Что хуже: пиво или водка? Если разобраться в составе этих напитков, то станет ясно, что более вредным для здоровья является именно употребление пива. Россия перестала потреблять водку в больших количествах, но перешла на пиво, сообщает директор Центра исследований федерального и регионального рынков алкоголя Вадим Дробиз.
Водка против пива в России: ЧМ может изменить соотношение сил
Так, россияне стали реже употреблять вино (86,8% к прошлому году), пиво (94%), водку и ликероводочные изделия (98%). Такие фото уже гуляют по просторам Telegram-каналов. Помимо водки и пива, в галерее есть виски, вино, сидр, ром, самогон, текила, шампанское, чача и даже ерш. Об этом заявил директор Центра исследований федерального и регионального рынков алкоголя (ЦИФРРА) Вадим Дробиз, написало агентство РИА Новости. По мнению писательницы Татьяны Толстой, запрет на рекламу пива приведёт к тому, что люди станут пить больше водки. Торговля спиртными напитками, производство и продажа вина, водки, виски, пива, рома, текилы, вермута, коньяка, джина, ликеров, настоек, шампанского, коктейлей; конкуренция среди виноделен, спиртовых, водочных и пивоваренных компаний и холдингов.
Россияне всё чаще стали выбирать водку вместо пива
Для постоянных наших читателей вопрос, чем пиво лучше водки, даже не стоит: конечно, пиво куда вкуснее и разнообразнее, чем смесь спирта и воды. За прошедшие две недели россияне купили джина на 60% больше, чем за тот же период 2021 года, пива — на 15%, водки — на 13%. «И за 12 лет потребление и производство пива в России выросло в 5,5 раза, до 81 литра на душу населения в 2007-2008 году — это в 3,5 раза больше, чем в советское время, и в 5,5 раза больше, чем в 1994-1995 году», — констатировал Дробиз. Что хуже: пиво или водка? Если разобраться в составе этих напитков, то станет ясно, что более вредным для здоровья является именно употребление пива.
Россияне подсели на пиво
Никаких преимуществ перед водкой, в плане вреда или его отсутствия для отдельного человека или общества, у пива не существует! Отметим, что профилактика злоупотребления алкоголем является важной задачей национального проекта «Демография» и способствует укреплению общественного здоровья! Иллюстрация: Freepik.
На этом фоне власти собираются со второй половины 2022 года дополнительно к акцизам вводить цифровую маркировку всего алкоголя. По идее, это наведет порядок в этой сфере экономики. Причем, как пообещали в Правительстве РФ, алкоголь из-за этого не подорожает. На этом фоне в прошлом году в России стали больше пить водку.
Вино, водка или пиво: из-за какого алкоголя сердце и печень быстрее обрастают жиром Какие напитки наиболее вредны? Ученым даже удалось выяснить, какой алкоголь в этом смысле вреднее. Висцеральный жир — тот, что образуется вокруг внутренних органов человека, — самый опасный для здоровья, в отличие от подкожного.
Натуральное сырье отсутствует полностью или входит в состав пива лишь в минимальных количествах. В данном плане водка высокого качества, выпитая в количестве 50-100 г не более раза в неделю принесет меньше вреда, чем выпитый 1 л пива. Калорийность напитков: 1. Однако в связи с тем, что пиво употребляется чаще и в больших количествах, получить пивной живот намного легче, чем поправиться от приема водки по праздникам. Вредность алкоголя заключается в достаточно быстром развитии психологической и физической зависимости. И в данном случае зависимость намного быстрее развивается именно от пива. Пивной алкоголизм не признается за болезнь, ведь напиток считается слабоалкогольным. Однако отказаться от приема пива становится невозможным. Если говорить о водке, содержание этилового спирта в напитке значительно превышает его количество в пиве. Поэтому после водки в первую очередь сильно страдает печень, которой приходится работать в усиленном режиме.
Не водка и не пиво?
