Традиции и обычаи Масленицы. Когда начало Масленичной недели в 2024 году, как называется каждый из ее дней, их традиции и обычаи – в материале РИА Новости. В третий день Масленицы, который получил название «лакомка», во всех домах накрывались пышные столы. Традиции и обычаи на масленицу, рецепты блинов. Масленичная неделя, маркирующая границу зимы и весны, в этом году пройдет с 28 февраля по 6 марта. «» рассказывает о самых интересных фактах, связанных с Масленицей и как проводили эти праздники в древности.
Заигрыш, Лакомка и Разгуляй: что означает каждый из дней Масленичной недели – 2022
Люди верили, что обильный стол в этот день предвещает изобилие в году. Один из ритуалов третьего дня Масленицы был обычай намазывать голову зятя маслом у тещи. Это совершалось с тем, чтобы укрепить отношения между зятем и ее дочерью. Еще одним интересным обычаем была церемония под названием «столбы». Молодожены выстраивались в два ряда вдоль улицы и начинали целоваться перед всеми, одетые в свои лучшие наряды. Прохожие в ответ на это начинали подбадривать их фразой «порох на губах». Мужчины на «Лакомку» имели право варить пиво, поскольку это был единственный праздник, когда это было разрешено.
Вторник — заигрыши. В этот день устраивали смотрины.
От дома к дому ходили «позыватки» вроде глашатаев , которые в устной шутливой форме приглашали молодых людей одной семьи в дом другой по просьбе родителей. Если родители договаривались о браке, свадьбу играли после Пасхи, на Красную горку. Среда — лакомка, или скоромная среда. В этот день зять с гостями ел блины у тещи. Блины в буквальном смысле ели до отвала. Еще подавали кашу и пряники. А молодые девушки собирались вместе и распевали веселые песни. Теща в этот день должна была особо заботиться о зяте.
Она намазывала маслом голову зятю, как бы «умасливая» его, чтобы он не обижал ее дочь. Четверг — разгуляй, или Широкий четверг. Начинались большие гуляния. Парни устраивали кулачные бои. Люли катались на санях вместе с чучелом Масленицы. Пятница — тещины вечерки. Теща с подругами идут на блины к зятю. Блины к приходу матери пекла дочь — жена зятя.
Теща приводила с собой подруг, чтобы похвастаться перед ними своим зятем. Пригласить тещу нужно было еще вечером накануне, а с утра отправляли разодетых «зазываток». Чем больше людей отправлялось с приглашением, тем больше зять уважал тещу. Суббота — золовкины посиделки. Невестки приглашали в гости золовок сестер мужа , которым нужно было подарить подарок, а также подруг и другую родню. Если золовки были уже замужем, то нужно было ездить по их семьям с подарками и угощением. Воскресение — проводы Масленицы, оно же — Прощеное воскресенье. А еще люди поминали усопших и посещали кладбища.
В гуляньях принимало участие практически все население. Важно было избавиться от всей негативной энергии, накопившейся за холодное время года. Также в этот период люди старались решить конфликты, которые возникли за зиму. Это считалось одним из наиболее важных дел во время празднования Масленицы, ведь каждый истинный христианин должен был вступить в Великий пост, не имея за душой зла. Что нужно делать на Лакомку, особенности празднования В этот день на улице уже открывались торговые лавки, где покупателям предлагали многочисленные сладости.
Излюбленными товарами становились каленые орехи, горячие сбитни и пряники с медом. Так как на улице еще было довольно холодно, быстро среди народу расходился и горячий чай. День считался прекрасным поводом для посиделок за семейным столом. Безусловно, во главе всех блюд были традиционные блины. Во время праздников семья должна была хотя бы раз собраться в доме тещи.
Ведь женщина просто обязана была накормить своих зятьев досыта, так как те переняли ответственность за ее дочерей. Вечером приходил черед молодых девушек выходить на улицу.
Пропп связывает поминальную сторону Масленицы. Ушедшие предки, по представлениям крестьян, находились одновременно и в ином мире, и в земле, а значит, могли влиять на её плодородие. Поэтому крайне важным было не гневить предков и почтить их своим вниманием. Для этого в Масленице существует широкий пласт поминальной обрядности: элементы тризны кулачные бои , скачки и т. Вопреки широко распространённому мнению, блины не являются и никогда не являлись символом солнца у славянских народов [К 1]. Пропп отмечает, что блины были обрядовой едой на поминках , и именно в этом качестве, по его мнению, использовались на Масленицу и в рождественский Сочельник [44] [45]. Причиной поминального использования блинов он считает особую архаичность этого блюда [46]. Исследователи указывают на родство западно-европейского карнавала и русской масленицы [47].
