Любая хозяйка хотя бы изредка использует мерный стакан, чтобы определить точное количество продукта или жидкости, которое потребуется для рецепта.
Мерные кувшины, стаканы и цилиндры
Градуированные мерные стаканы (рис. 1б) дают самую большую ошибку в измерении объёма из-за редких делений, указывающих объём. Мерный стакан для жидкостей может изготавливаться из различных материалов. В принципе, это достаточно обычный пластиковый мерный стакан, который, конечно, рассчитан на холодные жидкости и всё, что сыпется, по-сути. Стакан мерный, 1,5 л заказать по низкой цене и забрать самовывозом уже через час фото товара характеристики описание отзывы рейтинг в интернет-магазине Галамарт. Цветной пластиковый стакан объемом 400 мл украшается рисунками. Чтобы отмерить нужный объем жидкости, ее наливают в мерный цилиндр до тех пор, пока нижний мениск не достигнет уровня нужного деления.
Мерный стакан: признаки и применение
Стаканы лабораторные с делениями и носиком купить в Москве с доставкой по всей России. Стаканчик мерный 30 мл. Стакан мерный, 1,5 л заказать по низкой цене и забрать самовывозом уже через час фото товара характеристики описание отзывы рейтинг в интернет-магазине Галамарт. Мерный Стакан для Жидкости – покупайте на OZON по выгодным ценам в Казахстане, Алматы, Астане, Шымкенте!
Полное руководство по использованию мерных стаканов — от основ до секретов для кулинаров и барменов
Компания «Полипак Уфа» является производителем мерных стаканчиков высокого качества. Они изготавливаются из прочного и прозрачного пластика, что позволяет легко определить объем жидкости или порошка внутри. Мерные стаканчики от «Полипак Уфа» имеют различные объемы, начиная от 10 мл и до 30 мл. Они также имеют маркировку, которая позволяет легко определить объем жидкости или порошка внутри. Вы можете выбрать стаканчики с тем объемом, который вам нужен.
Конечно, если необходимое количество муки кратно 200 граммам, то удобнее пользоваться мерным стаканом шкала для муки. При этом муку в стакан накладывать ложкой, а не зачерпывать. В последнем случае могут образоваться пустоты. Небольшие количества муки удобнее измерять столовой ложкой. Ложка муки — это ложка с горкой.
Муку следует просеивать только после того, как отмерено нужное по рецепту количество, так как просеянная мука ложится не так плотно. Как отмерить нужное количество продукта, выбирать только вам. Мы надеемся, что наша сводная таблица поможет вам при приготовлении блюд. Для вашего удобства, продукты в таблице расположены в алфавитном порядке. Некоторые продукты объедены в группы бобовые, крупы, орехи и тд.
В таблице указано, сколько граммов продукта содержится в определенной мере объема. Завесим, замерим: весы и мерные емкости Весы Весы бывают электронные и механические. В зависимости от размещения и «грузооцениваемости»: — напольные, — кухонные стационарные и крепящиеся к стене , — переносные часто бабушки на рынке взвешивают, такие с циферблатом и крючком Электронные кухонные весы могут быть стационарными — убрал на полочку и крепящимися к стене или встроенными. Те модели, что крепятся на стену: компактные, но имеют меньшую грузоподъемность — 2-3 кг. Еще может быть неудобно то, что их нельзя перенести, на них неудобно взвешивать крупногабаритные предметы.
Стационарные электронные весы обычно взвешивают 3-5 кг. Читайте также: Какую пряжу выбрать для детского пледа: хлопок, шерсть или акрил? Электронные весы по сравнению с механическими обладают следующими преимуществами: — вы быстро определяете точный вес, не надо вглядываться в деления шкалы, ждать пока замрет стрелка — можно обнулить показания весов при необходимости. Можно, поставив на весы чашу комбайна, обнулить, засыпать муку, снова обнулить, засыпать сахар, обнулить и т. Так я бы могла точно взвешивать любую массу: и маленького ребенка отпадает необходимость в весах для годовалых детей: взвесился сам, потом взвесился с ребенком на руках и мешок картошки, и посылку :.
