Так как фритюрница является электроприбором, то и работает она соответственно от сети через вилку евро стандарта, обычный гибкий шнур длиной 1 метр. Фритюрница ДНС. 426 товаров от 4741 р.
Как выбирать фритюрницу для дома
- Фритюрницы. Кухонная техника. Фритюрница, DNS
- Как выбирать фритюрницу для дома
- DNS GROUP - Группа компаний DNS
- Что готовить во фритюрнице: луковые кольца, роллы, чак-чак
- Фритюрницы с открытым нагревательным элементом. Топ лучших предложений
- Смотрите также
Фритюрница конвейерная DEIGHTON ECONOFRY 200X3
Антифрод-система в автоматизированных магазинах Важнейшее применение видеоаналитики в магазинах без сотрудников — наблюдать за действиями покупателей. Ещё в 2016 году X5 начала разрабатывать антифрод-систему, способную пресекать противоправные действия посетителей. В «магазинах без кассиров» была пропилотирована технология видеонаблюдения, которая на входе в магазин распознаёт лицо покупателя и сопоставляет с базой клиентов, ранее замеченных в нарушениях. Кроме того система способна мониторить перемещение по магазину каждого клиента и понимать, например, когда клиент берет тот или иной товар и кладёт обратно. Зато нейросеть прекрасно справляется с классической схемой фрода, когда клиент берёт с полок, например, десять товаров, а платит за восемь. В это момент возникает инцидент, когда требуется вмешательство службы безопасности», — поясняет Тимаев. Антифрод на кассах самообслуживания Система пока что находится на стадии разработки. Её задача — отследить ситуации, когда посетитель пытается обмануть систему самообслуживания, например, пробивая вместо креветок, которые он положил в корзину, лук.
Также она сделает невозможным пронос товара без сканирования, подмену товара, когда клиент подсовывает сканеру штрих-код одного товара вместо другого и так далее. Также она позволит исключить и элементарные ошибки, которые случаются гораздо чаще фрода, когда товар не пробивается по невнимательности. Валидация возраста покупателя Потенциально такая система распознавала бы возраст клиента у кассы, и если тот несовершеннолетний, формулировала бы кассиру требование проверить паспорт потенциального покупателя алкоголя, энергетиков или табачных изделий. Однако на данный момент, поясняет Тимаев, в России возраст покупателя пока еще продавец должен проверять и технологии здесь использовать нельзя — по юридическим причинам. Персональные оферы Система видеонаблюдения способна, сканируя лица входящих в магазин клиентов, сопоставлять их с базой лояльности и анализировать историю покупок этих людей. Пока посетитель ещё не приступил к покупкам, она могла бы формировать персональное предложение каждому, например, предлагать скидку на тот или иной товар в приложении. Однако сейчас такое решение внедрить или даже начать тестировать невозможно, так как существуют законодательные ограничения на сбор биометрических данных.
Данное решение может попробовать реализовать тот, кто является оператором биометрических данных. Видеоаналитика в торговом зале Мониторинг ценников Решение предназначено для проверки наличия и актуальности ценников в магазине. Как это работает: По фотографии стеллажаполок, где на фото попадает до 10-12 ценников количество зависит от качества камеры , система может распознать текст. Далее распознанный текст сопоставляется с данными в системе. Алгоритм может подсказать, насколько корректны данные на ценниках. Кроме того, он способен увидеть места, где не отмечено, что товар акционный. Распознавание товаров на полках Ещё одна разработка, прошедшая пилотирование в X5 — система распознавания товара на полках на уровне SKU.
Как это работает: Алгоритм считывает сигнал с камеры, мониторящей полки с товарами и сверяет с ассортиментной матрицей магазина и запасами на складе торговой точки. Его задача — проверить, чтобы в данный момент на полках стоял хотя бы один товар соответствующего SKU. Эти улучшения положительно влияют на товарооборот, особенно если работают в режиме реального времени. Технология показала точность на уровне 93. За время пилота она научилась распознавать около 1500 товаров. Контроль планограмм Инструмент осуществляет проверку соответствия расположения товаров на полках планограмме товаров. Сотрудник магазина фотографирует выкладку товара с помощью приложения.
