Происходящее связывают с химическими веществами экстракта красного риса кодзи, который повсеместно использовался в «пилюлях» фирмы Kobayashi. Может ли добавление красного дрожжевого риса к статину улучшить липидный профиль или сосудистое воспаление?
Скандал в Японии: обнаружена пуберуловая кислота в пищевых добавках с красным рисом
В Японии нашли пуберуловую кислоту в БАДах с красным рисом. Врач-терапевт Андрей Кондрахин заявил, что употребление БАДов с экстрактом красного риса может фактически блокировать печень. Так он прокомментировал новость о гибели четырех японцев после употребления таких добавок. Пятый случай смерти выявлен в Японии среди тех, кто употреблял БАД с экстрактом красного риса кодзи. Биологически активная добавка (БАД) к пище, компоненты которой способствуют поддержанию функционирования сердечно-сосудистой системы и антиоксидантной защите организма. Это уже пятая жертва "красного риса кодзи". Экстракт ферментированного зерна добавляли в БАДы. Употребление красного дрожжевого риса способно принести пользу для похудения, но только в составе диеты.
БАДы с красным рисом лишили жизни нескольких жителей Японии
для контроля глюкозы. Состав: Коэнзим Q10, экстракт красного дрожжевого риса, полифенольные соединения. Употребление БАДов с экстрактом красного риса может фактически блокировать печень. Так врач-терапевт Андрей Кондрахин прокомментировал в четверг, 28 марта, новость о гибели четырех японцев после употребления таких добавок. Красный рис, покрытый специальной плесенью, который вырабатывает биологически активные вещества под названием статины оказался опасным На заводах фармацевтической компании Японии, производящей биологически активные добавки (БАДы). Число погибших после употребления БАДа с экстрактом красного риса кодзи (ферментированный рис) выросло до четырех, сообщили в компании Kobayashi Pharmaceutical. Врач-терапевт Андрей Кондрахин заявил, что употребление БАДов с экстрактом красного риса может фактически блокировать печень. Так он прокомментировал новость о гибели четырех японцев после употребления таких добавок.
Японские БАДы с экстрактом красного риса вызывают смертельные последствия
Сейчас на производственной линии завода в префектуре Вакаяма проводится тщательная проверка на наличие мест, где может разрастаться плесень, и мест, где она может попасть в продукцию. Напомним, 22 марта Kobayashi Pharmaceutical заявила об отзыве всей продукции, содержащей красный дрожжевой рис, выступила с просьбой к 52 компаниям-партнерам, которым компания поставляет ингредиенты, а также остановить продажу их продукции. На данный момент выявлено пять случаев смертей людей, которые принимали добавки.
Фармкомпания использовала красный дрожжевой рис в качестве ингредиента для БАДов на протяжении 30 лет, проблем с ними не было. Kobayashi Pharmaceutical — одна из самых крупных компаний по производству пищевых добавок, аптечной косметики, сопутствующих товаров, наряду с такими мастодонтами рынка, как компании DHC и Fancl.
Эта индустрия в Японии развивается бурно, 90 процентов населения страны принимает добавки всю жизнь. Потому нельзя исключать версию преднамеренной диверсии со стороны конкурентов. Определённо, для Kobayashi наступают тяжёлые времена — японцы чувствительно относятся к таким происшествиям, особенно с летальным исходом, и перестают доверять производителям. Читайте новости и статьи octagon.
Еще в январе в компанию Kobayashi Pharmaceutical поступили первые сообщения о проблемах со здоровьем у потребителей биодобавки, обещавшей снижение холестерина, в том числе, о шести госпитализациях. Тогда одному пациенту проводили диализ. В этом же месяце производитель заявил о смерти первого человека, который, возможно, принимал эту биодобавку последние три года, что вызвало заболевание почек. Фармацевтическая компания отозвала восемь БАД, содержащих красный дрожжевой рис.
Первое известное учёным письменное свидетельство о красном ферментированном рисе — это китайский текст 300 года до н. Современное использование красного ферментированного риса в качестве пищевой добавки началось в конце 1970-х годов после выделения учеными ловастатина из Aspergillus и монаколинов из Monascus , именно они используются для приготовления красного дрожжевого риса. Химический анализ показал идентичность ловастатина и монаколина К. Разные штаммы плесени Monascus производят разные количества монаколинов. Ловастатин запатентован как рецептурный препарат Мевакор [9].
