Аллигатор – очень ароматный сорт укропа, который полюбился многим огородникам за получение хорошо урожая зелени. Сорта укропа рекомендуется для выращивания на зелень в порядке популярности по отзывам огородников. Кокой сорт укропа хорошо наращивает зонтики? Среди любителей укропной зелени популярны позднеспелые сорта, так называемый кустовой укроп (Салют, Аллигатор). Рейтинг лучших сортов укропа по мнению экспертов и отзывам покупателей. Номинации рейтинга: лучшие ранние сорта укропа и лучшие среднеспелые сорта.
Самые лучшие сорта укропа
| Лучшие сорта укропа для подмосковья открытый грунт | Все сорта укропа отличаются своими вкусовыми качествами, хорошей дружной отдачей зелени, устойчивостью к различным болезням и цветушности. |
| Укроп все лето | Лучше добавляйте зелень в готовый суп, так он раскроет свой аромат полностью. |
| Укроп – лучшие сорта на зелень. Описание. Фото — Ботаничка | Рейтинг лучших сортов укропа по мнению экспертов и отзывам покупателей. Номинации рейтинга: лучшие ранние сорта укропа и лучшие среднеспелые сорта. |
Самые лучшие сорта укропа
Но очень важно выбрать правильный сорт, чтобы не подвёл. Рассказываем об уникальных селекционных новиках, урожайных и невероятно полезных. Красавчик В Государственном реестре селекционных достижений с 2021 года. Такого укропа вы точно ещё не видели! А когда увидите, то восклицание будет только такое: «Красавчик!!! Взрослое растение может достигать в высоту 120-135 см.
Сорт позднеспелый, чтобы получить зелень для срезки, пройдёт не менее 55-65 дней от всходов. Растёт укроп быстро, формируя мощный куст с сильной облиственностью.
Раннеспелые сорта склонны к быстрому формированию соцветий. Зонтики появляются раньше, чем листья приобретают товарную зрелость. Вот почему собрать много зелени не удастся.
Лучшие среднеспелые сорта укропа Для данной группы характерно формирование по 8 — 10 крупных листьев на одном кусте. Они появляются поочередно, что позволяет собирать урожай выборочно. Молодые побеги продолжают расти до следующего сбора. Посмотрите видео! Амбрелла Гибрид узнаваем по крупным, ярко — зеленым листьям.
Пластинки — сильно рассеченные, с тонкими нитевидными сегментами. Все части растения обладают сильным ароматом. Стебель вырастает до двух метров в высоту. Густо разветвленные зонтики содержит до 50 цветоносов. Диаметр соцветия — 15 — 20 см.
Амазон Рекомендованный срок посева — конец апреля, начало мая. Зелень можно срезать спустя полтора месяца. На одном растении одновременно формируется до 15 — 18 листков, с серебристым оттенком, что составляет 20 — 40 г. Приподнятая форма розетки защищает укроп от загрязнения во время весенних дождей. Сорт используют для получения свежей зелень и для посадки на зонтики, которые нужны при мариновании овощей.
Кибрай Хорошо подходит для Урала и для Сибири, поскольку переносит низкие температуры до минус 50.
Считается урожайным — 1. Кстати, сорт считается одним из самых ароматных и насыщенных, и его используют для сушки, заморозки и консервации, а также его употребляют в свежем виде.
Среднеранний сорт, который созревает в течении 40 дней. Растение высокорослое — 75 см — 100 см. Отличается высокой урожайностью — 5 кг — 6 кг зелени за 2 — 3 месяца непрерывного роста.
Сбор первого урожая начинают собирать через 35 — 40 дней. Имеет компактные кусты. Урожайность — 1.
Обратите внимание на сорта: Аврора, Дилл. Среднеспелые сорта укропа Среднеспелые сорта укропа считаются самыми удачными. У них стеблевание происходит на 8 — 10 дней позже, чем у раннеспелых сортов.
Но они, кроме зелени, успевают дать еще и зонтики. Среднеспелый сорт, с которого можно собирать первую зелень через 35 — 45 дней. Растение достигает в высоту 1 м — 1.
Хотя, уже при росте куста 15 см — 20 см можно собирать готовую зелень. Урожай с 1 кв. Кстати, сорт неприхотливый, а также имеет способность хорошо храниться в холодильнике.
Имеет средние сроки созревания, а это 40 — 45 суток после всходов. Также, его можно использовать и для получения зонтиков для специй. С одного куста обычно снимают 20 г — 45 г сочной, ароматной и ярко — зеленой зелени.
Сорт, созревающий в течении 40 — 43 дней. При этом, в высоту растение вырастает до 1. Считается высокоурожайным — 3.
Важно: укроп сеют с интервалами 10 — 15 дней в течении сезона. Среднеспелый сорт, который имеет сроки созревания 45 — 50 дней. Куст в высоту бывает до 1.
Является высокоурожайным — это 1. Назначение универсальное. Созревает в течении 50 дней.
Вырастает в высоту — 1. Зонтики образуются через 80 — 90 дней. Позднеспелые сорта Сорта укропа позднего срока созревания обычно более хорошо облиственные, и у них в розетке может быть более 10 листов.
Такие сорта более урожайные, а созревание у них происходит в течении 65 — 75 дней. Кстати, сорта с поздним сроком созревания дают урожай зелени в течении всего лета, и это потому, что зонтики образуются поздно.
Иней — универсальный сорт для выращивания на свежую зелень, получения сырья для специй, эфирного масла, сушки и заморозки зеленой массы.
Приподнятая розетка листьев облегчает работы по уходу и повышает технологичность. Уборку зелени можно начинать через 42—45 дней после всходов. При описании этого сорта укропа стоит отметить продолжительность периода его товарной годности — она составляет от 7 до 14 дней.
