Об отсутсвии проблем с маркировкой пива в кегах также сообщили в торговой сети Х5 Group и «Магнит». Уже многие десятилетия пивовары предпочитают использовать для хранения пива КЕГи из высококачественной нержавеющей стали. В Татарстане продлен срок действия пилотного эксперимента по маркировке разливного пива, который должен вывести из тени пивных баронов с улиц. Еще один ответ на вопрос "что можно сделать из пивной кеги?" очень популярен на просторах рунета.
Выбираем кег для пива. ТОП-8 лучших моделей в 2022
Пивные кеги из нержавеющей стали сменили деревянные бочонки не только благодаря прочности и гигиеничности. После розлива пива в кеге остается достаточное количество углекислого газа. Именно он и является причиной взрывного процесса. Выбрать решение для обязательной маркировки пива в кегах, разливного и безалкогольного с 1 апреля 2023 года. Правительство утвердило даты начала обязательной маркировки пива в России: для упакованного в кеги пива, в том числе безалкогольного, она начнет действовать с 1 апреля 2023 года, для пива в полимерной упаковке и стеклотаре — с 1 октября 2023 года. С 15 января 2024 года общепит также подпадает под требование обязательного отражения продажи пива в кегах в системе «Честный ЗНАК».
В Росии начали взрываться пластиковые пивные кеги
Достоинства пластиковых кег отсутствие затрат на промывку, дезинфекцию и ремонт; увеличение срока годности напитка до 6 месяцев; подходит не только для пива, но и для вина, сидра, лимонада и кваса; привлекательный внешний вид, что важно для магазинов и баров; экономия на закупке пластиковые кеги значительно дешевле стальных, а при открытии собственной торговой точки необходимо будет закупиться большим количеством оборудования ; экономия на логистике пластиковые кеги считаются одноразовыми, а значит их не нужно собирать, хранить и платить за них залог ; однако, если бережно относиться к ёмкости, то её можно будет использовать больше одного раза; минимальный вес бочонка, поэтому переносить его можно даже одному человеку. Однако, как и любая другая пластиковая конструкция, кеги для пива требуют к себе бережного и аккуратного отношения, чтобы случайно не повредить целостность ёмкости. Рекомендации по эксплуатации Не оставляйте оборудование на морозе, так как во время замерзания остатки пива будут расширяться, деформируя и кег. Позже восстановить без потери товарного вида будет достаточно сложно. Во время перевозки исключайте возможность падения на твёрдые поверхности. Когда подключаете или снимаете заборную голову не применяйте грубую физическую силу, так как можно повредить горловину и фитинг. Самостоятельно снять фитинг не получится, лучше доверить эту работу квалифицированным специалистам. Советы по выбору пивных кег Перед покупкой необходимо обращать внимание на наличие механических повреждений, дырок и трещин в конструкции. Обязательно проверяйте герметичность. Горловина должна быть ровной и вертикальной. Фитинг не должен иметь повреждения, но, если резиновые уплотнения слегка изношены, их легко и дешево заменяют на новые.
Как правильно ухаживать за пивными кегами?
Из-за этого отследить путь каждой бутылки или кеги невозможно. Печатать акцизные марки по аналогии с крепким алкоголем и наносить их на пивную продукцию — дорогостоящий и сложный процесс как для государства, так и для производителей и общепита.
Data Matrix решают эту проблему. В «Честном знаке» отражается вся цепочка движения пива: от производства или ввоза в страну до продажи конечному потребителю. Это помогает бороться с контрафактом — государство видит движение каждой бутылки, банки и кега с пивом, а дистрибьюторы, продавцы и покупатели уверены в качестве и оригинальности продукции.
Законодательно все сроки, правила, требования к участникам оборота закреплены в Постановлении Правительства от 30. Когда общепит начинает работать с «Честным знаком» Для ресторанной сферы утверждены четыре даты, с которых стартуют разные этапы маркировки. Сначала у точек общепита появится обязанность подавать сведения о пиве в кегах, затем — о баночных и бутылочных позициях.