Политолог, первый вице-президент Центра моделирования стратегического развития Григорий Трофимчук: Наивно связывать ограничение рекламы и продажи пива с возможным уменьшением его реального потребления — достаточно того примера, что несколько лет назад телевизионную пивную рекламу загнали на ночное время, но этот декоративный шаг не изменил ничего. Тем более, нельзя сказать, что на этом фоне «победили производители водки». Пиво как пили, так и будут пить, пока пивная реклама не будет в корне модернизирована или не исчезнет вообще. С водкой будет тоже самое. Пить будут и то, и другое, причём в возрастающих объёмах. Тоже самое относится к вину. На всех кухнях за один праздник пьют всё, что есть в доме или в ближайшем ларьке, никогда не подразделяя алкоголь на виды, сорта и год выпуска. В отношении бесконечного процесса по отнесению пива к спиртным напиткам — отдельный вопрос к государству. Спиртные напитки, по определению — абсолютно все, приняв которые человек балдеет. Какое ещё дополнительное юридическое определение здесь требуется?
Если законодателям это не ясно, то при принятии соответствующих законов действие алкоголя надо проверять прямо на них. А если это до сих пор не очевидно для государства, то ответ здесь может быть только один: представители власти наглухо связаны с производителями алкоголя, имея соответствующий личный доход от тотальной торговли пивом. Реклама и продажа пива — как «неалкогольного» продукта — должна быть законодательно связана с обязанностью всех членов семьи пивного производителя употреблять данный прохладительный напиток в количестве не менее трёх бутылок в день. Включая грудных младенцев и старух. Пусть демонстрируют на себе его целительные свойства. И пока глава семьи выпускает пиво — семья выполняет эту приятную и полезную общественную нагрузку. Есть нестандартные программы по фактическому ограничению пивных покупок со стороны, по крайней мере, российских подростков — причём никак не связанных с ограничением продажи пива как таковой. Эти проекты не имеют ничего общего с методиками в стиле «капля никотина убивает лошадь». Однако государству они не выгодны, поэтому денег на них никто выделять не собирается.
Оно может усиливать симптомы депрессии, тревожности и других психических расстройств. Пиво также может воздействовать на химический баланс мозга, вызывая изменения настроения и поведения. Сердечно-сосудистые проблемы: Употребление больших количеств пива связано с повышенным риском развития сердечно-сосудистых заболеваний, таких как артериальная гипертензия, сердечная недостаточность и инфаркт миокарда. Высокое содержание алкоголя и сахара в пиве может негативно влиять на сердечно-сосудистую систему и повышать кровяное давление.
Ухудшение состояния кожи: Пиво содержит ингредиенты, которые могут оказывать негативное воздействие на кожу. Алкоголь в пиве может приводить к дегидратации кожи, обезвоживанию и ухудшению ее состояния. Это может усугублять проблемы с акне, воспалениями и раздражением кожи. Вред от водки Водка, как и любой другой алкогольный напиток, может иметь ряд потенциальных вредных последствий для здоровья: Повреждение органов: Водка оказывает токсическое воздействие на различные органы организма.
Чрезмерное и длительное употребление водки может нанести вред печени, вызывая развитие цирроза печени, жировой дистрофии печени и других заболеваний. Она также может повреждать сердце, почки, поджелудочную железу и нервную систему. Повышенный риск несчастных случаев и травм: Употребление водки снижает координацию движений, реакцию и осознанность, что повышает риск несчастных случаев и травм. Пьяное состояние может привести к падениям, автомобильным авариям и другим опасным ситуациям.
Помимо физических повреждений, такие травмы могут иметь и долгосрочные психологические последствия. Пиво или водка — Что вреднее? Психические проблемы: Употребление водки может оказывать негативное влияние на психическое здоровье. Водка является депрессантом нервной системы, и при ее употреблении может возникать временное чувство расслабления и эйфории.
Вред здоровью приносят не вино, пиво или водка, а содержащийся в этих изделиях этиловый спирт, который совершенно одинаков во всех алкогольных изделиях. Имеет значения лишь то, сколько этилового спирта попадает в организм, например, за год, а вот посредством какого именно изделия спирт попал в организм — принципиального значения не имеет. В силу своей относительной дешевизны, доступности, ореола «безвредности» пиво, даже более социально опасно, так как способствует приобщению к алкоголю, прежде всего, детей и подростков. Пиво точно так же как и водка ведет к развитию алкоголизма - его так и называют: пивной алкоголизм.
