Купить 249 товаров раздела "Аппараты для приготовления сахарной ваты" в России Фото и низкие цены в каталоге Возможность онлайн заказа и доставки по всей стране.
Он зарабатывает на сахаре
Приготовление сахарной ваты на дому: при помощи аппарата и без участия специального оборудования – подробное описание для новичка. Интересные факты о сладкой вате. Бюджетный аппарат для сахарной ваты от Centek заслуживает почетное шестое место нашего рейтинга. В этой статье мы считаем бизнес-план одной точки сахарной ваты без сотрудников. Продам аппарат для сладкой ваты Enigma cc-3e в хорошем состоянии, пользовались месяца полтора. Вильям Моррисон и Джон Уортон.
ПРОИЗВОДСТВО СЛАДКОЙ ВАТЫ
Тепло передается в головку, куда и засыпают сахар в виде обычного песка. Вскоре он начинает расплавляться и превращаться в тягучую карамель. В свою очередь, головка вращается благодаря электродвигателю. На расплавленный сахар действует центробежная сила, поэтому он выдавливается через многочисленные мелкие отверстия.
В результате получаются тонкие нити. Поэтому хотя нельзя точно сказать, как называется машина для сахарной ваты, принцип ее действия вполне понятен. Поскольку нити липкие как и сам сахар , они быстро перепутываются, образуя подобие рыхлой паутины.
Эту паутину нужно намотать на палочку с помощью энергичных движений сделать несколько оборотов. За считанные минуты лакомство будет готово. Техника безопасности Теперь понятно, как называется прибор для сахарной ваты, а также как пользоваться им на практике.
Но наряду с этим важно ознакомиться с основными правилами техники безопасности: Когда головка вращается, в нее нельзя вставлять никаких посторонних предметов, тем более пальцы. Сахар засыпают до начала вращения — а во время работы головку уже нельзя ничем заполнять. Во время приготовления лакомства рекомендуется надеть очки.
Паутинку накручивают только на специальные палочки — произвольные предметы использовать не допускается. После окончания работы смены необходимо прогнать и удалить весь оставшийся сахар. Благодаря этому аппарат для сладкой ваты, инструкция к которому представлена выше, проработает дольше.
После того, как головка окончательно станет пустой, включают максимальный нагрев всего на минуту, что позволит выжечь оставшиеся кристаллики сахара.
Как работает аппарат для сахарной ваты? Приобретая устройство, человек получаете возможность готовить лакомство в любое удобное время. Процесс занимает не более одной минуты.
Аппарат для приготовления сахарной ваты работает по такому принципу: После включения в сеть разогревается нагреватель и за счет теплопередачи все дно корпуса устройства. Рабочая часть начинает вращаться с помощью электродвигателя. После добавления сахара через горловину он быстро расплавляется от контакта с нагретыми стенками. Под действием центробежной силы он поступает в кольцевой зазор, расположенный между крышкой и дном корпуса и выходит из него в виде тонких нитей, которые растягиваются с помощью воздушного потока созданного лопастями вентилятора.
Вата оседает на боковой стенке поддона, откуда ее удаляют с помощью палочки. Виды аппаратов для сахарной ваты Ассортимент устройств настолько разнообразный, что выбрать подходящий может каждый желающий. Данное оборудование классифицируется на: Напольные и настольное.
В итоге все они собираются в один комок.
Также в продаже сейчас можно найти различные добавки, которые засыпают в специальное отверстие вместе с сахаром. Они меняют вкус и цвет ваты. Это позволяет увеличить ассортимент и продажи. Можно сделать сладкую вату с такими ароматизаторами: вишня, малина, клубника, киви, банан, абрикос, карамель, лимон, ежевика и прочие.
Конструкция устройства Аппарат для приготовления сахарной ваты состоит из чаши, корпуса, двигателя, специальных нагревательных элементов — тенов, распределительной головки и панели управления. В комплект устройства также могут входить палочки, предназначенные для наматывания ваты. Их изготавливают из дерева или пластика. Также вместе с аппаратом может идти и специальная мерная ложка для засыпания сахара.
Некоторые модели оснащаются защитным куполом. Он предназначен для предотвращения попадания в готовый продукт пыли и мошек. Также он уменьшает выброс из чаши отдельных сахарных нитей. Преимущества устройств Покупая аппарат для сахарной ваты, вы получаете возможность в любое удобное время готовить вкусный десерт.
