Новости можно ли пить кокосовое молоко в пост

Ответ — да, кокосовое молоко можно употреблять во время поста, так как оно не содержит животных компонентов. Кокосовое молоко (не путать с кокосовой водой) получают из мякоти созревшего кокоса. Можно ли употреблять кокосовое молоко в пищу во время поста и не нарушать его правила? В пост нельзя употреблять спиртные напитки и курить.

Можно ли пить кофе в период поста

Протоиерей Александр Борисов: В пост правильно тратить на еду меньше денег, чем обычно, освобождая средства для благотворительности. Кокосовое молоко также может быть альтернативой обычному молоку для тех, кто не употребляет его по разным причинам — аллергия, непереносимость лактозы или веганский образ жизни. Для приготовления шоколадного пирога на кокосовом молоке подготовим продукты по списку. Молоко соевое, кокосовое, миндальное, рисовое. В таком молоке нет никакого животного жира.

Чем заменить мясо во время Великого поста

Во время Великого поста можно питаться сытно и вкусно и даже пить молоко, но не то, к которому мы привыкли, а растительного происхождения. Для приготовления шоколадного пирога на кокосовом молоке подготовим продукты по списку. В связи с этим, многие задаются вопросом, можно ли употреблять кокосовое молоко во время поста. Можно ли зефир в пост перед Пасхой? Полезное "молоко" в пост (и не только!) фото к рецепту 2. Однако, когда дело касается поста, возникает вопрос: можно ли употреблять кокосовое молоко во время отказа от определенных продуктов или полностью ничего пить?

Великий пост-2024: что можно и что нельзя есть

Позволяем остыть и начиняем: на краешек ломтика выкладываем 2 чайные ложки ореховой смеси, а затем сворачиваем в рулет, закалываем край зубочисткой. Закуску доводим до готовности в гриле или духовке. Перед подачей блюдо следует охладить. Отлично сочетается со свежими помидорами и печеным картофелем.

Мисо-суп с грибами и тофу Японский суп мисо очень питательный и вкусный, хотя и не содержит продуктов животного происхождения. Для его приготовления в качестве основы понадобится специальная паста мисо, которая продается во многих супермаркетах на полках с азиатскими продуктами. Ставим на огонь кастрюлю с подсоленной водой.

Берем сушеные водоросли вакаме или нори, заливаем холодной водой и оставляем набухать, после чего нарезаем. Кусочек сыра тофу весом 50-100 граммов режем кубиками. В закипевшую воду кладем водоросли и тофу.

В половине стакана кипятка разводим столовую ложку пасты мисо и выливаем раствор в кастрюлю. Для сытности можно добавить в суп мелко нашинкованную морковь и капусту, сушеные грибы шиитаке либо сырые вешенки, предварительно обжаренные с луком, столовую ложку кунжута, рисовую или гречневую лапшу. В дни, когда разрешена рыба, бульон можно сварить на лососе, который следует порезать небольшими кусочками.

Берем 800 граммов репчатого лука, нарезаем кубиками и отправляем в кастрюлю. Добавляем немного растительного масла и 50 граммов нарезанного сельдерея. Оставляем пассироваться до карамелизации, то есть приятного желтоватого цвета и прозрачности.

В готовый лук высыпаем две столовые ложки муки и перемешиваем, чтобы не образовалось комочков. Получившуюся смесь нужно залить литром воды или овощного бульона. Добавляем брокколи, разобранные на соцветия, или грибы.

Довести суп до готовности лучше в духовке. Переливаем суп в горшочки, сверху кладем тост, натертый зубчиком чеснока, и немного тофу. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку и ждем, пока расплавится сыр.

Тушеный нут с овощами Потребуется 300 граммов консервированного либо предварительно замоченного нута, 100 граммов свежего или замороженного шпината, баклажан, помидор, немного имбиря и пучок петрушки либо кинзы.

Главное помнить о разнообразном питании. Категорически это запрещено людям с хроническими заболеваниями, сахарным диабетом, болезнями ЖКТ, а также пенсионерам, беременным, кормящим женщинам и детям. Отказать от поста придется и тем, кто пьет лекарства по времени или в зависимости от приема пищи. Ранее на сайте pravda-nn.

Однако, при посте возможны некоторые особенности, связанные со строгими правилами и ограничениями в пищевом рационе. В суровые дни, когда запрещено потребление продуктов животного происхождения, нужно быть предельно внимательным при выборе кокосового молока. Важно обратить внимание на его состав и убедиться, что в нем нет дополнительных ингредиентов, несовместимых с вашим постом. Кокосовое молоко — это не только вкусный и питательный продукт, но и отличный источник жиров, белка и полезных микроэлементов. Его можно использовать в различных блюдах и напитках вместо обычного молока. Однако, если вы придерживаетесь строгих постных правил, убедитесь, что кокосовое молоко не содержит добавок, таких как сахар или растительные жиры, которые могут быть запрещены во время поста. В итоге, можно сказать, что кокосовое молоко само по себе является растительным продуктом, поэтому оно совместимо с вегетарианским образом жизни. Однако, при посте следует быть внимательными и проверять состав продукта, чтобы убедиться, что он соответствует ваших диетическим требованиям. В любом случае, важно слушать свое тело и проконсультироваться со специалистом, если вы не уверены в соответствии выбранного продукта вашим вегетарианским или постным принципам. Польза кокосового молока для организма во время поста Кокосовое молоко — натуральная и питательная альтернатива обычному коровьему молоку. Оно получается путем измельчения белого мякоти кокоса и смешивания его с водой. Таким образом, кокосовое молоко сохраняет все полезные свойства кокоса, такие как богатство жирными кислотами, витаминами и минералами. Кокосовое молоко является отличным источником жира, в том числе среднецепочечных триглицеридов МСТ. МСТ являются легкоусвояемой формой жира и могут быть использованы организмом как источник энергии. Во время поста, когда отсутствуют другие источники энергии, кокосовое молоко может служить отличным средством для поддержания энергии и бодрости. Кокосовое молоко также содержит витамины и минералы, которые необходимы для поддержания здоровья. Оно является богатым источником витамина C, витамина E и витамина B-комплекса. Кроме того, оно содержит такие минералы, как магний, кальций и калий. Эти питательные вещества не только способствуют общему здоровью организма, но и поддерживают нормальную функцию иммунной системы и обеспечивают укрепление костей. Важно отметить, что кокосовое молоко не содержит лактозу и глютен, что делает его идеальным выбором для людей с непереносимостью или аллергией на эти продукты. Таким образом, включение кокосового молока в рацион во время поста может быть отличным решением для поддержания здоровья организма и обеспечения его необходимыми питательными веществами.

