Специалисты Роскачества разобрались, что изменилось в законе о горячем питании в школах и на что это повлияет. Родители должны подать заявление на предоставление бесплатного горячего питания в школу. Вместе с тем мониторинги в отдельных регионах показали ряд недостатков, в том числе увеличение стоимости школьного питания", – указано в депутатском обращении. Себестоимость обедов в российских школах с начала февраля выросла почти на 20%, по некоторым позициям подорожание составило до 52%. Заказ и оплата платного горячего питания в школе упростились.
Кому положено бесплатное питание в школе
- Как будут кормить школьников Нижнем Новгороде в 2023–2024 году
- В Госдуме захотели ввести единый стандарт на горячее питание в школах: Политика: Россия:
- Как оформить бесплатное питание в школе?
- Как будут кормить школьников Казани в 2023–2024 году
- Турчак заявил, что запасов школьного питания по старым ценам хватит на пару недель
Как будут кормить школьников Омска в 2023–2024 году
Вот, что есть — сок, несвежая попка огурчика, маленькая порция в фольге. Столовые приборы одноразовые. Так каждый день, ребенок говорит, что было и хуже. Еще и цены на это поднимаются», — рассказал собеседник агентства. Корреспондент URA.
RU отправил запросы руководству школы и в городской департамент образования.
На обед младшеклассники едят основательно: плов из говядины и мяса птицы, голубцы, борщи, рисовая запеканка, котлеты, шницели, зразы, рагу, блюда из рыбы и индейки. На столе всегда стоят несколько видов хлеба, кисломолочные напитки, компоты из сухофруктов, облепихи, шиповника, а в сезон — из свежих фруктов и ягод. Как отметили в Управлении Роспотребнадзора по Волгоградской области, меню у школьников сбалансированное и разнообразное, в нем есть все продукты, которые должны быть в рационе ребенка любого возраста. Питание в начальных классах Фото: 1MI Питание в старших классах Накормить старшеклассников более проблематично, отмечают в волгоградских школах, так как подростки уже пристрастились к фастфуду и стремятся перекусить блюдами быстрого питания, которые значительно уступают по питательности и полезным свойствам еде из школьных столовых. В этой связи в школах региона стараются разнообразить питание старшеклассников. Питание средних и старших классов в школах осуществляется на деньги родителей, поэтому их активно привлекают к организации подросткового питания. Главное, чтобы мамы сами интересовались у своих детей, что им хотелось бы съесть на обед в перерыве между уроками. Нельзя забывать при этом и о тенденциях правильного питания, делая акцент на блюдах, приготовленных диетическими способами тушение, запекание, варка , чтобы максимально сохранить содержащийся в продуктах кладезь витаминов и макроэлементов. Также стараются учитывать то, что подростки любят перекусы, поэтому в школах пополняется и ассортимент буфетов.
На прилавках появились печеные пирожки с разными видами начинок — мясные и сладкие, кексы, пирожные, коврижки, булочки, бутерброды. Каждый продукт при этом упакован в индивидуальную упаковку. Поскольку инфляция не стоит на месте и происходит увеличение стоимости продуктов, то цены на бесплатное и платное питание тоже пересматриваются. Так, в конце 2022 года были установлены цены на школьные обеды в 2023 году.
Он добавил, что поставщики обращаются к муниципальным властям с предложениями о расторжении контрактов. Он предложил правительству выделить дополнительное финансирование на организацию школьного питания и добавил, что партия внесла законопроект о бесплатном двухразовом питании в школах для детей с ограниченными возможностями здоровья. Наш законопроект позволит исправить эту несправедливость», — сказал зампред Совфеда.
Новость Выгонят ли ребенка с уроков, если он не в школьной форме — ответ Минобра — Школа должна воспитывать у детей принципы здорового питания, поэтому включение таких блюд никак не соответствует этому. Если мы будем обучать детей на уроках и факультативах одному, а реализовывать в буфете совершенно другие продукты, никакого воспитания на принципах здорового питания не получится, — пояснила заведующая отделением гигиены детей и подростков Республиканского центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья Минздрава Алла Малахова. Такое разделение по времени приемов пищи поможет избежать скученности в столовых.