Специально обученная нейросеть автоматически сверяется с планограммой соответствующего участка полки, определяет несоответствия и даёт рекомендацию сотруднику. Например, она может посоветовать пополнить запасы, если товар есть на складе магазина. Это намного более сложная система, которая следит за наличием товара и его достаточностью. При любом несоответствии он сам вычисляет, как сотруднику исправить проблему и сообщает ему об этом», — рассказывает Тимаев. Разработку уже протестировали в пяти супермаркетах «Перекресток» московского региона. Поэтому компания в данный момент тестирует альтернативные решения. Контроль утилизации полки Есть похожая, но чуть более простая задача, которую также ставят перед системами видеоаналитики — определение, насколько много товара на полках.
Как это работает: Алгоритм анализирует пустоты между товарами, и как только пустота превышает определенный порог, формируется задание сотруднику: пополнить стеллаж и чаем макаронами конфетами и т. Данное решение не требует конкретного определения, какой именно товар стоит на полке, поэтому оно не такое дорогое. В пилотных магазинах после внедрения технологии наблюдался некоторый прирост среднего чека отдельных категорий товаров по сравнению с контрольной группой магазинами без системы видеоконтроля полок. Это самое дешевое в реализации решение контроля за товарами на полке, однако статистической значимости влияния процента утилизации на товарооборот пока не получено, так как в разных магазинах были отмечены противоположные результаты. Поэтому о массовом внедрении этой системы в «Пятёрочках» речь пока не идёт. Впрочем, есть два товарных сегмента, где система дистанционного контроля утилизации полки уже внедрена. Это зона фруктов и овощей ФРОВ и выпечки.
Считается, что зона ФРОВ привлекает наибольший трафик магазина и повышает средний чек. Важно, чтобы у клиентов всегда был достаточный выбор качественных овощей и фруктов. Поэтому, в отличие от зоны бакалеи или молочных продуктов необходим постоянный мониторинг за дисциплиной сотрудников, ответственных за эту зону. Видеоаналитика позволяет отслеживать заполняемость витрины и спрогнозировать возникновение пустот в выкладке. Своевременные уведомления сотрудников позволяют не только улучшить наполненность зоны ФРОВ, но и повысить чистоту отдела. Технология была протестирована в 30 магазинах «Перекрёсток». Сейчас проводится расширенный пилот на 130 супермаркетов сети.
Зона контроля расширена на выкладку собственной выпечки. Также компания тестирует систему оценки качества фруктов и выпечки, которые выставлены в магазине. Это обеспечит возможность динамического планирования выпечки в режиме реального времени. Робот-мерчендайзер В августе 2021 года «Пятёрочка» в тестовом режиме начала использовать специального робота. Устройство строит карту магазина, автономно перемещается между полками, объезжает препятствия и гостей, сканирует прилавки. Параллельно происходит распознавание товаров и ценников на полках для сопоставления с планограммой на предмет отсутствия товаров и корректности ценников. Алгоритм анализирует освободившиеся места, оценивая не только выкладку товара, но и всю глубину полки.
Также робот способен проверять наличие ценников и правильность указанных на них цен. Всю получаемую информацию робот оперативно передаёт на сервер для дальнейшей обработки, после чего сотрудники магазина получают отчёт о выявленных несоответствиях. Управление взглядом Решение при котором камера отслеживает направление взгляда посетителя. Благодаря ей клиент сможет управлять кассой самообслуживания или прайсчекером в зале.
Средняя мощность фритюрницы составляет 800—2000 Вт. Для домашних нужд вполне достаточно прибора мощностью 900—1400 Вт. Аэрогриль Xiaomi Smart Air Fryer 6,5L картинки Видео по теме Обзор электрическая фритюрница магазина днс за 3800 а купили за 2700 рублей 2 года назад.
