Что происходит на рынке продовольствия и что будет с ценами на сахар после 1 июня, когда закончится срок действия моратория для производителей и продавцов?
Расчетный фьючерс на сахар-сырец
На 11 мая 2023 г. По данным мониторинга Sugar. Ru, за первые 10 дней мая в РФ ввезено 2,2 тыс. Темпы экспорта мая пока ниже уровня предыдущих месяцев, 8,2 тыс.
Динамика удорожания зависит от удаленности от сахарных заводов, затрат на транспортировку, политики торговых организаций, уровня спроса. Но вряд ли заморозка будет введена вновь.
Она напомнила, что с 2022 года в стране действует механизм закупочных и товарных интервенций сахара, направленный на стабилизацию цен и поддержку сельхозпроизводителей. Динамика цен будет зависеть от соотношения спроса и предложения.
Вторая половина лета для многих хозяек — время делать закрутки. Было бы странно, если бы рынок не отреагировал на этот закон жизни. Вернуть людей в науку Доктор сельскохозяйственных наук Сергей Гончаров : «Что касается цен в розничных сетях, то они, как правило, не связаны ни с себестоимостью, ни с ценой закупки у сельхозпроизводителей. Так что нашей антимонопольной службе, считаю, есть с чем работать. Впрочем, есть и объективные тенденции. Например, я полагаю, что цена килограмма сахара в обозримой перспективе перевалит за 100 рублей. Импортозамещение в этой сфере, на мой взгляд, ведётся по большей части бюрократическими методами. А средства защиты растений?
И не уверен, что сейчас стоит ограничивать их импорт. Причин очень много, но главная в том, что нашу родную науку кормили обещаниями. Сегодня можно тратить деньги, но самое главное — вернуть туда компетентных специалистов, которые ушли, потому что раньше казалось, что учёный и педагог — это неудачник». Проверка на прочность Директор Центра межрегиональных исследований, кандидат экономических наук Дмитрий Ломсадзе : «Безусловно, подорожание вызвано целым комплексом факторов. Но всё-таки, на мой взгляд, решающую роль играют монопольные сговоры: не такое уж большое у нас количество производителей.
За ними подтянулись другие, теперь все ходят, друг у друга мониторят, чтобы держать цены на сахар в одном диапазоне. И так же, как бананами, торгуем себе в убыток. Надеемся, что это случится не скоро. Предварительный прогноз в 6,45 млн тонн пришлось скорректировать до 6,1 миллиона. Однако, если уж честно, запасов сахара в России столько, что прямо сейчас трейдеры отпускают товарные запасы, произведенные еще в 2020-м году. Из свеклы свежего урожая на сегодняшний день уже произведено почти 5,9 миллиона тонн сахара, это на 450 тыс. Вряд ли в стране есть отрасль, меньше зависящая от импорта, чем сахарная. Да, к нам едет в заметных объемах продукция из теплых стран. Но значительная часть перегружаемого в наших портах тростникового сахара-сырца идет транзитом в среднеазиатские страны. Если учесть, что от былого экспорта осталась лишь малая часть — 30,7 тыс. Сейчас цены на сахар у ретейлеров в Петербурге стартуют от 45 рублей за кило. Резон, содержащийся в словах трейдеров, читается легко в динамике изменения средней цены на сахар в России за последние три года. Малейший всплеск красной линии, изображающей биржу, отзывается кругами по воде на линии синей, на графике она символизирует розницу.
Сладкий избыток: сахар в России дешевеет на фоне рекордного роста мировых цен
По данным Международной организации по сахару, урожай сахара в Таиланде пострадал из-за сильных дождей и подорожания удобрений, причем дефицит оказался настолько большим, что многие заводы досрочно завершили сезон переработки. По оценкам Rabobank, Таиланд не досчитается примерно 1 млн метрических тонн от ожидаемых 12 млн метрических тонн. Дожди также негативно повлияли на урожай в Индии. По словам Карлоса Меры, аналитика Rabobank, производство в Индии также не дотягивает до прогнозов примерно на 1 млн метрических тонн, поскольку урожай резко сократился в этом году. В Китае правительство в этом месяце снизило прогноз по производству из-за плохой погоды, вредителей и болезней. Рынок на подъеме В то же время Бразилия оказалась в выгодном положении. После неудачного года крупнейший в мире производитель сахара восстановил производство, которое может составить от 36. По его словам, высокие цены подтолкнут заводы сосредоточиться на производстве сахара, а не этанола.
