С начала 2023 года стоимость куриных яиц в России поднялась почти на 40% — только за ноябрь ценник повысился на 15%. Теперь десяток яиц может стоить 200 рублей. «Это приводит к тому, что вымывает предложение более дешевого яйца — например, в тех же крупных торговых сетях.
Удар по яйцам. Почему в магазинах «вылупились» трехзначные цены
Цена на куриные яйца растет на протяжении всего 2023 года, но рост особенно ускорился осенью. Тегисамые дешевые товары в россии, самые дешевые продукты в россии, pitergsm почему дешевле, почему 1 яйцо выше другого. Десяток куриных яиц категории С2 в «Азбуке вкуса» стоит 107 рублей, а при онлайн-заказе еще дешевле − 75 рублей.
Почему в России подорожали яйца и когда они станут дешевле
Нехватка яиц стала ощущаться в октябре, что спровоцировало и очередной резкий скачок цен, яйца подорожали на 10-15%. От отметил, что рост цен на куриные яйца составил 40%. Только за текущий 2023 год цена куриных яиц выросла на на 36,63%, а за ноябрь поднялась на 15%. Торговые сети в "добровольно-принудительном" порядке под присмотром ФАС ограничивают наценки на яйца, дошло кое-где до ограничений продаж в одни руки. Росптицесоюз объяснял рост цен на яйца увеличением спроса, который наложился на сезонный фактор. Сразу две жалобы на некачественные яйца поступили в редакцию за последние сутки.
Цены всмятку: почему в России рекордно подорожали куриные яйца
Размер имеет значение На прилавках российских магазинов представлены куриные яйца четырех категорий. Отборные, маркируемые «СО», весят не менее 65 гр. Несмотря на свои скромные размеры, куриные яйца именно третьей и второй категории наиболее полезны, так как их снесла молоденькая, полная сил и жизненной энергии несушка. А крупные яйца несет курица почтенного возраста, и полезных свойств, вопреки распространенному мнению, в них меньше.
Еще есть премиальная категория «СВ», к ней относятся яйца, весящие не менее 75 гр. Все прочие «Эко», «Био» и «Премиум» являются обычным маркетинговым ходом, никак не влияющим на классификацию. Еще куриные яйца подразделяются на «диетические» и «столовые».
Различие в сроках — диетические хранятся при температуре от 0 до 20 градусов и должны быть проданы в течении семи суток после сбора. Если недельный срок реализации просрочен, то яйца переходят в разряд столовых, срок хранения которых не превышает 28 суток. Роскачество и Росконтроль регулярно проводят экспертизы на соответствие куриных яиц, выпущенных разными птицефабриками, на микробиологические, физические и химические нормы, на уровень кислотности, органолептические свойства и на наличие витаминов А, D, Е и Омеги-6.
Эксперты исследуют высоту воздушной камеры показатель свежести яйца , плотность белка и цвет желтка.
Дефицит и спрос. По мнению вице-премьера России Виктории Абрамченко, курирующей сельское хозяйство, главной причиной роста цен стало преобладание спроса над предложением. Она поручила Минсельхозу РФ найти способ увеличить производство. Минсельхоз заявил, что с производством яиц в стране все в порядке и есть все основания рассчитывать на положительную динамику.
Всему виной — повышение популярности этого продукта у простых потребителей. Спрос на них растет — а если растет спрос, растут и цены», — сказала гендиректор Российского птицеводческого союза Галина Бобылева в интервью «Парламентской газете». Рост себестоимости. Производители говорят, что дело не в объемах производства и повышении спроса. Проблема в росте издержек на производство, которые непосредственно отражаются на отпускных ценах.
Кроме того, не был вовремя открыт импорт, но затем ряд стран предложили себя в качестве поставщиков. Действительно, в январе яйца в Россию начали поставлять Азербайджан и Турция, а Белоруссия удвоила поставки по сравнению с прошлым годом. Однако на ситуацию, замечают и покупатели, и эксперты, это никак не повлияло. В магазинах и супермаркетах средняя стоимость десятка яиц по-прежнему составляет 120 — 130 рублей. Тем более, что яиц в стране достаточно». Оптимизма не добавили и в Росптицесоюзе. Она пояснила, что сегодня отпускная цена яиц у производителей по долгосрочным договорам составляет 95 — 105 рублей, также в цену включены собственные расходы розничных сетей и торговая наценка.