Основные характеристики: мощность — 1000 Вт; объем масла — 1 л; вместимость картофельных ломтиков — 0. Снабжена фильтром, предотвращающим распространение запахов в помещении. Для удобства пользования имеется индикатор работы нагрева, регулировка температуры для самостоятельного выбора необходимого режима работы, теплоизоляцию корпуса, ручки для переноса и противоскользящие ножки. Устройство выполнено из высококачественного пластика, который обеспечит длительный срок эксплуатации. Основные характеристики: мощность — 840 Вт; объем масла — 1. Плюсы и минусы Прибор компактный и простой в использовании, его объёма хватит, чтобы готовить на семью, фильтр отлично защищает от запахов, пища готовится довольно быстро Чаша несъёмная, из-за чего фритюрницу неудобно мыть Продолжить далее Sakura SA-7654 Sakura SA-7654. Фритюрница небольшая, поэтому на кухне любого размера мешать не будет. Устройство простое в управлении, имеет обозначения на корпусе, благодаря чему почти нет необходимости в использовании инструкции. Антипригарное покрытие чаши и моющийся фильтр гарантируют лёгкий уход за прибором. Основные характеристики: объём — 1 л; мощность — 950 Вт; регулируемый термостат — есть; максимальная температура — 190 градусов; покрытие — антипригарное чаша для масла ; фильтр — моющийся, несъёмный; индикатор работы — есть. Плюсы и минусы Устройство небольшого размера, а также требует небольшого количества масла Некоторые пользователи отмечают, что обозначения на корпусе стирались после мытья, также неудобство доставляют некоторые особенности конструкции несъёмная чаша, ручка для корзины не складывается Продолжить далее Centek CT-1430 Centek CT-1430. Centek CT-1430 оснащена защитой от перегрева, регулятором температуры, а также фильтром, предотвращающим распространение неприятных запахов. Модель обладает резервуаром на 1. Основные характеристики: мощность — 1500 Вт; объем масла — 1.
В феврале прошлого года около 2 миллионов фритюрниц Cosori были отозваны из-за неисправной проводки и сообщений о возгорании, подгорании, плавлении, перегреве и копчении фритюрниц. Некоторые потребители сообщили о незначительных ожогах и материальном ущербе. Рад ,что решили прочитать мои статьи. Я ценю и поддерживаю активность и вклад каждого участника. Не стесняйтесь делиться своими мыслями и идеями.
Улучшаем качество жизни, делаем мир лучше
Электрическая фритюрница Frymaster FPRE214-4TCSD предназначена для приготовления блюд в большом количестве масла или жира на предприятиях общественного. 2000 Вт Kitfort. Фритюрница, Электрофритюрница объем 2.5 л. Фритюрница Тефаль со съемной чашей. Фритюрница с антипригарным покрытием Tefal Minifryer FF220015, серебристый. Фритюрница Haier с таймером, 5 л, контроль температуры, без масла, визуальная электрическая фритюрница без примесей жира, 220 В. Мы ускорили доставку! Фритюрница электрическая Endever Skyline FR-111 1800 Вт цвет белый.
DNS зафиксировал цены на 100 социально значимых товаров по запросу ФАС
| Акция! «DNS» Купи кухонную технику Polaris — получи умную колонку!🤩 — BELKA | свыше 67 товаров по цене от 2690 рублей с быстрой и бесплатной доставкой в 690+ магазинов и гарантией по всей России: отзывы, выбор по параметрам. |
| Фритюрница 4л Amitek FE4 (245x430x310мм, 2кВт, 220В) - купить, цена, отзывы | Сеть магазинов DNS намерена арендовать завод LG в Подмосковье и начать выпуск на его мощностях китайской бытовой техники Konka уже в первом квартале 2024 года, пишет «Ъ». |
Фритюрница DEXP DF-2500ST- Картошка фри
Ремонт фритюрниц ДНС на карте. Отличные цены на Фритюрницы в интернет-магазине и розничной сети магазинов Каталог товаров в магазинах DNS в разделе "Фритюрницы".
DNS зафиксировал цены на социально значимые чайники, телевизоры, ноутбуки и смартфоны
В ФАС не исключают, что инициативу впоследствии продлят. В DNS сообщили, что зафиксировали цены на различную продукцию, включая востребованные покупателями модели телевизоров, ноутбуков, сотовых телефонов, стиральных машин, микроволновых печей и техники для приготовления кофе. С полным перечнем продукции с фиксированными ценами можно ознакомиться на официальном сайте DNS.
