Вкусный рецепт дрожжевых блинов. Дрожжевое тесто славиться своей пышностью и дырочки, которые получаются на таком — выше всяких похвал. С этого рецепта я открываю свою небольшую подборку рецептов на масленицу. Дырочки получаются благодаря кипятку, который есть в рецепте. А чтобы блины вышли тонкими и аккуратными, выливайте тесто тонкой струйкой на раскаленную сковородку. Очень вкусные тоненькие ажурные блины из теста на кефире и молоке.
Рубрикатор рецептов
- Тонкие блины на кефире, с дырочками
- Блины на кефире: рецепт, тонкие с дырочками | Легкие рецепты
- Блины на кефире —
- Рецепт тонких блинов на кефире с дырочками
- Блины на кефире - 8 лучших вкусных рецептов с пошаговыми фото
Блины на кефире — простые рецепты с дырочками
| Ажурные блины с дырочками на кефире | Вкусные блины на кефире. |
| Ажурные блины с дырочками на кефире – пошаговый рецепт приготовления с фото | Вкусные блины на кефире. |
| Ажурные блины с дырочками на кефире | Очень вкусные тоненькие ажурные блины из теста на кефире и молоке. |
| Блины на кипятке и кефире | Тонкие и очень вкусные блины на кефире — пошаговый рецепт. |
| Блины на кефире тонкие с дырочками, рецепты самых вкусных блинов | Как приготовить блины на кефире с кипятком, чтобы получились тонкие в дырочку? |
Блины на кефире. Пошаговые рецепты ажурных и вкусных блинов с дырочками.
Кефир – 500 мл, яйцо куриное – 2 шт., мука – 2 ст. (200 мл), сахар – 2 ст. л., масло растительное – 3 ст. л., вода – 200 мл, сода – 0.5 ч. л. Видео-рецепт блинов на кефире с дырочкамиРецепт блинов на кефире с дырочками с пошаговыми фотоПодготовить. Кефир 2 ст., яйцо 2 шт., мука пшеничная 2 ст., сахар-песок 2 ст. л., сода пищевая 0.5 ч. л., соль 0.25 ч. л., масло растительное 2 ст. л., кипяток 250 мл. Шаг 1 из 7 Что же нужно для приготовления блинов на кефире тонких с дырочками? Очень вкусные блинчики для сытного перекуса! Вкусные блины на кефире проще всего приготовить по классическому рецепту. В сегодняшнем выпуске речь пойдет о рецептах тонких блинов с дырочками на кефире.
Блины на кислом кефире: 6 рецептов приготовления тонких с дырочками блинов
Разогретую сковороду первый раз обильно смазываем салом. Набираем приблизительно 1 половник теста и выливаем его на сковороду круговыми движениями. Обжариваем блинок с двух сторон до румяного оттенка. На прожарку одной стороны необходимо около минуты. Готовые блинчики получаются настолько аппетитными, что просто пальчики оближешь. Подавать их можно с любыми добавками сметана, мед, варенье либо просто так. Еще лучше завернуть внутрь какую-нибудь начинку, например, творожную массу.
Выпекаем блины на очень хорошо разогретой сковороде. Для выпекания первого блина смажьте сковороду растительным маслом. Обжариваем блины с обеих сторон. Вот такие они у вас должны получиться. Оценить рецепт Блины с дырочками на кефире 3. Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Aksiri 5 лет назад Отлично! Сделала все по рецепту, ни один блинчик не испортила, даже первый не комом. Для начинки брала курицу и сыр. Из такого количества ингредиентов вышло около 20-25 штук. Solouha 5 лет назад Или у меня такая мука, или недостаточно жидкости. Получилось тесто скорее на оладьи, а не на блины.
У Вас могут получится как тоненькие, так и более толстые блинчики в зависимости от количества теста ; Подпишись на наш канал Яндекс.
Блины на кефире – 6 рецептов тонких блинчиков с дырочками
Добавляем три столовые ложки растительного масла. Теперь смотрите по консистенции вашего теста. Если оно получилось густым, то добавляем еще немного теплого молока и наоборот, если получилось жидковатым, то добавляем пару столовых ложек муки. Оставляем тесто настаиваться около 30 минут. Далее раскаляем сковороду, обмазываем ее сливочным маслом, приступаем к жарке блинов. Как только вы заметите, что края блинчиков подрумянились, можете смело их переворачивать. Блин жарим примерно по минуте с каждой стороны. Перед тем, как выливать тесто на сковороду, еще раз перемешиваем его. Блинчики получаются тонкие, в дырочку.