Иностранец, побывавший в Москве при Иване Грозном, писал: «Масленица напоминает мне итальянский карнавал, который в то же время и таким же образом отправляется… Карнавал тем только отличается от масленицы, что в Италии день и ночь в это время ходит дозором конная и пешая городская стража и не позволяет излишнего буйства; а в Москве самые стражи yпиваются вином и вместе с народом своевольствуют» [47]. По мнению современного фольклориста А. Мороза , нет оснований утверждать, что Масленица — это праздник языческого происхождения. Масленичная обрядность переосмысляет то, что предлагает церковь. В частности, пост понимается традиционной культурой как пищевые ограничения, соответственно, перед началом поста необходимо съесть как можно больше. Главная черта, в которой обычно усматривается «языческая» суть Масленицы — это изготовление и сожжение чучела. Но в действительности это чучело никогда не считалось подобием идола, а сам обряд по всей видимости имеет игровые корни [48]. Западные исследователи разделяют аналогичное мнение об истоках карнавала [49] [50]. В Великом княжестве Московском[ править править код ] Первые описания русских традиций Масленицы были оставлены западными путешественниками, посещавшими Великое княжество Московское с XVI века. Также он упоминает Масленицу нем.
Faschang в числе праздников, когда простонародью разрешены хмельные напитки [51]. Butterweek , и в эту неделю они не едят ничего, кроме молока и масла. Однако я думаю, что ни в одной стране не бывает такого пьянства» [52].
Третий день Масленицы. Сколько блинов можно съесть на Лакомки
Узнайте какие традиции, что нужно делать в третий день масленицы - Лакомка 22 февраля - в виде видео открытки. Традиции масленичной недели пришли с давних времён. В среду, третий день масленицы представляют собой домашнее общение. Зятья отправляются в дом тёщи, родителям невесты.
Отсюда второе название "Тёщины блины".
В каждой семье накрывали столы с вкусной едой, пекли блины, в деревнях в складчину варили пиво. Тёщины блины — по обычаю целый пир. Напечёт тёща целую гору блинов: молочных, со сметаной, с икрой, с селёдочкой, с грибами, с земляничным или малиновым вареньем, с мёдом — от одного перечисления этих блюд можно захлебнуться слюной. Стоит отметить, что в старину на Руси насчитывалось более 200 рецептов блинов. И каждый из них был своего рода кулинарным шедевром.
Праздник Масленица имеет и другое название — сырная неделя.
После крещения Руси Масленица отмечается в последнюю неделю перед Великим постом, за семь недель до Пасхи. В этом году масленичная неделя празднуется с 11 по 17 марта включительно. Отметим, что в 2023-м она выпадала на конец февраля — с 20 по 26 числа. По традиции каждый день Масленицы имеет своё название: понедельник — «Встреча», вторник — «Заигрыш», среда «Лакомка», четверг «Разгуляй», пятница — «Тёщины вечерки», суббота «Золовкины посиделки», воскресенье — «Прощёное воскресенье». Что нужно делать в каждый из этих дней? Каждый из семи праздничных дней имеет не только своё название, но и определённые традиции. Например, в понедельник — день «Встречи», принято встречать Масленицу, готовить продукты к праздничному столу и печь блины.
По традиции первый блин отдаётся бедным и нищим, чтобы те помянули души умерших родных. Вторник — день «Заигрыш» можно начинать с гуляний: катания с горок, на санях и на каруселях.
Она длится с четверга по воскресенье. В этот период категорически запрещалось приступать к труду. Следовало праздничный период посвятить походу к теще на блины, которые она заблаговременно готовит для ожидаемого гостя.
Теща всячески старалась проявить по отношению к будущему родственнику максимум почтения, ведь он вскоре мог стать супругом дочери. Чтобы встреча не была слишком интимной, на праздник также приглашали близких и друзей семьи. Интересной является традиция среди хозяек устраивать в третий день праздничного периода застолье, на котором обязательно должны присутствовать блины с многочисленными начинками. Так они не только хвастают своими кулинарными способностями, но и отдают дань большому народному торжеству. Нередко в это время подавались гречневые, овсяные и даже пшеничные бличники.
Таким образом, ассортимент блюд должен быть максимально разнообразным. Среда благоволила продажам и покупкам товаров, поэтому в этот день на улицах проводили бойкую торговлю. Среди предлагаемых товаров обязательно присутствовали пряники, чай, горячие сбитни и каленые орехи. В этот день уже начинали отмечать Широкую Масленицу, в период которой было запрещено работать, а поэтому все население погружалось в атмосферу веселья.
