Набор форм для изготовления вареников и пельменей. Машинка приспособление для лепки пельменей и вареников с пресс формой/цвет микс по выгодной цене. [ Цена от завода-производителя 32400.0 руб.] Пресс формовки вареников ПФВ-6 с ребристым краем | пресс-форма, материал сталь, 6 позиций, продукция сохраняет вид ручной лепки, для вареников Фиксированная стоимость доставки по всей России. Лента новостей Друзья Фотографии Видео Музыка Группы Подарки Игры. Техника быстрой лепки. Лепка пельменей — это воспоминание из детства: собирается вся семья вокруг стола, стаканчиком вырезаются кружочки теста.
Простейший вариант
- Популярные производители аппаратов для лепки пельменей
- Советские пельмени... из пистолета - Life in the USSR
- ТОП-7 лучших пельменниц для дома: какую выбрать, как пользоваться, отзывы
- ТОП-7 лучших пельменниц для дома: обзор, отзывы
Формы для пельменей и вареников
Расширяем ассортимент, пока машинка лепит пельмени, я леплю вареники. Набор из 3 пластиковых форм разного диаметра с ручным зажимом для лепки пельменей и вареников. устройство для лепки пельменей ссср. С помощью специального приспособления для вареников лепить вареники легче всего: Берем кружок теста по размеру развернутой формы. Прежде чем рассматривать, как правильно лепить вареники, и какие способы самые удобные, необходимо учесть несколько важных нюансов, без которых может ничего не получиться.
Выбираем форму для пельменей, вареников и равиоли на Алиэкспресс
Познакомьтесь с десятком приспособлений для кухни, которые отлично облегчают и украшают нашу жизнь. Приспособление для лепки пельменей Источник фото: aliexpress. Одним махом можно заготовить 37 пельменей впрок. Форма металлическая, прочная, удобная в использовании, а еще легко моется и чистится. Она станет незаменимым помощником дома. Кисточка силиконовая с ёмкостью Источник фото: aliexpress.
Кисточкой удобно смазывать форму для выпечки, сковороду или покрывать взбитым яйцом пирожки перед запеканием. Простым нажатием пальцев на силиконовый сосуд вы сможете регулировать поступление содержимого. Кисточка не боится высоких температур и её можно мыть в посудомоечной машине. Ручной пресс для чеснока Источник фото: aliexpress. Небольшим нажатием и лёгким покачиванием можно измельчить чеснок на кубики либо размять его вовсе.
Можно сделать домашнюю лапшу, равиоли и иные полуфабрикаты. Форма и внешний вид. Это не имеет значения для механических моделей. Они достаются из ящика на несколько часов и убираются обратно для хранения. Их не видно, поэтому цвет и дизайн большой роли не играют. Другое дело — электрические агрегаты. Они постоянно находятся на виду, поэтому своим присутствием должны дополнять имеющийся дизайн помещения и гармонировать с кухонной утварью.
Специалисты советуют со всей ответственностью подходить к этому вопросу. Ошибки при выборе допускать нельзя. Конечно важно, сколько стоит товар. Хочется приобрести функциональную модель за небольшие деньги. Такого, как правило, не бывает. Качественная продукция от известных мировых брендов стоит дорого, но они гарантируют надежность, долговечность, безопасность выпускаемых аппаратов. В противном случае можно подорвать свою репутацию, и никогда не восстановить доверие почитателей.
Не нужно зариться на бюджетные модели от малоизвестных фирм, даже если они постоянно мелькают в рекламных роликах. Можно потерять деньги и не добиться желаемого результата. Советы по использованию приспособлений Для приготовления домашних пельменей достаточно воспользоваться механическим устройством. Чтобы полуфабрикаты получились вкусными и красивыми, необходимо следовать таким рекомендациям: Тесто делится на пласты таким образом: одна часть на треть тоньше другой. Это даст возможность уменьшить количество отходов. Большой кусок подойдет для раскатывания нижнего пласта. Тесто располагается таким образом, чтобы его края выступали за пределы варенницы на 2 сантиметра с каждой стороны.
Мукой посыпается только одна часть теста. Вторая часть должна быть липкой.
