Смотрите онлайн О пользе и вреде попкорна 1 мин 9 с. Видео от 22 января 2024 в хорошем качестве, без регистрации в бесплатном видеокаталоге ВКонтакте!
Эксперты рассказали о пользе и вреде попкорна
Медик отметила, что нет вредных продуктов, есть вредное количество этих продуктов. Попкорн — это цельные зерна кукурузы, лопающиеся из-за воздействия высокой температуры. Раскрыть вред и пользу попкорна для организма человека.
Стало известно, чем опасен попкорн
Вреден ли для здоровья малышей попкорн, продающийся в местах проведения досуга? Вред попкорна для здоровья. Попкорн — снэк, польза и вред для организма которого напрямую зависит от того, как он был приготовлен. Чрезмерное употребление попкорна может привести к ожирению, диабету и болезням сердца. крупнейший медицинский интернет-портал России.
Полезен или вреден попкорн для здоровья?
Польза попкорна Зёрна кукурузы включают в себя зародыши, отруби, эндосперм. Все эти элементы сосредоточены в ячмене, пшенице, рисе и других крупах. Ценные вещества необходимы человеческому организму для полноценного функционирования. Продукт богат витаминами В-группы, клетчаткой, минеральными соединениями. Пищевые волокна улучшают моторику кишечника, убивают пагубную микрофлору, борются с запорами.
При систематическом приёме попкорна вы улучшите усвоение пищи и предотвратите её брожение в полости внутренних органов. Витамины группы В, а именно рибофлавин и пантотеновая кислота, положительно влияют не психоэмоциональную среду человека. Попкорн помогает справиться с тревожностью, бессонницей, апатичным состоянием и плохим настроением. Токоферол в сочетании с ретинолом образует мощнейший дуэт антиоксидантов.
Перечисленные витамины предупреждают преждевременное старение тканей, улучшают состояние кожи и волос. В составе попкорна присутствуют особые соединения, которые обладают особенностью удалять вредный холестерин со стенок кровеносных каналов. Всё это ведёт к профилактике атеросклероза, варикозного расширения вен, тромбофлебита. Попкорн расширяет кровеносные каналы и улучшает поток крови к внутренним органам.
Последние, в свою очередь, начинают работать слаженно и в полную силу. Опытные кардиологи в один голос утверждают, что кукурузу в любом виде необходимо кушать людям, у которых имеются склонности к сердечно-сосудистым патологиям. Попкорн профилактирует ИБС, инсульт, инфаркт Миокарда. В оболочке зёрен кукурузы скапливается множество клетчатки и полифенолов — самых мощных антиоксидантных веществ.
Попкорн способствует оттоку желчи, нормализует работу печени и очищает её полость от ядовитых соединений. Многочисленные исследования учёных доказали, что в одной порции попкорна сосредоточено большее антиоксидантов, нежели в 100 гр. Это позволяет вывести свободные радикалы, которые повреждают клетки организма. Полезно кушать попкорн людям преклонного возраста, чтобы предотвратить образование старческого слабоумия.
Также кукуруза такого типа применяется для профилактики Альцгеймера, Паркинсона, куриной слепоты, остеопороза. Несмотря на калорийность, попкорн относится к продуктам с низким гликемическим индексом. По этой причине одна-две порции не навредят здоровью людей, страдающих сахарным диабетом. К тому же у пациентов с целиакией не будет проблем со здоровьем ввиду содержания в попкорне глютена.
Как сделать попкорн в домашних условиях Для изготовления попкорна в больших количествах создали специальные приборы. Но сделать лакомство в домашних условиях проще простого. Однако и тут есть нюансы. Обычные сорта кукурузы, которые используют для консервирования, варки, кормления скота, не подходят.
Они имеют оболочку, которая не лопается при температуре 175 градусов. Воздушных шариков не получается. И крахмала в них много. Идеально подходит сорт маисовый.
Такие зерна хорошо лопаются. Готовят в сковороде, микроволновой печи, духовке и даже мультиварке. В микроволновке В микроволновке готовят все: пельмени, супы быстрого приготовления, пирожные, омлеты. Но не приготовить в ней попкорн — большая ошибка, хотя из микроволновки он имеет больше вреда.
Ничего проще нет. Используют как покупные специальные зерна, так и кукурузу домашнюю. В первом случае они помещены в специальную упаковку и заранее смазаны маслом, специями, добавками. Стоит только оставить пакет в микроволновке на определенное время, которое указано в инструкции.