Лакомка, Золовкины посиделки и Разгуляй: об обычаях и традициях Масленичной недели
Лакомки — это третий день Масленичной недели и последний день «Узкой Масленицы». Сегодня третий день Масленицы – среда-лакомка приглашает зятьев к теще на блины, а невест и жен – на беззаботные и веселые девичники, передает корреспондент Агентства новостей «Доступ». Третий день Масленицы – «Лакомка» – в славянской традиции имеет название. Home Новости Новости Масленица: Среда-Лакомка. «Лакомка» — третий день МасленицыМасленичная неделя: немного историиКартина Тарасова В.И. "Масленица"Лакомка-затейницаНастоящее пиршество начиналось в третий масленичный день.
Масленичная неделя. Среда «Лакомка»
В 2023 году масленичная, или масленая, неделя начинается 20 и продлится до 26 февраля включительно. Так или иначе, но Масленица давно стала самым любимым, веселым и обжорным праздником, обладающим, при всей его бесшабашности, своими традициями и порядками. «Лакомка» – так называется один из дней Масленицы, который приходится на среду. Про традиции массового поедания блинов на Масленицу народ говаривал: «Блин не клин, брюха не распорет». Основной традицией в Лакомку являлся визит зятя и его друзей к теще на посиделки и богатое застолье. Третий день Масленицы, который в этом году выпадает на 22 февраля, в народе прозвали «Лакомкой».
«Лакомка!»
Сегодня, 10 марта, третий день масленичной недели – лакомка. По традиции, в этот день без устали лакомились разнообразнейшими блинами: пшеничными, ячневыми, овсяными, гречневыми, из пресного и кислого теста. Лакомка (22 февраля) - в виде видео открытки. Традиции и обычаи Масленицы. Традиции масленичных гуляний, в древности имевшие сакральный смысл, изменились, приобрели территориальные особенности, но в целом сохранились по сей день. Языческие традиции и обычаи Масленицы так укоренились в сознании славян, что продолжают жить и по сей день.
Как отметить Масленицу так, чтобы не было стыдно за блинное обжорство
В этот день люди доделывали дела, заканчивали уборку жилища, а также параллельно занимались готовкой. Лишь к вечеру или во второй половине самого вкусного дня Масленицы народ развлекался песнями и плясками и ходил по гостям. Традиции Третий день масленичной недели всегда праздновался пышно и с богато накрытым столом. Зачастую на улицах под небольшими навесами продавались сбитни напиток из меда, воды и пряностей , медовуху, а также пряники и каленые орехи. Зачастую в огромных самоварах кипятилась вода, и горячий чай разливался всем желающим. На Руси по традиции в этот день зять и его друзья приходили к теще на богатое застолье.
Главным блюдом считались блины с начинкой. Теща старалась приготовить блинчики с разными начинками, чтобы показать свои кулинарные умения. Существует поверье, что если зять предпочитал сладкие тещины блины, то нрав у него мягкий и покладистый, а если — с солёной начинкой, то характер у него сложный. Стоит отметить, что раньше, как правило, у тещи редко был один зять, зачастую их было несколько.
Ещё одним важным обрядом считалось приношение извинений. Считалось, что в этот день важно делать добрые дела и избавляться от обид. Происходила своего рода эмоциональная «очистка». Основной идеей не только «Лакомки», но и всей Масленицы считалось служение близким людям, налаживание отношений и начало нового года с надеждами на лучшее.
На третий день Масленичной недели существовали и разные запреты, которых наши предки старались придерживаться: Нельзя было переедать, так как чревоугодие считается одним из смертных грехов; Нельзя было выяснять отношения, конфликтовать, употреблять нецензурную лексику; Наши предки верили, что плохой приметой является принимать гостей в доме, который не убран; Мясо есть на Масленичной неделе запрещалось.
Ну, и осуждение соседей, конечно же. День 5. Тещины вечерки В пятницу уже зятю было положено со всеми почестями принять тещу. Блины к приходу матери пекла дочь — жена зятя. Теща приводила с собой подруг, чтобы похвастаться перед ними, за какого хорошего парня выдала свою дочку. День 6.
Золовкины посиделки В субботу молодые невестки уделяли внимание своим золовкам — сестрам и родственницам мужа. Девушки собирались, чтобы поесть, пообщаться и посплетничать. Кроме золовок приглашали и подруг, и свою родню, причем, если сестры мужа были замужем, то подруг приглашали замужних, и наоборот. Доброй приметой считалось сделать всем пришедшим в гости какие-то небольшие, но приятные подарки. Православная церковь в масленичную субботу празднует Собор всех преподобных отцов — в этот день почитают всех, кто заслужил место среди святых своим монашеским подвигом. День 7. Проводы, или Прощеное воскресенье Самый важный день всей Сырной седмицы.
В воскресенье совершалось заговенье перед Великим постом. Верующие просили прощения друг у друга, а в ответ слышали «Бог простит, и я прощаю». В этот день было принято поминать усопших и посещать кладбища. Прощеное воскресенье — последний день, когда в пищу можно было употреблять продукты животного происхождения.