С помощью устройства приготовление 1 порции сладкого лакомства займет меньше 1 минуты. Для создания одной ваты достаточно 5 г сахара, то есть из килограмма получится около 200 порций.
Сахар расплавляется до состояния жидкого сиропа, после чего он выдавливается через специальное устройство с тонкими отверстиями, полученные нити сиропа за счет центробежной силы отбрасывает на стенки емкости из центрифуги, одновременно охлаждая при помощи нагнетаемого воздуха. Нити за счет охлаждения быстро кристаллизуются и получается та самая сладкая вата из сахара. Нити собираются оператором в шар при помощи деревянной, картонной или пластиковой палочки со стен емкости. В первых аппаратах изобретателей нагрев осуществлялся при помощи газовой горелки, центрифуга и подача воздуха были механическими за счет ножного привода как на швейных машинках. С распространением электричества аппараты упростились и получили почти современный вид. Для демонстрации своего аппарата изобретатели выбрали Всемирную торговую выставку-ярмарку в Сент-Луисе США в 1904 году.
Для справки, за 25 центов тогда можно было купить мужскую сорочку. С этой ярмарки сладкая вата стала развиваться как популярная и выгодная ниша для бизнеса. Реклама аппаратов по производству сахарной ваты, начало XX века Реклама аппаратов для сладкой ваты, середина XX века К слову, данная ярмарка 1904 года Сент-Луис, США отличилась не только сахарной ватой. Именно на ней, впервые, были продемонстрированы сандвичи Hot Dogs, холодный чай Iced tea, вафельная упаковка для мороженного Roller и в виде конуса и кондитерские изделия с арахисовым маслом. По сути большая часть современной индустрии бизнеса быстрого питания, сладостях и лакомствах началась с той ярмарки. Современный бизнес на сладкой вате Хотя принцип изготовления сахарной ваты с начала XX века практически не изменился, современные аппараты могут гораздо больше, чем просто производство сахарной ваты. Весь процесс изготовления ваты в коммерческих машинах автоматизирован. Появилась возможность добавлять пищевые красители, вкусовые добавки и ароматизаторы.
Сладкая вата из таких машин имеет различные вкусы, запахи и цвет. Первая вата была хоть и сладкой, но абсолютно ничем не пахла и не имела ярко выраженного вкуса. Для открытия точки по торговле сладкой сахарной ватой государство не предъявляет никаких особых требований. Возможно в вашем регионе власти самостоятельно введут какие-нибудь дополнительные требования, однако, чаще всего все требования сводятся к соблюдению санитарных условий. То есть, помимо установки потребуется приобрести защитный колпак на чашу машины, для предотвращения попадания пыли на готовый продукт. Где открыть точку по продаже сахарной ваты Многие сайты с бизнес-идеями рекомендуют открыть выездную точку по продаже лакомства.
Аппараты для приготовления сахарной ваты в Москве
То есть аппарат для приготовления сладкой ваты, палочки для наматывания ваты, сахар. Сам аппарат я нашёл на авито примерно за 15 тысяч рублей. Принцип изготовления сладкой ваты заключается в использовании белого сахара (около 150 градусов или более), а затем расплавлении белого сахара в пузырьки с помощью высокоскоростной вращающейся центрифуги. Выбирая аппарат home club для приготовления ваты, необходимо придерживаться определенных характеристик, которые должны быть у техники. Работа аппарата для сладкой ваты АСВ-01 основана на эффекте образования тонких волокон сахара при разбрызгивании расплавленного сахара под действием центробежных сил и быстром охлаждении их потоком воздуха. К примеру, американский стационарный или мобильный аппарат для сладкой ваты является более дорогим, но зато очень радуют его качество и возможность длительного использования.
Аппараты для приготовления сладостей
Особенности конструкции и принципе работы аппаратов для приготовления сладкой ваты. Тип: Аппарат для сахарной ваты Цвет товара: розовый Мощность, Вт: 500 Конструктивные особенности тепловых приборов: Разборная конструкция, Антипригарное покрытие Датчики: Термостат. Основной статьей расходов станет покупка аппарата для изготовления сладкой ваты. Что удивительно: на приготовление одной порции сладкой ваты уходит всего 1-1,5 чайных ложки сахара. При покупке аппарата сахарной ваты обязательно уточните у продавца, пришлет ли он сертификат качества, который подтверждает, что аппарат соответствует всем нормам: без него работать нельзя. Необходимое оборудование для приготовления сахарной ваты.
