Из капусты можно приготовить вторые блюда или гарниры. Что приготовить из белокочанной капусты, зависит только от вашей фантазии. Капуста белокочанная. Коллекция рецептов пошагового приготовления с фото и ингредиентами. так легко и просто можно приготовить салат из капусты и морковки, как в столовой.
ПП-рецепты из капусты: 17 диетических блюд
Если гриля нет, то разогрейте сковороду и обжарьте капусту на оливковом масле. Дымный аромат можно добавить с помощью веточки розмарина, которую нужно поджечь и оставить тлеть под крышкой вместе с капустой. Пары минут хватит. После кладем капусту в соус и тушим минуты 3—4. Выкладываем капусту на тарелку, поливаем соусом, в котором ее тушили, добавляем чуть-чуть лука-сибулет или зеленого. Цветная Сергей Навасартов, бренд-шеф ресторана « Ноев ковчег » Ингредиенты на 1 порцию:.
Щи, салат, пирожки с капустой, тушеная капуста, голубцы… А давайте дополним этот список рецептами от наших читателей, которые помогут по-новому взглянуть на привычные блюда и наверняка придутся вам по душе, ведь это вкусно, сытно и просто! Блюда из капусты: вкусно, сытно и просто Бигос с копчеными колбасками и свиной грудинкой Густое горячее блюдо из капусты с сосисками и копченостями — то, что нужно для холодной погоды. Бигос по рецепту Марины Бахаревой готовится довольно долго, но каких-то сложностей в его приготовлении нет — просто нужно время, чтобы все ингредиенты хорошо протушились. Бигос нужно непременно подавать горячим. Автор фото Капуста понадобится как свежая, так и квашеная.
А еще — репчатый лук, свиная грудинка, по паре сосисок и копченых колбасок, немного чернослива, томатная паста и стакан сухого белого вина. Подавать бигос следует горячим, но не обязательно прямо с плиты — если вы разогреете его на следующий день, он будет еще вкуснее, потому как успеет настояться. Ads by Постный бигос с грибами в мультиварке Совсем скоро начнется долгий Рождественский пост, и тем, кто его придерживается, конечно, классический бигос не подойдет. Но его постный вариант с грибами по рецепту Марины из Казани получится ничуть не хуже! Кстати, и готовится он быстрее, и ингредиентов меньше потребуется. Постный бигос с грибами. Автор фото Для этого блюда тоже нужна и свежая, и квашеная капуста, а еще грибы свежие или замороженные и картофелина которую можно заменить отварной или консервированной фасолью. Готовить удобно в мультиварке — тогда получится очень быстро, но можно и в обычной кастрюле или казанке. Подробный рецепт: Бигос с грибами в мультиварке Щи с грибами А вот и постный вариант первого блюда из капусты — щи с грибами по рецепту Светланы из Бирска. Легкий ароматный супчик хорошо подавать со сметаной, но в пост можно обойтись и без нее, все равно будет вкусно.
Щи с грибами. Автор фото Чтобы приготовить такие щи, хватит часа. Продукты предельно простые и доступные: капуста, грибы свежие, сушеные или замороженные , картошка, морковь и репчатый лук. Быстро, легко и вкусно: «Если щи хороши, другой пищи не ищи».
Молодая капуста готовится намного меньше по времени, нежели прошлогодняя. Капустные листья намного нежнее чем у «старой».
Но вот по вкусовым качествам, она уступает. Поэтому, при приготовлении нужно это учитывать и добавлять специи. Ингредиенты Репчатый лук среднего размера — 2 шт. Приготовление Подготовим капусту, для этого удалим верхние сухие или подпорченные лисья. Затем промоем капусту под проточной водой. Разрежем вилок пополам и удалим кочерыжку.
Теперь можно при помощи ножа или шинковки нарезать молодую капусту. Морковь при помощи крупной терки измельчаем. Не забудьте перед этим промыть ее. Луковицы очищаем от шелухи и нарезаем небольшими кубиками.
Обжарьте грибы, лук и морковь, добавьте тмин, тимьян и чеснок, немного дижонской горчицы и муки. Залейте все смесью пива, овощного бульона и яблочного уксуса, а сверху выложите листья капусты. Тушите 40 минут. Совет Подавайте с чесночными гренками. Если хочется более оригинальной заправки, вместо майонеза добавьте дижонскую горчицу и яблочный или винный уксус. Совет Чтобы блюдо выглядело более красиво, используйте два вида капусты, белокочанную и краснокочанную. Шинкуйте непосредственно перед приготовлением. Для пикантности и остроты добавьте в заправку две чайных ложки любимого острого соуса, а для фруктового оттенка — тертое зеленое яблоко или грушу. Капустный шницель Веганский вариант мясной классики в виде цветной капусты, обжаренной в хрустящих панировочных сухарях. Хорошо сочетается с грибным соусом. Чизбургер в капустном листе Крепкий капустный лист легко заменит булочку для бургера. Чтобы сделать этот полезный фастфуд, бланшируйте капусту и приготовьте мясную котлету. Соберите бургер, добавьте овощи и полейте соусом. Совет Замените котлету отварной говядиной, добавьте сыр, лук, перец или заверните в капустные листья домашние колбаски с карамелизированным луком. Спринг-роллы с капустой и арахисовым дипом Для этого блюда возьмите рисовую бумагу, креветки, рисовую лапшу, хрустящую морковь и капусту. Для арахисового дипа взбейте в блендере арахисовую пасту, соевый соус, чеснок, имбирь и четыре столовой ложки кипятка.