Тёщины вечера 4 марта, пятница В пятницу уже зятю было положено принимать в гости тёщу. Блины к приходу пекла жена зятя. Тёща приводила с собой подруг, чтобы похвастаться перед ними, за какого хорошего парня выдала свою дочку. Золовкины посиделки 5 марта, суббота В субботу молодые невестки уделяли внимание своим золовкам — сёстрам и родственницам мужа. Девушки собирались, чтобы поесть, пообщаться и посплетничать.
Доброй приметой считалось сделать всем пришедшим в гости какие-то не большие, но приятные подарки. Прощёное воскресенье 6 марта, воскресенье Воскресенье является самый главным днём всей Сырной седмицы. В этот день совершалось заговенье перед Великим постом. Верующие просили прощения друг у друга, а в ответ слышали «Бог простит, и я прощаю». В этот день было принято поминать усопших и посещать кладбища. Кроме того, это был последний день, когда в пищу можно было употреблять продукты животного происхождения. Всю праздничную еду, которую наготовили в течение недели, нужно было доесть. Остатки или раздавали нищим, или сжигали — дурной приметой считалось выбросить еду или дать ей пропасть.
Масленица пришла! (традиции, обряды, символы праздника)
В этот день женщина должна звать родственников мужа к себе, главная из которых — сестра. Если она незамужняя, то полагается пригласить в дом и незамужних подруг, если же венчана в церкви, рядом с ней должны находиться люди семейные. Всех гостей угощают блинами, а золовке вручают приятный подарок. В воскресенье — «Прощёное воскресенье» принято провожать Масленицу. В этот день сжигается соломенное чучело хозяйки праздника. Пепел Масленицы развеивают по полям, чтобы год был плодородным. С этого момента зима должна уйти, уступив права солнечной и теплой весне. Масленичные приметы В праздничные дни Масленицы есть несколько примет, которые помогут узнать о грядущих жизненных делах. Например, если блины получаются плохо пропеченными или некрасивыми, то в скором времени вас ждут трудные времена, болезни или неприятности.
Если перед началом Масленицы стоит холодная и ненастная погода — ждите хорошего урожая.
В этот день все пекут блины и ходят в гости. Поэтому и мы решили не отставать от русских традиций и встретить весну. В данном мероприятии приняли участие обучающиеся групп 214п, 215п и 207п. Ребята не только проявили все свои навыки и таланты в поварском деле, но и каждый продавал свои блины.
В этот день даже малообеспеченные семьи старались приготовить как можно больше блюд, ведь гости должны приходить голодными, а уходить сытыми и довольными.
В качестве напитков на праздничный стол подавали кисель, чай из облепихи, свежесваренное пиво или компот. Масленица - веселый праздник, поэтому употребление большого количества алкоголя просто ни к чему. Помимо блинов, на столе должны присутствовать пряники, лепешки, яичница и творог. В этот день верующие стараются избегать мясных блюд, чтобы подготовиться к началу поста. Разрешено употреблять в пищу яйца и молоко, а вот от мяса лучше отказаться. Пир принято завершать массовыми гуляньями.
Для этого в древности выходили на улицу, пели песни, танцевали и разжигали небольшие костры. Юноши устраивали шуточные бои на кулаках. В период масленичной недели нельзя упустить возможность хорошо повеселиться.
На ярмарках и в местах массовых гуляний можно было отведать сбитни, медовые пряники, орехи и прочие угощения. Даже не очень обеспеченные семьи на «Лакомку» старались приготовить как можно больше вкусных блюд и поставить их на стол. Что было принято готовить и подавать на стол?
Кроме блинов в третий день масленичной недели к застолью готовили пряники, лепёшки, яичницу, творог. Основными напитками были компот, чай с облепихой, кисель. Алкоголь наши предки не употребляли.
Масленица пришла! (традиции, обряды, символы праздника)
служение близким людям, налаживание отношений и начало нового года с надеждами на лучшее. Сегодня, 10 марта, третий день масленичной недели – лакомка. По традиции, в этот день без устали лакомились разнообразнейшими блинами: пшеничными, ячневыми, овсяными, гречневыми, из пресного и кислого теста. О традициях Масленицы и о том, как они представлены на страницах учебниках ОДНКНР, – в нашем материале. Традиции и обычаи празднования Масленицы у славян сохранились еще со времен язычества. Этот праздник отличался от многих других массовостью, безудержным весельем и чревоугодием, которое выражалось в поедании блинов.
26 февраля мамадышцы отмечают третий день Масленицы – «Лакомка»
Масленица» Масленица — самый вкусный, шумный и веселый народный праздник. «Блокнот Ставрополь» рассказывает о традициях Масленицы в среду. Приметы и обычаи на «Лакомку»: На третий день Масленицы в народе принято доделывать дела, заканчивать уборку дома, а также параллельно заниматься готовкой.