Производство нелегальной продукции добавляет, по оценкам экспертов, еще почти 5 литров. В итоге получается 15 литров чистого алкоголя на каждого россиянина старше 15 лет. Частое потребление крепкого алкоголя увеличивает риск смерти. Как уверены в РЭШ, частое потребление водки укорачивает жизнь в среднем на 9—10 лет, а влияния частого потребления пива статистически не выявлено.
Стремление переключить потребление россиян на менее крепкие напитки требует опережающего повышения акцизов на чистый спирт и крепкие напитки. Однако стоит напомнить, что правительство решило не повышать акцизы на крепкий алкоголь до 2012 года, в то время как акциз на пиво был повышен в конце 2009 года. Ставка акциза для пива выросла с 3 до 9 руб. Негативное влияние частого потребления крепкого алкоголя на здоровье превышает эффект частого потребления вина и пива», — говорит ректор РЭШ Сергей Гуриев.
Пиво или водка: какой напиток оказался вреднее
Логичным его продолжением стал этот Youtube-канал, который преследует все ту же цель: рассказывать о пиве интересные и полезные вещи и научить всех, кто его любит, разбираться в этом прекрасном напитке лучше других. Самый мощный обстрел Белгорода за всю войну / Новости России. Я думаю,что немного водки будет полезнее,чем больше все таки больше натурпродукт чем пиво.В пиве столько всего понамешано,что и пивом то не назовешь.
Пиво или водка?
Мысль о том, какой же алкоголь выгоднее всего делать в нашей стране и как с этого можно получить доход в государственную казну, не давала покоя сотрудникам института Минфина России НИФИ. Ученые мужи провели целое исследование и пришли к выводу, что наибольшую рентабельность показывает производство вин, на втором месте водка, а замыкает тройку лидеров — пиво. По их мнению, почти половина всего самопала приходится на слабоалкогольные сидр и медовуху. На этом фоне власти собираются со второй половины 2022 года дополнительно к акцизам вводить цифровую маркировку всего алкоголя.
Пивоварня побеждает водочный завод Однако Жигулевский пивоваренный завод как раз чувствует себя прекрасно в последние годы, в том числе потому, что алкогольные предпочтения русских после падения коммунизма изменились. Потертый красный кирпич стен делает фабрику похожей на настоящий музей, отсылая нас к детским годам этого производства, однако за старинным фасадом вы найдете современную пивоварню. В 1990-е и 2000-е годы российское пивное производство пережило что-то вроде революции. Появилось множество новых марок, а на пивоварне в Самаре вновь вернулись к традициям времен фон Вакано.
Алкоголизм привел к резкому увеличению смертности, в особенности среди российских мужчин, у которых средняя продолжительность жизни в 1990-е годы составляла всего 57 лет. Это побудило российские власти прибегнуть к различным мерам, чтобы начать регулировать этот рынок. Тогда потребление пива значительно увеличилось, в том числе за счет снижения потребления водки, и эта тенденция продолжилась и в 2000-е. Молодое поколение предпочитает сейчас пиво, ну или шампанское с вином», — уверенно говорит мастер пивоварения Ирина Пономаренко. Во всяком случае в Самаре для местной водочной фабрики наступили тяжелые времена, она погрязла в больших долгах, и, по мнению местных СМИ, ей грозит разорение. Насколько это объясняется конкуренцией с пивоваренными производствами, среди которых также есть филиал принадлежащей «Карлсбергу» Carlsberg «Балтики», — вопрос спорный. Потому что хотя потребление легальной водки, конечно, снижается, велик рынок дешевой водки и других крепких алкогольных напитков сомнительного качества, производимых нелегально.
Ранее в этом году российские СМИ сообщали, что служба безопасности ФСБ обнаружила в Самарской области подпольное производство: там нашли 18 тонн алкоголя и 25 тысяч пустых бутылок. В российских регионах наверняка существует множество таких заводов. Поэтому точно судить о потреблении алкоголя в России нельзя. Согласно данным Всемирной организации здравоохранения ВОЗ , в 2016 году русские употребили в среднем 13,9 литров чистого алкоголя на человека. То есть страна по-прежнему находится в первой пятерке в рейтинге употребления алкоголя в мире, хотя оно постепенно и уменьшается.
