В итоге получается абхазское вино Апсны и Лыхны, которое вы можете попробовать в нашем ресторане. Ассортимент предприятия «Вина и воды Абхазии» состоит из 17 известных в России вин, в том числе вин «Лыхны», «Апсны» и «Псоу». В Абхазии приостановил работу производитель вин «Лыхны» и «Псоу». Сухумский винный завод, который производит вина «Апсны» и «Лыхны», в конечном счете договорится с правительством Абхазии.
У АБХАЗСКОГО ВИНА ПОЯВИЛСЯ НОВЫЙ ВЛАДЕЛЕЦ
Сухумский винзавод, выпускающий популярные в России вина «Лыхны», «Псоу», «Апсны», «Чегем» и другие, уже более месяца не производит продукцию. Покупал абхазские Лыхны, Апсны и Псоу когда товарищ распродавал "по знакомым" склад после ввода запрета на их ввоз в РФ. Газета «Республика Абхазия» в конце 2014 года упоминала Левана Тужбу в качестве владельца компании «Сухумский деревообрабатывающий завод Апсны».
Солнечная Абхазия - село Лыхны 2023
Лыхны — узнавайте первым о главных событиях и новостях на сайте Вестник Кавказа. Итак, что удалось увидеть из наземных достопримечательностей в Новом Афоне и следуя попутно до него из Гагры с заездом в древнюю столицу Абхазии селение Лыхны. Яндекс Кью — платформа для экспертных сообществ, где люди делятся знаниями, отвечают на вопросы, общаются. Данный пост для любителей Абхазских вин – Самые лучшие и интересные новости по теме: Абхазские вина, Апсны, Еда на развлекательном портале
По факту повреждения липы в Лыхны возбуждено уголовное дело
Каберне Сухумское — вино со средним телом, свежим вкусом и гладкими танинами. В жизнеутверждающем южном аромате доминирует трио спелой вишни, ягод черной смородины и садовой ежевики. Вкус вина мягкий, с природной обволакивающей сладостью, ягодной кислотностью и «смолистыми» танинами. С чем сочетается Каберне Сухумское рекомендуется подавать к легким блюдам — лазанье, пасте под ароматными соусами, запеканкам и пирогам с несладкой начинкой. Оригинальная технология предусматривает предварительный нагрев сусла с последующим настоем на мезге. В процессе ферментации высвобождаются полифенольные вещества, придающие кагору интенсивный гранатово-бордовый цвет. Аромат десертного вина удивляет неожиданным карамельно-сливочным оттенком.
Вкус отличается бархатистой терпкостью и сложным букетом с тонами чернослива, сочной ежевики и красных ягод. В долгом послевкусии ощущается умеренная кислинка, оттененная сладкими нотами. С чем сочетается Кагор — десертное вино и традиционный дижестив, подавайте его к фруктам, орехам, домашней выпечке. Белые вина Абхазии Псоу, столовое белое полусладкое Псоу — маленький шедевр абхазского виноделия, выпускается с 1958 года. Это легкое вино светло-соломенного цвета изготавливается из отборного винограда сортов Ркацители и Цоликаури с небольшой долей хрустящего Рислинга. После ручного сбора урожая, полностью созревшие ягоды отправляются на ферментацию в металлических нейтральных емкостях.
Брожение происходит при той же температуре, как много веков назад в глиняных кувшинах. Технология придает напитку изысканный вкус с хорошо выраженными цитрусовыми и цветочными нотами. Вино прекрасно подходит для уютных дружеских посиделок на террасе, летних вечеринок и загородных пикников. С чем сочетается Псоу — идеальное дополнение к рыбе, морепродуктам, фруктовой тарелке, ягодным десертам, молодым сырам.
Поэтому пока предприятие приостановило работу. По словам Авидзбы, его руководство находится в контакте с правительством, чтобы решить возникшую проблему. В 2024 году исполняется сто лет с момента появления винзавода в Сухуме.
Это крупнейший экспортер вин Абхазии на российский рынок.
