ТОП-7 лучших тестораскаточных машин для дома: характеристики, плюсы и минусы, отзывы. это профессиональные, эффективные и производительные устройства для раскатывания теста. купить профессиональные тестораскаточные машины для пищевого производства в Москве. Машина тестораскаточная Bongard SF 500 BN производства Франции предназначена для оснащения пекарен, хлебозаводов и т.д.
Тестораскаточная машина (тестораскатки)
| Тестозакаточные и тестораскаточные машины | Тестораскаточная машина напольная RoalBakery R350SS Машина тестораскаточная напольная Roal Bakery R350. |
| Тестораскаточные машины серии YP | Итальянская тестораскаточная машина от Flamic модели SF500BDX850 рассчитана на промышленное изготовление хлебобулочных и мучных изделий из дрожжевого и слоеного теста. |
| Тестораскаточные машины Fimar | Тестораскаточные машины используется на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания, в пекарнях и кондитерских для раскатки теста и формирования. |
| Тестораскаточная машина для слоеного теста в России | Современные технологии быстрой раскатки теста. |
| Готовить вареники и домашнюю лапшу теперь легче! Рейтинг лучших тестораскаток для дома на 2024 год | Тестораскаточные машины Предлагаем купить в интернет-магазине профессионального оборудования для ресторанов, баров, кафе и предприятий общественного питания с доставкой. |
Тестораскаточная машина: в чем преимущества использования и где она актуальна?
Мало того, ваши дети тоже присоединятся к вам в готовке и будут с удовольствием превращать тесто в тонкую ровную ленту. Чем хороша машинка Marcato Classic Atlas Ее легко использовать С ее помощью вы сделаете идеально равномерные ленты теста Ручное управление Есть минусы? Да, машинку нельзя мыть в посудомоечной машине Про внешний вид Классическая по стилю, сделанная хромированной стали, тестораскаточная машинка Marcato выглядит именно так, как на ваш взгляд и должен выглядеть итальянский кухонный гаджет. Она прочная и довольно увесистая, Это может показаться минусом, но машинка для тонкой раскатки и должна быть именно такой, чтобы после того, как вы прикрепите ее струбциной на краю столешницы, она вообще не двигалась. По большей части, такие машинки поставляются с дополнительными насадками для нарезки лапши и макарон. Сменить насадки просто — достаточно снять одну, подняв ее и обратным движением установить другую. Про функционал Машинка Marcato Classic Atlas раскатает тесто на длинные листы шириной 15 или 18 см обратите внимание маркировку модели.
Цифры в ней — это максимальная ширина раскатанного теста в миллиметрах. Эти листы теста можно будет выложить слоями прямо в лазанью или вырезать из них кружочки, из которых затем лепятся пельмени, вареники, манты хинкали и так далее. У таких машинок, как правило, есть несколько настроек толщины теста обычно, от 6 до 10.
Оборудование для раскатки теста может быть двух видов: Напольное. Данный вариант чаще всего используется в крупных промышленных производствах. Основная сфера использования — приготовление полуфабрикатов в числе которых пельмени, вареники, основы для пицц и прочее. Их применение весьма целесообразно в заведениях общественного питания, булочных и кондитерских, где потребность в раскатке теста есть постоянно, однако не в столь больших объемах как для промышленного приготовления. Выбор и приобретение тестораскаточной машины в Москве При подборе оборудования для конкретного заведения, важно правильно рассчитать требуемый объём работ. Выбирайте небольшие аппараты при малом потоке клиентов. Для больших заведений целесообразно подобрать устройства большей производительности.
Купить тестораскаточную машину сегодня предлагает специализированный интернет-магазин Бармагия.
Как купить лучшую для вас тестораскатку. Учитывайте, что производительность аппаратов определяется приводом: Ручные модели используются на очень маленьких предприятиях общепита, для разовой раскатки. Электрические мощные аппараты предназначены для малых, средних и больших предприятий питания, для пекарен и производства. Учитывайте диапазон регулировки зазора между валками, он определяет ваши рецептурные возможности.
Внедрение механизации на профессиональной кухне существенно облегчает труд пекарей и сокращает затраты времени на выполнение технологической операции. Тестораскаточные машины применяются повсеместно, где приходится иметь дело с тестом. Они чрезвычайно востребованы в общепите: пекарнях, кофейнях, ресторанах, столовых, кондитерских и пиццериях.
