Какие продукты способствуют повышению иммунитета, помимо овощей и фруктов? В этой статье вы узнаете какие существуют продукты, повышающие иммунитет у взрослых и детей: список лучших, принципы питания.
Самые лучшие продукты для повышения и укрепления иммунитета
- Какими продуктами поднять иммунитет: список продуктов для повышения иммунитета
- Каким должно быть питание для повышения иммунитета — недельное меню для взрослого
- Еда для повышения иммунитета
- Какие виды иммунитета существуют?
- Список 15 полезных продуктов для повышения иммунитета
29 лучших продуктов, повышающих иммунитет
Крайне важно, чтобы в каждодневном меню присутствовали растительные и животные белки. Суточная норма белка рассчитывается по следующей формуле: один грамм на 1 килограмм имеется в виду идеальная масса тела. Человеку среднего роста примерно 164-165 сантиметров в сутки требуется не менее 64 грамм белка. Важно помнить о том, что белок, являясь эффективным средством для укрепления и поднятия иммунитета у детей и взрослых, при переизбытке может спровоцировать развитие онкологического заболевания или сердечно-сосудистую патологию.
По теме: 7 научно обоснованных преимуществ для здоровья от употребления воды 6. Греческий йогурт Следующим в списке продуктов для иммунитета стоит греческий йогурт.
В его состав входят пробиотики, которые помогают организму бороться с различными заболеваниями путём поддержания иммунной системы. Кроме того, продукт богат белком — главным строительным материалом для новых клеток. Учёные провели анализ нескольких исследований, в которых изучалось влияние пробиотиков на организм и выяснили, что они позволяет уменьшить риск развития простуды и облегчить течение уже имеющегося заболевания. Свои выводы они опубликовали в Корейском журнале семейной медицины, где рассказали о том, что люди, каждый день получающие пробиотики, в меньшей степени подвержены риску заражения простудными инфекциями. Черника Ягоды черники богаты антиоксидантами, которые помогают организму легче переносить простуду и сопутствующие ей симптомы.
Для получения эффекта продукт необходимо употреблять в пищу регулярно [3]. Чай с женьшенем Этот напиток не только вкусен, но и полезен. Его можно использовать для лечения и профилактики простудных заболеваний. Учёные выяснили, что женьшень помогает ускорить выздоровление и уменьшить симптомы, которые вызывают грипп и ОРВИ. Полученные в ходе проведения исследования были опубликованы в журнале Canadian Medical Association Journal.
Томаты Помидоры богаты витамином С. В томате среднего размера его содержится около 16 мг. Доказано, что аскорбиновая кислота укрепляет иммунитет и помогает организму бороться с различными заболеваниями. Немецкие учёные выяснили, что витамин С необходим для нормального функционирования Т-клеток и фагоцитов — главных помощников иммунной системы. Доказано, что дефицит аскорбиновой кислоты приводит к снижению сопротивляемости организма и повышает риск заражения различными инфекциями.
Результаты проведённых исследований были опубликованы в журнале Medizinische Monatsschrift Pharmazeutin [4]. Лосось Мясо дикого лосося содержит вещества, которые помогают организму бороться с простудными заболеваниями и минимизируют риск развития осложнений. Учёные выяснили, что с целью профилактики простуды взрослым и детям необходимо регулярное поступление цинка в организм. Этой теме в Журнале семейной практики была посвящена научная статья. Удалось установить, что цинк предотвращает переход заболевания в тяжёлую форму, уменьшает интенсивность симптомов простуды, если его приём был начат в первые сутки после появления признаков инфекции.
В другом исследовании удалось выяснить, что приём цинка позволяет предупредить заражение ОРВИ у детей в возрасте от 6,5 до 10 лет. Все испытуемые ежедневно получали по 15 мг цинка на протяжении 7 месяцев. По сравнению с детьми из контрольной группы, в сезон гриппа и простуды, они болели реже. Тёмный шоколад Горький шоколад — это полезное лакомство, которое помогает справиться с простудой. В его состав входит теобромин, который облегчает кашель, вызванный инфекцией.
Учёные выяснили, что этот антиоксидант необходим людям, страдающим от бронхита. Результаты исследования были опубликованы в журнале Frontiers in Pharmacology. Красный перец Не секрет, что красный перец он же кайенский перец содержит внушительное количество витамина С, который способен защитить от простудных заболеваний. В 2013 году в журнале Harvard Health Letter был опубликован обзор нескольких исследований. Учёные придерживаются мнения, что при ежедневном приёме 200 мг витамина С, риск заражения ОРВИ снижается в 2 раза.
Брокколи С целью профилактики простудных заболеваний необходимо включить в свой рацион брокколи. Это доказали учёные из Калифорнийского университета Лос-Анджелес.
Например, кисломолочный напиток «Имунеле» содержит живые пробиотические лактобактерии: они не дают развиваться патогенным микроорганизмам, помогают нашей собственной микробиоте защищать слизистую кишечника и обеспечивать хорошую работу иммунитета.
Для поддержания иммунитета достаточно двух бутылочек в день. Зеленый чай В отличие от черного, этот чай не подвергается ферментированию: свежие листья сушат и обрабатывают паром. Это позволяет сохранить больше антиоксидантов, в том числе вещество галлат эпигаллокатехина, EGCG 60.
Ученые видят в нем большой потенциал, поэтому в настоящее время активно исследуют его свойства для применения в медицине 61. Овощи Диетологи советуют употреблять овощи разных цветов, поскольку оттенок им придает преобладание тех или иных микроэлементов и витаминов. Если составить блюдо из разноцветных овощей, можно быть уверенным, что съел целый «витаминный комплекс».