Если нужный сорт кукурузы нашелся на рынке, то тоже неплохо. Зерна отделяют, очищают и просушивают. Для жарки подходит не только растительное масло, но и сливочное. Оно придает зернам интересный вкус.
Если нужно, добавляют специи. Посуду с зернами следует обязательно закрыть.
Размер порции зависит от типа попкорна, который вы едите, но для справки — одна чашка простого попкорна содержит около 30 калорий. Будьте осторожны: как только вы начнете добавлять начинки, количество калорий быстро растет.
Тщательно выбирайте масло для приготовления пищи. Оливковое масло высшего качества, грецкого ореха или из авокадо станет лучшим решением. Льняное масло или масло из зародышей пшеницы нельзя нагревать, поэтому их нельзя использовать для приготовления попкорна. Из-за высокого содержания насыщенных жиров избегайте кукурузного, подсолнечного и соевого масела.
Старайтесь избегать масла — или используйте его экономно. Используйте небольшое количества — от 2 до 3 чайных ложек. Ограничьте соль. Попкорн, смешанный с рафинированным сахаром, солью и маслом, является менее здоровым вариантом, поскольку увеличивается потребление калорий и соли.
Помните, что большинство людей должны получать только 2300 мг натрия каждый день около одной чайной ложки. Когда зерна кукурузы предварительно упакованы, еще труднее контролировать натрий и калории внутри. Лучше выбирать вариант с низким содержанием натрия, если это возможно. Следите за добавками подсластителей и химических веществ.
Избегайте покупки попкорна, который является чем-то большим, чем просто кукурузные зерна, поскольку с каждой добавкой еда становится менее здоровой. Сахар горит в микроволновой печи, поэтому сладкий попкорн производят из искусственных подсластителей. Посмотрите на упаковку, если в ней присутствует карамель или темный шоколад, это нездоровая закуска. Будьте изобретательны с более здоровыми и более легкими начинками.
Желаете придать пикантный вкус своему попкорну здоровым способом? Подумайте о добавлении горячего соуса или расплавьте пару кусочков сыра на попкорне. Можно попробовать сдобрить попкорн бальзамическим уксусом или съесть его с солеными огурчиками и с перцем халапеньо. Добавляйте натуральные специи и приправы, а не химические порошки, ароматизаторы и соль.
Сочетайте попкорн с белком. Один из способов насытиться одной порцией попкорна и полностью удалить чувство голода — поедать лакомство с белком.
Как показало исследование , в воздушной кукурузе содержится больше антиоксидантов, чем в некоторых фруктах и овощах. Их концентрация в попкорне составляет до 300 миллиграммов на порцию. В то время как порция сладкой кукурузы составила 114 миллиграммов, а все фрукты на порцию содержали не больше 160 мг. Может вызвать вздутие живота Не у всех людей идеальное пищеварение. Некоторые с трудом переваривают цельнозерновые продукты. Вздутие живота также может вызвать слишком большое количество попкорна. Чтобы снизить вероятность этого неприятного ощущения, диетолог предлагает следить за своими порциями, тщательно пережевывать пищу и обязательно пить достаточное количество воды.
Но, по словам эксперта, лучше с самого начала контролировать, как готовится закуска. Некоторые специалисты отмечают: попкорн, приготовленный в микроволновой печи, возможно, в прошлом вызывал иной набор проблем со здоровьем, — но в последние годы многие из используемых химикатов были удалены из состава.
Эндокринолог Павлова рассказала о пользе попкорна в борьбе с диабетом
| Диетологи Писарева и Щетинина назвали опасные последствия употребления попкорна | Чрезмерное употребление попкорна может стать причиной развития сахарного диабета и проблем с сердцем. |
| Попкорн вреден для здоровья | Поэтому попкорн может приносить пользу здоровью и помогать в похудении. |
Как попкорн влияет на организм
Диетологи рассказали, какой вред может получить организм человека от употребления попкорна и есть ли в продукте хоть какая-то польза. Наиболее опасен для здоровья попкорн с добавлением масла, поскольку для его изготовления нередко используют масло низкого качества. В аппаратах для приготовления попкорна используют специальное масло, очень вредное для организма, чтобы придать ему тот самый аромат, который так привлекает потребителя. В аппаратах для приготовления попкорна используют специальное масло, очень вредное для организма, чтобы придать ему тот самый аромат, который так привлекает потребителя.