6 лучших аппаратов для сахарной ваты
Затем подаётся вода с очень маленькой концентрацией уксуса. Таким образом приготавливается сахарный сироп. По желанию в него добавляют красители и консерванты. Подготовленное сырьё подаётся на центрифугу, которая раскручивает сироп и через мельчайшие отверстия подаёт его капли под давлением. Вылетая, капли начинают охлаждаться и застывать. В этот момент происходит их накручивание на основу в виде тонкой палочки, что позволяет формировать длинные и тонкие волокна из застывающего сиропа. Волокна наматываются друг на друга до нужного объёма продукта и процесс заканчивается. Затем продукт упаковывается в специальной машине. Приборы и их стоимость Считается, что первый прибор для приготовления сахарной ваты изобрели в 1987 году Вильям Моррисон и Джон Уортон.
Они представили публике аппарат, которые готовил новое лакомство в автоматическом режиме. Этот прибор состоял из: Газовой горелки, которая расплавляла сахар Центрифуги с сеткой для подачи сиропа Воздушного компрессора, который распределял волокна на основу и формировал сладкую вату Рассмотренный выше прибор был механическим, но прогресс не стоял на месте. Уже в 1903 году был изобретена электрическая машина для производства сахарной ваты, и индустрия получила большой толчок в развитии. Ассортимент современных аппаратов для сладкой ваты очень широк. Рассмотрим самые популярные из них.
Наибольшую популярность в последнее время завоевывают аппараты AIRHOT , представленные в нескольких модификациях разной производительности. Они ценятся за относительно невысокую стоимость, а также компактность, легкость и мобильность конструкции. Линейка данных аппаратов считается весьма экономичной и быстро окупается в процессе работы. По желанию и в зависимости от предполагаемых объемов производства можно приобрести агрегаты, выполненные в настольном или напольном варианте, а также оснащенные тележкой. Тележки, защитные сетки и пластиковые куполы различного диаметра имеются и в отдельной продаже.
В настоящее время существует большое количество таких добавок, позволяющих наладить производство сахарной ваты с самым разнообразным вкусом. Наиболее распространено изготовление ваты рулонного типа, при которой волокна наматываются на пластиковую или деревянную палочку или же в виде рулонов слоями укладываются в специальные емкости. Именно такой продукт привычен для потребителя и широко встречается в продаже. Базовым оборудованием для осуществления всех указанных технологических процессов являются специальные аппараты для сладкой ваты. Основой их конструкции служит металлический бокс, на котором устанавливается чаша из нержавеющей стали для сбора сахарных нитей. Для защиты от потери продукта большинство производителей оснащают чаши специальной защитной сеткой или пластиковым колпаком.
Какие документы нужны для торговли сахарной ватой Сахарная вата считается продуктом питания, а поэтому для ее продажи понадобятся некие разрешения и документы. Главным органом, который будет вас проверять, является санэпидстанция. У продавца должна быть медицинская книжка, документы на подключение к электроэнергии, разрешение на вывоз мусора, а также разрешение на продажу самой сахарной ваты от городского управления. Последний документ Вам будет выдаваться с ограничением на один год, но его можно будет продлить и в следующем году. Расположение торговой точки для продажи ваты Такой фактор как месторасположение определяет успешность вашего бизнеса. Точка продажи должна обязательно быть расположена в людном месте. Для этого превосходно подойдут развлекательные центры, городские парки, парки аттракционов, пляжи и места возле зоопарков. Также можно заключить договоренность с одним из зоопарков или же парком аттракционов. Они остаются в городах на две недели, и за это время Вы сможете продать большое количество сладкой ваты. Какое оборудование выбрать для изготовления сахарной ваты Вы можете выбрать оборудование отечественного или же импортного производства. Качество оборудования также играет не малую роль в этом бизнесе. Отечественные аппараты дешевые, но и качество продукта соответствует аппарату. Вы должны следить, что бы сахар внутри аппарата ни подгорал для того что бы вата не имела привкус горелого. А для того что бы в будущем избежать проблем конечно лучше приобрести импортный аппарат. А вот цены на аппараты довольно разные. Наш отечественный аппарат УСВ-Газ, который работает на газе стоит около 400 долларов, а