Сорт подходит для многоразовой уборки зелени. Листья данного сорта имеют сизо-зеленый цвет, сегменты «иголочки» листа густые, короткие, уплощенные. Такой лист ценится на рынке покупателем.
Такой розетки нет у других сортов, что позволяет получить продукцию раньше, поскольку растения достигают нужной высоты быстрее. Убирать растения на зелень можно через 38— 40 дней после появления всходов. Период товарной годности — 7-10 дней.
В момент бутонизации растение очень хорошо облиственно, поэтому этот сорт укропа подойдет для выращивания с целью дальнейшей заморозки и сушки. Возможно убирать продукцию в один или два сбора. Лист у сорта Анкер имеет сегменты уплощенные, длинные.
Расположение сегментов средней густоты.
Кустовой укроп — лучшие сорта на зелень
Аллигатор, Крокодил, Алмаз, Амазон, Кустовой укроп без зонтиков, на зелень, для многократной срезки. или позднеспелые и не успевают созреть в нашем климате. Кокой сорт укропа хорошо наращивает зонтики? Лучшие сорта укропа на зелень относятся к среднеспелой категории, иначе ее называют среднепоздней. Сортовые особенности укропа, лучшие сорта Аллигатор, Кибрай и др. — раннеспелые сорта, больше зелени, ранние сорта, гибриды, семена. Но какие сорта укропа на зелень лучше всего выращивать у себя на грядке?
Обзор лучших сортов укропа: их описание, посадка и урожайность
Гренадер Гренадер — этот сорт относится к раннеспелым и отличается высокой и плотной лиственной розеткой. Листья имеют изумрудный оттенок. Высота стебля небольшая, всего около тридцати сантиметров. Лучшие сорта укропа раннего срока созревания можно срезать уже через месяц с момента посадки семян в грунт на зелень. Для маринадов, специй и консервации, зонтики срезаются только через три месяца. Высаживаются семена в открытый грунт с начала апреля, а в контейнере можно растить укроп круглый год. Редут Редут — невысокий, скороспелый сорт укропа с сильным, насыщенным ароматом. Цвет листьев насыщенный, зеленый, с легким восковым налетом. Они имеют продолговатую форму с длинными сегментами.
Зонтик выпуклый, крупного размера. С одного метра квадратного можно собрать урожая в размере 1,2 килограмма, а если убирать и зонтики, то до трех. Для консервации и специй, зонтики и стебли используют на 60 день с момент посева семян. Грибовский Лучший сорт укропа среди раннеспелых — Грибовский. Он созревает быстро и первую зелень можно срезать уже через полтора месяца момента посева. Грибовский укроп на специи срезается через два месяца. Этот сорт хорошо растет в открытом грунте и не нуждается в тепличных условиях. Урожай зелени очень хороший.
Растения практически не подвергаются заболеваниями и быстро размножаются самосевом. Зелень крупная, темно-зеленого окраса с небольшим седым налетом. Соцветия большие, диаметром до 30 сантиметров, выпуклой формы.
Также важно учитывать цель применения укропа: сорта Амазон и Салют отлично подходят для заморозки, а Борей — для приготовления зимних заготовок. Для получения зелени выращивают Лесногородский, Алмаз и Мамонт. Теплолюбивые сорта, такие как Амазон и Обильнолистный, выращивают в тепличных условиях. Холодоустойчивые — Лесногородский и Грибовский — в открытых грядках. Перед покупкой семян огородники внимательно читают рекомендации на упаковке от производителя. Подбор сорта в зависимости от региона выращивания Количество урожая зависит не только от соблюдения агротехнических правил, но также и от региона выращивания: Для южных регионов характерны плодородные питательные почвы, теплый климат, продолжительное лето, отсутствие заморозков. В таких условиях себя прекрасно показывают Супердукат и Салют.
Для выращивания в областях с резкими переменами погоды и коротким летом рекомендуют сорта Грибовский и Мамонт. Сорта холодоустойчивы, меньше подвержены воздействию насекомых. Отзывы фермеров Одни предпочитают выращивать укроп на зелень, другим нравится получать ароматные зонтики. Изучим несколько отзывов от опытных огородников. Мария, г. Ростов-на-Дону: «Люблю зелень, в особенности укроп. Лучшие сорта — Салют и Алмаз. Душистые и ароматные кустики радуют урожаем по 1,5-2 месяца. Высаживаю их после картофеля или капусты, поливаю и пару раз за сезон удобряю жидким пометом. Вкус приятный, добавляю укроп в супы и салаты, а часть замораживаю на зиму».
Лиля, г. Уфа: «Соседка посоветовала посадить укроп Грибовский. Урожаем я осталась довольна. Кусты средней высоты, зелень нежная, листики небольшие. Укроп не болел, сорняков было мало. Рекомендую Грибовский к посадке». Роман, г. Тюмень: «Посадил укроп Мамонт рассадным способом. Кусты всходили медленно, кончики листьев желто-зеленого оттенка. Несколько растений вообще засохло, хотя поливал регулярно.
Остался разочарован». Для северных регионов используют рассадный способ посадки, на юге и в средней полосе высаживают семенами. Посевной материал дезинфицируют и проращивают, чтобы увеличить всхожесть. В уходе укроп не требует специальных знаний агротехники, достаточно соблюдать севооборот, режим поливов и подкормок. Также почву регулярно рыхлят и удаляют сорняки — это улучшает качество земли, насыщает корни растения кислородом. Собирают урожай с июля по август. Хозяйки добавляют зелень в блюда, замораживают и сушат. Зимой зелень всегда к столу — она придаст ужину пряный аромат и обогатит организм витаминами и минералами. Кустики укропа Мамонт образуют мощную зелень с сильным ароматом. Розетки мощные, полуприподнятые, с зелёными, сочными листьями.