Белокочанная капуста: в чем польза + 10 пп-блюд из капусты
Все рецепты Рецепты с белокочанной капустой Блюда с белокочанной капустой всегда широко готовили в русской и украинской кухнях. Они просты в приготовлении, многообразны и сочетают в себе различные компоненты: мясо, рыбу, овощи, грибы и другие ингредиенты. Белокочанная капуста круглый год присутствует на прилавках магазинов, поэтому из нее готовят как легкие летние салаты, так и сытные согревающие блюда.
Формируем голубцы круглой или продолговатой формы. Выкладываем в форму, смазанную жиром.
Томаты нарезаем и, вместе с соусом, соединяем со сметаной. Солим по вкусу. Заливаем соусом ленивые голубцы. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов на один час.
Ленивые голубцы в духовке Блюда из кислой квашеной, соленой капусты Бигос — очень вкусное и сытное блюдо украинской, белорусской, польской и литовской кухни. У нас его часто называют «солянка», и подают на обед. Сделать его в мультиварке проще простого!
Хозяюшки готовят из нее салат, начиняют капустные пироги и конечно же тушат. Молодая капуста готовится намного меньше по времени, нежели прошлогодняя.
Капустные листья намного нежнее чем у «старой». Но вот по вкусовым качествам, она уступает. Поэтому, при приготовлении нужно это учитывать и добавлять специи. Ингредиенты Репчатый лук среднего размера — 2 шт. Приготовление Подготовим капусту, для этого удалим верхние сухие или подпорченные лисья.
Затем промоем капусту под проточной водой. Разрежем вилок пополам и удалим кочерыжку. Теперь можно при помощи ножа или шинковки нарезать молодую капусту. Морковь при помощи крупной терки измельчаем. Не забудьте перед этим промыть ее.
Белокочанная капуста круглый год присутствует на прилавках магазинов, поэтому из нее готовят как легкие летние салаты, так и сытные согревающие блюда. Капуста прекрасно сочетается со свежими и приготовленными овощными и крупяными гарнирами, а ее вкус гармонирует даже с креветками и сладким медом. Приготовить из капусты белокочанной можно золотистые котлеты, которые особенно хорошо подавать в пост, или же голубцы с рисом и морепродуктами.
17 блюд из белокочанной капусты
Можно сделать очень вкусное блюдо: листья капусты помыть, обсушить, сделать из мёда полоски и припорошить измельченным грецким или арахисовыми орешками. кочан белокочанной капусты – 1 шт. Капуста белокочанная. Коллекция рецептов пошагового приготовления с фото и ингредиентами. Сегодня мы предлагаем вам три необычных рецепта из обычной белокочанной капусты. Что и как приготовить из капуста молодая в нашем каталоге на сайте.
5 блюд из капусты, которые понравятся детям, — и это не только щи
Как приготовить салат из краснокочанной капусты с чесноком. дети ели капусту с удовольствием, а так же как её приготовить, чтобы в зимний период она стала настоящим защитником от вирусных инфекций. С капустой можно приготовить вкусные хрустящие пирожки по молдавскому рецепту, которые называются вэрзэре.
Лучшие рецепты тушеной капусты - как приготовить тушеную капусту вкусно
Белокочанная капуста в яйце – самый простой рецепт с фото пошагово, благодаря которому можно приготовить вкусное блюдо на второе. Из языка можно приготовить не только шикарную закуску, но и суп с грибами и белокочанной капустой. капуста белокочанная — 300 г. На вопрос, как вкусно приготовить капусту, можно отвечать бесконечно долго.
Салаты из свежей капусты – 19 очень простых и вкусных рецептов
Первый: потушить лук с морковкой и капустой с сахаром, смешать с фаршем, рисом, сформировать тефтели и отправить в форме для запекания в духовку, залив томатной пастой, разведенной кипятком. Второй: приготовить ленивое рагу. В этом случае сначала тушим капусту с сахаром и водой — она станет практически карамельной. Затем на той же сковороде, предварительно переложив капусту в миску или кастрюлю, отдельно обжариваем лук с морковкой, выкладываем к ним фарш, разбиваем все комочки это важно и тушим минут 10.
