Крипто-майнер Argo Blockchain Plc заявил в среду, что продаст свой майнинговый комплекс Helios за $65 млн и рефинансирует новое кредитное соглашение, обеспеченное активами. «Гелиос» выплатил более 4,5 миллионов рублей за ремонт седельного тягача SCANIA, столкнувшегося с грузовиком и двумя легковыми авто в Татарстане. Костромское рыбоводное хозяйство «Волгореченскрыбхоз» займётся выпуском «золотой» икры осетра в 2024 году – сообщает региональный департамент АПК. Большинство образцов – это икра горбуши, есть один образец икры нерки ("Гелиос") и одна позиция без обозначения вида рыбы ("Русский посол").
В Ростовской области возобновят производство черной икры
Анализ проб изъятой икры подтвердил фальсификацию продукции. Кроме того, адрес производственной площадки не зарегистрирован в системе «Цербер», что свидетельствует о фантомности площадки. В отношении продавца составлен административный протокол, остатки продукции изъяты для утилизации. В Управлении Россельхознадзора настоятельно рекомендует орловцам не покупать икру с рук и в местах несанкционированной торговли.
Причиной аварии стало превышение скорости и несоблюдение дистанции и бокового интервала с находящимися впереди транспортными средствами. В результате ДТП застрахованный автомобиль получил серьезные повреждения. Пострадали, в том числе, правая и левая передние стороны кабины автомобиля, крылья и оба бампера.
Сделки включают рефинансирование кредита с помощью нового кредита Galaxy на 35 миллионов долларов, что поможет сократить общую задолженность на 41 миллион долларов, говорится в пресс-релизе компании. Эта новость появилась в год, когда криптовалюты пережили период потрясений, а крах криптовалютной биржи FTX стал последним ударом по отрасли.
Нет там и никаких следов производства. Указанная информация доведена до сведения министерства промышленности и торговли Самарской области и хозяйствующих субъектов, осуществляющих оборот икорной продукции на территории Самарской области, — говорится в сообщении Роспотребнадзора.
Донской производитель приостановил добычу черной икры из-за жары
Управление Россельхознадзора выявило поступление на рынок Ульяновской области черной икры китайского происхождения под видом продукции, произведенной этими российскими компаниями. Ропша, Ленинградская область. В результате анализа данных выяснилось, что эти предприятия изменили информацию о стране происхождения деликатеса: икра китайского производства стала российским продуктом.
Для Вас разработаны различные варианты проживания и программ: от «Эконом» до «Всё включено».
Рады предложить вам оздоровительные, романтические и СПА-туры, организацию праздников и конференций. Успейте забронировать путевки по самым выгодным предложениям!
С тех пор торговая марка заняла лидерские позиции на икорном рынке Украины, заслужила уважение и доверие экспертов, партнеров и покупателей. Высочайшее качество продукции ТМ "Шаланда" подтверждено наградами и дипломами международных выставок и дегустационных конкурсов. К примеру, в Украине данная торговая марка является лидером рынка и хорошо известна потребителю. Мы представляем все необходимые документы, удостоверяющие контроль качества продукции и ее соответствие установленным нормам; имеет превосходный вкус и идеальный внешний вид: все икринки одинаковые, целые, чистые, упругие; в процессе производства сохранила все полезные свойства и лучшие вкусовые качества; "Камчадал" - традиционно вкусная икра! Она идеально подойдет любителям классики, людям, ценящим стабильность и проверенное годами качество.
В производстве используется только свежезасоленная икра лососевых рыб - горбуши и кеты.
В 2021 году нарушений по микробиологии стало больше. В икре 15 ТМ мы выявили кишечную палочку. В товаре ТМ «Золото Сахалина» обнаружена плесень. Дрожжей и золотистого стафилококка не выявлено. В исследованной икре мы не нашли сульфитредуцирующих клостридий и других патогенных микроорганизмов, в том числе сальмонелл.