Взрослый человек и ребенок должны включать в повседневную диету не меньше 400 граммов овощей и фруктов. В условный топ самых полезных входят брокколи, помидоры хотя с ботанической точки зрения это ягода , брюссельская капуста, морковь, тыква, батат, баклажан, болгарский перец, шпинат, лук. Продукты, снижающие иммунитет Врачи и ученые опасаются, что питание современного человека отрицательно влияет на здоровье и может сказываться на работе иммунной системы, что приводит к сбоям в ее работе 62.
Съеденная пища — материал для строительства клеток организма, обмена веществ и энергии. Нездоровая еда сказываются на работе иммунитета и особенно бдительными нужно быть родителям: ребенок часто увлекается фастфудом, приправленным усилителями вкуса. Привычку есть фастфуд рекомендуется заменить привычкой к здоровой пище.
Эффект можно почувствовать очень быстро, ведь организм будет строиться уже из правильного «материала». Но нужно помнить, что питаться правильно — недостаточное условие для укрепления иммунной системы. Здоровая диета должна поддерживаться полноценным сном, физической активностью и отказом от вредных привычек.
Только комплексный подход повышает защитные силы организма.
Главным веществом, обеспечивающим имбирь Корень имбиря — в чем польза для здоровья? В статье подробно изложены факты о полезных свойства корня имбиря. Рассмотрена польза имбиря для мужского и женского организма.
Противопоказания к употреблению этого корня и его состав. Недавние животных показали, что имбирь может способствовать уменьшению хронической боли, обладает способностью снижать уровень холестерина в крови. Это интересно: Польза и вред имбирного чая В данной статье приведены 18 неоспоримых преимуществ употребления чая с имбирем, 6 популярных рецептов для приготовления и применение при различных заболеваниях. Шпинат Шпинат присутствует в данном списке не только из-за высокого содержания витамина С.
Еще он очень богат антиоксидантами и бета-каротином — веществами, которые способствуют улучшению способности иммунной системы бороться с инфекциями. Как и в случае с брокколи, шпинат полезнее, когда наименее термически обработан. Тогда его питательные вещества сохраняются в полном объеме. Небольшое приготовление активизирует в нем витамин А, заставляет другие питательные вещества выделяться из щавелевой кислоты.
Это интересно: 13 полезных свойств шпината Какие полезные вещества содержаться в шпинате и как он помогает нашему организму. При каких заболеваниях рекомендуется употреблять шпинат и его химический состав. Йогурт Наиболее полезными считаются такие йогурты Йогурт — польза и вред для организма Шесть уникальных полезных свойств йогурта для нашего организма. В чем польза йогурта при различных заболеваниях и какой потенциальный вред от его употребления существует.
Эти культуры отлично стимулируют иммунную систему, помогая в борьбе с заболеваниями. Лучше употреблять натуральные йогурты, без ароматизаторов и добавления сахара. Их можно самостоятельно подсластить свежими фруктами, ягодами, жидким медом. Йогурт способен быть хорошим источником витамина D.
Нужно стараться выбирать разновидности, насыщенные ним. Витамин D Чем полезен витамин D для организма мужчин, женщин и детей Подробная статья о пользе и значении витамина D для здоровья человека. Узнайте про источники витамина D, его функции и роль в организме, симптомы дефицита, суточные нормы и особенности приема. Это интересно: 12 продуктов содержащих витамин D ТОП-12 продуктов, являющиеся богатым источником витамина D.
Продукты для иммунитета
Рецепт: Овсяный отвар для повышения иммунитета. Делая выводы, можно отметить, что поднять иммунитет взрослому в домашних условиях – вполне выполнимая задача. Витамины для поднятия иммунитета у взрослых и детей.
Как повысить иммунитет взрослому человеку: быстро и качественно
Оказывать влияние на иммунитет могут разные факторы, особо выделяют: наследственность, стресс, хронические заболевания, обширные повреждения кожных покровов, онкологические и инфекционные болезни. Ярким индикатором слабой иммунной системы являются частые простудные заболевания более десятка раз в год с последующими осложнениями. В результате неспособности организма противостоять воздействию представителей чужеродной среды начинают гибнуть собственные здоровые клетки, ухудшается самочувствие, поднимается температура. Однако правильное питание и здоровый образ жизни могут существенно повысить активность иммунного ответа организма и предотвратить ослабление его защитных свойств. По рекомендациям врачей для образования новых иммунных клеток назначаются: курсы закаливания, посещения бани и солевых комнат; прогулки на свежем воздухе на природе и продолжительный сон; особые медикаменты, прием пробиотиков, комплексов поливитаминов; посильная активность: спорт, танцы, плаванье; поддержание хорошего настроения и периоды эмоциональной разгрузки; и самое главное — усиленное и сбалансированное питание организма.
То, что ест человек, влияет в первую очередь на его микробиом, то есть на микроорганизмы, которые живут в кишечнике. В слизистой кишечника производятся иммуноглобулины, которые нейтрализуют попадающие в организм вирусы и бактерии. Все то, что мы едим, влияет на микробиоту, а, следовательно, и на иммунитет.
Таким образом, чтобы повысить иммунитет, нам нужно создать максимально прекрасные условия нашей микробиоте, чтобы она жила, развивалась и подавляла патогенную микрофлору. Чтобы понять, как это сделать, рассмотрим основные компоненты, которые требуются иммунной системе для полноценной работы: Аскорбиновая кислота — усиливает иммунный ответ организма, способствует образованию иммунных клеток Омега-3 — способствуют повышению активности фагоцитов, снижают вероятность простудных заболеваний. Каротиноиды — уничтожают раковые клетки, защищают организм от действия свободных радикалов. Биофлавоноиды — оказывают защиту мембраны клеток от действия патогенных микроорганизмов. Ретинол — помогает организму в выработке антител, которые уничтожают вирусы и бактерии. Селен — мобилизует внутренние силы человеческого организма, повышает число иммунных клеток. Топ 10 продуктов для укрепления иммунитета Кефир Привычный для нас с детства продукт и суперфуд на западе — Американская ассоциация диетологов включила кефир в список полезных продуктов.
