Ручные овощерезки более компактны, некоторые механические модификации стоят дешевле своих электрических аналогов.
Тёрка для овощей: разновидности, преимущества, рейтинг лучших
Поэтому на все праздники она дарила исключительно практичные подарки: полотенца, часы, посуду. Кстати, меня такой ее подход совершенно не смущал, хотя, помнится, золовка каждый раз ворчала, разворачивая очередное полотенешко или разделочную доску от старушки. Это уже не та терка, но все же тоже очень удобная Уже не помню, на 8 марта или на День рождения, баба Нина подарила мне терку. В красном пластиковом корпусе. С виду недорогая, но такая удобная, что очень быстро я забросила свою прежнюю терку в дальний угол. Терла все овощи только на терке от бабы Нины.
Но был у этого подарочка маленький нюанс. Она очень быстро тупилась. Муж как-то взялся заточить мне любимую терку. Уж, не знаю, как именно он это сделал, но терка стала острой, как бритва. У нас, впрочем, и ножи в доме были точно такими же.
С одной стороны хорошо, но с другой — сколько я перерезала пальцев, одному Богу известно. В общем, когда в очередной раз подошло время для заточки терки, мужа просить больше не стала. Дождалась, когда любимый супруг уйдет на работу и заточила сама. С тех прошло уже много лет, а я так и точу все ножи и терки сама, мужу не доверяю — не хочу больше резать пальцы.
Как правило, мы пользуемся одной-двумя сторонами, а на остальные даже не обращаем внимания. Да потому что просто не знаем, зачем они нужны. Сегодня Гала-Центр разгадает этот кулинарный ребус и расскажет для чего нужны все стороны терки. Что умеет четырехгранная кухонная терка Если необходимо получить крупную стружку Рабочую поверхность терки с крупными каплями используют для измельчения самых разных продуктов — от моркови и свеклы до сыра.
На самом деле ее главное назначение — натереть овощи в салаты, измельчить шоколад и яйца. Готовит пюре из лука для котлет. Натирает маргарин и масло, чтобы ускорить процесс размягчения для создания теста и кремов. Для мелкой мягкой стружки Сторона с мелкими каплевидными отверстиями отличается от предыдущей грани меньшим размером «капель». Соответственно и стружка получается мельче. Создает идеальные украшения для блюд. Если нужно мелко натереть сыр, яичные желтки или шоколад, эта рабочая поверхность — то, что надо. А еще это отличная альтернатива для тех, кто не любит в салатах крупную стружку.
Мелко натирает варенные овощи для «Селедки под шубой», благодаря чему они превращаются в мягкое пюре. На овощерезке с мелкими каплевидными отверстиями натирают кабачки для оладушек и картошку для пышных драников. Если нужно получить однородное пюре Третья сторона терки с выступающими 5-ти угольниками известна как самая колючая. Именно здесь нужно быть предельно осторожным, чтобы не получить травму. Многие используют ее для измельчения чеснока. Однако у нее совсем другое назначение — измельчать сухие продукты до пылеобразного состояния. Отлично справляется с орехами, сухариками, твердыми сортами сыров, палочками корицы. Также незаменимый помощник для снятия цедры с грейпфрутов, лимонов и апельсинов.
Могут присутствовать насадки для резки слайсов, ломтиков сыра и др. Дисковая Этот вид терок изготовлен по принципу мясорубки. Рабочая область расположена на диске. Продукты загружаются в специальную полость, и конструкция приводится в движение усилием руки. Ручка для вращения расположена вверху инструмента. Устройство имеет ножки, которые позволяют измельчать продукты сразу в тарелку. Такие терки могут иметь в комплекте контейнер для готовой продукции.
Барабанная Данная терка имеет рабочую область, расположенную на вращающемся барабане, которые измельчает продукты при вращении специальной ручки. Такие устройства отлично подходят для приготовления тонких нитей овощей, нарезки соломкой, кубиками и т. Достоинства ручных терок Работают без подключения к электросети, без аккумуляторов и батареек. Небольшая цена товара. Малогабаритные и не занимают много места. Точить лезвия для натирания не нужно. Заводская заточка рассчитана на весь срок эксплуатации.