Что касается импортных яиц, то объёмы поставок не помогут сбить цены. По мнению экспертов, причин для подорожания яиц накопилось немало.
RU - сообщи новость первым!
Подписка на URA. RU в Telegram - удобный способ быть в курсе важных новостей! Подписывайтесь и будьте в центре событий.
Все главные новости России и мира - в одном письме: подписывайтесь на нашу рассылку! Подписаться На почту выслано письмо с ссылкой.
Не простое, а золотое: белгородцы пожаловались на высокие цены на яйца
| Цены на яйца растут: почему дорожают яйца и сколько они уже стоят - 6 декабря 2023 - МГОРСК.ру | По данным Минсельхоза, яйца в регионе подорожали на 24%, с 80-85 рублей до ста и выше. |
| Не простое, а золотое. Почему в России дорожает куриное яйцо? | Самые дешевые яйца — в Саранске (Мордовия), 78,5 руб. за десяток. |
| 200 рублей и выше: что произошло с ценами на яйца в России и как их будут стабилизировать | Для рядового покупателя цена яиц к середине декабря будет порядка 140–145 рублей за десяток — так будут стоить самые дешевые яйца, — сообщил источник. |
| В Самару завезут дешевые яйца | «С учетом наценки розничными продавцами, не стоит ожидать турецкие яйца дешевле 90 рублей за десяток. |
Из-за дефицита и дороговизны в некоторых регионах яйца стали продавать поштучно
Экономика - 6 февраля 2024 - Новости Москвы. С начала года куриные яйца подорожали почти на 45% — это в разы больше прогнозируемой по итогам 2023-го инфляции. В Самару завезут дешевые яйца. Последние новости о ценах на яйца в России, стоимость яиц в России, что происходит с ценами на яйца в России. По данным мониторинга сайта EggPack, яйцо категории C1 в Москве в середине сентября дешевле всего можно было купить за 79,99 рубля, а самое дорогое предложение — 122. Люди возмущены ростом цен на куриные яйца: при наличии собственного производства и якобы удачного импортозамещения стоимость их постоянно повышается, причём далеко не на 0,5-1%.
В Самару завезут дешевые яйца
RU В сетевых магазинах в разных городах Кузбасса покупатели столкнулись с очередным подорожанием куриных яиц, а в некоторых торговых точках наблюдается их дефицит, сообщили во вторник, 26 декабря, читатели NGS42. Редакция проверила, как обстоят дела с этим продуктом в магазинах Кемерова и выяснила, где дешевле. Подтверждает рост цен на яйца в Кузбассе и последняя статистическая сводка Кемеровостата. По подсчетам ведомства, стоимость десятка яиц тогда составляла в среднем 120,9 рубля.
Согласно сведениям Росстата, постоянное увеличение стоимости куриных яиц в Кузбассе отмечается с июня 2023 года, когда десяток можно было купить за 68 рублей. К сентябрю цена увеличилась до 77,7 рубля, к октябрю — до 97,1 рубля, к ноябрю — до 109,8 рубля. Данные за декабрь пока не опубликованы.
Чтобы оценить текущую ситуацию с ценами и доступностью яиц, мы изучили ассортимент популярных магазинов Кемерова. В «Пятерочке» десяток яиц «Селяночка» категории С0 стоит 170 рублей, такие же яйца марки «Красная цена» доступны за 160 рублей. Десять яиц «Красная цена» категории С2 продаются за 140 рублей, а 30 яиц той же марки категории С1 можно купить за 428 рублей.
Она добавила, что цена яиц у производителей составляет 95—105 рублей. Все остальное — это расходы розничных сетей и торговая наценка. Также Бобылева заявила, объем зарубежных поставок слишком мал, чтобы повлиять на ситуацию с ценами.
Власти традиционно пытаются решить проблему силовыми методами.