Мерные чашки, ложки бывают любых размеров и материалов. Металлические и стеклянные мерные емкости обычно используют на профессиональной кухне. На некоторых чашах я наклеила на дно наклейку, на которой указана ее масса. И в часто используемых рецептах выпечки, где растительное масло указывается в мл, я в книге приписываю его вес в граммах. Чтобы потом просто налить масла в чашу и не мыть мерную емкость от масла :.
Мерная таблица для рассыпчатых продуктов При желании приготовить что-то вкусное и полезное люди часто сталкиваются с тем, что компоненты блюда в рецептах представлены в граммах. Продукты бывают твёрдые, жидкие, сыпучие, вязкие и пр. Как отмерить те самые граммы? Опытные хозяйки уже решили эту проблему. Из школьного курса известно, что различные вещества обладают разной плотностью, а, следовательно, один и тот же вес может занимать разный объём.
Не у всех на кухне есть весы для продуктов, да они и не всегда полезны. Например, взвешивать 50 г муки или 70 г риса — не очень удобно и занимает много времени. Если следовать рецепту и отмерять нужные граммы с помощью весов, приготовление пищи займёт столько времени, что ни одна хозяйка не будет удовлетворена результатами своего труда, даже если блюдо получится вкусным. Как правило, точность требуется при экспериментах с новыми блюдами, а также при диетах и разгрузочных днях. То, что уже известно и пройдено, делается обычно на глаз, то есть опыт приходит с практикой.
Но как быть тем, кто начинает что-то новое? Для таких существует мерная таблица, в которой представлено, сколько объёма занимает определённое количество сыпучих продуктов. Чем привычней отмерять продукты на кухне? Да тем, что есть под рукой — ложки, стаканы, банки и пр. Из этого и исходили при составлении таблицы.
Все изделия имеют регистрационные удостоверения и соответствуют стандартам качества. Почему купить лабораторный стакан стоит именно у нас? МиниМед — это надежный производитель высококлассной лабораторной посуды, среди которой стеклянные лабораторные стаканы. Если у вас остались какие-либо вопросы по ассортименту компании МиниМед, свяжитесь с нами удобным Вам способом.
Кувшин по своей конструкции напоминает бочонок с прикрепленной ручкой и носиком. Такие емкости имеют объём не менее 1 литра, они применяются на крупных производствах. Модели оснащены разноплановой шкалой, производятся из стекловидного пластика или стекла; Кувшин по своей конструкции напоминает бочонок с прикрепленной ручкой и носиком. Мерный стаканчик бармена джиггер предназначен для барменов, чтобы они могли определить пропорции коктейлей с точностью до миллилитра. Этот своеобразный усеченный конус изготовлен из стали и имеет измерительную шкалу на одной из стенок. Мерный стаканчик бармена благодаря своему дизайну отлично смотрится в любом баре, кафе, ресторане. Многие хозяйки, обращаясь к зарубежной кулинарии, задаются вопросом: что означает fl oz на посуде. Американцы используют индивидуальную систему мер чашка. Обычно объем одной чашки 1 cup равен 237 мл. Это 8 жидких унций fl. При этом 1 жидкая унция 1 fl. Разбирая, что такое oz на мерном стакане, видно, что это мера для сыпучих продуктов. Так 1 oz унция равна 28,35 г. Иногда блендер имеет дополнительные метки pts. Итак, pts на мерном стакане — это одна пинта. Эта английская величина получила популярность в Великобритании, где с её помощью определяют количество пива, а также сидра. В России она не используется. Иногда её можно встретить в США, Ирландии. Обратите внимание, что американская 480 мл и английская пинта 570 мл — это разные величины. Лучшие мерные стаканы на сегодня На рынке спроса и предложения потребителю представлен широкий выбор мерных стаканов как отечественного, так и зарубежного производителя. Топ-5 популярных марок: Мерный Joseph Joseph — стакан с делениями 2-в-1, Великобритания. У стакана два отделения, объем от 5 мл до 1 литра, мягкая силиконовая ручка. Leifheit Comfortline, Германия. Безопасный, прозрачный, оснащен прорезиненным слоем на дне, объём 0,5 литра. Безопасный, прозрачный, оснащен прорезиненным слоем на дне.