Простая в использовании, не требует специальных навыков. Недостатки ручных терок Ограниченные функциональные возможности. Не во всех видах терок есть специальные насадки. Редко в комплекте идут специальные емкости для продуктов. Чаще всего их нужно приобретать отдельно. Не все ручные терки справляются с сырыми твердыми овощами.
А еще это отличная альтернатива для тех, кто не любит в салатах крупную стружку. Мелко натирает варенные овощи для «Селедки под шубой», благодаря чему они превращаются в мягкое пюре.
На овощерезке с мелкими каплевидными отверстиями натирают кабачки для оладушек и картошку для пышных драников. Если нужно получить однородное пюре Третья сторона терки с выступающими 5-ти угольниками известна как самая колючая. Именно здесь нужно быть предельно осторожным, чтобы не получить травму. Многие используют ее для измельчения чеснока. Однако у нее совсем другое назначение — измельчать сухие продукты до пылеобразного состояния. Отлично справляется с орехами, сухариками, твердыми сортами сыров, палочками корицы. Также незаменимый помощник для снятия цедры с грейпфрутов, лимонов и апельсинов. Хорошо натирает имбирь.
Может использоваться для обработки любых продуктов, где на выходе нужно получить однородную кашицу. Хозяйки не любят использовать эту сторону кухонной терки из-за ее сложного очищения. Ловите лайфхак — очищайте рабочую поверхность зубной щеткой и содой. Легко, быстро, безопасно, эффективно. Если нужны овощные слайды Четвертая функциональная поверхность состоит из двух или трех продолговатых отверстий. Данную сторону игнорируют чаще всего, потому что даже не догадываются о ее назначении. Оказывается, с ее помощью можно приготовить огромное количество вкусных блюд из овощей. Например, рататуй.
Ее задача — порезать овощи на рифленые кольца. Отличная находка, если любите готовить картофельные чипсы и запекать кольца кабачков в духовке.
Знали ли вы, для чего предназначены все 4 стороны терки? Разъясняем.
Наличие большого количества лезвий расширяет возможности прибора. Дополнительные насадки или решетки позволяют шинковать продукты кубиками, тонкой соломкой, кружками. Благодаря этому можно как готовить специфические салаты, например, острую морковь по-корейски, так и просто красиво нарезать овощи для холодных закусок. Нередко производители существенно расширяют комплектацию лезвиями, значительно повышая стоимость техники. Но на деле оказывается, что многие насадки просто дублируют друг друга. Тщательно изучайте отзывы и видео о товаре, чтобы убедиться в полезности тех или иных аксессуаров.
Мощность привода. Для качественной нарезки электрошинковке достаточно мощности 200-300 Вт. Более энергоемкие модели справятся с продуктами быстрее, однако во время эксплуатации ломтики овощей могут вылетать из чаши, что создает некоторые неудобства. Наличие контейнера. Работать с ручным прибором, оснащенным контейнером, гораздо проще, так как такое устройство обычно более устойчиво, а обработанные овощи сразу попадают в эргономичную посуду, пригодную для их последующего хранения.
Лоток для нарезанного — дополнительная деталь, которую нужно мыть после готовки. Поэтому тем, кто старается тратить как можно меньше времени на уборку, стоит выбирать модели без контейнера. Также модификации с емкостью занимают большую площадь, чем аналоги без чаши. Какой нож выбрать для рубки капусты При выборе шинковки нужно оценить ее по нескольким параметрам. Назначение — для чего вы режете овощи.
Если это большие объемы при заготовках на зиму — лучше применить электрическую, или хотя бы деревянную шинковку. Для того, чтобы просто нарезать капусту в салат или щи, вполне подойдет ручной резак или пластиковая терка. Приобретая шинковочный нож для капусты, необходимо прежде всего смотреть на его качество. Удобство в использовании. Это материал ручки, насколько она скользит и удобно ли лежит в руке.
Лезвия не должны быть слишком узкими. Чем тоньше и острее два лезвия, тем более ровная «овощная соломка» получится при нарезке. Качество лезвий и их остроту. Если выбирать для шинкования обычный кухонный резак, то необходимо, чтобы у него был острый кончик. Одно из важнейших правил — это держать нож всей рукой, а не кончиками пальцев.
