Этот ролик интересен ещё и тем, что в условиях развития импортозамещения приходится приучать потребителя к новым брендам, которые должны напоминать о привычных напитках. Сегодня мы расскажем о 20 самых необычных в мире алкогольных напитках. Самые необычные напитки мира: бородатое пиво, мыши под градусом, золото в бутылке. После прочтения статьи про изготовление напитка из иван-чая ухватилась за это, решила монетизировать идею и разработала бизнес-проект. Газированный напиток со вкусом дыни Sangaria Мelon Soda, 500 мл.
Семь странных напитков, которые стали модными этим летом
Его редко употребляют отдельно, обычно его добавляют в коктейли! Bacardi 151 имеет содержание алкоголя 75. Он огнеопасен и используется в пылающих напитках, таких как B-52. Raicilla часто называют мексиканской Фантазией — содержание алкоголя больше чем 100 градусов. Абсент — следующий очень алкогольный напиток, с содержанием алкоголя между 45 и 74 процентами. Приправленный анисом, он готовится на основе трав. А вот оригинальная подача алкогольного напитка, например в виде пистолета.
Подают его обычно в пластиковых кувшинах, но и в жестяных банках его вполне можно найти. Одна порция пульке в Мексике обойдется тебе меньше чем в 1 евро. Аквавит Где производят: Норвегия Аквавит — это очень крепкий традиционный напиток, распространенный в скандинавских странах. Острая и напоминающая по количеству специй рассол жидкость появилась несколько сотен лет назад, а в ее основе чаще всего укроп или тмин. Аквавит — это по сути 80-градусная водка со специями, которая имеет приятное острое послевкусие. Джин со специями Где производят: США Джин производства Томаса Джефферсона готовится со множеством специй, в числе которых тимьян и розмарин, за счет чего его вкус приобретает особенный оттенок. Такой джин хорошо сочетается не только с зимними, но и с летними коктейлями. Его крепость около 40 градусов, поэтому его лучше использовать в качестве основы для коктейлей, хотя всегда находятся и любители чистого и неразбавленного джина. Ликер из 37 трав Где производят: Нидерланды Ликер из Амстердама под названием Agwa de Bolivia производят из уникального набора трав, некоторые из которых запрещены в других странах, хотя за счет глубокой очистки галлюциногенного эффекта напиток не несет. В составе заявлены мята, табак, лавровый лист, эвкалипт, а также в нем есть множество других оттенков вкуса, в том числе шоколад. Алкогольный ликер имеет терпкий сладковатый вкус, а его цена составляет 47 евро. Теж Где производят: Эфиопия Теж или тедж — это алкогольный напиток африканских стран, который готовят на основе меда. Жители Эфиопии используют для приготовления тежа корни и ветки дерева Гейшу с добавлением меда диких пчел и пикантных специй. Больше всего он похож на медовуху. Несмотря на то, что напиток может показаться недостаточно крепким из-за сладости, это может оказаться не так. Его крепость составляет от 1 до 9 градусов. Чинар Где производят: Италия В основе приготовления чинара — артишок и еще 13 растений и трав. Напиток получается довольно горьким, а сам ликер имеет крепость 16,5 градусов. Нередко итальянцы используют этот напиток для того, чтобы наладить пищеварение — в качестве народного средства для лечения проблем с желудком. Женевер Где производят: Нидерланды Женевер — это традиционный голландский и бельгийский напиток, напоминающий джин. Его готовят на основе ячменя и ягод можжевельника, а также к нему добавляют другие специи и пряности. Женевер получается довольно крепкий — 38-40 градусов, и хотя его сравнивают с джином, в прошлом женевер был значительно популярнее своего собрата.