вот импортный Gold Medal Floss Boss обойдется вам порядка 1300 долларов. Также вам необходимо будет приобрести специальные палочки для накручивания ваты. Они могут быть даже с рисунками. Но в целях экономии можно сделать и палочки из обычной бумаги. Сырье для производства сахарной ваты Главное сырье для сладкой ваты это конечно же, сахар. Вам необходимо две ложки сахара для приготовления одной порции ваты. Также кроме самого сахара можно добавлять пищевые и цветные красители для того что бы заинтересовать детей. Таким образом, вы сможете продавать не простую вату, а вату со вкусом вишни, апельсина, банана, яблока и так далее. Вкусовые добавки стоят около 30 долларов за килограмм и расфасованы они в емкостях по 0,5 килограмма. Технология приготовления сахарной ваты Как мы уже говорили ранее, Вам не нужны специальные навыки для приготовления ваты, ведь весь процесс достаточно простой. Вам необходимо засыпать сахар внутрь центральной емкости. Внутри нее есть подогрев, который и будет расплавлять сахар. Так как емкость вращается, то под воздействием центробежной силы, сахар будет распыляться через небольшое отверстие. Продавцу необходимо перемещать палочку внутри аппарата, и собирать сахар, который превращается в волокна. После такого действия у Вас получится отличный шарик из сахара. Дети будут в восторге, родители готовы платить за удовольствие, а Вы получите ожидаемую прибыль. Производство и продажа сахарной ваты Такой бизнес как производство сахарной ваты прекрасный старт для начинающего предпринимателя. Вам не нужны огромные инвестиции и специфические знания. Также оборудование можно перенести или перевезти в любое место. Но все же у этого бизнеса есть свой минус — это сезонность употребления продукта. Пошаговый план организации бизнеса по торговле сахарной ватой Для того чтобы получать стабильный и высокий доход, занимаясь реализацией сахарной ваты, на начальном этапе создания бизнеса нужно выбрать хорошие места для ваших торговых точек. Главные критерии — это большое количество потенциальных покупателей и отсутствие конкурентов. Если вы определились с месторасположением ваших лотков, тогда нужно составить предварительный бизнес-план для данного проекта, который покажет, сколько надо денег для старта, на какую прибыль можно рассчитывать и т. Дальше можно приступать к реализации практической части вашей бизнес-идеи. Пройти процедуру регистрации фирмы, купить оборудование, найти порядочных продавцов, а также заключить договора с владельцами территорий для лотков и разработать план рекламных мероприятий. Сколько можно заработать Одна торговая точка по продаже сахарной ваты, расположенная в людном месте, приносит владельцу 150-200 долл. Расходы на ее содержание, с учетом рекламных мероприятий, зарплаты продавца, стоимости сырья и электричества, будут на уровне 2000 долл. Значит, операционная прибыль одного лотка составляет 2500-4000 долл.
ТОП-7 лучших аппаратов для сахарной ваты: какой купить, как сделать вату, отзывы
Для открытия точки по торговле сладкой сахарной ватой государство не предъявляет никаких особых требований. Возможно в вашем регионе власти самостоятельно введут какие-нибудь дополнительные требования, однако, чаще всего все требования сводятся к соблюдению санитарных условий. То есть, помимо установки потребуется приобрести защитный колпак на чашу машины, для предотвращения попадания пыли на готовый продукт. Где открыть точку по продаже сахарной ваты Многие сайты с бизнес-идеями рекомендуют открыть выездную точку по продаже лакомства. Однако у такого подхода есть несколько существенных недостатков. Самый главный и непреодолимый — сезонность бизнеса. Такая точка может функционировать не более 6-7 месяцев в году, тем самым нарушая принцип любого бизнеса — оборудование должно работать круглый год. Помимо сезонности не учитываются следующие минусы уличной точки — подвод электричества дополнительная покупка генератора , пасмурные дни бывает, что все лето пасмурное, а в дождливые дни вату изготовить не получится, сахар забирает влагу из воздуха. В таких заведениях спрос будет стабилен круглый год и даже дорогая арендная плата быстро окупится. Также, крупные заведения гарантируют вам соблюдение санитарных условий, что существенно экономит вам время на регистрацию бизнеса, так как разрешения от Пожарного надзора и СЭС вы получите при помощи администрации. Затем, освоившись, на летний период можно расширять свой бизнес уличными точками.