Как пользоваться шинковкой для капусты Ручной шинковкой для капусты терка деревянная с коробом или пластмассовая нужно пользоваться следующим образом: Разрезать кочан капусты на 2-4 части в зависимости от его размера. Предварительно с него снимают верхний слой листьев. Протереть шинковку тканевой салфеткой, смоченной в крепком солевом растворе — так происходит обеззараживание поверхности. Взять терку в левую руку и удобно упереть ее в рабочую поверхность.
В наличии на складе, доставим быстро!
Ручная терка, овощерезка для измельчения овощей,сыра и орехов Mlynchek изготовлена из высококачественной стали окрашенной порошковым методом. Идеально подходит для измельчения орехов, для натирания сыра, шоколада, а также для приготовления панировочных сухарей.
Какая овощерезка будет красоваться на вашей кухне — решайте сами, а мы готовы представить вашему вниманию рейтинг овощерезок 2023 года. Смотрите также — Выбираем электрическую сушилку для овощей и фруктов для дома ТОП 7 электрических овощерезок При выборе овощерезки обычно оценивают габариты прибора, удобство и безопасность эксплуатации, количество и виды насадок. Мощность тоже важна, так как от неё зависит скорость измельчения.
Насадки могут иметь разную форму и выполнять нарезку разными способами: мелкая, крупная шинковка, брусочками, ломтиками, кубиками и т. Чтобы вам проще было определить, какую технику купить, я подготовил ТОП-7 лучших моделей за 2024 год, которые заслуживают внимания. Kitfort KT-1318 Это овощерезка для измельчения сырых и варёных продуктов. Цвет корпуса — в четырёх вариантах в сочетании с белым: красный, зелёный, жёлтый. Имеет прорезиненые ножки для устойчивости.
Оснащена пятью сменными дисками: в комплект входят 3 тёрки и 2 ножа для нарезки ломтиками.
Незаменимым приспособлением на кухне является измельчитель для овощей и фруктов. Только лучшая овощерезка способна быстро, легко, и, самое главное, красиво нашинковать продукты. Такой помощник позволяет сэкономить время и силы, а также повысить эффективность процесса приготовления еды. Сегодня в ТОП-10 лучших вошли модели, которые соответствуют высоким требованиям, имеют доступную стоимость, а также множество положительных отзывов от пользователей. Tupperware Терка Fusion Master с 4-мя насадками 2. Овощерезка со сменными насадками Классика Borner 3.
20 лучших овощерезок
Электрические, механические и ручные терки. Ручные кухонные терки для овощей Терки для моркови по-корейски Купить оптом в Минске кухонные изделия НИКИС из нержавеющей стали и пищевой жести по низкой цене. В статье рассматриваем все возможные приспособления для нарезки, шинковки, терки овощей.
Вот для чего нужны все стороны вашей шестигранной терки для овощей
Терки для овощей: рейтинг электрических и механических (ручных) моделей с насадками. Они измельчают все продукты, независимо от твердости, а в комплекте дополнительно имеется терка, которая исключает потребность в механических овощерезках. Терки, овощерезка, измельчитель: принцип работы Ручная терка Барабанная терка Овощерезка Измельчитель Как мыть технику Делаем выводы. Терки для овощей с насадками – многофункциональная покупка, которую частенько называют ручным комбайном. Дисковая терка может быть снабжена как ручным, так и электрическим приводом, что позволяет в кратчайшие сроки натереть большое количество овощей, фруктов или орехов. Тёрка хозяйственная — кухонный инструмент для измельчения (натирания) пищевых продуктов: овощей, сыра и других.