Бобы кофе должны сначала пройти процесс ферментации природным путем в желудке мусанга, пальмовой куницы, что улучшает их качество. Переработанные зерна собираются с экскрементами животного. Промышленных масштабов производство этого сорта кофе достигло в Индонезии, Восточном Тиморе и Филиппинах. Пиво из слоновьих фекалий Un, Kono Kuro Пиво из слоновьих фекалий Un, Kono Kuro Продолжая тему необычных ингредиентов для приготовления напитков, предлагаем пиво из бобов кофе, которые побывали в желудке слона. Японские пивовары решили добавить этот необычный ингредиент в новую партию пива, посвященную празднованию Дня дурака в 2013 году. Пиво в результате получило специфический привкус благодаря разрушению протеинов, которые придают кофе горечь. В 2012 году была попытка приготовить и сам кофе из ферментированных подобным образом бобов. Поговаривают, что вместо дрожжей он в 1978 году попробовал использовать фолликулы из своей бороды. Производитель был удивлен их благотворным влиянием на ферментацию пива. Хотя многие полагают всё же, что он добавляет обычные дрожжи. Напиток из птичьих гнезд Напиток из птичьих гнезд Китайцы не остановились на экзотическом и деликатесном супе из гнезд ласточек и решили приготовить и газированный напиток из слюны птиц, которую они используют для прикрепления гнезд к стенам пещер. В Азии предлагают дешевый аналог данного напитка просто со вкусом этого ингредиента, в то время как настоящий готовится на основе содовой и стоит очень дорого. Цвет напитка, похожий на зеленоватый оттенок конской мочи, делает его ещё менее привлекательным и приятным. Gilpin Family Whisky Gilpin Family Whisky Джеймс Гилпин, выпускник и исследователь Design Interactions в Лондоне, переоборудовал свою пивоварню, когда решил выпускать семейный виски на экспорт. В основе приготовления — моча пожилых людей, у которых диагностируют диабет. Моча диабетиков с высоким содержанием сахара очищается как обычная вода, при этом выделенный сахар поступает на производство для обеспечения процесса ферментации виски. Напиток смешивают с чистым спиртом, разливают в бутылки, на которой указывают имена добровольцев, сдавших мочу.
Голденрот В швейцарском напитке под названием «Голденрот» нет ни гусениц, ни фекалий, зато есть драгоценная золотая стружка — примерно 15 мг на каждый литр алкоголя. Золотые частички можно увидеть невооруженным глазом, однако проглатывать их небезопасно для здоровья. Производитель даже прикладывает к бутылке специальное ситечко для процеживания, однако им пользуются не все, предпочитая «принимать внутрь» каждую каплю и каждый миллиграмм дорогущего содержимого. Он, действительно, готовится из трех видов пресмыкающихся, которых живьем засовывают в бутылку и заливают 75-градусным рисовым ликером. Стимулом к употреблению такого напитка являются не только его хорошие вкусовые качества, но и целебные свойства, а еще — его способность оберегать человека от злых духов. Кстати, в Китае и Корее популярен и такой вид алкоголя «с начинкой», как рисовое вино с мышами, а во Вьетнаме — вино, настоянное на змеях и скорпионах. На острове Ява в качестве напитка вообще могут предложить кровь змеи, якобы обладающую большой целительной силой. Чангаа Если вам скажут, что самогон он и в Африке самогон, не верьте: в то время как добросовестные российские самогонщики стремятся сделать свой продукт чище и безопаснее, африканские заботятся исключительно о его убойной силе. Название самогона Чангаа, например, так и переводится — «убей меня быстро».
На кумысе, бамбуке и специях для борща: необычная водка из России и других стран
На вкус же он ничем не отличается от обычного кофе. Как утверждают изобретатели, уникальный напиток изготовлен из зёрен аравийского кофе и воды и не содержит консервантов и искусственных ароматизаторов и красителей. А самое главное — прозрачный кофе никак не навредит зубной эмали. Цена: 5 баночек Clear Coffee объёмом 200 мл — 15 фунтов на сайте clrcff. Чай матча Ещё один легендарный напиток, сводящий с ума миллионы людей по всему миру, пришёл к нам из Японии — это зелёный порошковый чай матча. С ним готовят и напитки, и десерты, а сейчас даже используют в качестве ингредиента алкогольных коктейлей. Перечислить все полезные свойства матча — задача не из простых. По результатам многочисленных исследований, этот чай замедляет рост жировых клеток и влияет на гормон сытости — одного стакана достаточно, чтобы полностью насытиться.