Его пьют очень много!
А последствия от чрезмерного употребления пива тоже серьезные. Поэтому, конечно, регуляторная норма должна быть четкой и внятной», — заявил Бийсултан Хамзаев. В планах депутата — разработка соответствующего законопроекта о внесении изменений в закон «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления распития алкогольной продукции». Нельзя сказать, что отрасль не регулируют. Создан реестр производителей. В прошлом году поэтапно начали внедрять цифровую маркировку продукции.
Фискальные и силовые ведомства ликвидируют подпольные пивные производства. Пивовары объединяются в союзы и ассоциации, пытаясь цивилизованно отстаивать свои права. Например, лоббируя идею введения минимальных цен на пиво.
В состоянии опьянения часто случаются несчастные случаи, ведущие к гибели окружающих и самих алкоголиков. По итогам сравнения двух напитков нельзя сказать, что один из них лучше другого. Все зависит от дозировки. Если сравнивать положительное воздействие, то пиво, особенно непастеризованное, оказывается полезнее водки за счет содержания полезных веществ.
Но это справедливо только в том случае, если употреблять напиток в разумных пределах. Крепкий алкоголь На степень ущерба влияет концентрация этанола, калорийность, наличие добавок в составе алкоголя. С крепостью напитка увеличивается уровень его вреда. Но при расчете содержания спиртовой доли нельзя забывать о том, что пиво обычно пьют не по 100 г, а литрами. По степени ущербности 6,5 л пива равносильны 1 л водки. По калорийности водка лидирует. На 100 г приходится 240 ккал.
В таком же количестве пива содержится 40 ккал. Но пиво стимулирует аппетит — набирается лишний вес. В водке добавок нет. Пиво, рассчитанное на массового потребителя, содержит опасные химические компоненты. Безопасно только то пиво, которое сделано из натуральных ингредиентов. Водка вреднее пива, но при условии, что его употребление не превышает 2 л. Опьянение от водки наступает быстрее за счет попадания в кровь больших доз этанола.
Но алкогольная зависимость развивается при приеме любых спиртосодержащих напитков. Для нанесения вреда достаточно выпить всего один раз. Чтобы нервная система и нормальная интеллектуальная деятельность полностью восстановились после приема 1 л водки, понадобится 1 год при условии, что в течение этого времени человек будет вести абсолютно здоровый образ жизни. Влияние на печень Влияние напитков с низким процентом спирта равносильно воздействию крепких, если употребление первых происходит в неограниченном объеме. Стакан пенного эквивалентен 50 г водки, поэтому не стоит обманываться «слабостью» пива. Печень выполняет множество функций.
Водка без пива - деньги на ветер: в России стали намного больше пить
Согласно расчетам, 100 граммов водки (40%) содержат столько же алкоголя, сколько 220 граммов портвейна (18%) и 800 граммов пива (5%). Эта доза эквивалентна 1,2 л пива или 150 мл водки. Россия перестала потреблять водку в больших количествах, но перешла на пиво, сообщает директор Центра исследований федерального и регионального рынков алкоголя Вадим Дробиз. Нельзя сказать, что пиво однозначно безопаснее водки или, напротив, водка намного лучше пива.
Для здоровья что вредней - водка или пиво?
Однако в отличие от других спиртов, человеческий организм выработал механизм метаболизации этанола, поэтому отравление — оно же опьянение — спустя некоторое время проходит само собой. Тем не менее, это вовсе не значит, что можно безнаказанно вливать в себя яд, и это останется без последствий. В нашем организме не ни одного органа, который бы не подвергался воздействию этилового спирта. Почки, печень, сердечно-сосудистая система, нейроны головного мозга, репродуктивные органы, желудочно-кишечный тракт, кожа — все они страдают от этого токсина. Разумеется, у человеческого организма есть мощный запас прочности, он умеет компенсировать вред. Но рано или поздно все равно даст слабину.