Межрегиональное управление ФАС по Ярославской и Костромской областям возбудило дело против местных производителей, повысивших цены, в Иркутской области правительство заключило первые соглашения о добровольном сдерживании не снижении цен с торговыми сетями и производителями. Официальные версии причин роста цен на яйца Подорожание яиц удивило всех. Стали появляться различные теории, объясняющие причины таких перемен — вплоть до конспирологических. Президент Владимир Путин придерживается классической экономической теории: на встрече с предпринимателями Дальневосточного федерального округа он заявил, что яйца подорожали из-за возросшего спроса.
А правительство не успело вовремя отреагировать. Он уверен , что помогут рыночные инструменты — рост производства. А первый зампред комитета Госдумы по экономической политике Николай Арефьев считает , что цены поднялись в результате картельного сговора. Что же произошло на самом деле и есть ли надежда на снижение цен на яйца?
Спойлер: не исключено, что президента если и не обманули, то предоставили ему не совсем достоверные данные. Как росли цены на яйца в России Длительное время яйца в России оставались оплотом стабильности, игнорируя инфляцию. В 2022 году они даже дешевели: в январе, по данным Росстата, они стоили порядка 87 рублей за десяток, к августу цены опустились почти до 70 рублей.
Некоторые эксперты считают главной причиной сложившейся ситуации вокруг яиц нехватку вакцин. Нехватка рабочей силы.
По причине негативной ситуации, образовавшейся вокруг производства яиц, появился дефицит работников. Высокие проценты по кредитам. Эту причину роста стоимости яиц в числе прочих назвал президент Росптицесоюза Владимир Фисинин. Пониженная рентабельность. Наценка магазинов.
Остальные объемы яиц ритейл добирает на аукционах и тендерах. Однако генеральный директор Росптицесоюза Галина Бобылева приводит другие данные. Поэтому вопрос о том, почему эти продукты так резко подскочили в цене, надо задавать розничным сетям. Какие меры приняло правительство? Провести проверки.
Вице-премьер Виктория Абрамченко дала поручение Минфину, Минэкономразвития, Минсельхозу и Минпромторгу проанализировать, как изменилось потребление куриного мяса и яиц за последние три года, и представить стратегию по увеличению объёмов производства. После ценами заинтересовалась Генеральная прокуратура РФ, которая привлекла антимонопольные и другим органам проверить обоснованность повышения цен на признаки картельного сговора. Для этого также создали межведомственную экспертную группу по противодействию картелям, куда вошли представители ФАС, Минпромторга, Минсельхоза, Российского птицеводческого союза и Ассоциации компаний розничной торговли. Уже есть первые обвиняемые. Ограничить наценку.
К службе прислушались ритейлеры «Верный», «Глобус» и «Азбука вкуса». Увеличить производство.
«Очень быстро разбирают»: как «Клопс» самые дешёвые яйца искал
Последние новости о ценах на яйца в России, стоимость яиц в России, что происходит с ценами на яйца в России. Куринные яйца лидируют по росту цен в продовольственном сегменте — эксперты увидели в этом серьезные причины. 23 ноября 2023 - Новости Челябинска - из-за дефицита и дороговизны в некоторых регионах яйца стали. три месяца назад в местном овощном магазине яйца СВ (таких по размеру нет и близко во всех сетях) стоили 98 руб/дес., т.е. дешевле, чем самые крупные С0 в сетевых магазинах. Смещается спрос от дорогого белка к более дешевому, поэтому яйца дорожают, — объяснил он. «Вечерняя Москва» узнала у доктора экономических наук Леонида Холода, почему произошел резкий рост цен на куриные яйца и как их будут стабилизировать.
Почему в России подорожали яйца и когда они станут дешевле
Это данные в среднем по году. Но так как летом яйца традиционно дешевеют, то их осеннее подорожание выглядит куда более феерично. Более того, оно продолжается. По информации Воронежстата, 27 ноября средняя цена десятка яиц в нашей области составляла 107,24 руб. Эти цены выглядят несколько приуменьшенными. Воронежский эксперт: «Подорожание яиц выглядит подозрительно» В ТЕМУ С помощью данных из десятков источников мы постарались разобраться в причинах подорожания яиц и в том, что будет с ценами дальше. По каким причинам обычно дорожают яйца Основных причин четыре. Первая — сезонная. Это рост расходов птицефабрик на отопление.