Современные аппараты по производству сахарной ваты имеют дополнительное оснащение, которое позволит вам привлекать внимание к вашей точке. Речь идет о звуковой и световой сигнализации. Вы можете «крутить» музыку на своей точке согласовав это с администрацией , а яркая иллюминация будет привлекать детей и взрослых. Правильно подобрав ароматизатор для ваты вы получите третий элемент привлечения — запах. Цифры в бизнесе на сладкой вате Стоимость современных аппаратов колеблется в пределах 13-40 тысяч рублей. Примерная производительность — 2-3 кг сахара в час. Одна порция ваты требует 20 грамм сахара, следовательно, за час непрерывной работы можно изготовить 150 порций сладкой ваты. Средняя цена порции — 100-150 рублей. Оптовая цена на 1 кг сахара — 35-40 рублей на 2016 год.
Расширенная гарантия и сервис Мы, как производитель, даем расширенную гарантию работоспособности с ежегодной бесплатной пролонгацией. Дистанционное и живое обучение Детально расскажем весь процесс обучения. Вы можете смотреть онлайн или обучиться в живую в нашем офисе.
Газовый факел или горелка нагревает сахар, формируя нити сладкой ваты. Вид нагревателя влияет на скорость приготовления сладкой ваты. Некоторые аппараты могут приготовить сладкую вату всего за несколько минут, в то время как другие требуют больше времени. Учитывайте скорость приготовления, особенно если вы собираетесь использовать аппарат в коммерческих целях, где время — деньги. Потребляемая мощность — ещё один важный параметр. Определите, сколько электроэнергии может потреблять аппарат. Если у вас есть ограничения по мощности или вы предпочитаете более энергоэффективные модели, учитывайте этот параметр. Поделитесь с друзьями в социальных сетях Справочная статья, основанная на экспертном мнении автора.
Готовый продукт обычно подавали с фруктами. До нас дошли сведения о выполненных из неё пасхальных яйцах, в которых карамель дополнительно украшали золотыми и серебряными нитями. Десерт стал особенно популярным в начале прошлого века. Нет единого мнения о том, кто именно изобрел сахарную вату, но на этот счёт бытует сразу три теории. В первой из них два американских кондитера, проживающих в Теннеси, экспериментировали с устройством, в результате была изобретена электромашина, расплавляющая кристаллы сахара. Действо происходило на вращающейся тарелке, продукт превращался в тоненькие нити. Собственно, так и сегодня делается сахарная вата. Аппарат получил название FairyFloss «Нити Фей» и был распродан партией в 68 655 коробок.
Тает во рту: все о сладкой вате и ее видах
И нужно это только если вы собираетесь нанимать работников, а не работать самостоятельно. Я ждал одобрения примерно неделю и после получения документов уже мог работать. По оформленным мной бумагам я должен был отдавать 4 процента государству со своей прибыли. Первые покупатели и доходы В первый день был очень волнительным и тяжёлым, так как это был первый мой рабочий день, к тому же мне пришлось везти аппарат до места продажи чтобы не возить его с собой постоянно я договорился с администрацией, что буду оставлять его у них в подсобке. Первые клиенты с радостью попробовали мою неумело приготовленную вату. И я видел улыбки на их лицах, это придало мне мотивации для работы дальше. Спустя несколько часов работы у меня уже стала получаться стандартная вата, ни чем ни хуже той, что я ел в детстве. Именно в этот день я смог заработать целых 3 тысячи рублей.
В последующие дни прибыль была меньше, бывали лишь дни в которые она достигала примерного уровня первого дня. Но один раз я уехал в село на праздник и начал продавать вату там. И это было просто незабываемо, множество людей которые помогли мне заработать сумму более 5 тысяч рублей. За всё это время я смог заработать 140 тысяч рублей. Это отличный бизнес, но к сожалению сезонный. Затраты за месяц:.
Ведь делали его в ручную. В 1904 году изобрели первый аппарат для производства сахарной ваты.
С этого момента лакомство начали продавать на улицах. Но цена в 25 центов была непомерно высока для простых людей. Мужская рубашка стоила дешевле. Сегодня сахарная вата доступна всем и продается везде.