Диетологи подтверждают, что чашка матча вместо завтрака — залог эффективного похудения. Одним словом, заказывая матча в кафе, вы совмещаете приятное с полезным: красивое фото в Инстаграм и детокс-терапию.
Особенно популярен быырпах во время Ысыаха — якутского летнего праздника, во время которого проходят народные гуляния, спортивные соревнования, скачки, танцы и народные игры. Поморский кёж, Архангельская и Мурманская области В Архангельской и Мурманской областях сохранился рецепт кёжа, традиционного ягодного напитка поморов. Эта этнографическая группа селилась на Русском Севере, недалеко от побережья Баренцева и Белого морей. Поморы занимались в основном рыбным промыслом и много времени проводили на открытом воздухе, поэтому в их кухне много согревающих и полезных блюд. При этом чай, по некоторым данным, у поморов появился только в XIX веке.
До этого главным напитком был кёж, напоминающий кисель. Его готовят из сока свежих северных ягод, добавляя пряности.
Продукция Pepsi и Coca Cola в наличии, только цены в несколько раз ниже российских. Из необычного — солодовые газированные напитки Fayrouz.
Стоят приблизительно также, как и все прочие — около 10 фунтов банка, около 17 фунтов бутылка. По вкусу не так необычно, как можно было бы предположить — просто сладкая газировка. Пока не пробовал «совсем арабскую» газировку «Spiro Spathis» по 20 фунтов 29 рублей за большую бутылку. Бывает жёлтая и коричневая.
Что за вкусы непонятно. Замечу, что не всё, что продаётся в алюминиевых банках, газированные напитки. Например вот эти банки с сокосодержащими напитками, они не газированные.
Даже не знаю как жидкость в 190 градусов можно употреблять. Вернее знаю, что она идет только в коктейли, но если бы у нас это стояло на прилавках по доступной цене, как бы употреблял ее наш народ?
Правильно, скорее всего в чистом виде. Короче, жесть! Итак, смотрим в полной новости фото и описание самых необычных алкогольных напитков в мире. Moutai, обычно называемый национальным ликером Китая, был создан в Китае более чем 800 лет назад. Еще один старинный напиток — pulque, традиционный мексиканский алкогольный напиток, сделанный из сока Маги и агавы.
Этот напиток из Мексики. Также как и в водке с беконом, в основу этого ликера входит мясо. Черви — фактически личинки моли, которая живет на плодах агавы. Абсент — следующий очень алкогольный напиток, с содержанием алкоголя между 45 и 74 процентами. Приправленный анисом, он готовится на основе трав.
12 согревающих и необычных кофейных напитков
Издание отмечает, что в составленный специалистами топ вышли кисломоочный напиток из Якутии, называемый быырпах, и ягодный настой из поморья - кеж. Для изготовления быырпаха используется суорат, похожий на классический йогурт. К нему добавляется сахар или сгущённое молоко, после чего смесь должна настояться несколько дней перед употреблением.
Компания, создающая продукт, гордо заявляет, что создала самого жгучего монстра в мире. Водка производится с использованием только чистого пшеничного спирта и перца чили Naga Jolokia. Этот гибрид чили, выращенный в Бангладеш и Индии, обладает уникальным ароматом и цветочным характером, а одна его тепловая единица может составлять 100 000 сковиллей, 250 000 сковиллей или 500 000 сковиллей! В результате получается ароматный напиток, приготовленный из перца чили, который в сотни раз острее, чем халапеньо.
Напиток настолько острый и жгучий, что некоторые продавцы берут согласие о том, что не несут ответственности за здоровье человека. А вы бы решились попробовать? В то время в Скандинавии остро стояла проблема кишечных паразитов. Примерно в 1930-м эта медицинская традиция сделала неожиданный поворот, и все благодаря шведскому иммигранту по имени Карл Джеппсон. Он привез это средство в Чикаго и продавал его на улицах, прямо в разгар Сухого закона.