Стаканчик для приема лекарств 30 мл | Опт.
Шар, расположенный выше, имеет емкость около 100 мл, а расположенный ниже — около 150 мл. Взрывная пипетка состоит из толстостенного шара для взрывания с правой стороны и шара для регулирования уровня левый шар , соединенных между собой трубкой. На трубке, соединяющей шары, находится стеклянный кран. Газовая пипетка. Взрывная газовая пипетка. Резиновую трубку, надетую на открытый конец капилляра, зажимают.
После этого для смешивания газов встряхивают пипетку и производят взрыв, соединив платиновые проволочки с индуктором и замкнув ток. Бюретки применяют при титровании, для измерения точных объемов и пр. Различают бюретки объемные, Еесо-вые, поршневые, микробюретки и газовые. Объемные бюретки. Таким образом, наружный диаметр резиновой трубки — около 6 мм.
Резиновая насадка с бусиной для бюреток. Бюретки объемные. Вместо бусинки можно применять гладкую стеклянную палочку. Крепление бюреток. В бюретки с краном можно наливать все жидкости за исключением щелочей, которые могут вызывать заедание притертого крана.
Для работы со щелочами применяют бескрановые бюретки с резиновой насадкой. Для работы в учебных лабораториях или в тех случаях, когда титрование проводят редко, и при всех временных работах бюретки укрепляют на лабораторных штативах в лапках. Однако лапки рис. Отметить положение мениска у. Тогда мениск раствора делается не вогнутым, а выпуклым как у ртути в стеклянной трубке , жидкость к стенкам не пристает и положение мениска отмечают без труда.
Об обработке лабораторной посуды полиорганосилоксановы-ми растворами для получения тончайшей пленки см. После работы бюретку следует вымыть водой и оставить ее в штативе, перевернув открытым концом вниз. Чтобы в бюретку не попадала пыль, ее лучше заткнуть кусочком ваты. Если этого не сделать, шлиф может испортиться и кран будет протекать. Имеются также специальные смазки для кранов см.
Затем открывают кран или зажим, чтобы заполнить раствором часть бюретки, расположенную ниже крана или зажима до нижнего конца капилляра. У бескрановых бюреток пузырек воздуха можно уда1 лить, загнув резиновую трубку с капилляром так, чтобы кончик капилляра был направлен вверх и в сторону от работающего и его соседей. Затем осторожно открывают зажим и вытесняют раствором весь воздух. На рис. При этом пузырек воздуха всплывает.
Бюретку устанавливают на нуль только после того, как работающий убедится что в капилляре или кончике бюретки не осталось пузырьков воздуха. Эту трубку опускают в колбу или сосуд, в которых находится раствор для заполнения бюретки.
И это объяснимо, ведь он прочнее некоторых других видов. Стоит дешевле. Можно выбрать их большого ассортимента. Но, наряду с этими преимуществами, есть два существенных недостатка — это возможный запах, который может передаваться некоторым продуктам. И второе — это непереносимость высоких температур, при них он может деформироваться. Стеклянные Этот вид стоит несколько дороже предыдущего. Но, несмотря на это, отличается привлекательным дизайном. К тому же, он более гигиеничен.
Здесь трудно не соблюсти какие-то санитарные нормы. Этот параметр особо значим для тех людей, кто использует такие стаканы в местах общественного питания. Имеет стекло один существенный минус — это хрупкость. Одно неловкое движение, и посуда разбивается вдребезги. И хрупкость эта проявляется ещё и в ситуации измерения очень горячих жидкостей. Хотя сейчас уже имеются модели, устойчивые к любым температурам. Металлические Это уже более современный вариант.