Индивидуальные экскурсии здесь не проводятся, это нерентабельно. Наполнились вагоны — начинается спуск.
Все переходы из залов оборудованы никелированными поручнями, интересности залов подсвечиваются. Вереницей туристы то спускаются, то поднимаются по проложенным тропинкам. Первооткрыватель пещеры, кстати, стал позже знаменитым художником и скульптором.
Приятно, что его имя увековечили в найденной им пещере. Нас предупреждали перед спуском, чтобы мы утеплились, так как под землей на глубине температура около 14 градусов. Лично мне было очень жарко и душно, так как в пещере высокая влажность.
В пещере есть озера, а из-за капающего с каменных сводов конденсата некоторые участки дорожек мокрые и на них можно поскользнуться. Сталактиты, сталагмиты, причудливые каменные наслоения, где, включая фантазию, можно увидеть фигуры животных и людей… Все было чрезвычайно интересно и познавательно. Но когда я услышала в последней локации, что это финиш, тихо порадовалась про себя, что три зала закрыты для туристов: «Ура!
Наверх, к солнышку! К Новоафонскому монастырю, расположенному высоко на горе, нам пришлось подниматься по крутой «тропе грешников». Микроавтобусы подвозят туристов прямо ко входу храма, но наш огромный автобус, увы, не смог бы проехать по узкой дороге.
Мужской православный монастырь в Новом Афоне — святыня, связанная со многими великими событиями, произошедшими в этом крае. Древнее сооружение хранит в своей копилке множество примечательных исторических фактов, его окружает атмосфера старины и духовной святости. Он появился стараниями православных монахов, прибывших сюда из далекой Греции.
Монастырь был воздвигнут в здешних горах в 1875 году. Стартовало его строительство благодаря повелению афонских старожилов. Получив приказ, монахи покинули Пантелеймоновский собор в Греции, чтобы построить в Абхазии сооружение, по сей день поражающее масштабами и красотой.
Послушники постарались на славу, создав из практически непригодных земель райский сад. Для того, чтобы сформировать необходимую инфраструктуру, построить монастырские помещения и кельи, пришлось в буквальном смысле убрать фрагмент горы совместно с тоннами тяжёлой породы и грунта. Если добавить к этому крайне сложные условия — место проведения работ отличалось экстремальной высотой, то становится понятным, что усилия приложены поистине колоссальные.
Место, где возведён Новоафонский мужской скит, можно назвать сакральным, потому что находится он близ древнего храма, в котором покоятся мощи одного из апостолов Иисуса Христа Симона Кананита.
Из проверенных источников давно идёт информация о том, что всем известные и любимые абхазские вина Апсны Лыхны и прочие Псоу - совсем не абхазского происхождения. Решила написать свои размышления на этот счёт, основанные на правильных источниках, да и насчёт того, почему вообще стоит предпочесть другие вина. Приведённые далее факты - информация к размышлению, не истина в последней инстанции. Ссылки на источники в конце поста. Фактическим монополистом по производству вина в Абхазии является завод «Вина и Воды Абхазии», соответственно на российском рынке монополистом по продаже абхазских вин является эксклюзивный импортер «Мистраль алко». На официальном сайте завода говорится о том, что во владении завода находятся 700га виноградников, которые даже при большой урожайности не могут дать более 5млн бутылок вина в год.
Без «Лыхны» и «Псоу». Крупнейший поставщик вин из Абхазии в РФ приостановил работу
Напоминает Российское шампанское, но слаще и без пузырьков. Сладкое и в то же время не приторное, гармоничное, алкоголь не явственен на вкус по крайней мере первые два бокала. Хорошо подойдет к рыбе, салатикам. Мне нравится съедать пару кружков свежего огурца между глотками этого вина. Добавляла его немного в мясной соус в конце приготовления — вкус блюда стел значительно богаче. Дизайн минималистичен, пробка из бутылки хорошо вынимается: даже без участия мужчины женщине по силам штопором вытащить ее. Но сама пробка сделана из спрессованных крошек и, если распивать бутылку месяц-полтора, как я пью по-немногу и не каждую неделю , то пробка может чуть-чуть раскрошится в месте втыкания штопора, а эти крошки будут плавать в вине. Но вкус и аромат вина от этого не страдают. Последняя бутылка досталась мне в магазине из остатков, а на них попадали солнечные лучи через окна помещения, да ещё стоят абхазские вина на верхних полках, где душно, и я опасалась, что такое хранение скажется на вкусе вина, но затемненное стекло спасло напиток — вкус как и прежде отличный! Пить его, кстати, мне нравится слегка охлажденным. Хочу заметить, что разницы между вином Псоу, купленным в Магните, и тем же бутылочным вином, которое пила в Абхазии, нет.