Виды тестораскаток Тестораскатки — обширная группа технологического оборудования, которая подразделяется на виды в зависимости от особенностей конструкции и другим признакам. Они классифицируются по типу привода, функциональным возможностям, способу управления.
Готовить вареники и домашнюю лапшу теперь легче! Рейтинг лучших тестораскаток для дома на 2024 год
Выбрав тестораскаточную машину серии YP вы станете обладателем надежного, высокопроизводительного оборудования для вашего производства и станете лидером на рынке. Тестораскаточная машина – устройство, которое используется в ресторанах, кафе и столовых для раскатывания теста любого типа. Тестораскаточные машины профессиональные. Тегираскаточная машинка для теста для пельменей, тестораскаточная насадка bosch, машинка для лапши и равиоли. Тестораскаточные машины. Оборудование напрямую с завода. Производительность от 60 кг/ч.
Что такое тестораскаточная машинка, как работает
Рабочие органы электрических моделей приводятся в движение электродвигателем. Его мощность напрямую определяет производительность. Так для раскатки плотного крутого теста с низким процентом влаги потребуется модель, способная выдать 250 Вт и выше. По способу управления Электрические модели различают бывают двух типов.
Электромеханические — непосредственно раскатка теста производится за счёт электродвигателя, однако, подача материала к валкам в каждом рабочем цикле осуществляется вручную. Автоматические устройства — не требуют вмешательства человека в работу. Электроника контролирует весь процесс раскатки самостоятельно по заранее установленным параметрам программы, сообщает звуковым сигналом об окончании раскатки теста.
Подключение электрического оборудования может осуществляться к сети с напряжением 220 В или 380 В. Во втором случае речь идет о мощных промышленных агрегатах, рассчитанных на обработку больших объёмов теста. По способу установки: настольные и напольные Для обеспечения потребностей небольших заведений общественного питания, вроде кафетериев или миниатюрных пекарен, где не требуется чрезмерно высокая производительность, но одновременно встает вопрос сильно ограниченного свободного пространства на кухне, используются компактные настольные тестораскаточные машины.
При массовом производстве пищевой продукции, где требуется обрабатывать большие объёмы теста, применяются напольные варианты исполнения тестораскаток. Вместе с высокой производительностью они занимают заметное пространство на кухне, обладают повышенным энергопотреблением. Критерии выбора тестораскатки Покупая тестораскатку для пиццы, внимание необходимо обратить на важные параметры валиков: Материал.
Чтобы избежать нагрева теста при обработке и утерю его первоначальных качеств, рекомендуется отдать предпочтение оборудованию с поликарбонатными валами. Параметр определяет максимальную ширину пласта теста, который способна пропустить тестораскатка: валки длиной до 20 см — устанавливаются на оборудование бытового сегмента; от 20 до 50 см — популярный размер для бизнес-сегмента машины с такими валками активно используются в ресторанах, пиццериях, прочих заведениях общепита ; более 50 см — применяются на больших предприятиях пищевой промышленности. Параметр определяет итоговую толщину теста в результате раскатки, представляет собой расстояние между валиками.
Современные тестораскаточные машины позволяют регулировать развод валиков. Значение имеют его наибольшие и наименьшие показатели, определяющие не только диапазон, но и способность использовать оборудование для конкретных задач. При производстве вареников и пельменей, например, требуется тесто толщиной 0,5 — 2 мм, а для круассанов или слоек от 1 до 8 мм.
Управление осуществляется с помощью промышленного контроллера. Отличительными чертами «Ролл-авто мини» являются: повышенная прочность раскатывающих валков; антикоррозийное защитное хромовое покрытие рабочих поверхностей; скалка с антифрикционными втулками, продлевающими срок эксплуатации изделия; возможность осуществлять резку теста прямо на ленте. Все эти особенности позволяют максимально повысить износостойкость оборудования, сделать его содержание и возможный ремонт проще. Удобные системы контроля и управления процессами изготовления хлебобулочных изделий сводят к минимуму случаи травм на производстве и существенно ускоряют его процесс.
Один из первых этапов подготовки теста к выпечке является его раскатка, основная задача которой заключается в получение такого важного параметра, как толщина заготовки. Для домашнего приготовления мучных изделий подойдет и такое изделие, как скалка, однако, что делать в масштабах огромного промышленного предприятия? Ответ есть, для этого необходимо приобрести профессиональную тестораскаточную машину, которая справится с различными сортами сырья, будь то: песочное, слоеное или дрожжевое тесто.