Во время эксперимента, наконец, определились с блюдами, которые нравятся большинству школьников. В итоговом сборнике около 400 рецептов. Все они уже размещены в общем доступе на сайте Министерства образования, так что дома вполне можно приготовить то, чем нынешних учеников кормят в столовых, и оценить, вкусно ли. Часть школ перейдет к новым подходам с 1 сентября текущего года. Второй этап запланирован с 1 января 2024 года, третий — с 1 сентября 2024 года, — рассказала начальник отдела по организации питания Национального института образования Министерства образования Люция Михальчук. В столичных школах — свои нюансы.
Как будут кормить школьников Владивостока в 2023–2024 году
Авторы законопроекта уверены, что обеспечение всех учащихся школ бесплатным полноценным горячим питанием следует расценивать как инвестицию в будущее здоровое поколение России. Рост стоимости продуктов для школьного питания предлагаем компенсировать за счёт федеральной поддержки регионам, с тем чтобы постепенно перейти к бесплатному горячему питанию во всех классах", – сказал Председатель СРЗП. Ответственный за социальное питание в Санкт-Петербурге вице-губернатор Валерий Москаленко опубликовал новые тарифы на школьное питание в 2023 году, их накануне утвердил губернатор Александр Беглов. Напомним, в апреле 2022 года депутаты от КПРФ также вносили на рассмотрение Госдумы законопроект об обеспечении горячим питанием учеников средней школы. 05 декабря, в 15:30, в пресс-центре Общественной службы новостей состоится пресс-конференция: «Правительство берёт на контроль качество школьного питания». 05 декабря, в 15:30, в пресс-центре Общественной службы новостей состоится пресс-конференция: «Правительство берёт на контроль качество школьного питания».
Специальный репаортаж Платное питание в школах
| Бесплатное, горячее, здоровое, вкусное | Вести образования | В ЛНР решат проблему отсутствия в некоторых школах платного питания для учеников 5-11 классов. |
| Бесплатное питание или компенсация: как получить | Ответственный за социальное питание в Санкт-Петербурге вице-губернатор Валерий Москаленко опубликовал новые тарифы на школьное питание в 2023 году, их накануне утвердил губернатор Александр Беглов. |
| Кто будет бесплатно питаться в школах с 2023 года. Бесплатное питание в школе | Кому могут предлагать бесплатное питание в школе по решению регионов и муниципалитетов. |
| Горячее питание в школах станет обязательным | 1. Организация питания обучающихся возлагается на организации, осуществляющие образовательную деятельность. 2. Расписание занятий должно предусматривать перерыв достаточной продолжительности для питания обучающихся. |
Как в 2023 году родители будут оплачивать питание школьников
В школе сына завтрак бесплатный, обед платный. Управлять платным горячим питанием ребенка можно в рамках услуги «Посмотреть информацию о посещении и питании в школе, детском саду, колледже». Мой ребенок на платном питании. Родительница одноклассника, который питался бесплатно, нажаловалась на несправедливое положение дел: платников и бесплатников кормят по-разному., так как денег из бюджета выделяют меньше. В 2023-2024 году детям в школе будет предоставлено горячее кого оно будет бесплатным, а для кого платным? Заказ и оплата платного горячего питания в школе упростились.
Школьное питание: можно ли отказаться и не платить?
После представления заявления и подтверждающих право на льготу документов руководителем общеобразовательного учреждения, согласно специальному положению, издается соответствующий приказ об обеспечении школьников бесплатным горячим питанием. Как оформить бесплатное питание в школе Фото: 1MI Питание в начальных классах Меню для школьных столовых разрабатывается поварами совместно с диетологами для каждой возрастной группы школьников на двухнедельный период. Готовое меню вывешивается на сайтах учебных заведений, чтобы все желающие могли знать рацион на ближайшие дни. Меню для учащихся разрабатывается исходя из принципов правильного, здорового питания. В приготовленной для детей пище сбалансированы витамины, минералы, микро- и макроэлементы.
