Проверить ценообразование на куриные яйца поручил в эту пятницу генпрокурор России Игорь Краснов. Заметный рост цен на куриные яйца в 2023 году на Урале, как и по всей стране, произошел из-за недостатка предложения. Его причинами стали вспышки птичьего гриппа, снижение запасов инкубационных яиц и увеличение спроса со стороны фармацевтических компаний. По данным Росстата, куриные яйца в России в декабре 2023 года подорожали на 61,35% по сравнению с аналогичным периодом 2022 года. "По данным Минсельхоза, цены на куриные яйца за год подскочили минимум на 24%.
140 рублей за десяток: почему так выросли цены на яйца
Почему растут цены на куриные яйца, угрожает ли нам дефицит яиц, и когда перестанут расти цены. Ревизии подвергнутся все производства, которые подняли стоимость на яйца более чем на 40%. Стоимость десятка яиц доходит до 200 рублей.
Профессор Чеглов: запрет на экспорт смягчит ситуацию с ценами на птицу и яйца
Бизнес - 25 декабря 2023 - Новости Санкт-Петербурга - Куриные яйца в некоторых магазинах начали продавать поштучно. Цены на яйца, а заодно и курицу побили рекорды в июле и с тех пор стабильно растут. Цена на куриные яйца растет на протяжении всего 2023 года, но рост особенно ускорился осенью. Мелкооптовые покупатели, с которыми удалось пообщаться корреспонденту, отметили, что стоимость десятка яиц меняется в течение нескольких дней. По данным федерального агентства, стоимость куриных яиц в РФ выросла в октябре на 13,1% по сравнению с сентябрем. С начала года куриные яйца в России подорожали почти в полтора раза, в среднем по стране десяток стоит, по официальной статистике, уже почти 112 руб.
Зима бьет по яйцам. Что случилось на рынке и почему в Краснодаре так сильно выросли цены
В целом по России наблюдается резкое подорожание продукта. Генпрокуратура даже решила провести проверки производителей и продавцов яиц. В Минторге Башкирии сообщили, что цены на яйца растут из-за подорожания энергоносителей и корма для птиц. Кроме того, повлияли увеличение затрат на инкубационный материал, ремонт оборудования, логистику и препараты от гриппа. Помимо этого, наблюдается дефицит кадров в отрасли производства яиц и ослабление курса рубля. По данным ведомства, для борьбы с ростом цен на федеральном уровне планируют увеличить импорт яйца, временно запретить экспорт и стимулировать производителей и торговые сети заключать долгосрочные договоры о поставках, чтобы «обеспечить прогнозируемые объемы и цены». В министерстве отмечают, что Федеральная антимонопольная служба России проводит проверку, чтобы выяснить, насколько обоснованным является увеличение цен.
При этом по закону продавцы сами устанавливают цены на товары. В Башкирии не производят яйца Изучив рынок Башкирии, мы выяснили, что в регионе лишь одна крупная птицефабрика. Многим известен местный бренд яиц «Авдон», но предприятие с августа на несколько месяцев было закрыто на карантин. Об этом UFA1. RU сообщила гендиректор птицефабрики «Башкирская» Ирина Гаврилкина. Напомним, в конце лета там обнаружили птичий грипп.
Производителю пришлось сжечь тысячи цыплят и изъять свою продукцию из магазинов. ПФ «Башкирская» в прошлом принадлежала группе компаний «Русское зерно». В агрохолдинг также входили мясоперерабатывающий комплекс «Турбаслинские бройлеры», Уфимский комбинат хлебопродуктов, сельхозпредприятие «Башкирское зерно».
Им нужно показывать высокую доходность", — пояснил Чеглов. По его мнению, это расплата за отказ от повсеместного развития фермерства в пользу крупных автоматизированных производств. Ждать быстрого импортозамещения не стоит, хотя правительство над этим уже работает, привлекая тех же крупных производителей. Тем не менее, в целом падение рубля рынок уже отыграл, и в ближайшее время мы увидим некоторую корректировку цен. Но если ограничатся увещеваниями, стоимость изменится не столь заметно. Тогда к Новому году возможно возобновление роста цен", — считает профессор.