Сорт рекомендуется для сушки, замораживания, приготовления разнообразных приправ, засолки и маринования. Зелень и семена укропа применяются не только как пряность, но и как лекарство. Они снижают повышенное артериальное давление, улучшают аппетит и пищеварение, улучшают работу желудочно-кишечного тракта, успокаивают нервную систему. Укроп Мамонт дружно формирует сочную и нежную зелень, имеет продолжительный период хозяйственной годности, высокую урожайность зеленой массы, замедленное стеблеобразование и заложение соцветий. Розетка листьев мощная, полуприподнятая. Лист крупный, с легким восковым налетом. Укроп Мамонт — холодостойкое, светолюбивое растение, предпочитает плодородные, увлажненные участки. Сеют укроп под зиму или ранней весной на подготовленную почву без заделки, но с мульчированием торфом на 2-3 см. Укроп предпочитает супесчаные, легкосуглинистые, хорошо окультуренные, нейтральные почвы. Дальнейший уход заключается в рыхлении междурядий, поливе и подкормки.
Для получения максимального урожая необходимо прореживать посевы, уничтожать сорняки и регулярно проводить полив. Чтобы молодая зелень укропа была на вашем столе постоянно, нужно не забывать проводить многократные посевы с интервалом 10-12 дней. Чтобы купить семена укропа Мамонт, производитель Аэлита Агро, Россия, положите товар в корзину и введите данные, необходимые для доставки товара по Вашему адресу. С этим товаром часто покупают Укроп Атаман Сорт укропа, устойчивый к изменениям погодных условий; позднеспелый Укроп Мамонт — неприхотливый сорт, богатый на витамины и микроэлементы. Оригинатором этого сорта является «Ассоциация Биотехника» г. Санкт-Петербург, который был внесен в Государственный реестр в 2002 году. Подходит для выращивания на грядках во всех регионах страны. Описание сорта Укроп Мамонт, описание которого представлено далее, отличается дружным формированием зелени, продолжительным вегетационным периодом, высокой урожайностью. Относится к среднеспелым представителям. У укропа Мамонт замедленное образование стеблей и заложение соцветий, что является неотъемлемым плюсом этого сорта.
Листовая розетка мощная, наполовину приподнятая. Что касается листа, то он крупный, слегка покрытый восковым налетом. Куст высотой может достигать до 20 см, а во время цветения — до 1,5 м. Для получения качественного и многочисленного урожая потребуется плодородная почва и частый полив, а также регулярная борьба с сорняками. Чтобы зелень укропа Мамонт была на столе до поздней осени, нужно проводить посевы с интервалом в две-три недели. Характеристики Укроп сорта Мамонт относится к холодоустойчивым сортам, но светолюбивым, поэтому при посеве стоит уделить особое внимание выбору подходящего места для посадки. Что касается влажности, то этот представитель любит регулярный полив, ведь от этого будет зависеть качество зелени. Укроп Мамонт относится к кустовым представителям. Получить первую зелень, пригодную для употребления можно будет уже через 1,5 месяца после появления первых всходов. Используется для заморозки, консервирования, приготовления специй.
Подходит для транспортировки на дальние расстояния, но при создании соответствующих условий. Отличается хорошими вкусовыми качествами. Обладает ярко-выраженным ароматом, присущим данной культуре. Укроп Мамонт, описание сорта представлено выше, является урожайным. С одного растения можно собрать до 40 г зелени. Зелень для употребления в пищу разрешается срезать уже через 1,5-2 месяца после появления первых всходов. Для получения качественной приправы укроп нужно выращивать в два раза дольше. Укроп сорт Мамонтовый отличается своей устойчивостью к неблагоприятным погодным условиям и разным инфекционным заболеваниям. В редких случаях отмечается его поражение вредителями. Чтобы все-таки не столкнуться с проблемами, необходимо проводить профилактические мероприятия — предпосевная обработка грунта, протравливание семян собственного сбора, обработка кустов при повреждении патологиями или вредителями.
К достоинствам сорта можно отнести: высокое качество зелени и быстрое ее наращивание; неприхотливость в уходе; устойчивость к заболеваниям, вредителям, изменениям погодных условий; быстрая и дружная всхожесть посевов; разнообразие кулинарного применения; использование в качестве средства народной медицины для устранения проблем со здоровьем. Что касается недостатков, то согласно отзывам оородников об укропе Мамонт, они отсутствуют, что является еще одним плюсом. Посадка и уход Выращивать укроп можно двумя способами — сеять в открытый грунт или выращивать рассаду.
Анкер можно сеять несколько раз, собирая достаточно молодой зелени.
Аромат у этого сорта средней интенсивности. Скороспелый сорт Редут Сорт с исключительно сильным ароматом. Растение невысокое, мощная прикорневая розетка. Листва наполненная, с восковым налётом.
Лист продолговатый, сегменты длинные. Зонтик крупный, выпуклый. Урожайность с одного квадрата зелени 1,2 кг, при уборке зонтичной продукции почти до трёх килограммов. Очень мощный стебель не менее ароматен, чем зелёные пластинки.
Укроп Грибовской ранний Самый распространенный ранний сорт, который размножается самосевом и растёт как сорняк. После всходов растение даёт 4 листа и выпускает цветочную корзинку через 70 дней. Высота стеблей около 80 см. У этого сорта немного зелёной ароматной приправы, но в июле он уже имеет развитые семенные корзинки, которые применяются в кулинарии при мариновании и солении.