Также важный параметр, поскольку для использования в домашних условиях нет нужды брать оборудование с завышенными параметрами, это серьезно отражается на цене устройства. Толщина раскатываемого теста. От нее будет зависеть разновидность кулинарных изделий, поэтому диапазон толщины лучше брать максимальный, конечно если оборудование не приобретается сугубо для приготовления пельменей или др.
Максимальная ширина полосы раскатываемого теста. Ширину раскатываемого теста тоже стоит учитывать при выборе оборудования. Этот параметр также зависит от того, что вы собираетесь готовить. Тип привода. По выбору типа привода однозначного ответа нет, поскольку механический ручной привод долговечен и практически лишен каких-либо поломок в отличие от электрического.
ТОП-7 лучших тестораскаточных машин для дома: характеристики, плюсы и минусы, отзывы
купить профессиональные тестораскаточные машины для пищевого производства в Москве. Бытовые автоматические тестораскаточные машины характеризуются высокой скоростью раскатки, компактностью, прочностью и универсальностью. Однако известная тестораскаточная машина обладает существенным недостатком, ограничивающим массовое внедрение машины в малом бизнесе. Купить электрические тестораскаточные машины (тестораскатки), лапшерезки в интернет-магазине Синтез ТехВес Доступная цена Товар в наличии на складе Гарантия. Тестораскаточная машина купить по выгодной цене в компании «Окант и К» в Москве.
Объявления по запросу «Тестораскаточная машина» в Ростове-на-Дону
Широкий выбор комплектующих, съёмные и складные движением вверх рабочие столы для максимальной экономии рабочего пространства, пищевое соответствие частей, непосредственно соприкасающихся с тестом и бесшумная работа оборудования являются отличительными характеристиками линии тестораскаточных машин предприятия Rollmatic.
Зазор между валами регулируется от 1 мм до 40 мм. Мощность от 250-600 Вт.
Если выбирать для бизнеса из этих трех вариантов, лучше предпочесть автоматический тип. Научиться управлению не сложно, кроме того, такая машина не требует к себе внимания при раскатке. У повара будет больше времени для готовки других блюд. Полуавтоматическое управление Автоматическое управление Из чего делают тестораскаточные машины Если посмотреть на внешний вид раскаточной техники, можно заметить, что она очень похожа на ксерокс. Такая же форма конструкции, крышка сверху, а внутри панель для вывода листов пластов. Все элементы изготавливают из прочной нержавеющей стали. Единственным пластиковым дополнением может быть ручка или опоры, на которых стоит основа. У тяжелых напольных вариантов вместо опор предусмотрены колесики. Такие модели легче транспортировать по кухне. Основной функционирующей деталью являются валики. Обычно их два. Они представляют собой единый механизм, пропускающий через себя слои теста. Без таких валиков никакого раскатывания не получится. Делают их из пластика или поликарбоната. Самыми прочными являются поликарбонатные варианты. Принцип работы заключается в следующих манипуляциях: Густое тесто закладывается в специальный отсек. Выбирается толщина и размер готового пласта. Запускается раскаточная система: валики прижимаются друг к другу, зажимая между собой тесто. Из выходного отверстия «выплывает» готовый лист из теста. Желаемая толщина пласта контролируется специальными контроллерами. Эти элементы регулируют давление валиков на массу. Сегодня встречаются даже такие раскаточные приборы, которые из теста делают готовые шарики. В таких конструкциях валики установлены под углом. И после их запуска края пластов смещаются, так как валики расположены не ровно. Так и получается круглая формовка. Популярные марки Перед тем, как приобрести раскатку, рекомендуется ознакомиться не только с видами, но и с брендами. Производственная марка тоже значительно влияет на стоимость оборудования. Если хотите сэкономить, отдайте предпочтение малогабаритным отечественным изделиям. Сейчас многие предприниматели больше пользуются зарубежной техникой. Этот изготовитель предлагает различные модификации тестораскаточных машинок. Цены стартуют от 30 000 рублей. Например, модель Restaurant Manual стоит 31 000 рублей. Отличный выбор для среднего или малого предприятия. Размер машины 35 на 34 см. Механическое ручное управление. Оптимизирует рабочий процесс любой пиццерии или пекарни. Валики из металла, что свидетельствует о их долговечности. Можно регулировать толщину пластов. Для изготовления основных деталей применяли пищевую хромированную сталь. Есть функция нарезки теста полосками. Конструкцию можно прикрепить к столешнице. А тесто выкладывать на встроенный поднос-подставку. Такой прибор поможет готовить пельмени, вареники, макаронные изделия. Есть удобная особенность: чтобы запустить процесс раскатки, не нужно дополнительно настраивать механизм. Стоимость моделей от 32 000 рублей. Тип установки аналогичен предыдущему — настольный. Низкая мощность — 0,25 кВт. Устройство подходит для столовых, пекарен, пиццерий.