Современные исследования подтверждают, что пробиотики из кефира, кроме того, что способны улучшить пищеварение, положительно влияют на иммунитет. Выбирайте кефир из цельного молока, максимальной жирности, тогда в нем останется больше витаминов, в частности витамина D, нехватку которого связывают с ослаблением иммунитета. Брокколи Содержит витамин С, запас B6 и магния. В одной порции брокколи почти дневная норма важного для иммунитета витамина А. Связь между витамином С и способностью организма бороться с простудными заболеваниями проследили еще в 70-х годах прошлого века. Тогда же обнаружили, что наше тело не может накапливать витамин С, поэтому его нужно употреблять ежедневно. Тепловая обработка и длительное хранение приводят к разрушению витамина в продуктах, но это не относится к замороженной брокколи и делает ее одним из самых важных продуктов в весенний период.
Свежий имбирь В имбире содержится гингерол — активное вещество, которое снижает риск заражений.
Бактерии, содержащиеся в ферментированных продуктах, не только помогают работе кишечника, очищают его, но и поддерживают иммунитет, помогают в выработке антител, защищают от патогенных микроорганизмов. Содержит лизоцим, обладающий антимикробным действием.
Применяется для профилактики заболеваний верхних дыхательных путей. Волшебным действием обладает известная всем сибирская аджика: тертый хрен, помидоры, чеснок и немного яблочного уксуса, хранить в холодильнике. В хрене содержится много витамина С, витамины группы В, калий, кальций и фосфор.
Какие продукты следует исключить из рациона? В первую очередь сахар, все рафинированные продукты, такие как, например, мука и белый рис, а также масла промышленного производства. Дело в том, что сахар и мука способствуют развитию патогенной микрофлоры, которая дисбалансирует микробиоту, соответственно снижая иммунитет.
К тому же мы обычно едим сахар не в чистом виде, а в составе разных блюд, будь то конфеты, пирожные или соусы, которые могут раздражать слизистую кишечника, а она в свою очередь будет производить меньше иммуноглобулинов. Масла промышленного производства способствуют внутренним воспалительным процессам. Также следует исключить алкоголь.
На заметку! Паста Амосова: рецепт здоровья и долголетия Несколько десятилетий назад гениальный отечественный ученый создал невероятно вкусное и полезное чудо — снадобье полностью из натуральных ингредиентов, которое и получило название в честь своего создателя — это паста Амосова. Что такое паста академика Амосова?
Рецепт ее основан на общеукрепляющем воздействии на организм. Компоненты пасты — это измельченные сухофрукты, цитрусы и орехи, перемолотые с медом. Регулярное употребление пасты способствует восстановлению организма и активации иммунной системы.
Она сработает, нужно дать ей немного времени. Не забывайте, что большинство несложных болезней проходят самостоятельно, а врачебные снадобья лишь сопутствуют выздоровлению». Амосов М.
Рецептом приготовления пасты Амосова не удивишь — все просто: перемалываем ингредиенты, смешиваем и храним в стерильной посуде в прохладном месте. Запутаться в количестве ингредиентов сложно — все компоненты смеси Амосова берутся поровну за исключением, пожалуй, лимона : курага — 350 г; инжир сушеный — 350г; изюм белый или темный — 350 г; чернослив — 350 г; ядро ореха грецкого — 350г; мед натуральный — 350 г; лимон средний — 1 шт. По сколько пасты нужно принимать?
В идеале — натощак с утра по столовой ложке и перед сном можно и в обед. Продукт довольно богат на сахара, и, хоть они натурального происхождения, людям с сахарным диабетом и предрасположенным к аллергии стоит лечиться пастой Амосова с осторожностью! Пасту можно запивать чаем либо водой, но разводить на манер варенья в жидкости нежелательно.
В горячем чае погибают витамины, и польза пасты снижается, да и пить такой напиток будет не особо приятно — частички пасты не растворяются! Дорогие пациенты питайтесь правильно! Укрепляйте свой иммунитет!
Не последнюю роль в этом вопросе играет наше питание. Организм заболевшего человека работает в стрессовом режиме и чтобы его поддержать, лечение осуществляется не только медикаментозно, но и диетологически. На любом этапе, будь это острое заболевание или уже выздоровление, принимаемая пища не должна вызывать у организма дополнительный стресс. Питание на каждом этапе развития патологического процесса имеет свои особенности. Когда организм только заболевает, ему требуются питательные вещества, позволяющие поддержать иммунную систему в борьбе с инфекцией. Следует сделать свой рацион разнообразнее. Так как наш иммунитет имеет белковую природу, необходимо позаботиться о том, чтобы в рационе ежедневно присутствовали мясные, рыбные, молочные продукты, яйца, бобовые, орехи, цельнозерновые крупы.
Рыбу следует включать в рацион 2-3 раза и неделю. Это не только источник высококачественного белка, микроэлементов, витаминов, но и незаменимых жирных кислот, Омега-3, обладающих противовоспалительным действием. Также источниками полиненасыщенных жирных кислот являются растительные масла. Овощи, фрукты, ягоды, семена обеспечат организм клетчаткой, витаминами, минералами, микроэлементами и создадут благоприятные условия для работы нормальной микрофлоры кишечника — это необходимо для формирования иммунитета. При дальнейшем развитии болезни, питание должно быть направлено на выведение токсинов, увеличение сопротивляемости организма инфекции. Одно из главных требований в острый период - легкая усвояемость пищи. Эго позволяет не перегружать работой организм, силы которого сосредоточены на борьбе с болезнью.