Ручная лепка пельменей В некоторых семьях этот процесс ручной лепки пытались слегка механизировать: у многих до сих пор живы советские пельменницы, представляющие собой металлическую рамку с отверстиями, на которую выкладывали пласт теста, заполняли отверстия фаршем, затем накрывали все это еще одним листом теста и прокатывали скалкой, соединяя края. Затем из пельменницы вытряхивался готовый продукт, который оставалось лишь сварить и подать к столу. Но нередко пельмени, приготовленные «полумеханическим» способом, имели плохое соединение краев и в процессе варки раскрывались. Поэтому в большинстве семей все же предпочитали полностью ручную лепку — надежную и привычную. Правда, процесс защипывания пельменного теста во всем производстве этого вкусного продукта занимал больше всего времени. И однажды кому-то пришло в голову сократить это время за счет механизированного труда.
Слегка наметьте края будущих пельменей, но следите, чтобы пласт не надорвался. Уложите кусочки фарша в каждую ячейку, слегка вдавите его внутрь. Раскатайте второй пласт и уложите его сверху на первый с разложенным фаршем. Пройдитесь слегка скалкой, не слишком надавливая. Убедитесь, что мясо не вылезло за пределы ячеек и лист не надорвался. Повторите действия с нажимом. Снимите остатки по краям, переверните форму и стукните по скалке свободным краем. Готовые пельмени окажутся на столе, а вы сможете налепить вторую партию из оставшихся продуктов. Подготовленное сырьё можно отварить сразу.
👍Лучшие пельменницы для дома на 2024 год
Форма для лепки пельменей и вареников KNODEL WB-7651. Приспособление для лепки пельменей. Приспособление для лепки пельменей, пельменница. Также для создания и организации успешного бизнеса по производству пельменей и вареников необходимо наладить бесперебойные поставки качественного сырья.
Свой бизнес: производство и продажа пельменей и вареников
для быстрой лепки пельменей, равиоли, вареников или маленьких чебуреков. Но некоторые хозяйки их делать вкусными не умеют, другие не любят лепить пельмени, потому что это очень долго. Как делать пельмени с помощью пельменницы. Простой в использовании и надёжный аксессуар для кухни существенно сокращает время приготовления обеда для большой семьи.
Супер приспособление: очень быстрая лепка пельменей
Кусок нужно раскатать в блин, чтобы края блина были шире краёв пельменницы примерно на 2-3 см. При раскатке старайтесь, чтобы только одна сторона блина была хорошо посыпана мукой, а вторая оставалась липковатой. Пельменницу обильно посыпьте мукой, стараясь, чтобы мукой припудрились все внутренние края формы. Раскатанное тесто положите на форму так, чтобы сторона, где много муки, была снизу. Блин надо располагать так, чтобы края совпали с краями пельменницы — то есть блин должен лежать свободно и немного выпукло.
Начиная с середины формы, пальцами продавите ямочки в каждой ячейке. Так общая выпуклость пропадет, а вы получите много места для фарша. Накладывайте фарш ложкой, слегка вдавливая мясо в ячейки, чтобы фарш был полностью внутри ячеек, не торчал. У меня помещается чайная ложка рубленого мяса с горкой.
Раскатайте вторую часть теста которая поменьше. Размер блина должен быть по размеру формы. Одну сторону постарайтесь оставить максимально липкой, а вторую можно обильно посыпать мукой. Раскатанный блин уложите на форму с фаршем липкой стороной вниз.
Начинайте раскатку пельменей скалкой на форме, начиная с середины. Следите, чтобы показались выступающие края ячеек — это значит, что пельмешки разделились. Переворачивайте форму с пельменями и трясите. Если вы хорошо посыпали форму, как сказано в пункте 3, то пельмени легко отделятся от формы и упадут на стол.
Достаточно просто поместить раскатанный пласт теста на одну часть решетки, положить начинку и накрыть сверху вторым листом массы. Затем прикладываем вторую комплектующую приспособления и надавливаем до конца. Через отверстия снизу выходят уже готовые пельмени-пуговки. Единственное отличие — данная модель прибора предназначена для штучного изготовления полуфабриката. Небольшой пласт теста устанавливается на поверхности пресса, затем добавляется начинка, и вы просто соединяете половинки, образуя изделие в форме полумесяца. Большинство пресс-пельменниц имеет декоративную набивку на краях, что придает продукту красивые узоры.
