Запрет продажи разливного пива в заведениях, расположенных в многоквартирных домах, может привести к закрытию этих торговых точек, что повлечет негативные последствия для экономики региона в целом.
Может ли ИП начать торговлю пивом
- Продажа разливного пива после 15 января 2024 года
- Продажа разливного пива: требования законодательства, обязанности продавца
- Как воруют продавцы
- Наши проекты
- В Минпромторге предложили решение вопроса с «наливайками»
- Сложно работать в магазине пива
7 фатальных ошибок, из-за которых пивной магазин может провалиться
| Записки продавца-консультанта в пивном | Пикабу | Продавец разливного пива: вакансия в Пушкино на Авито. Обязaннocти: —Обcлуживaние и консультация клиентов. |
| Сложно работать в магазине пива | «В Москве средняя выручка магазина разливного пива в июле оказалась выше прошлогодней на 87%. |
| 7 фатальных ошибок, из-за которых пивной магазин может провалиться | Рассказываем, какие изменения закона нужно учитывать продавцам разливного пива, какая электронная подпись им нужна для работы в 2024 году, сколько ЭП понадобится, если у собственника бизнеса несколько онлайн-касс | Блог салонов компании Лад. |
В России могут ужесточить контроль за торговлей разливным пивом
В Татарстане продлен срок действия пилотного эксперимента по маркировке разливного пива, который должен вывести из тени пивных баронов с улиц. Пивовары заявили, что сети отказываются принимать разливное пиво из-за сложностей с маркировкой. Продавал пиво на розлив, которое сам заказывал у дистрибьюторов. Новые правила маркировки разливного пива.
Пилотный эксперимент для тиражирования по всей стране
- Изменения законодательства для продавцов разливного пива
- В РФ стартовал режим блокировки продаж просроченных и нелегальных товаров на кассе
- Продажа разливного пива: требования законодательства, обязанности продавца
- Как продавать пиво с 15 января 2024 года
В Минпромторге предложили решение вопроса с «наливайками»
Житель Омска выставил на продажу магазин разливного пива из-за повестки в армию. По имеющимся данным, до 70 процентов разливного пива не учитывается в ЕГАИС. В Государственной думе предложили ужесточить продажи пива на розлив, навынос в магазинах. В России могут установить минимальную розничную цену (МРЦ) на разливное пиво. В обращении говорится, что необходимо ужесточить надзор за малыми предприятиями, продавцами разливного пива и отказаться от категории «пивные напитки», под которой выпускаются коктейли. Комитет Государственной думы по экономической политике предложил установить минимальные розничные цены на пиво и сидр, а также запретить продажу спиртного на розлив.
Как продавать пиво с 15 января 2024 года
Проверки сейчас не ходят. А прослеживаемости сроков годности никакой нет — можно же сделать систему, чтобы после прохождения сроков годности автоматически продажа такого пива блокировалась, а пиво уходило под списание, а если продано больше, чем осталось — сразу было бы понятно, что есть махинация. Просрочное пиво Как-то раз привезли 20 ящиков Pilsener с многоразовой крышкой, срок годности которого истек неделю назад — такое пока еще возможно, маркировки никакой нет, но, видимо, скоро эту дыру прикроют. Где-то за пару тысяч взяли. Все перелили в кеги. Ушло на ура и без больших скидок, притом без беспокойства — проследить происхождение кеги невозможно.
Некоторые искренне верят, что можно определить по вкусу истек ли срок годности, но это не так. Многое зависит от условий хранения. Если хранили при правильной температуре, то разницы вы не заметите, тем более в охлажденном состоянии. Если же пиво откровенно скисло, то его продают под видом пшеничного, крафтового или Хугардена, Берлинер вайсе которые сами по себе с кислинкой. Во всех случаях владелец разливайки ставит цену пониже и вопросов, как правило, не возникает.
Если появится скандалист, главное сохранять спокойствие и говорить: не нравится — не бери. Самый верный способ продать просрочку поскорее - устроить акцию «три по цене двух» и прочие конфигурации цифр. Благодаря низкой цене люди сами придумают оправдание, почему пиво нормальное и совсем не кислее, чем из бутылки. Как разбавляют Схема похожа на просрочку, но здесь изначально пиво хорошее. Стравливается давление из кега, часть пива сливается, добавляется вода из-под крана.
И нет основания для проверок, общественного контроля нет, ничего не докажешь. Иногда вместо воды используется слив. Слив — это то пиво, которое попадает мимо бутылки, остатки от посетителей.
Стараясь следовать совету напарницы лучше «недо», чем «пере» , наполняю бутылки. Море по колено. К вечеру мой товар становится самым востребованным. Торговля идет хорошо, только успевай менять бутылки. Семь раз от развеселых компаний поступают предложения бросить работу и пойти с ними «прогуляться». Три раза - выйти замуж и один раз - поехать на Черное море. На последнее предложение я чуть было не согласилась... С нетрезвыми покупателями нужно быть осторожнее. Один из них ругает меня последними словами за то, что я отказываюсь наливать пиво в стакан: не положено. Другой заказывает сразу три баллона. Мужичок отталкивает меня, включает на полную мощность один кран, резко вертит ручку второго. Что-то щелкает - и из крана, который должен убирать пену, льется пиво. Кто сломал?! Спасаюсь бегством. А на следующее утро обнаруживаю на стойке бутылку, почти доверху наполненную пивом. В ней плавают мелкие мошки. Подходит кассир Алсу:- Вчера вечером очень многие пиво брали, наливать пришлось продавцам. А они никак не могли разобраться.