Поэтому следует обращаться к религиозным правилам и советам духовных наставников для получения точной информации о разрешенной и запрещенной пище во время поста. Независимо от конкретных ограничений в посту, важно помнить, что этот период имеет духовное значение и предлагает верующим возможность прочувствовать самоограничение и самоотречение, а также развить духовную силу и сознательность. Состав и польза кокосового молока Основной состав кокосового молока включает в себя жиры, углеводы, белки, витамины и минералы. Отличительной особенностью кокосового молока является высокое содержание жиров, но большая их часть — это полезные среднецепочечные жирные кислоты. Они влияют на ускорение обменных процессов в организме и помогают сжигать жиры. Кокосовое молоко также богато магнием, калием, кальцием и фосфором. Эти минералы являются необходимыми для поддержания здоровья костей и зубов, а также для нормального функционирования сердца и мышц. Витамины, содержащиеся в кокосовом молоке, включают в себя витамин С, витамин Е и витамин В. Они улучшают иммунную систему, укрепляют волосы и ногти, а также способствуют нормализации обмена веществ. Кокосовое молоко также содержит антиоксиданты и антибактериальные соединения, которые могут помочь в борьбе с вирусами и бактериями, улучшить пищеварение и поддерживать здоровье кожи. Общие пользу от употребления кокосового молока включают: повышение энергии, улучшение пищеварения, укрепление иммунной системы, замедление процесса старения, снижение уровня холестерина и поддержание здоровья костей и зубов.

Великий пост 2019: священник рассказал о парадоксах вкусных блюд

Пост: соевое молоко – все равно молоко? Что нельзя есть в пост: список продуктов

Посто строгий, масло можно употреблять только в определённые дни. Можно ли в пост есть морепродукты? В связи с этим, многие задаются вопросом, можно ли употреблять кокосовое молоко во время поста. Можно ли поститься на заменителях? В Великий пост кокосовое молоко пить можно.

Чем заменить мясо во время Великого поста

По словам медиков, Великий пост — это способ испытать духовную силу, а не похудеть, поэтому здесь необходимо помнить о главных правилах питания. Так, от мяса и продуктов животного происхождения придется отказаться. Заменить животный белок можно на растительный: рацион стоит наполнить горохом, чечевицей, нутом, фасолью, соей и грибами. Жиры также меняем на растительные — это орехи, семена и авокадо. Оливковое и подсолнечное масло можно сменить кукурузным, тыквенным или маслом из виноградных косточек.

Теперь расскажем, как правильно подобрать полезную альтернативу запрещенным продуктам. Чем заменить мясо в пост На весь экран Мясо — один из наиболее ценных источников белка, который необходим для правильной работы всего организма и поддержания иммунной системы. При недостатке белка может появиться слабость, ухудшиться состояние волос, ногтей и кожи. Поэтому во время поста очень важно включать в рацион продукты, богатые протеином. Самым известным растительным источником белка являются бобовые. Они обязательно присутствуют в постном меню многих кафе, потому что разнообразие видов и их кулинарная универсальность позволяют всячески экспериментировать с ними. С бобовыми получаются вкусными закуски, супы и вторые блюда. Например, из нута можно сделать хумус , из фасоли — чили кон карне или лобио, из гороха — сытный наваристый суп, из чечевицы — вегетарианские котлеты. В грибах, особенно сушеных, тоже много белка. Благодаря волокнистой текстуре и яркому аромату их регулярно используют как полноценную замену мяса во многих популярных блюдах. Грибы часто добавляют в плов, гречку, пасту, а также в вегетарианскую вариацию знаменитого пастушьего пирога. Чем заменить рыбу Вместе с рыбой наш организм получает белок, витамин D, полиненасыщенные омега-3 кислоты, фосфор и йод. В пост хорошей альтернативой будут соевые продукты. Веганы и вегетарианцы давно используют тофу как заменитель рыбы не только из-за его полезных свойств, но и из-за особенностей вкуса.