Заполнить их можно как сладкой начинкой, так и любой овощной или мясной, при этом сворачивая их трубочкой или треугольником.
Совет: экспериментируйте с видами зелени и ее количеством — это простой способ каждый раз получать новые вкусовые оттенки. Чтобы изделия вышли вкусными, позаботьтесь о том, чтобы продукты, которые вы используете для теста, были качественными и свежими. Растительное масло для жарки блинов используется преимущественно ввиду его дешевизны. Замените подсолнечное масло на топленое сливочное — и блины заиграют совсем иначе. Определяясь с консистенцией блинного теста на кефире, следует помнить, что оно должно быть чуть гуще привычного теста на молоке — так блины не будут рваться и позволят с легкостью переворачивать себя.
Но для первого блинчика, я все равно смазываю, чтобы он не прилипал и не был комом, так как она может недостаточно хорошо подогреться. Шаг 7. Сковороду разогрела, смазала растительным маслом, обязательно проверяю рукой, подношу ее к сковороде. Затем убавляю огонь на средний. Вливаю блинную массу, обязательно все перемешав. Очень важно половником перемешивать тесто, каждый раз, перед тем как набрать его в половник. Вы можете заметить на фотографии, насколько они получаются все дырявые, дырочка не меленькая, а крупная, такую, просто невозможно не заметить. Жарим по минуте с каждой стороны. Как только края начали подрумяниваться, вы это сейчас видите на фото, а поверхность не берется к рукам, самое время перевернуть. Шаг 8.
Переворачиваем пройдясь по краю лопаткой или шпажкой, поддев все края изделия. Когда уже сковородка очень сильно нагрелась, то я не смазываю маслом. Сколько набирать в половник теста, зависит от диаметра сковороды. У меня 15 см. Я не купила, хотя подумываю о приобретении. Для своей, я набираю пол черпака. Они не то что тонкие, получаются тонюсенькие.
Если тесто получилось густоватым - можно добавить немного воды.
Густота теста зависит и от кефира, и от качества муки. Тесто должно быть довольно жидким и хорошо текучим. Выпекаем блины на очень хорошо разогретой сковороде. Для выпекания первого блина смажьте сковороду растительным маслом. Обжариваем блины с обеих сторон.
Рецепт блинов на кeфирe с содой
- 7 рецептов тонких блинов с дырочками на кефире
- Заварные блины на кефире — 6 рецептов тонких блинов с дырочками
- 3. Блины на кефире без яиц
- Блины на кефире тонкие с дырочками - 9 пошаговых рецептов
Пошаговый рецепт приготовления
- Блины на кефире с кипятком: ажурные и тонкие с дырочками
- Тонкие блины на кефире
- Тонкие блины на кефире с дырочками — рецепт на 1 литр кефира
- Описание приготовления:
- Инструкция приготовления
Блины на кефире тонкие с дырочками, рецепты самых вкусных блинов
Чтобы приготовить тонкие блины на кефире с дырочками, можно воспользоваться представленным рецептом. Тонкие блины на кефире, ажурные и с дырочками, — это еще один вид этих вкусных жареных изделий, который стоит изучить. Тонкие блинчики с дырочками – рецепт на 1 литр кефира. Рецепт приготовления вкусных и тонких блинчиков на кефире с дырочками. Вкусный рецепт заварных блинчиков на кефире с дырочками.
Блины на кипятке и кефире
Самые лучшие рецепты вкусных блинов приготовленных на кефире. Видео о том, как приготовить вкусные блины на кефире без яиц. Тесто для ажурных блинчиков с дырочками замесим на кефире, причём, сначала его тщательно прогреем. Надеюсь, эта коллекция рецептов вкуснейших блинчиков на кефире была вам полезной. Как приготовить самые вкусные блины на кефире с кипятком. Простой и вкусный рецепт тонких блинов на кефире с дырочками без яиц.