Полезный продукт: почему и как нужно есть попкорн
Кандидат медицинских наук, врач-диетолог Елена Соломатина ранее назвала наиболее подходящий перекус во время путешествий. Для этого подойдут овсянка и гречка, запаренные в термосе, а также овощи и сухофрукты. Читайте также.
Эксперты рассказали о пользе и вреде попкорна 29. Выяснилось, лакомство способствует снижению уровня сахара и холестерина в крови. Попкорн обладает отличным гликемическим индексом и при употреблении продукта во время обеда или ужина сможет излечить от запоров.
Врач Юлия Бурякова рассказала, почему попкорн опасен для здоровья. Кукуруза — сложный углевод. В ее составе есть витамины Е и В, клетчатка, калий. Но попкорн готовится с добавками, которые сводят все полезные свойства кукурузы на нет.
Этот снек содержит ароматизатор диацетил, который вредит здоровью легких. Из-за попкорна возникнут сбои в ЖКТ, гормональный фон нарушится. Ранее мы сообщали, какое время считается идеальным для завтрака и ужина.
Учёные обнаружили неожиданную пользу попкорна для мозга
Вред попкорна заключается, скорее, не в самих кукурузных зернах, а в добавках, которыми стремятся удивить конечного потребителя производители закуски. Какое кино без попкорна? И правда, натуральный попкорн — лучшая закуска. Но если ты покупаешь снэк для микроволновки, то рискуешь здоровьем. Наиболее опасен для здоровья попкорн с добавлением масла, поскольку для его изготовления нередко используют масло низкого качества. Вред попкорна для здоровья обусловлен способом приготовления и наличием различных добавок.
Ученые доказали пользу попкорна
| Можно ли поправиться, потолстеть от попкорна? Попкорн: польза и вред при похудении | О пользе попкорна с медицинской точки зрения. Кукуруза содержит много грубых волокон, которые выводят вредные вещества из организма и замедляют всасывание холестерина и сахара. |
| Пищевая ценность попкорна: полезная низкокалорийная закуска? | Вредные свойства попкорна. Следует понимать, что характер воздействия попкорна на организм определяет качество кукурузных зерен и метод приготовления. |
| Попкорн польза и вред. Микроволновка или на сковорода. Вся правда. | Правда ли, что можно есть поп корн без вреда для фигуры? |
Попкорна и зрелищ: где воздушную кукурузу называли пуканцами и можно ли ее есть на диете
Согласитесь, такие факты заставляют задуматься: вреден ли попкорн, и что делать: сократить походы в кинотеатры или ограничить себя в употреблении "воздушной" пищи. Попкорн может быть полезным или вредным для здоровья человека, в зависимости от того, что добавляют в него и как он готовится. Медик отметила, что нет вредных продуктов, есть вредное количество этих продуктов. По словам Писаревой, соленый попкорн также опасен – переизбыток соли может спровоцировать отеки, особенно на фоне проблем с почками. Диетологи рассказали, какой вред может получить организм человека от употребления попкорна и есть ли в продукте хоть какая-то польза.
Попкорн – основные сведения о продукте
- В чём вред и польза попкорна. Объясняет врач-педиатр
- Польза и вред попкорна —
- Польза и вред попкорна для здоровья
- Польза и вред попкорна для организма
- Состав, калорийность и польза попкорна
- Эндокринолог Павлова рассказала о пользе попкорна в борьбе с диабетом
Какая кукуруза подходит
- Попкорн для похудения
- Эксперты рассказали о пользе и вреде попкорна: новости, здоровье, продукты, красота и здоровье
- Попкорн: стоит ли увлекаться этим продуктом
- Последние новости
В чем польза и вред попкорна
Малаховская, А. Муждабаев, О. Романова, Д. Рудакова, А. Рудой, а также А.
Колдобский, А. Малов, проект «Гроза», интернет-источник «Кедр. Губин, Д. Еловский, К.
Качур, А. Солдатов, М. Буракова, И. Эйдман, проект «Ковчег», а также иное объединение лиц, осуществляющее деятельность под наименованием «Телеканал Дождь».
Венявкин, И. Давлятчин, М. Касьянов, И. Юсупов, а также общество с ограниченной ответственностью «ЛЮДИ».
Бер, А. Морозов, Г. Свердлин, Я. Троянова, интернет-издание «The Moscow Times», иностранная организация Hidemy.
Баунов, С. Дарбинян, О. Куваев, А. Кураев, В.
Ратникова, А. Рыклин, Интернет-издание«Вёрстка Медиа», а также проект «Можем объяснить». Вайсман, А. Затирко, Х.