Этого позволяет добиться частый дробный прием пиши, приготовленной на пару, в духовке и другими щадящими методами, позволяющими максимально сохранить полезные свойства и увеличить биодоступность пищи. Следует обратить особое внимание на питьевой режим. Эго может быть чистая питьевая вода, можно с добавлением соков, морсы, чаи с добавлением мяты, шалфея, шиповника, липы, меда. Следует исключить газированные, слишком холодные или слишком горячие напитки. В период острой: интоксикации нельзя употреблять алкоголь. Противопоказаны копчености, пряности, острые и жареные блюда, продукты, содержащие грубую клетчатку. Употребление продуктов, вызывающих брожение в кишечнике, может ухудшить самочувствие пациента.
После окончания острого периода болезни рацион по-прежнему остается щадящим, по спектр продуктов расширяется. Задача питания на этом этапе - восстановление организма. Важно уделять внимание налаживанию работы кишечника, баланс работы которого может быть нарушен из-за приема антибактериальных средств и других медикаментов. В рацион ежедневно должны включаться продукты и блюда, стимулирующие восстановление нормальной микрофлоры кишечника. Эго кисломолочные продукты, овощи, фрукты, ягоды, злаки, семена. Следует постепенно расширять рацион. Питание по-прежнему часто и небольшими порциями.
То, что ест человек, влияет в первую очередь на его микробиом, то есть на микроорганизмы, которые живут в кишечнике.
Список продуктов для повышения иммунитета
Собрали 5 основных продуктов для повышения иммунитета, которые просто необходимы в этом сезоне. Чтобы поднять иммунитет взрослому, недостаточно только пить препараты и средства народной медицины, надо еще проводить закаливание организма. Рекомендуемые продукты, которые можно кушать взрослым для нормализации желудочно-пищеварительного тракта и укрепления иммунитета. По данным исследований он обладает мягким стимулирующим эффектом в отношении клеточного и гуморального иммунитета, но не вызывает его гиперактивации.
Как питание влияет на иммунитет ребенка?
Готовьте больше супов: они прекрасно усваиваются организмом, восполняют водный баланс, улучшают работу пищеварительной системы и согревают в холода. Куриный бульон, например, отличное противовоспалительное средство, которое помогает бороться с признаками простуды. Что касается способов приготовления пищи, то стоит отдать предпочтение варке. При такой термической обработке в продуктах сохраняется большая часть полезных веществ и витаминов. Специи и зелень Перец, имбирь, кориандр, лук, чеснок - выбирайте любые варианты. Они помогут вам разнообразить вкус привычного блюда. Более того, эти ингредиенты надежные помощники в укреплении иммунитета и защитных сил организма, ведь они являются кладезем витаминов и полезных веществ. Вода Летом наш организм тратит больше жидкости, ведь жара способствует тому, что человек потеет и, как следствие, теряет больше воды.
Зимой эта проблема стоит не так остро. Однако это вовсе не значит, что нашему организму нужно меньше жидкости. Стандартные 7—8 стаканов чистой питьевой воды в день никто не отменял. Недостаток жидкости может привести к сухости кожи, ломкости ногтей, тусклым волосам и другим проблемам со здоровьем. Помимо чистой питьевой воды зимой отдавайте предпочтение сезонным напиткам: компотам, теплому чаю. Любителям кофе стоит на время отказаться от него. Кофе не только не сделает вас бодрее, но даже может усугубить симптомы зимней хандры и депрессии, а вот зеленый чай, богатый витаминами и антиоксидантами, справится с задачей по пробуждению гораздо лучше.
При этом он гораздо полезнее для здоровья. Так, регулярное употребление зеленого чая уменьшает риск развития онкологических заболеваний, снижает уровень холестерина в крови, улучшает работу сердечно-сосудистой системы, снимает стресс и повышает настроение. В зимнее время важно придерживаться следующих простых правил питания.
Большое количество витамина D содержится в печени трески, форели, красной икре осетровых пород рыбы, яйцах сваренных вкрутую.
Таким образом, при соблюдении простых правил рациона, можно обеспечить надёжную профилактику инфекционно-воспалительных заболеваний, укрепить иммунитет, а также предотвратить развитие аллергических и аутоиммунных патологий. Калашникова Главный врач — Е. Каменская Cписок использованной литературы Куницын, А. Диета для повышения иммунитета.
Большаков A. Оптимизация профилактических рационов питания с помощью компьютерной системы «Питание для здоровья и долголетия»: Учебное пособие для врачей. Витамины и минеральные вещества. Полный справочник для врачей.
Роль иммуностимуляторов заключается в активации защитных сил за счет поступающего в организм белка, обладающего иммуностимулирующей активностью. В таком случае риск заражения, а также осложнений после болезни снижаются. Иммуномодуляторы в свою очередь могут как повышать, так и понижать концентрацию защитных клеток в теле человека в пределах нормальных значений. Также важно учитывать, способен тот или иной витамин аккумулироваться в организме. Исходя из этого, были выделены жирорастворимые и водорастворимые витамины. И те, и другие по-разному накапливаются в организме, поэтому комплекс необходимых витаминов для мужчины, женщины и ребенка будет различен. Депо первых образуется в жировой ткани человека в ходе поступления в ЖКТ легкой растительной и животной пищи. Накопить такие витамины в разы проще, в отличие от водорастворимых, к которым относятся витамины группы В. Запасов в организме этой группы практически нет, а отвечают они принятие и передачу нервных импульсов. Другие способы для повышения иммунитета Помимо витаминов для укрепления иммунитета, важно соблюдать простые рекомендации, соблюдение которые снизит риск развития гиповитаминоза.