Слова Юлии Ариевич наглядно подтверждают и кулинарные форумы, и новостные сводки. Из чего только не готовится вино! Шиповник, облепиха, апельсины, старое варенье, малина… В поваренные книги доморощенных виноделов попадает всё подряд! Огородное Таких напитков не встретишь ни в одном винном отделе, только в погребах и коллекциях истинных фанатов огородного и винодельческого ремесла. Российские умельцы освоили приготовление вин из свёклы крепкий напиток, похожий на портвейн , из моркови подобие сухого шерри , из сельдерея белое вино со специфическим ароматом , из картофеля белое, насыщенное и весьма крепкое , а также из репы и брюквы белые сухие вина.
Виноделы не стесняются дополнять свои шедевры сухофруктами черносливом, финиками, курагой , пряностями гвоздикой, мускатом и мёдом. Один из обнаруженных Лайфом кулинаров приготовил вино из черёмухи. Притом что аромат был вполне приятным, результат оказался настолько терпким, что даже один глоток вызывал першение в горле. Впрочем, оставить бродить ведро фруктов или овощей, а позже назвать получившийся напиток вином — заявка, пожалуй, чересчур амбициозная. В промышленное же производство попадают только избранные варианты. О них и расскажем. Водорослевое вино Любителям японской кухни такой напиток пришёлся бы по душе, ведь готовится он на основе морских водорослей и идеально сочетается с суши! Laminaria производится из водорослей, собранных в Балтийском море. Впервые такой рецепт пришёл в голову морскому биологу Инцу Линке. По отзывам сомелье, данный экспонат имеет вкусовые оттенки марципана.
Гранатовое вино Гранатовое вино — напиток на любителя. Мне оно не понравилось, — призналась одна из авторов Лайфа Полина Труханова, встретившаяся с гранатовым вином в Армении — стране, являющейся одной из законодательниц мод в области гранатовых вин. Одновременно кисловатое и сладкое, с очень выраженным привкусом брожения.
Изготовленный из вполне адекватного сырья — зерен сорго, напиток поражает своими добавками: песком, фекалиями, аккумуляторной кислотой и даже составами для бальзамирования. Японское разноцветное пиво В Стране восходящего солнца производят самое удивительное по цветовой гамме пиво. Компания «Абашири» поставляет на рынок пиво зеленое, красное, синее, пурпурное. Каждый сорт готовится из разных ингредиентов: пурпурное, к примеру — из особых сортов картофеля, синее — из льда тающих айсбергов.
Вообще с пивом экспериментируют во многих уголках земного шара. В американском штате Иллинойс можно попробовать пиво со вкусом пиццы «Маргарита»: пивовары, действительно, используют пиццу, собственноручно испеченную, высушенную и перемолотую в крошку, в качестве одного из ингредиентов. А в штате Орегон можно отведать пенный напиток, в котором вместо дрожжей используются фолликулы корни волос из бороды пивовара. Мы рассказали только о нескольких удивительных напитках, которые придуманы в мире, но даже эта небольшая экскурсия дает представление о том, насколько безгранична человеческая фантазия. Особенно если производителем движет желание поразить, вылечить, прогнать злых духов, сэкономить на дорогом сырье а почему бы нет?
7. Пиво с блестками
- 10 самых необычных алкогольных напитков в мире »
- Навигация по записям
- 5 необычных напитков, которые стоит попробовать этим летом
- 5 необычных напитков, которые стоит попробовать этим летом
- Названы самые необычные напитки России: Явления: 69-я параллель:
- Request Rejected
Какие необычные газированные напитки продаются в Египте
Напиток привлекает внимание не столько ярким оттенком, сколько тем фактом, что необычный цвет получен без участия красителей. САМЫЕ СТРАННЫЕ ВЫМЫШЛЕННЫЕ НАПИТКИ | Сыендук. Поиск. Смотреть позже. Газированные напитки / Ассорти лимонадов без сахара Lemonardo, алюминиевая банка 330мл.