Масса одного экземпляра укропа составляет 12 граммов. Плоды укропа пахучего можно созревают через 108 дней. Среднеспелые сорта Укроп среднего срока созревания характеризуется большой листовой массой. Раскидистые розетки 6-10 листьев дают большую урожайность зелёной массы.
Созревание семян при одинаковых сроках посева происходит на неделю позже. Семена их достигают восковой спелости, годятся для применения в кулинарии. К этим сортам относятся Лесногорский, Кибрай, Узоры, Ришелье и другие. Сорт Ришелье Сорт Ришелье представляет укроп среднего срока созревания.
Ажурную красоту его листвы трудно описать.
Они имеют продолговатую форму с длинными сегментами. Зонтик выпуклый, крупного размера.
С одного метра квадратного можно собрать урожая в размере 1,2 килограмма, а если убирать и зонтики, то до трех. Для консервации и специй, зонтики и стебли используют на 60 день с момент посева семян. Грибовский Лучший сорт укропа среди раннеспелых — Грибовский.
Он созревает быстро и первую зелень можно срезать уже через полтора месяца момента посева. Грибовский укроп на специи срезается через два месяца. Этот сорт хорошо растет в открытом грунте и не нуждается в тепличных условиях.
Урожай зелени очень хороший. Растения практически не подвергаются заболеваниями и быстро размножаются самосевом. Зелень крупная, темно-зеленого окраса с небольшим седым налетом.
Соцветия большие, диаметром до 30 сантиметров, выпуклой формы. Семена высеваются ранней весной, а также под зиму, для получения раннего урожая. Ришелье Ришелье — среднеспелый лучший сорт укропа, с красивыми, ажурными листьями.
Отличается семенами крупного размера и зонтиками диаметром до 20 сантиметров. Чтобы получить хороший урожай семян и зелени, его лучше всего высаживать в апреле, тогда в августе растение успевает полностью сформироваться и вырастает до метра в высоту. С одного метра грунта, засаженного этим сортом, можно собрать 1,3 килограмма зелени.
Зонтики и стебли очень ароматные, их часто используют во время консервации. Кибрай Кибрай — этот среднеспелый, кустовой сорт пользуется огромной любовью у многих огородников и дачников. Зелень нарастает очень быстро и уже через месяц — полтора после посева семян в грунт можно понемногу отщипывать веточки.
Выращивание укропа
Сорта укропа рекомендуется для выращивания на зелень в порядке популярности по отзывам огородников. Те, кто культивирует этот сорт в умеренной климатической зоне, справедливо считают, что это лучший укроп для Московского региона. Обзор лучших сортов укропа: их описание, посадка и урожайность. В последующем выработала себе некий стандарт – срывала зелень укропа на еду «букетом», в который входило ± 40-60 листьев общим весом в 80-100 граммов (сборы свыше 100 граммов – как правило, «на гостинцы» для гостей).
Популярные сорта укропа
Показать еще При всей простоте и неприхотливости укроп удается не всегда и не у всех. У одних он растет как сорняк по всему участку, у других — только на выделенной грядке при особом уходе, а третьи ходят за пучком укропа к соседке. Укроп, как и любое культурное растение, предъявляет свои требования к условиям роста. Основные особенности укропа, которые полезно знать огороднику: не любит кислые почвы; любит солнце, в тени дает мало зелени; семена туговсхожие и требуют намачивания в теплой воде; семена не заглубляют, предпочтителен поверхностный посев; хорошо размножается самосевом, ранние всходы при подзимнем посеве; для обильной зелени требуются плодородные почвы и регулярные поливы; хорошо растет как уплотнитель на овощной грядке.
Кустовой укроп, как и обычный, ценится за большое содержание в составе эфирных масел, что придает зелени особый аромат и вкус. Редко какое блюдо обходится без листьев укропа. В листьях укропа содержится большое количество магния, железа, калия, кальция, цинка, марганца, фосфора и меди. Выращивание кустового укропа Выращивать укроп можно в открытом грунте, а можно использовать и тепличные условия. В последнем случае растения будут более массивными и развитыми, а также дадут больше веса зелени. Посадка Сеять укроп можно в несколько этапов: как под зиму, так и ранней весной, еще по корке льда.
В начале апреля, когда еще держится корка льда, посадку проводят сухими семенами. Весной посев укропа начинают приблизительно с 30 апреля, всего за сезон может выполняться 5-6 посевов культуры, чтобы все время иметь на столе свежую ароматную зелень. Перед посадкой проходят тщательную подготовку участка. После перекопки вносят органические удобрения на каждый квадрат 5 литров органики. Также в почву вносятся минеральные удобрения: Растворин, Кемира-Универсал и другие на квадрат по 1 ст. Кустовой укроп семена Кислотность почвы должна быть нейтральной. В почву, где будут сеяться семена укропа, недопустимо вносить доломитовую муку, известь, золу. Эти составы приведут к замедлению роста культуры и покраснению листьев. Для того чтобы увеличить всхожесть семян укропа, опытные дачники проводят протравливание, которое способствует удалению эфирных масел.
Для этого в теплой воде замачивается посадочный материал. По мере остывания воды ее заменяют. Сеют семена укропа поперек грядки. Междурядья должны составлять не менее 15-20 см. Сначала делаются борозды, в которые высеивается укроп. Семена сверху присыпаются землей. Кроме посева семян прямо в почву на постоянное месте, можно вырастить рассаду на подоконнике, что поможет получить зелень намного раньше. Сеют укроп в начале апреля, чтобы в конце апреля или начале мая высадить на постоянное место. Принципы посадки рассады не отличаются от проведения подобной посадки для других культур.