Соответственно, чем холоднее на улице, тем выше себестоимость яйца. Вторая — сырьевая. Примерно половину себестоимости яйца составляет стоимость корма для птицы. Третья причина — производственная. Стоимость яиц зависит от стоимости оборудования птицефабрик. А также от стоимости кредитов, на которые это оборудование закупается. И от того, за какую зарплату готовы работать сотрудники птицефабрик. И наконец, четвёртая причина — в соотношении спроса и предложения.
Президент Владимир Путин придерживается классической экономической теории: на встрече с предпринимателями Дальневосточного федерального округа он заявил, что яйца подорожали из-за возросшего спроса. А правительство не успело вовремя отреагировать. Он уверен , что помогут рыночные инструменты — рост производства.
А первый зампред комитета Госдумы по экономической политике Николай Арефьев считает , что цены поднялись в результате картельного сговора. Что же произошло на самом деле и есть ли надежда на снижение цен на яйца? Спойлер: не исключено, что президента если и не обманули, то предоставили ему не совсем достоверные данные.
Как росли цены на яйца в России Длительное время яйца в России оставались оплотом стабильности, игнорируя инфляцию. В 2022 году они даже дешевели: в январе, по данным Росстата, они стоили порядка 87 рублей за десяток, к августу цены опустились почти до 70 рублей. И только к концу 2022 года яйца подорожали до 82 рублей.
По данным Росстата средняя цена 1 десятка яиц к концу декабря превысила 134 рубля. Но на Сахалине, например, яйца подорожали почти до 700 рублей. Фото: pikabu.
Какие меры по снижению стоимости предприняли в правительстве РФ? Такое решение поддержали «Верный», «Азбука вкуса» и «Глобус». По поручению вице-премьера Виктории Абрамченко до 19 декабря должен был появится план действий по наращиваю производства. Но на воплощение его в жизнь нужно время. С 1 января по 24 июня 2024 года правительство страны обнулило ввозные пошлины на поставки до 1,2 миллиарда штук куриных яиц. В Россию продукт поставляется из Турции и Азербайджана. Для птицефабрик снизят оплаты за потребление электроэнергии.
Предложение разослано в профильные организации и ведомства. В качестве государственных мер поддержки производителей мяса птицы и яиц Минсельхоз нацелен на заключение прямых контрактов с торговыми сетями. Будет проведён ряд проверок. Минфин , Минэкономразвития , Минсельхоз и Минпромторг осуществят анализ того, как изменилось потребление куриного мяса и яиц в последние три года. После этого ведомства предоставят стратегию по повышению объёмов производства. Генпрокуратура России проверит обоснованность повышения цен на обсуждаемый продукт. На выявление возможных признаков картельного сговора ритейлеров создана межведомственная экспертная с участием ФАС, Минпромторга, Минсельхоза, Российского птицеводческого союза и Ассоциации компаний розничной торговли.
Уже возбуждено несколько антимонопольных дел. Ситуацию взяли на контроль три профильных комитета нижней палаты парламента по поручению Вячеслава Володина. Как дальше будет развиваться ситуация с ценами на яйца?
Если рассматривать цепочку поставок, то федеральные сети уже давно работают исключительно напрямую с производителями. Важно понять, что доходность ретейлера и производителя будет небольшой. Если это будет продолжаться достаточно длительный период, бизнес просто станет убыточным, в какой-то перспективе его могут закрыть, поэтому любые ограничительные истории по наценке не могут быть длительными, необходимо разбираться со структурой себестоимости, необходимо заботиться, чтобы оказывалась мера господдержки, которая сейчас нужна отрасли. Организовать проверки производителей и розничных продавцов куриных яиц поручил 8 декабря генпрокурор Игорь Краснов. Резко нарастить производство яйца в короткие сроки нельзя. Инвестиционный потенциал у отрасли невысокий.