Контрольно кассовая техника при печати чека будете передавать данные о проданном пиве и его объеме в систему "Честный знак" через ОФД. После того, как кега закончится, необходимо воспользоваться функцией "Снятие кеги с крана". Далее повторить процедуру с 1 пункта. Что делать, если была поставлена кега 30 литров, продано 29,5 л. В момент снятия кеги с крана, в "Честный знак" подаются сведения о полном объеме кеги, то есть поставили на кран 30л.
Какие рекомендации мы можем дать?
Это два типа пластика, которые могут быть переработаны в рамках замкнутого цикла материалов. Другие материалы могут быть использованы с высоким качеством в других сферах. Подписывайтесь на наши новости в соцсетях и рассылке Unipack. Ru: Делитесь нашими публикациями в ваших соцсетях:.
Зачем применяется пивной газ при розливе пива
Об отсутсвии проблем с маркировкой пива в кегах также сообщили в торговой сети Х5 Group и «Магнит». И в случае отказа от реализации разливного пива из кег висит только на сетевиках, именно так считают в Минпромторге. Продавцы пива в кегах будут обязаны передавать в «Честный знак» (система маркировки ― ГИС МТ) информацию о постановке кега на кран и о проданном объёме пива после розлива.
Маркировка и продажа разливного пива в кегах в 2024 году
Участники пивного и слабоалкогольного бизнеса, занимающиеся розничной продажей продукции на разлив, получили возможность предоставления информации в систему маркировки "Честный Знак" о каждом подключенном к оборудованию для разлива кеге через программу EGAIS HELPER. Добавлен раздел подключения кега к оборудованию. Документ отправляется в Честный знак, подписывается выбранным сертификатом во время отправки. Есть вопросы по использованию программы или нужна консультация - напишите на почту info egaishelper.
Какие ошибки чаще всего допускаются при розливе Главной ошибкой, которой грешат многие владельцы пивных заведений, является настройка одинакового давления подачи для разных сортов. Делается это, прежде всего, с целью экономии, поскольку покупать редукторную батарею, которая позволит отрегулировать газ для каждой отдельной марки, дорогое удовольствие. Поэтому обычно бармены используют один вентиль сразу для всех сортов. И хотя большинство пивоманов не почувствуют разницы, настоящие гурманы смогут определить неправильный газовый состав напитка. Настройка системы розлива, считается довольно сложной задачей. Как правило, за основу всегда берутся рекомендации производителя, в которых указывается, какое давление должно быть применено к тому или иному сорту.
Все позиции, которые произведены до старта обязательной маркировки, к этому моменту надо реализовать. С 1 июня 2024 обязательно сканировать Data Matrix при продаже любых пивных и слабоалкогольных напитков: не только в кегах, но также в стеклянных и пластиковых бутылках, алюминиевых банках. С 15 января 2025 нельзя торговать пивом без маркировки независимо от вида упаковки. Как подготовиться к работе с маркированным пивом для общепита Зарегистрироваться в «Честном знаке». Перейдите на сайт системы маркировки. При регистрации добавьте товарную группу «пиво и пивные напитки», выберите тип участника «розничная торговля». Если уже продаете маркированную воду, молочные продукты или сигареты, повторно регистрироваться не надо. Просто укажите новую товарную группу.
Далее необходимо преобразовать этот код в штрихкод формата DataMatrix — двухмерный квадратный чёрно-белый штрихкод, которые сейчас наносятся, к примеру, на табачную, парфюмерную, молочную продукцию. Затем необходимо его напечатать, нанести на упаковку или кег и отправить сведения в «Честный знак». Дистрибьютор или поставщик получает партию продукции от производителя вместе с электронными документами, в которых указаны уникальные коды товаров в этой партии. С помощью сканера он считывает коды и сверяет с кодами в документах. Корректность данных партии он отмечает в «Честном знаке». Магазин, получая партию пива от поставщика, в свою очередь сверяет коды и передает данные в систему маркировки. Когда конечный потребитель покупает напиток в магазине, бутылка проводится через сканер штрих-кодов, который считывает уникальный код, а кассовое ПО передает данные в систему «Честный знак».