ТОП-15 лучших ручных овощерезок: Рейтинг 2024 года
Устойчивая четырехгранная терка со стальным режущим полотном. Имеет Non-stick-покрытие, отталкивающее грязь и облегчающее уход за изделием. Использован эффект антиприлипания к поверхности. Каждая сторона устройства содержит определенный вид натирающей поверхности: крупный, мелкий, шинковка, шредер. Ручка и основание выполнены из противоскользящего силикона. Moulinvilla Masterclass. Односторонняя терка для овощей, легко удерживается над тарелкой благодаря удобной ручке. Устройство произведено полностью из стали, имеет красивый дизайн и острую вечную поверхность, не нуждающуюся в заточке. Компактное изделие можно хранить в подвешенном виде, для этого предусмотрена специальная петля на держателе. Советы по выбору Молодая хозяйка, выбирая первую терку для своей кухни, скорее всего, предпочтет простой односторонний вариант или универсальный набор натирающих пластин. Если семья имеет уже несколько подобных устройств, выбрать необходимо по назначению — для моркови по-корейски, картофеля фри, измельчения чеснока или орехов.
В любом случае при покупке следует обращать внимание на следующие моменты. Удобно пользоваться теркой, которая располагает съемным контейнером. Он плотно прилегает к рабочей поверхности и позволяет аккуратно собирать натертый продукт в пределах емкости. Неплохо, если устройство имеет сменные насадки, таким образом, одна терка сможет обеспечить приготовление разных блюд. Важно обращать внимание на состав режущих ножей и корпуса. Лучше, если режущая поверхность состоит из качественной нержавеющей стали, так как пластиковые зубцы быстро затираются и приходят в негодность. Корпус может состоять из металла, дерева или пластмассы — подойдет любой вариант. Что касается последнего, следует обратить внимание на наличие посторонних запахов, их присутствие может выдавать небезопасные примеси в полимере. Также важно, чтобы пластик был прочным, иначе изделие просто расколется при падении. Если приобретается не самый простой вариант, одна сторона которого при натирании упирается в тарелку, следует обратить внимание, каким образом терка имеет контакт со столом.
Это могут быть прорезиненные элементы на ножках устройства, вакуумные присоски, прищепы или винтовые крепления, фиксирующие прибор к краю столешницы по типу мясорубки. Проверьте, достаточно ли устойчиво стоит терка на столе при раскачивании ее во время рабочего процесса. Обратите внимание, удобно ли пользоваться устройством. Оно должно просто и быстро разбираться, легко мыться. Для легкости ухода лучше выбирать грязеотталкивающий пластик. Для маленьких кухонь размеры и вес имеют значение. Если приобретается механический мультислайсер или просто универсальная терка, важно, чтобы все насадки компактно укладывались, например, в прилагаемый контейнер для сбора натертых овощей. Лучше приобретать терку от известного производителя, ведь она нужна не на один день, и хочется быть уверенным в долговечности и продуманности устройства.
О чем важно помнить при выборе данной «помощницы» по кухне? Механика или автомат?
Если доступ к электричеству у вас бесперебойный, и его экономией вы особо не мучаетесь, можно смело покупать мультирезку. Механика же не требует электричества, стоит кратно дешевле, но режет меньшими объемами и с большими усилиями. Зачем вам нужна данная техника, и что вы собираетесь на ней резать чаще всего? От ваших предпочтений зависит и выбор комплектации, а значит, и самой модели. Резка кубиками, увы, возможна не на всех мультирезках, поэтому внимательно проверяйте функционал техники. Скорость и мощность работы. От нее в немалой степени зависит качество и толщина брусочков, кубиков и ломтиков. Мощности в 50 Вт хватит для нарезки яиц и сыра, но явно недостаточно для резки овощей. Съемные ножи и прочие элементы, возможность их замены. Если ломается или тупится нож в мультирезке, которая продается только единым комплектом, то вы останетесь без ножа не покупать еще один прибор.
Поэтому лучше сразу искать модель, для которой производителем предлагается возможность отдельной покупки элементов чаши, насадок и проч.
Отлично справляется с орехами, сухариками, твердыми сортами сыров, палочками корицы. Также незаменимый помощник для снятия цедры с грейпфрутов, лимонов и апельсинов. Хорошо натирает имбирь.
Может использоваться для обработки любых продуктов, где на выходе нужно получить однородную кашицу. Хозяйки не любят использовать эту сторону кухонной терки из-за ее сложного очищения. Ловите лайфхак — очищайте рабочую поверхность зубной щеткой и содой. Легко, быстро, безопасно, эффективно.