Отличия аэрофритюрницы и аэрогриля от фритюрницы Многие задаются вопросом, что лучше выбрать: аэрогриль или фритюрницу. Вообще, не все знают, чем в принципе друг от друга отличаются аэрогриль и фритюрница. Похожи они тем, что на них готовят диетические блюда без масла. Однако аэрогриль не столько жарит, сколько запекает.
Фритюрница же прожаривает блюдо, оставляя на нем румяную корочку, даже если масла использовать совсем мало. Выглядит аэрогриль как стеклянная чаша с крышкой, установленная на подставке. Внутри нее расположены вентилятор и трубчатый электронагреватель. В чашу кладут продукты для готовки, которая осуществляется благодаря циркуляции воздуха. Снаружи чаши установлена панель управления прибором. Владельцы аэрогрилей отмечают, что в этих устройствах можно приготовить больше еды, по сравнению с фритюрницей.
Если нужны блюда на трех человек, то с аэрогрилем это можно сделать за один раз, в то время как во фритюрницу еду придется загружать два раза. Еще аэрогриль предлагает дополнительные функции, такие как режим приготовления каш, а также стерилизация банок. С другой стороны, он тратит больше электричества и долго готовит блюда. Аэрофритюрница же — это устройство, которое задумывалось следующее поколение аэрогриля. Поэтому она сочетает лучшие качества гриля и некоторые изменения. Так, фритюрница: Готовит блюда в 1,5 раза быстрее.
Жарит картошку, а не запекает. Лоток для еды проще и быстрее мыть. Компактнее аэрогриля. За один раз можно приготовить еду на двоих человек, не больше — чаша вмещает примерно 1 килограмм продуктов. Узкий выбор моделей. Прибор не очень популярен, и далеко не все производители бытовой техники представляют свои модели аэрофритюрниц.
Цена, которая разнится от 2 500 до 20 000 рублей. Основной критерий выбора фритюрницы Многие думают, что фритюрница подходит лишь для готовки хрустящей жареной картошки. Однако, на самом деле, с этим устройством можно готовить овощи, рыбу или мясо в кляре.
Вы можете забрать товар самостоятельно с нашего склада в г.
Естественно, это бесплатно! Перед этим обязательно свяжитесь с менеджером нашей компании, чтобы уточнить адрес склада и время отгрузки. Время работы склада - с 10:00 до 17:00 по будням, суббота и воскресенье - выходные.
Естественно, это бесплатно! Перед этим обязательно свяжитесь с менеджером нашей компании, чтобы уточнить адрес склада и время отгрузки. Время работы склада - с 10:00 до 17:00 по будням, суббота и воскресенье - выходные. Информация о лизинге Лизинг позволяет получить новое оборудование в кратчайшие сроки, оплатив товар позже.
Улучшаем качество жизни, делаем мир лучше
И это очень хорошо, потому что открытый нагревательный элемент непросто оттирать от загрязнений. Наконец, убедитесь, что у вашей избранницы есть таймер. Он оповестит о готовности блюда и защитит его от пережаривания. А это значит, — ваше фри будет просто пальчики оближешь. Вместе с этим смотрят.
Гораздо податливее чаша с антипригарным покрытием.
Далее — отыщите тэн. Если не получилось, значит, он — закрытого типа. И это очень хорошо, потому что открытый нагревательный элемент непросто оттирать от загрязнений. Наконец, убедитесь, что у вашей избранницы есть таймер. Он оповестит о готовности блюда и защитит его от пережаривания.
Фритюрницы с открытым нагревательным элементом. Топ лучших предложений 08:00, 15 июня 2021 г. Еда Лайфхак Фритюрницы с открытым нагревательным элементом считаются наиболее способными быстро и качественно готовить продукты питания.