Пласты теста и начинки добавляются в задней части прибора и, под воздействием ручного маховика, выходят, сформированные валиком, готовые изделия. Стоит отметить, что данное приспособление оставляет достаточно большое количество излишков теста, которое не годится на вторичную переработку из-за примесей начинки. Стоимость ручных пельменниц зависит от материала, из которого они изготовлены, и от количества дополнительных насадок. Цена на пластиковые модели решеток и прессов начинаются от 200 рублей и выше, хромированные и керамические приспособления — от 500 рублей. Стоит отметить, что на автоматизированные модели пельменниц обязательно должна быть гарантия не менее 12 месяцев, так как погрешности в приготовлении будут заметны лишь по время использования. Механические пельменницы Механическая пельменница в домашних условиях — вещь очень полезная и практичная.
Благодаря такому приспособлению вы не только сможете за короткое время приготовить различные пельмени и вареники, но и макаронные изделия. Пресс-машинка для пельменей и равиоли Пресс-машинка для лепки пельменей представляет собой некое «подобие» кухонного комбайна.
Люди покупают ручные и механические приборы для повседневного использования, а автоматические машины — для бизнеса. Пельменницы представляют собой приборы, которые снабжены роликами и насадками с полимерным покрытием, поэтому структура их гладкая и тесто к ним не липнет. Существуют также устройства, имеющие двухступенчатый процесс раскатывания пластов, что позволяет повысить характеристики эластичности теста и сводит к минимуму дополнительный нагрев. Такие агрегаты представляют собой формы для лепки либо простые механические приборы, имеющие принцип функционирования, сходный с домашней мясорубкой. В них в одно отверстие закладывают тесто и начинку, а в другом — формируются готовые изделия.
Чтобы получились готовые полуфабрикаты, приготовленное тесто нужно сложить пополам так, чтобы пласт соприкасался с валиками, а затем раскатать слой нужной толщины, прокручивая ручку. После этого фарш необходимо распределить по внутренней стороне слоя теста. Электрические Приборы с электроприводом предназначены для самостоятельного замешивания теста и изготовления полуфабрикатов.
Затем из пельменницы вытряхивался готовый продукт, который оставалось лишь сварить и подать к столу. Но нередко пельмени, приготовленные «полумеханическим» способом, имели плохое соединение краев и в процессе варки раскрывались. Поэтому в большинстве семей все же предпочитали полностью ручную лепку — надежную и привычную. Правда, процесс защипывания пельменного теста во всем производстве этого вкусного продукта занимал больше всего времени. И однажды кому-то пришло в голову сократить это время за счет механизированного труда.
На помощь приходит пистолет «Помощница» Поэтому в 1968 году был анонсирован выпуск простого домашнего прибора под названием «Помощница».
Вареники лепятся быстрее благодаря простой самоделке: берем баночку из-под икры
К ручным моделям относятся: Пельменницы-решетки. Круглые или прямоугольные пластины с отверстиями, напоминающими соты. Могут быть изготовлены из пластика или из металла. С их помощью можно одновременно вылепить несколько десятков пельменей. Пресс для штучного изготовления полуфабриката. Представляет собой основание и ручку, или сконструирован по типу «книжки». Принцип действия аналогичный решетке: вырезается изделие определенной формы и под давлением соединяются края. Отличие в том, что готовым выходит одно, а не несколько изделий.
Плюс этих гаджетов в весовых преимуществах, из-за чего тесто в них не залипает, и служат они намного дольше. Такими же качествами наделены и формы для хинкали, которые изготавливаются из нержавеющего сплава, что препятствует преждевременному износу. Ручная пластиковая. Эти основы стали популярными сравнительно недавно: они представляют собой доски с шарообразными ячейками. Устройства могут быть как совсем небольшими, так и предназначенными для поштучной лепки. Критерии выбора и советы Тип установки. По мнению покупателей, приобретая пельменницу для дома, первым делом стоит определиться с тем, какой она должна быть ручная или электрическая. Для тех, кто ищет бюджетные варианты, следует обратить внимание на более простые формы. Такие прототипы нуждаются в приложении усилий в процессе приготовления, однако значительно ускоряют его. Гораздо удобнее механические машинки или электрические установки. Конструкции позволяют автоматизировать производство и нередко являются многофункциональными. При этом их средняя цена уже будут дороже. Длина и ширина — следующее, на что нужно обратить внимание. От этой величины зависит объем исходного продукта.