Для бытового использования подойдут емкости от 500 мл до 1 л.
Крупное пищевое предприятие такими объемами не обойдется. Визуальные хаpaктеристики. Выбор будет зависеть от личного вкуса покупателя. При использовании в быту важно, чтобы мерник гармонировал с имеющейся в доме посудой. На рынке спроса и предложения потребителю представлен широкий выбор мерных стаканов, как отечественного, так и зарубежного производителя. Правила использования мерных стаканов Посуда для измерения необходима для выполнения всех рекомендаций рецептов. Кажущаяся простота в использовании мерника не соответствует действительности, и нужно знать правила его эксплуатации. Применение по назначению.
Нельзя использовать мерник для других целей, которые не подразумевают измерение. Высушивание стакана. Следует отказаться от мокрой емкости при мерке жидкостей и сыпучих веществ. При несоблюдении этого правила расчет будет не верен. Правильное размещение вещества. Ложкой нужно аккуратно загрузить исходный материал исследования для сохранности его консистенции. Недопущение образования прослойки из воздуха. Для избежание этого фактора следует встряхнуть сыпучие ингредиенты.
Правильное наливание. Проблем с водой в подобном случае не возникнет. При желании измерить вязкую жидкость ее нужно наливать медленно по стенке измерительной посуды. Работа на ровной поверхности. Рекомендуется забыть о привычке производить расчеты на весу. Их показатели не будут соответствовать реальным цифрам. Верное распределение. Речь идет о необходимости обозначить параметры сливочного масла.
Его исследование затрудняет возникновение карманов из воздуха. Для предотвращения этого фактора продукт режут на мелкие кусочки. Грамотное сочетание.
Для удаления пузырьков можно спустить раствор с максимальным потоком, держа бюретку под углом. Если так не получается, можно поместить кончик бюретки в стакан с титровальным раствором, потом грушей через верхнее отверстие засосать его в бюретку, пузырьки перейдут с кончика в верхнюю часть бюретки. Бюретка фиксируется в штативе — прочно, строго вертикально. Кран поворачивают в зависимости от того, левша или правша лаборант. Одной рукой держат колбы, вращая во время титрования, второй открывают краник, регулируя скорость капания, а закрывают в момент окончания реакции. Бюретки ни в коем случае нельзя оставлять с реактивом на долгое время, после использования их нужно промыть дистиллированной водой. При использовании сильно щелочных реагентов лучше использовать бюретки без кранов, так как все механизмы кристаллы щелочки запечатывают намертво, если только оставить раствор, хотя бы на сутки.
Чтобы внутрь стеклянной трубки не попадала пыль, сверху на нее надевается пробирка, стаканчик. Калибровка бюреток проводится по воде, поэтому корректно использовать реактивы с вязкостью близкой к калибровочному раствору. Мерные колбы Мерные колбы представляют собой сосуды с плоским дном и длинным, узким горлом, точный объем которых измерен и отмечен меткой на горловине. Вместимость, класс точности, фактическая погрешность и другая информация нанесены на бок колбы. Изготавливают колбы на вливание на их горле одна метка , и на выливание две метки. Как все мерные сосуды, колбы выпускаются двух классов точности, маркировка и класс точности мерной лабораторной посуды наносится на наружные стенки. Незаменимая посуда для лаборатории. Бывают стеклянные и пластиковые, со светлого материала или темного. Выпускаются с обычным горлом и со шлифом, с разнотипными пробками. Мерную посуду используют для приготовления отмеривания точных объемов растворов, жидких реагентов с точной концентрацией, для смешивания растворов, разведения их, для растворения твердых реактивов в жидких, другое.