Сваливают вину? Опрошенные участники рынка разводят руками: вообще-то на бирже цены устанавливают… сами птицефабрики. Независимый консультант по продвижению поставок продуктов питания в торговые сети Михаил Лачугин подчёркивает: никто не спорит с тем, что мощностей Ленобласти хватает, куриные яйца с птицефабрик региона поставляются даже на Урал. Это именно птицефабрики не заинтересованы в заключении долгосрочных контрактов с фиксированными ценами на фоне всё растущих издержек. Я не обеляю продуктовые сети, проблемы там есть, но сваливать все только на ретейл точно не стоит, — отмечает эксперт. Как вспоминает Михаил Лачугин, куриные яйца поставляют в Петербург, например, из Пермского края и даже Тюменской области. При этом цены продолжают незначительно расти. Фото: freepik. Разве что вообще нет самой дешёвой категории С2, а только С1 и СО, — отмечают там. Уже по 180 рублей за «десяток»?
На условиях анонимности собеседники рассказывают, что даже заключённые контракты с фиксированными ценами не являются гарантией от пересмотра стоимости со стороны производителя. Клиент просто ставится перед фактом, что с «такого-то числа всё вырастет в цене». А по нашей цене и так найдутся покупатели, на той же бирже мы дороже продадим», — рассказывают собеседники и добавляют, что в контрактах и так по максимуму птицефабрики закладывают издержки даже те, «которых пока нет». Генеральный директор «Проф фудс» оптовая торговля продуктами питания Антон Вересов считает, что в существующих условиях нестабильности заключать договора по фиксированным ценам никто в здравом уме не будет. По данным совладельца «РеалЪ» Александра Мышинского, на 24 ноября в Петербурге яйцо категории С1 торгуется на бирже по цене 157 рублей за «десяток», С0 — 164, СВ — 170.
Стоимость яиц в России обычно снижается после Пасхи, а в сентябре и октябре она снова идет вверх — это сезонное явление, которое повторяется из года в год, рассказала «Ямал-Медиа» генеральный директор птицеводческого союза, доктор экономических наук Галина Бобылева.
Повышенный спрос и повышает цены на нашу продукцию. Нет, это просто повышенный спрос на нашу продукцию, на яйцо, то есть», — объяснила она. В отрасли все работает стабильно, а производители воодушевлены таким возросшим спросом. Сейчас они работают над тем, чтобы увеличить мощности и поставлять больше яиц и стабилизировать цены, отметила Бобылева. Будет ли новое повышение цен на куриное яйцо в декабре Производители устраняют дисбаланс между спросом и предложением, поэтому в декабре цены не будут расти, заверила гендиректор птицеводческого союза. Свою лепту в борьбу с подорожанием внесла и Федеральная антимонопольная служба.
Эксперты объяснили причины подорожания яиц на 20%
Таким образом, товар стал лидером роста стоимости среди всех продуктов питания в РФ. В Минсельхозе ситуацию связали с внушительным взлетом спроса на продукцию птицеводства, сообщает газета "Известия" со ссылкой на пресс-службу ведомства. В то же время в министерстве подчеркнули, что за 10 месяцев 2023 года производство яиц выросло до 31,74 миллиарда штук. В будущем Минсельхоз прогнозирует ту же позитивную динамику, заявили в пресс-службе. В свою очередь, замгендиректора Росптицесоюза Елена Степанова заявила на конференции "Агротренды России 2023—2024", что цены выросли из-за того, что сезонный фактор наложился на рост спроса.
Кроме того, представитель отрасли связала ситуацию с политикой торговых сетей. На сегодня, когда возник повышенный спрос, торговля выставляет цены на торги, и предприятия сами в шоке — 160—170 рублей за десяток! Ситуация нас настораживает, пытаемся ее разрешить: она должна войти в нормальное русло ценообразования на такие социальные продукты. Елена Степанова заместитель гендиректора Росптицесоюза Рост цен объяснили и власти Саратовской области, где местные жители заметили подорожание.
В торговых сетях региона товар предлагают по цене 190 рублей, а на рынке домашние яйца могут стоить 200 рублей. Подробнее читайте в эксклюзивном материале «Известий»:.
Поэтому спрос на эти продукты тоже увеличился. Она добавила, что предприятия были отчасти не готовы к этому. Рынок стабилен, а повышение цен временное», — подчеркнула гендиректор птицеводческого союза.