Если у мяса мало жира, добавьте при приготовлении фарша кусочек свежего сала. Второй секрет — вода. В готовый фарш добавляйте немного холодной воды, примерно 10 мл на 100 г фарша. Если вы покупали фарш, а не готовили его самостоятельно, тогда воду добавляйте если фарш получился густой. Зачастую фарш продают уже с добавлением воды, многие не добросовестные производители таким образом удешевляют свою продукцию. Именно по этой причине я рекомендую готовить фарш для пельменей самостоятельно дома. Домашние пельмени на пельменнице Анна Спичка Если вы любите домашние пельмени, но не хотите тратить много времени на их лепку, этот рецепт для вас. Чтобы быстро и просто приготовить много вкусных пельменей нам понадобится: желание, продукты указанные в ингредиентах и старая любимая советская пильменница, которая точно есть у вас или у ваших родителей. Если вы любите готовить и вам нравятся мои рецепты, я буду благодарна за репост, ваши оценки и комментарии. Давайте готовить вместе!
Чтобы облегчить производство этих продуктов, для их разлива используются различные устройства. В домашних условиях можно использовать ручные, механические и электрические устройства. Многие люди предпочитают покупать готовые пельмени, а не лепить их самостоятельно, так как это требует значительных затрат труда и времени. Однако ассортимент современной бытовой техники и приборов включает в себя различные виды оборудования, которые значительно облегчают этот процесс и позволяют есть собственные вкусные продукты. Чтобы выбрать подходящий прибор, необходимо знать преимущества и недостатки пельменников. Автоматизированная техника для дома Устройство для формирования пельменей с электроприводом значительно упрощает процесс подготовки сырых продуктов в домашних условиях. Электрические пельменники имеют такие преимущества: высокая скорость лепки; легкость использования и обслуживания техники; некоторые модели имеют расширенную комплектацию — дополнительно есть валики для лепки вареников, равиоли, мантов; быстрое приготовление большой партии продукта; устройство позволяет выкладывать фарш в точной дозировке. К недостаткам автоматизированных устройств относятся: высокая стоимость качественных устройств; недолгий срок службы техники из пластика; большие габариты устройств из нержавеющей стали; некоторые модели работают только с однородным фаршем. Формы для лепки Ручные формы для пасты относятся к этим типам: Приборы такого типа требуют от хозяйки определенной сноровки, так как при неправильном использовании края лапши могут отслаиваться во время приготовления. Преимущества литых форм: маленькие габариты, что позволяет убрать устройство в любой ящик; за 1 раз можно приготовить до 40 шт. Недостатки ручных устройств: металлические приспособления низкого качества имеют плохо обработанные края, которые могут поранить кожу; недостаточно плотное скрепление теста на краях изделий. Полуавтоматические устройства Механическая посуда не требует электричества для формовки. Они имеют отделение для теста и начинки, валики для придания формы полуфабрикату и ручку для раскатывания. Преимуществами этих устройств являются: Что собой представляет пельменный аппарат, виды Прибор для изготовления пыльцы для домашнего использования должен быть прост в использовании и максимально соответствовать потребностям семьи. Люди покупают ручные и механические устройства для повседневного использования и автоматические машины для бизнеса. Паста-машины — это устройства с валиками и насадками, покрытыми пластиком, чтобы текстура была гладкой, а тесто не прилипало к ним. Существуют также машины с двухэтапным процессом раскатки, который улучшает эластичность теста и сводит к минимуму дополнительный нагрев. Эти машины представляют собой формы или простые механические устройства, которые работают примерно так же, как домашняя мясорубка. В одном из них тесто и начинка помещаются в одно отверстие, а готовые изделия формируются в другом отверстии. Для получения готовых полуфабрикатов готовое тесто необходимо сложить пополам так, чтобы пласт соприкасался с валиками, а затем раскатать пласт до нужной толщины, вращая ручку. Затем фарш выкладывается на внутреннюю сторону пласта теста. Электрические Электрические машины предназначены для самостоятельного замешивания теста и производства полуфабрикатов. Эти электропечи имеют большую емкость и могут приготовить до 6 000 готовых блюд за 1 час. Если вы хотите начать небольшой бизнес в домашних условиях, вы можете приобрести более мощную машину, которая может производить до 13 000 шкурок. Однако такое устройство будет громоздким и его придется постоянно устанавливать.