Также из-за внутреннего роста цен Нью-Дели может пойти на ограничение экспорта в этом сезоне. Поставки из Бразилии сокращаются из-за скачка цен на бензин в стране, который также вынудил потребителей перейти на биотопливо и этанол. В результате значительная часть сахарного тростника идет на производство именно этих товаров, а предложение для пищевой промышленности сокращается.
С тех пор государство и бизнес совместно контролируют ситуацию, оперативно принимают меры для балансировки спроса и предложения. Тогда ажиотажный спрос привел к подорожанию сахара, но вскоре цены начали снижаться. По его словам, российский рынок полностью обеспечивает себя собственным свекловичным сахаром, поэтому в меньшей степени подвержен внешним колебаниям. В прошлом сезоне был рекордный рост производства, это стабилизирует ситуацию и с запасами, и с ценами на товар в магазинах — сахара на полках достаточно, цена на него с начала года держится на стабильном уровне. ГК «Продимекс», один из крупнейших отечественных агрохолдингов и лидер свеклосахарной отрасли в России, также не видит причин для резкого роста цены сахара в стране. Заводы ГК «Продимекс» суммарно переработали более 10 млн тонн свеклы урожая 2023 года. Эти показатели дают нам возможность говорить о том, что внутренний потребитель будет обеспечен сахаром, и в целом мы имеем позитивные предпосылки для прогнозирования ситуации с этим продуктом на рынке России в 2024 году». По его данным, мировые цены на сахар заметно снизились с начала ноября 2023 года с 12-летних пиков. В 2023—2024 гг.
Растение это достаточно теплолюбивое, поэтому абы где выращивать его не получится. Тем не менее относительно много стран занимаются его культивацией. Лидером по выращиванию сахарного тростника является Бразилия. Там все показатели выше по сравнению с другими странами: посевные площади, урожайность на человека. В пятерку лидеров входят такие страны, как Индия, Китай, Таиланд и Пакистан. В северных широтах более развито производство сахара из сахарной свеклы. Так, если взять производство песка не из тростника, а в общем за 2021 год, то на третье место выбьется Евросоюз, Пакистан займет только седьмое место, пропустив вперед еще и Штаты. Кто делает сахар в России Россия большая страна, тут выращивают сырье для сахара, но только сахарную свеклу. Раньше был завод на дальнем востоке «Приморский сахар», который занимался переработкой импортного сахарного тростника. Однако сейчас лавочка прикрылась. Свеклу выращивают во множестве регионов, по всей стране действуют сахарные заводы: Ольховатский сахарный комбинат в Воронежской области, комбинат «Большевик» в Белгородской, Лебедянский сахарный завод в Липецкой и многие другие. Чиновники говорят, что выработка сахара в России за 2021 год превысила 5,5 млн тонн и его хватит на продажу за границу. Россия считается крупным экспортером сахара. Основным покупателем является Турция. Тем не менее до 31 августа 2022 года действовал запрет на вывоз сахара-песка из страны. Валерия Минчичова, заместитель директора Института финансовой грамотности Финансового университета при Правительстве РФ: — Ажиотажный спрос на сахар с марта 2022 года — следствие неопределенности рынка, а сахар — продукт долгого хранения и большой углеводной ценности. Высокий спрос — это высокие цены, но меры государства по льготному импорту сахара в ЕАЭС и ограничению экспорта сахара из России привели к равновесию спроса и предложения , а увеличение площади посевов сахарной свеклы — к превышению предложения над спросом. И если прогнозы в 6,25 млн тонн производства сахара в 2022 году больше, чем в 2021-м сбудутся, что очень вероятно, то среднегодовое потребление россиян в 5,6 млн тонн будет полностью покрыто внутренним производством. Так почему народ так боится за цены и остерегается дефицита?
