ЧП в самом центре Ярославля: на Волжской набережной сгорело кафе «ProTesto». “Лучший ресторан на каждый день” - «IZI Kitchen» (Ярославль), награждение победителя в данной номинации провела Музыченко Анастасия Анатольевна, начальник управления «Альфа-Банк». Что совсем удивительно, так это найти в Ярославле ресторан с блюдами ближневосточной, ливанской, левантийской и кавказской кухни.
Восточный ресторан Сайёра в центре Ярославля
Ярославская область с 20 июня перешла на второй этап снятия ограничений, введенных ранее из-за распространения коронавируса. С определенными ограничениями в регионе работают фитнес-центры и непродовольственные магазины, 27 июня открылись торговые центры. В Ярославской области за сутки выявлено 43 случая заражения коронавирусной инфекцией, всего с начала пандемии в регионе зафиксировано 5 190 случаев. В общей сложности, по данным оперативного штаба региона, выздоровели 4 214 человек, умерли 22.
Местные новостные агентства сообщили, что первые открытия состоятся 20 июня. Официально власти города пока не подтверждают информацию о том, что заведения общественного питания получили разрешение на работу. Ожидается, что в ближайшие часы владельцам кафе и ресторанов подпишут разрешение на монтаж летних террас.
Многие заведения, не успевшие подготовиться и смонтировать открытые террасы, выставят столы и будут обслуживать клиентов в уличном формате с соблюдением новых правил безопасности.
Мы много чем занимались до этого, но судьба, случай, стечение факторов — называйте как хотите, привели нас к тому, что мы открыли первый ресторан. Увидев, как это работает, получив драйв и бесконечные точки роста, которые мы ранее не получали ни в одном из других наших направлений, мы остались в ресторанной отрасли.
Со временем развития компании выкристаллизовалось определенное понимание целей и миссии, в рамках которого мы двигаемся. Это развитие туристического потенциала нашего региона, развитие гастрономии, развитие команды, которая работает вместе с нами. Все это мы делаем через призму любви к городу, где родились.
А это значит, ты можешь находиться в бесконечном улучшении процессов 365 дней в году. И когда видишь результат этих улучшений, рост команды и довольные лица гостей в ресторанах, то получаешь от этого огромную энергию, которая позволяет тебе каждое утро просыпаться с улыбкой и продолжать заниматься любимым делом. И как много людей из него работает с вами сейчас?
Много ли у вас «долгожителей» в команде с учетом того, что столичные рестораторы проходятся по провинции буквально пылесосом в поисках кадров? Сейчас бренд представлен еще в Рыбинске, Костроме и Иваново, — как в ресторанном формате, так и в формате корнеров в крупнейших ТРЦ. Мы выбрали лучшие рецепты и технологии приготовления блюд стран Юго-Восточной Азии и Японии, адаптировав их под вкусы региона.
А если говорить именно про рестораны, спустя четыре года мы открыли большой грузинский ресторан «Мамука» — в самом центре Ярославля, недалеко от театра им. Федора Волкова. Сейчас это уже три ресторана в разных локациях и одно городское кафе на главной пешеходной улице нашего города.
Что касается долгожителей, то костяк команды управленцев и шефов не меняется, а линейные сотрудники, особенно официанты, действительно, бывает, что переезжают в Москву. Теперь он состоит из: рекрутинговой службы, корпоративной академии и обучающего центра со штатом тренеров. Также у нас есть внешний бизнес-тренер, который помогает с процессом постановки методологии обучения и работает с топ-сотрудниками в направлении личностного роста.
Корпоративная академия — вообще уникальная структура, и мы сделаем все возможное, чтобы она развивалась и в дальнейшем. Цель ее простая: связать вектор развития компании с мотивацией работы каждого сотрудника. В Корпоративной академии мы успешно внедрили и развиваем несколько направлений.
Во-первых, регулярное обучение всех департаментов проектов, начиная с линейных сотрудников и заканчивая топ-менеджерами, что выражается в ежемесячном скрининге знаний, умений и навыков, а также ежегодных курсах по повышению квалификации. Во-вторых, курс по подготовке тренеров из числа действующих сотрудников ресторанов для трансляции нашей идеологии в проектах и ведения тренингов в Корпоративной академии. Есть также курс для всех желающих реализовать свои амбиции в рамках компании.
В нём мы собрали актуальные наработки по всем областям деятельности современного ресторана: операционное управление, HR, маркетинг, технология, IT, юридическая сторона. Руководители каждого из этих подразделений являются спикерами на этом курсе.