Новости к завтраку: дешевые яйца из Турции поступят в Россию через две недели
— Яйцо дешевле не станет. На мой взгляд, установившиеся цены — 110-125 рублей за десяток — абсолютно нормальные, справедливые и адекватные для данного продукта. Решит ли это проблему роста цен на этот продукт и придутся ли по вкусу импортные яйца соотечественникам, «МК» выяснил у экспертов. По его оценке, уже к середине декабря самое дешевое яйцо будет стоить не менее 140 рублей за десяток. В супермаркетах Омска начали продавать куриные яйца маленького размера (категория С3). Куринные яйца лидируют по росту цен в продовольственном сегменте — эксперты увидели в этом серьезные причины. Сразу две жалобы на некачественные яйца поступили в редакцию за последние сутки.
Цены всмятку: почему в России рекордно подорожали куриные яйца
| Подорожание яиц в России — 2023: с чем связан рост цен и как власти борются с этим | 23 ноября 2023 - Новости Челябинска - из-за дефицита и дороговизны в некоторых регионах яйца стали. |
| Цены всмятку. Куриные яйца в России рекордно подорожали - Финансы | 23 ноября 2023 - Новости Челябинска - из-за дефицита и дороговизны в некоторых регионах яйца стали. |
| «Очень быстро разбирают»: как «Клопс» самые дешёвые яйца искал | Пока цены на яйца росли из-за якобы нехватки, их продолжали вывозить из страны. |
Что происходит с ценами на яйца
| В России заявили о снижении цен на яйца в десяти регионах: Рынки: Экономика: | По данным ФАС, в 2022 году наценка на такие товары (в том числе и на самые дешёвые яйца) снизилась с 22% до 6%. |
| Яйце-шок оказался в одном ряду с гречневым и сахарным | Люди возмущены ростом цен на куриные яйца: при наличии собственного производства и якобы удачного импортозамещения стоимость их постоянно повышается, причём далеко не на 0,5-1%. |
| Проблема стоит выеденного яйца. Минэк Ставрополья не видит сильного роста цен | По данным ФАС, в 2022 году наценка на такие товары (в том числе и на самые дешёвые яйца) снизилась с 22% до 6%. |
| Почему в России сильно подорожали яйца | Губернатор Новосибирской области Андрей Травников заявил, что рост цен на яйца и куриное мясо в регионе неперспективно объяснять подорожанием топлива и ветеринарных препаратов. |
| Яйца могут исчезнуть с прилавков, если цена на них снизится | В магазинах Красноярска ощутимо выросли цены на яйца. «Проспект Мира» узнал у одной из крупнейших птицефабрик Красноярского края, почему это произошло и будут ли цены расти. |
Новости к завтраку: дешевые яйца из Турции поступят в Россию через две недели
Но спустя неделю стоимость данного продукта изменилась не так сильно. Журналисты Бел. Ру прошлись по торговым точкам Белгорода и выяснили, что на 27 ноября десяток куриных яиц по социальной цене выставили на продажу в 99 рублей. Примечательно, что столько же стоят яйца как маркировки С2, так и С1. Что касается яиц маркировки С0, они уже дороже — порядка 109 рублей. Также можно встретить яйца по 104 и 106 рублей. Если десятка мало, в магазинах предлагают 20 штук по 239 рублей и 30 штук за 299 рублей.
Причём все ценники обозначены в качестве выгодной цены. То есть дальше будет дороже? Фото: Bel. Хотя ещё несколько недель назад десяток можно было купить за 70-80 рублей — 7-8 рублей за штуку. Однако стоит отметить, что по заявлению главы области Вячеслава Гладкова, на 25 ноября стоимость десятка яиц на ярмарке в Белгороде стартовала от 64 рублей. Опять проверки Не успела ФАС закончить проверку цен на куриное мясо, как ведомство заинтересовалось формированием цен на яйца.
По официальной информации, территориальные органы службы направили запросы компаниям-производителям о формировании цен на выпускаемую продукцию. На основе полученных данных ведомство проанализирует обоснованность установления оптово-отпускных цен.
Ограничить наценку. К службе прислушались ритейлеры «Верный», «Глобус» и «Азбука вкуса». Увеличить производство.