Почему нельзя рассчитывать только на витамины для иммунитета? Важно понимать, что без решения основной причины сниженной концентрации элементов, вопрос останется нерешенным долгое время. Витамины поднимают иммунитет в том случае, если организм хотя бы относительно здоров. К примеру, при иммунодефицитных состояниях пациенту назначают лекарственные препараты комплексно, цель которых, в первую очередь, стабилизировать общее состояние больного. Все пункты, описанные выше, помогают нормализовать общий гормональный фон человека, а также решить причину сбоя работы иммунной системы. Как выбрать нужный комплекс витаминов Исходя из рекомендаций выше, чтобы определить свой дефицит, необходимо регулярно примерно 1 раз в год, а при наличие сопутствующих патологий чаще проверять уровень каждого элемента в крови. Это помогает выявить конкретный недостающий витамин и получить соответствующее лечение. Эффективность такого подхода в разы выше, а результат стабильнее. Иногда требуется более расширенное исследование. Если Вы не знаете свой дефицит, то поливитамины с большей вероятностью пополнят Ваш резерв.
Ежегодно можно принимать препараты с комбинацией разных витаминов и минералов. Для женщин предпочтительнее наличие омега-кислот и фолатов. Мужчинам при выборе комплекса нужно обращать внимание на препараты с высоким содержанием белка и витаминов группы Е, а для детей предпочтительнее кальцийсодержащие препараты, так как организм находится в активной фазе формирования и роста. Почему комплекс не сможет полностью пополнить резерв? В таких препаратах действительно содержатся основные необходимые элементы, но в малой дозе. К примеру, при большом гиповитаминозе конкретного элемента, резерв будет пополнен лишь при целенаправленном лечении и большей дозировке. Вопрос-ответ Почему нельзя принимать витамины на регулярной основе? Состояние гипервитаминоза переизбытка витаминов в крови еще более опасно, чем недостаток. Тогда иммунитет человека компенсаторно снижается, полагаясь лишь на поступающие извне препараты. Существует ли сезонность приема витаминов?
Да, многие специалисты в сезон овощей и фруктов рекомендуют восполнять запасы именно таким путем, а в зимнее время поддерживать систему БАДами. Какие витамины самые лучшие? Не существует идеального препарата, который бы подходил абсолютно каждому. Важно индивидуально подбирать средство, исходя из рекомендаций врача. Можно ли навредить БАДами? Да, конечно. При неконтролируемом приеме может развиться обратный эффект. Почему многие препараты запрещены беременным? Дело в том, что в период вынашивания ребенка все органы и системы матери особо уязвимы и ослаблены в частности из-за измененного гормонального фона. При употреблении даже самых безобидных препаратов может наблюдаться непредсказуемая реакция.
Оцените статью Главный редактор сайта - Трачум А. Все материалы, публикуемые на сайте, написаны и проходят проверку медицинскими врачами-авторами с подтвержденными дипломами и большим опытом работы.
К тому же она снижает риск развития аллергии, которая также является причиной развития болезней. Поэтому такие продукты питания важно включить в рацион. Ценной является рыба северных широт — лосось, семга, тунец, форель, — а также кальмары и морская капуста. Мясо не должно быть жирным. Животные продукты, укрепляющие иммунитет — курица, кроль или постная телятина. Это прекрасный источник белка, без которого повысить иммунитет практически невозможно.
Белок расщепляется на аминокислоты, из которых формируются новые лейкоциты. Орехи отличаются по содержанию витаминов и минералов и обладают различными преимуществами для здоровья. С их помощью можно повысить иммунитет взрослому человеку и ребенку. Бразильские орехи — источник антиоксиданта селена. Учеными установлено, что ежедневное потребление улучшает ответ антител иммунной системы и помогает предотвратить рак, проблемы с сердцем и преждевременное старение. Витамин Е вместе с селеном повышает импульс иммунной системе. В бразильских орехах много и других полезных соединений, в том числе магния и омега-6 жирных кислот — важных веществ для ослабления воспаления в организме и нормализации пищеварения. Сила кедровых орехов прежде всего связана с тем, что дерево обладает максимальным фитоценозом.
Горсть очищенных зерен покрывает суточную потребность взрослого человека в аминокислотах и таких микроэлементах, как медь, кобальт, цинк регулирует концентрацию витаминов в плазме. Комбинация антиоксидантов в грецких орехах работает от 2 до 15 раз мощнее, чем витамин Е — достаточно съедать всего 5-7 грецких орехов в день. Кожура миндального ореха улучшает способность белых кровяных клеток обнаруживать вирусы, увеличивают возможность организма предотвратить распространение вирусов внутри тела. Масло фундука — эквивалент оливкового масла по количеству олеиновой кислоты, а каротина содержит больше, чем многие сорта рыбы. Всего 20-25 лесных орехов в день — эффективный способ укрепить иммунную систему. Другие продукты Лечение медом не только помогает уничтожить множество микробов, но и пополнить недостаток витаминов в организме. Продукты пчеловодства для иммунитета на его формирование оказывают следующие влияние: являются природным антибиотиком; содержат сбалансированный набор витаминов и минералов; нормализуют обмен веществ; Читать еще: Самые эффективные средства от экземы Пыльца содержит активные соединения, состав которых зависит от растения, с которого она собирается. Прополис — это строительный материал для ульев, в котором находятся иммуностимулирующие компоненты.
Маточное молочко включает в свой состав белки, жиры, углеводы и органические кислоты. Пчелиный яд применяется для различных целей, использовать его можно только под наблюдением доктора. Перга — это пыльца, запечатанная пчелами в соты, перерабатывается в маточное молочко. Она не является аллергеном, поэтому этот пчелиный продукт для повышения иммунитета допускается использовать без противопоказаний. Пчелиный подмор — действенное средство от многих заболеваний, в том числе для восстановления и укрепления защитных функций организма. Воск подходит для наружного применения, содержит витамин A. Но в списке обязательных условий для богатырского здоровья находится еще один очень важный пункт — это правильное питание. Натуральный пчелиный мед — это наиболее простой и в то же время эффективный способ укрепить иммунную систему.