Пирогова, Д. Соколов, а также Г. Картавин, С. Козловский, О.
Орлов, Н. Соколов, С. Степанов, а также М.
Попкорн для микроволновых печей также может содержать диацетил, химическое вещество, содержащееся в искусственном сливочном ароматизаторе. Хотя риск для населения не установлен, исследования на животных продолжают показывать, что вдыхание диацетила может повредить дыхательные пути и вызвать заболевания легких. Предлагаем вам: Кукуруза: питание, польза для здоровья, использование и недостатки Многие марки попкорна для микроволновых печей производятся с использованием гидрогенизированных или частично гидрогенизированных масел, которые содержат вредные трансжиры. Исследования связывают трансжиры с повышенным риском сердечных и других серьезных заболеваний. Даже если некоторые бренды заявляют, что они не содержат этих химикатов, вы все равно можете избегать их, поскольку приготовить полезный попкорн очень легко.
Резюме: предварительно упакованный попкорн для микроволновой печи часто содержит ПФОК и диацетил, химические вещества, которые могут быть вредными. Он также может содержать нездоровые трансжиры. Некоторые начинки и способы приготовления - плохая идея. Несмотря на все полезные свойства попкорна, способ его приготовления может существенно повлиять на его питательные качества. Когда он готовится, он, естественно, низкокалорийен, но некоторые готовые виды очень калорийны. Например, отчет CSPI показал, что попкорн среднего размера в популярной сети кинотеатров содержал колоссальные 1200 калорий - даже без учета масляной начинки.! Разновидности, купленные в кинотеатрах или магазинах, часто содержат нездоровые жиры, искусственные ароматизаторы и большое количество сахара и соли. Эти ингредиенты не только добавляют значительное количество калорий, но некоторые из них также могут быть вредны для вас по-другому.
Резюме: коммерчески приготовленные разновидности попкорна могут быть очень калорийными и содержать вредные для здоровья ингредиенты. Как приготовить полезный попкорн Попкорн, приготовленный на плите или в аэрозольной упаковке, будет самым здоровым вариантом. Готовьте на среднем или сильном огне около 3 минут или до тех пор, пока лопание почти не прекратится. Снять с огня и перелить в сервировочную миску. Приправить солью. Вы можете добавить дополнительный аромат, посыпав его свежей зеленью или специями. Если вы хотите чего-нибудь сладкого, попробуйте сбрызнуть его натуральным ореховым маслом или посыпать корицей или стружкой из темного шоколада. Предлагаем вам: 15 невероятно сытных продуктов Для дополнительной пользы для здоровья посыпьте его пищевыми дрожжами.
Пищевые дрожжи имеют сырный вкус и содержат несколько важных питательных веществ, включая белок, клетчатку, витамины группы B и несколько минералов.
Гаджиев, Ирина В. Аллеман, Владислав Л. Иноземцев, Сергей А. Чернышов, Александра С. Архипова, Александр Т. Габуев, Анна Э. Пшеничная, Ольга В. Instagram и Facebook Metа запрещены в РФ за экстремизм 21 июля 2023 г. Боровой, М.
Козырев, А. Литвинов, П. Суляндзига, общественная организация «Омское гражданское объединение», инициативная группа «Центр Т», автономная некоммерческая организация содействия улучшению качества жизни людей из групп социального риска «Право каждого», а также Интернет-журнал и медиаплатформа «7х7 — Горизонтальная Россия». Горалик, В. Довданов, А. Илларионов, С. Кондакова, С. Кривенко, А. Пионтковский и Т. Дымарский, М.
Кочесоков, М. Крутихин, К. Рогов, А. Штефанов, К. Белковский, Е. Кочегин, К. Седов, Ю. Федоров, а также И. Котляров, А. Мальгин, Н.
Митрохин, Н. Пелевина, О. Подольская, а также М. Баршева, Р. Белый, М. Вачагаев, Е. Карпов, Д.
Учёные обнаружили неожиданную пользу попкорна для мозга Учёные обнаружили неожиданную пользу попкорна для мозга 17 декабря 2023, 14:30 МСК Аудио-версия: Ваш браузер не поддерживает элемент audio. Поделиться Комментарии Учёные из Университета Раша в Чикаго обнаружили, что ежедневное употребление попкорна благоприятно влияет на работу мозга. Исследование опубликовано в журнале Neurology. Авторы проанализировали данные 3,3 тысячи взрослых людей со средним возрастом 75 лет.