В первом базовом рецепте мы предлагаем вам приготовить тоненькие блинчики с начинкой из творога и изюма.
Начинка для блинов из творога рецепт с фото
Изюм перекладываем в небольшую ёмкость, заливаем его горячей водой и оставляем на 15-20 минут. Затем откидываем его на дуршлаг, после чего перекладываем на бумажное полотенце и обсушиваем. В глубокую ёмкость отправляем творог, добавляем к нему сметану, ванильный сахар и всё хорошо взбиваем при помощи погружного блендера. Затем добавляем туда изюм, перемешиваем и отправляем в холодильник. Теперь готовим тесто для блинов. В большую ёмкость просеиваем муку с содой и солью через сито. Затем добавляем туда сахарный песок и всё перемешиваем. Далее берём венчик и, не переставая помешивать, вливаем молоко и 250 мл тёплой воды.
Сверху смажьте сливочным маслом или полейте сметаной. Оставьте в разогретой до 180 градусов духовке на 20 минут. Подавайте запеченные блинчики с вареньем или сиропом. Со шпинатом На первый взгляд сочетание творог и шпинат кажется чем-то непонятным. Но так думают только до тех пор, пока не попробуют это блюдо. Пожарьте блинчики по классическому рецепту, пока они остывают нужно заняться начинкой. Первым делом промойте всю зелень. Нарежьте шпинат и обжарьте пару минут на небольшом огне в растительном масле. Смешайте творог с одним яйцом и добавьте специй. Затем в эту смесь добавьте шпинат, нарезанный укроп и лук. Все хорошо перемешайте. Смажьте начинкой блины и сверните их трубочкой. Можно порезать на небольшие кусочки или оставить в тарелке свернутые трубочкой блины. Посыпьте зеленью и подавайте к столу. Такое блюдо станет отличной закуской на любом праздничном столе. Из свеклы Этот вариант блюда точно покорит многих. На столе такие блинчики выглядят необычно и приковывают внимания всех гостей. Первым делом нужно сварить свеклу. Порежьте на несколько кусков, если свекла большая. Смесь для блинов и вареную свеклу взбейте в блендере до однородной массы. У вас получиться ярко-розовая смесь. Добавьте муку и еще раз хорошо перемешайте. Не должно оставаться комочков. Разогрейте сковородку и пожарьте блины с каждой стороны. На каждый блин намажьте творог и скатайте трубочку. Разделите блин на несколько частей и красиво разложите на тарелке.
Можно добавить ванилин с яйцом и смешать все в блендере, так начинка будет более нежной. Испеките блинчики на разогретой сковороде с каждой стороны до золотистого цвета. Заверните крем в конвертики или трубочки. Полейте перед подачей сиропом или вареньем. С изюмом Самая распространенная добавка в блины с творогом — это изюм. Он придает особый вкус и сладость. Готовку начинать нужно именно с него. Выбирайте изюм для блинов без косточек, чтобы они не испортили нежный вкус. Хорошо промойте и залейте изюм кипятком. Тем временем займитесь творожной начинкой. Пропустите творог через блендер. Испеките блины, и смешайте изюм с творогом. Разверните один блин и в середину положите столовую ложку начинки. Сверните края снизу, а затем заверните блин по бокам. Вкусный и полезный завтрак готов. С хурмой В этот рецепт, помимо хурмы, можно добавить яблоко или любой другой фрукт. Помойте фрукты и нарежьте тонкими кусочками. Затем испеките блины, и на каждый блин полоской выложите творог. Затем сверху положите кусочки хурмы и потом яблоко. Заверните блинчик и проследите, чтобы начинка не вытекала. Подавайте блюдо на завтрак. В качестве соуса можно использовать сметану или варенье. С шоколадом Блины с шоколадом очень ароматные и аппетитные, отказаться от такого завтрака невозможно. Есть несколько вариантов приготовления блинов с творогом и шоколадом. Во-первых, растопленный шоколад можно добавить прямо в тесто для блинов и у вас получатся нежнейшие блины с шоколадным вкусом. Потом завернете в них творожную начинку и будете наслаждаться вкусом.
Творог со сметаной превратить в гладкую однородную массу с помощью блендера, а если этого прибора у вас нет, то можно протереть смесь через сито. Лимон тщательно вымыть с щеткой и ошпарить кипятком, натереть его на мелкой терке вместе с кожурой, попутно удаляя косточки, и смешать с сахаром. Изюм залить кипятком на 10 — 15 минут, после чего обсушить на бумажном полотенце. Изюм совсем не обязательно добавлять в творожную начинку для фаршированных блинов. Без сухофруктов начинка получится не менее вкусной и особенно нежной по консистенции, так что решать вам. В творожную массу добавить лимон с сахаром и изюм, все перемешать ложкой и поставить в холодильник на время выпекания блинов, чтобы начинка слегка загустела. Теперь можно приступать к жарке блинов. Для этого блинную сковороду надо очень хорошо разогреть и слегка смазать растительным маслом. С помощью половника вылить на сковороду немного теста и, вращая сковороду, распределить по всей поверхности равномерным тонким слоем. Жарить на среднем огне около минуты до легкого подрумянивания, после чего снять с плиты.