Чтобы отмерять точный объем, лучше взять с меткой на выливание, в которой учтены остатки раствора, которые остаются на стенках, то есть выливается объем, указанный на стенке колбы. Для других целей лучше брать колбы с калибровкой на вливание. Правила работы с мерными колбами Наполнение посуды производят на твердой горизонтальной поверхности практически до метки, используя воронку или посуду с тонким носиком. Потом, вынимается воронка и жидкость доводится до метки при помощи пипетки, добавляя по капле. Круговыми движениями реактив растворяется для некоторых веществ допускается интенсивное взбалтывание. Добавляется растворитель почти до метки около см не доходя до кольца , колба закрывается пробкой и старательно перемешивается, в щадящем режиме — круговыми движениями и переворачивая колбы верх ногами. Сливая жидкость с мерной колбы нужно слить основную массу, постепенно наклоняя сосуд, потом перевернуть верх ногами и дать стечь остаткам 30-60 сек , после этого прикоснуться горлышком к стенке принимающего сосуда, чтобы снять последние капли. Если растворения сопровождается выделением или поглощением энергии колба нагревается или охлаждается , необходимо поместить сосуд в емкость с водой холодная вода плюс лед для колб, которые нагреваются, и теплой водой, если идет охлаждение колбы в процессе растворения реактива. Колбы не должны применяться для хранения реактивов, сразу после приготовления их лучше перелить в бутыли или банки для реактивов. Щелочные реактивы или высококонцентрированные разъедят стенки посудины — испортят реактив внутри колбы, а также будет неточный объем.
Мерные пипетки Пипетки измерительные представляют собой стеклянные или пластиковые трубки с нанесенной градуировкой и предназначенные для измерения точных объемов жидкостей в процессе переноса или титрования. Производят их химически инертного и термостойкого стекла. Выпускается огромное количество видов пипеток: Верхний край может быть узким и широким. Носик бывает с длинным до 5 см и коротким. Пипетки бывают ровные, с расширениями шаро-, бочкообразными. Градуированные или с одной меткой заданный объем — пипетки Мора. Со шкалой сверху вниз и наоборот, с маркировкой до самого конца или нет, с разной шкалой деления, ценой минимальной метки. С белого и темного стекла. Стеклянные, пластиковые. На стенку пипетки наносится важная информация: номинальный объем, погрешность, класс точности и т.
Правила работы с пипетками Пипетки нужно всегда держать в чистоте, в дали от пили. Оптимально мерную посуду промывать несколько раз дистиллированной водой, а в конце — бидистилятом. Перед использованием правильно промыть ее тем раствором, который будет измеряться. Хранят пипетки с закрытым верхним концом пробки из бумаги вертикально в штативе, стакане или цилиндре, или горизонтально — в поддоне, устеленном фильтровальной бумагой.
Изображения по запросу Мерный стакан
Градуированные мерные стаканы (рис. 1б) дают самую большую ошибку в измерении объёма из-за редких делений, указывающих объём. Большой выбор химических лабораторных стаканов и стаканчиков для взвешивания от ТД «Лабораторное оснащение»: низкие цены, гибкие условия поставок, доставка по России, гарантия, сервис, обслуживание. Мерный стакан для жидкостей может изготавливаться из различных материалов. Большой выбор химических лабораторных стаканов и стаканчиков для взвешивания от ТД «Лабораторное оснащение»: низкие цены, гибкие условия поставок, доставка по России, гарантия, сервис, обслуживание. Стакан пластиковый мерный прозрачный 2 литр фото. 100 мл Пластиковые мерные стаканчики для жидкости лабораторные принадлежности прозрачный лабораторный тест мерный кувшин Градуированный стакан контейнер.
Мерный стакан для жидкостей
Стакан мерный, O`Kitchen, станет незаменимой вещью на Вашей кухне. 30 мл Прозрачный PP пластиковый градуированный лабораторный испытательный цилиндр мерные стаканчики для жидкости с белой крышкой индексирующий прозрачный контейнер для ванны. Мерный стакан KONONO для муки, воды, сахара Емкость мерная, пластик 500мл. подробный каталог оборудования, зарегистрированного в государственном реестре средств измерений РФ. Mina Мерный стакан для кухни и порошка 30 мл. Стакан пластиковый мерный прозрачный 2 литр фото.