всего — Великого. Это делают не только монахи, но и миряне, ведь иночество продолжает быть духовным идеалом. Интересный факт При этом некоторые монастыри, даже целые местности продолжали соблюдать Великий Пост по уставу прп. Чаще всего выбор был вызван тем, что такие христиане жили в жестких условиях. Например, Студийского устава держались многие обители Русского Севера, так как при невозможности иметь достаточно растительной пищи — хлеба, круп, овощей холодное лето, невозможность заниматься земледелием , ничего не оставалось, как поддерживать силы рыбной пищей. Согласно ему совершаются богослужения, на него же опираются при соблюдении поста телесного. Вместе с тем, согласно рекомендациям, собственную меру воздержания как монахи, так миряне должны согласовывать с духовником. Пост у католиков В первые века христианства традиции поста Запада и Востока отличались незначительно. К настоящему времени католики идут по пути смягчения требований к телесному воздержанию и акценту на духовное. К примеру: пост полностью исключен для детей до 14 лет, больных, беременных; существует термин «воздержание», который, однако, означает лишь запрет на мясо, тогда как молочная пища разрешена практически весь период поста. Поэтому соблюдение телесной аскезы у современных католиков все более остается «на усмотрение» верующих, что ведет ко все более легкому отношению к ней. Главное с чего следует начать: советы начинающим и опытным Современный человек к телесному воздержанию не привык, поэтому оно кажется ему чем-то невозможным. На самом деле требования Церкви, если следовать им без неразумной ревности, находятся в пределах возможностей любого среднего человека, они — плод тысячелетнего опыта, поэтому их не следует бояться. Куда сложнее другое. Многие опытные постники, особенно из числа святых отцов, предупреждают: постное делание будет сопровождаться искушениями, восстанием на человека помыслов, страстей. Это вполне нормально, более того — полезно, ведь обнажает перед человеком его недостатки, требующие уврачевания. Какие правила Общие можно свести к следующим: начав с телесного воздержания, как самого простого делания, постепенно переходить к аскезе души; например, кроме скоромной пищи, следует воздерживаться также от мирских развлечений; самая же сложная форма аскезы — воздержание от страстей: например, пагубных привычек; сложнее же всего — «не есть людей», то есть не осуждать, не совершать дурных поступков в отношении ближних, прощать их немощи, нелюбовь, иногда — ненависть; отсюда, может быть, главное правило — не бороться только своими силами, предавать дело исправления себя Богу. Святитель Василий Великий о посте «Берегитесь измерять пост простым воздержанием от пищи. Тот, кто воздерживается от пищи, а ведет себя неподобающе, уподобляется диаволу, который хотя ничего не ест, однако ж не перестает грешить». Что можно и что нельзя кушать Устав св. Саввы требует как от монахов, так и от мирян полного воздержания от пищи в определенные дни первой недели, а также Страстной Седмицы. Однако сейчас такое делание совершают немногие опытные подвижники в миру, а также священники, монахи, привычные к нему. В остальные дни в дореволюционные годы принято было вкушать один раз, однако и эту рекомендацию сейчас могут понести не все. Смысл воздержания — не в нем самом, не в «очищении организма» хотя благотворность ограничений признана медиками. Оно помогает душе сосредоточиться на главном — жизни с Богом. А для этого стоит ограничить влияние на душу мирских страстей, удовольствий, в число которых входит также пища. Что приготовить Ограничение пищи касается не только ее качества и количества. Процесс создания постного, но сложного, требующего усилий блюда, отвлекает от духовного, «приземляет». Зачастую немало душевных сил отнимает поиск специфически постных продуктов, особых рецептов. Так достигается требуемый состав блюд, но страдает душевный настрой, нарушается мир, то есть не достигается основная цель. Поэтому важнейший принцип питания Великим Постом — простота блюд, которые лучше готовить из привычных, общедоступных продуктов, лишь исключив те, которые не благословляет Церковь на эти дни. Список продуктов Стоит также прислушаться к советам опытных подвижников, которые советуют, как аскетическое делание, соблюдать максимум однообразия питания, дабы не способствовать развитию «гортанобесия» страсти, представляющей собой стремление наслаждаться разнообразием вкусов блюд. У опытных мирян, давно живущих церковной жизнью, список покупок на Великий