В меню обязательно входят первые и вторые блюда, салаты, хлеб, напиток. Специалисты рекомендуют не злоупотреблять жареной, жирной и мучной пищей. Мясо в приготовлении используется диетическое — нежирная телятина, индейка, курица. Широко представлен ассортимент овощей и бобовых — цветная капуста, брокколи, фасоль, кабачки.
В изобилии на столе стоят кисломолочные продукты — кефир, йогурт, ряженка, творожки. Компоты варят не только из фруктов и сухофруктов, но и из ягод, облепихи, голубики, черники. На десерт дети с удовольствием едят яблочные запеканки, медовые коврижки из отрубной муки, творожную выпечку. Повара используют щадящую термообработку с максимальным сохранением всех полезных веществ в приготовленных блюдах.
Питание в начальных классах Фото: 1MI Питание в старших классах Меню для старшеклассников фактически отличается от того, которое подается ученикам начальной школы.
Бюро расследований Общероссийского народного фронта регулярно проводит мониторинги школьного питания, в результате которых выявляется одна и та же проблема — холодная еда. Согласно СанПиНам, температура горячих блюд должна составлять от 65 до 75 градусов, а если она ниже, то это считается нарушением. Почему же холодные школьные завтраки стали повсеместным явлением? По мнению Валерия Алексеева, причина в том, что для младшеклассников столы накрываются заблаговременно в отличие от учащихся 5—11-х классов, они не пользуются линией раздачи , и пока первоклашки бегут с урока в столовую и моют руки перед едой, блюда на заранее накрытых столах остывают и становятся несъедобными.
Специалисты стараются решить проблему за счет термочехлов, которыми накрывают тарелки, или благодаря оперативной сервировке. Например, руководитель самарской компании «Континент агро» Сергей Кабанов рассказал о том, что его сотрудники учились таким технологиям в «Макдоналдсе», ныне покинувшем российский рынок. Еще одна сложность в организации школьного питания — короткие перемены, недостаточные для нормального потребления и усвоения пищи. Иногда и большой перемены продолжительностью 20 минут для этого не хватает, а если учитель еще и задержит детей на уроке, то и это время сокращается. Щи да каша — пища наша?
Конечно, важная и обсуждаемая тема — качество приготовленных блюд. Но часто повара и родители сталкиваются с тем, что еда приготовлена на совесть и продукты использованы хорошие, а дети все равно оставляют ее на своих тарелках. Все дело — во вкусовых предпочтениях детей, которые формируются в семье и меняются от поколения к поколению. Как рассказала руководитель федерального центра мониторинга школьного питания Министерства просвещения РФ Валентина Иванова, по итогам опроса, проведенного этой организацией, дети отдают предпочтение борщам, сосискам и пельменям, но не едят блюда из рыбы и печени. Другие специалисты добавляют к этому списку каши и супы, объясняя нелюбовь учащихся к этим блюдам тем, что их не принято готовить в семьях, а это приводит к тому, что у детей просто не формируется привычка к такой пище.
А какой горячий завтрак без каши? И здесь подключается родительская общественность, в полномочия которой входит корректировка меню школьной столовой — конечно, в пределах требований Роспотребнадзора. Например, родители Саратовской области добились замены рисовой каши рисовыми биточками, но отказались от колбасных изделий и существенно сократили количество картошки и макарон в школьном меню. Таким опытом поделилась ответственный секретарь Саратовского областного отделения Национальной родительской ассоциации Наталья Кривинцова. Родители — участники кулинарного баттла, состоявшегося накануне форума в Саранске От тарелки до помойки Если такую работу не проводить, эффективность школьного питания будет минимальной, иными словами — вся еда окажется в помойном ведре.