Самые необычные напитки, которые продаются в магазинах и ресторанах мира
| 15 самых странных напитков в мире, об ингредиентах которых лучше даже не догадываться | Предпочитая тот или иной алкогольный напиток, мы отталкиваемся от его классических характеристик. |
| Самые необычные алкогольные напитки мира - кулинарная статья | Их необычный вид, органолептические характеристики, оригинальность и технологическое воплощение оценили не только посетители стенда компании, но и независимая экспертная. |
| Названы самые необычные напитки России: Явления: 69-я параллель: | В основу легли крепкие напитки ecoSPIRITS в многоразовой упаковке, которая снижает углеродный след. |
Необычный сорт пива. Собачий. В России прошел эксперимент
| Необычные напитки | Лекарственный чай по рецепту ученого Андрея Болотова, бода с икрой и белый квас — эксперты сервиса путешествий tutu побывали в разных регионах России и рассказывают о необычных. |
| Самые необычные алкогольные напитки в мире | Необычный мужчина появился в квартире Веры почти случайно — он принял заявку на выполнение сантехнических работ. |
| Начинаем с юмора | Интересно, что сбор трав и приготовление напитка выполняют исключительно женщины. |
| Компания создаёт газированные напитки с очень странными вкусами | Самые необычные напитки мира: бородатое пиво, мыши под градусом, золото в бутылке. |
White Mary
- 6. Джин с деталями Harley Davidson
- Малоизвестные алкогольные напитки со всего мира, которые вас удивят
- Напиток из Тульской области вошел в топ-10 самых необычных в России
- Необычные позиции в меню
- Необычные позиции в меню
- Вопросы и ответы:
Названы оригинальные алкогольные тренды 2024 года: Россия делает ставку на локальные настойки
Калифорнийская компания Rocket Fizz производит несколько совершенно сумасшедших напитков под несколькими брендами, включая Lester's Fixins. Мы решили выяснить, какой необычный алкоголь пьют в разных странах мира. Завершает нашу пятерку удивительный напиток, который, в отличие от предшественника, с каждым годом обретает все большую популярность. Еще один интересный эксперимент от Chupa Chups — перенос вкуса из категории леденцов в напитки. Сегодня мы поговорим о необычных позициях в меню, которые можно попробовать только в определенных странах мира. После прочтения статьи про изготовление напитка из иван-чая ухватилась за это, решила монетизировать идею и разработала бизнес-проект.
Самые необычные алкогольные напитки мира
Рейтинг популярных спиртных напитков по версии британского издания Drinks International. Эта необычная модификация известного напитка продается, опять же, в Японии. В этом напитки действительно содержатся новорожденные мышата, которые замачиваются в рисовом вине в течение года, только потом это пьют!
Stranger things: топ-7 самых необычных (и странных) напитков
Но настоящие мачо пьют «золотой» шнапс прямо как есть, после чего страдают разными желудочными болезнями, такими как, к примеру, нагноение в прямой кишке. Все-таки золото — метал не такой уж и мягкий, и, попадая организм, легко наносит раны нашим внутренностям. По пивку? Какое предпочитаете? Чтобы с ног срубило или чтобы убило? Для первого варианта можем порекомендовать продукт шотландской пивоваренной компании Brewmeister с характерным названием «Армагеддон». Его крепость — 65 градусов, так что «конец света» вашим внутренностям обеспечен. Шотландцы вообще любители эпатировать потребителей пива. Ведь именно на их совести такое пойло как «Тактический ядерный пингвин» крепостью 32 градуса и «Бисмарк» крепостью 41 градус. А вот если вы поставили себе целью покончить с собой с помощью хмельного напитка, то вам в этом помогло бы африканское варево под названием Fijjtu, в простонародье именовавшееся «Божья роса».
Для производства «росы» чаще всего использовалась протухшая вода, наполненная паразитами самых разных видов. А потому пиво Fijjtu вызывало у его любителей рвоту, кровавую диарею, адскую головную боль, галлюцинации и, при регулярном потреблении, скоропостижную смерть. Мы говорим о Fijjtu в прошедшем времени потому, что завод, производивший этот убийственный напиток, был закрыт 10 лет назад. Самогонщики Завод-то закрыли, но самогонщики в Африке не дремлют, и уже заняли освободившуюся было нишу. Кенийский самогон чангаа сhangaa на сегодняшний день является самым дешевым и самым смертельным в мире алкогольным напитком. Чтобы напиться «в стельку», достаточно одного стакана.