Вкус одинаковый, стоимость в России, естественно, выше. У нас в Пятерочке Псоу стоит 459, в Магните чуть дешевле. На этой неделе досталось мне за 362 рубля. Осенью покупала за 330-340 в дни скидок. Для сравнения: в кафе Абхазии бутылка стоила 220 рублей в сентябре 2014 а в наших магазинах она же стоила 370. Вино советую попробовать, уверена, многим оно понравится. Я, например, после него вообще не хочу «Молоко любимой женщины» и его аналогов, хотя пять лет назад покупала их регулярно. История абхазского вина Лыхны Абхазия с давних времен славится своими винами, виноделы этого края из поколения в поколение передавали рецепты самых изысканных и вкусных алкогольных напитков. История появления рубинового цвета Лыхны связана с популярным сортом винограда — Изабеллой. В середине 20 века этот вид ягод стал главным компонентом для приготовления вина.
Выпускать Лыхны начали в 1962 году, а производился напиток на винном заводе в Сухуми. Он практически сразу завоевал признание гурманов и ценителей натурального вина. Для создания этого напитка был взят рецепт наследника княжеского рода — князя Ачба. Считается, что он изобрел его для своей жены, поэтому Лыхны относят к женской категории. Интересна и история названия этого напитка. В Абхазии существует старинное поселение Лыхны. В начале 19 века в 1808-1864 годах в этом месте находилась столица Абхазского княжества. Сейчас про те времена напоминают развалины царской резиденции и другие, необыкновенной красоты исторические сооружения. Историческое место стало родиной одноименного алкогольного напитка. Лыхны называют князем абхазских вин, поскольку его вкус неповторимый, да и рецепт изобрела монаршая персона.
Этот величественный напиток по сей день производят в Абхазии и любят во многих странах мира, а за качеством продукта тщательно следят. Как и с чем пить Лыхны Лыхны имеет гармоничный, тонкий вкус. К бокалу бархатного напитка в качестве закуски подают сыры различных сортов, орехи, мясные блюда из баранины, телятины, дичи или домашней птицы. К рубиновому алкоголю подойдут овощи, грибы, жареные на гриле. Из фруктов рекомендуется выбирать не сильно кислые, но и не сладкие плоды, чтоб они не испортили вкусовой букет красного вина. Лыхны не пьют с цитрусовыми фруктами и с продуктами, у которых кислый, резкий вкус. Кроме того, не рекомендуется пить красные вина любой марки с консервами, поскольку последние перебивают послевкусие самого вина. При употреблении Лыхны важно им не увлекаться и проявлять чувство меры. Это благородный напиток, который требует соответствующего поведения. У Лыхны оригинальный вкус.
Красное вино пьется мягко и с удовольствием. Считается, что после него не бывает похмелья. Что будет, если выпить по бутылке Абхазского вина на человека На новый год друзья пожаловали к нам в гости с двумя бутылками «Апсны». Вроде раньше с женой мы его когда-то пили, но уже давно забыли вкус. Чаще всего мы сами покупаем белые вина. А тут пришлось пить красное. В приятной компании время летело незаметно, две бутылки быстро кончились. Уверенна, что все негативные отзывы об этом вине, которые написаны раннее — результат покупки подделки. Это одно из лучших вин. Цена колеблется от 330 до 400 рублей, а это уже говорит о том, что Апсны — не какая-то чилийская сивуха, а реальное благородное питье, которое не испортит романтический… Я — не большой любитель алкогольных напитков.