Виды пивных кег
Как сообщалось, по данным Росалкогольрегулирования, пивоваренные предприятия РФ в 2022 году произвели 704,1 млн дал пива, что соответствует показателю 2021 года. Система "Честный знак" внедрена в России с 2019 года для противодействия незаконному обороту товаров. Она уже охватывает молочную продукцию, бутилированную воду, лекарства, табак, обувь, товары легкой промышленности, шубы, шины, духи и фотоаппараты.
В случае невыполнения предусмотрена административная ответственность за реализацию без учёта. Отказы от реализации поступают не только вот крупных сетевиков таких как «лента» или «макси», но и мелких частников. Если уж крупные сетевики не смогли справиться с доработкой программного обеспечения по учёту и передаче сведения в систему «Честный знак», то мелким участником рынка будет ещё сложнее.
В связи с новыми требованиями некоторые участники рынка решили и вовсе прикрыть реализацию. К примеру, «Лента» уже сначала 2024 года убирает с реализацией разливное пиво под предлогом низкой рентабельности. При этом другие крупные сетевые магазины продолжают реализацию. К ним можно отнести сети X5 Group и Магнит. Сложности с настройкой оборудования и передачи данных в систему «Честный знак» не испытывают.
При подключении кегов к оборудованию для розлива, необходимо предоставить сведения в систему маркировки. Маркировка позволяет осуществлять контроль за продукцией и защищать права потребителей. Она позволяет установить легальность продукции, а также обладает информацией о происхождении и качестве продукта. Подача сведений в систему маркировки при подключении кегов к оборудованию для розлива является обязательной процедурой, которая гарантирует соответствие продукции требованиям законодательства и защиту интересов потребителей.
Исключение затрат на промывку, дезинфекцию, ремонт. ПЭТ кег а значит и ваш товар всегда выглядит чисто и опрятно, потому что он всегда новый. Недостатки одноразовых кегов Но несмотря на очевидную экономию, пластиковая тара имеет свои недостатки. Кеги из полиэтилентерефталата менее надёжны, чем стальные кеги, требуют аккуратного обращения. При транспортировке их можно повредить о выступающие и острые поверхности, а также в случае падения. При этом пивные кеги ПЭТ не штабелируются. Для транспортировки их устанавливают на паллеты не более чем в два яруса и обматывают стрейч-плёнкой. Чем может обернуться недостаточно надёжная фиксация. Пластиковые ёмкости имеют меньшее рабочее давление.
Новые правила: маркировка пива в кегах с 15 января 2024 года
Такая прослеживаемость будет внедрена на втором этапе запуска маркировки, о чем будет сообщено дополнительно после завершения первого этапа. Розничные магазины и другие предприятия, осуществляющие продажу пива и слабоалкогольных напитков в потребительской упаковке должны передавать в систему маркировки данные о продажах c помощью контрольно-кассовой техники; с 15 января 2025 г.
Наличие фитинга говорит о полной герметичность ёмкости. Сверху кега есть ручки, чтобы комфортно переносить бочку. Достоинства пластиковых кег отсутствие затрат на промывку, дезинфекцию и ремонт; увеличение срока годности напитка до 6 месяцев; подходит не только для пива, но и для вина, сидра, лимонада и кваса; привлекательный внешний вид, что важно для магазинов и баров; экономия на закупке пластиковые кеги значительно дешевле стальных, а при открытии собственной торговой точки необходимо будет закупиться большим количеством оборудования ; экономия на логистике пластиковые кеги считаются одноразовыми, а значит их не нужно собирать, хранить и платить за них залог ; однако, если бережно относиться к ёмкости, то её можно будет использовать больше одного раза; минимальный вес бочонка, поэтому переносить его можно даже одному человеку. Однако, как и любая другая пластиковая конструкция, кеги для пива требуют к себе бережного и аккуратного отношения, чтобы случайно не повредить целостность ёмкости. Рекомендации по эксплуатации Не оставляйте оборудование на морозе, так как во время замерзания остатки пива будут расширяться, деформируя и кег. Позже восстановить без потери товарного вида будет достаточно сложно. Во время перевозки исключайте возможность падения на твёрдые поверхности. Когда подключаете или снимаете заборную голову не применяйте грубую физическую силу, так как можно повредить горловину и фитинг.