Сколько стоят перепелиные яйца Средняя цена десятка перепелиных яиц составляет примерно 30-40 рублей. Но есть и те, которые несут более редкие породы птиц — они стоят 60-70 рублей, сообщил my-franchise. Однако этот продукт не особенно популярен в России и спрос на него небольшой, подытожила Бобылева. Самые важные и оперативные новости — в нашем телеграм-канале «Ямал-Медиа».
А естественное увеличение цены объясняется вполне экономическими причинами.
А запчасти к сортировочным машинам? А импортные вакцины, витамины и всё остальное? Всё это — за евро, — перечисляет сотрудник птицефабрики. Довольно подробно обозначил все факторы, влияющие на рост стоимости яиц, и глава Чикской птицефабрики. Андрей Биль начал с сезонных колебаний: цена на яйца растет с начала осени и до конца года, потом замирает и снова поднимается перед Пасхой.
А вот с конца весны и на всё лето для птицефабрик наступает мертвый сезон. И курицу не остановишь, кормить и обслуживать не перестанешь. А срок хранения яиц при температуре 18—20 градусов — 25 суток. Тут наступает лето: отпуска, фрукты, овощи. А для нас наступает караул!
Всё лето мы в лучшем случае торгуем в ноль. При такой рентабельности выжить можно, но не получится вкладывать в развитие. Это путь в никуда, — категорично заявил Биль. Помимо выросшей за год стоимости зерна — с 9 до 15 тысяч рублей за тонну, выросшей валютной цены белкового корма — соевого шрота, по словам руководителя птицефабрики, лично у них на цену яиц влияет и высокая процентная ставка Центробанка. Развитие производства требует кредитов, которые только дорожают.
А еще на цены влияет то, что закрываются птицефабрики в регионах. Когда остановится яичная инфляция Прогнозы о том, когда цены на яйца остановятся и на какой отметке, эксперты делают осторожно. Некоторые так и объясняют: мол, напрогнозировали ранее один ценовой потолок, а его пробило. Думали, что 90 рублей — дорого, а оказалось — недорого. Еще Новый год не наступил, а перед Новым годом всегда всплеск, — замечает оптовик Иван.
Власти судорожно пытаются стабилизировать рост цен на яйца: чего ждать к Новому году
В последние месяцы стоимость куриных яиц продолжает расти, вызывая беспокойство как среди экспертов, так и среди покупателей. С начала года куриные яйца в России подорожали почти в полтора раза, в среднем по стране десяток стоит, по официальной статистике, уже почти 112 руб. По их данным, за период с 31 октября по 7 ноября цена на куриные яйца повысилась на 3,1%. Еще в начале октября десяток яиц стоил 74 рубля, сейчас — 88 рублей. Цены на куриное яйцо в розничных и оптовых магазинах России в 2024: статистика Росстат и динамика за год на графиках и в таблицах, аналитика производства птицефабрик, домашних хозяйств. Цена за 12 яиц (чаще всего в мире их продают дюжинами) в России — 1,14 доллара или примерно 101 рубль. Цены на куриные яйца опустятся и не будут такими высокими, как сейчас, считает первый зампред комитета Госдумы по экономической политике Николай Арефьев.
Профессор Чеглов: запрет на экспорт смягчит ситуацию с ценами на птицу и яйца
Но на воплощение его в жизнь нужно время. С 1 января по 24 июня 2024 года правительство страны обнулило ввозные пошлины на поставки до 1,2 миллиарда штук куриных яиц. В Россию продукт поставляется из Турции и Азербайджана. Для птицефабрик снизят оплаты за потребление электроэнергии. Предложение разослано в профильные организации и ведомства. В качестве государственных мер поддержки производителей мяса птицы и яиц Минсельхоз нацелен на заключение прямых контрактов с торговыми сетями. Будет проведён ряд проверок. Минфин , Минэкономразвития , Минсельхоз и Минпромторг осуществят анализ того, как изменилось потребление куриного мяса и яиц в последние три года. После этого ведомства предоставят стратегию по повышению объёмов производства. Генпрокуратура России проверит обоснованность повышения цен на обсуждаемый продукт. На выявление возможных признаков картельного сговора ритейлеров создана межведомственная экспертная с участием ФАС, Минпромторга, Минсельхоза, Российского птицеводческого союза и Ассоциации компаний розничной торговли.