И еще несколько слов о безопасности: В икре не обнаружены тяжелые металлы, источником которых могла бы стать среда обитания рыб. Нет в икре живых и мертвых личинок паразитов гельминтов. Однако нарушение по части микробиологии все-таки не единственное, что может угрожать здоровью потребителя. Поскольку от порчи икру защищают консерванты реже — пастеризация Е200 и Е211, то соль в данном случае влияет только на вкус. Мы ставили высший балл по этому параметру и тем товарам, которые укладываются в стандарт Роскачества, и тем, в которых содержание соли еще меньше, — за исключением случаев, когда икра изготовлена по ГОСТу, а количество соли ниже, чем должно быть в ГОСТовском продукте. И таких случаев мы выявили пять.
Несмотря на то что заниженное количество соли — это вовсе не плохо, тем не менее данный факт расценивается как несоответствие заявленному в маркировке ГОСТу. В 2021 году по количеству сорбиновой кислоты и бензоата натрия превышений не зафиксировано. Его применяли в качестве консерванта при производстве икры вплоть до 2009 года, однако в связи с гармонизацией международных требований уротропин был запрещен для использования при производстве зернистой икры лососевых рыб. Дело в том, что этот препарат получается путем синтеза аммиака и формальдегида. Выявлено, что в организме человека он вновь превращается в формальдегид и может оказывать токсическое воздействие. Несмотря на запрет, его добавляют в продукт, поскольку консервирующий эффект у него выше, чем у других консервантов.
Правда, маловероятно, что те количества, которые добавляют в икру, критичны. В любом случае эта добавка запрещена и не должна входить в состав икры. К 2021 году рынок лососевой икры от уротропина не очистился: в икре ТМ «Сонико-Чумикан» и «Корсаков» он обнаружен, а в составе не заявлен. Перевозить икру без консервантов дорого — для этого требуется оперативная транспортировка в рефрижераторах. Можно производить икру без консервантов из замороженного сырья, но опять же возникают трудности с хранением, транспортировкой и реализацией, так как сроки хранения такой продукции невелики и требуют строгого соблюдения температурных режимов. Икра исследовалась на содержание антибиотиков тетрациклиновой группы, групп сульфаниламидов и хинолонов, а также левомицетина экспертов в этом испытании интересовала рыба, выращенная в условиях аквакультуры.
В 2021 году в следовых количествах обнаружен антибиотик энрофлоксацин группа хинолонов в икре «Асто». Антибиотики могут встречаться только в икре аквакультурного происхождения. Самые ходовые красители в икре — это азорубин Е122 , желтый хинолиновый Е104 , желтый «солнечный закат» Е110 , красный очаровательный Е129 , понсо Е124 и тартразин Е102. В 2021 году мы выявили не заявленный в маркировке желтый краситель «солнечный закат» в икре ТМ «Сделано в море», «Асто», «Московский рыбокомбинат», «Киржачский консервный завод». В последнем случае в составе указан многокомпонентный краситель «Омнипикс колор Люкс» в котором в том числе и оказался «солнечный закат». Но от пары бутербродов с такой икрой вряд ли активность ребенка как-либо пострадает, — уточняет Лилия Котельникова.
Лучшее делают для тех, у кого лучше входной контроль. Если контрактные условия жесткие, то при приемке или заказе этой партии смотрят микробиологию и со стороны продавца, и со стороны торговой сети, — рассказывает Лилия Котельникова. Скорее, речь о том, что в годы с высокими уловами промысел дальневосточного лосося характеризуется двухгодичным циклом — «рыбный» год чередуется с «нерыбным» не все, но многие производители пытаются переработать как можно больший объем сырья, несмотря на нехватку производственных мощностей. В итоге на производство попадает «задержанное» сырье, сделать из которого качественный продукт проблематично. А меж тем лучшим сырьем для посола икры считается то, которое переработано в течение двух часов с момента вылова рыбы. Другие причины, почему икра не соответствует правилам безопасности: Из-за недостатка инвестиций: предприятия не модернизируют цеха.
Из-за загрязненных вспомогательных материалов: инвентаря, технологического оборудования. Так, при ручной разделке рыбы нож вводится в анальное отверстие и прорезает брюшко до калтычка. Микробы из анального отверстия рыбы и ее кишечника с ножа могут попасть на ястык, так происходит микробиологическая обсемененность еще на начальной стадии переработки. Также для охлаждения рыбы часто используют лед, который, в свою очередь, может быть источником обсеменения рыбы посторонними микроорганизмами. Слабый контроль качества продукции на производстве из-за нехватки ветеринарных врачей. В настоящее время сложилась ситуация, когда один ветврач обслуживает несколько районов общей площадью до 300 км!