Для характеристики пищевых отходов используется термин «индекс несъедаемости» — чем больше объем выброшенной еды, тем хуже обстоят дела в школьной столовой. Однако Валерий Алексеев призывает не верить этим данным, считая их явно завышенными. Аналогичной позиции придерживается и главный санитарный врач Федерации рестораторов и отельеров России Константин Кривошонок. По его мнению, считать индекс несъедаемости только по количеству отходов в школьных столовых некорректно — «утечки» продуктов начинаются на складах комбинатов питания, продолжаются в процессе технологической обработки и на линии раздачи в школах, где количество еды не всегда соответствует нормативам. В то же время ученый подчеркнул, что опрошенные им школьники считают предлагаемые им порции избыточными: например, по их словам, котлета весом в 110 граммов для них слишком велика, поэтому половину приходится оставлять на тарелке.
Кстати, проверка школьных отходов также входит в полномочия родительских советов по школьному питанию, так что вопросов приходится решать много и без помощи вышестоящих инстанций здесь не обойтись. В Татарстане родительский совет по школьному питанию действует при Министерстве образования и науки республики. Для родителей здесь разработан специальный навигатор по основным направлениям школьного питания. В Республике Мордовия родители работают в тесной связке с Роспотребнадзором, и все вопросы удается решать сообща.
Об этом рассказали в Отраслевом союзе развития социального питания. Родителям придется выделять больше денег на питание детей, однако в Минпросвещения пообещали покрыть часть расходов, но только для учеников 1—4 классов. Деньги на школьное питание есть, сообщило ведомство.
В жалобе необходимо указать время, место, точный адрес школы, в которой был обнаружен факт нарушения санитарных норм, в чем они заключались, а также требование провести проверку и привлечь к предусмотренной законом ответственности виновных лиц.
Основаниями для обращения могут служить зафиксированные факты наличия насекомых, грызунов, животных как в еде, так и в местах приготовления пищи, грязь в пищеблоке или зале обслуживания, пищевое отравление, полученное в результате питания в школьной столовой и прочие нарушения санитарных норм. За нарушение санитарно-противоэпидемических требований к организации питания населения администрация школы понесет административную ответственность, предусмотренную п. Если действия не повлияют на качество питания, то помните, что вы всегда можете отказаться от платного школьного питания. Дело в том, что ни один нормативно-правовой акт, включая Закон РФ «Об образовании» не содержит норм, предусматривающих обязательность платного школьного питания для учащихся муниципальных общеобразовательных учреждений. Ни учителя, ни администрация школы в лице ее директора, не могут принуждать вашего ребенка питаться в школьной столовой. Нередко классные руководители или администрация школы запрашивают справку из медицинского учреждения о том, что ребенку не рекомендуется питаться в школьной столовой ввиду наличия заболевания желудочно-кишечного тракта и, как следствие, особого режима питания. Это неправомерно. Так как правильно написать заявление об отказе от питания в школе?
Достаточно просто написать заявление в свободной форме на имя директора школы о том, что вы готовы обеспечивать ребенка питанием самостоятельно и просите не принуждать его питаться в школьной столовой.
Турчак заявил, что запасов школьного питания по старым ценам хватит на пару недель
Сколько будет стоить платное питание в Ростове-на-Дону в 2023–2024 году. В начале 2022-го года в новостях появились данные о том, что мэрия Ростова-на-Дону повысит стоимость школьных обедов. 1. Организация питания обучающихся возлагается на организации, осуществляющие образовательную деятельность. 2. Расписание занятий должно предусматривать перерыв достаточной продолжительности для питания обучающихся. 1. Организация питания обучающихся возлагается на организации, осуществляющие образовательную деятельность. 2. Расписание занятий должно предусматривать перерыв достаточной продолжительности для питания обучающихся.