План таких мер министерству уже должны были представить, но для наращивания производства потребуется время. Отменить ввозные пошлины. Россельхознадзор разрешил поставлять в страну яйца с 17 турецких предприятий. О готовности поставлять излишки яиц на российский рынок заявила и Беларусь — правда, таких планов у страны пока нет, сказал глава Минсельхоза республики. Такое предложение депутат Нилов разослал профильным организация и ведомствам.
Улучшить меры поддержки для производителей яйца и мяса птицы. Минсельхоз стимулирует заключение прямых контрактов с торговыми сетями. Держать на контроле. Такое поручение дал вице-спикер Госдумы Вячеслав Володин трем профильным комитетам нижней палаты парламента. В чем именно будет заключаться контроль, пока не сообщается.
Галина Бобылева полагает, что ситуация может изменить увеличение производства яиц внутри страны, тем более, что у птицеводческой отрасли для этого есть потенциал. А вот в эффективность отмены ввозных пошлин и поставки яиц из Турции она не верит и считает, что иностранные яйца не будут дешевле для российского покупателя. Кроме того, по ее словам, сложности с поставками возникнут из-за того, что яйца — скоропортящийся продукт. По мнению председателя комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Сергея Митина, если принятые правительством меры окажутся эффективными, то яйца подешевеют к весне следующего года. Однако министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев надеется, что это произойдет после Нового года.
В мире по яичному профилю есть всего две фирмы мирового класса, создающие и продающие племенных кур: компании «Ломан Тирцухт» и «Хайсекс». Все покупают у них. В России существуют свои племенные хозяйства, которые, купив европейские селекционные линии, дальше их развивают и продают собственную племенную продукцию на рынке. Зависимость от импорта очевидна, поэтому цены выросли вместе с ростом курса доллара и подорожанием всего. Второе: затраты на корма поднялись очень сильно, в полтора-два раза.
Например, самый важный компонент комбикормов в птицеводстве — это соевый шрот. В зависимости от их рецепта удельно он весит достаточно много. В основном этот товар к нам поступает из-за рубежа: 80 процентов соевого шрота и бобов — из Аргентины и Бразилии. Помимо курса валют на его цену влияет стоимость перевозки по морю: фрахт за последнее время сильно подорожал. Группа компаний «Содружество», основной поставщик соевого шрота, занимает 60 процентов рынка, и за последнее время он у них подорожал почти в два раза. А есть еще такие компоненты кормов, как лизин, метионин, витамины, премиксы и прочие, которые мало производят в нашей стране, и их тоже приходится импортировать.
Причем российские производители подтягивают свои цены к ценам на импорт. К этому нужно добавить мировую инфляцию: во всех странах цены выросли, причем в Европе очень сильно. Плюс поднялись тарифы на автомобильную и железнодорожную доставку внутри России. Кроме того, стройматериалы, оборудование для птичников, запчасти к оборудованию, независимо от того, импортные они или российские, — все подорожало в полтора-два раза. Правильно считать себестоимость означает учитывать цикл выращивания курицы. Есть два вида птицы: бройлерная и яичная.
Эту тему некоторые эксперты называют политизированной. Затронули ее и во время общения президента Владимира Путина с гражданами в четверг. Глава государства извинился за происходящее и сообщил о сбоях в работе правительства. Сбои на разных этапах производства и принятия решений, как можно судить, становятся почти традицией. Ведь то и дело россиян «шокируют» разные продукты питания. В этом списке уже побывали гречка, картофель, сахар, подсолнечное масло. Последние несколько месяцев в стране усугублялась проблема с ценами на яйца и мясо птицы. Статистика вновь и вновь выявляла очередной скачок стоимости.
Некоторые эксперты в беседе с «НГ» окрестили тему политизированной. Что по большому счету объяснимо: скачки цен на любой социально значимый продукт — это проблема не только экономическая. На самом высоком уровне тему не оставляли без внимания. Но градус проблемы при этом как будто немного снижался за счет некоторых моментов, которые могли показаться курьезными. Например, в конце октября особое внимание президент уделил стоимости мяса птицы, которая тоже устремлялась вверх. Тогда глава Минсельхоза Дмитрий Патрушев вместе с губернатором Московской области Андреем Воробьевым во время совещания президента с членами правительства вышел на прямую связь из нового селекционно-птицеводческого центра «Смена» в Подмосковье.