Уже возбуждено несколько антимонопольных дел. Ситуацию взяли на контроль три профильных комитета нижней палаты парламента по поручению Вячеслава Володина. Как дальше будет развиваться ситуация с ценами на яйца? Минсельхоз сообщил, что на это в частности повлиял ввоз яиц из-за рубежа — Турции и Азербайджана. По оценке, этот тренд сохранится в ближайшей перспективе», — говорится в сообщении министерства. Глава Росптицесоюза Галина Бобылева сообщила, что не стоит ждать особого снижения цен после начала иностранных поставок.
По данным Росстата, куриные яйца с начала года по 23 октября подорожали на 15,8 процента, мясо кур — на 28,2 процента. Россия полностью обеспечивает себя этой продукцией, но курс валют влияет на цены, поскольку производство по-прежнему частично зависит от импорта технологий, кормов, добавок и ветпрепаратов. Для этого нужен стабильный курс рубля, не помешало бы и его укрепление. Однако здесь мы сталкиваемся с интересами бюджета, добавил он. Краткосрочный эффект обеспечит административный ресурс, то есть давление на бенефициаров крупных холдингов. Но у них инвестиционные холдинги, работающие на иностранном оборудовании, привозных кормах и добавках.
Кроме того, курица должна получать белок. Что такое яйцо? Это белок. Комбикорма жуткие по качеству. Все, что заявлено на их упаковках, не соответствует действительности», — отметила она. Мельник рассказала, что если взять любой мешок с комбикормом и отдать его на экспертизу, выяснится, что в нем занижено количество всех полезных элементов, оно не соответствует тем показателям, что заявлены в составе производителем. Туда добавляют самый дешевый белок, а не тот, который заявлен в комбикорме. Кроме того, идет очень много просрочки, потому что дорогие корма фермеры не могут сразу купить из-за нехватки средств. Поэтому продавцы начинают его продавать вразвес, а не в фирменных пакетах: так не видно даты. После такого корма куры могут даже умереть. Ждать ли снижения цен? Фермер добавила, что сейчас продает десяток яиц для местных жителей по 120 рублей, и это в убыток. Поскольку зерно и комбикорм дорожают, ни о каком снижении цены не может быть речи», — подчеркнула Мельник. Она отметила, что у промышленных яиц, которые продают в магазинах, цены намного ниже за счет нескольких факторов. У них много птицы, поэтому много яйца. Многие фабрики стали автоматизированными, за птицами не ухаживают люди, поэтому затраты на работников сведены к минимуму.
Президент заявил, что рост цен связан с повышенным спросом и «сбоем в работе правительства». При этом Путин подчеркнул, что в ближайшее время ситуация с ценами на яйца будет исправлена. А сегодня Патрушев заявил, что турецкие яйца без импортной пошлины должны поступить в Россию через две-три недели. Ожидается, что после этого цены начнут снижаться. Картина дня.
Удар по яйцам. Почему в магазинах «вылупились» трехзначные цены
По данным Росстата, цена на куриные яйца в стране в декабре выросла на 4,23%. В годовом выражении за год стоимость одного десятка яиц увеличилась на 42,41% и составляет сегодня в среднем по стране 104,23 руб. это последствия такой политики в АПК и последствия действий крупных международных игроков. + 5 рублей за день: цены на куриные яйца в Оренбурге продолжают расти. это последствия такой политики в АПК и последствия действий крупных международных игроков.
Быстро разбирают. На прилавках омских супермаркетов появились крошечные куриные яйца
При этом с производством и яиц, и птицы в стране все в порядке. По итогам десяти месяцев производство птицы в сельхозорганизациях крупных, средних, мелких увеличилось до 5,37 млн тонн, а яиц - до 31,74 млрд штук. Вместе с тем, для стабилизации ситуации уже реализуется комплекс мер для поддержки производителей и увеличения предложения на внутреннем рынке.