Бесплатное горячее питание намерены ввести в российских школах для 1-11 классов
Есть категория школьников с ограниченными возможностями по здоровью , для которых предусмотрено исключение — двухразовое бесплатное питание каждый учебный день. А инвалиды, которые обучаются на дому, получают в дар некоторые продукты. Учащиеся, которые принадлежат к категории малоимущих семей, также могут питаться два раза в день — завтракать и обедать бесплатно. Государственная социальная помощь в данном случае облегчает жизнь малообеспеченных граждан. Если первоклассник не наелся той порцией, которая полагается ему на весь учебный день, он может платно приобрести еду в школьном буфете. Правила оформления Законодательство в сфере образования гласит, что родителям не нужно писать заявление особого образца для предоставления их детям бесплатного питания. По умолчанию вся начальная школа получает еду бесплатно. Платный может быть только товар в школьном буфете. Чтобы обеспечить безопасность здоровья каждого ребенка, родителям желательно сообщить в школу данные об особенностях его организма: какие хронические заболевания имеются, есть ли на что-либо аллергия, каковы ее проявления.
Это не обязательное требование, но заботливый родитель обязательно воспользуется этой рекомендацией. Медицинские сведения о здоровье ребенка можно предоставить в школу в бумажном или электронном варианте: прилагаются справки от врача, результаты анализов, медицинские заключения, аллергопробы. Вся эта информация поможет более качественно относиться к комфорту пребывания школьника в стенах учебного заведения в любых аспектах. Какие документы необходимы?
Ученики, которые не употребляют во время учебного дня горячую пищу, быстрее утомляются, чаще жалуются на головные боли, усталость, пониженную работоспособность и боли в желудке. При этом из статистики, приведенной в пояснительной записке, следует, что болезни желудка среди детей школьного возраста занимают второе место после заболеваний опорно-двигательного аппарата.
Однако не все школьники могут приобрести в столовой горячий обед по причине отсутствия денежных средств.
Наша цель — повысить его качество», написал вице-губернатор. Но при этом он озвучил, что поставщикам настоятельно рекомендовали не повышать аналогичным образом цены на платное питание в буфетах. Районам поручил уделить пристальное внимание изменению цен на платное меню в школах города», заявил Москаленко. Более того, пресс-служба Смольного еще 3 ноября сообщила о повышении тарифов на школьное питание, как о свершившемся факте. Но из слов Москаленко следует, что окончательное решение было принято только в декабре. А проект постановления о повышении тарифов появился и вовсе в июле прошлого года, удивив петербуржцев цифрами. Таким образом, обсуждение тарифов шло действительно долго, хотя они были известны заранее, и итоговый документ был принят только в декабре.
Причина задержки с подписанием распоряжения в Смольном ни разу не озвучивалась. Участие в событиях Маргариты Рудаковой, спецпредставителя Александра Беглова, также закономерно. Еще в мае губернатор ввел Рудакову в Экспертно-координационный совет по социальному питанию. Тем самым было официально закреплено положение Рудаковой, как куратора всего сектора петербургского соцпита. Особенно интересно, что Рудакова присутствовала и на заседании в середине декабря, когда были окончательно утверждены новые тарифы. Об этом факте предпочли умолчать Москаленко и другие чиновники, участвовавшие в заседании. Лишь Управление социального питания на своей странице в соцсети «Вконтакте» упомянуло об участии Рудаковой.
Срок рассмотрения подобных заявлений обычно не превышает 30 дней. Если все документы одобрены, родитель получает справку о льготном питании, которую следует передать классному руководителю. Если необходимо, вместе со справкой передаются и документы, касающиеся особенностей здоровья школьника, согласно которым для него будет составлено индивидуальное меню. Основная информация в вопросах и ответах Каким законом регулируются права на питание детей в общеобразовательном заведении? Платное или бесплатное питание в школе — закон полностью отвечает на этот вопрос. Почему бесплатное питание полагается учащимся только начальной школы? Младшие школьники должны максимально комфортно интегрироваться в новые для них условия жизни. Поэтому горячее питание в этом возрасте — это необходимая мера поддержки здоровья и формирования правильных пищевых предпочтений. Платный перекус для старшеклассников можно приобрести в буфете школы. Можно ли не ходить на бесплатные завтраки или обеды? Если родители и ребенок не хотят питаться в школьной столовой например, он берет перекус с собой в ланчбоксе , администрация школы должна получить заявление родителя об отказе от бесплатного питания. Наличие такой бумаги будет доказывать проверяющим, что питание предложено было, но по личным мотивам этим предложением не воспользовались. Где взять образец заявления, чтобы ребенок получал школьное бесплатное питание?