Самостоятельно снять фитинг не получится, лучше доверить эту работу квалифицированным специалистам. Советы по выбору пивных кег Перед покупкой необходимо обращать внимание на наличие механических повреждений, дырок и трещин в конструкции. Обязательно проверяйте герметичность. Горловина должна быть ровной и вертикальной.
Для слабоалкогольных напитков контролируется только выбытие партий.
Отслеживание продукции позволит государству контролировать оборот каждой бутылки. Подделки и ответственность за нарушения Сейчас счетчики учета, распространяемой продукции, по закону должны быть у предприятий, производящих более 300 тыс. При этом компании с меньшим объемом производства от учета освобождены. Нарушение логистики из-за санкций привело к проблемам с поставками хмеля и солода, без которых производство пива невозможно. Недобросовестные производители стали использовать дешевое сырья низкого качества.
Размер взысканий составит от 2 тыс. Кроме того, за распространение непромаркированного алкоголя, согласно Уголовному кодексу РФ, предусмотрена уголовная ответственность и лишение свободы до трех лет. Маркировка безалкогольной продукции Минпромторг России 29 марта сообщает , что с 15 мая текущего года может начаться эксперимент по нанесению маркировки на отдельные виды безалкогольной продукции, в их числе: соки и сокосодержащие напитки. Проект предусматривает апробацию механизмов цифровой маркировки, создание условий для защиты интересов производителей, потребителей продукции.
Администратор запретил публиковать записи гостям. Спасибо сказали: rayspb Маркировка пива из кег 4 мес.
Замкнутый цикл для пивных кегов
| Напитки в металлических бочках (кегах) стали подакцизным товаром с 01.07.2023 | «Пивоваренный завод «Келлер» перевозил без сопроводительных документов 2690 литров пива разных сортов в кегах в грузовом рефрижераторе. |
| Кеги из под пива для бытовых нужд.ВНИМАНИЕ ОПАСНО. | Актуальная информация о маркировке разливного пива в кегах в Честном знаке на 2024 год. |
| Кег системы для пива: что известно | Информацию о том, сколько пива и из какого кега продали, ОФД передаст в Честный Знак. |
| Сколько стоит кега пива в 2024: цены за 1 литр | с 1 апреля 2024 г. — запрещается вывод из оборота немаркированного пива в кегах. |
| Обязательная маркировка пива в 2023 году: последние новости, правила, сроки | Итак, распространяемое утверждение о том, что адренохром транспортирует компания Shell в пивных кегах фирмы Heineken, является ложью. |
Как продавать пиво в кегах с 15 января 2024
При розничной реализации пива и с/а напитков из кег в розлив передавать в ГИС МТ сведения о частичном выбытии из оборота с использованием онлайн-касс (ККТ). Без маркировки пиво в кегах ввозить в Россию будет нельзя. Потому что клиент вполне может отказать от "пива со дна кеги". (далее –Правила) с 15 января 2024 г. вступают в силу требования о частичном выбытии пивоваренной продукции и слабоалкогольных напитков, упакованных в кеги, при их реализации в розлив. Пивные кеги б/у и новые по доступным ценам. Без маркировки пиво в кегах ввозить в Россию будет нельзя.
Кеги из под пива для бытовых нужд.ВНИМАНИЕ ОПАСНО.
Крышка кега для пива, сменная корявая крышка кега с PRV и уплотнительным кольцом, подходит для всех обычных корявых бочонок из нержавеющей стали. Больше интересной и актуальной информации о продукции в блоге на сайте компании Carabus +7 (495) 783-40-57. Федеральная служба по регулированию алкогольного рынка ответила на запрос Союза российских пивоваров относительно использования ПЭТ кег при производстве и обороте пивоваренной продукции, об этом сообщает пресс-служба СРП. В России с 1 апреля начала действовать обязательная маркировка пива и слабоалкогольных напитков в кегах. После того, как кега закончится, необходимо воспользоваться функцией "Снятие кеги с крана". Для испорченного пива доступно списание всего КМ в ЧЗ (независимо от того, сколько осталось к этом моменту в кеге).