Смысл поста не в том, чтобы похудеть к лету или похвастаться всем, как хорошо у вас получается отказываться от мяса и молока, а в очищении сердца и ума. Мало просто ограничить себя в питании — нужно устроить себе цифровой детокс, отказаться от пустопорожней болтовни в соцсетях, политических разногласий и выяснения отношений со своими домашними. Краткий календарь Великого поста Первая и последняя недели — самый строгий пост обычно это сыроедение с питанием один раз в сутки. По будням разрешено есть всего один раз — обычно вечером. В субботу и воскресенье можно позволить себе обед и ужин, разрешено употреблять растительное масло и вино в разумных количествах — не более двух бокалов. Понедельник, среда и пятница — дни сыроедения, когда можно есть только сырую пищу без добавления масла. Этот устав обязателен только для монахов и тех, кто хочет держать пост по канонам. Всем остальным достаточно отказаться от пищи животного происхождения, уменьшить порции, придерживаться скромности в мыслях, словах и поведении. Выбор строгости поста — дело каждого отдельного человека и его духовника, нельзя хвастаться своей силой воли и духа или осуждать других людей, если они продолжают питаться обычной едой. Что делать, если в пост угостили запретной едой? Как ни странно, думать о том, что человек сделал это от чистого сердца и нарушил правила поста по незнанию например, бабушка, к которой вы приехали в гости, — человек другой религии. Не стоит отказываться, чтобы не обидеть угостившего. Но возьмите самый маленький кусочек и обязательно помолитесь о прощении. Что делать, если на пост выпал день рождения, свадьба или другой праздник? Праздновать, потому что жизнь невозможно поставить на паузу. Не стоит устраивать пафосных и пышных застолий с обильными возлияниями, но пригласить близких друзей и порадоваться тому, что все живы и здоровы и пожелать того же имениннику , — правильно и хорошо. Какие продукты разрешены в пост Удивительно, но и в пост можно и нужно! Но если доктор запретил вам держать пост, не стоит нарушать его запретов: вредить себе тоже грешно, ведь ваша душа находится в драгоценном и хрупком сосуде — в теле. Фрукты и овощи во время поста Любые фрукты и овощи разрешены: в дни сыроедения их можно есть в свежем, сушеном, моченом, маринованном, соленом или квашеном виде; в дни, когда разрешена горячая пища, из них можно варить супы, делать запеканки, оладьи наподобие драников и так далее. Каши — основа меню во время поста Каши должны быть в рационе обязательно : в них содержатся «правильные» медленные углеводы и много клетчатки, которые помогают пищеварению и снабжают организм большим количеством необходимых витаминов и микроэлементов. Что хорошо добавлять в каши Грибы и орехи, овощи в любом виде можно, например, готовить потрясающе вкусный вегетарианский вариант плова , ягоды и фрукты.

Польза кокосового молока для организма во время поста Кокосовое молоко — натуральная и питательная альтернатива обычному коровьему молоку. Оно получается путем измельчения белого мякоти кокоса и смешивания его с водой. Таким образом, кокосовое молоко сохраняет все полезные свойства кокоса, такие как богатство жирными кислотами, витаминами и минералами. Кокосовое молоко является отличным источником жира, в том числе среднецепочечных триглицеридов МСТ. МСТ являются легкоусвояемой формой жира и могут быть использованы организмом как источник энергии. Во время поста, когда отсутствуют другие источники энергии, кокосовое молоко может служить отличным средством для поддержания энергии и бодрости. Кокосовое молоко также содержит витамины и минералы, которые необходимы для поддержания здоровья. Оно является богатым источником витамина C, витамина E и витамина B-комплекса. Кроме того, оно содержит такие минералы, как магний, кальций и калий. Эти питательные вещества не только способствуют общему здоровью организма, но и поддерживают нормальную функцию иммунной системы и обеспечивают укрепление костей. Важно отметить, что кокосовое молоко не содержит лактозу и глютен, что делает его идеальным выбором для людей с непереносимостью или аллергией на эти продукты. Таким образом, включение кокосового молока в рацион во время поста может быть отличным решением для поддержания здоровья организма и обеспечения его необходимыми питательными веществами. Благодаря своему богатому питательному составу, кокосовое молоко может помочь поддерживать энергию, укреплять иммунную систему и обеспечивать необходимые витамины и минералы для организма. Калорийность кокосового молока и его влияние на пост Кокосовое молоко содержит примерно 230-550 калорий на 100 мл, что является довольно существенным показателем. Это объясняется высоким содержанием жиров и углеводов в составе молока. Если ты придерживаешься строгого поста, где запрещены продукты с высокой калорийностью, то стоит отказаться от употребления кокосового молока. Однако, если ты следуешь посту с относительно свободными правилами или не придерживаешься поста, кокосовое молоко может быть прекрасным решением для разнообразия твоего рациона. Благодаря своему составу, оно может стать хорошим источником здоровых жиров и углеводов, которые организм так нуждается во время поста. Кроме того, кокосовое молоко обладает множеством полезных свойств, таких как улучшение пищеварения, поддержка иммунной системы и повышение уровня энергии. Его можно использовать в качестве основы для коктейлей, десертов и соусов, добавляя в них неповторимый кокосовый аромат. Важно помнить, что при выборе кокосового молока стоит предпочитать натуральные и органические варианты, которые не содержат лишних добавок и сахаров.

Пост: соевое молоко – все равно молоко?

Из-за обилия витамина Е миндальное молоко часто называют «секретом женской красоты». Кстати, в одном стакане содержится всего 63 Ккал. Стакан миндаля замочить на ночь, затем ошпарить и снять кожицу. Блендером смешать миндаль и 2 стакана воды, добавить немного ванили и чуть-чуть сахара. Процедить, отжать жмых. Кокосовое молоко Укрепляет иммунитет, защищает от вирусов и бактерий, так как содержит лауриновую кислоту и большой набор витаминов группы B и витамин С. Мякоть кокоса натереть, залить горячей водой в пропорции 1:3. Замачивать 30 минут.

Процедить через марлю. Овсяное молоко Богато белком, причем белком, практически идентичным животному. А за счет большого содержания бета-глюкана овсяное молоко уменьшает количество плохого холестерина в крови. Стакан овсяных хлопьев не быстрого приготовления , а похожие на советский «Геркулес» залить тремя стаканами воды и оставить на ночь. Утром пробить хлопья в блендере, добавить ваниль и немного сахара, процедить. Рисовое молоко Белый рис — не пригоден для создания молока, а вот коричневый — вполне. Молоко из него получается очень вкусным и похожим по своим питательным качествам на животное молоко, в нем тоже содержится много кальция и витаминов.