Домашняя фритюрница Делфа Люкс. Мини фритюрница. Мини фритюрница для дома. Мини фритюрница для дома 0. Фритюрница Китфорт 2025. Фритюрница Kitfort KT-2025. Фритюрница Kitfort KT-2025 серебристый. Фритюрница Kitfort KT-4053. Deep Fryer kb2002 фритюрница. Фритюрница Hurakan HKN-ft10n. Air Fryer фритюрница. Фритюрница Kitfort KT-2018. Фритюрница со съемной чашей для дома купить. Фритюрница Adler ad 4905. Мулинекс фритюрница со съемной чашей. Фритюрница Raf-5249 7,5l. Tefal аэрогриль Tefal Actifry. Аэрогриль фритюр Тефаль. Аэрогриль фритюрница kyvol af60. Фритюрница 8лт Remta. Фритюрницы 2,5л Leran. Фритюрница Hef-4l. Фритюрница фритюрница ef061l. Фритюрница Lincat LFF. Futura 2 фритюрница a-2500. Самодельная фритюрница. Deep Fryer MT-1726w. Фритюрница для ресторана. Фритюрница на газовую плиту. Фритюрница Clatronic fr 2881. Фритюрница Tefal. Tefal фритюрница с ручкой сбоку. Фритюрница Tefal ff220015. Фритюрница Russell Hobbs 19770. Фритюрница внутри. Аэрогриль Air Fryer. Фритюрница Kitfort кт-4054. Блюда во фритюре. Лучший фритюр для дома. Какая вытяжка лучшие для фритюра. Какие по качеству лучше фритюрницы. Фритюрница Hendi Steenoven 21. Ручка термостата для фритюрницы Airhot. Какую фритюрницу выбрать. Hendi Blue line, 6 литров,1 камера, 205815 характеристики. Мулинекс uno m. Фритюрница Sinbo SDF-3832. Фритюрница Тефаль со съемной чашей. Фритюр на кухне. Котлеты во фритюрнице. Фритюрница Palux автоматическая. Аэрофритюрница gl-2523 13 line 2000вт, 10 прогр. Фритюрница магнит RMD-3230. Фритюрница Emerio Smart Fryer. Фритюрница для плиты. Фритюрница для дома на газовую плиту.
Фритюрница электрическая CNIX OFE-239 открытая две ванны
Это значит, что блюда, приготовленные на данном приборе, смогут есть люди, которым противопоказана жирная пища. Управление очень простое, на корпусе есть пиктограммы, ориентируясь на которые, можно приготовить практически любое блюдо. Корпус термоизолированный, чаша имеет антипригарное покрытие, а также устройство оснащено 30-минутным таймером с автоматическим отключением, защитой от перегрева и контрольной лампой. Основные характеристики: мощность — 1400 вт; материал — пластик; оъёмная решетка — есть; фильтр — есть; решетка-гриль — есть; таймер — есть; индикация включения — есть; максимальная температура — 210 градусов; регулировка температуры нагрева — есть. Плюсы и минусы Можно готовить блюда «фри» с минимальным количеством масла, управление удобное благодаря обозначениям на корпусе Некоторым пользователям не хватает кулинарной книги в комплекте Продолжить далее Polaris POF 1002 Polaris POF 1002.
Для комфортного использования имеются обозначения на корпусе с указанием оптимальной для каждого продукта температуры, а также термостат для плавной регулировки. Данная модель компактная, имеет лаконичный дизайн и впишется практически в любой интерьер. Встроенный фильтр предотвратит распространение запахов в помещении, а антипригарное покрытие чаши сделает её очистку быстрой и простой. Основные характеристики: загрузка сырого картофеля — 600 г; объем масла — 1 л; съемная чаша — есть; максимальная температура — 190 градусов; покрытие чаши — антипригарное; термоизолированный корпус — есть; потребляемая мощность — 900 Вт.
Плюсы и минусы Фритюрница отлично справляется со своими функциями, не занимает много места, а также удобна и проста в управлении Объём очень небольшой и рассчитан на приготовление пищи для одного человека Продолжить далее Kitfort KT-2023 Kitfort KT-2023. Крышка имеет специальное смотровое окошко, чтобы контролировать процесс приготовления пищи. Особенностью устройства является наличие «Холодной зоны», которая предотвращает подгорание мелких кусочков продуктов. Объём корзины — 1 литр, для регулировки температуры имеется термостат диапазон 130-190 градусов.
Корпус изготовлен из стали и снабжён ручками, за которые устройство легко переносить, также имеются прорезиненные ножки.
Обусловлено это тем, что в данном случае нагревательный элемент не спрятан в корпус, а расположен непосредственно внутри чаши фритюрницы. Так что когда хозяйка наливает масло, то оно априори оказывается в непосредственном контакте с нагревательным элементом. Говоря проще, фритюрницы с открытым нагревательным элементом напрямую контактируют с маслом, что в итоге позволяет разогревать его на порядок быстрее и, тем самым существенно экономить энергоресурсы.