Подробности об их диете можно узнать тут. Ламбаног — алкогольный напиток из Филиппин Еще одним крепким напитком, о котором мало кто знает, является ламбаног. Его производство сконцентрировано в филиппинской провинции Лусон. Рецепт ламбанога включает в себя сок закрытых цветков кокоса — это самый главный ингредиент. Во вкусе ламбанога нет ничего необычного, по сути, это самогон. Чтобы разнообразить его, люди используют яблоки, чернику и так далее. В продаже имеется даже ламбаног со вкусом жевательной резинки. Кокосовая водка ламбаног Было интересно? Тогда загляните в наш Дзен-канал , и найдете еще больше занятных материалов! В конце стоит в очередной раз напомнить, что алкоголь губителен для здоровья человека.
Вино из ящериц Hejie Jiu , Китай Ящериц обычно гекконов помещают в бутылку с рисовым вином или виски на срок от 10 дней до года. Считается, что такое вино обладает лекарственными свойствами, вылечивая такие болезни как рак, артрит, язвы и др. Hejie jiu подают в ресторанах с экзотической кухней. А так же его можно приобрести в продуктовых и сувенирных магазинах по всему Китаю. Йогурито Yogurito , Япония Этот острый, основанный на йогурте ликер может быть произведен в Голландии и разлит по бутылкам во Франции, но продается он только в Японии. Йогурито пьется в чистом виде, а так же может смешиваться с апельсиновым или ананасовым соком. Найти йогурито можно в барах, ресторанах и магазинах по всей Японии. Пиво сделано из 100-процентного кофе Кона. Кофейное пиво можно найти в гавайских барах.
Пока не пробовал «совсем арабскую» газировку «Spiro Spathis» по 20 фунтов 29 рублей за большую бутылку. Бывает жёлтая и коричневая. Что за вкусы непонятно. Замечу, что не всё, что продаётся в алюминиевых банках, газированные напитки. Например вот эти банки с сокосодержащими напитками, они не газированные. Гаизровки в Египте много, местное население потребляет её в огромных количествах, причём предпочитает в основном Coca Cola. Обилие воды и напитков в пластиковой таре порождает большую проблему — огромное количество пластикового мусора. Многие домохозяйства пользуется покупной питьевой водой в 11-литровых бутылках и количество этих бутылок, выбрасываемых ежедневно, огромно. Автор не входит в состав редакции iXBT.
Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции
- Миссия компании
- Нейровизор
- РЕЙТИНГ СТАТЬИ
- 5 необычных напитков, которые стоит попробовать этим летом
- Арса из Бурятии вошла в топ-10 необычных напитков России
Какие необычные газированные напитки продаются в Египте
| Топ-20 самых необычных алкогольных напитков в мире - - 14.11.2017 | САМЫЕ СТРАННЫЕ ВЫМЫШЛЕННЫЕ НАПИТКИ | Сыендук. Поиск. Смотреть позже. |
| Названы самые необычные напитки России: Явления: 69-я параллель: | Внос ясности по самых необычных напитков Алтая. В этом видео вы узнаете каковы они на вкус. |
| Быырпах вошел в ТОП-10 необычных напитков России | Представляем вашему вниманию десятку самых необычных алкогольных напитков в мире. |
| Малоизвестные алкогольные напитки со всего мира, которые вас удивят - | В конце 2022 года напиток взорвался благодаря актрисе "Дома драконов" Эмме Д'Арси, объявившей, что это ее любимый коктейль. |
| На кумысе, бамбуке и специях для борща: необычная водка из России и других стран | Завершает нашу пятерку удивительный напиток, который, в отличие от предшественника, с каждым годом обретает все большую популярность. |
Недетские напитки: что заменит привычный алкоголь под бой курантов в недалеком будущем
Золотым цветом отмечают напитки без кофеина: в оригинальных вкусах он есть, но совсем немного — сравнимо с парой глотков из чашечки латте. Самым необычным напитком в Тульской области стал декокт Болотова, созданный по рецепту ботаника и писателя Андрея Болотова. Напитки – прикольные фото, видео и новости. Все самое интересное и лучшее по теме напитки на развлекательном портале Больше напитков хороших и разных: чагу можно сочетать с лавандой (например, сварив лавандовый сироп). международный день газировки. Вот такой необычный напиток от Абрау-Дюрсо мы заметили на заправке ННК.