Уход Уход за кустовым укропом очень прост.
Воду вносят маленькими порциями, но часто, через 4-6 дней. На участок размером 10 соток потребуется около 400 л жидкости. Вне зависимости от сортовой принадлежности, по завершению полива нужно промульчировать грунт компостом. Особенности ранних сортотипов Лучшие сорта укропа на зелень — раннеспелые. Виды отличаются районированием, образуют несколько зонтиков, по 4-6 листочков. Сроки стеблевания культуры равняются 35-40 дней, листики имеют яркий аромат. Новый Анкер Сортопип выведен недавно, но селекционерам удалось достичь хороших показателей урожайности 2-3 кг с м2. Скороспелую культуру можно высевать в течении лета для сбора молодых побегов с ароматом средней интенсивности.
Редут — аромат и скороспелость Невысокое растение с мощной прикорневой розеткой и листвой, покрытой воском, отличается выраженным ароматом. У продолговатых листиков длинные сегменты, а крупные зонтики имеют выпуклую форму. Редут дает неплохой урожай — с 1 квадратного метра собирают около 1,2 кг зеленой массы. Раннеспелый сорт Аврора Разновидность стали культивировать несколько лет назад, но это не помешало укропу стать популярным. Через 25 дней после образования первых побегов зелень пригодна для пищи. Растение с густой розеткой отличает сочность, приятный аромат. За счет сближенных участков междоузлий предотвращается образование грязи на листках. Для получения раннего урожая семена высевают под зиму. Гренадер с нежным вкусом Прорастает через 30 дней после посева, но собирают материал с целью получения специй только через 60-90 дней.
Приподнятые большие листы насыщенно-зеленой окраски отличаются нежным вкусом и приятным ароматом. При неприхотливости вида он имеет хорошую урожайность. Дальний — идеален для зелени С момента посадки семян до сбора урожая проходит около 30 дней. Зеленый стебель со средними листиками выращивают с целью получения ингредиента для салатов. Преимущества культуры состоят в устойчивости к поражению насекомыми, ветровой нагрузке и колебаниям температуры. Яркий и сочный Зонтик Растение образует стебельки ярко-зеленого цвета со средней розеткой. Сортотип требователен к влаге — его высаживают в пролитый грунт, регулярно вносят воду. Азотными удобрениями подкармливают весной или во время вегетации. Первый сбор урожая проводят в мае.
Популярный Грибовский На территории России данная разновидность размножается самосевом. Всходы состоят из 4-х листочков, а корзинка появляется через 70 дней. Высокие стебли достигают высоты 80 см. Как ингредиент весенних и летних салатов не используется, ценен плодами, подходящими для приготовления супов и маринадов. Культивируя раннеспелые виды укропа, огородники получат ароматную зелень в начале-середине мая. Раскидистые сорта со средними сроками созревания Зонтичное растение со средним периодом вегетации высаживают в открытый грунт для получения большого количества листов. Розетки достаточно раскидистые, образуют от 6 до 10 листьев. Урожайные культуры употребляют в свежем виде или заготавливают семена для солений, маринадов и соусов. Ажурнолистный Ришелье Среднеспелая разновидность укропа привлекает внимание красотой листвы с декоративными сине-зелеными иголками.
Пика аромата листы достигают при образовании цветоноса. Посеяв растение в апреле, в конце лета можно собирать семена для повторной посадки.
Сорт обладает сильнейшим укропным ароматом, листья отличаются необычайной сочностью, длительной лежкостью. Растение имеет кустовую форму. С одного куста на хорошей почве и при идеальном уходе можно собрать от 200 до 250 г зеленой массы. Листья темно-зеленой окраски с сизоватым налетом, заметен и восковой налет, что придает кусту некую декоративность. Поскольку растения мощные, на квадратном метре лучше оставлять не более трех десятков растений. Сорт укропа «Буян» очень хорошо отзывается на дополнительный к естественной влаге полив.
Зеленую массу можно собирать в несколько заходов. Укроп «Аллигатор» Укроп «Узоры» Укроп «Борей» Укроп позднеспелого срока созревания, период от всходов до уборки на зелень 40-55 дней. Для сорта характерна сильная облиственность и высокая сила роста. Взрослое растение может достигать 140 сантиметров. Благодаря растянутому посеву сезон потребления свежей зелени можно растянуть почти на три месяца. Листы у сорта покрыты заметным восковым налетом. Интересная особенность сорта — даже на поздней стадии развития листья укропа почти не желтеют. Укроп «Кибрай» Распространен и хорошо известен.
Несмотря на то, что относится к третьей группе, зеленую массу он также наращивает достаточно быстро. Уже через 30-40 дней можно собирать первые урожаи весьма ароматных листьев. Это кустовой укроп, у него весьма широкая и раскидистая розетка листьев, поэтому учтите, что слишком загущенные посадки стоит проредить, чтобы растения не мешали друг другу. Оптимальное расстояние между растениями сорта «Кибрай» — два десятка сантиметров.
10 лучших сортов укропа
Лучшие сорта укропа с семенными зонтиками — Супердукат, Десногородский, Грибовский, Деликат; без зонтиков — Кибрай, Лидер рынка, Обильнолиственный. По отзывам огородников и любителей выращивать укроп на зелень без образования зонтиков высокую оценку получили сорта. Я сею укроп 2-3 раза за сезон, чтобы свежая зелень поступала непрерывным «конвейером». Аллигатор – очень ароматный сорт укропа, который полюбился многим огородникам за получение хорошо урожая зелени. Рейтинг-2024 года лучших сортов укропа по отзывам садоводов и огородников: какие сорта укропа лучше купить, как правильно выбрать, фото, характеристики, урожайность, описание сортов. Главная Зелень на грядке Лучшие сорта укропа на зонтик.