Цена на сахар будет падать до начала зимы
36 рублей за килограмм, максимальная розничная - 45 рублей за килограмм. В России максимальная цена на сахар-песок была в апреле 2022 года — 87,65 рубля за килограмм, но с тех пор сладкий продукт постепенно дешевеет. А это значит, что цены на сахар внутри страны будут зависеть от цен на мировом рынке. На совещании Лут назвала приемлемым диапазон цен на сахар в районе 50–53 руб. за 1 кг. Минсельхоз исключил необходимость введения ценового потолка на сахар Дополнительные меры регулирования цен на сахар сейчас не требуются, рынок стабилен, считают в Минсельхозе. Главные новости отрасли за период с 3 по 16 мая 2023 года: Мосбиржа планирует запустить фьючерс на внутренние цены на сахар, в странах ЕАЭС завершается сев сахарной свеклы, Индия планирует запретить экспорт сахара.
Заморозка утратит силу. Эксперт раскрыл, что будет с ценами на сахар с 1 июня
Цены на сахар подскочили до самого высокого уровня более чем за десятилетие, чему способствовали плохие урожаи в некоторых крупнейших странах-производителях и высокий спрос в Китае. Цены на их любимые лакомства с огромной вероятностью подскочат, а уж стоимость шоколада совсем улетит в космос. А это значит, что цены на сахар внутри страны будут зависеть от цен на мировом рынке. В мире резко выросла цена на сахар. В корзине: 0.00 руб. Мониторинг цен. "Получена информация об увеличении стоимости сахара в связи с приостановкой его отгрузки рядом хозяйствующих субъектов.
Цена на сахар будет падать до начала зимы
Холод отметил, что крупы и сахар традиционно дорожают из-за резко вырастающего спроса. Сахар входит в «продуктовый набор Судного дня», и ажиотажный спрос учиняется каждый раз. Перед пандемией и локдауном было то же самое. Все кризисы, если посмотреть, сопровождались ажиотажным спросом, — отметил эксперт. С большой долей вероятности потребитель потратит эти деньги впустую: в закупленных впрок крупах заведутся жучки, а сахар окаменеет и слежится. В нынешней ситуации нет никакого смысла покупать слишком много продуктов, объяснил Холод. Но если будет ажиотажный спрос, то он будет превышать предложение, цены будут расти быстрее.
Теперь в Петербурге растут цены на сахар В Петербурге резко подняли цены на сахар. Источник: Фонтанка. И это, говорят продавцы, только начало — вслед за оптовиками будут вынуждены задирать ценники и торговые сети. На национальной товарной бирже Moex в пятницу вечером 17 февраля торги на сахар закончились на ценнике в 68 рублей за килограмм, хотя всего неделю назад сделки заключались по цене 52,6 рубля за кило. Когда этот рост будет отражен в ценниках розничных магазинов, сказать трудно. Наученные горьким опытом, торговцы стараются до последнего держать цены на социально значимые товары, среди которых сахар в первых рядах. Торговые сети рассчитывают, что момент, когда придется поднимать ценник на сахар, наступит еще не скоро. Привлекать к себе внимание государства и проигрывать конкурентам мало кто хочет. За ними подтянулись другие, теперь все ходят, друг у друга мониторят, чтобы держать цены на сахар в одном диапазоне. И так же, как бананами, торгуем себе в убыток. Надеемся, что это случится не скоро. Предварительный прогноз в 6,45 млн тонн пришлось скорректировать до 6,1 миллиона. Однако, если уж честно, запасов сахара в России столько, что прямо сейчас трейдеры отпускают товарные запасы, произведенные еще в 2020-м году.
Сервисы для работы. Помесячная и понедельная статистика оптовых цен на сахар представлена в свободном доступе по ссылкам: Сахар. Оптовые цены в России, по федеральным округам, по неделям ab-centre.
Cius призывает ЕС приостановить действие тарифов на импорт белого сахара, так как европейский сахар и сахаросодержащие продукты не могут конкурировать на мировом рынке. Источник: agbz. В России на текущую дату засеяно 990,6 тыс. В Беларуси, Казахстане и Киргизии сев культуры завершен. Ожидается, что в 2023 году в странах ЕАЭС посевная площадь под сахарную свеклу будет расширена на 18,1 тыс. COFCO имеет сахарные заводы в Бразилии и также закупает сахар у других производителей для своей торговой деятельности. Источник: sugar. В текущем году в стране используются российские гибриды «буря» и «вулкан» и один совместный — РУП354СС, сообщили в опытной научной станции по сахарной свекле республики. Источник: sb. Ожидаемый внутренний потребительский спрос на сахар в стране оценивается в 27,5 млн т, запасов продукта должно хватить. Киргизия за январь — март 2023 года импортировала 15,7 тыс.