Самые необычные спиртные напитки
Необычный напиток производится в Голландии, а разливается во Франции. странные газированные напитки Даже жители Японии, которые очень любят всё необычное, порой разводят руками, увидев в продаже очередную новинку компании «Kimura Beverage». В конце 2022 года напиток взорвался благодаря актрисе "Дома драконов" Эмме Д'Арси, объявившей, что это ее любимый коктейль. В топ-10 необычных напитков России вошли якутский кисломолочный напиток быырпах и поморский ягодный настой кеж. Калифорнийская компания Rocket Fizz производит несколько совершенно сумасшедших напитков под несколькими брендами, включая Lester's Fixins. Ожидается, что потребители спиртных напитков пойдут по тропе гурманства: будут пить меньше, но более дорогие и изысканные напитки.
Закупоренное в бутылке лето и прочие необычные вина
Готовую основу кладут в полированную деревянную кружку и заливают кипятком. Употребляется тонгба через соломинку, при этом в чашу постоянно подливают кипяток. По вкусу и крепости тонгба сравнима с элем, но отличается ярко выраженным кисловатым привкусом хлеба. Несмотря на то что крепость напитка невысока, по свидетельству дегустаторов, получить от него опьянение довольно легко. Похожий напиток, но не из пшена, а риса или ячменя с добавлением имбиря, делают в Непале, Бутане и Тибете. Называется он чаанг. Легенда гласит, что главными его поклонниками являются йети — они приходят в горные деревни в поисках выпивки. Пульке из Мексики Пульке — это традиционный напиток мексиканцев из ферментированного сока агавы, который имеет давнюю историю.
Существует несколько легенд о происхождении пульке. По одной из них автором напитка стал божественный опоссум, отведавший забродившего сока агавы. Другая легенда гласит, что пульке — дар божества агавы Майахуэль, матери богов выпивки. Ацтекам они были знакомы как Центзонтоточтин или 400 кроликов, каждый из которых отвечает за одну из степеней опьянения. При ацтеках пульке был напитком священным, употреблять который могли только жрецы, знать, пожилые люди и беременные женщины. В XVIII веке пульке стал общедоступным, а на его производстве местные аристократы заработали немало денег. Но позже вместе с эмигрантами в Мексике появилась мода на пиво, которое быстро завоевало популярность.
Пульке же стал читаться напитком простолюдинов. Масла в огонь добавили слухи о том, что при его производстве в качестве катализатора процесса брожения применяют экскременты. Так или иначе, священный напиток ацтеков утратил свою популярность. Однако он продолжает пользоваться популярностью у туристов в качестве традиционного местного напитка. В связи с этим были предприняты попытки запустить в производство коммерческую версию в бутылках и банках. Но мирового признания пульке, в отличие от текилы, не получил. И проблема не столько в особенностях технологического процесса, сколько в том, что напиток непригоден для транспортировки.
Баночный пульке и сегодня продается под маркой Nectar del Razo, однако, по словам знатоков, консервированный напиток по вкусу несравним со свежеприготовленным. Индийский напиток Хандия Племена Восточной Индии готовят напиток хандия, в состав которого входят местные травы и ферментированный рис. Главный ингредиент напитка носит название «рана» и готовится из шести видов лесных трав и кореньев. Растительное сырье собирают и сушат, а затем смешивают с измельченным рисом. Из получившейся смеси делают небольшие шарики и подсушивают их на солнце в течение 1—2 дней. Готовность рана проверяют, бросая в костер один шарик из партии. Если он вспыхнул и прогорел, то рана правильно изготовлен и готов к дальнейшему использованию.