Ущерб для здоровья зависит и от количества выпитого, и от частоты употребления. Уже долгое время ведутся споры: какая доза этанола будет безопасной для организма. И ученые все больше склоняются к тому, что таковой попросту не существует Так, например, специалисты из Медицинской школы Университета Сеула Южная Корея , проанализировали историю болезни более чем 10 млн. По итогу наблюдений оказалось, что даже небольшое количество спиртного может привести к мерцательной аритмии. Последствия регулярного распития алкоголя известны и ни для кого не являются секретом: Алкогольный цирроз печени и алкогольный гепатит; Сердечно-сосудистые заболевания, включая инфаркты и инсульты; Онкологические заболевания, включая рак печени и поджелудочной железы; Хронический панкреатит; Бесплодие, развитие эректильной дисфункции у мужчин и инфертильности у женщин; Формирование психической, а затем и физической зависимости от спиртного алкоголизм.
Кроме того, распитие алкогольных напитков устойчиво ассоциируется с набором лишнего веса, поскольку они разжигают аппетит и заставляют переедать. Ну а где лишний вес, там и различные метаболические нарушения, в том числе, например, сахарный диабет Вред водки для организма человека Может показаться, что пить в меру вполне нормально, будь это хоть стакан пива, хоть стопка водки за ужином для аппетита, конечно же. Но у крепких напитков есть серьезные устойчивые риски: Сильный единоразовый эффект. Водка приводит к быстрому опьянению, даже если закусывать в процессе; Быстрое употребление. Как правило, человек не останавливается на одной рюмке и в итоге поглощает приличную дозу этанола за короткое время.
Слабоалкогольные напитки напротив можно распивать довольно долго; Более стремительное развитие толерантности к спиртному. У всех этот процесс протекает по-разному, однако, пристрастившись к водке, человек с большей вероятностью начнет повышать дозу. Иными словами, водочные пьяницы быстрее спиваются и опускаются; Высокий риск заработать смертельное отравление этанолом. Надо сказать, что смертельной для человека считается единоразовая доза в 4—5 промилле. Её вполне можно достичь, если выпить залпом бутылку водки; Повышенный риск отравления суррогатами.
Как ни прискорбно, водку повсеместно подделывают. И если «культурно употребляющий» будет выбирать качественную и дорогую, то алкоголик в скором времени переключится на что-то максимально дешевое и плохо очищенное, а затем и вовсе начнет пить всё, что горит.
По ее словам, в рознице соотношение средней цены единицы пива и крепкого алкоголя находится на уровне 1:4, а в случае с алкоголем теневого рынка это соотношение уменьшается до 1:2. Очевидно, такая ценовая диспропорция подталкивает значительную часть населения страны с доходами ниже среднего уровня к употреблению крепкого алкоголя. Таким образом, для восстановления предлагаемого пивоварами соотношения бутылка водки должна сегодня стоить более 300 рублей.
Получить комментарий от производителей крепких напитков вчера не удалось. Впрочем, авторы доклада в качестве ориентира называют более высокую цену — около 500 рублей за пол-литровую бутылку. В свою очередь, замдиректора Института мировой экономики и международных отношений РАН Евгений Гонтмахер предложил с помощью акцизов на водку остановить рост коммунальных тарифов. По его мнению, население отнесется к этому с пониманием, поскольку каждому станет ясно: чем дороже водка, тем меньше плата за квартиру. Новости партнеров.
Миф 3: алкоголь согревает, помогает, в частности, при простуде. Алкоголь действительно является источником энергии, однако, алкогольные калории не питают и не согревают организм, а сжигаются бесполезно, разрушая при этом организм. Под влиянием этанола вскоре наступает паралич кожных сосудов, они расширяются, и к поверхности тела притекает больше крови. Человеку кажется, что он согрелся, но на самом деле нагревается только кожа, которая очень быстро отдает полученное тепло наружу. Температура тела при этом понижается. Более того, кожа перестает реагировать на понижение температуры тела сжатием кровеносных сосудов. Люди испокон веков знали, что на холоде потребление алкоголя приводит к очень быстрому охлаждению и замерзанию. Миф 4: алкоголь веселит, снимает напряжение. Действительно, прием небольших доз алкоголя создавать некоторые условия для веселья у людей с заторможенными реакциями.
Это объясняется тем, что алкоголь, быстро всасываясь из пищеварительного канала в кровь, действует прежде всего на клетки высших центров нервной системы в коре головного мозга, вызывая их паралич. Поэтому в состоянии опьянения утрачивается контроль над своим поведением.