Как разобрать кеги из под пива разных типов
По решению российского правительства маркировка пива и слабоалкогольных напитков внедряется в стране поэтапно. С 1 октября вступит в силу требование о маркировке пива и слабоалкогольных напитков в стеклянной и ПЭТ-таре, с 15 января 2024 года — в остальных видах упаковки. Принятые решения об обязательной маркировке не касаются безалкогольного пива.
Поэтому требуется обязательное сканирование данных при каждом факте продажи. При сканировании и отправке данных необходимо указать точный адрес подключения кега, выбрав его из нескольких имеющихся. Сегодня это требование актуально не только для юридических лиц, но и для индивидуальных предпринимателей. Еще недавно они имели право отражать в учете объем продаж по всем точкам. Обратите внимание: для розничных точек ИП, не имеющих точного адреса, при регистрации могут возникнуть проблемы. Эти процедуры могут занять длительное время, поэтому следует заранее проверить, имеются ли сведения о розничных местах реализации пива, и доступны ли они через ЛК системы «Честный знак». Также при постановке кега на кран указываются код маркировки, а также две даты — день подключения и срок годности напитка после вскрытия тары. При этом первая дата не может идти после второй — система не позволит зарегистрировать просроченный напиток.
Обратите внимание: срок годности проставляется на на основании данных, полученных от производителей или поставщиков и подлежит проверке. Как осуществляется регистрация пива из кега в общепите и рознице В каждом коде маркировки разливного пива в кегах в обязательном порядке указывается объем напитка. С 15 января 2024 года продавцы обязаны добавлять эту информацию в кассовый чек с одновременным указанием кода упаковки. Это необходимо, чтобы система могла сверить информацию от производителя и розничной продажи. Если объем продажи превышен, будет зафиксировано нарушение — значит, часть продукции прошла мимо учета и нелегально попала в розницу.
Систему «Честный знак» ввели, чтобы решить вопрос с прослеживаемостью. На пиво и слабоалкогольные напитки не наносят акцизные марки, а учет ведут по товарно-транспортным накладным ТТН. Из-за этого отследить путь каждой бутылки или кеги невозможно. Печатать акцизные марки по аналогии с крепким алкоголем и наносить их на пивную продукцию — дорогостоящий и сложный процесс как для государства, так и для производителей и общепита.
Data Matrix решают эту проблему. В «Честном знаке» отражается вся цепочка движения пива: от производства или ввоза в страну до продажи конечному потребителю. Это помогает бороться с контрафактом — государство видит движение каждой бутылки, банки и кега с пивом, а дистрибьюторы, продавцы и покупатели уверены в качестве и оригинальности продукции. Законодательно все сроки, правила, требования к участникам оборота закреплены в Постановлении Правительства от 30.
Нужна помощь? Оставьте заявку, и мы ответим на все вопросы про работу в системе «Честный знак» ОТПРАВИТЬ с политикой конфиденциальности и условиями обработки персональных данных Основные этапы движения маркированного пива в розничной сети Маркировка разливного пива в 2024 году регламентируется Постановлением Правительства РФ от 30.
Однако в последнем происходит одновременное списание напитка в данной таре. В системе «Честный знак» такого одновременного списания не происходит, и товар списывается постепенно по мере его реализации. Поэтому требуется обязательное сканирование данных при каждом факте продажи. При сканировании и отправке данных необходимо указать точный адрес подключения кега, выбрав его из нескольких имеющихся. Сегодня это требование актуально не только для юридических лиц, но и для индивидуальных предпринимателей. Еще недавно они имели право отражать в учете объем продаж по всем точкам.
Обратите внимание: для розничных точек ИП, не имеющих точного адреса, при регистрации могут возникнуть проблемы. Эти процедуры могут занять длительное время, поэтому следует заранее проверить, имеются ли сведения о розничных местах реализации пива, и доступны ли они через ЛК системы «Честный знак». Также при постановке кега на кран указываются код маркировки, а также две даты — день подключения и срок годности напитка после вскрытия тары. При этом первая дата не может идти после второй — система не позволит зарегистрировать просроченный напиток. Обратите внимание: срок годности проставляется на на основании данных, полученных от производителей или поставщиков и подлежит проверке.