Пост хоть и не сводится к нескольким продуктам, но и не слишком велик. Разрешается Во время поста можно употреблять любую растительную пищу. Это могут быть овощи, фрукты, все виды круп, хлеб. Источником растительного белка, необходимого человеческому организму, являются бобовые горох, чечевица, фасоль , а также грибы. Что касается напитков, то без ограничений можно пить чай, черный кофе. Выбирая продукты, опытные духовники нередко советуют основываться не только на их происхождении. Иногда и постная пища может стать душевредной, если принимается чрез меру, или же человек особенно, до развития страсти чревоугодия, любит тот или иной продукт. Наконец, многие воздерживаются от растительных, но дорогих или экзотических продуктов, употребление которых не запрещено, но кажется верующему не душеполезным. Именно из этих соображений многие русские крестьяне дореволюционных времен не употребляли во время поста мед как чрезмерно услаждающий вкус , сахар — бывший тогда достаточно дорогим для сельского жителя, к тому же купить его часто было сложно. Известен случай, когда к опытному духовнику пришел молодой человек, жалуясь на то, что его мать категорически против того, чтобы он соблюдал пост. Подумав, священник спросил, что из пищи нравится юноше больше всего. Как оказалось, это был горячий крепкий чай. И тогда батюшка назначил духовному чаду послушание — весь пост воздерживаться именно от него, пусть разрешенного, посчитав, что борьба со страстью будет более полезна душе, чем нарушение семейного мира ради Устава. Не благословляется Это любая пища животного происхождения: яйца, все молочные продукты, мясо, а также содержащие их изделия. Вместе с тем, определяя качество своего питания Великим Постом, стоит знать также меру. Московский протоиерей Максим Первозванский в интервью от 6 марта 2009 г. Впрочем, есть, например, совершенно постная выпечка — некоторые виды печенья, сушек. А надписи на темном без молока шоколаде о том, что он «может содержать следы молока» нужны для тех, у кого аллергия, когда даже микродозы продукта могут вызвать серьезное обострение. Могут ли они духовно повредить постящемуся? Иногда постника, чрезмерно ревностно относящегося к качеству стола, смиряет Сам Господь. Вот что рассказывает митрополит Антоний Сурожский о случае из своей молодости: «Когда я был доктором, то занимался с одной очень бедной русской семьей. Денег я у нее не брал, потому что никаких денег не было. Но как-то в конце Великого поста, в течение которого я постился, если можно так сказать, зверски, то есть не нарушая никаких уставных правил, меня пригласили на обед. И оказалось, что в течение всего поста они собирали гроши для того, чтобы купить маленького цыпленка и меня угостить. Я на этого цыпленка посмотрел и увидел в нем конец своего постного подвига. Я, конечно, съел кусок цыпленка, я не мог их оскорбить. Я пошел к своему духовному отцу и рассказал ему о том, какое со мной случилось горе, о том, что я в течение всего поста постился, можно сказать, совершенно, а сейчас, на Страстной седмице, я съел кусок курицы. Отец Афанасий на меня посмотрел и сказал: — Знаешь что? Если бы Бог на тебя посмотрел и увидел бы, что у тебя нет никаких грехов и кусочек курицы тебя может осквернить, Он тебя от нее защитил бы. Но Он посмотрел на тебя и увидел, что в тебе столько греховности, что никакая курица тебя еще больше осквернить не может. Я думаю, что многие из нас могут запомнить этот пример, чтобы не держаться устава слепо, а быть прежде всего честными людьми». Про кальмары, креветки и другие морепродукты Традиции поста по-прежнему различны в разных странах. Так, в Греции даже монахи по субботним и воскресным дням Четыредесятницы едят кальмаров, другие морепродукты, приравнивая их к «траве морской». Их обычай перенимают некоторые православные России, однако многие духовники не благословляют такой подход. По их мнению, «морские гады» все же ближе к рыбе, употреблять их лучше, когда она разрешена Уставом. К тому же эти продукты относятся к числу экзотических, недешевых, а подобные изыски могут свидетельствовать о страсти чревоугодия. Рыба и икра По принятому сейчас порядку поста, рыбу можно употреблять: на праздник Благовещения, кроме случаев, когда он выпадает на Страстную Седмицу; в праздник Входа Господня в Иерусалим. В эти же дни возможно также разнообразить постный стол икрой. Только икра, но не рыба, благословляется на Лазареву Субботу, предшествующую Вербному Воскресенью. Вино и масло Их устав разрешает по субботним, воскресным дням. Под «вином» монашеские уставы греков понимали совсем не то, что считают таковым сейчас. Его принято было очень сильно разводить водой. Неразбавленноеже то, какое мы знаем сейчас пили только «варвары», язычники. Поэтому разрешение на употребление вина во время поста нельзя понимать как разрешение на пьянство — крепость разведенного напитка была чисто символической. Рецепты блюд на каждый день: Традиционная русская кухня предлагает массу блюд для постного стола, ведь у наших предков соблюдение воздержания было строгим. При этом большинство блюд были легкими для приготовления, не требуя усилий, отвлечения от других трудов. Кисель Одним из самых быстро готовящихся считался гороховый кисель, по сути, очень жидкая каша: горох тщательно мололи, чтобы получилась мука, затем, помешивая чтобы не образовались комки , добавляли воду. Получившуюся жидкую смесь варили всего 2-3 минуты, после чего подавали с грибами, луком, растительным маслом если оно было разрешено. Популярность киселя была не случайна: ведь горох содержит растительный белок. Это позволяет ему заменять мясные продукты даже у современных вегетарианцев. Салат У наших предков был очень популярен постный салат без растительного масла. Это только три составляющих: свекла, которую следует отварить и потереть на терке; корень хрена, который также измельчается и добавляется к свекле; соль, которая добавляется по вкусу. Блюдо именовалось «бурячки с хреном», так как буряком крестьяне многих местностей называли свеклу. Блинчики Общим для всех рецептов постных блинов является отсутствие яиц и замена молока водой. Старинный их рецепт, именовавшийся «грешниками» делает основой теста гречневую муку отсюда, а не от слова «грешник», название. Ее замачивали тремя стаканами кипятка на час. Затем вливали растворенные водой дрожжи и уже оставляли ее до утра. А утром добавляли муку, месили тесто до густоты сметаны, после чего пекли на растительном масле на сковороде. Сделать постные блины можно и быстрее, но без дрожжей: на 1 стакан муки требуется столько же воды, 2 столовые ложки растительного масла, соль, сахар. Такие блины не советуют выпекать тонкими: так как там нет яиц, тесто может ломаться. Выпечка Как правило, хозяйки делают: пироги с постным дрожжевым тестом с начинками по вкусу: это могут быть как овощи капуста, картофель , так и грибы или ягоды; выпечку без яиц и молока, обычно она сладкая. В постное тесто не добавляются яйца, а молоко заменяется водой. Обычный рецепт такого теста советует: приготовить смесь сухих «быстрых» дрожжей и теплой воды — пакетик на 2,5 стакана, добавить сахар, соль; постепенно влить ее в 1 килограмм просеянной муки; добавить 5-6 ст. Так как вся постная выпечка содержит растительное масло, при строгом соблюдении поста ее можно делать только по субботним и воскресным дням. День рождения в пост и другие праздники Нередко на это время приходятся различные семейные торжества. Это дни рождения, именины память святого, имя которого носит христианин , другие даты как собственные, так и родных, близких. Неизбежно встает вопрос о том, как пообщаться с неверующими родственниками, не нарушая мира, как соблюсти воздержание, если планируется поход в гости или прием их дома. Свой праздник День рождения лучше перенести на выходной — субботу, воскресенье, то же касается различных юбилеев. Смотря по тому, насколько религиозна семья, можно: приготовить полностью постный стол; угостить пришедших, если это люди неверующие, привычной дли них пищей, но самому не нарушать воздержания. Отмечать выпавшие на время Четыредесятницы именины можно и в самый их день, ведь это — праздник духовного свойства. Начать его стоит с Причащения Св. Таин по мере возможности, ведь постом литургия служится не ежедневно. Можно ненадолго собраться за скромным постным столом с духовно близкими друзьями. Устраивать особые празднования не стоит. Если же у близких все же есть желание особо поздравить именинника, перенести такую встречу лучше на субботний или воскресный день.
Специалисты нашли метод, который поможет облегчить воздержание от еды. Врачи советуют за неделю до начала поста каждый день сокращать порцию белка. Сначала отказаться от яиц на завтрак, потом меньше добавлять мяса в блюдо. Беременным, кормящим женщинам, людям с болезнями ЖКТ, хроническими заболеваниями, детям и онкобольным стоит проявить особую бдительность к своему организму в момент воздержания от еды. Нельзя допустить ухудшение самочувствия. Но воздержание в еде не главное, чего должен придерживаться верующий в этот период.