Производство[ править править код ] Красный дрожжевой рис получают путем культивирования плесневого грибка Monascus purpureus на рисе в течение 3—6 дней при комнатной температуре. После ферментации зёрна риса становятся ярко-красными внутри и красновато-пурпурными снаружи [10]. Готовый продукт продается в виде просушенного зерна, перетертым во влажную пасту после варки и пастеризации или измельченным в порошок. Крупнейшим в мире производителем красного дрожжевого риса является Китай , но на рынке также представлены европейские компании [11]. Кулинария[ править править код ] Красный дрожжевой рис используется для окраски пищевых продуктов, таких как маринованный тофу , красный рисовый уксус , часыu , утка по-пекински или китайская выпечка. Исторические записи указывают на его применение в Японии в качестве красителя с 300 года до н. Хотя красный дрожжевой рис используется в кулинарии, в основном, для окраски, он также придает пище тонкий, приятный вкус и часто встречается в кухне китайской провинции Фуцзянь [3].
В Японии умерли пять человек, употреблявших БАД с экстрактом красного риса кодзи
| 4 человека, употреблявшие БАДы с экстрактом красного риса, умерли в Японии - Авторадио | Эксперт призывает не демонизировать БАДы из красного дрожжевого риса, но рекомендует прекратить их приём, дождавшись выводов ученых. |
| Японские БАДы с экстрактом красного риса вызывают смертельные последствия | Статины, в том числе и красный ферментированный рис может вызывать гепатит или миопатию (мышечная боль и слабость). |
| «Вызывает почечные заболевания»: токсиколог назвал причину отравления японцев при приеме БАДов | В Японии скончались 4 человека, употреблявших пищевые добавки с экстрактом ферментированного красного риса кодзи производства фармацевтической компании Kobayashi Pharmaceutical. |
| Самый ЭФФЕКТИВНЫЙ БАД для снижения ХОЛЕСТЕРИНА - КРАСНЫЙ РИС | Более ста японцев попали в больницы после отравления биологически активной добавкой с экстрактом красного риса кодзи (ферментированный рис). |
| Красный дрожжевой рис — Википедия | Красный дрожжевой рис — ферментированный рис красного оттенка, окрашивающийся благодаря культивированию плесени Monascus purpureus. |
В Японии умерли пять человек, употреблявших БАД с экстрактом красного риса кодзи
Компания объявила об отзыве восьми добавок с использованием красного дрожжевого риса только 22 марта, причем о случаях заболевания почек среди потребителей ее продукции компании было известно еще с января, утверждают в правительстве Японии. Популярная добавка включает в себя экстракт ферментированного риса. отмечает Чайковская. В результате приема БАДов с красным дрожжевым рисом в Японии скончались два человека.
Почему красный рис нельзя найти на европейской кухне
Кроме того, натто оказывает иммуностимулирующее, противовоспалительное воздействие, стимулирует процессы кроветворения, метаболизма и формирования костных тканей, а также препятствует разрушению нейронных связей при болезни Альцгеймера, уменьшает свертываемость крови, улучшая тем самым состояние сердечно-сосудистой системы. Показания к применению: улучшает доставку кислорода к тканям, повышает биодоступность различных нутриентов, поддерживает зрение; увеличивает плотность костей, уменьшает боль в суставах при их болезнях; уменьшает боль в суставах и мышцах при интенсивных физических нагрузках, облегчает головную боль при мигрени; уменьшая вязкость лимфы, наттокиназа улучшает дренажную функцию и очищение организма от «шлаков»; профилактика и лечение тромбов и тромбообразования. Благодаря большому количеству антиоксидантов и антоцианов в химическом составе добавки, красный дрожжевой или ферментированный рис способствует защите организма от патогенной микрофлоры. По существу, продукт является сильнейшим природным антибиотиком.
Оказалось, что препарат продают и в России. Что грозит этим продавцам? С начала 2024 года в больницы Японии попали более 100 человек, принимавших эту добавку. У всех у них начались проблемы в работе почек. Продажи БАД остановлены. Вслед за Kobayashi Pharmaceutical компании, которые используют в своих товарах такой же рис, также решили отозвать продукцию.
Что грозит этим продавцам? С начала 2024 года в больницы Японии попали более 100 человек, принимавших эту добавку. У всех у них начались проблемы в работе почек. Продажи БАД остановлены. Вслед за Kobayashi Pharmaceutical компании, которые используют в своих товарах такой же рис, также решили отозвать продукцию. Это, например, производитель алкогольных напитков Takara Shuzo.