Приготовление: Взбейте яйцо. Соедините с кефиром, добавьте муку, соль, сахар, растительное масло и капусту. Размешайте и выпекайте маленькие оладушки на сковороде, смазанной маслом. А теперь — обещанные десерты из капусты. Дети будут рады!
Блюдо вовсе не обязательно готовить только в пост. Со сметаной такие голубцы сочетаются превосходно. Постные жареные пирожки с квашеной капустой Простой и очень вкусный рецепт дрожжевых жареных пирожков с начинкой из капусты на скорую руку. Щи из свежей капусты Щи - одно из самых распространенных блюд из капусты, щи должна уметь варить каждая хозяйка.
Как сделать это правильно, с подробностями, секретами и пошаговыми фото. Пирожки с капустой в духовке Сдобные пирожки с начинкой из белокочанной капусты. Очень вкусное тесто, приготовить пирожки несложно. Плацинды — молдавские лепешки на скорую руку Жареная капуста с луком и курицей - одна из традиционных начинок для очень вкусных и легких в приготовлении молдавских лепешек.
Попробуйте обязательно! Салат из капусты с болгарским перцем на зиму Удачный рецепт зимнего салата из капусты с овощами в очень вкусном маринаде. Хранится в закатанных банках. Капустная солянка с сосисками Те, кто вырос в советской стране, хорошо помнят - солянкой в общепите назывался вовсе не суп с копченостями и колбасными обрезками, а тушеная капуста, как правило "пустая".
А вот дома солянку делали с сосисками. Тряхнем стариной и приготовим такую солянку. Мужчинам нравится настолько, что они готовы есть ее хоть каждый день. Фаршированный капустой и морковкой болгарский перец на зиму Если вы хотите удивить гостей за праздничным столом, позаботьтесь об успехе загодя - осенью обязательно сделайте несколько банок фаршированных капустой перцев.
Интересный пряный маринад и необычный вид - вот слагаемые успеха этого блюда из капусты. Капуста по-корейски Если вы любите корейские салаты, самое время освоить их домашнее приготовление. Вы удивитесь тому, что на вкус они получаются неотличимыми от покупных. При этом можно быть уверенным, что в салате нет никаких вредных добавок и он свежий на сто процентов.
Быстрая маринованная капуста с болгарским перцем Быстрая маринованная капуста будет готова всего за сутки. Добавляется болгарский перец, яблоки, чеснок, тмин.
Второй: приготовить ленивое рагу. В этом случае сначала тушим капусту с сахаром и водой — она станет практически карамельной. Затем на той же сковороде, предварительно переложив капусту в миску или кастрюлю, отдельно обжариваем лук с морковкой, выкладываем к ним фарш, разбиваем все комочки это важно и тушим минут 10. После чего выкладываем в сковороду рис, заливаем кипятком если любите с подливкой, добавьте побольше воды , укрываем капустой и крышкой и тушим еще минут 15.
Белокочанная капуста запеченная в духовке
| Блюда из капусты белокочанной - быстро, просто и вкусно | Подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления капустных котлет из капусты белокочанной без муки. |
| Салаты из свежей капусты — 17 очень вкусных рецептов | Салат с капустой, колбасой и зеленым горошком можно приготовить буквально за 15 минут, так как все продукты находятся в нужном состоянии. |
| Тушеная капуста — классический рецепт (очень вкусная) | Если вы ищите, что приготовить из капусты, на нашем сайте вы найдете богатый выбор проверенных рецептов. |
| ПП-рецепты из капусты: 17 диетических блюд | Рецепт салата из капусты, болгарского перца и лука. |
Хрустящие котлеты и ленивый пирог. Осенние рецепты из белокочанной капусты
Подборка из 10 блюд из белокочанной, цветной капусты и брокколи, которые вы будете готовить не один раз. Приготовить из капусты белокочанной можно золотистые котлеты, которые особенно хорошо подавать в пост, или же голубцы с рисом и морепродуктами. Белокочанная капуста в яйце – самый простой рецепт с фото пошагово, благодаря которому можно приготовить вкусное блюдо на второе.
Что приготовить из залежавшейся капусты: с этим рецептом точно не прогадаете
Также из белокочанной капусты можно приготовить много разнообразных салатов. Приготовление: Приготовь классическую зажарку из лука и чеснока на сливочном масле. Давайте вместе узнаем, что можно быстро и просто приготовить на завтрак, обед или ужин из обычной белокочанной капусты. Готовиться он из белокочанной капусты, заправляется солью, сахаром, маслом и уксусом. — Как приготовить блюда из капусты быстро и вкусно узнаете на этой странице.