Как пользоваться пельменницей
| Как выбрать и купить пельменницу? - кулинарная статья | Лепка пельменей — это воспоминание из детства: собирается вся семья вокруг стола, стаканчиком вырезаются кружочки теста. |
| Пять покупок для тех, кто любит готовить пельмени | Обзор формы для лепки вареников: вареничница или пресс, все секреты использования, чтобы сделать домашние вареники БЫСТРО и КРАСИ. |
| Пельменницы, машинки для пасты и равиоли в Ростове-на-Дону | [ Цена от завода-производителя 32400.0 руб.] Пресс формовки вареников ПФВ-6 с ребристым краем | пресс-форма, материал сталь, 6 позиций, продукция сохраняет вид ручной лепки, для вареников Фиксированная стоимость доставки по всей России. |
| 👍Лучшие пельменницы для дома на 2024 год | Смотрите видео онлайн «Гениальное приспособление для быстрой лепки вареников» на канале «Kaleidoscope Live» в хорошем качестве и бесплатно, опубликованное 19 сентября 2022 года в 23:25, длительностью 00:00:10, на видеохостинге RUTUBE. |
| Приспособления для лепки пельменей. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 17.03.2015 | Ручные пельменницы отлично подходят для лепки пельменей дома и в небольшом количестве. |
Как делать пельмени с помощью пельменницы
устройство для лепки пельменей ссср. Катя и Женя вооружатся самыми мобильными приспособлениями — для поштучной штамповки пельменей — и попробуют обогнать пельменного профи Светлану, делающую пельмени вручную. 20 видов простой лепки пельменей, вареников и м универсальное тесто. Эта штуковина должна облегчить процесс лепки вареников или пельменей. Это кухонное устройство предназначено для лепки пельменей и обладает множеством достоинств.
Пельмени в пельменнице: быстро и много!
| Оборудование для производства пельменей и вареников | Форма для лепки вареников, пельменей и равиоли, вареница ручная домашняя, кухонный пресс для теста, 1шт. |
| Приспособления для раскатки теста, приготовления лапши, спагетти и пельменей | Более простой, но не менее распространенный вариант – форма для лепки всего одного вареника или пельменя. |
Как исправить форму для пельменей и тем самым улучшить их производство
Штукенция оказалась довольно удобная, главное чтобы кружочки теста подходили под диаметр лепилки. Что порадовало — влезает много начинки, пельмени получаются очень вкусные. Очень переживала, когда варила пельмешки, боялась, что развалятся, но всё прошло успешно. Ни один пельмень в форме вареника не расклеился. В моём случае это удивительно, мои вареники всегда расползаются при варке.
Поэтому я очень довольна покупкой.
Края теста можно закрепить как руками, так и с помощью вилки, которую можно прикладывать к краю с нажимом, тем самым закрепляя вареник. Если всё сделать правильно, то получается очень красивая форма. Повторяем этот процесс и с оставшимся тестом. Лепка вареников полукругом Берём тесто и разрезаем его на несколько частей. Каждую часть скатываем в небольшой жгутик, желаемого размера.
Жгутик нарезаем на кусочки, каждый из которых обмакиваем в муку. Берём кусочек теста и раскатываем его, но не сильно тонко, чтобы вареник под тяжестью начинки не порвался. Выкладываем на одну половинку начинку и скрепляем края теста. Скрепляя края нужно помнить, что можно использовать и специальное приспособление для придания узора краям вареника.
Пельменница - это кухонный инструмент, который позволяет быстро и качественно слепить пельмени. Пельменница представляет собой плоскую форму, на которой вырезаны отверстия полукруглые либо шестиугольные. Края отверстий на несколько миллиметров возвышаются над поверхностью доски. Как работать с пельменницей?
Пельменница очень проста в использовании. Раскатанный пласт теста следует положить на пельменницу, закрывая им все отверстия. Затем необходимо выложить фарш на места, где есть отверстия в форме для пельменей и сверху накрыть еще одним листом теста. После этого, скалкой следует несколько раз провести по тесту. Благодаря выступам по краям отверстий, края пельменей слепливаются и продавливаются. Если все будет сделано правильно, то готовые пельмени будут вжиматься в отверстия, а остатки теста по краям будут обрезаться за счет острой кромки по краям отверстий. Теперь надо перевернуть пельменницу и - порция пельменей готова. Пельмени в пельменнице получаются небольшими, одинаковыми, с прочно склеенными краями.