Процесс подразумевает сбраживание рисовых зерен с дрожжевыми бактериями Monascuspurpureus, содержащими ловастатин. Конечный продукт процесса ферментации приобретает насыщенно-красный цвет.
Поэтому его часто используют в качестве пищевого красящего пигмента. И вот как раз из-за того, что его используют как краситель, возникает множество вопросов и споров о его вреде здоровью.
БАДы довели японцев до смерти. Источник яда нашли на производстве
По мнению представителей Kobayashi Pharmaceutical, причиной заболеваний и смерти могли стать компоненты добавок, которые изначально не были предусмотрены в составе, но попали в выпускаемую продукцию. Компания отметила, что реализация указанных пищевых добавок полностью остановлена. Некоторые японские компании, которые используют в своих товарах красный рис кодзи, также объявили об отзыве продукции. Ранее диетолог Мария Волынкина сказала , что бесконтрольное употребление биологических активных добавок может стать причиной отравления организма.
Он связан с несколькими факторами и особенностями регулирования продуктов питания: Безопасность продукта: Одной из основных причин запрета красного ферментированного риса является обеспокоенность относительно его безопасности для здоровья. Процесс ферментации, включающий использование красных дрожжей Monascus purpureus, может привести к образованию различных соединений и веществ, которые могут быть потенциально вредными или вызывать аллергические реакции у некоторых людей. Были опасения относительно наличия возможных токсинов в продукте. Недостаток научных данных: На момент рассмотрения вопроса о безопасности красного ферментированного риса в Европе не было достаточного объема научных исследований и данных, которые могли бы подтвердить его безопасность. Это вызвало сомнения и неопределенность относительно возможных рисков для здоровья при его употреблении.
Потенциальные аллергены: Процесс ферментации может изменять химический состав продукта и создавать новые соединения, которые могут вызывать аллергические реакции у некоторых людей. Это представляет потенциальную угрозу для здоровья и безопасности потребителей. Регулирование продовольствия в Европе: Европейский Союз строго регулирует продовольствие и применяет высокие стандарты безопасности и качества продуктов. Если продукт не соответствует этим стандартам или вызывает сомнения в отношении безопасности, он может быть запрещен для продажи и потребления на территории Европы. Низкая популярность продукта: Красный ферментированный рис не является традиционным продуктом в европейской кухне и не пользовался широкой популярностью. Отсутствие спроса со стороны потребителей также могло повлиять на решение запретить его продажу. Оцените статью.
Всего 5 человек скончались, 114 находятся в больницах, а еще 680 обратились за медицинской помощью из-за ухудшения здоровья. Предполагается, что плесень могла стать причиной происшествий, и в связи с этим компания Kobayashi Pharmaceutical объявила об отзыве 8 видов пищевых добавок с красным рисом. Правительство Японии начало проверку около 7000 пищевых добавок и создаст специальную комиссию для выяснения обстоятельств инцидента. Затраты на отзыв продукции оцениваются в 1,8 миллиарда иен, однако эта сумма может увеличиться с появлением новых случаев проблем.
Ann Intern Med. Bogsrud M. HypoCol red yeast rice lowers plasma cholesterol - a randomized placebo controlled study. Scand Cardiovasc J. Mazzanti G. Adverse reactions to dietary supplements containing red yeast rice: assessment of cases from the Italian surveillance system. Br J Clin Pharmacol. Gerards M. Traditional Chinese lipid- lowering agent red yeast rice results in significant LDL reduction but safety is uncertain - a systematic review and meta-analysis. Fogacci F. Safety of red yeast rice supplementation: a systematic review and metaanalysis of randomized controlled trials. Pharmacol Res. Effect of Xuezhikang, an extract from red yeast Chinese rice, on coronary events in a Chinese population with previous myocardial infarction. Am J Cardiol. P, et al. Statin intolerance - an attempt at a unified definition. Position paper from an International Lipid Expert Panel. Arch Med Sci. Statin non-adherence and residual cardiovascular risk: there is need for substantial improvement. Int J Cardiol. International lipid expert Panel. The role of nutraceuticals in statin intolerant patients. J Am Coll Cardiol. Rosenson R. Optimizing cholesterol treatment in patients with muscle complaints. Effect of naturally random allocation to lower low-density lipoprotein cholesterol on the risk of coronary heart disease mediated by polymorphisms in NPC1L1, HMGCR, or both: a 2 x 2 factorial Mendelian randomization study. Serban M. D, Manthripragada A. Statin intolerance and risk of coronary heart events and all-cause mortality following myocardial infarction.
