Опрошенные Forbes эксперты отмечают, что цены на какао-бобы растут третий сезон подряд, и опасаются, что это далеко не предел.
«Шоколад становится предметом роскоши»
- За гормон радости придётся платить больше: российские производители шоколада повышают цены
- Резкое подорожание шоколада ожидается в России : Псковская Лента Новостей / ПЛН
- Резкое подорожание шоколада ожидается в России
- Цены на шоколад и косметику вырастут из-за нового закона ЕС
- Ещё по теме
Сайты Хабаровска
- Какао подорожало: жителям Дона рассказали, как изменятся цены на шоколад
- Bloomberg: цены на шоколад продолжат расти, если в Африке случится неурожай какао
- Внимание сладкоежкам: шоколад в России сильно подорожает — Новости Оренбурга и области - 56orb
- Bloomberg: цены на шоколад продолжат расти, если в Африке случится неурожай какао
Неурожай какао-бобов в Африке может поднять цены на шоколад в России
Муравьев допустил, что горький шоколад, в котором содержится 70–80% какао, при текущем увеличении себестоимости может вырасти в цене на 70–80%. Отмечается, что стоимость кондитерских изделий вырастет из-за рекордного увеличения цен на какао-бобы на фоне дефицита, подорожания сырья и упаковки, возросшими транспортными расходами и ослабления рубля. На протяжении последних десяти лет цены на какао-бобы растут. На 27 июля 2023 года стоимость нью-йоркских фьючерсов на этот товар достигла $3500 за тонну, что является максимальным значением с 2011 года. По ее словам, цены на шоколад действительно будут расти. По ее словам, цены на шоколад действительно будут расти. Цены на шоколад зависят в первую очередь от стоимости сырья, которое, как известно, не производится в России, рассказали в Минсельхозе.
В Петрозаводске истекающий кровью мужчина выпрыгнул в окно и добежал до магазина
- Резкое подорожание шоколада ожидается в России : Псковская Лента Новостей / ПЛН
- Резкое подорожание шоколада ожидается в России : Псковская Лента Новостей / ПЛН
- Производители шоколадных кондитерских изделий предупредили о подорожании продукции
- Сайты Хабаровска
- Производители предрекли подорожание шоколада в России на 15%
Производители шоколада предупредили о росте цен из-за мирового дефицита
Сюда добавляется и внутренняя инфляция, подорожало сухое молоко, в два раз поднялся в цене сахар», — добавил Грачев. В беседе с URA. RU владелец и генеральный директор шоколадной фабрики ShokoBox Андрей Шарков подчеркнул, что сказывается на стоимости шоколада и курс доллара. Во-первых, влияет курс доллара, во-вторых, стоимость компонентов, та же молочка. Международный день шоколада отмечается 13 сентября. Также существует Всемирный день шоколада.
В начале декабря 2023 года российское подразделение крупнейшего мирового производителя промышленного шоколада и какао-продуктов — швейцарской Barry Callebaut — предупредило партнеров о предстоящем увеличении цен на свою продукцию. Отмечается, что стоимость кондитерских изделий вырастет из-за рекордного увеличения цен на какао-бобы на фоне дефицита, подорожания сырья и упаковки, возросшими транспортными расходами и ослабления рубля. Для производства шоколада в РФ используется импортное сырье, пояснил исполнительный директор ассоциации "Руспродсоюз" Дмитрий Востриков. Какао-бобы поставляют из Африки и Южной Америки.
Причем это произойдет во всем мире, утверждает Авельцов. Причиной для скачка цен станет дефицит какао. Эксперт предположил, что повышение стоимости шоколада произойдет примерно в три раза. Такое заявление Дмитрий Авельцов сделал в ходе своего выступления на бизнес-конференции «Агроинвестора», посвященной таким отраслям, как животноводство и производство комбикормов.
Встать на полку в сетевой магазин тоже достаточно затратная история, поэтому производитель вынужден экономить, потому что он тоже несет разные накладные расходы. Сомневаюсь, что сейчас за 100 рублей можно купить качественный шоколад", — объяснил эксперт по качеству и безопасности продуктов Ростислав Гурман. Шоколадной бизнес диктует производителям свои условия, чтобы оставаться на плаву, нужно прибегать к хитрости. К примеру, начать выпускать плитки меньше массой — не 100 граммов, а 90 за эти же деньги или же вообще использовать дешевые ингредиенты. Некоторые из них могут быть опасны для здоровья. К примеру, молочный жир. И для удешевления продукции в состав вводят заменители. Именно они обуславливают разнообразный дискомфорт в желудочно-кишечном тракте. Любой искусственный ароматизатор может быть источником пищевой аллергии", — рассказала врач диетолог-эндокринолог Анна Гончарова. Уже сейчас на полках магазинов почти не осталось настоящего шоколада.