Когда в школах будет бесплатное горячее питание для учеников
В Татарстане родительский совет по школьному питанию действует при Министерстве образования и науки республики. Бесплатное питание в школах с 1 сентября 2023: все, что нужно знать родителям о качестве еды и льготах. Стоимость платного питания в школах регулируется внутренним положением (или приказом).
Власти решили накормить бесплатными обедами всех школьников 1-4 классов
Стоимость платного питания в школах Владивостока на 2023 и 2024 год пока не определена. Мой ребенок на платном питании. Родительница одноклассника, который питался бесплатно, нажаловалась на несправедливое положение дел: платников и бесплатников кормят по-разному., так как денег из бюджета выделяют меньше. За предоставление платного и бесплатного питания в школах отвечают органы образования. Главная Новости Народный фронт и Минпросвещения России усилят контроль за качеством горячего питания в школах. Питание в школе и других учреждениях, то есть социальное питание, у нас наиболее отсталое. Бесплатное горячее питание сейчас предоставляют в школах лишь ученикам начальных классов, это намерены в будущем изменить Ярослав Нилов, занимающий должность председателя Комитета Государственной Думы по труду.
Как будут кормить школьников Ставрополя в 2023–2024 году
Издание является официальным публикатором федеральных законов, постановлений, актов и других документов Федерального Собрания. Распространяется по подписке и в розницу, в органах исполнительной и представительной власти федерального и регионального уровня, в поездах дальнего следования и «Сапсан», в самолетах Авиакомпании «Россия», а также региональных авиакомпаний. Сайт «Парламентской газеты» - это оперативные новости и достоверная информация о принимаемых в стране законах и деятельности депутатов и сенаторов.
Говядина, курица, индейка, рыба, субпродукты подаются в разных вариациях: тушеные с гарниром из пюре и круп, под соусом. На столах всегда стоит нарезка из разных видов хлеба: ржаного, пшеничного, бездрожжевого и пр. Дети пьют кисломолочные напитки, а также напитки из свежих плодов и ягод облепиха, шиповник, клюква и так далее. В рацион входят продукты, содержащие белки, жиры, углеводы, аминокислоты, витамины, жирные кислоты, минеральные соли, макроэлементы и многое другое. В Управлении образования отметили, что питание для детей составляется с учетом норм СанПиН, специалисты следят, чтобы меню было сформировано в соответствии с принципами правильного и здорового питания. Учитываются пожелания от родителей детей, имеющих хронические заболевания. Питание в старших классах При составлении меню для учащихся 5-11-х классов специалисты старались учесть тягу детей этого возраста к фастфуду, сухомятке, различным снекам чипсам, сухарикам и газировке.
В связи с этим в меню старших классов включены фреш-продукты. Это овощи, ягоды, фрукты — свежие и запеченные, соки, смузи. Все продукты, которые подаются на столы ребят, не содержат консервантов, красителей, пальмового масла и прочих вредных ингредиентов. Сообщается, что в приготовлении блюд для старших и младших классов белгородских школ используются исключительно экологически чистые и выращенные на плодородных землях Белгородчины овощи, фрукты и продукты животного происхождения. Сколько будет стоить платное питание в Белгороде в 2023—2024 году Обеспечение питанием средних и старших классов осуществляется за счет родительских средств.
Пинск ГИК Управление по образованию. Питание в школе, гимназии. Затем вводится учетный номер ученика. Оплата питания за текущий месяц производится до 25 числа этого же месяца.