Затем рана смешивают с рисом, отваривают, помещают в специальный глиняный чан и оставляют на солнце еще на пару дней для брожения. Далее сырье отжимают — получившаяся жидкость и есть хандия. Это мутный напиток, похожий на разбавленную рисовую водку с привкусом горьких трав. Его крепость составляет порядка 8—10 градусов. В наш рейтинг этот напиток попал из-за своей неоднозначной репутации.
Бокал для подачи тоже лучше заменить: вместо хайбола возьмите бокал гоблет или мартини, они больше напомнят аквариум. Перемешать барной ложкой. Положить внутрь коктейля три мармеладки, а четвертую аккуратно расположить на поверхности напитка. Однако название Jellyfish отсылает к синему океану с плавающими в нем медузами. Чем они будут гуще, тем отчетливее получатся «щупальца медузы».
Молоко не подойдет — оно слишком жидкое, смешается с напитком и просто сделает его мутным. Приготовление: Наполнить шот водкой. Должно получиться два слоя. Таким же образом влить сверху самбуку. Так же аккуратно влить сверху сливки.
Как рассказал в беседе с корреспондентом «МК» член гильдии маркетологов Руслан Брагин, все эти тренды актуальны и для российского потребителя — однако необходимо учитывать, что в разных социальных группах традиционно разные предпочтения, возможности и запросы. Разгадка очень простая: многие покупают на подарки, а не себе. Поэтому дорогой напиток почти обязательно должен быть нарядно упакован. Следующий тренд — поиск необычных вкусов, и тут тоже у россиян такие же склонности, как у всех остальных.
Например, экспериментальные способы выдержки — мы давно знаем, как некоторые негоцианты покупают шотландский виски и заливают в бочку из-под российского вина или вовсе из-под пива, чтобы получить новый необычный вкус. Экспериментов сегодня очень много — например, текилу смешивают с виски. По словам Руслана Брагина, уже не первый год пользуется в России успехом тренд на использование локальных овощей, ягод и трав. Это позволяет делать уникальные напитки, которые ценны не только в гастрономическом, но и в культурологическом смысле.
Вино из одуванчиков — пойманное и закупоренное в бутылке лето". Как утверждают практики, при изготовлении данного сорта крайне важно не допустить попадания в напиток зелёных лепестков. По их словам, даже один лепесточек может испортить весь вкус в идеале он будет цветочно-медовым.
Найти в продаже такое вино крайне сложно, но всё-таки можно. О том, где добыть напиток в России, писал ещё один литературный классик — Леонид Филатов: "Меня сочтут обманщиком, Да только я не лгу: Вином из одуванчиков В поисках реального одуванчикового вина отправляйтесь на Amazon. Томатное вино В Канаде существует бренд Omerto, прогремевший на весь мир своим томатным вином. Оно было изобретено неким Паскалем Мише. Томатное вино, вопреки логике, не красное, а очень даже белое да и остальные органолептические свойства мало напоминают о томате. К слову, этот напиток впечатляет не только своим ключевым ингредиентом, но и перечнем целебных свойств, среди которых — антираковые. Дело в том, что в таком вине очень высока концентрация ликопина — яростного борца со страшной болезнью.
Что касается технологии, то месье Мише в своём рецепте использовал сразу три сорта томатов: субарктические, жёлтые и чёрные томаты черри. Вино производится в течение девяти месяцев. Именно столько нужно плодам, чтобы правильно спрессоваться, сферментироваться и выдержаться. Кошачье Nyan Nyan Noveau переводится как "Мяу-мяу нового урожая" — самое настоящее вино для кошек. Продаётся оно в японских магазинах для животных и представляет собой напиток из винограда сорта "каберне фран" с добавлением кошачьей мяты, так что, несмотря на безалкогольность, кошка всё равно захмелеет и, скорее всего, сделает праздник всеобщим. Синее музыкальное Необычно это вино в первую очередь синим цветом, символизирующим инновации и движение. По всем остальным показателям это довольно стандартный напиток, в основе которого — смесь винограда красных и белых сортов.
В синий цвет вино, получившее название Gik Live, окрашено с помощью антоцианов — натуральных компонентов виноградной кожуры и красителя индиго.