Физически одному специалисту невозможно проверить качество продукции, сделать отборы проб, оформить необходимые документы. Магазины никак не контролируют качество продукции, доверяя производителю. Главное, чтобы на продукцию были выписаны все необходимые товаросопроводительные и ветеринарные документы.
Изобретенный учеными из РФ корм снизит стоимость черной икры в разы
и, произведенную на Украине икру реализовывали в 2010году как произведенную на Камчатке. Каури Товар по штрих коду UPC или EAN или ISBN 4607017381410. Санитарные врачи со ссылкой на управление Роспотребнадзора по Астраханской области предупредили воронежцев о фальсификате икры «родом» из Астрахани. Фото из архива Предприятие из села Кулешовка, занимающееся выращиванием осетровых, заявило о намерении произвести и продать к Новому году тонну черной икры. В салоне легкового автомобиля иностранного производства, на котором перемещался иногородний житель, обнаружены 10 металлических банок весом по 250 грамм каждая с икрой.
"Для нас это важная история": В Ленобласти начнут производить чёрную икру
«Гелиос» выплатил страховое возмещение за ремонт седельного тягача SCANIA, наехавшего на препятствие в Пермском крае. Россельхознадзор фиксирует увеличение производства натуральной икры на фоне сокращения изготовления имитированной. Интерфакс: Совладелец дистрибьютора IT и бытовой техники Merlion Олег Карчев стал владельцем камчатского золотодобывающего АО "Сибирский горно-металлургический альянс".
Основная навигация
- В России увеличат производство черной икры
- Навигация по записям
- Краснодарские ученые и студенты научились делать икру из золя | АиФ Краснодар
- Мы в соцсетях
- В Ростовской области будет дан старт запуску по промыслу черной икры
Россельхознадзор Оренбуржья обнаружил 3,6 т подозрительной лососевой икры
Завершение реализации проекта «Строительство комплекса по производству поливинилхлорида (ПВХ) «IKRA». Промысел икры в естественных водоемах не ведется из-за почти полного отсутствия осетровых в Дону и Азовском море. В Орле инспекторы регионального управления Россельхознадзора установили факт продажи фальсифицированной красной икры. В ходе обысков по месту жительства и автомобилях подозреваемых обнаружено более 150 банок щучьей икры объемом 0,5 кг, а также более 57 кг непереработанной рыбной продукции.
На Кубани придумали, как снизить цену черной икры
| Россельхознадзор Оренбуржья обнаружил 3,6 т подозрительной лососевой икры | На основании экспертной оценки повреждений, «Гелиос» направил транспортное средство на ремонт. Стоимость ремонта автомобиля составила свыше 4,5 миллионов рублей. |
| В Орле сняли с продажи 16 банок фальсифицированной красной икры | На основании экспертной оценки повреждений, «Гелиос» направил транспортное средство на ремонт. Стоимость ремонта автомобиля составила свыше 4,5 миллионов рублей. |
| Костромское рыбное хозяйство будет выпускать «золотую» икру | В икре ТМ "Киржачский консервный завод" обнаружена смесь натуральной икры с имитированной. |
| В Орловской области торгуют фальшивой красной икрой, а полиция не видит | В Ульяновской области реализуется китайская черная икра под видом продукции, произведенной российскими «Нео-Кортекс групп» и «Реал Сервис». |
КОРОТКО ОБ ИССЛЕДОВАНИИ 2021 ГОДА
- С 1 мая 2024 вводится обязательная маркировка деликатеса
- Икра лососевая зернистая соленая нерки, масса нетто 130 грамм
- Корпорация HELIOS Group приобретена холдингом Ring International |
- ТМ ГубернаторЪ Камчатки: Как «Гелиос» решил сожрать «Орландо»
- Донской производитель икры вложит более 200 млн рублей в развитие предприятия | Эксперт ЮГ
- Рыбхоз: в лососевой икре каждой третьей торговой марки нашли кишечную палочку