С Arenza лизинг становится доступным не только для крупного бизнеса, но и для малого бизнеса и индивидуальных предпринимателей. Условия лизинга Arenza размер сделки от 100 000 руб. RU оборудование Затем сдает его в аренду вам В конце срока лизинга оборудование переходит в вашу собственность Артикул: 90527.
В числе товаров, на которые были зафиксированы предельные цены, фигурируют некоторые модели телевизоров, стиральных машин, микроволновых печей, ноутбуков, сотовых телефонов, а также предметов мелкой бытовой техники. В ФАС отметили, что речь идет преимущественно о техники, которая производится в России и пользуется повышенным покупательским спросом. Ранее стало известно о том, что объединенная компания "М. Видео-Эльдорадо" приняла решение заморозить цены на электронику и технику в 30 товарных группах на уровне июля.
Фритюрница DEXP DF-2500STt серебристый - отзывы владельцев
Новости комментарии последних событий DNS зафиксировал цены на социально значи. свыше 67 товаров по цене от 2690 рублей с быстрой и бесплатной доставкой в 690+ магазинов и гарантией по всей России: отзывы, выбор по параметрам. Электрическая фритюрница Frymaster FPRE214-4TCSD предназначена для приготовления блюд в большом количестве масла или жира на предприятиях общественного. Фритюрница Moulinex Fry Uno AF215D10. Как выбрать фритюрницу? На что следует обратить внимание при покупке? Об этом – в программе "Городской стандарт". Новости комментарии последних событий DNS зафиксировал цены на социально значи.
Фритюрница Dns
спецпредложение 4 Фритюрница Steba DF 90 серебристый 840 Вт, 0.9 л, 0.5 кг, механическое управление DNS 2850 5 Фритюрница GFgril GFF-05 черный 1800 Вт, 2.5 л, 0.8 кг. Ретейлер DNS до конца октября заморозил цены на популярную у россиян технику. Купить Фритюрница Centek CT-1431 / Народный дискаунтер ЦЕНАЛОМ. В простейшем случае современная электрическая фритюрница представляет собой закрывающуюся крышкой ёмкость с нагревателем. Успейте заказать! фритюрницу
Топ-12 лучших аэрофритюрниц: рейтинг 2022-2023 года
Программа будет действовать до 31 октября 2023 года в 1177 населенных пунктах, в которых есть магазины DNS. В ФАС не исключают, что инициативу впоследствии продлят. В DNS сообщили, что зафиксировали цены на различную продукцию, включая востребованные покупателями модели телевизоров, ноутбуков, сотовых телефонов, стиральных машин, микроволновых печей и техники для приготовления кофе.
У них есть официальный магазин на AliExpress, доступ к которому можно получить по этой ссылке.
Его безмасляные фритюрницы отличаются своей мощностью и имеют ЖК-экран, на котором вы можете без особых усилий настроить работу. Они бывают разных размеров и имеют предустановленные конфигурации, чтобы вам было проще готовить рецепты. Они легко разбираются для мытья в посудомоечной машине.
Найдите их все, нажав здесь. В нем есть почти все, и, очевидно, среди его продуктов нельзя пропустить безмасляную фритюрницу. На платформе Youpin они уже запустили несколько фритюрниц, как вы можете видеть по этой ссылке.
В этом случае мы найдем модели со средней емкостью 2,5 литра, идеально подходящие для семей из 2 или 3 человек. Отличие Xiaomi от других брендов всегда заключается в качестве, в случае с его фритюрницами у них есть мощный вентилятор с 9 лопастями, так что воздух циркулирует быстро, а еда готовится быстрее с более хрустящей корочкой. Они сделаны из антипригарных и термостойких материалов, чтобы с ними было легче обращаться, а благодаря их компактным размерам их будет легче хранить.
Некоторые модели также имеют ЖК-экран. У большинства моделей, которые мы вам пока что показывали, есть серьезный недостаток: еда спрятана, и мы не видим точки приготовления. Можно готовить жареные и приготовленные на гриле блюда.