Сахар растет на Лондонской бирже, подорожает ли он в «Магните» и «Пятерочке»?
Таких показателей не было с 2011 года. Эксперты связывают рекордный рост цен со снижающимися поставками товара из Индии, Бразилии, Пакистана и Таиланда. При этом заметного повышения стоимости сахара в России специалисты не предвидят, поскольку мировая ситуация мало влияет на внутренний рынок. Корреспондент 73online.
Ситуация в мире Как пишет «Коммерсантъ» , поставки сахара из Бразилии на мировые рынки снижаются из-за роста цен на бензин в стране, который также вынудил потребителей перейти на биотопливо и этанол. Так, большая часть сахарного тростника направляется именно на эти товары, тем самым сокращая предложение для пищевой промышленности. Мы пересмотрели прогнозы в сторону снижения объемов производства в основных странах, — сказал аналитик консалтинговой компании Agritel Франсуа Таури.
Что с ценами в Ульяновской области?
Что с ценами в Ульяновской области? Однако как отметили в объединении Союзроссахар, Россия полностью обеспечена сахаром собственного производства. В региональном минсельхозе поясняют, что мировая ситуация на сахарном рынке никак не отразится на регионе, поскольку товар ульяновского производства предприятием на экспорт не поставляется и уровень цены определяется исключительно внутрироссийскими тенденциями.
Предприниматели скупали сахар по 2-3 тонны, чтобы перепродать. Губернатор Алексей Русских говорил, что по этой причине магазины ограничили отпуск товара в одни руки. Плюс все будет зависеть от урожая, который соберем». Стоимость сахара в ульяновских магазинах Согласно данным еженедельного мониторинга Ульяновскстата, по состоянию на 10 апреля 2023 года средние потребительские цены на сахар-песок в Ульяновской области составляют 61,84 руб.
В крупных торговых сетях уровень стоимости товара варьируется от 52,9 руб.
Специалист объяснил, что всё происходит из-за засухи, вызванной Эль-Ниньо. Поэтому стоимость сырья в следующем году не снизится, а только продолжит расти. Какао-бобы покупают за год вперед, то есть шоколад в магазинов сейчас можно купить по нормальной цене только потому, что какао для него приобрели ещё год назад.
А вот в следующем году такой роскоши не будет — роскошью станет сам шоколад.
Тогда эта мера помогла сдержать ажиотажный спрос. Сейчас сахар снова начал дорожать. По данным Росстата, потребительские цены на сахар-песок выросли к 15 мая по сравнению с декабрем 2022 года на 3,77 процента, причем за последние пять дней — на 1,1 процента. Динамика удорожания зависит от удаленности от сахарных заводов, затрат на транспортировку, политики торговых организаций, уровня спроса.
Сахар «ушел» за рубеж?
- Очереди и черный рынок
- Как менялась цена на сахар в России
- Сладко не будет. Как в России растут цены на сахар
- «Сразу на 10 рублей — это ненормально»: в Волгограде резко взлетела цена на сахар
CFD на сахар
Онлайн-график CFD на сахар — не упустите ни одного изменения цены. Минсельхоз исключил необходимость введения ценового потолка на сахар Дополнительные меры регулирования цен на сахар сейчас не требуются, рынок стабилен, считают в Минсельхозе. 36 рублей за килограмм, максимальная розничная - 45 рублей за килограмм. Мониторинг сахара: цены на рынке, новости, аналитика, коммерческие предложения, покупка и продажа на рынке продуктов питания. Мониторинг цен на сахар. С начала 2023-го мировые цены на сахар выросли более чем на четверть и достигли максимального за 11,5 года уровня.
С 1 июня поднимутся цены на сахар?
По данным профсоюзного мониторинга, цены на сахар находились в диапазоне от 2,24 до 2,58 руб. за 1 кг, при этом средняя стоимость за 1 кг составила 2,49 руб. Как устроен рынок сахара и наступит ли новый дефицит продукции на фоне роста цен, объясняет Финтолк. Однако даже в отсутствии дефицита цены на сахар продолжат расти, предупреждает Алексей Плугов. Министерство сельского хозяйства России предупредило производителей сахара о возможном заключении нового соглашения, ограничивающего цены на этот товар, если в первом квартале 2023 года его оптовая стоимость превысит 50–53 руб. за 1 кг.