Нижегородцев предупредили о смертельной опасности БАДов с красным дрожжевом рисом
| После приема БАД уже 106 японцев попали в больницы, а двое умерли | В Японии зафиксировали уже четвёртую смерть после приёма биоактивных добавок на основе красного риса. |
| На помощь сердцу: что полезного в красном дрожжевом рисе? | Постороннее вещество, которое не было предусмотрено составом пищевых добавок с красным дрожжевым рисом от японской компании Kobayashi Pharmaceutical, является. |
| В Японии умерли уже четыре человека, употреблявшие БАДы с красным рисом | Происходящее связывают с химическими веществами экстракта красного риса кодзи, который повсеместно использовался в «пилюлях» фирмы Kobayashi. |
| Смертельная экзотика: чем опасен БАД с красным рисом - Парламентская газета | Биологически активная добавка (БАД), которая стала причиной смерти четырех человек в Японии, остается в продаже на территории России. |
Кардирис (красный рис), БАДы для сердца и печени, 60 капсул
Не исключено, что БАДы с красным рисом стали смертельными из-за наличия в них условно патогенной микрофлоры. Биологически-активная добавка (БАД) с экстрактом красного риса кодзи стала причиной гибели пяти жителей Японии. Красный ферментированный рис предназначен для целевого употребления в качестве добавки к основной пище для профилактики и дополнительной терапии. Министерство здравоохранения Японии заявило о планах провести соответствующую проверку состава БАД. Сейчас приостановлен выпуск и отозваны партии восьми БАДов с красным дрожжевым рисом. Врач-терапевт Андрей Кондрахин заявил, что употребление БАДов с экстрактом красного риса может фактически блокировать печень. Так он прокомментировал новость о гибели четырех японцев после употребления таких добавок.
Польза и вред продукта
- В Японии выросло число госпитализированных после приема пищевых добавок: Общество: Мир:
- Что известно про опасную БАД
- После приема БАД уже 106 японцев попали в больницы, а двое умерли
- Последние новости
- Нижегородцев предупредили о смертельной опасности БАДов с красным дрожжевом рисом - Новости
Популярное
- В Японии умерли уже четыре человека, употреблявшие БАДы с красным рисом — РТ на русском
- Красный дрожжевой рис – что это такое?
- Из-за массовой госпитализации людей в Японии проверяют БАДы с красным рисом - Агротайм
- Ферментированный рис
Число умерших после употребления БАДов с красным рисом в Японии возросло до пяти
В частности, производитель Takara Shuzo, специализирующийся на алкогольных напитках, планирует отозвать около 100 тысяч бутылок игристого саке Premium Rose. Также под отзыв попадают несколько видов хлебобулочных изделий, мисо-пасты, соевого соуса и других продуктов. Эксперты минздрава Японии и правительства Осаки начали проверку на одном из заводов японской фармкомпании Kobayashi Pharmaceutical Эксперты Минздрава Японии и администрации Осаки начали проверку на одном из заводов японской фармацевтической компании Kobayashi Pharmaceutical. Информация об этом появилась на телеканале NHK 30 марта. Производственное помещение завода занималось изготовлением сырья из красного дрожжевого риса, используемого для создания пищевых добавок. Несколько людей умерли от заболеваний почек после употребления этих добавок.
Способствуют снижению артериального давления, уровня холестерина в крови, риска развития инфаркта, атеросклероза и других сердечно-сосудистых заболеваний. Повышают выработку и чувствительность клеток к инсулину, снижает уровень сахара в крови.
Уменьшают аппетит и образование жировых отложений, способствуя снижению лишнего веса. Обладают липолитической активностью, положительно влияют на здоровье, уменьшают воспаление и повреждение клеток печени.
По информации министерства, пуберуловая кислота обладает свойствами антибиотика. Связь с вредом для здоровья пока что не установлена. Сейчас на производственной линии завода в префектуре Вакаяма проводится тщательная проверка на наличие мест, где может разрастаться плесень, и мест, где она может попасть в продукцию.
Они обусловлены присутствием в составе дрожжевого красного риса мевинолиновой кислоты и монаколином, отвечающих за холестериновый и жировой баланс в организме. На основе ферментированного дрожжевого красного риса выпускают БАДы, с обширным спектром воздействия: по нормализации кровообращения; понижению уровня «плохого» холестерина; укреплению сердечной мышцы. Ферментированный рисовый экстракт идеально подходит для людей, придерживающихся здорового образа жизни, и служит профилактикой множества недугов: инфарктов и инсультов;.