Кустовой укроп — лучшие сорта на зелень
Используя их, можно вырастить укроп, который после срезки опять растёт. Выбирая семена для посадки, стоит определиться и с целью выращивания культуры. Если укроп используется в свежем виде на зелень, то лучше посеять среднепоздний или поздний. Это позволит получить максимально большой урожай ароматных листьев. Необязательно выращивать укроп круглый год. Замороженные или сухие листья хорошо хранятся и не теряют полезные качества. Ранние сорта отличаются быстрым формированием зонтика.
Высота куста — около 50 см. Листья крупные, темно-зеленого цвета, с сильным восковым налетом, очень ароматные. При условии соблюдения агротехники и при выращивании в закрытом грунте сорт способен дать 4,8-5,4 кг зелени с 1 кв.
Голдкрон Позднеспелый сорт. Первую зелень можно срезать через 40-45 дней после появления всходов, а семена собирать — через 65-70 суток. Листья среднего размера, зеленой окраски, со слабым восковым налетом.
Обладают приятным ароматом средней интенсивности. Сорт отличается высокой урожайностью: с 1 кв. Кибрай Позднеспелый сорт.
От появления всходов до уборки на зелень проходит 30-40 дней, до получения семенных зонтиков — 58-72 дня. Куст сильнооблиственный, высота растения — 30-40 см. Листья крупные, бледно-зеленые, с небольшим желтоватым отливом.
Урожайность при уборке зелени — 1,3-3,0 кг с 1 кв. Кустистый Позднеспелый сорт. С момента посева до срезки первой зелени проходит 35-40 дней, до получения семян — 79-85 суток.
Облиственность куста обильная, высота растения — 30-40 см. Листья крупные, темно-зеленые с небольшим восковым налетом, обладают насыщенным ароматом. Средняя урожайность — 2,2 кг зелени с 1 кв.
Кутузовский Среднепоздний сорт. Дает первый урожай примерно через 41-45 дней после появления всходов.
Сторонники органического земледелия считают, что соседство с укропом помогает отпугивать вредных насекомых от других огородных культур. В любом случае растущие по всему огороду отдельные экземпляры цветущего укропа полезны привлечением насекомых-хищников и опылителей. Укроп в огороде привлекает полезных насекомых и отпугивает вредителей Выращивание укропа в домашних условиях Посеянный в горшок на подоконнике укроп прекрасно всходит, гораздо быстрее, чем в огороде. Но появившиеся всходы, как правило, очень сильно вытягиваются, страдая от недостаточного освещения.
Даже если поначалу растения домашнего укропа выглядят неплохо, в скором времени они начинают чахнуть и прекращают свой рост. Поэтому главная хитрость — успеть собрать и съесть урожай с комнатного огорода. Главная хитрость домашнего укропа — успеть его собрать и съесть до того, как растения начнут чахнуть Опытные огородники утверждают, что полноценный вкус и запах укроп набирает с разворачиванием третьего настоящего листа — именно тогда и приходит время уборки комнатного укропа. Краткая инструкция по выращиванию укропа на подоконнике: Семена укропа содержат эфирные масла, замедляющие их прорастание, поэтому перед посевом их можно замочить на несколько часов в воде комнатной температуры, после чего тщательно промыть свежей водой для удаления этих масел. Обработанные таким образом семена всходят значительно быстрее. Семена укропа содержат эфирные масла, замедляющие их прорастание, поэтому из замоченных и промытых семян всходы появятся раньше Небольшие горшочки или ящички с дренажными отверстиями в днище заполнить готовым стерильным почвогрунтом покупная земля для рассады или для комнатных растений , имеющим нейтральную кислотность.
На поверхности увлажнённого грунта разложить замоченные и промытые семена укропа примерно в сантиметре друг от друга. Присыпать сантиметровым слоем земли и слегка полить водой. Слишком густым всходам не хватит пространства и питания для дальнейшего развития Посевы накрыть стеклом или полиэтиленом и поставить в тёплое место. Сразу же после появления всходов стекло или плёнку убрать, посуду с растениями переставить на самый светлый подоконник под низко расположенные люминесцентные лампы для дополнительной подсветки. Лампы включать на 12 часов в день. Дополнительная подсветка в зимнее время обязательна, чтобы растения меньше вытягивались Поливать умеренно и регулярно, не допуская ни пересыхания, ни переувлажнения почвы.
После появления первого настоящего листа растения при необходимости проредить.
Такой розетки нет у других сортов, что позволяет получить продукцию раньше, поскольку растения достигают нужной высоты быстрее. Убирать растения на зелень можно через 38— 40 дней после появления всходов. Период товарной годности — 7-10 дней.
В момент бутонизации растение очень хорошо облиственно, поэтому этот сорт укропа подойдет для выращивания с целью дальнейшей заморозки и сушки. Возможно убирать продукцию в один или два сбора. Лист у сорта Анкер имеет сегменты уплощенные, длинные. Расположение сегментов средней густоты.
Цвет листьев сизо-зеленый. Преображенский — сорт укропа, считающийся одним из лучших для посадки в открытом грунте, он не имеет аналогов на рынке семян. У этого сорта укороченное подсемядольное колено, сближенные междоузлия, и растение имеет компактный вид. Листья включают короткий, плоский сегмент средней густоты, листья плотные, цвет зеленый.