Налистники с творогом
Сладкая начинка для блинчиков с творогом и сгущенкой Для тех, кто любит послаще, можно приготовить кушанье с начинкой из творога и сгущенного молока. Особенно такая вкусняшка понравится детишкам, и они с удовольствием уплетут пару-вторую таких блинчиков. На 100 г творога я взяла 2 чайные ложки сгущенного молока. Этого количества молока вполне будет достаточно, так как если взять больше, то получится очень жидкий творог и такой блинчик не удобно будет кушать. Оба ингредиенты перемешиваются до однородной массы и начинка готова. При фаршировании ее лучше размазать по блину, а затем свернуть его пополам, а потом еще пополам. Рецепт несладкой начинки для блинов из творога И эта начинка, как и остальные, тоже самая проста в приготовлении.
Зелень не только придаст нарядность и особый вкус, и его детишки вряд ли оценят, а вот взрослым точно придется по вкусу. Для зелени можно использовать перышки зеленого лука, петрушку, укроп, рукколу, да любую зелень, которая растет на вашем огороде. И используя разные растения, каждый раз фарш будет со своим оригинальным вкусом. Зелень предварительно обязательно промойте под проточной водой, а затем обсушите на бумажном полотенце, чтобы на зелени не осталось влаги. Затем листочки мелко порежьте, и добавьте к измельченному творогу. Все хорошо перемешайте и можно приступать к фаршированию блинов.
Видео о том, как красиво завернуть блинчики с начинкой Нафаршированные блинчики можно свернуть конвертиками, обычно так многие и делают. Но если их подают на праздничный стол, например, в Масленицу, то тогда их можно завернуть более интересным способом.
Тщательно всё перемешиваем при помощи венчика до получения однородной массы. Отдельно взбиваем куриное яйцо с растительным маслом и вливаем полученную смесь к мучной массе. Хорошо всё перемешиваем и даём готовому тесту постоять при комнатной температуре примерно 10 минут. Теперь печём тонкие блины, время от времени смазывая сковороду небольшим количеством растительного масла. Подрумяниваем их только с одной стороны, но вторая сторона должна быть полностью сухой. Готовые блины складываем стопкой на тарелку.
После того как они остынут, выкладываем каждый из них румяной стороной вверх, распределяем по ним творожную начинку и сворачиваем конвертиком. Обжариваем наши заготовки на небольшом количестве растительного масла до румяной корочки, после чего перекладываем их на тарелку и подаём к столу с джемом, вареньем, сметаной и др.
Перемешать все лопаточкой. Стоит отметить, что если нужно хотите получить немного сладковатые блины, без кислинки, то зелень лучше не добавлять, а всыпать в миску во время взбивания творожного теста сахар. Сковороду прогреть, смазать растительным маслом. В центр раскаленной сковороды влить половником густое тесто, распределить его по периметру круговыми движениями. Жарить блины примерно 4 минуты на слабом огне.
Натри лимонную цедру на мелкой терке. Разомни творожок вилкой. Если он очень твердый, добавь к нему пару столовых ложек молока или сметаны. Затем добавь сахар, ваниль и корицу. В конце добавь цедру лимона и тщательно перемешай.
Блинчики с творогом — самые вкусные рецепты
Приготовить блинчики с творогом совсем не сложно, главное испечь для них тонкие налистники. 500 мл молока, 1 большое яйцо, 200 г муки, 1.5 ст. л. сахара, ½ ч. л. соли, 1 ст. л. растительного масла + немного для жарки, 400 г творога 9 — 18%, 120 г сметаны 20 – 25%, 80 г сахара, 1/3 лимона (50 г), 50 г изюма. Сегодня готовлю блинчики на кефире с творожной начинкой. Яйца — 6 шт., молоко — 1 л, сахар — 2 ст. л., соль — 1/2 ч. л., растительное масло — 5-7 ст. л., мука — 350-400 г, творог — 500 г, яйцо — 1 шт., сахар — 1/2 стакана, ванилин — по вкусу, сливочное масло, сметана. В удобную миску разбиваем яйца.