Лучше всего употреблять этот продукт вместе с чаем, положив небольшое его количество на дольку яблока либо на свежий хлеб. Ежедневно достаточно съедать всего лишь одну столовую ложку натурального меда. Залогом успеха в этом случае будет не только качество самого пчелиного продукта, но и регулярность его употребления. Только никогда не добавляйте мед в горячие напитки, так как под воздействием высоких температур бОльшая доля ценных веществ будет разрушена! Применение В борьбе с простудными заболеваниями лимон также показывает отличные результаты: избавиться от ангины и фарингита вам поможет свежеотжатый сок одного лимона, разведенный в стакане кипяченой охлажденной воды — полученный раствор используют для полосканий; при простуде используют аналогичный состав с добавлением небольшого количества поваренной соли. Корень имбиря занимает лидирующие позиции в списке средств, действие которых направлено на повышение защитных сил организма.
Как питание влияет на иммунитет ребенка?
Главные продукты для поднятия иммунитета ребенка – это те, в которых много витаминов. Продукты для иммунитета позволят поддержать защитные силы организма в любое время года и станут настоящим спасением в период эпидемии простудных заболеваний. Какие продукты способствуют повышению иммунитета, помимо овощей и фруктов? Рекомендуемые продукты, которые можно кушать взрослым для нормализации желудочно-пищеварительного тракта и укрепления иммунитета. ТОП-10 Продуктов для повышения иммунитета. О сервисе Прессе Авторские права Связаться с нами Авторам Рекламодателям Разработчикам.
Здоровое питание и укрепление иммунитета
Кроме того, белок положительно влияет на состояние наших мышц. Это важно для тех, кто ведет активный образ жизни или занимается спортом. Если же вы употребляете белковую пищу, но не занимаетесь спортом, то рискуете обнаружить у себя жировую прослойку, что не очень-то радует. Полезные жиры Растительные масла оливковое, подсолнечное , и орехи — отличные источники поли- и мононенасыщенных жиров. Несколько столовых ложек масла, для заправки салата или добавления в овощные гарниры и горсть орехов в качестве перекуса обеспечат потребности организма в растительных жирах. Они помогут поддержать умственную активность на уровне, укрепить иммунитет, улучшить работу пищеварительной системы, снять стресс и напряжение, повысить настроение.
Порция жирной морской рыбы 2-3 раза в неделю восполнит дефицит витамина D и обогатит рацион полезными омега-3 жирными кислотами. Горячая еда во все времена Горячая пища всегда необходима нашему организму. Зимой же эта потребность становится наиболее острой. Готовьте больше супов: они прекрасно усваиваются организмом, восполняют водный баланс, улучшают работу пищеварительной системы и согревают в холода. Куриный бульон, например, отличное противовоспалительное средство, которое помогает бороться с признаками простуды.
Что касается способов приготовления пищи, то стоит отдать предпочтение варке. При такой термической обработке в продуктах сохраняется большая часть полезных веществ и витаминов. Специи и зелень Перец, имбирь, кориандр, лук, чеснок - выбирайте любые варианты. Они помогут вам разнообразить вкус привычного блюда. Более того, эти ингредиенты надежные помощники в укреплении иммунитета и защитных сил организма, ведь они являются кладезем витаминов и полезных веществ.
Вода Летом наш организм тратит больше жидкости, ведь жара способствует тому, что человек потеет и, как следствие, теряет больше воды. Зимой эта проблема стоит не так остро.
Топ-10 продуктов повышающих иммунитет Из самых распространенных продуктов, повышающих иммунитет, можно отметить: Чеснок, который также является природным антибиотиком, помогает предотвратить осложнения респираторных заболеваний и ускорить выздоровление.
Хорошо справляется с патогенными микроорганизмами в кишечнике. Врачи рекомендуют 1-2 зубчика в день. Лимон и другие цитрусовые.
Содержат аскорбиновую кислоту. Достаточно 2 долек лимона в день. Их лучше добавлять в теплую воду, т.
В нем содержится много биологически активных веществ. Натуральные живые йогурты с бифидо- и лактобактериями. Помогают при дисбактериозе.
Эта ягода содержит полезные витамины и вещества для поднятия иммунитета. Из клюквы хорошо готовить морс. Он также помогает при высокой температуре при вирусной инфекции.
Рыба и морепродукты. Содержат необходимые для организма Омега-3 кислоты, йод и белок. Лук содержит фитонциды, которые помогают в борьбе с вирусными заболеваниями.
Это кладезь витаминов и полезных веществ. Болгарский перец. Повышает прочность капиллярных стенок, помогает в профилактике астмы, бронхита, атеросклероза и т.
В нем содержится ликопин — антиоксидант, который защищает клетки от преждевременного старения и гибели. Белокочанная капуста. Этот низкокалорийный продукт полезен при ожирении, запорах.
Пример диеты на неделю В короткие сроки иммунитет поднять сложно, но даже за неделю можно добиться положительных результатов. Примерное меню на неделю: Понедельник Завтрак: овсяная каша на воде добавить в нее яблоко и 1 ч. Обед: салат из свежей капусты, зеленого лука и укропа с добавлением 1 ст.
Второй обед: овощной суп, чеснок свежий 1 зубчик , кусок ржаного хлеба. Ужин: отварная куриная грудка, 5 ст.
Второй обед: творожная запеканка с кусочками банана без сахара, с 1 ч. Ужин: со свежей зеленью салат из помидоров, красного болгарского перца, репчатого лука и огурцов, заправленный сметаной или домашним майонезом, кусок отварной говядины размером с колоду карт, зеленый чай с 1 шт. На ночь: мятный чай с 1 ч. Среда Завтрак: зерновые хлопья с молоком, кофе с бутербродом из ржаного хлеба и сыра. Обед: отварной рис 5 ст. Второй обед: салат из огурцов и зелени с 1 ч. Ужин: 5 ст.