Это идеальная эволюция фритюрниц Tefal Actifry, но в миниатюрном размере. Две корзины У большинства устройств есть только одна корзина для приготовления. Но у некоторых их две — это удобно, например, для одновременного приготовления разных продуктов.
Такие модели имеют большие габариты и позволяют жарить или в одной большой, или в двух маленьких корзинах. Правда, тут стоит вернуться к вопросу вместимости. Даже, если жарить в одной емкости, масла все равно придется наливать довольно много.
Установка содержит фритюрную ванну образованную боковыми стенками 1 и днищем 2, которые покрыты снаружи теплоизоляцией 3. Ванна заполнена фритюром 4 для уровня 5. В днище установлена сливная пробка 6. Ванна разделена вертикальной перегородкой 7 на жарочную А и загрузочную Б полости.
Указанные полости сообщаются между собой посредством верхнего зазора "а" между верхним краем перегородки 7 и поверхностью фритюра 5 и нижним зазором "б" между нижним краем перегородки 7 и днищем 2. Сверху ванна закрыта крышкой 8, причем, между крышкой и поверхностью фритюра имеется свободное пространство В для беспрепятственного перемещения фритюрной пены 9, образующейся при жарке, в вытяжной патрубок 10, связанный с этим пространством. Вытяжной патрубок снабжен средством пеногашения и фритюроотделения 11. Крышка имеет выходное отверстие 12 над полостью А для прохода готового продукта и окна 13 над полостью Б для загрузки порций исходного продукта.
Крышка 8 выполнена с воронкой 14, ограничивающей выходное отверстие 12 для возврата в ванну фритюра, обтекающего с готового продукта. В жарочной полости А между боковыми стенками и перегородкой установлены вертикальные направляющие 15, ограничивающие собой в середине этой полости пространство для перемещения жарящихся порций исходного продукта. Направляющие 15 связаны между собой соединительными элементами 16, в результате чего образуется единая конструкция, части которой соприкасаются с боковыми стенками и перегородкой. Направляющие 15 проходят своей верхней частью через воронку 14 и могут быть скреплены с ней, а нижней частью доходят со стороны боковых стенок ванны до днища и имеют зазор "в" относительно днища со стороны перегородки.
В полости А снаружи от направляющих установлены трубчатые электронагреватели ТЭН 17 для нагревания фритюра до заданной температуры. Включение и выключение ТЭНов поддержание заданной температуры осуществляется регулятором температуры не показан , датчик температуры 18 которого установлен внутри ванны. Направляющие 15 могут быть также закреплены на ТЭНах 17. Дозатор состоит из накопительной емкости исходного продукта 19 и механизма дозирования 20, приводимого в движение электроприводом 21.
Дозатор установлен в окне 13 фиг. Над крышкой в зоне выходного отверстия 12 расположены ограничитель 22 и устройство для извлечения готового продукта выходящего из ванны, например, толкатель 23, который может быть кинематически не показано связан с электроприводом 21 дозатора.
Важная деталь — возможность использования фритюрницы с количеством масла, меньшим максимального. Некоторые фритюрницы требуют, чтобы масла было залито строго определённое количество, но есть и такие, которые допускают работу с меньшим количеством. Ёмкость Показывает, сколько продуктов может быть обжарено за один раз. Вообще говоря, ёмкость — понятие достаточно условное, так как реальное количество закладываемых продуктов зависит от многих параметров, в частности, от типа продуктов и размера кусков. То значение, выраженное в граммах, которое указано производителем фритюрницы — это максимальное количество «стандартного», порезанного крупной соломкой сырого картофеля, которое может быть обжарено и тем самым превращено в картофель-фри за один раз.
Ёмкость прямо связана с объёмом масла — чем больше объём, тем больше ёмкость. Обычным соотношением является 1000 г ёмкости на 2 л объёма масла, хотя для конкретных моделей возможны существенные колебания в обе стороны. Тип регулировки температуры Плавная или ступенчатая. Производители рекламируют плавную регулировку как преимущество, хотя на практике существенной разницы нет. Наличие таймера Таймер, предварительно установленный на нужное время срабатывания, помогает не пропустить момент завершения приготовления. Таймер не является жизненно необходимым элементом фритюрницы, но его наличие удобно.