Но зато не так много жира и калорий, как в коровьем. Рисовое молоко снижает уровень холестерина, а также помогает сохранить сахар в крови на постоянном уровне. Стакан коричневого риса сварить в 4 стаканах воды. Добавить сахар, ваниль и корицу. Взбить рис в блендере, дать отстояться примерно час и процедить. Растительное молоко можно с успехом применять в кулинарии, в нем можно тушить и варить, добавлять его при жарке, делать с ним выпечку и каши. И конечно, молочные коктейли.

Кстати, кокосовое, миндальное и кунжутное молоко можно выгодно подчеркнуть использованием одноименного растительного масла. Миндальный суп с брокколи Фото: Миллион меню Шаг 1. Брокколи сварить в подсоленной воде. Лук слегка обжарить, в конце обжарки добавить измельченный чеснок. Молоко нагреть. Брокколи и лук измельчить блендером, можно долить немного воды, чтобы получилось жидкое пюре. Добавить в суп горячее молоко и измельченный миндаль, посолить, поперчить, посыпать зеленью.

Подавать с сухариками. Морепродукты, тушеные в кокосовом молоке Фото: Миллион меню Шаг 1. Морепродукты разморозить. Очистить креветки, порезать кальмара. Посолить и полить лимонным соком. Измельчить в блендере лук, чеснок, имбирь, красный перец и орехи. Половиной этой пасты замариновать морепродукты на 30 минут.

Шаг 4. Нагреть в сковороде масло, обжарить вторую половину пасты. Добавить к ней зелень и тушить 3 минуты. Шаг 5. Добавить морепродукты, все обжарить. Потом залить кокосовым молоком и потушить 10 минут. Посолить и поперчить.

Рисовый пудинг с соевым молоком Фото: Миллион меню Шаг 1. Сварить рис до готовности. Изюм замочить на 10 минут в кипятке. Добавить в рис изюм, рубленый миндаль, мед, корицу и кардамон, соевое молоко. Довести до кипения. Убавить огонь и варить все постоянно помешивая до густоты. Выложить в форму, остудить и подавать к столу.

Растительное молоко не сможет заменить натуральные животные продукты для беременных и кормящих женщин, им и поститься не рекомендуется. И конечно, растительным молоком не стоит заменять молочные продукты в детском питании. Почему поститься сложно Основная ошибка постящихся и начинающих вегетарианцев заключается в том, что они продолжают питаться так же, как и раньше, просто исключив мясо и прочие животные продукты. Остаются хлеб, макароны, картошка, 1-2 сорта каш и овощи. Питаться так даже одну неделю грустно, а все 7 недель Великого поста — совсем тоскливо и далеко не полезно для здоровья и фигуры. Чтобы пост действительно стал очищением, следует изменить всю привычную структуру питания, ведь белки и жиры содержатся не только в мясе, рыбе и молоке, но и во многих растительных продуктах, которые почему-то не вошли в наш повседневных рацион. Многие из них уже давно появились на полках продуктовых магазинов, и если до сих пор Вы не решались их попробовать, почему бы не сделать это сейчас, в Великий пост?

Есть их в пост или отказаться — решайте самостоятельно или после разговора со священнослужителем. Принимая решение, учитывайте, насколько такая пища для вас доступна по цене, и относитесь вы к ней как к средству для подкрепления сил несколько раз в течение всего Поста или как к любимому деликатесу. Молочные и кисломолочные продукты Есть молоко и всевозможные его «производные» в Пост нельзя, ведь его «производителями» тоже являются животные. Кроме того, в регионах, где проживали первые христиане, это были достаточно малораспространенные и дорогие продукты. Гораздо доступнее здесь была, к примеру, рыба, «морские гады». К тому же, как и мясо, любая животная пища, в отличие от растительной, отягощает организм.

А отказ от привычного молока и всего, что из него производят — действенная тренировка собственной выдержки, очень полезный опыт самоограничения, ведь обычно редкий прием пищи обходится без этих продуктов. Сливочные соусы Этот запрет легко объясняется тем, что в основа таких соусов как домашних, так и покупных — сливки, изготавливаемые из молока. На них, как и на прочие молочные «производные», распространяется общее правило. Яйца Еще один продукт из категории скоромных. В Пост нельзя есть не только куриные, но и перепелиные, другие яйца в любом виде. Запрет изначально формировался, исходя из тех же причин, что и запрет на молоко — дороговизна и, можно даже сказать, дефицитность на Ближнем Востоке и в Средиземноморье.

В пищевой промышленности, помимо обычных яиц, нередко используется яичный порошок иногда даже в товарах с отметкой «постное». Такую пищу нужно тоже исключать из рациона. Спиртное Трудно представить что-то, больше не соответствующее духу Поста, чем алкоголь, особенно если это обильные возлияния, сопровождающие приемы гостей, вечеринки и прочие тусовки. Даже просто посещение кафе, баров, употребление спиртного в «рекреационных» целях никак не вяжется с идеями самоограничения и духовного роста. В состоянии опьянения даже окружающая действительность воспринимается искаженно, не говоря уже о «внутренней реальности». Однако есть и нюанс.