Но есть и некоторые секреты при лепки пельменей с помощью пелеменницы. Они очень просты: перед тем, как положить тесто, пельменницу надо обсыпать мукой и фарш выкладывать в ячейки небольшими порциями.
Раскатанный блин уложите на форму с фаршем липкой стороной вниз.
Начинайте раскатку пельменей скалкой на форме, начиная с середины. Следите, чтобы показались выступающие края ячеек — это значит, что пельмешки разделились. Переворачивайте форму с пельменями и трясите.
Если вы хорошо посыпали форму, как сказано в пункте 3, то пельмени легко отделятся от формы и упадут на стол. Ровненькие пельмешки готовы! Часть пельменей мы варим сразу, а остальные раскладываем один за одним на посыпанную мукой доску и ставим на лоджию.
Когда пельмени замерзли стали твердые , я упаковываю в их в пакеты и кладу в морозилку. А готовые пельмени мы давно не покупаем — наслушались историй от знакомого, который работает в компании, занимающейся оптовой торговлей мясными продуктами. Да, я догадывалась, что в фарш для пельменей идут жилы, свиные шкуры и кости.
Но оказалось еще хуже — по словам знакомого, на пельмени пускают протухшее мясо, которое вовремя не распродали. Так что идеальный вариант — в выходной приготовить сразу много пельменей дома с помощью пельменницы, забить ими морозилку и варить по мере необходимости. А вот тут я рассказывала, почему моя семья отказалась от колбасы после нескольких лет активного употребления и чем мы ее заменяем.
При приготовлении пельменей редко получается идеально рассчитать количество теста и фарша. В прошлый раз мне не хватило фарша буквально на две ячейки, и я сформировала два пустых пельменя. Сегодня сварила эти пельмени сыновьям.
Борис такой: «Мам, а бывают пельмени без мяса?
Супер приспособление: очень быстрая лепка пельменей
- Аппарат для лепки пельменей в домашних условиях |
- Курьерская доставка
- Самое популярное
- Как правильно и красиво лепить вареники
- Лучшие пельменницы. ТОП-14 лучших пельменниц и устройств для приготовления пельменей 2022 года
- Домашние пельмени на пельменнице
Как правильно пользоваться пельменницей. 10 секретов пухлых и прочных пельменей из формы
| как красиво залепить вареники разные способы: 973 видео найдено в Яндексе | Кстати, о лепке пельменей, это наверное мое самое любимое занятие (в топике пельменей), лепить их. |
| Как исправить форму для пельменей и тем самым улучшить их производство | Смотрите видео онлайн «Гениальное приспособление для быстрой лепки вареников» на канале «Kaleidoscope Live» в хорошем качестве и бесплатно, опубликованное 19 сентября 2022 года в 23:25, длительностью 00:00:10, на видеохостинге RUTUBE. |
| Как выбрать и купить пельменницу? - кулинарная статья | сэкономив свое время на ручной лепке пельменей и быстро решив проблему питания. |
| Пельмени в пельменнице: быстро и много! | Как красиво слепить вареники: 3 разных способа лепки — стандартный, косичка, лодочка. |
| 8 лучших пельменниц. Приспособление для лепки пельменей в домашних условиях. | Mad Girls | В процессе разгрузки маминой кладовки попался мне в руки и целый мешок разных кухонных прибамбасов, среди которых нашлись и другие приспособления для лепки пельменей. |
Пельменный аппарат для лепки в домашних условиях – обзор лучших моделей с описанием, ценами и фото
С помощью этого простого, но довольно оригинального и эффективного приспособления процедура лепки вареников времени у вас займет совсем мало. Производство пресс-форм из пищевой нержавеющей стали для лепки хинкали, вареников, пельменей и чебуреков в кафе, ресторанах и столовых. Приспособление для нарезки теста кружками при приготовлении хинкали, пельменей, вареников, цена на 860 руб. Вареничница как приспособление для быстрой лепки вареников. Формы для лепки вареников замечательно подойдут для приготовления вареников и кармашков с начинкой.