Китайские аппараты не подходят для массового производства, больше для частных праздников. Американские стоят дорого, но как раз подходят для парка и торгового центра. Если бюджет ограничен, но нужен нормальный аппарат, можно взять российский. Навес и форму для продавца можно сначала не покупать, но они привлекают внимание и создают хорошее впечатление.
Чаша-ловитель изготовлена из нержавеющей стали, что увеличивает прочность и длительность службы устройства. В комплекте идёт ложка-дозатор, для непрерывного добавления сырья. Несмотря на хорошую мощность оборудования 1,03 кВт он показывает невысокую производительность, всего 1 килограмм в час. Аппарат нагревается до нужной температуры, спустя 30 секунд после включения. Владельцы Ecolun 1653044 в своих отзывах отмечают, что лучшее качество работы достигается в условиях бесперебойного напряжения. Чаша ловитель выполнена из алюминия и имеет диаметр 52 см. Чтобы получить одну порцию сахарной ваты, в устройство необходимо засыпать 10-15 гр сырья. Для точки с невысокой проходимостью это будет лучший вариант, особенно если учесть его небольшую стоимость. Диаметр чаши-ловителя 52 см, она выполнена из нержавеющей стали, благодаря чему отличается высокой прочностью. Отличительная черта этого аппарата — высокая мощность 1,03 кВт в сравнении с аналогичным настольным оборудованием.
Как приготовить сахарную вату
Колпак на аппарат для производства сахарной ваты Hurakan HKN-PC350C. Учтите, что бы вата лучше получилась надо хорошенько разогреть вала через интернет магазин. ГОРИЗОНТАЛЬНЫЕ АППАРАТЫ ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ СЛАДКОЙ ВАТЫ Как вы знаете, есть аппараты для сладкой ваты с горизонтальной. Сладкую вату французы называют barbe a papa, что в переводе на русский означает «папина борода». Аппарат для сахарной ваты Hurakan HKN-C2-T с тележкой. Аппарат для приготовления ваты — 35 – 100 тысяч руб.
Как приготовить сахарную вату
Аппарат для сахарной ваты является излюбленным оборудованием для уличной торговли, что вызвано высокой рентабельностью его применения. Тип: Аппарат для сахарной ваты Цвет товара: розовый Мощность, Вт: 500 Конструктивные особенности тепловых приборов: Разборная конструкция, Антипригарное покрытие Датчики: Термостат. Обзор быстроокупаемой бизнес-идеи по приготовлению и продаже сладкой ваты. Продам аппарат для сладкой ваты Enigma cc-3e в хорошем состоянии, пользовались месяца полтора.
Список лучших аппаратов для сладкой ваты — 2020
Проще всего было работать с устройством для попкорна. В дополнение Никита приготовил карамель на водяной бане. Сладкий попкорн выложил на какао со взбитыми сливками. Получился атмосферный зимний напиток. Карамель, кстати, можно и не готовить. Для мороженицы Никита выбрал рецепт ещё проще. Компанию холодному десерту составит маффин, приготовленный в микроволновке: банан, яйцо, какао, мука и сода. Всё смешать — и на две минуты в СВЧ. Само мороженое шеф-кондитер сделал на основе греческого йогурта, чтобы было полезно, как любит хозяйка гаджета Алиса. Правда, профессионал результатом остался не очень доволен. Больше всего эксперту понравился мини-гриль: сладкие вафли по рецепту нашей героини Анастасии Никита сопроводил малиновым конфитюром с базиликом и украсил сахарной пудрой.
Да, одной только подачи иногда бывает достаточно, чтобы преобразить простое блюдо. В общем, что в итоге? Главное — страсть, а не гаджеты. Конечно, они могут помочь. Но неминуемо запылятся на полках, если вы не будете гореть желанием регулярно их доставать и радовать семью. Благодарим за помощь в подготовке сюжета: Шеф-кондитера ресторана «Пифагор» Никиту Гавриленко за вкусные десерты, которые он приготовил с помощью домашних гаджетов.
Также в продаже сейчас можно найти различные добавки, которые засыпают в специальное отверстие вместе с сахаром. Они меняют вкус и цвет ваты. Это позволяет увеличить ассортимент и продажи. Можно сделать сладкую вату с такими ароматизаторами: вишня, малина, клубника, киви, банан, абрикос, карамель, лимон, ежевика и прочие.