Устройства для раскатывания теста Fimar позволят Вам быстро получить идеально ровные заготовки для блюд на тонком тесте, а также с лёгкостью следить за порционной массой, благодаря равной толщине раскатанного теста. Продажа тестораскаток Fimar Официальный представитель фирмы Fimar в России, компания Fimar Russia, предлагает Вам купить тестораскаточные машины - профессиональные, эффективные и надёжные устройства для раскатывания теста от известного итальянского производителя. В продаже имеются модели как с электрическим, так и с ручным управлением. За разумную и справедливую цену вы получите качественную тестораскаточную машину Fimar, а также первоклассный сервис и полный спектр услуг по её обслуживанию. Своевременная доставка не заставит вас ждать. А в случае поломки устройства его ждёт квалифицированный ремонт, в том числе и послегарантийный, проводящийся в собственной сервисной службе нашей компании. Помните, что, сотрудничая напрямую с производителем, вы всегда получаете больше.
Обзор главных преимуществ машинки для раскатки теста
Машина тестораскаточная универсальная МТР-100. Тестораскаточная машина из Италии разработана для кондитерских цехов, предприятий по производству полуфабрикатов малого и среднего формата. • Тестораскаточная машина выполняет свои механические функции, благодаря таким деталям и узлам как электродвигатель, вал, раскаточным валикам, регулировочному моховику и др. Обзор лучших механических и электрических тестораскаток для дома, критерии выбора лучшего аппарата для раскатывания теста.
Тестораскатка - электрическая или ручная, какую выбрать для дома
С их помощью можно задать толщину теста, которую необходимо получить. На нее влияет зазор между валами, который обычно варьируется в пределах 0 — 30 мм. Плюсы тестораскаточных машин Компактность и производительность. Несмотря на скромные размеры, можно обрабатывать большие объемы сырья, не тратя на это слишком много времени. Машины позволяют работать с тестом любых типов в том числе и крутых. Минимизация трудовых затрат персонала кухни. С помощью автоматических тестораскаток можно существенно ускорить производственный процесс.
Процесс формирования теста происходит автоматически, что увеличивает производительность и экономит рабочее время. Преимущества использования тестораскаточной машины: Высокая производительность — машина способна обрабатывать большое количество теста за короткий промежуток времени; Равномерная толщина тестовой основы — благодаря регулируемости скорости валков и точности работы машины, тесто раскатывается равномерно; Сокращение рабочего времени — автоматический процесс формирования тестовой основы позволяет сократить время ручного труда; Контроль над качеством продукции — использование тестораскаточной машины позволяет обеспечить однородность и идентичность произведенных изделий; Увеличение производительности предприятия — эффективность процесса выпечки повышается благодаря автоматизации и оптимизации работы тестораскаточной машины. Принцип работы тестораскаточной машины Тестораскаточная машина является основным инструментом при производстве тестового полотна или теста — растяжка теста для приготовления из него продукта. Принцип работы данной машины заключается в последовательном выполнении нескольких этапов. Подача теста Первый этап — подача теста. Исходное тесто поступает в машину из загрузочного траспортера, затем оно подается в специальные валики, которые растягивают его до заданной толщины и формы. Раскатка теста После подачи теста на следующем этапе происходит его раскатка. Растянутое тесто проходит через ряд валиков или роликов, которые выдавливают на него пазы или узоры. Эту операцию называют также вырубка теста. Формовка теста На последнем этапе происходит формовка теста. С помощью специальных шаблонов, дизайнерских роликов или пресс-форм тестораскаточная машина придает тесту желаемую форму — прямоугольную, круглую, овальную и др. Таким образом, принцип работы тестораскаточной машины заключается в подаче, раскатке и формовке теста, что позволяет получить готовое тестовое полотно с заданными параметрами толщины и формы. Преимущества использования тестораскаточной машины Тестораскаточная машина представляет собой специализированное оборудование, которое используется в производстве хлебобулочных изделий. Ее основная функция заключается в раскатывании теста, что позволяет значительно упростить и ускорить процесс приготовления изделий. Повышение производительности.