Уборку начинают через 42-45 дней после всходов. Лучше убирать целиком все растение с корнем. За счет сближенных междоузлий и плотного листа растения тяжелые и урожайность по сравнению с другими сортами выше.
Выращивание укропа
По отзывам огородников и любителей выращивать укроп на зелень без образования зонтиков высокую оценку получили сорта. Зато ранний, очень ароматный, годится для еды и заморозки зелени на зиму. Далее из этого обзорного материала вы узнаете, какие сорта укропа лучше всего подходят для выращивания на зелень и специи (зонтики).
Сорта кустового укропа на зелень без зонтиков
Выбирая лучшие сорта укропа на зелень без зонтика, нужно учитывать способ его выращивания. Обзор лучших ранних, средних и поздних сортов укропа на зелень и для заготовки специй. Хороший среднепоздний сорт укропа кустовой формы для садово-огородных участков и фермерских хозяйств.
Самые лучшие сорта укропа на зелень и зонтики для открытого грунта: топ-20, с описаниями и фото
Особенности сортов укропа их фото и описание Благодаря селекционерам ассортимент семян укропа делится на сорта трех групп: Раннеспелые. Позднеспелые, у которых зонтики не успевают формироваться. Существуют двухлетние сорта укропа способные формировать зонтики при непрерывном выращивании в течение одного года, но благодаря климатическим условиям России и ее короткому летнему периоду, они не могут давать семена в открытом грунте. Увы, именно из-за этого гибридные семена укропа имеют довольно высокую стоимость. Далее мы рассмотрим лучшие сорта укропа с фото и описанием. Читайте также: Что означает пометка F1 на упаковке семян? Раннеспелые сорта Главное отличие раннеспелых сортов укропа в их ранней готовности зелени к срезке, собрать с них урожай можно уже через 4—6 недель после высевания.
Принято сеять ранние сорта под зиму или же после схождения снега. Наиболее подходящими такие сорта будут для тех кто желает собрать материал для консервации и сбора семян, они быстро формируют зонтики, и в них рано созревают семена. Подойдут они и тем, кто мечтает уже в середине весны использовать собственную пряную зелень. К сожалению, высокоурожайными в плане зелени их назвать трудно. Среди самых известных раннеспелых сортов можно перечислить такие: Сорт укропа «Дальний» Сбор урожая уже через 40—45 дней после посева. Стойкий к грибковым и другим видам болезней, а также к вредителям.
Листья темно-зеленые, на свету возникает ощущение, что листья покрыты тонким слоем воска. Имеет стебли высотой от 25 до 30 см. Применяется для заготовки на зиму сушки , маринадов, засолки овощей и в качестве приправы. Сорт укропа «Зонтик» Высокорослый. Имеет стебли высотой 75—100 см. Сбор урожая зелени уже через 35—40 дней после появления всходов.
Высокоурожайный, селекционеры утверждают, что данный сорт обгонит даже такие высокоурожайные как Кибрай и Лесногородский. Высокая ароматичность. Сроки посева март-апрель, сбор урожая — май. Благодаря непрерывному росту зелени за сезон 2—3 месяца возможно собрать 5—6 кг зелени. Сорт укропа «Грибовский» Готов к сбору урожая уже через 30—45 дней после появления всходов. Собрать зонтики можно уже через 65 дней после появления всходов.
Листва крупная, темно-зеленой окраски с едва заметным восковым налетом. Имеет стебли высотой 25—30 см высотой, зонтики могут достигать 60 см. Возможны многократные посевы с апреля по июнь с интервалом 10—12 дней. Неприхотлив, стоек к заболеваниям и вредителям. Применяется для сушки и замораживания, употребляется в свежем виде, а также используется в соленьях и других домашних заготовках. Возможен подзимний посев.
Стоек к перепадам температур, возможно, выращивание в условиях холодного лета. Сорт укропа «Редут» Сорт считается одним из самых насыщенных и ароматных. Для сбора урожая готов уже через 35—40 дней после посева семян. С 1 кустика в течение сезона можно получить до 30 гр. С 1 м2 можно собрать до 1,23 кг зелени. В грунт можно высевать в конце апреля — начале мая.
Применяется для замораживания и консервации, а также употребляется в свежем виде. Сорт укропа «Гренадер» Высокоурожайный и ранний, к сбору урожая готов уже через 28—30 дней.
Во-вторых консервация - без укропа и других специй не обходится ни один из известных процессов консервирования и засолки огурцов или томатов, капусты или других овощей на зиму. И конечно же третья причина - зелень всегда пользуется спросом и ее можно продать, а значит получить дополнительный доход в семейный бюджет. Если у вас есть теплица, а если еще теплица и зимняя, то выращивание укропа на продажу представляет наивысший интерес. При правильном подходе, выращивание укропа может стать весьма успешным и прибыльным делом, где немаловажным фактором является минимальные стартовые условия. Доходность от выращивания укропа объясняется двумя факторами, которые являются основными: В любое время года укроп популярен Осенью и зимой стоимость укропа очень высокая В то же время трудозатраты довольно низкие, а значит это значимые преимущества: Укроп совершенно не прихотлив и требует минимального за собой ухода Большинство болезней и вредителей обходят укроп стороной Даже небольшая теплица на даче, даст хороший доход Минимальные первоначальные затраты при наличии теплицы , закупка семян и удобрений Но есть одна небольшая проблема - срок хранения зелени после срезки, в том числе и укропа очень короткий, плюс расходы на дополнительное освещение и отопление в зимний период. Первая проблема чисто из разряда маркетинга - пока растет укроп, ищите сбыт.