Это намного или ненамного? На следующей неделе владельцы ресторанов, баров и кафе Ярославля собираются провести круглый стол.
В мэрии или в правительстве. Вместе с властью им предстоит искать выход из ситуации. Впереди лето. При таких тенденциях - уже в этом году туристов кормить будет негде.
Возможно, предприниматели объединятся в гильдию или ассоциацию. По одиночке с кризисом не справиться, уверены рестораторы.
События в ресторане «Иоанн Васильевич»
Чтобы удивить вкусом и фанатов морепродуктов, и любителей борща на обед. А если вам нравится сладкое, готовьте абонемент в фитнес-клуб. Что в меню Торты на заказ Позвольте себе и близким насладиться сочетанием натуральных ингредиентов. Закажите торт, приготовленный с любовью и вниманием к деталям, руками наших кондитеров.
Теперь ни в транспорт просто так не зайти, ни в магазин, ни в торговый центр - везде нужно надевать "защитный щит", никуда не деться. Но на этом все ограничения не закончились, прилетела новая рекомендация от Роспотребнадзора, ограничить работу ресторанов и кафе. Многие сначала подумали, что общественные места вообще закрывают и испугались.
Не мудрено, что такую локацию облюбовали местные стилисты и блогеры, есть даже правило: «Хочешь фотосессию с профессиональным фотоаппаратом — купи бутылку шампанского». В названии нет ошибки, владельцы свои проекты считают бусторанами, от первого слога фамилии Буянковы, и, описывая концепцию, говорят: «Буратино — полено-парень, а у нас кухня построена на смокере, который работает на дровах». На дровах делаются и брискет, и ребрышки из раздела BBQ, и римская пицца — вот оно оправдание подстрочника — «Корочки и косточки». До 16. Для любителей не только есть и пить, но и петь сделали темную с низкими потолками каморку-караоке.
Рестораны холдинга Good Karma «Сказка», чайхана «Сайёра», «Мамука», Good Karma — выгодно отличающиеся наличием интересных идей, хорошим сервисом и продуманным воплощением концепции. Найдется все: от душевной Грузии и русской кухни в современном прочтении до ярких азиатских мотивов в виде раменов. Относительно новый проект холдинга Good Karma — прогрессивный бар с раменом, где смешивают лучший в городе беллини, в который вместо персикового пюре к просекко то и дело подмешивают новые фрукты и ягоды. Кофейня «Утро» Чайковского, 40 Самое популярное место для завтрака. Простой интерьер с запоминающейся деталью в виде стены, состоящей из мотивирующих цитат в рамах, небольшая вместительность и титул 1-й спешелти-кофейни в Ярославле делают «Утро» очень популярным местом. Стол во избежание разочарования и ожидания нужно бронировать заранее, потому что с 9 утра здесь уже завтракают местные жители и собираются туристы. В меню обошлись без сложностей, главное уместится в трех словах: сырники обозначенные как «божественные по фирменному рецепту» , кофе, выпечка. Есть и готовые утренние решения вроде английского яичница, фасоль, бекон, хлеб , скандинавского лосось, авокадо, ржаной хлеб, скрэмбл и восточного хумус, авокадо, шампиньоны, хлеб на закваске завтраков.
А также четыре каши на любой вкус: овсяная с семечками тыквы, льном и вишней от 140 р. В меню четыре секции: «Твой черный кофе» эспрессо и альтернатива от 120 р. Иногда здесь проводят музыкальные вечера и даже вечеринки с диджеями, более подробно можно узнать в аккаунтах проекта в социальных сетях. Ребята сами пекут хлеб и булки например, синнабоны без глютена и дрожжей, а в витрине самые разные полезные десерты: морковный торт без термической обработки, торт веганский «Тройной шоколад» с соленой карамелью и прочие «наполеоны», «картошки», медовики. Лучший способ получить «все и сразу» — заказать бариста-сет из эспрессо и капучино. К кофе прилагаются простой, светлый интерьер в берлинском стиле и небольшой ассортимент выпечки, особенно хорош местный лимонный кекс. В меню наблюдается некоторый сумбур: и борщ, и хачапури, и роллы довольно приличные , но это особенность ресторана в туристическом эпицентре.
Разрешения на открытие летних веранд в Ярославле не будут выдаваться, пока не будет соответствующего решения штаба. И даже в случае открытия, требования ношения масок и перчаток никуда не денутся. Встреча продолжалась несколько часов. За это время ее участники обсудили меры безопасности, которые они готовы соблюдать в своей работе, были обсуждены ряд вопросов практического характера.
Дорогие рестораны и кафе: лучшие элитные залы в Ярославле
Положение обязывало — местные кафе и рестораны всегда старались держать марку и радовать посетителей вкусными блюдами и хорошим обслуживанием. Вкусные рестораны в Ярославле. Рестораны «Бульвар» и «Киш-Миш» Мы запустили свое МОБИЛЬНОЕ ПРИЛОЖЕНИЕ. О сервисе Прессе Авторские права Связаться с нами Авторам Рекламодателям Разработчикам. Ресторан «Мамука», расположенный в историческом центре Ярославля, – проект действительно уникальный.
Кафе и рестораны Ярославля будут работать до 4 часов утра
Кафе «Сквер 20/10» в Ярославле, при пожаре в котором пострадала женщина, загорелось в результате поджога. В первом квартале оборот кафе, баров, ресторанов составил 86,9% по сравнению с аналогичным периодом. РИА Новости: экс-депутата Соколова задержали после поджога ресторана в Ярославле.
События в ресторане «Иоанн Васильевич»
На месте происшествия работал прокурор Кировского района Ярославля Николай Моисеев. Съемочная группа «Вести. Ярославль» побывала на месте ЧП. В настоящее время там работает спецтехника, устраняет последствия пожара. На кадрах видно, что от летней веранды остался лишь каркас. Все остальное выгорело дотла. В ночь с субботы на воскресенье на улице Елены Колесовой сгорели пять машин.
Правоохранители прорабатывают версию поджога.
Местные новостные агентства сообщили, что первые открытия состоятся 20 июня. Официально власти города пока не подтверждают информацию о том, что заведения общественного питания получили разрешение на работу. Ожидается, что в ближайшие часы владельцам кафе и ресторанов подпишут разрешение на монтаж летних террас. Многие заведения, не успевшие подготовиться и смонтировать открытые террасы, выставят столы и будут обслуживать клиентов в уличном формате с соблюдением новых правил безопасности.
В момент возгорания в помещении находились 10 человек. Сообщается об одной пострадавшей — это 37-летняя женщина. Сейчас она госпитализирована с ожогами средней тяжести.
В «Союзе писателей» подают пиццу, пасту, салаты и супы, закуски и горячие блюда. Есть своя сыроварня — можно попробовать местные моцареллу, страчателлу и буррату. Я брала пасту, в которую добавляют целых семь видов сыра. Мне понравилось: благодаря сочетанию нескольких сыров вкус был интересный.
Любителей поспать подольше радует, что завтраки здесь предлагают до 16:00. Рекомендую попробовать нежные творожные сырники со страчателлой и вишней. Вечером можно спуститься в камерный зал на цокольном этаже и послушать джаз и соул на виниловом проигрывателе.
Ресторан «Дежавю»
- Легендарный ресторан сожгли, чтобы убить человека
- Подземная парковка
- Другие новости раздела «Общество»
- В Ярославле закрываются кафе и рестораны: что это значит
- Бастрыкин недоволен расследованием уголовного дела о жилье для ярославских сирот
- 96 лучших телеграм каналов про Ярославль
2 Comments
- Последние новости
- Экс-депутата Соколова заподозрили в поджоге ресторана в Ярославле
- Происшествия
- Назвали 5 лучших ярославских ресторанов -> Ярпортал, форум Ярославля
- В Ярославль на выходные: поесть как в столице
- Поиск по вопрос-ответу
Рестораны, кафе после Константина Ивлева в городе Ярославль
В первом квартале оборот кафе, баров, ресторанов составил 86,9% по сравнению с аналогичным периодом. На улице Советской 28 города Ярославль в уютном деревянном розовом здании расположился ресторан "Пенаты". WHERETOEAT — это ежегодные рейтинги лучших ресторанов России. Все заведения общепита - рестораны, кафе, столовые - начнут работать в Ярославской области с 11 июля, сообщил глава региона Дмитрий Миронов на своей странице в фейсбуке.
В Ярославле открываются все кафе и рестораны
Тематические вечеринки и развлекательная танцевальная программа каждые выходные в ресторане Иоанн Васильевич. Лучшие кафе и рестораны Ярославля по версии автора. Все самые интересные новости ресторанной индустрии, а также мероприятия, инспекции, повара и акции в ресторанах Ярославля. написал Миронов. — Важно, чтобы в кафе и ресторанах городов Золотого кольца появились новые местные продукты.