На ночь: ромашковый чай с медом 1 ч. Обед: запеченная рыба с картофелем и морковью, чай с сухофруктами. Второй обед: салат из белокочанной капусты с морковью и репчатым луком с 1 ст. Ужин: отварная рыба, рис 3 ст. На ночь: йогурт. Завтрак: 2 куриных яйца вкрутую , ломтик сыра, кофе с молоком, 3 грецких ореха,1 ч. Обед: рыбный суп с кусочком хлеба. Второй обед: гречка 5 ст. Ужин: отварная куриная грудка, творог 100-150 г , банан, зеленый чай с молоком.
На ночь: стакан теплого молока и 1 шт. Суббота Завтрак: овсяная каша на воде с ягодами черникой, клубникой , бутерброд из цельнозернового хлеба с 1 ч. Обед: салат из помидоров, огурцов, лука, зелени и 1 ст. Второй обед: винегрет, заправленный маслом, кусочек ржаного хлеба, зеленый чай с 1 ч. На ночь: мятный чай с медом. Воскресенье Завтрак: бутерброд с паровой котлетой, ломтиком сыра, листом салата, добавить репчатый лук и 2 ч. Обед: овощной борщ с сухариками, чесноком и зеленью. Второй обед: тушеное овощное рагу с куриной грудкой в одной сковороде с 1 ч. Ужин: отварная рыба, 1 огурец, 1 банан, клюквенный морс.
На ночь: 1 стакан ягодного смузи без сахара с 1 ч. Такая диета будет способствовать не только поднятию иммунитета, но и похудению, если есть проблемы с лишним весом.
Добавляйте чеснок в рецептуру своих блюд и ешьте его в чистом виде. В одном исследовании 2001 года с участием 146 добровольцев выяснилось, что употребление чесночной добавки на протяжении 12 недель холодного сезона значительно снижает вероятность возникновения простудных заболеваний. При этом, если люди, принимающие добавку, все же, заболевали, выздоравливали они гораздо быстрее по сравнению с теми, кто отказывался от чеснока. Гранатовый сок Благодаря своей антимикробной и противовоспалительной активности, гранатовый сок укрепляет иммунитет , а в качестве бонуса дарит яркие вкусовые ощущения. Черный и зеленый чай Оба вида чая содержат флавоноиды, которые действуют, как мощные антиоксиданты.
Но в зеленом чае их намного больше, поскольку процесс ферментации вызывает разрушение эпигаллокатехина галлата EGCG. Чередуйте любимые напитки или в сезон простуд отдавайте предпочтение зеленому чаю! Домашняя птица Диетологи советуют делать ставку на курицу и индейку. Эти диетические сорта мяса могут обогатить организм витамином В6. В 100 г приготовленного филе — одна треть от суточной нормы. Эксперты рассказывают, что витамин В6 необходим для образования красных кровяных телец. Для тех, кто любит куриный супчик с вермишелью, также есть приятная новость.
Согласно данным, опубликованным специалистами University of California Los Angeles, он обладает противовоспалительным действием, смягчая дыхательные пути при простуде и помогая снять заложенность носа. Йогурт, ряженка и кефир Натуральные молочные продукты с витамином D и пробиотиками в составе — отличный перекус в течение дня и огромная польза для иммунитета. Они стимулируют защитные функции организма, помогая ему не болеть в сезон простуд.
Обзор исследований: 9 продуктов, которые повышают иммунитет человека
Иммунитет взрослых Восстановление иммунитета после приема антибиотиков. Делая выводы, можно отметить, что поднять иммунитет взрослому в домашних условиях – вполне выполнимая задача. В этой статье вы узнаете какие существуют продукты, повышающие иммунитет у взрослых и детей: список лучших, принципы питания. Для удобства подготовили для вас таблицу комбинирования продуктов для повышения эффективности пищеварения и укрепления иммунитета. Самыми действенными для повышения иммунитета ребёнка являются свежие фрукты, которые не были термически обработаны.
15 лучших продуктов для повышения иммунитета
в них много пищевых волокон. Многие специалисты для повышения иммунитета советуют употреблять йогурт. Как поднять иммунитет правильным питанием? Укрепление защитных сил организма и повышение иммунитета весной лучше всего достигается при помощи комплексного подхода. Без К продуктам для поднятия иммунитета относятся и ягоды, содержащие много полифенола – эллаговой кислоты.
Продукты, повышающие иммунитет: топ-10
Многие постоянно пропускают обед и ужинают в разное время. Неправильные пищевые привычки ослабляют организм. Тем не менее каждый может научиться несложным правилам сочетания продуктов и составить для себя здоровое меню. Важные советы по составлению меню Пищеварение человека подчинено 24-часовым циркадным ритмам: более эффективно утром и менее — вечером.
Чтобы снизить нагрузку в вечернее время, можно использовать несложные правила комбинирования продуктов по методу Майера. Утром и днём во время высокой пищеварительной активности лучше добавлять в рацион пищу в сыром виде — фрукты и ягоды на завтрак, салат из овощей на обед. В вечернее время — термически обработанная пища в правильной комбинации с другими продуктами.
Фото: istockphoto. Белковые продукты мясо, птица, рыба, морепродукты хорошо сочетаются с нейтральными продуктами — такими, как овощи, зелень, масла и жиры. Чем добирать норму белка, если вам нельзя мясо?
Здесь найдёте альтернативы от нутрициолога.
Сильная половина человечества к здоровью относится «сквозь пальцы». Алкоголь, курение, стрессы губят иммунитет. Поэтому мужчинам, прежде всего, нужно отказаться от вредных привычек, а уже потом прибегать к помощникам.