При употреблении водки оно наступает куда быстрее, да и вред для мозга и нервной системы она несет более весомый, нежели пиво. А вот ЖКТ и почки страдают больше от пива, при условии, что водка качественная. Благодаря пиву можно получить сухость кожи и проблемы с детородной функцией. От водки такого вреда нет. На сердце эти два напитка влияют примерно одинаково из-за разных объемов разового потребления. Если подытожить, то по совокупности факторов пиво все же оказалось вреднее водки.
А виной тому его сомнительный состав и большой объем разового употребления. Вред же водки в основном заключается в большей калорийности и содержании спирта, что больше вредит мозгу и поджелудочной.
Нарколог Рысин объяснил, какой алкоголь особенно сильно повышает холестерин
Смотрите видео на тему «что вреднее пиво или водка» в TikTok (тикток). Вред здоровью приносят не пиво и водка, а содержащийся в них этиловый спирт, который совершенно одинаков во всех алкогольных изделиях и какое количество этилового спирта попадает в организм, например, за неделю или месяц. Первый паттерн потребления характеризуется ориентацией на пиво и нерегулярное распитие крепкого алкоголя, второму же свойственно частое употребление крепкого спиртного, которое сопровождается тяжелой интоксикацией и агрессивным поведением. Если сравнивать водку и пиво, водка менее опасна по своему составу, но это относится только к дорогим напиткам высокого качества.
Первое краевое.Новости.Пиво=водка?
| Исследование показало, как меняются алкогольные предпочтения россиян - 06.03.2023, ПРАЙМ | Бывалые любители алкоголя утверждают, что водка менее вредна для печени, чем пиво, своё мнение о том, что вреднее для печени – пиво или водка, оставляйте в. |
| Что менее опасно: пиво или водка? | Член комитета Госдумы по безопасности и противодействию коррупции Бийсултан Хамзаев к теме относится непримиримо, выражая серьезную обеспокоенность ростом потребления пива и пивных напитков. |
| Водка без пива - деньги на ветер: в России стали намного больше пить | Принято считать, что пиво, смешанное с водкой или выпитое после нее, наносит организму двойной вред. |
| Пиво или водка? | Отдел новостей. |
Россияне решили перейти с пива на водку. Есть пара идей почему
| Вино, водка или пиво: из-за какого алкоголя сердце и печень быстрее обрастают жиром | В России по аналогии с водкой и коньяком могут ввести минимальную стоимость пива и других слабоалкогольных напитков. |
| «Больших брендов не будет». Как санкции повлияют на российский алкогольный рынок | «И за 12 лет потребление и производство пива в России выросло в 5,5 раза, до 81 литра на душу населения в 2007-2008 году — это в 3,5 раза больше, чем в советское время, и в 5,5 раза больше, чем в 1994-1995 году», — констатировал Дробиз. |
Пиво менее вредно, чем водка!
Никаких преимуществ перед водкой, в плане вреда или его отсутствия для отдельного человека или общества, у пива не существует! Отметим, что профилактика злоупотребления алкоголем является важной задачей национального проекта «Демография» и способствует укреплению общественного здоровья! Иллюстрация: Freepik.
Россия находится на 56-м месте, между Сербией и Буркина-Фасо. Информация была собрана в 2019 году для World Factbook — базы данных ЦРУ, в которой предоставлена демографическая статистика по 266 странам, сообщает Daily Mail. Рейтинг потребления алкоголя, в котором представлено 189 стран, составлялся исходя из выпитого на душу населения количества чистого спирта.
Шоковая терапия и расцвет в 1990-е Но когда империя, наконец, развалилась в 1991 году, произошли большие изменения — как для всего Поволжского региона, так и для его знаменитой пивоварни. Обширная приватизация российской промышленности означала, что пивоварня фон Вакано и другие местные производства вновь попадут в частные руки. Так называемая экономическая шоковая терапия за короткое время привела к огромным переменам, но также вызвала страшный хаос. Гордому городу на Волге пришлось пережить тяжелые годы, когда первый российский президент Борис Ельцин установил курс на экономические реформы и сближение с Западом.