Цены на шоколад в 2024 году вырастут на 15–20% - прогноз
В молочном шоколаде доля какао существенно ниже, чем в горьком, и цены на него вырастут в меньшей степени. По ГОСТу содержание какао-продуктов в молочном шоколаде не должно быть меньше четверти. Можно предположить, что цены на молочный шоколад изменятся в диапазоне от 5 до 30 процентов. В темном шоколаде по ГОСТу должно быть не менее 40 процентов общего сухого остатка какао-продуктов, в том числе не менее 20 процентов масла какао. В составе горького шоколада, соответственно, не менее 55 процентов общего сухого остатка какао-продуктов, в том числе не менее трети масла какао. Эти виды шоколада подорожают более существенно. Также изменятся цены на любые продукты, содержащие какао и шоколад в самых разных вариантах: глазурь, начинка, добавки.
Эксперты ожидают, что тренд сохранится и в 2023 году, и до конца года цены на продукт еще вырастут, что может привести к падению спроса. Аналогичные проблемы сохраняются и в 2023 году, что может привести к дальнейшему росту цен на шоколад, заявил представитель компании StoneX в комментарии для Bloomberg, с которым ознакомилась sfera.
Эксперты полагают, что погодные условия приведут к дефициту какао, а это заставит производителей повышать цены.
Однако на текущий момент спрос на растениеводческую продукцию чуть снизился, а производство растениеводческой продукции - чуть выросло. Это повлияло на переизбыток предложения растениеводческой продукции на рынке, что привело к спаду цены. Мы видим, что пшеница откатилась на доковидный уровень, кукуруза практические тоже, соя еще не достигла доковидного уровня, но стремительно к этим уровням приближается", - рассказал Авельцов.
Сохрани номер URA. RU - сообщи новость первым! Подписка на URA. RU в Telegram - удобный способ быть в курсе важных новостей!
Подписывайтесь и будьте в центре событий. Все главные новости России и мира - в одном письме: подписывайтесь на нашу рассылку!
Больше не по карману: почему и насколько вырастут цены на шоколад и какао в России в 2023 году
Эксперты отметили, что также преступники могут сами заблокировать карту, получив доступ к личному кабинету пользователя. Потенциальная жертва в это время получает сообщение с текстом, что действие пластиковой карты приостановлено. Человек звонит на указанный внизу номер телефона якобы «службы технической поддержки», где злоумышленник представляется сотрудником кредитной организации. По телефону аферисты могут предложить «разблокировать» карту или перевести деньги на «безопасный» счёт.
Рос-качество рекомендует прерывать подобные диалоги и звонить по официальному номеру банка. Концерт, на котором были задержаны музыканты, был остановлен силовиками сегодня ночью. На Троицкого и других участников группы были составлены протоколы по статье о демонстрации подобной символики.
Решение направлено на поддержку предприятий угольной отрасли, говорится в сообщении. Сегодня днем телеканал «Россия 1» объявил о прямой трансляции с церемонии. Глава комитета СФ по регламенту Вячеслав Тимченко ранее сообщил, что время мероприятия будет известно позже.
Об этом в Telegram-канале сообщает пресс-служба регионального министерства чрезвычайных ситуаций. По данным ведомства, украинские войска также наносят удары по селу Демидовка. На данный момент информации о жертвах и пострадавших.
Распределить объемы квот между экспортерами поручено Минпромторгу. Об этом пишет Bloomberg. В марте продажи жилья в Китае рухнули, а цены упали еще стремительнее, чем в предыдущем месяце, продлив трехлетнее падение.
Министр жилищного строительства КНР в начале марта заявил, что стабилизация рынка остается «серьезной задачей». Об этом на это неделе рассказали в Следственном комитете. В целом в России на начало года признаны аварийными 70 тысяч зданий, в которых с риском для жизни и здоровья проживают более миллиона россиян.