Представителям мужского пола, помимо витаминов A, E и C, B важны железо, цинк и селен. Витамины группы B, являясь сильными иммуностимуляторами, ведут «бой» с негативно воздействующими на организм агентами. Железо — «главный ответчик» за связывание лейкоцитов, которые являются составляющими защитной системы. Цинк справляется с вирусами, а селен «пробуждает» антитела, которые убивают патогенную микрофлору.
Мужчинам надо понять, что сильный иммунитет — это, помимо всего прочего, еще и отменное мужское здоровье, качественная сексуальная жизнь. Продукты для поднятия мужского иммунитета Что должно быть в рационе, чтобы иммунитет сказал «спасибо» Защитники иммунитета — фрукты и овощи. В них присутствуют витамины B2 и B6, антиоксиданты, цинк, пищевые волокна. В луке и чесноке есть полифенол, кверцетин и фитонциды, убивающие бактерии.
При выборе овощей и фруктов обращайте внимание на их цвет. Зелёные, красные и желтые — кладезь каротиноидов. Сильнейший каротиноид — ликопин, имеющий антиоксидантное действие, содержится в помидорах. Иммунитет поднимет употребление ягод: клубники, малины, винограда, клюквы, черники.
В них много эллаговой кислоты. Она обладает антиоксидантным, противоопухолевым, антимутагенным, противовоспалительным, противоаллергическим, антивирусным действием. Орехи богаты иммуноактивными кислотами и содержат много витаминов группы B, омега-3-полиненасыщенных жирных кислот, селен.
Учёные выяснили, что женьшень помогает ускорить выздоровление и уменьшить симптомы, которые вызывают грипп и ОРВИ. Полученные в ходе проведения исследования были опубликованы в журнале Canadian Medical Association Journal. Томаты Помидоры богаты витамином С. В томате среднего размера его содержится около 16 мг. Доказано, что аскорбиновая кислота укрепляет иммунитет и помогает организму бороться с различными заболеваниями. Немецкие учёные выяснили, что витамин С необходим для нормального функционирования Т-клеток и фагоцитов — главных помощников иммунной системы. Доказано, что дефицит аскорбиновой кислоты приводит к снижению сопротивляемости организма и повышает риск заражения различными инфекциями. Результаты проведённых исследований были опубликованы в журнале Medizinische Monatsschrift Pharmazeutin [4]. Лосось Мясо дикого лосося содержит вещества, которые помогают организму бороться с простудными заболеваниями и минимизируют риск развития осложнений. Учёные выяснили, что с целью профилактики простуды взрослым и детям необходимо регулярное поступление цинка в организм. Этой теме в Журнале семейной практики была посвящена научная статья. Удалось установить, что цинк предотвращает переход заболевания в тяжёлую форму, уменьшает интенсивность симптомов простуды, если его приём был начат в первые сутки после появления признаков инфекции. В другом исследовании удалось выяснить, что приём цинка позволяет предупредить заражение ОРВИ у детей в возрасте от 6,5 до 10 лет. Все испытуемые ежедневно получали по 15 мг цинка на протяжении 7 месяцев. По сравнению с детьми из контрольной группы, в сезон гриппа и простуды, они болели реже. Тёмный шоколад Горький шоколад — это полезное лакомство, которое помогает справиться с простудой. В его состав входит теобромин, который облегчает кашель, вызванный инфекцией. Учёные выяснили, что этот антиоксидант необходим людям, страдающим от бронхита. Результаты исследования были опубликованы в журнале Frontiers in Pharmacology. Красный перец Не секрет, что красный перец он же кайенский перец содержит внушительное количество витамина С, который способен защитить от простудных заболеваний. В 2013 году в журнале Harvard Health Letter был опубликован обзор нескольких исследований. Учёные придерживаются мнения, что при ежедневном приёме 200 мг витамина С, риск заражения ОРВИ снижается в 2 раза. Брокколи С целью профилактики простудных заболеваний необходимо включить в свой рацион брокколи. Это доказали учёные из Калифорнийского университета Лос-Анджелес. Они выяснили, что брокколи и другие крестоцветные овощи повышают естественную сопротивляемость организма различным инфекциям. Это происходит благодаря входящему в их состав веществу под названием сульфорафан. Под его влиянием в организме происходит активация генов и ферментов, ответственных за борьбу со свободными радикалами. Тем самым удаётся предотвратить развитие болезни на ранней стадии. Оливковое масло Эффективность оливкового масла в борьбе с воспалительными процессами и в укреплении иммунных сил организма была доказана учёными. Их труды опубликовал известный научный журнал British Journal of Nutrition. Это возможно благодаря полиненасыщенным жирным кислотам, входящим в состав масла. Они оказывают на организм комплексное действие, стимулируя защитные силы организма [5]. Зелёный чай Всем известно, что зелёный чай — это диетический продукт, который помогает быстро избавиться от лишнего веса. Однако не все знают, что напиток не менее эффективно борется с простудой.
Северьянова, М. Biological activities of Rosmarinus officinalis L. Klemow, Andrew Bartlow и др. Chapter 11 Medical Attributes of St. Antiviral activity of the oseltamivir and Melissa officinalis L. The Role of Anethum graveolens L. Coriander Coriandrum sativum L. Grape Vitis vinifera L. Markoski и др. Belayneh, Randy L. Wehling и др. Henning, Jieping Yang, Paul Shao и др. Vanhanen, Geoffrey P. Mineral Analysis of Pine Nuts Pinus spp. Almonds Prunus Dulcis Mill. Наша иммунная система в режиме нон-стоп защищает организм от различных бактерий и вирусов. Но когда иммунитет ослабевает, это отражается на самочувствии человека.