Если нужны овощные слайды Четвертая функциональная поверхность состоит из двух или трех продолговатых отверстий. Данную сторону игнорируют чаще всего, потому что даже не догадываются о ее назначении. Оказывается, с ее помощью можно приготовить огромное количество вкусных блюд из овощей. Например, рататуй.
Ее задача — порезать овощи на рифленые кольца. Отличная находка, если любите готовить картофельные чипсы и запекать кольца кабачков в духовке. Делает безупречные луковые кольца и красиво нарезает кочаны капусты. Разрежьте капусту на несколько кусочков и натирайте каждый из них отдельно.
Получается идеально ровная соломка для овощных салатиков, тушеных блюд и борща. Также читайте: Что такое капсульное дно кастрюли? Преимущества Как выбрать терку для овощей? Большинство людей уверены, что отравиться теркой невозможно.
Однако микробиологи уверяют в обратном.
Она изготовлена из нержавеющей стали, ее можно мыть в посудомоечной машине. Зубчики довольно острые, но к ней легко приспособиться. Цены на такие терки, на мой взгляд, невероятно завышены, но все же это качественная терка на долгие годы. Терки с боксами и сменными насадками Такие терки позволяют экономить место на кухне. Такие терки легко хранить и мыть, в сложенном виде все насадки хранятся в самом контейнере, а значит их не нужно выуживать из недр шкафа. Можно воспользоваться только лишь одной насадкой, натерев, например, сыр сразу в блюдо.
Я часто использую эту терку, если мне нужно натереть немного продукта или желательно сделать это сразу в блюдо на плите или на столе например, кусочек шоколада на торт, десерт или кофе. И еще одно несомненное преимущество такой терки, что при работе с разлетающимися или красящими продуктами все остается более-менее чисто, в отличие от обычных терок. Как видите, терка испачкана, но стол чист. Такие терки бывают и в мини-версии. Предназначены они для шоколада, орехов, сыра, чеснока. Удобно в использовании: натер сыра, закрыл крышкой и поставил в холодильник в том же контейнере, использовать можно по необходимости. До приобретения этой оранжевой шинковки я купила обычную, более дешевую шинковку-аналог.
Она была очень похожа внешне, но по цене была значительно дешевле. Каково же было мое удивление, когда дома эта терка практически отказалась мне тереть картофель на тонкие ломтики-фри. Мы с мужем колдовали вокруг нее, пока не погнули хлипенькие лезвия. И я поняла, что цена на немецкие терки, вероятно, не просто так высокая. Заполучив все-таки эту терку-шинковку, я убедилась, что разница огромная. С ней не нужно прилагать никаких усилий, даже наоборот: с ней нельзя обращаться грубо, иначе травм не избежать. Лезвия настолько острые, что нарезать продукты не составляет никакого труда.
Виды овощерезок
- ТОП—10 Лучшие электрические терки для овощей. Рейтинг 2022 года! - ДамСовет
- ТОП-10 лучших овощерезок 2021 года
- Ручные овощерезки оптом в России
- Овощерезки и тёрки
- Какую овощерезку лучше выбрать
Особенности терки
- ТОП-15 лучших ручных овощерезок: Рейтинг 2024 года
- НЕМНОГО ИСТОРИИ
- Рекомендуемые статьи
- 7 лучших овощерезок в 2024 году - Рейтинг TopExp
Топ-10 лучших ручных овощерезок
Тёрка хозяйственная — кухонный инструмент для измельчения (натирания) пищевых продуктов: овощей, сыра и других. Плюсы и минусы механических терок для овощей Преимущества и недостатки ручных терок. Отличная овощерезка или механическая тёрка с aliexpress. Лучшие терки для овощей Терка механическая ручная Kitchen Master Ротационная терка для сыра Geedel Ротационные терки для сыра LHS для кухни. Рейтинг лучших терок для овощей по мнению экспертов и отзывам покупателей. Номинации рейтинга: Augustin, Joseph Joseph, Regent, Borner, Attribute.
Нужна терка или овощерезка?!
Ручная терка для овощей – простой, но при этом весьма полезный инструмент на кухне. Похожие. Следующий слайд. Терка для овощей ручная механическая нержавейка Birnison. ЭлектротеркаKitfort KT-3047 отлично справляется с шинковкой и теркой любых продуктов.