Но иногда хочется насладиться стаканчиком хорошего вина в душевной атмосфере общения с друзьями и близкими. Перепробовали очень много разных вин и пришли к выводу, что чаще всего вина дешевле 300 рублей даже не стоит смотреть. Те, кто никогда не пробовал французского, итальянского или испанского вина возможно сочтут этот винный напиток приемлемым, но, если ваш вкус уже натренирован европейскими винами, не тратьте зря денег на абхазское вино. С удовольствием покупаем, но только в проверенных местах Это вино давно стало любимым. В нём всего в меру, много вкусных и богатых нот, с ним приятно общаться с друзьями, оно веселит сердце, оставляя при этом голову в нормальном состоянии. Настоящее абхазское Апсны очень приятное: и букет и послевкусие на 5 баллов. Но у нас в России купить качественное абхазское вино почему-то очень трудно, то ли подделывают его, то ли условия хранения нарушают -вообщем то, что я привожу из Сухума и то, что покупаю в родном городе-две большие… В первый раз попробовала Абхазское вино «Апсны», до этого всегда покупали » Лыхны», но его к сожалению не было. Апсны-столовое полусладкое красное вино.
Он считает, что без налогов и выручки государство не останется и поэтому в ближайшее время производство вина восстановится. А к нам оттуда вино везется без пошлин и НДС и продается дорого.
Впрочем, рынок абхазских вин съежится — с 1 мая ставка акциза на виноматериалы в Абхазии поднимется втрое, — заявил Шапкин. Виноматериал в Абхазию завозят из Молдавии, из него делается всем известное «Псоу», «Лыхны», «Апсны», свои виноградники в республике только начали восстанавливать, поэтому приходится использовать зарубежное сырье.
Стоимость на человека составила 350 рублей в сутки. Интерьер в комнате в стиле минимализм — две кровати, тумба с зеркалом и шкаф. Кухня и туалетные комнаты общие. То, зачем мы ехали, располагалось буквально в двух шагах от нашего временного дома. Это, конечно же море! Пляж не оборудован лежаками и зонтами, его преимущества в другом: рассекающие над волнами мощные и красивые чайки, подплывающие к берегу если повезет дельфины и практически полное отсутствие людей! Вообще большинство отдыхающих выбирают Гагры и другие курорты около русско-абхазской границы что поближе , редко кто доезжает до Сухума, который располагается ближе к грузинской границе. Само село Эшера, которое некогда было одним из популярнейших и элитных место отдыха, сегодня даже в бархатный сезон может встретить тебя полупустынными пляжами.
Эшера — это красивое, довольно длинное протянутое по побережью село. Колоритные жители, несколько кафе которые работают по своему только им понятному графику! Здесь к счастью нет возможно пока ресторанов с крикливой музыкой, ярких фонарей и многочисленных туристов. Есть возможность слушать шум моря, наблюдать характерное для южных территорий звездное небо. А еще здесь прямо по дорогам бродят коровы никакой Индии не надо! Кстати, по поводу еды. В первый день нашего отпуска, узнав, что в Эшере нет рынка, мы немного расстроились. Как же, ведь мы привыкли, отдыхая на море, есть фрукты! Поэтому сразу же поехали на продуктовый рынок в Сухум, накупили винограда, инжир, персиков! Через пару дней выяснилось, что инжир растет прямо на пляже, мы срывали спелые плоды с деревьев.
А виноградом нас угощали радушные хозяева! Так что мы легко примирились с отсутствием рынка в селе и порадовались экономии средств, взятых на отдых. Во время отпуска нам удалось узнать быт и культуру Абхазии изнутри — через общение с населением. Местные жители без лишних мизансцен по-простому заводят беседы, интересуются, откуда мы, спрашивают, как отдыхается в Абхазии. Кстати по странной случайности многие с кем мы общались, знают Челябинск и Челябинскую область, у кого-то там живут друзья. Эшера и для нас стала местом встречи с друзьями. За две недели нашего пребывания в Абхазии мы несколько раз принимали гостей — из Краснодара, Казани. Интересно, что все они, а это были люди разных возрастов, профессий, мировоззрений, благодарили нас, что мы открыли для них это место. Все уезжали одухотворенные, счастливые. Кажется, и мне удалось стряхнуть с себя все наносное, что навешивает на нас город и социум.