В Типиконе уставе для христиан, определяющем, в частности, правила совершения богослужений, церковных праздников, постов есть пункт, дозволяющий употребление красного сухого вина, разведенного водой в пропорции 1:2 или 1:3 в выходные за исключением первой и последней недель Поста , а также в те же дни, когда допустимо есть рыбу. Это обусловлено тем, что во времена формирования Типикона изначально он создавался для монастырей, а затем его распространили и на мирян разбавленное вино рассматривали не как вредное излишество, а как эффективное средство для утоления жажды и подкрепления сил. К тому же, оно хорошо хранилось в условиях жаркого климата. Что касается ежедневной порции, она ограничивалась двумя красовулями. Это небольшая церковная чаша объемом примерно 125-150 мл. В странах с холодным климатом, исключающим виноделие, вино в монастырях заменяли пивом.

Соответственно, там его тоже можно было пить в пост, это не считалось грехом. Сдоба, кондитерские изделия, сладости Во-первых, сдобу и сладости чаще всего едят не для утоления голода и насыщения, а для того, чтобы себя побаловать.

Если это время для разгрузки желудка или способ похудения, то не стоит думать о правильности употребления кофе — его можно пить. Ни пользы, ни вреда такому «церковному служению» он не принесет. Человек, который искренне жаждет очищения своей души и сближения с Богом, должен ощущать на себе все тяготы соблазна, которые у него есть, и избавиться от них самостоятельно.

Зачастую священники осуждают кофейную зависимость и относят процесс наслаждения кофейным напитком к чревоугодию. В то же время, сильно зависящие от кофе люди могут укоротить количество выпитых чашек до минимума, что будет признаком ограничения плотских желаний. Главное контролировать то, с чем можно пить кофе и не злоупотреблять им. Наряду с ограничениями к употреблению любимых напитков стоят другие не менее соблазнительные лакомства: шоколад, конфеты, сахар. Если в своем составе они не имеют запретных продуктов, то ими можно заменить отсутствие мяса или других любимых запретных вкусностей.

Сладкоежки балуют себя разными лакомствами и не чувствуют себя обделенными условиями церковных ограничений. Из-за этого многие верующие задаются вопросом о том, можно ли в пост пить кофе с добавлением сахара. Ответ прост — если человек не злоупотребляет этими продуктами, то они ничем не помешают его духовному очищению, а если это зависимость, то объем удовольствия нужно сократить или вовсе убрать. Тем, кто не может полностью отказаться от кофе, следует на время поста сократить количество выпиваемого напитка Можно ли пить кофе во время Великого поста? Вполне понятный ответ на вопрос: «Можно ли пить кофе при соблюдении Великого поста?

Он сказал: «Если для кого-то кофе — это просто напиток, то пить его в пост можно. А если есть зависимость и острая необходимость присутствия этого напитка в повседневной жизни, тогда от него нужно отказаться на период поста. Это и есть признак усмирения плоти». Если сильно зависящий от кофейного напитка человек смог снизить количество его употребления до минимума и вдобавок отказался от любимого кофе со сливками, то можно считать это искренним побуждением к духовному очищению.