Что же вдруг произошло с яйцами? Что-то произошло? Люди, бывающие в магазинах, видят, что цены растут на всё: машины подорожали в два с лишним раза, топливо подорожало, ипотека на жилье — вдвое. Цены на весь импортный продукт сильно выросли, не только на продовольствие. По сравнению с советским временем, с началом двухтысячных, с периодом десятилетней давности яйцо и водка в нашей стране подорожали меньше, чем другие продукты.
Сегодня нет никаких оснований говорить, что этот продукт дорогой. К тому же российские цены на яйца в сопоставимых единицах в два-три раза меньше, чем в Америке или в Европе. Для того чтобы вырастить курицу, которая несет яйца, не золотые, нужны очень большие затраты. И они значительно увеличились. Во-первых, подорожало племенное стадо. В мире по яичному профилю есть всего две фирмы мирового класса, создающие и продающие племенных кур: компании «Ломан Тирцухт» и «Хайсекс». Все покупают у них.
В России существуют свои племенные хозяйства, которые, купив европейские селекционные линии, дальше их развивают и продают собственную племенную продукцию на рынке. Зависимость от импорта очевидна, поэтому цены выросли вместе с ростом курса доллара и подорожанием всего. Второе: затраты на корма поднялись очень сильно, в полтора-два раза. Например, самый важный компонент комбикормов в птицеводстве — это соевый шрот. В зависимости от их рецепта удельно он весит достаточно много.
Похоже, по аналогии с «ножками Буша» пора вводить в обиход новое выражение — «яйца Эрдогана». Как говорится, ждите, дойдет и до прилавков. Но это про курятину. У производства же яйца, по словам Лахтюхова, более длинный бизнес-цикл сначала надо вырастить дополнительных несушек, от которых будут яйца. Минсельхоз рассчитывает, что благодаря расширению импорта из соседних «дружественных» стран дела с ценами на яйца у нас наладятся «в ближайший месяц». В нынешней ситуации делами яичными заинтересовались даже те, кто раньше покупал их не глядя. Или вообще не покупал, а только ел приготовленную женой яичницу. И теперь недоумевает — а куриные яйца, они еще и разные? И по цене в зависимости от размера отличаются? Да, яйца делятся на разные категории в зависимости от размера и веса , о чем свидетельствует их маркировка. Как правило, можно увидеть маркировку с буквой «С» - столовое яйцо. Есть еще «Д» - диетические яйца, они отличаются маленьким сроком реализации 7 дней и встречаются в наших магазинах крайне редко. Далее — так: «СВ» - высшей категории более 75 г «СО» - отборное 65 — 74,9 г «С1» - 1 категории 55 — 64,9 г «С2» - 2 категории 45 — 54,9 г «С3» - 3 категории 35- 44,9 г Цена яиц напрямую зависит от категории: чем весомее яйцо — тем дороже. А в пересчете на грамм «съедобного веса» получается где-то примерно одинаково. Интернет сейчас полон страшилок на «яичную тему». Какие из них достоверны, а какие - не очень? Россия по стоимости яиц догнала Америку? Сколько стоит в среднем дюжина яиц в разных странах ноябрь 2023 г.
Третий фактор — рост себестоимости из-за удорожания логистики и упаковки, запчастей к сортировочным машинам, вакцин и премиксов, которые зависят от курса валют и доставляются зачастую параллельным импортом. Кроме того, появился новый фактор, который нельзя не учитывать — нехватка аграрных кадров и рост заработных плат на этом фоне. К чему это привело? Например, к сцене в «магазине у дома», свидетелем которой стала корреспондент «МК». Там куриные яйца продавались... В России ежегодно употребляют 46,2 миллиарда штук яиц — примерно по 308 штук на человека в год. Суточные цыплята, которые выращивают внутри страны, тоже импортные: их покупают около 6 млн в год. Все пищевые добавки, витамины, часть корма для птиц Россия также закупает за рубежом.
Золотой десяток: вслед за яйцами в России могут подорожать молоко, сахар и мука
В последние месяцы стоимость куриных яиц продолжает расти, вызывая беспокойство как среди экспертов, так и среди покупателей. Цены на яйца не снижаются несмотря на рост импорта. Импорт яйцам не помощник: есть ли шанс на снижение цен в 2024 году? Объемы производства куриных яиц в ЯНАО ежегодно стабильны — это 300-400 тысяч, но благодаря открывающимся экофермам планируется увеличение до 500 тысяч. На первый квартал текущего года цены яйцо в ЯНАО варьируются от 130 до 143 рублей. Интерфакс: Федеральная антимонопольная служба продолжает изучать ценообразование на куриные яйца, уже проверила производителей и сейчас начала проверку федеральных торговых сетей.