Раскатывающий прибор с электрическим приводом более удобен. По конструкции он мало чем отличается от ручного. Наверное, только необходимостью наличия электропитающего источника. Такая машина менее экономична, так как приходится оплачивать электричество за пользование. Зато более функциональна и высокопроизводительна. В процессе эксплуатации повару не нужно постоянно находиться рядом с прибором. Достаточно задать режим раскатки, толщину слоя и запустить процесс. По цене такая техника дороже ручной. Но пользуется высоким спросом, особенно на крупных предприятиях. Ручная тестораскаточная машина Электрическая тестораскаточная машина Узкоспециализированные и универсальные По функционалу бывают узкоспециализированные и универсальные тестораскатки. Модели первого типа могут только раскатывать. Они более дешевые, чем универсальные. Подходят небольшого предприятия, где от техники требуется только основное действие, например, раскатывание пельменного теста в закусочной. У машин такого типа ограничен функционал. Размер и толщина готового пласта не регулируются. Они раскатывают однообразные, одинаковые прямоугольные блины. Сюда относятся модели конкретной направленности: для чебуреков, пиццы, вареников, пельменей. Но именно такое оборудование применяется в промышленном приготовлении пищи. Раскатки универсального назначения чаще используются в заведениях, которые не специализируются на каком-то отдельном блюде в меню, например, в столовых. Они регулируются, меняются их режимы. Можно раскатывать заготовки разного размера и толщиной от 1 до 35 мл. Тестораскаточная машина для слоеного теста Тестораскаточная машина для лаваша Напольные и настольные Конструкции раскаточных устройств различаются габаритами. Настольные варианты небольших размеров. Их можно устанавливать на полках или столах. Они удобны в эксплуатации, просты в управлении, не занимают много места и экономичны в потреблении электричества. При необходимости такую технику можно переставлять с места на место. Ее легко мыть и очищать. Но есть существенный недостаток — настольные модели низкопроизводительны. Их устанавливают в заведениях с небольшой потребностью в раскатке теста. Например, в закусочных, где готовят небольшими порциями чебуреки или в небольших пиццериях. Стоимость малогабаритных машин низкая. Для более крупного производства выпечки используются раскатки напольного типа. У них высокая производительность, цена и энергопотребление. Внушительные размеры не позволяют использовать приборы в малогабаритных кухнях. Настольная тестораскаточная машина Напольная универсальная тестораскаточная машина Ручные, полуавтоматические и автоматические Способы управления тестораскаточных агрегатов тоже бывают разными. Ручные приводятся в действие с помощью прокрутки ручного механизма. Их используют редко в промышленности. По цене они дешевле остальных. Некоторым пользователям нравятся именно такие приборы. Например, тем, кто «не дружит» с инновациями, а предпочитает старые традиционные методы раскатки. Чтобы работать с ручным механизмом не требуется обучать сотрудников. Полуавтоматическая техника совмещает в себе два способа управления: ручное и автоматическое. Эти модификации более современные. Конструкция полуавтомат позволяет использовать ручной метод управления, если пользователь не разбирается в автоматических настройках. Автоматизированные машины — самые востребованные в настоящее время. Их не нужно крутить вручную. Устанавливается режим раскатки, и подаётся команда к действию. Система всё делает сама: раскатает тесто нужной формы и длины, а после завершения работы отключится.
Рассмотрим рейтинг лучших тестораскаток для дома в 2023 году, которые помогут купить полезный и качественный аппарат для домашней лапши и тонкой выпечки. Популярные производители Современные производители предлагают широкий выбор тестораскаточных машин. Среди самых популярных — итальянская компания Imperia, головной офис которой находится в Турине. Оборудование, производимое на заводе, импортируется в 77 стран. Оно доступно и по цене, и по качеству. Ещё один, но уже отечественный, производитель — компания Gemlux.