Треть из них находятся в этих условиях более пяти лет. В также СК отметили, что в 2023 году было возбуждено в пять раз больше уголовных дел о преступлениях, связанных с аварийным жильем, чем в 2022 году.
Так что это достаточно сложный вопрос, — заявил он. Более того, нужно заставить производителей указывать, какой процент пальмового масла содержится в продукте.
Нередка ситуация, когда производители намеренно уменьшают размер продукта. Например, делают вашу любимую шоколадку легче на 10 граммов. Это помогает им адаптироваться к новым экономическим реалиям, поддерживая цену на приемлемом уровне. Есть шоколадки весом даже 60 или 70 граммов.
Это абсолютно нормальный подход, считает Ирина Эльдарханова. Покупатель смотрит, что ему больше подходит по цене. Шоколадки есть всех весов и размеров. Но шоколадных плиток весом 100 граммов уже почти нет на рынке, — заявила она.
Я считаю, что это не социально значимый продукт. Социально значимым продуктом является то, что приносит пользу для здоровья людей. Субсидировать надо качественные продукты, в которых натуральные ингредиенты, — рассказала она.
Аналитики издания считают, что высокие цены на основное сырье для производства шоколада сохранятся до 2024 года. По состоянию на 27 июля этого года стоимость нью-йоркских фьючерсов на какао достигла 3500 долларов за одну тонну. Последний раз такие показатели фиксировались 12 лет назад. В нашей стране также взлетели цены на какао-бобы.
Эксперт считает, что единовременного повышения цен не будет благодаря тому, что на прилавках представлен широкий ассортимент шоколада, а также проводится большое количество промо-акций.
В РФ спрогнозировали подорожание горького шоколада на 50%
| Производители предупредили о росте цен на шоколад. 14 декабря 2023 г. Кубанские новости | — Если стоимость основного сырья для шоколада выросла почти на треть, то в зависимости от рецепта шоколада цены могут вырасти от 10-15% до 20%. |
| В России шоколад может подорожать на 15-20% — Новости Казани и Татарстана - Inkazan | По ее словам, цены на шоколад будут расти и связано это с изменением стоимости какао: какао-бобов и сырья не хватает, поэтому цена повышается. |
| Почему дорожают какао и шоколад в России: как неурожай какао-бобов влияет на рост цен | Стоимость сырья, необходимого для приготовления шоколада, выросла на 10%, отметил Алексей Грачев Фото: Вадим Ахметов © |
| «Подорожает в разы»: россиян предупредили о резком росте цен на шоколад - Парламентская газета | Цены на шоколад будут расти постепенно, и дороже всего будет стоить горький шоколад, в котором наибольшее содержание какао. |
| Цены на шоколад в России выросли вместе со спросом | Живая Кубань | По мнению большинства участников рынка, в 2024 году цены на шоколад в России могут вырасти в среднем на 15–20%. |
До исторического максимума: почему мировые цены на какао-бобы выросли втрое за последний год
Белый и молочный шоколад подорожают незначительно, а вот цены на горький могут взлететь на 50 процентов. Цена на готовый шоколад в любом случае не должна расти пропорционально росту цен на какао-бобы, - говорит Андрей Шарков. Российские производители шоколада уведомили торговые сети о повышении цен на свою продукцию.
В РФ спрогнозировали подорожание горького шоколада на 50%
В следующем году вырастут цены на шоколад. Из-за чего растут цены на какао-бобы на мировом рынке. Рекордное подорожание шоколада ожидается в России в 2024 году. По данным издания РБК, рост стоимости десерта составит 15-20%. В июне-июле 2024 года ожидается взлет цен на шоколад, уверен директор Центра агроаналитики Министерства сельского хозяйства Дмитрий Авельцов. Цены на шоколад стабильно растут на 6—8% каждый квартал, а к Новому году он и вовсе может подорожать на 30% по сравнению с аналогичным периодом 2022-го.
С 1 декабря шоколад в РФ подорожает на 16,3 %
| Цены на шоколад и какао вырастут по всему миру | С начала года в России выросли цены на шоколад и шоколадные конфеты, причем параллельно увеличился и спрос на продукцию. |
| Производители шоколада предупредили о росте цен из-за мирового дефицита | В 2024 году цены на шоколад в России могут вырасти на 15–20%. |
| Почему дорожает шоколад в России | В следующем году вырастут цены на шоколад. |