Город заявил, что он открыт для инвесторов, и впервые за 70 лет туда вновь стал поступать иностранный капитал. В те годы на Волге сколачивались колоссальные состояния: в местном деловом сообществе играли важную роль известнейшие сегодня олигархи. Борис Березовский, которого в то время называли «крестным отцом Кремля» из-за его тесной связи с семьей Ельцина, был одним из главных дистрибьюторов автомобилей с заводов «Лады» АвтоВАЗ , которые так и притягивали к себе различные структуры, связанные с мафией. Нефтяной король Михаил Ходорковский тоже проводил время в Самаре, где, например, у его компании «Юкос» было три больших нефтеперерабатывающих завода. Но когда власть сменилась, и в 2000 году президентом стал Владимир Путин, плохие времена настали как для Березовского, который эмигрировал в Лондон и затем покончил с собой, так и для Ходорковского, которого приговорили к длительному тюремному заключению. Сегодня он живет на Западе. Для Самары это тоже имело важные последствия.
Еще в 1990-е годы авиастроительный завод города обнаружил, что гордых традиций недостаточно, чтобы конкурировать с такими мировыми гигантами, как «Эйрбас» Airbus и «Боинг» Boeing. Завод «Лада» АвтоВАЗ в Тольятти сегодня принадлежит международному автомобильному концерну «Рено-Ниссан» Renault-Nissan и сталкивается с большими проблемами на высококонкурентном российском автомобильном рынке. Пивоварня побеждает водочный завод Однако Жигулевский пивоваренный завод как раз чувствует себя прекрасно в последние годы, в том числе потому, что алкогольные предпочтения русских после падения коммунизма изменились. Потертый красный кирпич стен делает фабрику похожей на настоящий музей, отсылая нас к детским годам этого производства, однако за старинным фасадом вы найдете современную пивоварню. В 1990-е и 2000-е годы российское пивное производство пережило что-то вроде революции.
Пьются они, в отличие от водки, уже гораздо легче. В этом состоит их главная опасность — человек употребляет вроде как питательный и вкусный «сок», на стадии потребления у него не возникает какой-то сознательной реакции, и в то же время оттуда в кровь попадает алкоголь. Если организм ослаблен, то особенно интенсивно.
Ослаблен он может быть тем же алкоголем. Например, иммунная система хронических алкоголиков уничтожена спиртом, и они легко пьянеют уже не с водки, которая вроде как и недорогая, а уже с портвейна, креплёного вина, причём его надо столько же, сколько раньше нужно было выпить водки. Также нужно отметить, что в вине содержатся в достаточно большом количестве прочие вещества: метанол, сивушные масла, альдегиды, тяжёлые металлы, другие неорганические примеси. Например, при консервации вин часто используют вещества на основе серы. Всё это не проходит бесследно, и даже если диоксид серы выходит, когда вину дали настояться в бокале, остатки будут присутствовать в напитке. Дополнительный отравляющий фактор будет исходить от в принципе неблагоприятности сладкого питья для человека. Если вина на основе простого винограда вполне безопасны с точки зрения количества сахара, то в сладких вермутах, коктейлях, других напитках количество его может просто зашкаливать. В результате, учитывая нарушения функционирования иммунной системы человека под воздействием ещё и алкоголя, могут возникнуть нарушения обмена сахаров в организме.
Чем опасно пиво В пиве собственно спирта содержится минимальное количество. Но не надо думать, что раз основного яда тут мало, то пиво абсолютно безопасно. Главный риск тут будет для тех людей, которые ещё не пристрастились к алкоголю окончательно и у них алкогольная зависимость находится на первой стадии. Определить её довольно просто — человека, выпившего достаточно большое количество спиртного, начинает неизбежно тошнить. Если человек уже дошёл до такой стадии, что может напиться до беспамятства без рвоты, то это верный признак наступления второй стадии алкоголизма, когда иммунная система уже адаптировалась к большим количествам спиртного и подавляет безусловный рвотный рефлекс, так как может постепенно переваривать этот спирт. Вторая стадия характеризуется выработкой гормона алкогольдегидрогеназы, который способен связывать алкоголь в желудке, а также ряда других веществ, помогающих распадению спирта в организме.