Цены и деньги — В Абхазии нет ничего излишне дешевого! Цены не смущают, но и особо не воодушевляют. Стоимость продуктов примерно на уровне челябинских цен.
От двухэтажного каменного дворца князей Абхазии Чачба-Шервашидзе, бывших у власти около восьмисот лет, ныне остались только живописные развалины. До сих пор археологи и ученые спорят о том, когда все-таки дворец был возведен. По самой распространенной версии, он был построен примерно в одно время с Лыхненским храмом Успения Пресвятой Богородицы, около Х—XI веков. И, конечно, у мрачного дворца князей есть и своя легенда.
Якобы при его строительстве постоянно сыпались камни и рушились стены. И тогда один из старейшин сказал, что должна быть принесена великая человеческая жертва. В фундамент замка живьем были вмурованы самая красивая девушка и самый красивый парень абхазского народа. С тех пор камнепад прекратился. Еще поговаривают о существовании подземного хода. Но найти его так и не удалось. Последний князь династии был арестован в 1864 году и сослан в Воронеж, где через два года умер.
Тогда и началось постепенное угасание и разрушение родового гнезда. Восстания, революции и войны довершили разрушение. На Лыхнашта посидели и пофотографировались мы и около знаменитой полуторавековой липы, которую изувечили в апреле хулиганы. Ее ствол теперь заботливо окутывают провода капельниц, поддерживающих жизнь дерева. Специальный китайский препарат, привезенный из Пекина, позволил липе даже зацвести этой весной. Безусловно, главной архитектурной и исторической ценностью села Лыхны является знаменитый действующий храм Успения Пресвятой Богородицы, куда специально приезжают паломники. Нам посчастливилось посетить эту святыню в рамках экскурсии.
Храм, построенный, как и княжеский дворец, примерно в Х веке, за прошедшие сотни лет не подвергся ни одной серьезной реставрации и сохранил свой первозданный вид. Здесь можно увидеть фрагменты уникальных фресок XIV века в византийском стиле. Храм был построен настолько основательно и добросовестно, что до сих пор здесь проходят службы и люди приходят сюда помолиться. Далее нас ждали уже самые знаковые достопримечательности Нового Афона. Первой из них была Новоафонская пещера, одна из крупнейших в Абхазии. Общий объем карстовой полости под склоном Иверской горы поражает воображение — 1 миллион кубических метров!
В ДРЕВНЮЮ УСПЕНСКУЮ ЦЕРКОВЬ В ЛЫХНЫ (АБХАЗИЯ) ПЕРЕДАНЫ СВ ИКОНЫ И СВ КРЕСТ
Завод «Вина и воды Абхазии» был построен в 1924 г. и изначально назывался «Абхазия Вино». С момента основания он несколько раз переименовывался. Марки «Лыхны», «Апсны», «Псоу». Пробовал Апсны и Лыхны и с тех пор принципиально не покупаю абхазские. В номенклатуру поставок входят 17 наименований вин и коньяков, включая «Апсны», «Лыхны» и «Псоу».
У абхазского вина появился новый владелец
Сухумский винзавод, известный своими винами «Лыхны», «Псоу» и «Апсны» приостановил свою деятельность из-за введения нового акцизного налога. ВСЯ Правда Винах Все ещё пьёте Апсны Лыхны? В Абхазии приостановил работу производитель вин «Лыхны» и «Псоу». Время новостей. Производитель «Лыхны» и «Псоу» приостановил работу из-за нового акциза. Таймкоды к эфиру:Спикер — Арина Анисимова, менеджер отдела развития турагентской сети Алеан00:00 — вся Абхазия от А до Ы03:10 — начало эфира 07:42 — карта ре.