Согласно ст. Мнение редакции может не совпадать с мнением отдельных авторов и колумнистов. Сообщение отправлено.
Уточните, как работа с маркированным пивом реализована в вашей кассовой программе. Если она не фиксирует постановку кега на кран, вы можете сделать это через журнал учета продаж в Маркете. Отчитываться в Честный знак нужно только по двум сценариям. С 15 января 2024 года продавцам разливного маркированного пива нужно сообщать в Честный знак только о постановках кег на кран и об их продажах через сканирование кода маркировки в чеке. О других операциях отчитываться в Честный знак пока не нужно. Ведение электронного документооборота при этом необязательно. Пользователям каких тарифов доступно Если вы работаете в кассовой программе Маркета, вам подойдет сочетание любого основного тарифа для розницы или общепита с модификаторами «ЕГАИС» и «Маркировка». Чтобы вам было проще во всем разобраться, мы подготовили подробную инструкцию.
Сложно работать в магазине пива
Пивовары заявили об отказах торговых сетей принимать разливное пиво Москва , 14 февраля, 2024, 12:10 — ИА Регнум. Торговые сети стали отказываться от приёма на реализацию разливного пива. Эта проблема обсуждалась на заседании рабочей группы по пивоваренной продукции и слабоалкогольным напиткам экспертного совета при Росалкогольтабакконтроле.
Выбранный сорт могут заменить другим, специфическим, который плохо продается.
Продавцы не доливают пиво, чтобы заработать Да, недобросовестные продавцы занимаются недоливом, но не совсем так, как вы привыкли это видеть. Сотрудники магазина заказывают у поставщиков тару меньшего объема. И визуально покупатель никогда не отличит обман.
Например, вы заказали 0,5 литра напитка, вам дают наполненную до краев бутылку, но по факту в ней только 0,45 литра. Есть о пиве немало мифов. Почитайте, что правда, а что нет.
Тогда в чек для маркированного товара будет уходить код товара, а не КМ. Выбрать настройку, в какой момент будет считываться марка при подключении кега к крану: при непосредственном подключении кега или при оплате за проданную позицию 7. В рабочем месте подключить кег можно через режим администратора. Предварительно нужно проверить, что сотрудник обладает этими правами. Подключить кег на кран с использованием оборудования для розлива. Оборудование розлива, которое отображается в рабочем месте - это оборудование, которое мы вводили в пункте 3. При постановке кега на кран нужно ввести объем кега и срок реализации.
Мамонтов утверждает, что это «искусственно созданная категория», которая создает поле для манипуляций недобросовестных игроков. О массовом отравлении разливным напитком «Мистер Сидр» стало известно 5 июня. Пострадали жители Нижегородской, Самарской, Ульяновской областей и Удмуртии.
Минпромторг предложил ввести минимальную розничную цену на разливное пиво
| Как открыть магазин разливного пива – секреты успеха, пошаговая инструкция | Минпромторг выдвинул предложение установить минимальные розничные цены (МРЦ) для разливного пива. |
| Контроль пабов и магазинов разливного пива. Как пена превращается в деньги | нашел на Новозаводской в яндекс картах магаз разливного пива далеко от меня. |
| Сколько зарабатывают пивные магазины в 2024 году - 3 кейса | В Государственной Думе России было предложено ужесточить продажу пива в розлив на вынос. |
В Госдуме предложили запретить продажу разливного алкоголя после трагедии с "Мистером Сидром"
Продажа разливного пива, а также, закусок к пиву. Механизм начал действовать в отношении табака, разливного пива и слабоалкогольных напитков из кегов. С понедельника стартует подача сведений в систему маркировки «Честный знак» при подключении кег к оборудованию для розлива пива. Рассказываем, какие изменения закона нужно учитывать продавцам разливного пива, какая электронная подпись им нужна для работы в 2024 году, сколько ЭП понадобится, если у собственника бизнеса несколько онлайн-касс | Блог салонов компании Лад. 43-летний житель городского округа Красногорск мечтал работать продавцом в магазине разливного пива.
Сколько зарабатывают пивные магазины в 2024 году - 3 кейса
Устроилась я продавцом разливного пива по объявлению. Торговые сети стали отказываться от приёма на реализацию разливного пива. Запретительные меры вообще вредны для экономики, считают продавцы разливного пива.
В Госдуме предложили запретить продажу разливного алкоголя после трагедии с "Мистером Сидром"
| В Госдуме предложили новые правила по продаже пива в розлив навынос | Более того, с 15 января продавцы пива должны передавать в систему «Честный знак» данные при подключении кег к оборудованию для розлива, — напомнил эксперт. |
| В Госдуме предложили ужесточить правила продажи разливного пива — 15.11.2023 — В России на РЕН ТВ | Как открыть магазин разливного пива: особенности открытия, требования к помещению, подбор ассортимента, оборудования, поставщиков, хранение пива, финансовый план, реклама. |
| В РФ стартовал режим блокировки продаж просроченных и нелегальных товаров на кассе | Закон, регулирующий работу псевдобаров (или "наливаек"), практически не повлияет на рынок разливного пива. |
| В Госдуме задели за живое пивное лобби: Продавать на розлив можно только в ресторанах | Если вы продаете пиво на розлив (из кегов): С 15 января вы обязаны отчитываться об этом «Честный знак». |