Блинчики с творогом: самые вкусные простые рецепты
Пошаговый рецепт блинчиков на молоке с начинкой из творога и изюма. Пошаговый рецепт с фото и секреты приготовления творожных блинчиков в домашних условиях. Чтобы приготовить вкусные блинчики с творогом нужно для начала приготовить тонкие блинчики, для этого в миску влить 400 миллилитров молока 3,2% жирности, добавить 3 яйца.
Блинчики с творогом
| Начинки из творога для блинов - 10 рецептов, а также пошаговый вариант приготовления блинчиков | Приготовить начинку, хорошо смешать творог с джемом или сахаром. |
| Супер начинка для блинов с творогом | В данном рецепте вам предлагается блины с творогом в сметане испечь на сковороде. |
Налесники - тонкие блинчики с творогом - видео рецепт
Блины с творогом — 8 рецептов блинчиков с начинкой из творога этап 15. В первом базовом рецепте мы предлагаем вам приготовить тоненькие блинчики с начинкой из творога и изюма. Блинчики с творогом могут быть прекрасным десертом или закуской, смотря какой рецепт блинчиков с творогом вы выберите. Яйца — 6 шт., молоко — 1 л, сахар — 2 ст. л., соль — 1/2 ч. л., растительное масло — 5-7 ст. л., мука — 350-400 г, творог — 500 г, яйцо — 1 шт., сахар — 1/2 стакана, ванилин — по вкусу, сливочное масло, сметана. В удобную миску разбиваем яйца.
Блины с творогом: 7 рецептов крутых начинок
Ингредиенты: деревенский творог лучше использовать зернистый, сухой — примерно 0,25 кг; крупный сахарный песок — 60 г; щепотка ванилина; спелые бананы — 2 большие шт. Приготовление Зернистый творог выкладывают в пиалу, разминают толкушкой или используют миксер, блендер до пастообразной консистенции. Очищенные бананы нарезают кусочками, сбрызгивают соком лимона, чтобы они не потемнели, добавляют со сметаной в миску с творогом, всыпают сахар, ванилин по предпочтению. Полученную массу повторно перетирают. Начинка с бананами получается довольно густая, она не вытечет при дальнейшем подогреве блинчиков в микроволновке или на сковороде. С клубникой Такой вариант начинки готовят на один раз незадолго до подачи.
Ягоды используют свежие. Прогревать дополнительно смесь не нужно. Ингредиенты: творог лучше выбрать мягкий, жирный — 0,25 кг; сливки — 75 г; свежие листики мяты — 3—4 шт. Приготовление Весь творог смешивают со сливками, сахарной пудрой. Полученную массу протирают через сито мелкое , можно измельчить до однородности в блендере.
Максимально мелко шинкуют листья мяты. Очищенную клубнику нарезают мелкими кусочками.
В 400 граммов творога добавляю 3 или 4 ст. Количество сметаны зависит от влажности творога. По желанию, можно добавить изюм. Перемешиваю начинку. Такие блинчики легко фаршировать, готовлю их с творогом, с мясом , подойдет любая начинка. Приготовьте блинчики с творогом по этому рецепту, я уверена, что вам понравится! Приятного аппетита!
Благодарю, если поставили лайк и подписались на канал!
Хорошо всё перемешиваем и даём готовому тесту постоять при комнатной температуре примерно 10 минут. Теперь печём тонкие блины, время от времени смазывая сковороду небольшим количеством растительного масла. Подрумяниваем их только с одной стороны, но вторая сторона должна быть полностью сухой.
Готовые блины складываем стопкой на тарелку. После того как они остынут, выкладываем каждый из них румяной стороной вверх, распределяем по ним творожную начинку и сворачиваем конвертиком. Обжариваем наши заготовки на небольшом количестве растительного масла до румяной корочки, после чего перекладываем их на тарелку и подаём к столу с джемом, вареньем, сметаной и др. Приятного аппетита!
Сообщить об ошибке Тонкие блины на молоке с творогом В тонкие блины заворачивается начинка из творога, сахарной пудры, яйца и ванилина.
Для рецепта вам понадобится 6—8 тонких блинчиков, которые вы можете испечь по любому проверенному вами рецепту. Из этих ингредиентов замешиваю тесто по густоте напоминающее сливки. После замеса тесто накрываю и оставляю при комнатной температуре на 2—3 часа, а затем добавляю 2—3 столовые ложки растительного масла и на сухой сковородке жарю тонкие блинчики.
Для начинки растираю творог с сахаром, сметаной и ванильным сахаром в однородную массу.
Начинка для блинов из творога — 5 рецептов приготовления
| Блинчики с творогом и изюмом: пошаговый рецепт | Рецепт блинов с творогом в духовке со сметаной. |
| Топ-10 идей начинок для блинов с творогом: сладкие и соленые | Приготовить блинчики с творогом совсем не сложно, главное испечь для них тонкие налистники. |