Вторая и третья задача посложнее, но технологии и здесь не обошли нас стороной, появились диодные лампы и очень экономные котлы, которые помогут вам сделать себестоимость зелени довольно низкой. Посадка и уход в теплице Как бы не показался процесс выращивания укропа в теплице простым делом, он потребует как и любое другое дело внимания, терпения и труда. Чтобы зелень укропа выросла пышной, в ранней теплице, необходимо хорошо подготовить и саму теплицу и почву. Первым делом обращаем свое внимание на грунт, он должен всегда иметь положительную температуру - этого можно добиться обогревом или проложив второй слой пленки создав эффект термоса. Можно создать природный коллектор из камня, а если есть печь обложить ее дополнительно камнем или кирпичом. Солнце будет нагревать камень, а после, уже ночью, камень будет отдавать тепло, то же самое и с кирпичом. Когда теплица установлена и готова к посадке укропа, необходимо выбрать ранние, холодостойкие сорта укропа. Для этого в феврале месяце почву в теплице нужно укрыть геотекстилем черного цвета, геотектиль поможет быстрее набрать почве тепло и прогреть ее для нужной нам температуры посадки укропа.
Уже в марте месяце, земля в нашей теплице оттает и будет готова к посадке. Кустовой укроп можно выращивать как в грунте, так и в специальных ящиках. Ящики можно изготовить из обрезной доски, используйте 100 мм доску толщиной 20 мм. Глубина ящика должна быть не менее 50 см. Обязательно следует предусмотреть в днище короба дренажные отверстия. Далее необходимо заполнить их подготовленным грунтом, который можно приготовить самим. Основным критерием высокой урожайности кустового укропа в теплице является правильный выбор сорта. Для выращивания в теплице подходят только сорта раннего срока созревания, которые легко переносят короткий световой день.
Сорта укропа которые рекомендованы для выращивания в теплице имеют свои различия. Основное отличие сортов в форме листа и розетке, также они отличаются высотой куста, цветом и сроком образования стебля.
Скороспелый сорт, урожай можно собирать уже через 25 дней после посадки. Листья Кибрая сочные с нежным вкусом, обладает раскидистой, мощной розеткой, его нельзя ограничивать в пространстве. Для лучших результатов сажать этот сорт нужно на расстояние 20 см друг от друга. Обладает повышенной устойчивостью к заболеваниям. Голландской сорт с поздним стеблеванием. Растение высокое. Дает повышенный урожай. Первую зелень срезают уже через 28 дней после всходов.
Сорт позднеспелый. Отличается тем, что листики долго не желтеют и не вянут. Как и многие тепличные сорта, имеет высокий стебель до 1,5 м. Медленный рост стебля позволяет получать стабильный, высокий урожай. Через 35 дней после появления всходов можно собирать листочки и веточки — их срезают несколько раз в течение сезона. Для открытого грунта Если вы посадите на грядки несколько сортов укропа с разным сроком созревания, то обеспечите себя зеленью с середины весны и до поздней осени. Лучшими сортами укропа без зонтиков для открытого грунта считаются: Лесногородский. Среднеспелый сорт, даже после формирования зонтика его листочки не желтеют. Растение высотой до 1,3 м. Подходит для повторных срезок, неприхотлив к почве.
Если метровые стебли укропа вам не по вкусу, выбирайте сорт Макс. Это миниатюрный кустик высотой не более 18 см, с маленькими ромбовидными листочками. С каждого можно получить по 45-55 г пряной зелени. Крупное, пышное растение, с листиками округлой формы. Имеет терпкий аромат и обладает отличными вкусовыми качествами. Созревает в течение 45 дней, вырастает до 35 см в высоту. Отличительная особенность — повышенная устойчивость к вредителям и основным заболеваниям. Для подоконника и балкона Для тех, у кого нет в собственности участка земли, а вырастить свою зелень очень хочется, подходят следующие сорта, способные дать урожай на подоконнике или балконе: Грибовский. Отлично приспособлен к комнатным условиям, но нуждается в плодородной почве с достаточным запасом питательных веществ. Замечательно растет на подоконниках, дает душистую зелень.
Именно это сорт укропа без зонтиков домохозяйки чаще всего высеивают в горшочках на балконах. Для получения высокого урожая, требуется обильный полив 2-3 раза в неделю. Особенности посадки и выращивания Укроп известен своей неприхотливостью, у многих огородников это растение появляется на участках самосевом, семена не требуют ухода, но и урожай дают небольшой. Для повышения урожайности рекомендуется подкармливать растения комплексным удобрением с повышенным содержанием азота. Есть еще несколько особенностей, учитывая которые, вы сможете получить в несколько раз больше свежей зелени, чем обычно: Подготовьте семена к посадке.
Вегетационный период составляет от 55 до 65 дней. С одного кустика Ришелье можно получить до 40 граммов листочков, что соответствует урожайности в один килограмм с квадратного метра грядки. При этом с той же площади можно собрать до двух килограммов зонтиков. Зонтики у этого сорта формируются через 52-60 дней от момента появления массовых всходов. В среднем с метра квадратного метра грядки с этим укропчиком получают от 1,7 до 3,5 килограмма специй. Сорт характеризуется раннеспелостью и высокой ароматичностью. Период от полных всходов до образования зонтиков составляет от 50 до 63 дня. Средняя урожайность с квадратного метра посадок: на специи — от 1,4 до 2 килограммов, на зелень — всего 1,2 килограмма. Очень надежный среднеспелый сорт укропа с периодом вегетации от 41 до 43 дней. Достоинства Севастопольского — стабильно высокая урожайность и прекрасные ароматические качества зонтиков и семян. Данный сорт бывает готов к уборке на специи через 52-60 дней после появления полных всходов, то есть он также является скороспелым.