Дозволяется горячая растительная пища, то есть прошедшая тепловую обработку — вареная, печеная и т. Воздержание также и от растительного масла и вина. Разрешается горячая пища без масла. Дозволяется вкушение хлеба, воды, сырых, сушеных или моченых овощей, фруктов. Полное воздержание от пищи. Разумеется, те детально прописанные требования к постящимся, на которые ориентируется современный православный христианин, были выработаны не сразу. Христианская Церковь с самого же начала усвоила одну из основных форм еврейского поста, то есть полное воздержание от пищи. Поэтому и у христиан первоначально пост, как правило, предполагал полное воздержание от пищи в продолжение относительно короткого временного промежутка. Например, в ряде христианских общин пост перед Пасхой начинался в Великую Пятницу и продолжался около двух суток. Наряду с такой формой поста широкое распространение в древней Церкви имели и индивидуальные посты, которые могли отличаться разными практиками. И хотя в те времена еще не было строго регламентированного деления пищи на постную и скоромную, это, однако же, не исключало возможности для подвижников ограничивать, в аскетических целях, разнообразие своего рациона питания в разных вариациях. Поэтому, наряду с полным воздержанием от пищи, постепенно формировались и распространялись другие формы поста, подразумевающие не полный отказ от еды, но отказ от определенных ее видов или некоторых пищевых продуктов. Определенное влияние на формирование новой практики поста оказали монтанисты [1] во второй половине II века. Они проповедовали строжайший аскетизм, всю жизнь своих последователей они обставляли самыми строгими правилами. В их среде получает широкое распространение практика поста как воздержания от определенных видов пищи. Известным апологетом такой формы поста выступил Тертуллиан [2] , уклонившийся в монтанизм. В своем трактате «О посте» он размещает подробное обоснование такого вида поста, но не находит понимания у ряда богословов и церковных писателей того времени, которые не поддерживают подобную практику, называя ее странной и парадоксальной. Против апологетики Тертуллиана выступают, например, Римский епископ Каллист и святой Ипполит Римский. Тем не менее, постную практику монтанистов находят полезной для себя монахи Средиземноморья. Приняв, они развивают ее и после того, как эта традиция закрепляется в регионе, ее закрепляют церковными правилами, желая добиться единообразия. Вводится понятие постного — пища разделяется на постную и скоромную, появляются степени строгости поста. Постное делание монахов преобразуется из полного воздержания от пищи в короткие промежутки времени в постоянное воздержание от мяса и вкушение постной пищи в установленные дни. В монастырях формируется гастрономический устав поста, который позже выходит за пределы монастырей и становится общеупотребительным для всей Церкви. При формировании современных правил постов ориентиром служили Студийский, Иерусалимский Уставы, а также устав Святой Горы Афон. В этом отношении примечательны слова протопресвитера Александра Шмемана : «первоначально пост в Церкви был соотносителен с богослужением и состоял в полном, но зато сравнительно кратковременном воздержании от еды. Идея поста была укоренена в его библейской типологии — как состояние ожидания и приготовления. Иоанн Креститель есть образ Ветхого Завета, как ожидания и приготовления Царства, и потому его образ — образ постника. Но во Христе пришло и открылось мессианское Царство — и могут ли «сыны чертога брачного поститься, когда с ними жених? В библейской типологии Царство описывается как трапеза, то есть как прекращение поста. Евхаристия есть трапеза Царства, его эсхатологическое предвосхищение — поэтому пост соотносителен с ней, мыслится и переживается по отношению к ней, как «исполнению» Церкви. В этой концепции поста нет, конечно, различения родов пищи, потому что смысл ее в полном воздержании от нее… Монашеский пост исходит из совсем других предпосылок. Это пост-аскеза, то есть пост умерщвления плоти, как медленный подвиг восстановления духовной свободы, духовной сущности человека. Вкушение Адамом запретного плода поработило человека пище, и назначение поста-аскезы в том, чтобы вернуть человека к свободе, то есть к жизни, которая не зависит от единого хлеба… Поэтому здесь под постом разумеется уже не полное воздержание от пищи, а, прежде всего, регулирование ее количества и качества. В раннем монашестве, в уставах правилам о посте — о часах вкушения пищи, о способах ее приготовления, о качестве и количестве — уделено много места. И, действительно, в Типиконе [3] находим четкие указания относительно не только состава пищи, но и количества, а также времени ее приемов. Причем отдельно оговаривается количество приемов пищи как во время поста, так и вне его, а время трапез неразрывно связано с суточным кругом богослужения. Так, первый прием пищи совершается после Божественной литургии, около полудня, второй же после вечернего богослужения. Пост, прописанный в уставе, которым пользуется Церковь уже много веков, напрямую и тесно связан с монастырской жизнью, и для многих людей его требования могут оказаться непосильными. Особенно, если учесть тот факт, что специального постного устава для мирян нет, а жизнь «простого» мирянина сильно отличается от жизни монаха в монастыре и не привязана к богослужениям в храме. Условия жизни и работы в миру таковы, что соблюдать указанное в уставе время и количество трапез [4] в большинстве случаев крайне затруднительно, да и количество их может быть мало для людей, которые занимаются тяжелым физическим трудом в течение всего дня. Однако нельзя сказать, что устав поста совершенно не подходит обычному мирянину. Из него, при невозможности буквального исполнения, можно и нужно почерпнуть установления относительно состава пищи. А количество трапез в день определять исходя из возможности и необходимости. Главное, что нужно определить для себя в отношении постной трапезы — она не является самоцелью. Пост, пусть даже по всем требованиям устава — это лишь одно из средств духовной жизни, подспорье в борьбе со страстями и помощник на пути к Богообщению. Что нельзя пить во время поста? Нередко этот вопрос относят к употреблению спиртных напитков. Но все же отметим, что пить молоко, кефир, простоквашу и прочие продукты, содержащие молоко и другие продукты животного происхождения, в посту возбраняется наряду с прочей скоромной пищей. Пить чай, кофе, какао, соки и просто воду, конечно же, можно. За исключением тех дней, когда устав предписывает полное воздержание от пищи и питья. Например, в Великую Пятницу. Что же касается спиртного, то церковный устав никак не классифицирует алкогольные напитки. Единственный напиток, упоминаемый в уставе — вино. Это связано, в первую очередь, с тем, что в византийской традиции вино, разведенное водой, употреблялось повсеместно, и было элементом обычной трапезы. Поэтому в Типиконе столь часто встречается разрешение на вино. Речь идет, конечно же, о натуральном виноградном вине, без добавления сахара или спирта. Именно такого во времена составления устава — разбавленного вина, в количестве от 1 до 3 красовуль чаш емкостью около 200 гр. Относительно более крепкого или легкого алкоголя церковный устав не содержит никаких указаний. Очевидно, что применять количественную меру в 1-3 красовули к крепким спиртным напиткам не стоит даже без поста. Важно понимать, что вино, веселящее сердце человека Пс.

Можно ли употреблять кокосовое молоко в пищу во время поста и не нарушать его правила?

Чем заменить мясо во время Великого поста

Разрешается ли пить кофе в Великий пост. Какие продукты могут заменить молоко, сыр, масло во время Великого поста? Тех, кто заботится о душе и крепок в своей вере, заботит вопрос, можно ли в пост пить кофе. А пост будет о том, что пить, если кофе уже не спасает и не придает бодрости? смешать горсть любых орехов, миндальное или кокосовое молоко, банан и немного меда.

Постные блюда на кокосовом молоке

Нет комментариев

• 10 постных продуктов, заряжающих энергией – «Еда»
• Полезное "молоко" в пост (и не только!)
• Пост: соевое молоко – все равно молоко? | Православный журнал "Нескучный сад"
• Сущность и значение поста
• Можно ли употреблять кокосовое молоко во время поста?
• Великий Пост перед Пасхой: что можно, а что нельзя во время самого длительного поста

Какие продукты есть в пост?