Смотрите в 21:09. Рост цены куриного яйца зафиксировали в Минпромторге Хабаровского края
| «Они стали золотыми и дешевле не будут»: в Волгограде резко взлетели цены на куриные яйца. Почему? | За вторую половину 2023 года стоимость куриных яиц в России резко подскочила, что вызвало недовольство граждан. По итогам года продукт стал лидером списка продовольственной инфляции. |
| “Мы как оазис с яйцами”. Почему в куриной Ленобласти тоже дорог десяток | 31.10.2023, Новости Хабаровского края. |
| Когда подешевеют яйца: в «Руспродсоюзе» назвали сроки | Куриные яйца в некоторых магазинах начали продавать поштучно. |
Яичный ажиотаж в России скоро сойдет на нет
| Глава Минсельхоза: надеюсь, что яйца начнут дешеветь после Нового года // Новости НТВ | Объемы производства куриных яиц в ЯНАО ежегодно стабильны — это 300-400 тысяч, но благодаря открывающимся экофермам планируется увеличение до 500 тысяч. На первый квартал текущего года цены яйцо в ЯНАО варьируются от 130 до 143 рублей. |
| Золотой десяток: вслед за яйцами в России могут подорожать молоко, сахар и мука | Например, с июля средняя наценка на тендерное куриное яйцо была отрицательной. |
| Уже по 180 рублей за десяток: чьи недоработки разгоняют цены на куриные яйца | По данным Росстата, куриные яйца в России в декабре 2023 года подорожали на 61,35% по сравнению с аналогичным периодом 2022 года. |
| Причины повышения цен на куриные яйца и пути решения этой проблемы | По данным Росстата, цена на куриные яйца в стране в декабре выросла на 4,23%. В годовом выражении за год стоимость одного десятка яиц увеличилась на 42,41% и составляет сегодня в среднем по стране 104,23 руб. |
| Почему подорожали яйца в Тюмени: сколько стоят - 10 декабря 2023 - 72.ру | В Омске на прилавках супермаркетов появились маленькие куриные яйца. |
Эксперты объяснили, почему вдруг подорожали яйца
Цена стандартной упаковки дошла с 80-85 до 100 рублей. Кабмин тогда поручил Федеральной антимонопольной службе и Минсельхозу разобраться в происходящем. Стоимость яиц в России обычно снижается после Пасхи, а в сентябре и октябре она снова идет вверх — это сезонное явление, которое повторяется из года в год, рассказала «Ямал-Медиа» генеральный директор птицеводческого союза, доктор экономических наук Галина Бобылева. Повышенный спрос и повышает цены на нашу продукцию. Нет, это просто повышенный спрос на нашу продукцию, на яйцо, то есть», — объяснила она. В отрасли все работает стабильно, а производители воодушевлены таким возросшим спросом. Сейчас они работают над тем, чтобы увеличить мощности и поставлять больше яиц и стабилизировать цены, отметила Бобылева.
Самый большой рост цен за десяток яиц зафиксирован в Приморье, сообщали местные СМИ.
В торговых сетях региона товар предлагают по цене 190 рублей, а на рынке домашние яйца могут стоить 200 рублей. Подробнее читайте в эксклюзивном материале «Известий»:.
Рост цен на куриные яйца продолжается на протяжении всего 2023 года , но осенью цены взлетели особенно сильно. На «золотые яйца» пожаловались даже президенту. Во время прямой линии с Владимиром Путиным к нему обратилась пенсионерка из Краснодара Ирина Акопова и рассказала о том, что цена за десяток яиц перевалила за несколько сотен рублей. Я очень на это надеюсь.
Рост цен мог наступить как из-за представителей ретейла, так и самих производителей, которые спровоцировали искусственный дефицит товара. Ранее стало известно, какие продукты на российских прилавках кратно подорожают к концу 2023 года — кое-что лучше купить к новогоднему застолью заранее.