Тестораскаточные машины
Тестораскаточная машина Flamic SF500BDX850. Тестораскаточная машина Kocateq раскатывает и нарезает заготовки на полоски для приготовления димсумы, лапши, эмпанады, тальятелле и пр. Тестораскаточная машина FOODATLAS FA-350 Быстрый просмотр. Многие тестораскаточные машины настолько универсальны, что позволяют делать и лапшу, и равиоли без каких-либо сложностей и не хуже, чем в ресторане.
Готовить вареники и домашнюю лапшу теперь легче! Рейтинг лучших тестораскаток для дома на 2024 год
Тестораскаточная машина сокращает время готовки и облегчает труд пекарей. Тестораскаточные машины. Оборудование напрямую с завода. Производительность от 60 кг/ч. Тестораскаточные машины Предлагаем купить в интернет-магазине профессионального оборудования для ресторанов, баров, кафе и предприятий общественного питания с доставкой. Тегираскаточная машинка для теста для пельменей, тестораскаточная насадка bosch, машинка для лапши и равиоли. Электрическая тестораскаточная машина FKM140 с 1/2/3/4 лезвиями, из нержавеющей стали.
Тестораскаточные машины профессиональные
Работа на тестораскаточной машине не требует специальных навыков. Зазор между валами регулируется от 1 мм до 40 мм. Мощность от 250-600 Вт.
По большей части, такие машинки поставляются с дополнительными насадками для нарезки лапши и макарон. Сменить насадки просто - достаточно снять одну, подняв ее и обратным движением установить другую. Про функционал Машинка Marcato Classic Atlas раскатает тесто на длинные листы шириной 15 или 18 см обратите внимание маркировку модели.
Цифры в ней - это максимальная ширина раскатанного теста в миллиметрах. Эти листы теста можно будет выложить слоями прямо в лазанью или вырезать из них кружочки, из которых затем лепятся пельмени, вареники, манты хинкали и так далее. Обратите внимание, что раскатку следует выполнять не сразу на самой тонкой позиции. Начинайте с максимальной толщины, прокатайте на ней тесто 2-3 раза и только после этого начинайте менять настройки, шаг за шагом раскатывая тесто все тоньше и тоньше. На последнем шаге - при настройке на наименьшую толщину, обязательно покатайте тесто 2-3 раза.
Благодаря идеально гладким роликам, машинка выдает шелковистые листы без складок и морщинок.
Они не только обеспечивают однородную толщину, но также могут быть оснащены функцией регулировки скорости, которая позволяет вам легко контролировать процесс. Промышленные машины очень популярны благодаря своей универсальности. Благодаря их способности работать с различными видами теста, они идеально подходят для ресторанов, кафе и отелей. Промышленное оборудование Промышленная тестораскатка — это машина, которая отличается высокой производительностью. Она используется на предприятиях общественного питания для раскатки теста, а также для формовки хлебобулочных изделий. Промышленные тесторазделочные машины могут быть механическими или автоматическими.
В первом случае они представляют собой столы с прикрепленными к ним роликами, которые двигаются по поверхности.
Чем дороже модель, тем больше программ можно занести в ее память. Электрические тестораскатки большей частью используются на производстве, предприятиях общественного питания. Но такое устройство можно использовать и дома, если вы занимаетесь изготовлением полуфабрикатов на заказ. Механический вариант машинок для раскатки отличается небольшими габаритами, и для него можно найти место и на маленькой кухне. Работает он по такому же принципу, что и мясорубка. За счет вращения ручки, прокручиваются валики, и продукт принимает заданную толщину. Производительность таких моделей не высока, но раскатать тесто и приготовить из него лапшу, пельмени, чебуреки или другие изделия с помощью данного помощника окажется быстрее, нежели прибегнуть к помощи скалки. Обратить внимание стоит и на материал изготовления.
Качественные модели изготавливаются из нержавеющей стали. Поскольку обычно дома приобретаются чаще всего компактные модели, которые крепятся к столу, перед покупкой лучше тщательно измерить толщину столешницы, так вы будете знать, какое устройство сможете закрепить на своем столе. Толщина готового продукта один из критериев, о котором надо помнить. Ознакомиться надо не только с цифровыми значениями толщины, но также проверить, чтобы при регулировании валиков обе стороны одинаково меняли положение. Если валики с двух сторон не будут на одинаковом расстоянии, то получить ровную раскатку будет невозможно. Популярные производители тестораскаток Одним из популярных производителей устройств по раскатке теста является итальянская компания «Imperia».