Этот способ подходит для многих твёрдых овощей: моркови, тыквы, репы, даже картофеля. А если экспериментировать с панировкой и пробовать пшеничную, ржаную, гороховую, рисовую муку, то каждый раз будут проявляться новые нюансы. Райское наслаждение в пост В строгие дни поста вовсе не обязательно страдать без жиров. В огромных количествах жиры содержатся в маслинах оливках , авокадо, кокосах и любых орехах и семечках. Естественно, маслины должны быть настоящими: крупными и маслянистыми, авокадо — мягкими, а кокосы — свежими. Оливки идеальны для внесения вкусового акцента и дополнительных жиров в салаты из зелени. Мякоть заворачиваем в бумажную салфетку и храним в холодильнике до тех пор, пока не начинаем готовить какое-нибудь постное блюдо. Тогда мякоть кокоса трём на тёрке и тушим вместе с овощами, рисом или другой крупой. По кухне разливается плотный аромат, а блюдо становится безумно сытным. Особенно хорош в сочетании с кокосом булгур. Но не пытайтесь повторить это с готовой кокосовой стружкой, весь секрет в свежести кокоса.

Про то, что православному человеку положено поститься каждую среду и пятницу, а кроме Великого в году есть еще три продолжительных поста, наши рестораторы, похоже, и не знают. Мы пытались понять: можно ли постящемуся человеку где-то быстро перекусить, а то и полноценно отобедать, выбежав из офиса на час? Да так, чтобы потом не мучила изжога и удар по кошельку не оказался слишком сильным? Время поста Церковь рекомендует начать с того, чтобы «помазать голову свою и умыть лицо», как перед ответственной встречей. В чистый понедельник часто можно услышать еще и поздравления: «С Великим постом! А поздравляют обычно с чем-то радостным. Что же радостного в посте? С этим вопросом мы обратились к православным христианам самого разного рода занятий. Максим СЫРНИКОВ, кулинар и исследователь русской кухни, рассказывает о том, чего о кашах вы еще не знаете, и предлагает эксклюзивные авторские рецепты Из свеклы с чесночными гренками, из фасоли, из томатов и чечевицы, сушеных грибов и из моркови — каждый день можно варить новый суп, питательный, вкусный и постный Оливковая паста для бутербродов, Каша из смеси круп с овощами, Щи-пюре, Суп из кабачков, Запеканка из картофеля с сельдью, Морковные котлеты, Лисички, тушенные с яблоками... Мы не привыкли ломать голову по поводу завтрака - чем скорее и сытнее, тем лучше.

У городских жителей просто нет времени на долгие раздумья по утрам. Но вот наступает очередной пост - и надо искать замену йогурту, творожку и омлету. К счастью, оказывается, что и среди постных блюд немало столь же простых, быстрых и сытных. Во время поста, особенно строгого, рацион существенно меняется. Как поститься, чтобы пост не довел до изнеможения? Что мы знаем о земной жизни Божией Матери и об обстоятельствах ее кончины? Что такое успенская плащаница? Почему в России так много успенских храмов? Как следует поститься Успенским постом? Ответы на все эти вопросы вы узнаете на странице «Успение Пресвятой Богородицы» Трапеза Великим Постом не должна быть скучной.

Ведь это не просто еда. Собраться за общим столом - это возможность общения в любви, со своими родными, друзьями и гостями. Представляем рецепты вкусных постных блюд Пироги из постного дрожжевого теста, картофельные пирожки с грибами, сушки к чаю, пахлава и козинаки, приготовленные по нашим рецептам, помогут хозяйке порадовать своих близких В России есть традиционные блюда, которые готовились к определенному дню. И жаворонков, и кресты, и лествицы освящали в храме, потом ели. Продуктов, которые запрещает употреблять в пищу во время постов, все, для производства которых использовалось сырье животного происхождения. В первую очередь запрет касается мяса и любых мясопродуктов, а также птицы и яиц. Под запретом молоко и все, что с ним связано: сливочное масло, сметана, творог, кисломолочные продукты и напитки, сыры. В пост запрещается употреблять в пищу макароны, белый и сдобный хлеб, торты, печенье, вафли и любую выпечку, в которой содержатся масло, яйца и молоко. Не забывайте, есть и майонез, ведь для его приготовления тоже используются яйца. Некоторые продукты, такие, как рыбу и растительное масло, можно есть только в те дни поста, которые считаются нестрогими, хотя растительное масло и не имеет животного происхождения.

Запрет касается также шоколада и фастфуда, в которых много жиров. В пост нельзя употреблять алкогольные напитки, в том числе и пиво. Пост по дням недели В некоторые дни недели пост может быть более строгим, а в некоторые, в том числе и выпадающие на , можно допускать некоторые послабления. Так, понедельник, среда и пятница — дни строгого поста, сухоядения. В эти дни можно употреблять только те продукты, которые не подвергались тепловой обработке, исключено и добавление растительного масла. В дни строгого поста можно есть только черный хлеб, овощи и фрукты, запивая их водой или несладким компотом. Если вы в эти дни будете салаты, для заправки можно использовать только лимонный сок , смешанный с небольшим количеством меда. Во время поста не следует голодать, особенно если до этого вы не отказывали себе в еде. Это чревато проблемами с желчеотделением и эрозивными процессами в желудочно-кишечном тракте. Горячие блюда можно есть по вторникам и четвергам, но и в эти дни добавлять в них масло запрещено.

А вот суббота и — дни послабления, когда вы, наконец, можете обжарить на растительном масле рыбу или овощи, добавить его в салаты. Правильное питание во время поста И во время поста ваше питание может быть здоровым. Отсутствующий в рационе животный белок замените продуктами, в которых содержатся белки растительного происхождения. Прежде всего, это грибы и бобовые: чечевица, горох, нут. Недостающие жиры содержатся в орехах, а железо — в яблоках, гречке, бананах. Помните, что, соблюдая религиозные посты, не следует сразу по их завершении впадать в грех чревоугодия, это вредно не только для души, но и для здоровья.