Финансировать бесплатное питание будут бюджеты сразу трех уровней — федеральный, региональный и муниципальный в России есть проблемные регионы, которые будут получать на эти цели субсидии. В 2020 году, как ожидается, на программу потратят 26 миллиардов рублей — и 18,5 миллиардов выделят из федерального бюджета. Законопроект уже в феврале был принят в Госдуме и одобрен Советом Федерации, а 1 марта его подписал президент. В итоговой версии закона говорится, что распространяться бесплатное горячее питание будет на обучающихся по образовательным программам начального общего образования в государственных и муниципальных школах, обеспечивать это будут учредители образовательных организаций то есть, муниципальные образования , а питание будет предоставляться не менее 1 раза в день. Однако стоит отметить, что в России большая часть школ организует питание силами сторонних организаций, однако по этому поводу никаких поправок к закону 44-ФЗ о контрактной системе закупок не принималось, отметили в федеральной электронной площадке РТС-тендер: 1 марта 2020 г. При этом отдельные изменения в 44-ФЗ внесены не были. Планируется, что Роспотребнадзор установит обязательные нормы обеспечения питанием детей. Указанные требования будут применяться на стадии исполнения контрактов, связанных с обеспечением питания, с 01. Федеральная электронная площадка РТС-тендер. Что касается содержания горячего питания для школьников, то из закона следует лишь то, что горячий напиток его не заменит. Однако согласно СанПиН 2. С сентября 2019 года школы используют еще и рекомендации Роспотребнадзора по организации питания школьников. Ведомство особенно акцентирует внимание на энергетической ценности рациона — с учетом того, что детям от 7 до 11 лет нужно 2300 килокалорий в день, с 11 до 14 лет — 2500 килокалорий, а с 14 до 18 лет — 3000 килокалорий. Также Роспотребнадзор обращает внимание на разнообразие рациона, методы кулинарной обработки рекомендуется запекание, варка и приготовление на пару , а еще устанавливает рекомендуемые соотношения жиров, белков и углеводов. Однако на практике это обычно работает не лучшим образом. Как сейчас построена система школьного питания в России? Школьная столовая стала синонимом чего-то безвкусного и неаппетитного а часто — и не очень здорового. Тем не менее, это рынок с ежегодным оборотом до 300 миллиардов рублей, на котором давно и успешно работают частные компании. Питание есть практически во всех школах России: из 6,8 миллионов младших школьников сейчас получают одноразовое питание 4 миллиона. Правда, качество этого питания зачастую оставляет желать лучшего. В 2019 году совместными усилиями родителей, школ, общественных палат регионов, уполномоченных по правам детей и Роспотребнадзора был проведен Всероссийский мониторинг качества питания в образовательных организациях. Всего проверили 40 тысяч организаций из 75 регионов России, и более чем в 3 тысячах нашли нарушения. Эти нарушения касаются разных моментов работы системы школьного питания: нарушаются санитарно-эпидемиологические нормы: неправильно формируется меню, у работников нет медицинских книжек, помещения для приготовления пищи не соответствуют требованиям, и т. Число жалоб на питание постоянно растет, а иногда возникают совершенно жуткие истории. Например, в конце 2018 года в школах и детских садах Москвы произошло массовое отравление детей, приведшее к эпидемии дизентерии. Виновным признали комбинат «Конкорд», поставлявший это питание. Компания отделалась штрафом в 2 миллиона рублей, пострадало более 120 детей. Причина этой и других подобных историй кроется в системе контрактных закупок: конкурс на поставку питания в образовательных учреждениях выигрывает тот поставщик, который предложит наименьшую цену. Естественно, закон требует соблюдения всех норм по качеству питания, но, очевидно, эти нормы выполняются лишь формально. Самостоятельно готовить питание на собственных пищеблоках крайне сложно для школ — все же проще отдать это сторонней организации. По факту закупками занимаются в обоих вариантах: либо закупают готовую еду то есть, полный аутсорсинг , либо закупают продукты для приготовления питания силами школы.