Конструкция устройства Аппарат для приготовления сахарной ваты состоит из чаши, корпуса, двигателя, специальных нагревательных элементов — тенов, распределительной головки и панели управления. В комплект устройства также могут входить палочки, предназначенные для наматывания ваты. Их изготавливают из дерева или пластика. Также вместе с аппаратом может идти и специальная мерная ложка для засыпания сахара. Некоторые модели оснащаются защитным куполом. Он предназначен для предотвращения попадания в готовый продукт пыли и мошек. Также он уменьшает выброс из чаши отдельных сахарных нитей. Преимущества устройств Покупая аппарат для сахарной ваты, вы получаете возможность в любое удобное время готовить вкусный десерт. С помощью устройства приготовление 1 порции сладкого лакомства займет меньше 1 минуты. Для создания одной ваты достаточно 5 г сахара, то есть из килограмма получится около 200 порций.
Вы можете использовать абсолютно любой сахар — тростниковый, свекольный, рафинированный.
Название и устройство аппарата Еще один вопрос связан с тем, как называется аппарат для сладкой ваты. Можно подумать, что это громоздкое словосочетание, и вместо него используют одно слово. Но на самом деле точного обозначения в русском языке для этого прибора нет. Поэтому на запрос о том, как называется аппарат, который делает сладкую вату, ответа нет. Для простоты его именуют просто аппаратом или устройством. Выпускается довольно много моделей таких приборов.
Причем их принцип действия примерно одинаковый. Состоят агрегаты из нескольких элементов: двигатель на электрической тяге; нагревательный тэн либо спираль может быть и газовая горелка ; чаша уловитель ; головка. Устройство аппарата для сахарной ваты довольно простое. Его включают к сети, прогревают тэн. Тепло передается в головку, куда и засыпают сахар в виде обычного песка. Вскоре он начинает расплавляться и превращаться в тягучую карамель. В свою очередь, головка вращается благодаря электродвигателю.
На расплавленный сахар действует центробежная сила, поэтому он выдавливается через многочисленные мелкие отверстия. В результате получаются тонкие нити. Поэтому хотя нельзя точно сказать, как называется машина для сахарной ваты, принцип ее действия вполне понятен. Поскольку нити липкие как и сам сахар , они быстро перепутываются, образуя подобие рыхлой паутины.
Однако у такого подхода есть несколько существенных недостатков. Самый главный и непреодолимый — сезонность бизнеса. Такая точка может функционировать не более 6-7 месяцев в году, тем самым нарушая принцип любого бизнеса — оборудование должно работать круглый год. Помимо сезонности не учитываются следующие минусы уличной точки — подвод электричества дополнительная покупка генератора , пасмурные дни бывает, что все лето пасмурное, а в дождливые дни вату изготовить не получится, сахар забирает влагу из воздуха. В таких заведениях спрос будет стабилен круглый год и даже дорогая арендная плата быстро окупится. Также, крупные заведения гарантируют вам соблюдение санитарных условий, что существенно экономит вам время на регистрацию бизнеса, так как разрешения от Пожарного надзора и СЭС вы получите при помощи администрации. Затем, освоившись, на летний период можно расширять свой бизнес уличными точками. Современные аппараты по производству сахарной ваты имеют дополнительное оснащение, которое позволит вам привлекать внимание к вашей точке. Речь идет о звуковой и световой сигнализации. Вы можете «крутить» музыку на своей точке согласовав это с администрацией , а яркая иллюминация будет привлекать детей и взрослых. Правильно подобрав ароматизатор для ваты вы получите третий элемент привлечения — запах. Цифры в бизнесе на сладкой вате Стоимость современных аппаратов колеблется в пределах 13-40 тысяч рублей. Примерная производительность — 2-3 кг сахара в час. Одна порция ваты требует 20 грамм сахара, следовательно, за час непрерывной работы можно изготовить 150 порций сладкой ваты. Средняя цена порции — 100-150 рублей. Оптовая цена на 1 кг сахара — 35-40 рублей на 2016 год. Для примера расчета мы предположим, что вы работаете в торговом центре. В день продаете 50 порций ваты по цене 100 рублей за порцию. Без учета праздничных дней, где количество продаж существенно выше. За 30 дней вы продадите 1,5 тысячи порций.