Растительный напиток из грецких орехов имеет яркий выразительный вкус. Хорошо сочетается с сухофруктами. Он обладает противопаразитарными и антисептическими свойствами, способствует улучшению пищеварения. Кедровое молоко имеет нейтральный вкус и терпкое сладковатое послевкусие. Продукт способствует нормализации артериального давления, улучшению состава крови, препятствует отложению камней в почках. Калорийность ореховых напитков составляет - 47-54 ккал на 100 г. Ореховое молоко поможет в нормализации давления. Другие виды Овсяное молоко, благодаря мягкому вкусу и нежной текстуре, подходит для добавления в чай, кофе и приготовления смузи, кондитерских изделий. Производят его разной жирности, поэтому калорийность составляет 43-62 ккал на 100 г. В напитке из овса присутствуют: витамины группы В , фосфор , кальций , железо. Он благотворно влияет на работу пищеварительной системы. Гречневое молоко имеет специфический вкус, который не всем может понравиться. Ценится за полезные свойства, так как укрепляет стенки сосудов, устраняет кровоточивость десен. Повышает прочность костей и зубов, поскольку содержит много фосфора. Калорийность составляет 45 ккал на 100 гр. Молоко из маковых зерен имеет нежный вкус с легкой горчинкой. Продукт уменьшает тягу к сладостям. Напиток улучшает состав крови, способствуя выработке тромбоцитов и улучшению свертываемости. Калорийность - 70 ккал на 100 гр. Овсяное молоко содержит много полезных витаминов. Как приготовить постное молоко самостоятельно Для приготовления постного растительного молока необходимы орехи и вода, которые берут в соотношении 1:4: Орехи очищают от кожуры и замачивают на 4-5 часов. Затем их засыпают в блендер, заливают водой и взбивают на высокой скорости. Можно добавить патоку, мед, ванилин по желанию. Полученную массу процеживают через несколько слоев марли, отжимают и переливают в емкость для хранения. Жмых можно использовать при приготовлении еды, добавляя в выпечку или соусы к мясным блюдам. Как использовать растительное молоко Молоко из растительного сырья можно пить как коровье или козье.

Для здорового человека, у которого нет никаких противопоказаний к таким ограничениям. Польза, например, в обилии клетчатки в рационе. Сегодня доказано, что употребление продуктов, богатых клетчаткой это овощи, фрукты, бобовые , снижает риск сердечно-сосудистых, онкологических заболеваний. Второй момент: в период поста ограничено употребление насыщенных жиров мясо, колбаса, жирные кисломолочные продукты, кокосовое масло. Изобилие этих жиров в рационе — фактор риска для развития сердечно-сосудистых заболеваний. Во время поста человек начинает употреблять большое количество овощей и фруктов, орехов. Орехи — растительные белки, содержат аминокислоты. В обычное время включить в рацион орехи часто забывают. Большое количество овощей и фруктов в период, когда организм перестраивается с зимы на весну, — это хорошо. Это растительный белок. Другая усвояемость, другой аминокислотный состав. Для здорового человека дневная норма потребления белка — 0,8 грамма на килограмм массы тела. Можно получить одинаковое количество белка из орехов и из мяса. Но по качеству сколько усваивается организмом, как подпитывает мышечную ткань не можем их приравнять друг к другу, растительный белок и животный. С другой стороны, это временное ограничение. Постоянно придерживаться такого рациона с отказом от животных жиров медики не рекомендуют. Что касается заболеваний желудочно-кишечного тракта, то таким людям нужно соблюдать пост с осторожностью. Обязательно перед этим нужно посоветоваться с врачом. Например, обилие овощей может спровоцировать обострение, потому что овощи — это жесткая, грубая пища. Вообще нужно смотреть индивидуально, как человек переносит пост. Например, если появились слабость, вздутие живота а это может быть именно от приема большого количества овощей , мы не можем это рекомендовать. Все очень индивидуально. Даже на разные диеты для похудения каждый может реагировать по-разному: например, от той же гречневой диеты один худеет, другой набирает вес.

Тем, кто не может полностью отказаться от кофе, следует на время поста сократить количество выпиваемого напитка Можно ли пить кофе во время Великого поста? Вполне понятный ответ на вопрос: «Можно ли пить кофе при соблюдении Великого поста? Он сказал: «Если для кого-то кофе — это просто напиток, то пить его в пост можно. А если есть зависимость и острая необходимость присутствия этого напитка в повседневной жизни, тогда от него нужно отказаться на период поста. Это и есть признак усмирения плоти». Если сильно зависящий от кофейного напитка человек смог снизить количество его употребления до минимума и вдобавок отказался от любимого кофе со сливками, то можно считать это искренним побуждением к духовному очищению. Кофе с молоком в пост Привычка употребления кофейного напитка со сливками у многих вызывает вопрос о том, чем можно заменить молоко в кофе? Для этого хорошо подойдут растительные заменители в виде кокосовых и соевых молочных продуктов. В какие дни нельзя кофе Соблюдение правил духовного и телесного очищения вынуждают отказаться от кофе в пост. Для зависимых от ароматного напитка вопрос о том, можно ли пить кофе в первый день поста не должен подниматься. Строгие постные дни припадают на первую и последнюю неделю и исключают возможность пить кофе. Вода и травяные настои — основная пища в этот период. Такой режим соблюдают истинные миряне, которые согласовывают это со священнослужителями и искренне жаждут духовного очищения. Почему нельзя пить кофе пока идет пост, мы выяснили, теперь необходимо узнать, как насладиться ароматом этого растения в постных блюдах. Постные блюда с кофе Существует огромное количество блюд на основе кофейных зерен, которые можно приготовить во время поста. Конечно, это не касается дней строгого соблюдения. В другие менее запретные дни можно приготовить постные ароматные кофейные кексы, различные вариации кофейных пирогов с черносливом, курагой, изюмом.

Похожие новости: